收銀台規章制度

⑴ 跪求超市收銀員規章制度和崗位職責和禮貌用語!(誰能幫幫我啊)

理解收銀操作規范前明白團隊的意義
理解收銀工作的要點
理解收銀崗位在企業中地重要地位
當好一名收銀員
（一）營業前准備
上班准時拉卡到崗
檢查儀容儀表、參加早班會。
牢記早班會中所要求的注意事項。
准備、調換好當日所需零錢。
清潔、整理收銀台桌面、桌內、
地面等衛生
開機檢驗收銀機：嚴格按開機程序進行：先開POS機，再開主機，並檢查UPS是否正常，使收銀機界面調選到營業結束界面，發票裝置是否正確、一致，日期是否正確，收銀機所處狀態是否是網路，收銀機硬體是否完好等。
做好營業前准備工作，清點備用金，填好昨日解款單，迎賓曲響時定崗定位迎候顧客。(在迎賓曲響時，立即放下一切手頭工作，按時迎賓)
（二）營業中
a .歡迎顧客：當顧客攜帶商品至收銀台進行結帳時，收銀員面帶微笑，對顧客說：「歡迎光臨!」
b .准確、快捷登錄商品：商品掃描時，一手持袋，一手取商品刷條碼後直接入袋(註：檢驗商品名稱、商品重量、價格等)，嚴格按入袋原則進行裝袋(見附入袋原則)。切記登錄完的商品必須與未登錄的商品分開放置，避免混淆；嚴禁顧客將未付款商品帶出收銀區域。
c 根據結帳金額，告知(面帶微笑)顧客所購商品的總金額：「總共**元」，將空的購物籃從收銀台拿開，疊放在一旁(保持購物籃清潔)。
D 收取顧客支付的價款：首先確認顧客支付的金額，並檢查是否為假鈔，面帶微笑地對顧客說：「收您***」；將顧客的現金放入錢箱，若顧客未付帳應禮貌性地重復一次，不可表現不耐煩的態度。
E 正確找零：；將大鈔放在下面，零錢放上面，將現金交於顧客手中，熱情、友好地對顧客說：「找您***元」，並向顧客道別：「歡迎再次光臨!」 銷售發票放於顧客所購商品袋中。(註：不可將所找零錢放於收銀台上。)
2、暫離收銀台規范
a 收銀員暫離收銀台時，如有顧客等候結算時，不可立即離開，以禮貌的態度請後來的顧客到其它收銀台結算，切忌突然關閉通道中斷服務。
b 離開收銀台時要鍵盤鎖定，將「暫停收銀」牌放在收銀台上。
C 必須將收銀通道攔住。
D 將銷售款鎖在收銀機的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走。
F 登記《離崗登記簿》，把離開的原因告知鄰近的收銀員。
營業結束時工作
a 將現金及解款單存入自己錢箱並鎖好，交於總收銀存於保險箱內，認真填寫「錢箱存取單」。
b整理防盜扣、連卷袋、購物袋、衣架等，打掃收銀台內外區域及地面衛生。在第2遍鈴響後關閉收銀機電源，罩上收銀機防塵罩，關消磁器。
c清點收銀收銀員崗位注意點款，准確無誤填寫解款單
上班期間，收銀員身上不許攜帶現金。(凡例查時發現收銀員身上、收銀機附近有現金，一律視作貪污公款。為避免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪現象，收銀員務必遵守這條紀律。)
親朋好友結算時，應請顧客到其他收銀台收銀。
店內員工購物要求其到員工購物結帳處進行付款結帳。
收銀台上不準放置私人物品，以免和商品混淆。如有顧客付款時決定不買商品，應將其放入雙號機的收銀台上。
不啟用的收銀通道必須關閉，防止顧客將商品帶出。
若顧客要求兌換零錢，應給以婉言謝絕，並建議顧客至總收銀台調換。
收銀員如有掃描商品變動、商品價格異議、顧客要求等自我不能解決的問題，應及時請總收銀協助

⑵ 超市收銀員的管理制度

唱收唱付，雙接雙送

⑶ 收銀員的主要工作是什麼。

收銀員崗位職責

收銀沒事看看

我來答



7條回答



陌上花開luckly

來自社會民生類認證團隊 2018-10-18

收銀員崗位職責如下：

1、每日按規定時間到公司出納處交清前一天的營業款項及報表。 

2、按時到崗，備足營業用零鈔、發票做好營業前的准備及清潔工作。 

3、收款時認真審核服務員開出的單據，確認金額及數量正確，如有錯誤立即退
還服務員，交總經理確認誤單後簽字作廢。 

4、認真識別現金真偽，發現假鈔應立即退還該服務員向客人解釋並調換。 

5、認真填寫營業後的交款單據，須做到帳物相符。 

6、嚴禁在收銀台存放酒水或與工作無關的私人物品。 

7、收銀員不得在上班時間中途離開崗位。 

8、收銀員不得在收銀工作中營私舞弊、貪污、挪用公款，損害公司利益，如經發現給予開除並賠償經濟損失。
9、收銀員應認真整理好每日帳單，避免單椐遺漏。每日終了，將錢放入保險箱中，並做好當日營業報表。

10、收銀員在營業結束後，應認真核對好當日營業收入款，如出現短(長)款，應及時查明原因，如屬收銀員自身造成短款，由當日收銀員全額賠償，屬其他原因造成的或未查明原因的，報財務部，經財務部查明後處理。

11、收銀員應嚴格遵守財務保密制度，必須嚴格按指定的收銀折扣、管理人員簽字許可權操作（如有超出及時提醒），否則給公司帶來的經擠損失由收銀員賠償。

12、收銀員在操作過程中，如遇錯單作廢必須由總經理簽字方能認 可，否則一切損失由承接責任人承擔。



(3)收銀台規章制度擴展閱讀：

收銀員指超市，商場，賓館，酒店等經營場所給顧客結賬的雇員。收銀員職位要求：為人誠實，責任心強，熟練使用辦公軟體及收銀相關設備；具有較強的學習和溝通能力；並使用收銀機輔助工作。

操作流程

1、 現金結算：現金通常有人民幣、港幣、美金等以銀行發布可兌換的可用外幣。外幣 消費需按酒樓規定外幣種類收取，特殊情況需向客人解釋，報樓面當班經理處理。

2、 信用卡結算：認清酒樓受理的信用卡種類及限額。如國內各家銀行發行的銀聯卡等，所有客人消費結算用信用卡的客人必須在信用卡單據簽名確認。

⑷ 我想開個超市，誰能告訴我步驟

想開個超市，誰能告訴我步驟？
開店流程：
1：選址，並估算所選地址潛在的客源，作可行性分析。選址是可以直接左右你開店成功與否的重要因素。2：租房，簽租房合同。起碼你不要有試一年看看的想法，最好能簽5年以上，可大大降低裝修硬體等期初投入成本。70-80平米的便利店投資目前的水平大約是8、9萬元，現在便利店的平均毛利是12%左右，你可以根據你的費用計算收支平衡點。有一個簡單的演算法，就是你的日銷額若小於你的月房租，那就無法贏利了。
3：購買收銀系統，貨架等硬體設備。組織貨源。 70平米的便利店至少要需3名雇員輪班，開始招聘培訓，需每班保持兩人同時在崗，（當然以上人員包括老闆自己在內）。
4：辦理煙草、衛生、工商等手續。煙草手需現在不好辦下來，但必須有，因為煙草的銷售佔小商超的銷售額相當大的比例。

5：裝修。修一定不要做的太復雜，要簡單，干凈。主要是牆面和地面，牆面要白，地面要最好採用防滑地磚，容易打掃，灰塵小。照明燈一定要懸掛在通道的上方，不可安裝在貨架上方，高度一般在距地面3米左右，一隻40W節能燈的照度在8㎡，可根據具體要求設置亮度。裝修時最好在通道上方距地面高3米左右用緊線螺絲拉幾道鐵線，可以用來懸掛燈具，數據線，監控線，導購牌和POP等。

6：貨品上架，電腦收銀系統錄入測試准備。

7：開業，並根據實際銷售調整貨源

⑸ 申請餐飲服務許可證需要什麼材料

辦理餐飲許可證需要證件有：工商個體名稱預先核准通知書、負責人身份證、房產證回或租賃合同、人員健答康證、水質檢驗合格證明、經營場所布局圖等。
一、法律依據：
《餐飲服務許可管理辦法》第十條申請《餐飲服務許可證》應當提交以下材料：
（一）《餐飲服務許可證》申請書；
（二）名稱預先核准證明（已從事其他經營的可提供營業執照復印件）；
（三）餐飲服務經營場所和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖；
（四）法定代表人（負責人或者業主）的身份證明（復印件），
（五）食品安全管理人員符合本辦法第九條有關條件的材料；
（六）保證食品安全的規章制度；
（七）國家食品葯品監督管理局或者省、自治區、直轄市食品葯品監督管理部門規定的其他材料
注意：建議先電話問一下相關部門，帶齊材料再去辦理。

⑹ 超市收銀員的管理制度是什麼

一、前言
自選式售貨是超級市場的經營特色之一，顧客可以在超市內隨意選購需要的商品，然後做一次總結付帳，在這種狀態之下，收銀作業顯得格外重要，而成為超市作業中相當重要的一環。由於一般的超級市場，往往將入口和收銀處設計在同一區，顧客一踏進超市商場，看到的第一個工作人員就是收銀員，等到顧客選購商品完畢，最後來到的地方，還是收銀員的服務區，因此收銀員的工作除了執行各項收銀業務之外，也是超市的門面親善大使，收銀員的一舉一動，都代表了超市的形象。一次完善的服務是顧客再次光臨的保證，但是一個小小的錯誤，也可能為超市帶來立即的負面評價和影響。
事實上，收銀作業不只是單純的為顧客提供結帳的服務而已；收銀員收取了顧客的錢款後，也並不代表整個超市銷售就此結束，因為在整個收銀作業的流程中，還包括了對顧客的禮儀態度和資訊的提供，現金作業的管理，促銷活動的推廣，損耗的預防，以及商場安全管理的配合等各項前置和後續的管理作業。因此，公司制定下列收銀部門操作規范，以便加強收銀作業的管理。
二、每日收銀工作流程安排
1、營業前；
（1）清潔、整理收銀台和收銀作業區：包括收銀台、收銀機、收銀櫃台四周的地板、垃圾桶。
（2）補充必備的物品：包括購物袋（所有尺寸）、收銀紙、必要的記錄本及筆、干凈抹布、錢袋、暫停結帳牌。
（3）整理補充收銀台前頭櫃的商品，核對價目牌。
（4）准備好一定數量的備用金，包括各種面值的紙幣與硬幣。
（5）檢驗收銀機：包括：
收款機的大類鍵，數字鍵是否正確，日期是否正確；
機內的程序設定是否正確，各項統計數值是否歸零。
（6）收銀員服裝儀容的檢查：包括：
制服是否整潔；
發型、儀容是否清爽整潔；
是否正確佩帶工牌。
（7）熟記並確認當日特價商品，當日調價商品，促銷活動以及重要商品所在位置及各大類商品位置。
2、營業中：
（1）主動招呼顧客；
（2）為顧客做結帳服務；
（3）為顧客做商品入袋服務，同時將小票放入購物袋；
（4）無顧客結帳時：
整理及補充收銀台各項必備物品；
兌換零錢；
整理及補充收銀台前頭櫃的商品；
整理孤兒商品擦拭收銀櫃台；
聯系敲碼，提高收銀速度。
（5）處理顧客廢棄小票，保持收銀台及周圍環境的清潔；
（6）協助保衛人員做好通道安全工作；
（7）顧客詢問及抱怨處理；
（8）收銀員交接班工作。
3、營業後：
（1）整理作廢的收銀小票以及歸零的儲值卡；
（2）結算營業總額；
（3）整理收銀台及周圍環境；
（4）正確關閉收銀機及電源並蓋上防塵罩；
（5）協助現場人員處理善後工作。
三、收銀作業規定
1、收銀員作業守則：
現金的收受與處理是收銀員相當重要的工作之一，這也使得收銀員的行為與操作格外的引人注意，為了保護收銀員，避免引起不必要的猜疑與誤會，也為了確保現金管理的安全性，收銀員在執行收銀作業時必須遵守下列守則；
（1）收銀員身上不可帶現金，收銀員在執行作業時，身上如有現金，容易讓人誤認為是店內公款，而造成不必要困撓。如果收銀員當天帶有大額現金，並且不方便放在存包處時，可請經理代為保管。
（2）收銀台不可放置任何私人物品。收銀台隨時會有顧客退貨，或臨時刪除購買的品項，若有私人物品亦放置在收銀台，容易與顧客的退貨混淆，引起他人的誤會。
（3）收銀員在收銀台執行作業時，不可擅自離位，如果擅自離機，將使歹徒有機可乘，造成店內的損失，而且當顧客需要服務時，也可能因為找不到工作人員而引起顧客的抱怨。
（4）收銀員不可為自己的親朋好友結帳，避免收銀員利用職務上的方便而圖利親友，同時也可避免引起不必要的誤會。

（5）收銀員在工作時不可嬉笑聊天，隨時注意收銀台前的動態，如有異常情況，應通知收銀主管或保安人員處理。不啟用的收銀通道必須用鏈條或其它物品圍住，收銀員在工作時嬉笑聊天，會給顧客留下不佳印象，破壞企業形象，導致公司的損失，此外收銀員位於商場的入口，較方便留意商場的出入人員，協助保衛做好安全工作。
（6）收銀員應熟悉超市便民特色服務的內容，促銷活動，當日特價商品及商品存放的位置等訊息，收銀員熟悉上述各項訊息，除了可以迅速回答顧客的詢問，亦可主動告知店內促銷商品，讓顧客有賓至如歸，受到重視的感覺，同時還可以增加公司的業績。
2、結帳程序：
為顧客提供正確的結帳服務，除了可以讓顧客安心購物、取得顧客的信任之外，還可以做為公司計算經營收益的基礎，其正確性可謂相當重要，在整個結帳過程中，收銀員必須達到三個要點，即正確、禮貌和迅速。其中迅速一項以正確性為前提，而不是單單追求速度，收銀員應根據正確及禮貌二項要求，完成下列步驟：
（1）歡迎顧客收銀標准用語：歡迎光臨
配合之工作：面帶笑容，與顧客的目光接觸。等待顧客將購物籃，或是購物車上的商品放置收銀台上。將收銀機的顧客顯示牌面向顧客。
（2）商品登錄逐項審視每項商品價格以左手拿取商品，並確定該商品的售價是否無誤。以右手按鍵，將商品的售價正確登錄在收銀機上。登錄完的商品必須與未登錄的商品分開放置，避免混淆。檢查購物車（或購物籃）底部是否還留有未結帳的商品。並詢問顧客是否持有記分卡。
（3）結算商品總金額告知顧客合計___元將購物車（籃）推（疊）一旁。若無他人協助入袋工作時，收銀員可以趁顧客拿錢時，先行將商品入袋，但是在顧客拿現金付帳時，應立即停止手邊的工作。
（4）收取顧客支付的金錢收您___元，確認顧客支付的金額，並檢查是否偽鈔。若顧客未付帳，應禮貌性的重復一次，不可表現不耐煩的態度。
（5）找錢顧客找您___元，找出正確零錢，將大鈔放下面，零錢放在上面，雙手將現金連同收銀小票交給顧客。詢問顧客是否需要購物袋。
（6）商品入袋根據入袋原則，將商品依次放入購物袋內；
（7）一手托著購物袋的底部，確定顧客拿穩後，才可將雙手放開。確定顧客沒有遺忘的商品，面帶笑容，目送顧客離開；
3、入袋原則：為顧客做入袋服務時，必須遵守下列原則：
（1）必須選擇適合尺寸的購物袋；
（2）不同性質的商品必須分開入袋子，例如：生鮮與干貨類，容器與洗化用品，以及生食與熟食；
（3）入袋程序：
A、重、硬物置袋底；
B、正方形或長方形的商品入進袋子的兩側，做為支架；
C、瓶裝及罐裝的商品放在中間，易碎品或較輕的商品置於上方；
（4）冷藏（凍）品、乳製品等容易出水的商品，肉、魚、蔬菜等容易滲漏流出汁液的商品，或是味道較為強烈的食品；
（5）確定附有蓋子的物品都已經擰緊；
（6）貨物不能高過袋口，避免顧客不方便提拿；
（7）確定公司的宣傳品及贈品已放入顧客的購物袋中；
（8）提醒顧客帶走所有包裝好的購物袋，避免遺忘。
如果由於人手不足，沒有為顧客提供入袋服務時，由顧客自行將商品放入購物袋時，收銀員仍需注意下列事項：將登錄完的商品小心地從購物籃中拿出，以免商品損壞。將結帳完畢的商品交給顧客時，應同時附上收銀小票，並對顧客說聲："麻煩您"或"謝謝"。
4、離開收銀台的作業事項：
當收銀員必須離開收銀台時，應注意下列事項：
（1）離開收銀台時，必須將「暫停結帳」牌擺放在顧客容易看到的地方或是用鏈條將收銀通道圍住。然後將所有現金全部鎖入錢箱內，同時將收銀機上的鎖匙轉至鎖定的位置，鎖匙必須隨身帶去，交由相關人員保管或放置在規定的地方；
（2）將離開櫃台的原因及回來時間告知另外的收銀人員或收銀主管；
（3）離機前，若還有顧客排隊等候結帳，不可立即離開。如果商品的標價低於正確價格時，應向顧客委婉解釋，並立即通知店內人員檢查其他商品的標價是否正確。
5、收銀台的支援工作：
讓顧客以最短的時間完成結帳程序，並且迅速通過收銀台，是店內每一位同仁的責任，收銀區必須隨時保持機動性，當收銀台有五位以上的顧客在等待結帳時，必須立刻加開收銀機，或者安排店內人員幫忙收銀員為顧客做入袋服務，以減少顧客等候的時間。
6、退換貨收銀專用通道：
（1）收銀員無權退換貨，所有退換貨到客服部辦理：
（2）負責收取顧客退換貨單，注意清理退貨及日期；
（3）收存退換貨單據下班後交收。
四、收銀中的禮儀服務規定：
收銀員是整個超市中直接對顧客提供服務的人員，其一舉一動都代表超市對外的形象，因此，只要是一個小小的疏忽，都可能讓顧客對整個超市產生不良的觀感，尤其在目前市場競爭激烈的情況下，親切友善的服務以及良好顧客關系的建立就成為服務成功的基礎。
1、收銀員的儀容：
（1）整潔的制服：每位收銀員的制服，必須整潔，不起皺。在工作時，必須正確佩戴工牌；
（2）清爽的發型：收銀員的頭發應梳理整齊；
（3）適度的化妝：收銀員上點淡妝可以讓自己顯得更有朝氣，但切勿濃妝艷抹，反而造成與顧客有距離感；
（4）干凈的雙手。超市出售的商品絕大部分屬於食品，若收銀員的指甲藏污納垢，會使顧客感覺不舒服。而且過長的指甲，也會造成工作上的不便。
2、舉止態度：
（1）收銀員在工作時應隨時保持笑容，以禮貌和主動的態度來接待和協助顧客。與顧客應對時，必須帶有感情，而不是表現虛偽、僵化的表情；
（2）當顧客發生錯誤時，切勿當面指責，應以委婉有禮的口氣為顧客解說；
（3）收銀員在任何情況下，皆應保持清醒，控制自身的情緒，切勿與顧客發生爭執；
（4）員工與員工之間切勿大聲呼叫。
3、正確的待客用語
收銀員與顧客接觸，除了應將"請"、"謝謝"、"對不起"、隨時掛在口邊上，還有以下常用待客用語：
（1）當顧客走近收銀台時，"歡迎光臨，您好！"
（2）欲離開顧客，為顧客做其他服務時，必須先說"對不起，請您稍等一下"。同時將離開的理由告知對方，例如"我馬上去加磁"。
（3）當顧客等候一段時間時，應該說："對不起，讓您久等了！"
（4）顧客在敘述事情或接到顧客的指令時，不能默不吭聲，必須有所表示："是的/好的/我知道了/我明白了」。
（5）顧客結束購物時，必須感謝顧客的惠顧，說："謝謝！""再會！"
（6）為顧客做好結帳服務時說："總共××元/收您××元/找您××元"