屠宰條例

㈠ 湖北省生豬屠宰條例

生豬屠宰管理條例

第一條為了加強生豬屠宰管理，保證生豬產品質量， 保障人民身體健康，制定本條例。

第二條國家對生豬實行定點屠宰、集中檢疫、統一納 稅、分散經營的制度。

第三條國務院商品流通行政主管部門主管全國生豬屠 宰的行業管理工作。縣級以上地方人民政府商品流通行政 主管部門負責本行政區域內生豬屠宰活動的監督管理。鄉鎮屠宰廠（場）生豬屠宰活動的具體管理體制，由 省、自治區、直轄市人民政府規定。

第四條定點屠宰廠（場）的設置規劃由省、自治區、 直轄市人民政府按照統一規劃、合理布局、有利流通、方 便群眾、便於檢疫和管理的原則，結合本地實際情況制定 。

第五條定點屠宰廠（場）由市、縣人民政府根據定點 屠宰廠（場）的設置規劃，組織商品流通行政主管部門和 農牧部門以及其他有關部門，依照本條例規定的條件審查 、確定，並頒發定點屠宰標志牌。定點屠宰廠（場）應當將定點屠宰標志牌懸掛於顯著 位置。未經定點，任何單位和個人不得屠宰生豬；但是，農 村地區個人自宰自食的除外。

第六條定點屠宰廠（場）的選址，應當遠離生活飲用 水的地表水源保護區，並不得妨礙或者影響所在地居民生 活和公共場所的活動。

第七條定點屠宰廠（場）應當具備下列條件：
（一）有與屠宰規模相適應，水質符合國家規定標准 的水源條件；
（二）有符合國家規定要求的待宰間、屠宰間、急宰 間以及生豬屠宰設備和運載工具；
（三）有依法取得健康證明的屠宰技術人員；
（四）有經考核合格的專職或者兼職的肉品品質檢驗 人員；
（五）有必要的檢驗設備、消毒設施和消毒葯品及污 染物處理設施；
（六）有生豬及生豬產品無害化處理設施；
（七）有符合動物防疫法規定的防疫條件。

第八條生豬屠宰的檢疫及監督，依照動物防疫法和國 務院的有關規定執行。生豬屠宰的衛生檢驗及監督，依照食品衛生法的規定 執行。

第九條定點屠宰廠（場）屠宰的生豬，應當經生豬產 地動物防疫監督機構檢疫合格。

第十條定點屠宰廠（場）屠宰生豬，應當符合國家規 定的操作規程和技術要求。

第十一條定點屠宰廠（場）應當建立嚴格的肉品品質 檢驗管理制度。肉品品質檢驗必須與生豬屠宰同步進行， 並對肉品品質檢驗結果及其處理情況進行登記。經肉品品質檢驗合格的生豬產品，定點屠宰廠（場） 應當加蓋肉品品質檢驗合格驗訖印章，放行出廠（場）； 經肉品品質檢驗不合格的生豬產品，應當在肉品品質檢驗 人員的監督下，按照國家有關規定處理。定點屠宰廠（場）屠宰的生豬產品未經肉品品質檢驗 或者經肉品品質檢驗不合格的，不得出廠（場）。

第十二條定點屠宰廠（場）不得對生豬或者生豬產品 注水或者注入其他物質。

第十三條定點屠宰廠（場）對未能及時銷售或者及時 出廠（場）的生豬產品，應當採取冷凍或者冷藏等必要措 施予以儲存。

第十四條從事生豬產品銷售、生豬產品加工的單位和 個人以及飯店、賓館、集體伙食單位，銷售或者使用的生 豬產品應當是定點屠宰廠（場）屠宰的生豬產品。

第十五條違反本條例規定，未經定點，擅自屠宰生豬 的，由市、縣人民政府商品流通行政主管部門予以取締， 並由市、縣人民政府商品流通行政主管部門會同其他有關 部門沒收非法屠宰的生豬產品和違法所得，可以並處違法 經營額３倍以下的罰款。

第十六條違反本條例規定，定點屠宰廠（場）對經肉 品品質檢驗不合格的生豬產品未按照國家有關規定處理的 ，由市、縣人民政府商品流通行政主管部門責令限期處理 ，可以處５萬元以下的罰款。

第十七條違反本條例規定，定點屠宰廠（場）出廠（ 場）未經肉品品質檢驗或者經肉品品質檢驗不合格的生豬 產品的，由市、縣人民政府商品流通行政主管部門沒收生 豬產品和違法所得，可以並處違法經營額１倍以下的罰款 。 市場銷售的生豬產品未經肉品品質檢驗或者經肉品品 質檢驗不合格的，由衛生行政、工商行政管理等有關部門 按照各自的職責分工，對負有責任的生產者、銷售者依法 給予處罰。

第十八條違反本條例規定，定點屠宰廠（場）對生豬 、生豬產品注水或者注入其他物質的，由市、縣人民政府 商品流通行政主管部門責令停止屠宰活動，沒收注水或者 注入其他物質的生豬、生豬產品和違法所得，可以並處違 法經營額１倍以上５倍以下的罰款；情節嚴重的，經市、 縣人民政府批准，取消定點屠宰廠（場）資格。市場銷售的生豬產品是注水或者注入其他物質的，由 衛生行政、工商行政管理等有關部門按照各自的職責分工 ，對負有責任的生產者、銷售者依照前款規定給予處罰。

第十九條商品流通行政主管部門和其他有關部門的工 作人員濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊、索賄受賄，構成 犯罪的，依法追究刑事責任；尚不構成犯罪的，依法給予 行政處分。

第二十條商品流通行政主管部門的工作人員依照本條 例規定對定點屠宰廠（場）進行監督檢查時，應當出示檢 查證件。

第二十一條牛、羊和省、自治區、直轄市人民政府確 定實行定點屠宰的其他動物的屠宰管理辦法，由省、自治 區、直轄市根據本地區的實際情況，參照本條例規定。

第二十二條本條例所稱生豬產品，是指生豬屠宰後未 經加工的胴體、肉、脂、臟器、血液、骨、頭、蹄、皮。

第二十三條本條例施行前設立的屠宰廠（場），符合 本條例規定的定點要求和條件的，其定點資格不再重新審 查、確定；不符合本條例規定的定點要求和條件的，應當 自本條例施行之日起１８０天內達到本條例規定的定點要 求和條件，逾期仍達不到的，應當停止屠宰活動，進行整 頓或者予以撤銷。

第二十四條本條例自１９９８年１月１日起施行。

㈡ 國家實施生豬定點屠宰和什麼制度

國家實施抄生豬定點屠宰和集中檢疫制度。

《生豬屠宰管理條例》是為了加強生豬屠宰管理，保證生豬產品質量安全，保障人民身體健康而制定的法規。1997年12月19日，國務院第201次常務會議修訂通過，中華人民共和國國務院令第238號發布《生豬屠宰管理條例》。2008年5月25日，中華人民共和國國務院令第525號公布，自2008年8月1日起施行。2011年1月8日《國務院關於廢止和修改部分行政法規的決定》第二次修訂，2016年1月13日國務院第119次常務會議第三次修訂，於2016年3月1日發布施行。

生豬屠宰條例是為了加強生豬屠宰管理，保證生豬產品質量安全，保障人民身體健康，制定的條例。經2007年12月19日國務院第201次常務會議修訂通過，自2008年8月1日起施行。

生豬定點屠宰廠（場）的設置規劃（以下簡稱設置規劃），由省、自治區、直轄市人民政府商務主管部門會同畜牧獸醫主管部門、環境保護部門以及其他有關部門，按照合理布局、適當集中、有利流通、方便群眾的原則，結合本地實際情況制訂，報本級人民政府批准後實施。

㈢ 關於牛羊屠宰的管理條列、辦法都有哪些最新的政策是怎樣的啊高分求！急需！

各地的管理條例和辦法是不一樣的。
第一條 為加強牛羊屠宰管理，保證牛羊產品質量，保障居民身體健康，尊重少數民族風俗習慣，根據《中華人民共和國動物防疫法》、國務院《生豬屠宰管理條例》等法律、法規以及省政府授權，結合本市實際，制定本辦法。

第二條 本市行政區域內從事牛羊屠宰、經營的單位和個人，應當遵守本辦法。

第三條 本市行政區域內實行牛羊定點屠宰、集中檢疫制度。但農村地區個人自宰自食的除外。

第四條 市商務行政主管部門負責本市行政區域內牛羊屠宰行業的規劃、指導、監督、協調、服務等管理工作。

縣（市）區商務行政主管部門負責本行政區域內牛羊屠宰的監督管理。

農業、工商、環保、衛生、質監、公安、民族事務等行政管理部門按照各自職責，做好牛羊屠宰及牛羊產品流通的監督管理工作。

鄉（鎮）人民政府、街道辦事處按照屬地管理原則落實相應的監督管理責任。

有關社會團體應當配合政府及其有關部門做好牛羊屠宰的監督管理工作。

第五條 任何單位和個人有權對違反本辦法的行為進行舉報。對舉報有功人員由縣級以上人民政府或者有關部門予以表彰獎勵。

第六條 牛羊定點屠宰廠（場）的設置布局規劃，由市商務行政主管部門會同規劃、國土、農業、工商、環保、衛生、民族事務行政管理部門根據昆明市城鄉規劃和土地利用總體規劃組織編制，報市人民政府批准後實施。

第七條 設置在本市主城規劃區、呈貢新區、空港經濟區范圍內的牛羊定點屠宰廠（場），應當實行規模化、機械化屠宰，其他區域逐步實行。

第八條 牛羊定點屠宰廠（場）的設置應當具備下列條件：

（一）符合設置布局規劃；（二）選址不得在生活飲用水地表水源保護區、風景名勝區、文物保護區等保護范圍內並遠離有毒、有害場所，不得妨礙或者影響周邊居民生活和公共場所的活動；（三）有符合國家規定並與屠宰規模相適應的檢驗室、待宰間、屠宰間、急宰間、隔離間、吊掛式屠宰設施設備以及運載工具；（四）有必要的檢驗檢疫設備、消毒及防蠅、防鼠設施和無害化處理設施；（五）有與屠宰規模相適應的給水和排水設施，生產用水應當符合國家規定標准；（六）有符合環保要求的污染物處理設施；（七）有依法取得健康證明的屠宰技術人員；（八）符合法律、法規和國家強制性標准規定的其他條件。

第九條 設立牛羊定點屠宰廠（場），應當向所在地縣（市）區商務行政主管部門提出書面申請，縣（市）區商務行政主管部門接到申請之日起10日內，會同農業、衛生、環保等有關部門，根據本辦法規定的條件進行初審，初審合格的，報市商務行政主管部門，由市商務行政主管部門會同相關部門在15日內進行審查，報經市人民政府批准後，方可開工建設。項目建成竣工後，市人民政府組織相關部門進行驗收，驗收合格的頒發牛羊定點屠宰證書和標志牌。申請人持定點屠宰證書向工商行政管理部門辦理登記手續。

未經定點，任何單位或者個人不得從事牛羊屠宰經營活動。

第十條 設置清真牛羊定點屠宰廠（場）時，應當遵守國家、省、市清真食品管理的有關規定，依法辦理清真食品經營許可手續。

清真牛羊定點屠宰廠（場）的屠宰活動應當按照信仰伊斯蘭教的少數民族風俗習慣操作。

第十一條 牛羊定點屠宰廠（場）應當遵守下列規定：

（一）屠宰的牛羊附有產地動物衛生監督機構出具的檢疫合格證明；（二）檢疫合格的牛羊產品，經動物衛生監督機構加蓋驗訖印章，並具備檢疫合格證，檢疫不合格和未經檢疫的牛羊產品不得出廠（場）；（三）病害肉類在動物衛生檢疫員監督下進行無害化處理；（四）確保無害化、污染物、環保處理設施及設備的正常運轉。

第十二條 任何單位和個人不得對牛羊或者牛羊產品注水或者注入其他物質。

第十三條 牛羊定點屠宰廠（場）應當建立對牛羊及其產品的進出廠（場）檢疫檢驗結果和處理情況的登記制度，登記資料應當保存兩年以上。

第十四條 批發市場銷售的牛羊產品，應當同時具備動物衛生監督機構檢疫合格證明、肉品品質檢驗驗訖印章和牛羊定點屠宰憑證。

清真牛羊產品還應當具有清真食品許可證。

第十五條 集貿市場、超市、賓館、餐飲店、集體伙食單位等銷售和加工牛羊產品，應當購進定點屠宰廠（場）屠宰的合格牛羊產品。

銷售和加工清真牛羊產品，應當購進清真定點屠宰廠（場）的合格牛羊產品。

第十六條 外埠進入本市銷售的鮮牛羊產品，應當符合下列規定：

（一）來自產地設區（縣）的市（州）級以上人民政府批準的牛羊定點屠宰廠（場）屠宰的產品；（二）經本市動物衛生監督機構復檢合格；（三）使用符合國家衛生標準的專用運輸工具；（四）每批產品隨車附表，標明定點屠宰廠（場）名稱、牛羊來源、檢疫檢驗證明、數量、車牌號等產品信息。

第十七條 從事牛羊產品批發業務的單位和個人，應當建立牛羊產品銷售台帳，如實記錄批發的產品品種、規格、數量、流向等內容。

銷售牛羊產品的單位和個人，應當建立並執行進貨查驗制度，審驗供貨商的經營資格，驗明產品合格證明和產品標識，並建立進貨台帳，如實記錄產品名稱、規格、數量、供貨商及其聯系方式、進貨時間等內容。

第十八條 違反本辦法第九條第二款規定的，由綜合行政執法部門予以取締，沒收其屠宰工具、屠宰的牛羊及其產品和違法所得，並處貨值金額1倍以上3倍以下罰款，罰款最高額不得超過3萬元；貨值金額難以確定的，對單位並處1萬元以上3萬元以下罰款，對個人並處2000元以上6000元以下罰款。

未成立綜合行政執法的縣（市）區，由商務行政主管部門予以取締並處罰款。

第十九條 違反本辦法第十一條第（一）、（三）、（四）項規定之一的，由商務行政主管部門責令限期改正，並處5000元以上1萬元以下罰款；逾期不改正的，責令停業整頓。

違反第十一條第（二）項規定的，由商務行政主管部門責令停業整頓，沒收牛羊產品和違法所得，並處貨值金額1倍以上3倍以下罰款，罰款最高額不得超過3萬元，對其主要負責人處以1000元罰款；貨值金額難以確定的，並處3000元以上9000元以下罰款；造成嚴重後果的，取消其牛羊定點屠宰廠（場）資格；構成犯罪的，依法追究刑事責任。

第二十條 違反本辦法第十二條規定的，由商務行政主管部門沒收注水或者注入其他物質的牛羊、牛羊產品、注水工具和設備以及違法所得，並處貨值金額1倍以上3倍以下罰款，罰款最高額不得超過3萬元，對牛羊定點屠宰廠（場）或者其他單位的主要負責人處以1000元罰款；貨值金額難以確定的，對牛羊定點屠宰廠（場）或者其他單位並處1萬以上3萬元以下罰款，對個人並處3000元以上9000元以下罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。

牛羊定點屠宰廠（場）對牛羊、牛羊產品注水或者注入其他物質的，除依照前款的規定處罰外，還應當由商務行政主管部門責令停業整頓；造成嚴重後果，或者兩次以上對牛羊、牛羊產品注水或者注入其他物質的，取消其牛羊定點屠宰廠（場）資格。

第二十一條 違反本辦法第十三條規定的，由商務行政主管部門給予警告，並處1000元以上3000元以下罰款。

第二十二條 違反本辦法第十條、第十四條、第十五條、第十六條、第十七條規定的，由工商、農業、衛生、民族事務等行政管理部門依據相關法律、法規、規章予以處罰。

第二十三條 執法監督檢查人員進行執法監督檢查時，應當出示執法證件。被檢查的單位和個人應當予以配合，不得阻礙、拒絕檢查。

第二十四條 商務行政主管部門和其他有關部門的工作人員在牛羊屠宰監督管理工作中濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊的，依法給予行政處分；構成犯罪的，依法追究刑事責任。

第二十五條 本辦法所稱牛羊產品，是指牛羊在屠宰後未經加工的肉、脂、內臟、骨、頭、蹄、皮、尾等。

㈣ 非法屠宰生豬量刑標准

2013年，最高人民法院通報《最高人民法院、最高人民檢察院關於辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》（以下簡稱《解釋》）有關情況。
《解釋》明確提出依法懲治非法從事生豬屠宰、經營行為。地下生豬屠宰廠（場）是當前病死、毒死、死因不明以及未經檢驗檢疫的豬肉流入市場的一個重要通道，依法懲治私設生豬屠宰廠（場）、非法從事生豬屠宰經營活動是確保豬肉及其製品安全的重要一環。
《生豬屠宰管理條例》規定，國家實行生豬定點屠宰制度；未經定點，除了農村地區個人自宰自食之外，任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動。據此，《解釋》第十二條明確規定，違反國家規定，私設生豬屠宰廠（場），從事生豬屠宰、銷售等經營活動，依照刑法第二百二十五條的規定以非法經營罪定罪處罰；同時又構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪，生產、銷售有毒、有害食品罪等其他犯罪的，依照處罰較重的規定定罪處罰。
《生豬屠宰管理條例》自2008年8月1日起施行。其中法律責任方面有以下幾條：
第二十四條 違反本條例規定，未經定點從事生豬屠宰活動的，由商務主管部門予以取締，沒收生豬、生豬產品、屠宰工具和設備以及違法所得，並處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款;貨值金額難以確定的，對單位並處10萬元以上20萬元以下的罰款，對個人並處5000元以上1萬元以下的罰款;構成犯罪的，依法追究刑事責任。
冒用或者使用偽造的生豬定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標志牌的，依照前款的規定處罰。
生豬定點屠宰廠(場)出借、轉讓生豬定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標志牌的，由設區的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠(場)資格;有違法所得的，由商務主管部門沒收違法所得。
第二十五條 生豬定點屠宰廠(場)有下列情形之一的，由商務主管部門責令限期改正，處2萬元以上5萬元以下的罰款;逾期不改正的，責令停業整頓，對其主要負責人處5000元以上1萬元以下的罰款:
(一)屠宰生豬不符合國家規定的操作規程和技術要求的;
(二)未如實記錄其屠宰的生豬來源和生豬產品流向的;
(三)未建立或者實施肉品品質檢驗制度的;
(四)對經肉品品質檢驗不合格的生豬產品未按照國家有關規定處理並如實記錄處理情況的。

㈤ 生豬屠宰管理條例第二四條之規定

第二十四條違反本條例規定，未經定點從事生豬屠宰活動的，由商務主版管部門予以取權締，沒收生豬、生豬產品、屠宰工具和設備以及違法所得，並處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款；貨值金額難以確定的，對單位並處10萬元以上20萬元以下的罰款，對個人並處5000元以上1萬元以下的罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
冒用或者使用偽造的生豬定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標志牌的，依照前款的規定處罰。
生豬定點屠宰廠（場）出借、轉讓生豬定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標志牌的，由設區的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠（場）資格；有違法所得的，由商務主管部門沒收違法所得。

㈥ 生豬屠宰條例的生豬屠宰管理條例

（1997年12月19日中華人民共和國國務院令第238號發布2007年12月19日國務院第201次常務會議修訂通過）

㈦ 生豬屠宰管理條例怎麼樣定義自宰自吃

您好，第二十四條違反本條例規定，未經定點從事生豬屠宰活動的，由商務主管部門予以取締，沒收生豬、生豬產品、屠宰工具和設備以及違法所得，並處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款；貨值金額難以確定的，對單位並處10萬元以上20萬元以下的罰款，對個人並處5000元以上1萬元以下的罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
冒用或者使用偽造的生豬定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標志牌的，依照前款的規定處罰。
生豬定點屠宰廠（場）出借、轉讓生豬定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標志牌的，由設區的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠（場）資格；有違法所得的，由商務主管部門沒收違法所得。
第二十五條生豬定點屠宰廠（場）有下列情形之一的，由商務主管部門責令限期改正，處2萬元以上5萬元以下的罰款；逾期不改正的，責令停業整頓，對其主要負責人處5000元以上1萬元以下的罰款：
（一）屠宰生豬不符合國家規定的操作規程和技術要求的；
（二）未如實記錄其屠宰的生豬來源和生豬產品流向的；
（三）未建立或者實施肉品品質檢驗制度的；
（四）對經肉品品質檢驗不合格的生豬產品未按照國家有關規定處理並如實記錄處理情況的。
第二十六條生豬定點屠宰廠（場）出廠（場）未經肉品品質檢驗或者經肉品品質檢驗不合格的生豬產品的，由商務主管部門責令停業整頓，沒收生豬產品和違法所得，並處貨值金額1倍以上3倍以下的罰款，對其主要負責人處1萬元以上2萬元以下的罰款；貨值金額難以確定的，並處5萬元以上10萬元以下的罰款；造成嚴重後果的，由設區的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠（場）資格；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
第二十七條生豬定點屠宰廠（場）、其他單位或者個人對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質的，由商務主管部門沒收注水或者注入其他物質的生豬、生豬產品、注水工具和設備以及違法所得，並處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款，對生豬定點屠宰廠（場）或者其他單位的主要負責人處1萬元以上2萬元以下的罰款；貨值金額難以確定的，對生豬定點屠宰廠（場）或者其他單位並處5萬元以上10萬元以下的罰款，對個人並處1萬元以上2萬元以下的罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
生豬定點屠宰廠（場）對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質的，除依照前款的規定處罰外，還應當由商務主管部門責令停業整頓；造成嚴重後果，或者兩次以上對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質的，由設區的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠（場）資格。
第二十八條生豬定點屠宰廠（場）屠宰注水或者注入其他物質的生豬的，由商務主管部門責令改正，沒收注水或者注入其他物質的生豬、生豬產品以及違法所得，並處貨值金額1倍以上3倍以下的罰款，對其主要負責人處1萬元以上2萬元以下的罰款；貨值金額難以確定的，並處2萬元以上5萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業整頓；造成嚴重後果的，由設區的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠（場）資格。
第二十九條從事生豬產品銷售、肉食品生產加工的單位和個人以及餐飲服務經營者、集體伙食單位，銷售、使用非生豬定點屠宰廠（場）屠宰的生豬產品、未經肉品品質檢驗或者經肉品品質檢驗不合格的生豬產品以及注水或者注入其他物質的生豬產品的，由工商、衛生、質檢部門依據各自職責，沒收尚未銷售、使用的相關生豬產品以及違法所得，並處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款；貨值金額難以確定的，對單位處5萬元以上10萬元以下的罰款，對個人處1萬元以上2萬元以下的罰款；情節嚴重的，由原發證（照）機關吊銷有關證照；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
第三十條為未經定點違法從事生豬屠宰活動的單位或者個人提供生豬屠宰場所或者生豬產品儲存設施，或者為對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質的單位或者個人提供場所的，由商務主管部門責令改正，沒收違法所得，對單位並處2萬元以上5萬元以下的罰款，對個人並處5000元以上1萬元以下的罰款。
第三十一條商務主管部門和其他有關部門的工作人員在生豬屠宰監督管理工作中濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊，構成犯罪的，依法追究刑事責任；尚不構成犯罪的，依法給予處分。

㈧ 生豬屠宰管理條例實施辦法的生豬屠宰管理條例實施辦法

中華人抄民共和國商務襲部令2008 年 第 13 號
《生豬屠宰管理條例實施辦法》已經2008年7月16日商務部第9次部務會議審議通過，現予公布，自2008年8月1日起實施。
部長 陳德銘
二〇〇八年七月二十八日

㈨ 非法屠宰屬於哪個部門管理

非法屠宰屬於當地商務主管部門管理，依法可以查封與違法生豬屠宰活動有關的場所、設施。

根據《生豬屠宰管理條例》第三條國務院畜牧獸醫行政主管部門負責全國生豬屠宰的行業管理工作。縣級以上地方人民政府畜牧獸醫主管部門負責本行政區域內生豬屠宰活動的監督管理。

第二十一條畜牧獸醫行政主管部門應當依照本條例的規定嚴格履行職責，加強對生豬屠宰活動的日常監督檢查。畜牧獸醫行政主管部門依法進行監督檢查，可以採取下列措施：

1、進入生豬屠宰等有關場所實施現場檢查；

2、向有關單位和個人了解情況；

3、查閱、復制有關記錄、票據以及其他資料；

4、查封與違法生豬屠宰活動有關的場所、設施，扣押與違法生豬屠宰活動有關的生豬、生豬產品以及屠宰工具和設備。畜牧獸醫行政主管部門進行監督檢查時，監督檢查人員不得少於2人，並應當出示執法證件。

對畜牧獸醫行政主管部門依法進行的監督檢查，有關單位和個人應當予以配合，不得拒絕、阻撓。

(9)屠宰條例擴展閱讀

案例：對非法屠宰的處罰

廣州市農業局屠管支隊接到群眾匿名電話舉報稱，在廣州市白雲區同貴路8號以東50米處有一窩棚涉嫌從事私宰生豬經營活動。

現場檢查發現，該涉嫌私宰的生豬屠宰點佔地面積約60平方米，內設一燒火殺豬用的鍋爐，殺豬時採用人工開邊方式，用水桶裝的水沖洗內臟，屠宰生豬工具簡陋，不符合國家要求屠宰衛生標准。

經核實，該屠宰點未取得生豬定點屠宰資格。該支隊立即立案予以查處，現場查扣已宰豬邊11頭，待宰生豬5頭。

廣州市白雲區人民法院對這起非法屠宰生豬案進行了公開宣判。白雲區人民法院認為，被告人曾某祥、黃某蘭、劉某雲結伙非法從事生豬屠宰經營活動，其行為已構成非法經營罪。

但考慮到三名被告人在共同犯罪中起次要作用，是從犯，應從輕處罰;同時，三名被告人犯罪後如實供述罪行，均可從輕處罰。最後，三名被告分別被判處有期徒刑七個月;曾某祥被判處罰金3000元，黃某蘭、劉某雲各被判處罰金2000元。