酒店洗衣房的規章制度

❶ 洗衣房管理（獎勵100分）

洗衣房管理制度

一、洗衣房室內衛生清掃按人分工，劃定責任區，每日上班前、下班後各清掃一次；室外衛生輪流值日，每周清掃一次。

二、洗衣房設備保持潔凈，熨燙設備每天擦拭及保養；室內每周消毒一次；下班前所有機器設備要擦洗干凈，做到無污漬、油漬。

三、洗衣房工作人員，工作時間必須穿工作服、工作鞋；每年進行身體健康檢查一次，患有傳染病者不得從事這項工作，全體人員都要持有身體健康證明。

四、有污染的物品應裝入消毒後的轉運袋內，避免轉運發放時再度污染。

五、執行下列消毒防菌措施：

（1）機器消毒——洗衣機購買具有自動消毒功能的品牌。

（2）洗滌劑消毒——洗衣粉輔助配料氯漂粉，其具有對洗滌物品增加潔凈度和消毒殺菌作用。

（3）水溫消毒——洗衣機工作時，機體內水溫保持在80-90度之間，可以溶解洗滌劑和各種洗滌輔料，同時對衣物進行高溫消毒。

（4）蒸汽消毒——熨平機工作時，蒸汽壓力在3-5公斤，熨燙表面溫度是150度以上，在備品熨平時，也能達到消毒的目的。

六、洗衣房機器安全操作規程及設備維修制度：

（1）洗衣房設備由洗衣技術人員操作，其他人員嚴禁動用；嚴格按規章操作，嚴禁違章操作及設備超負荷情況下運行；設備要經常擦拭，保持清潔無灰塵。

（2）操作前必須檢查機器、電器設施，看螺絲有無松動、各組各系統是否完好及各安全防護設施安置是否完好；出現故障和零件損壞要及時進行修理更換。

（3）發現異常聲響或異味、運轉不正常現象立即停機進行檢修，嚴禁設備帶病運行；傳動裝置每三個月注澆一次潤滑油，每半年進行保養檢修、全年保養大修。

（4）洗衣設備維修員不得擅自離崗，若發生安全事故，及時處理；在洗滌程序中技術人員要嚴格把關，認真做好指揮工作；下班前切斷所有電源和水源閥門，關好門窗，做好防火、防盜、防破壞工作。

七、洗衣房安全防火制度

（1）每個人都要牢記火警電話，發現火險、火災及時報警；工作時間嚴禁吸煙，嚴禁私拉臨時電線；確保每個人都知道設備的開關位置，遇到緊急情況拉閘停電。

（2）知道電源、水源總開關的位置及防火通道門的走向和門鑰匙存放處，遇到險情沉著冷靜，及時採取措施，加強對洗衣房安全隱患的檢查，發現裸露電線及時處理；電閘下不存放易燃易爆物品，人走拉閘，防火通道內不堆放任何物品，確保防火通道暢通。

§洗滌工場概況

§ 各崗位工作職責
◆洗滌工場經理職責
1）對總經理負責，全面抓好洗滌工場經營管理；
2）制定工作計劃，合理安排人力、物力、控製成本、減少費用及各項開支，提高經濟效益；
3）每天巡視洗衣房區域，督導領班完成本職工作，保證洗滌工場按操作流程和服務標准運行；
4）負責指導設備使用、保養、維修等管理工作，發現故障及時通知工程部維修人員；
5）接受和調查所有對洗衣房業務的投訴，負責處理布草洗燙、收發差錯和損壞問題；
6）做好業務統計和報告，對重大問題作好詳細記錄；
7）搞好消防保衛工作，確保員工人身和國家財產安全；
8）檢查、督促各項工作，對本部門工作實施全面、系統和有效的管理，以身作則。
◆洗滌場主管職責
1）對部門經理負責，全面抓好經營管理，合理安排員工班次；
2）每日檢查員工的考勤情況；
3）協助經理處理對洗衣房業務的投訴、具體負責洗滌工場的日常工作；
4）作好各項統計，寫好工作日記；
5）負責對員工的業務技能進行培訓，提高員工素質；
6）對員工做好思想、政治紀律教育工作；
7）搞好消防保衛工作，確保員工人身和國家財產安全；
8）完善部門物品領用管理制度，嚴格控制生產成本，減少不必要的損耗；
9）巡視洗滌工場，確保場內物品擺放整齊、環境衛生、道路暢通；
10）檢查、督促各項工作，以身作則；
11）對洗滌工場所屬設施的保養運行情況進行關注，發現異常，立即下單通知相關部門進行處理，確保業務的正常開展；
12）實時統計各種消耗品的數量，將各項必需物品下單采購部；
13）完成上級交辦的其他任務；
◆洗滌工場領班職責
1）協助部門主管做好布草、客衣的收送、驗收、洗滌和保管工作；
2）嚴格按照布草洗燙質量標准，對布草洗滌、烘乾、燙平、折疊程序和質量進行嚴格把關；
3）作好生產過程中質量事故的登記，及時向主管反映質量檢查情況；
4）負責對各班組原材料的使用情況進行監督，保證各種洗滌用品按標准投放。同時降低成本，杜絕浪費；
5）檢查設備和環境衛生。負責具體分配員工的衛生值勤和物品整理工作；
6）檢查設備的運行情況，注意機器是否運行正常，如發現機器有異聲等故障，應停機及時通過相關部門了解情況，如果確是設備損壞，要及時找人修理；
7）檢查核對各項數據、報告的准確性；
8）檢查部門物資的庫存情況，提前對所需物品種類、數目作出統計，送交部門主管，由主管統一申請添置；
9）指導、訓練屬下新老員工以提高工作效率；
10）努力學習，關心部門建設，積極向領導提出合理化意見；
◆收發崗職責
1）做好三大酒店各部門布草及客衣的收、發工作，要求做到：主動、及時、准確、無誤；
2）點數要認真細致，做到准確無誤；登記要清楚，做到有帳可查；
3）布草進出洗滌工場，要認真核對，保證帳物相符，發現布草短缺時，要及時查找原因。並保證按部門，類別疊放裝進專用布草袋。並確保進出數量無誤；
◆洗滌崗職責
一、責任
負責按要求按質量完成布草的洗滌工作。
二、要求
1）熟悉水洗機的工作原理，使用技術；
2）熟悉布草洗滌流程；
3）身體健康，體能優良；
4）責任心強，好學上進；
三、工作規程
1）負責洗滌布草、工衣和客衣；
2）每天上班時，按水洗機的操作規程開啟並實驗設備。下班時，也按操作規程關閉設備；
3）各類布草，嚴格按類別、顏色和污垢程度分類，並決定洗滌的程序和洗滌用品的使用；
4）服從指揮，明確水洗任務和注意事項；
5）合理使用洗滌劑，減少成本費用；
6）布草進洗衣機前，應稱取重量，不能超負荷洗滌；
7）每一次布草的洗滌，要做好洗滌記錄；
8）對於不宜機洗的衣物，要依照衣物上標明的洗滌方式進行洗滌

❷ 酒店客房自助洗衣房的管理制度及流程如何寫

1． 接聽電話
1） 電話鈴響3聲內拿起電話；
2） 禮貌熱情地問候客人，並清楚地報明自己的身份，表示願為客人服務：「Good morning/afternoon,laundry service,may I help you?」您好，洗衣房
2.聆聽應答
1）認真仔細傾聽客人電話內容，同時發出「好的」「是的」表時你在聆聽，未聽清的地方，禮貌地請客人重復1遍，主要細節須重復一遍，請客人確認，
2）如果是洗衣電話，告知客人：「請將洗衣袋放在房內，服務員會馬上來取。」或「please put your laundry bag in your room,we will pick it up soon.」禮貌地提醒客人是否還有其它事宜。
3.掛斷電話
1）禮貌地與客人道別；
2）聽到客人先掛斷電話的聲音後，方可掛電話。
4.做好記錄
將電話內容，接聽人，接聽電話的時間記錄在工作日誌上，如果是洗衣電話要將房號，打電話人（客人或服務員）進行詳細記錄，並迅速通知客衣收送員。
（二）客衣收送程序
1.准備
1)衣組服務員整理好個人儀容儀表，
2）備好客衣收取表，將員工電話記錄的洗衣房號抄錄在表上，
3）准備好取衣車上房口取衣。
2.取衣
1）房務中心收取客人洗衣，先取VIP和快洗衣物；
2）程序逐袋查對洗衣單是否填寫完整，有無房間號及客人簽名，如果沒有，須立即請房口服務員確認，禮貌地請客人補填完整，
3）11：45a.m.前必須將房口所有正常服務的洗衣收送到洗滌部，快洗衣物應在接到通知後馬上收送到洗滌部；
4）收取客衣的同時，經過客人房間走道時，應注意有無洗衣懸掛門外，如有應及時收點，並告房口服務員記錄；
5）要將客衣收取時間，房號，收衣員及樓層服務員姓名記錄在客衣收取表上；
6）收取的洗衣要扎緊洗衣袋口，以免衣物混淆；
7）注意回收客衣衣架和送衣筐。
3，分類
1） 將VIP 或快洗衣物立即交領班安排洗滌。
2） 將有「特別要求」的衣交領班做統一記錄。
4.點數檢查編碼
1）將收下的衣服從衣袋中取出洗衣單 ，看是否填寫清楚與完整，如有疑問，要查清楚做好記錄，向領班反映。
2）在點數，檢查時如發現客人填寫件數與實際件數不符，洗滌要求與服裝質料不符，衣服有破損，衣袋內有物品，衣服上染色等問題，要在洗衣單上說明，並填好客衣洗前檢查表交文員及時與客人聯系，說明情況，再根據客人的意見辦，若客人不在房間，要通知房口服務員轉告，
3)檢查客衣時，還應注意客衣的顏色，商標，數量，並在洗衣單上註明，
4）認真編碼，編碼由英語字母和阿拉伯數字組成，字母為當天的代號，每人按字母表循環，阿拉伯數字為客衣在當天被檢查時的序數，從1開始直至最後一袋，例B43
5）完數後在衣單 上註明總數與自己的代號及衣單 編碼，把衣服和洗衣單 放時洗衣袋裡交給打碼員打碼，並將房號，檢查人，編碼，件數等 情況在洗衣檢查表上予以記錄。
「加快服務「的客 衣和VIP客人的衣服要及時點數，打碼，並督促完成。
5.打碼
1）重新核對已點數的客衣，如有問題及時報告領班
2）根據洗衣單 上的編碼，衣服件數，在打碼機上撥號。
3）對質料較好的，不宜打碼或不要打碼的都要別碼。
4)在規定部位打碼，襯衣打在領子上，褲子打在褲袋或前腰上，襪子等 小件物品要別碼。
5）應對客衣邊打碼，邊檢查衣服質地與所填的干。濕物。燙單 是否相符
6）將客衣按乾洗，濕洗，熨燙分開
7）在有特殊要求的客衣上按規定做好登記，「加快服務」的衣物要及時處理。
6.做單
1）凡洗衣單 上註明有掛衣要求的，須將房號與衣服疊件數，掛件數以「疊件數+掛件數/房號」形式，用粗黑筆標在洗衣單 的左上角，例如：1818房客人總共洗衣10件，其中要求4件「掛衣，」，6件「疊衣」，那麼標記式樣就為「6+4/1818」凡有「疊衣」的客衣，做單 時，還要求在洗衣單 左下角標明編碼，掛件衣物還應寫好掛衣牌，包括房號，編碼及「疊件數+掛衣數」，
2）按樓層順序及房號順序，填好「客衣整理送還表「。包括房號及總件數，將折。掛洗衣單 分開存放，依編碼順序排列。
7.核單
1）核對「洗衣檢查表「與」客衣收取表「，看房號是否吻合，有無遺漏。
2）核對「客衣整理送還表「與」洗衣檢查表「，看房號及衣物總數是否相對。
8.質檢
1）查烘乾，熨燙後的衣服是否熨干，洗凈，有無破損，衣扣脫落染色現象，熨燙是否合格，發現問題及時反映給領班，並退回重新處理。
2）需縫補的要交縫補工及時處理。
頑漬經處理後仍不能處理的，送衣時要附「說明條「或當面向客人解釋。
9.疊衣
1）按要求疊襯衣，疊出的襯衣要求平整，無皺。
2）疊內衣，內褲，褲子等 ，要平整，無皺，美觀，必要時要熨燙。
3）疊好的衣服要擺放整齊，以保證質量。
4）將疊好的衣服要擺放整齊，以保證質量。
10.對衣
1）檢查疊衣是否達到標准。
2）將已核查好的掛件衣服按樓層順序排列好。
3）核點木格子里的衣服是否同洗衣單 上所填數量相符，有否按客人的要求辦理，核查 合格後，把洗衣單 放在木格子里的衣服上面，並在洗衣單 上簽上自己的代號，表示可以裝包。
4）已核對好的衣服再進行一次復查，是否同洗衣單 房號，數目一致，如有問題，要向領班反映，及時查明原因，無問題後，開始裝包。
11.包裝
1）包時，要把大件放兩邊，小件放中間，裝筐時，小件放下面，大件放上面，注意手帕和襪子，內褲應分開放置。
2）裝好後把洗衣單 放進塑料袋內或筐內，在「客衣整理送返表「上記衣服的件數，然後簽上自己的代號。

3） 掛件衣服要按房號整理好，將洗衣單 打掛在掛衣袋上，並在、、：「客衣整理送返表「上記上衣服的件數，然後簽上自己的代號。
4） 裝包或裝筐衣物和掛件衣服，均要核對總件數與洗衣單 總件數相一致。
12.送衣
1）整理完畢的掛件衣物按房間號碼順序掛在送衣車架上，洗衣筐放入車內，並把袋包衣服掃樓層順序排列好，不得擠壓，以免影響客衣質量。
2）重新核對是否有誤，准備「客衣整理送返表「
3）送衣員左手托洗衣筐，右手提掛件，按房號把客衣送入房間，如果客人在房間：
輕敲門3聲，並報明身份「Laundry service「
在客人開門後，主動問候客人「Good morning.MR.」
將洗衣筐放在行李架上，將掛件掛在壁櫥內，或征詢客人意見，放在客人指定地點。。
請客人核對衣服數量，提醒客人檢查洗衣質量
問明客人是否還有其它要求。
禮貌地與客人道別，半側身退向房間，輕輕將門關上。
在送衣記錄上記錄送衣時間，送衣員姓名，衣服包數及樓層服務員姓名。
5） 如果客人不在房間，需找房口服務員使用萬能鑰匙開門，將洗衣筐，掛件放在規定位置，並再次核對房間號，退出房間關門，將在送衣記錄表上記錄送衣時間，送衣員姓名，衣服包數，服務員姓名。
6） 如果房間掛DND或上雙鎖：
在送衣本上記錄送衣時間，送衣員姓名，並標明房間DND或DL.
將該房間的衣服拿回洗滌部，把房號告訴領班和房務中心，待客人索要時，請房務中心及時與洗衣房聯系送還。

四．絨面燙衣機操作規定
1.檢查機器械壓墊，底墊和傳動系統是否正常，擦拭設備。
2.打開蒸汽閥（一半），接著打開旁路閥5-10分鍾，待管道及機內積水排清後，再全開蒸汽閥，關閉旁閥。
3.打開真空抽濕機，觀察電動轉動聲音是否正常，有無過熱現象。
4.檢查抽濕控制腳踏，蒸汽控制腳踏及壓墊蒸汽控制手掣是否正常。
5.在使用時根據衣服情況，調節壓墊壓下後鎖定的壓力。
6. 絨面燙衣機中途停用，應馬上關閉真空抽濕機。
7.機器使用完畢，關閉蒸汽閥和真空抽濕機，若是氣動控制式絨面燙衣機，應注意以下幾點：
1）在開機時，還應打開壓縮空氣開關，檢查管道是否有漏氣。
2）檢查氣動控制的壓墊定位是否及時，在釋放時復位是否迅速。
3）機器使用完畢，關壓縮空氣開關。
六．人像燙衣機操作規定
1.在機器使用前，檢查其外觀，包括空氣進氣口過濾網，人型布袋的胸部，腰部，肩部控制調節是否靈活等。
2.開蒸汽閥（一半），接著打開旁路閥5-10分鍾，待管道及機內積水排清後，再全開蒸汽閥，關閉旁閥。
3.開總電源開關，開啟機內電源開關。
4，手動開啟機蒸汽近控制開關，觀察風力是否充足及風流溫度是否合適，
5.檢查自動蒸汽及熱風系統是否正常
6．彈力衣物，纖細衣物，破舊衣物和容易掉色的衣物等 不要在人像燙衣機上處理。
7，機器使用時，應注意觀察有否異常情況，若有，應馬上切斷電源和氣源。
8.機器使用完畢，關閉電源和氣源。

❸ 酒店洗衣房員工工作職責是什麼

洗衣房領班崗位職責
（1）負責本組員工的考勤與工作分配，並監督檢查其進行正確的操作，安全、保質、保量按時完成當天的洗滌任務。
（2）定時向上級報告洗滌用品的消耗量，領取各類工作用品。
（3）填報生產記錄。
（4）對本組的員工進行指導與培訓。
（5）代表本班組與其他相關班組進行適時的溝通，做好協調工作。
3．收發崗位的職責
（1）積極、主動、及時、准確地做好各類布草及客衣的收發工作。
（2）做好布草的管理。進行經常性的整理和分類，並在所收衣物上打碼編號。
（3）按照布草收發工作規程進行操作，做好各種登記，並核對布草的件數、品種以及號碼，防止丟失。
（4）搞好室內的清潔衛生。經常進行清潔和打掃。
4．洗滌崗位職責
（1）進行洗滌之前要做好設備的檢查工作，配製好洗滌用水。
（2）清點收洗的布草、客衣，進行分類整理。
（3）按程序進行衣物的干、濕洗，洗完以後要先自己作質量檢查，然後再交給領班。
（4）結束工作後，關閉電源、水源，進行清理衛生工作。
（5）做好洗滌記錄。
5．熨燙崗位職責
（1）做好操作之前的設備檢查與准備工作。
（2）按規定的工作程序與標准，正確使用機器熨燙各種類型的衣物。
（3）先自我檢查質量，然後將熨燙好的衣物交領班簽字。
（4）結束工作後，關閉電源及設備，將各類用口回復原位，並進行室內的清掃工作。
6．收款崗位職責
（1）准時到崗，做好收款的准備工作。
（2）妥善保管賬單等收款用具。
（3）認真細致地進行收款工作，唱收唱付，精神集中，避免出現錯誤。
（4）交班時立即結清當天賬目，做到賬款相符。嚴格執行財務制度，當天的收款要當天上交財務，不得過夜。

❹ 如何做好酒店洗衣房的管理與成本控制

一、標准成本分攤法
標准成本分攤法是根據制定的各種衣服和布件的單位標准成本及其洗滌數量分攤洗滌成本的一種方法。其具體步驟如下：

1、標准成本的制定。標准成本是根據一定的方法對洗滌部門所預測的洗滌成本。洗滌部門可通過測試，確定每台機器每次洗滌各種布件的數量，所消耗的人工、材料費及其他費用，計算出單位標准成本。為了簡便，可以選擇一個洗滌量比較大的布件為標准布件（如毛巾）進行測試，並定標准布件的系數為「1」通過每台次可洗滌的標准布件數量與每台次可洗滌的各種布件數量之比，折算出各種布件的系數。用標准布件的單位標准成本乘以各種布件的系數就可以得出每次洗滌的標准成本。

2、洗滌量的統計。每月末可根據洗衣發票統計客人洗滌衣物的數量，根據內部洗滌單統計飯店各部門洗滌的布件數量。
3、內部洗滌成本的計算及分配。根據內部各部門各種布件洗滌數量，分別乘以各種布件的單位標准成本，計算出各部門的洗滌成本，並轉入各有關部門的費用中去。
4、客人衣服洗滌成本。本期客人衣服洗滌成本，等於本期洗滌部門實際發生的洗滌成本減去內部各部門洗滌成本轉帳數。
標准成本分攤法，利用了固定的標准，簡化了成本計算手續，提高了計算速度。由於每月成本標准不變，飯店各部門可比較各期洗滌費用發生情況，尋找降低費用的途徑。但是，由於內部洗滌成本按標准成本轉帳，標准成本與各期實際成本之間的差異，將影響當期客人洗滌的成本。因此，在分析洗滌部門經營情況時要考慮該項差異的影響程度。
二、實際成本分攤法 （用ACCESS資料庫）

實際成本分攤法是按洗滌衣物、布件數量及預定價格計算分攤洗滌成本的一種方法。其具體步驟如下：
1、洗衣量的統計。按部門分類統計出本期洗滌衣物及布件的數量（「客人衣服」也作為一個部門）。
2、制定分攤比例。根據某種布件（衣物）洗滌數量乘以該種布件（衣物）的同行價格，得出洗滌部門按同行價格計算的當月洗滌該種布件（衣物）的金額。以此類推，可以計算當月洗滌各種布件（衣物）的總金額。每一種布件（衣物）按同行價格計算的洗滌金額占按同行價格計算的洗滌總金額的百分比，即為每種布件（衣物）應分攤洗滌成本的比例。
3、洗滌成本的計算及分配。每一種布件或衣物的洗滌成本等於當月洗滌總成本乘以每種布件或衣物應分攤洗滌成本的比例。然後再匯總計算各部門當月應分攤的洗滌成本，並轉入各部門費用中去。
4、客人衣物洗滌成本。客人衣物洗滌成本等於當月洗滌成本總額減去內部各部門洗滌成本轉帳數。亦等於當月洗滌總成本乘以客人衣物應分攤洗滌成本的比例。

實際成本分攤法，可以反映當月真實的洗滌成本情況，但其計算繁瑣，單位成本每月不同，我採用自己編寫的ACCESS資料庫，輸入部門，品種，數量，讓計算機告訴我們結果。通過比較各期之間的價格差異，達到監督和控制費用的目的。

❺ 酒店洗衣房領班工作流程、工作職責有哪些

洗衣房崗位職責
一、領班工作職責
1、負責所轄組別的考勤、紀律、工作進度、工作質量和合理安排勞動力。
2、經常巡視所轄范圍的設備情況，有問題應及時報修並監督修理。
3、組織所轄組別員工擦拭保養設備，搞好環境衛生工作。
4、教育帶領員工遵守飯店各項規章制度，洗衣部紀律和崗位工作規程。
5、向主管匯報每個星期的洗滌化學用品的消耗量，並按月定期領取工作用品。
6、工作完畢，檢查所轄設備、工作場所的衛生和安全情況。
7、監督員工對工作規程和設備操作規程的執行情況。
8、處理布草的洗滌、乾燥問題。
9、協調好與其他工作組別的工作聯系。
10、不斷完善操作流程，崗位工作規程，設備操作規程。
11、做好員工思想工作，培養團隊精神。
12、執行主管的其他工作指示。
責任：有效的組織生產，保質保量完成任務。
要求：
1、熟悉布草水洗的流程及洗滌化學用品。
2、熟悉所轄范圍內的設備性能與使用技術。
3、熟悉織物的性能與洗滌、乾燥技術。
4、良好的管理能力和處理人際關系的能力。
5、不以公謀私。
6、對新進員工進行培訓（崗前）。
二、機手工作職責
1、責任
負責按質按量完成布草的洗滌工作。
2、要求
①熟悉洗衣機的工作原理,使用技術。
②熟悉布草的洗滌流程。
③熟悉洗滌化學用品的性能。
④身體健康，體能優良。
⑤責任心台，好學上進。
3、工作崗位職責
①每天上班時，按洗衣機和乾衣機的操作規程開啟並試驗設備。下班時，也按操作規程關閉設備。
②各種布草洗前應嚴格按類別、顏色和污垢程度分類並決定洗滌的程度與洗滌用品的使用。
③布草放進洗衣機前，應稱取重量，不能超負荷洗滌。
④每一機次布草的洗滌應做好洗滌記錄（按規定表格填寫清楚）。
⑤洗衣機工作期間，應作巡視察看，注意設備有否異常情況發生。
⑥對於不合質量標準的布草應匯報領班，並調查原因，採取適當措施進行重洗。
⑦經常擦拭保養洗衣機，保持環境衛生。
⑧協助領取洗滌用品。
⑨執行領班、主管的其他工作指示。
三、客衣洗滌工職責
1、責任
負責按質按量洗滌需水洗處理的衣物，並對其進行乾燥處理。
2、要求
a熟悉洗衣機的工作原理和使用技術。
b熟悉衣物的洗滌流程。
c掌握洗滌用品的性能。
d熟悉紡織品的性能與鑒別技術。
e能識別英文洗滌說明和各種洗滌標志。
f責任心強，體能優良。
3、工作規程
a每天上班時，，按洗衣機的操作規程開啟試驗設備，下班時也按操作規程，關閉設備。
b檢查客衣是否有破損、褪色、搭色、紐扣是否完整，若有問題，應通知主管，再由主管徵求客人的意見。
c對易損的飾物及紐扣應拆下、洗燙後再裝回。
d按衣物的不同質地、顏色、洗滌時的不同溫度要求進行分類，並選取適當的洗滌程序的洗滌用品。
e衣物放進洗衣機前應稱取重量，不能超負荷洗滌。
f對於不宜機洗的衣物應作手洗處理。
g衣物若有污漬，所有易臟部位，應作預去污處理，以減小返洗率。
h對於罕見的衣物面料，有夾層衣物，帶襯衣物，一定了解其耐水性能，若無把握，應以衣物的邊角料作試驗處理。
i衣物需要作漂白處理時，應按其具體要求處理。
j衣物放入洗衣機，滿足水位啟動後，才投稿洗滌用品。
k衣物的乾燥處理，應按其耐溫性能選擇。
l每機次衣物洗滌完畢取出後，應檢查洗衣機滾筒是否有遺留小件物品。
m洗衣機工作期間應作巡視察看，注意設備是否有異常情況發生。
n每一機次衣物的洗滌和乾燥，應做好工作記錄。
o對於不合質量標準的衣物，應向領班匯報並分析原因採取適當措施再作處理。
p經常擦拭洗衣機，保持環境衛生。
q執行領班、主管的其他工作指示。
四、乾洗工職責
1、責任
負責保質保量地洗滌需乾洗的衣物及布草。
2、要求
a熟悉乾洗機的工作原理和使用技術。
b熟悉乾洗溶劑與各種洗滌去污劑的性能。
c掌握紡織物的性能和鑒別技術。

❻ 酒店布草管理規章制度

酒店布草管理規定
1 目的
為規范各營業場所布草管理,確保酒店經營需要,特製定本規定。
2 范圍
適用於對酒店所有營業場所布草的管理。
3 職責
3.1房務部負責對酒店客房所使用的布草進行管理，對餐飲、康樂的布草進行洗滌。
3.1.1 規范各部門布草質量符合四星級標准，包括顏色、規格、重量等。
3.1.2 編制布草請購計劃，並協助采購部實施采購。
3.1.3 負責與相關部門一起驗收新布草。
3.1.4 負責對各部門布草以臟換凈的控制。
3.1.5 負責對布草及時洗滌與發放。
3.1.6 負責對報廢布草的控制。
3.2 財務部負責審批與采購。
3.3 各部門負責提供准確的布草數量，並監督本部員工正確使用布草。
4 工作程序
4.1 布草標准配備
4.1.1 客房布草
房務部負責酒店所有客房布草的配備，按照樓層房間、樓層運轉和存用、洗衣房存用1：1：1.5的比例配備，即樓層房間配備部分為1，樓層運轉和存用部分為1，洗衣房存備用部分為1.5，以確保樓層布草的正常運轉。布草手感柔軟，吸水性能好。符合FZ/62006規定。毛巾紗支：地經紗32S/Z，毛經紗32S/Z，緯紗32S。
a) 浴巾：不小於1400MM×800MM，重量不低於600G。
b) 面巾：不小於700MM×350MM，重量不低於140G。
c) 地巾：不小於750MM×450MM，重量不低於350G。
d) 方巾：不小於320MM×320MM，重量不低於55G。
e) 浴衣：棉製品或絲綢品，柔軟舒適、保暖。
f) 床單：紗支不低於32S，經緯密度不低於60×40。
小床單：1.9M×2.8M 大床單:2.3M×2.8M。
g) 枕芯：松軟舒適。不小於750MM×450MM。
h) 枕套：紗支不低於32S，經緯密度不低於60×40。
i) 薄棉被：優質被芯，柔軟舒適，保暖性能好，無污損，規格比軟墊大2-4厘米。
j) 保護墊：吸水性能好，能有效防止污染物質的滲透，能與軟墊固定吻合，可用定型棉或中空棉。
4.1.2 陝西雅蘭布草
房務部負責酒店康樂所有布草的配備，按照客用部分、洗滌部分、備用部分1：1：1的比例配備，即客人使用部分為1，洗滌部分為1，洗衣房存備用部分為1，以確保雅蘭布草的正常運轉。布草手感柔軟，吸水性能好，毛巾紗支，地經紗32S/Z，毛經紗32S/Z，緯紗32S,規格重量同客房毛巾。
4.1.3 餐飲布草
房務部協助餐飲布草的配備，按照餐廳配備、洗滌部分、備用部分1：1：1.5的比例配備，即餐廳配備部分為1，洗滌部分為1，餐飲布草房存備用部分為1.5，以確保餐飲布草的正常運轉。布草既要符合酒店檔次，又要迎合酒店發展潮流，便於洗滌的面料。
4.2 請購
4.2.1 當布草的使用不能滿足服務的質量要求時，由使用部門根據使用需求提出書面申請，房務部根據布草的預算編制制定請購計劃，並填寫《請購單》，報財務部審批。
4.2.2 計劃批准後，采購聯系供應商提供樣品，樣品要符合四星級酒店布草質量標准。
4.2.3 樣品選定後，經房務部多次洗滌，觀其洗滌後的質量，一切都符合要求後，樣品留存，由財務部定價。
4.3 驗收
新布草到貨後，房務部與使用部門、財務部一起對布草質量、數量檢查驗收，看是否與樣品一致，如不符，拒絕接收。如無問題簽收後，由使用部門領用。
4.4 布草收發
4.4.1 客房布草
a) 洗衣房負責樓層布草的收發、洗滌、熨燙及折疊工作，每天下午15：00到樓層收取臟布草。
b) 洗衣房每天與樓層服務員清點撤的臟布草和送到樓層干凈布草的數量，雙方簽字確認。
c) 樓層在撤布草時，按照床單和被罩、巾類、枕袋分別存放，以方便點數並避免交叉污染。
d) 樓層服務員在清理房間時，將污染的布草單獨存放，及時送到洗衣房，由洗衣房單獨處理並做好收取登記。如果未及時發現和單獨存放而導致高溫洗滌後報廢的，由樓層相關人員承擔相應費用。
e) 為了讓布草均勻使用，延長使用壽命，洗衣房每兩個月對所有布草翻轉混合洗滌一次。
4.4.2 餐飲布草
每天須在14：10以前將臟布草送到洗衣房，冬季17：00前、夏季17：30前發放完畢，每天21：30送到洗衣房的臟布草，須在次日10：50前取回，送取均須雙方清點，並簽字認可。因遲送而延誤洗滌造成的投訴，洗衣房均不承擔責任。
4.4.3 陝西雅蘭布草
每天須在13：30以前將臟布草送洗衣房，並將前一天干凈布草取回，雙方共同清點簽字認可，對因遲送而延誤洗滌造成的投訴，洗衣房不承擔責任。
4.5 洗滌
4.5.1 洗衣房在洗滌前，認真分類檢查，床單與巾類不得混在一起洗滌，餐飲布草與陝西雅蘭布草分開洗滌，並將特殊污垢的挑出單獨處理。嚴格按洗滌操作程序及投料標准洗滌，並填寫《洗滌、消毒檔案》記錄。
4.5.2 各部門因不正確使用布草或因客人使用不當而造成污染，破損的，洗衣房須及時與使用部門反饋，提出整改意見及措施。
4.5.3 各部門每天送洗衣房的布草，無特殊情況，房務部必須安排在當日將其全部洗滌完畢。
4.6 客人賠償管理
4.6.1 樓層服務員查房時發現布草污染，立即用清水洗滌污染處，如果處理掉則無須報前台，如確認處理不掉後，報前台向客人索賠。
4.6.2 對於客賠、免賠的布草，由樓層主管憑有效單據到洗衣房換取相關干凈布草，月底由洗衣房統一匯總並做消耗處理。
4.7 盤點
4.7.1 每月月底洗衣房牽頭與A、B座樓層對布草進行盤點，洗衣房盤點備用的，樓層負責房間內、布草車上及樓層倉庫內的，免賠、客賠以及正常損耗的布草，必須有有效人簽字，每月盤出准確的數字，由洗衣房每月列表報部門辦公室，按規定數量及時補充。
4.7.2 餐飲、康樂布草，由其部門自行盤點，每月盤點情況知會管理部門及財務部。
4.8 布草報廢標准
4.8.1 布草上破洞已確認無法縫補或在顯眼位置處縫補後影響客人使用效果的。
4.8.2 有特殊污漬無法去除影響客人視覺和使用效果的。
4.8.3 布草嚴重抽絲或脫線無法達到擺放要求和使用效果的。
4.9 布草報廢程序
4.9.1布草達到使用次數，且影響對客質量時，新布草到位後，可由房務部對舊布草統一報廢。
4.9.2 廢舊布草更改用途（如改做抹布），須由房務部申請，財務部批准後，方可操作。
4.9.3對於報廢的布草，每個月底由樓層主管、洗衣房負責人核對後，按程序填報廢單，部門經理簽字確認報財務部處理。
5 外洗
5.1 洗衣房對於外洗的布草要根據單位分別建立《外洗記錄登記本》，對於每次來洗滌的布草進行雙方清點並做好記錄。
5.2 洗衣房按照不同單位的情況每月進行分析，特別對一些超出常規的污染、報廢要進行統計並分析原因，月底報部門，經酒店批准後向外洗方進行解釋。

❼ 星級酒店洗衣房各項操作流程

洗衣房操作程序與工作標准

操作程序 內 容
一、
布
草
收
檢 工
作
步
驟 1.將客房送洗的布草按房號清點，確認所填項目是否相符簽收；
2.檢查布草內是否有異物或遺留物品；
3.遇到無把握或不能洗的污垢應及時報告主管。
工
作
標
准 1.字跡端正，書寫清楚；
2.填寫房號，打簽准確；
3.件數點核無誤，並與客房服務員共同確認，簽名；
4.准確理解客人提出的特別要求。

二、
除
污
處
理 工
作
步
驟 1.對有污跡之布草准確判斷其污跡屬性，採用相適應的除污劑處理；
2.將布草易臟部分用洗滌劑逐件刷洗處理；
工
作
標
准 1.准確判斷污跡的類別，分別選擇除鐵劑、去筆劑、去血劑或去茶劑等去除污跡；
2.襯衫領、袖口、使用衣領凈刷洗；
3.西裝領、袖口、口袋等易臟處，用乾洗油加減油輕打處理。
三、
洗
滌 工
作
步
驟 1.水洗：
（1）沖洗：用冷水沖洗和稀釋衣物上的污跡，以促進洗滌效果；
（2）洗滌：根據洗滌物的織品種類及污染程度而使用適量和正確的清潔劑，以獲得經濟有效及安全的洗滌效果。
（3）漂白：對白色織物在洗滌步驟及第二次沖洗步驟完成予以適度漂白，可使白色織品更美觀、鮮艷；
（4）清洗：使用高水位的冷水，沖洗洗滌過程完成後，可使織物中還殘留的減性物洗去，以達到洗凈的目的，加強洗滌效果；
（5）中和：在洗滌過程的最後一道步驟使用中和劑，可將織物中新殘留的減性予以出除，以延長織物壽命；
（6）上漿：對餐巾、檯布等織品需上漿，在洗滌過程中最後進行；
（7）柔軟：柔軟劑的使用可延長毛巾等織品的壽命，保持毛巾柔軟性；

操作程序 內 容
三、
洗
滌 工
作
標
准 1.洗衣機運轉時不準擅自離崗位；
2.水洗布草，不得將洗滌劑直接投放於布草上；
3.洗滌時，要將所有布草全部撣開，以免有客人遺留的物件；
4.洗滌時間根據衣服臟污程度決定，一般不宜過長；

四、
烘
干 工
作
步
驟 1.烘乾時間通常在40分鍾左右；
2.衣服烘乾不可立即取出，必須打開冷風吹氣至低溫才可取出，這樣才可保持衣物不皺；
3.衣服必須要裝在烘乾機筒的一半以上才可開機烘乾。
工
作
標
准 1. 水洗衣物烘乾溫度一般不得超過70℃；
2. 衣物烘乾後均應轉換冷風開關冷卻；
3. 不可將沾有油料的布料放入烘乾；
4. 烘乾機附近不可堆放易燃液體；
5. 保持排風管、過濾網的清潔，天天要清掃。
五、
熨
燙 工
作
步
驟 1.每日工作前必須將機台擦凈；
2.開啟機器，一定要待溫度達到規定要求才可以操作；
3.每天操作完畢必須把所有熨好的床單、檯布等記錄下來，列表以便月結。
工
作
標
准 1.熨各類布巾，正面朝下，折邊在兩側，以便折疊一致；
2.天熱時，床單、檯布不能隔天燙，避免產生異味。

六、
成品收集
和送
返處
理 工
作
步
驟 1.成品檢查，對不合質量要求的重新處理；
2.分類包裝；
3.整理後送交各客房。
工
作
標
准 1.質量不合格的布草必須重新處理；
2.按不同織品進行分類包裝；
3.客房部驗收滿意，工作才告結束。

❽ 有沒有洗衣房員工規章制度

洗衣房規章制度

1、洗衣房是專門負責賓館布草、員工制服、客衣等洗滌的部門，並且要負責布草、制服的嚴格管理。
2、嚴禁攜帶私人物品進入洗衣房洗燙。
3、依時上、下班並親自簽到/退，不得代打鍾卡、代簽到/退。
4、嚴禁在洗衣房內大聲喧嘩、吵鬧。
5、嚴禁在洗衣房吸煙和進食。
6、嚴禁在本部私自將工衣、布草等帶出。
7、當事人因認真清點酒店賓館的清洗布草數量，對於交接時如有短缺，因由當事人按原價進行賠償。
8、必須服從上司的工作安排，未經同意不得擅作主張，或事後推卸責任。
9、必須保持洗衣房之機器、設備及地面清潔
10、當班時不能擅離工作崗位，違者作曠工處理並紀律處分。
11、必須清楚了解本人之工作職責和崗位操作程序，並嚴格依照執行，確保安全。對由於操作機器不當所造成的損失，由當事人承擔責任。
12、愛護洗衣房的一切財物，若發現人為破壞或盜竊洗衣房的任何財物者，當即開除或追究刑事責任。
13、如遇到問題不能解決，應立即請示上報。

❾ 洗衣房設備管理制度

洗衣房班長職責
一、在總務科長領導下，負責洗衣房的行政、業務管理工作。�
二、樹立全心全意為醫療服務的思想，領導洗衣工全面完成醫院各種被服的洗滌、消毒、製作、乾燥、燙平、折疊等任務。
三、認真執行《洗衣房工作制度》做好被服的下收下送，及時滿足臨床的需要。�
四、教育全班工作人員，遵守醫院各項規章制度，嚴格執行操作規程，做好安全工作，防止發生事故。�
五、抓好全班的政治業務學習，提高全班工作人員的政治業務素質。�
六、做好洗滌、脫水等設備的保養，廢舊被服回收利用，節約水電和洗滌劑。�
七、掌握全院被服用量，定期下科室徵求意見，保證供應，保證質量。�
八、及時完成科長交辦的臨時任務。 �

洗衣房洗衣工職責
一、在洗衣房班長領導下，按時完成各項工作任務。�
二、嚴格執行醫院的各項規章制度和操作規程，保證洗衣質量，防止發生事故。�
三、愛護機械設備，按規定對機械設備定期保養，不超負荷運行。�
四、節約水電汽和洗滌劑，注意保護被服在洗滌時不受損壞。�
五、執行各類被服的消毒、隔離制度，防止交叉污染。�
六、做好修舊利廢、回收敷料工作。�
七、嚴格被服的收交手續，防止錯、漏和丟失。 �

洗衣房工作制度��
一、負責醫院各種被服、巾單、回收紗布的洗滌、消毒、製做、修補、乾燥、燙平等工作，保證醫療、護理工作的需要。�
二、新品庫存和洗滌在用物品要分別建賬，分專人管理，嚴格出入庫手續，嚴格報廢手續，以廢領新，做到賬物相符。被服報廢應辦理證明，連同舊物報總務科批准。�
三、嚴格洗滌原料的領取手續，計件下料、節約用料、用水、用電、用汽。�
四、收回的污染被服，要及時分類消毒、洗滌、乾燥、燙平、折疊分類放置，做好供應工作。凡發現破損被服，應修補好後再發放。做到發放的被服無破、潮和不潔。�
五、堅持下收下送制度，收發被服當面點清，隨時辦理收發單據，防止差錯。被服供應要充足，對科室不開支欠條。�
六、嚴格操作規程和分類洗滌制度，防止交叉感染。做到隔離衣與病人被服分開、婦、兒科與其它科病人被服分開，有色與無色被服分開，棉化纖分開。�
七、加強洗滌機械的維修保養，責任到人。機械操作人員應熟練掌握設備性能、不準超負荷運轉或空轉。機器發生故障應及時報告有關人員進行維修處理。一般人員不得隨意修理，嚴防事故發生。�
八、縫紉組負責全院新被服製做(隔離衣除外)和舊被服的修補工作，不能製做的新品，報總務科批准外加工，不能修補的舊品及時辦理報廢手續。�
九、不準私人洗滌、修補、製做被服。�
十、保持車間、工作間的清潔衛生，堅持班前清整周末大掃除制度。
洗衣房管理制度更多詳細內容可以找上海川島索求一份。聯系電話：021-39821778

❿ 洗衣店詳細規章制度

日常工作管理制度
（一）洗衣房工作人員實行聘任制，所聘人員應敬業愛崗，熱情服務，文明用語，為師生提供一流的服務.
（二）洗衣房所有工作人員都要熟練掌握干、濕洗技能，能夠識別衣物質地、品種等，滿足服務需求。
（三）工作期間要至少保證兩人在崗。
（四）工作人員應嚴格按照機器操作規程進行操作，做好設備的定期保養與維護工作。
（五）如發現工作人員不開收據擅自收費，或有其他營私舞弊現象的，立即解聘。

一、上下班原則：店員上下班必須准時上下班時間由領班或店長每天據實記錄在考勤薄上，考勤薄不得擅自塗改。
店員上下班必須主動讓當班負責人檢查隨身攜帶的物品，離開後一般不允許再返回貨場，如有特殊
原因需要返回必須將隨身物品寄放在收銀台。
二、加班規定：所有店員在店鋪需要加班的情況下，不得以各種理由拒絕加班，必須服從店鋪的安排。
三、儲物櫃：店員的私人物品應放在指定的私人儲物櫃內並鎖好，離職時必須將儲物櫃鑰匙歸還公司。
四、員工證件：員工上班必須左胸佩戴工號牌，工號牌不得轉借他人，如工號遺失罰款10元，並馬上報領班申領。
五、SEMIR店員形象：整體形象：青春、健康、整潔、開朗、友善、舉止有禮。
頭發：整潔，不可有頭皮屑。上班時間女同事應將長發束起，男同事頭發不可蓋過耳際。
化妝：店鋪女員工必須淺淡化妝，口紅顏色清淡，吃飯過後應及時補妝。
指甲：簡潔的修剪、短、不可塗有色指甲油。
制服：清潔整齊、適當熨燙。
工鞋：必須著平底休閑鞋，夏天不可穿涼鞋。
飾品：員工佩戴飾品應以簡潔為主，不得佩戴誇張飾品。
六、公司財物：店員必須愛護公司貨品，購物袋，文具等財物，不得挪為私用，如有蓄意浪費破壞，盜用公司財物或瀆職造成公司或員工損失者，公司將追究經濟責任並嚴重處罰，構成犯罪者將移交司法部門。
七、保密制度：員工不得泄露公司的業務策略，營業狀況，銷售數據，薪酬制度及各種報表或其它機密資料。
因個人職務而獲得的公司資料必須加以嚴格保密，離職時將有關資料歸還公司。
八、不良行為：店員在上班或中途休息時間嚴禁在店鋪或倉庫中吸煙，並絕對禁止喝含有任何酒精成分的飲料。店員不能在店鋪內打鬧，不能在店堂內化妝、吃東西，不能對顧客和同事無禮，不能吵架或打架，不得越權或違規操作。
九、私人探訪/私人電話：工作時間不可接待私人探訪，特殊情況下由店長批准後在指定的時間和地點內接待來訪者。 工作時間內不可接、打私人電話。
十、遺失物品：在公司范圍內所拾得的財物應立即上交領班處理，並登記在失物招領本上，員工在公司范圍內遺失物品應立即通知領班。貴重物品通知店長、經理。
十一、個人通訊器材：未經店長批准，所有在店鋪當班的員工不得攜帶傳呼機或行動電話等個人通訊器材進入貨場。
十二、兼職：在公司受聘期間，員工不得從事任何其它全職或兼職的工作。
十三、顧客投訴：員工必須耐心聽取顧客投訴及對公司所售貨品的詢問，對顧客的需求和問題應設法協助解決。
如投訴事項超出本身的工作及權利范圍立即通知上級處理，不得以任何借口置顧客不理。
十四、失貨處理：每位店員應立竭防止貨品流失，凡屬店鋪日常營運中出現的失貨，正價貨品原則上按零售價的6.5折予以賠償，特價貨品按8折（不低於成本的情況下）賠償，其貨區責任人承擔50%餘下50%由其他導購人員共同承擔。員工的失貨率將與評獎、評優、晉升、降級乃至辭退直接掛鉤。（另：在大型節假日，大型促銷活動日銷售高峰中的失貨賠償，公司將酌情予以處理。）
十五、批發處理（略）

這個是別的行業門店的，從管理的角度來說門店管理的基本都是一樣的，只有業務上有的區別，具體的你可以參考一下別的行業的門店管理