奶吧管理條例

A. 四川有沒有鮮奶吧管理條例

山東的話 2014.8月出台的新貴姓 現在國家也已經把奶吧定位歸誰管了 四川肯定也有

B. 一鳴真鮮奶吧加盟費要多少怎麼加盟

鮮奶吧是一個新型的餐飲業態。按照《食品安全法實施條例》對餐飲服務的法定解釋，鮮奶吧可以定義為：通過對生鮮乳即時製作加工、現場銷售、即時服務等，向消費者提供新鮮、營養、安全乳品的溫馨休閑場所。
目前開創鮮奶吧主要有二種模式：自主開店或加盟開店，自主開店需具備相關技術及經驗；加盟開店需准備加盟費、房租、裝修費、輔料、人工、水電雜費等，不同的城市，鮮奶吧所在的區域和規模的大小不一樣，價格也不一樣，能否賺錢，這要看您自身的經營能力。

溫馨提示：以上解釋僅供參考，不作任何建議。
應答時間：2021-04-26，最新業務變化請以平安銀行官網公布為准。
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C. 求一份詳細的咖啡西餐廳的員工守則規章制度

咖啡廳員工守則
第一章 總則
一、適用范圍
本守則適用本公司所有員工.
二、服務宗旨
本餐廳將通過嚴格的管理，高效率的工作，一流的服務，為賓客提供舒適、方便的生活享受。「賓客至上，服務第一」是餐廳的服務宗旨。
三、目標
把本餐廳辦成具有一定風格和一定水準的餐廳。
四、工作要求
1、熱愛祖國，遵守國家的政策法令、遵守外事紀律。
2、熱愛集體，關心企業，嚴守職責，熱愛本職工作，講究職業道德，熱情待客，文明服務，為本餐廳建立良好聲譽，樹立良好的形象。
3、領導層要嚴守職責許可權，以身作則，身先士卒，尊重下級。
4、鑽研業務技術，不斷提高禮儀禮貌服務水平，不斷提高為賓客服務的水準。
5、合作精神。公司的對客服務，信賴於多個部門和崗位的共同合作。公司各部門的工作都是為著共同的目標，完成對客人的接待和服務工作，公司的員工必須樹立合作意識，在做好本職工作的同時，要為下一崗位或部門創造條件，保證客人在公司期間的進餐滿意。
6、服從上司。⑴各級員工必須要有強烈的服從意識。每一位員工須明確自己的直接上司，切實服從上司，切實服從上司的工作安排和督導，按時完成本職任務。
⑵不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，若遇見疑難或不滿可按正常程序向領導投訴。
⑶若出現意外情況而自己的直屬上司不在場，又必須立即解決時，可越級向上司領導請示或反映。
第二章 錄用和辭退
一、錄用原則
本餐廳招聘員工是根據各工種實際需要，對凡有志為本餐廳服務者，視其對某一工作是否合適，以該工作的業務常識為標准進行審查考核，凡身體健康，履歷清楚，通過考核，符合錄用條件者均有錄用的可能。
3、試用期及工資
⑴應聘職工試用期一般為三個月。在試用期內，視其表現，餐廳有權酌情延長其試用期，試用期滿，符合餐廳錄用條件者，餐廳將與其簽訂正式合同。
⑵發薪方式
工資形式：基本工資、浮動工資、技術或職務工資（由餐廳參照有關規定，根據本單位經營情況而定）。
4、裁員及辭退
⑴本餐廳若因業務變更或其他原因需要減員時，餐廳有權決定裁減員工。被裁減的人員應服從安排，不得提出無理要求。對要裁人員，餐廳將提前一個月通知其本人及有關部門。
⑵辭職：員工辭職須提前一個月通知主管部門，且須填寫辭職申請書，並經主管部門批准後方可辦理離職手續，否則按非正常辭職處理。
二、儀容
1、儀容要端莊大方。上班要穿工作服，佩戴工號牌，服裝要整潔，衣服要洗凈燙平。不得裸背敞胸，穿短褲、背心，卷褲腳，不準穿拖鞋、涼鞋到餐廳，穿皮鞋的要擦亮。
2、頭發要梳理好，不準留長發，怪發式，男士不準留大鬍子，不準留長指甲。女的不準濃妝艷抹（可化淡妝），不準染指甲，不準戴其他飾物。
3、坐、立、行姿勢要端莊，舉止要大方。坐時不準將腳放在桌、椅上，不準蹺腳、搖腿；站立時姿勢要自然大方，兩手垂放或自然彎曲在背後或胸前，不得兩手插兜，不要呆板不動，倚牆、靠壁或倚椅靠櫃；行走時不能搖頭晃腦，拉手、搭肩。
三、服務員禮節禮貌
1、對待賓客態度要自然、大方、穩重、熱情、有禮，做到笑面迎客，用好敬語。不以膚色、種族、信仰，衣帽取人。
2、與客人相遇要主動讓路。
3、與客人談話時應站立端正，講究禮貌，不左顧右盼，低頭哈腰或昂首叉腰，用心聆聽客人的談話，不與客人搶話，不中途插話，不與客人爭論，不強詞奪理，談話有分寸，語氣要溫和，語言要文雅。
四、員工勞動紀律
1、工作時間：按公司有關規定執行。
2、按時上、下班，上、下班要走員工通道，不曠工，不擅離職守；嚴格執行交接班制度；不得私自調班或調休，需調班時必須找好調班人員，徵得領班，經理同意後方可調班，不準串崗。
3、員工上班前不得飲酒，吃生蔥、蒜等食品。上班時不準抽煙、吃零食、咀嚼口香糖。不得剔牙齒，摳鼻孔，挖耳朵，打飽嗝，伸懶腰，打呵欠，打噴嚏；不隨地吐痰，丟雜物，修指甲、搔癢等。
4、上班時間不準做私活、會客、洗看書報、下棋、打私人電話；不得帶親友到餐廳公共場所、餐廳玩耍、聊天，不準哼唱歌曲、小調。
5、服從領導的工作安排和調度，按時完成任務，不得無故拒絕或終止工作。
6、愛護公司的財產，愛護一切（用）具），注意節約原材料，節約用電、用水，注意設備的維修、保養；不私拿公家的物品。
7，如員工損壞公司財物，則一律照原價賠償。
8,上班時間手機關機，不可接打電話，除公事以外，違者按情節處理
五、員工作考勤
1、每個公司員工上、下班時必須打記時卡。打卡後應將卡片放回原處，嚴禁代人或委託人打卡，違者給予處罰。
2、遲到或早退、曠工：凡超過或提前規定的上、下班時間一分鍾，即被認為是遲到和早退。遲到早退（每次）均以10分鍾為限，超過此時間的則以每增加10分鍾加算一次計算，每次扣除現金10元。凡規定的上班時間遲到或擅自提前離崗1小時，而又無特殊原因者，則認為曠工，曠工分別以4小時以下按一天，超過4小時按2天計算，曠工一天算4天。按員工實際工資計算。
3、如因公差、外勤、加班、病假、事假等原因未能打卡，應向領班或經理報告，應備有病、事假條及醫院證明等，以備核查。
4、全勤獎：凡規定上班時間遲到或早退、請事假、曠工、請病假（一天以上者），扣除本月的全勤獎。
六、制服
1、公司視不同崗位的職務發給不同的制服，員工上崗工作時必須穿著制服。所穿制服必須保持整齊、清潔。
2、公司將定期給員工更換新制服，若有損壞或遺失，將按有關規定辦理，員工離開公司時，必須將制服交回有關部門。
七、工作證與工號牌
1、凡在本公司服務的員工均發給每個人工作證和工號牌。員工當值時應佩戴工號牌和攜帶工作證，部門領導有權隨時檢查。
2、工作證、工號牌如有遺失、被竊，應立即向領班報告，並由本人賠償損失後補發新證（牌）。因使用時間太長而引起損失者可免費更新。
3、員工離店時，應將有關證件交回公司。
八、檢查攜帶的物品
1、員工上班時不得將包裹及其他物件帶進餐廳寄存，更不得將有害的物品或禁止閱讀的書刊帶進餐廳，下班時不得將餐廳任何物品攜帶出公司，管理人員有權檢查，任何人不得拒絕。
2、員工若需將公司物品或私人物品拿到餐廳外，需持有領班、經理簽署的證明。
第四章 表彰
本公司員工符合下列條件之一或類似者予以表彰：
一、表彰條件
1、努力鑽研業務，對提高業務技術水平和工作效率有所發明、創造、改革，成效顯著者。
2、愛店如家，積極工作，熱情服務，創造優異成績者。
3、努力拓展業務，積極開拓市場，對公司營業有特殊貢獻者。
4、在為賓客服務中，深入細致，熱情周到，使賓客深感滿意被受到贊揚、感謝者。
5、嚴格開支，節省費用有顯著成績者。
二、表彰方式
口頭表揚、通報表揚、授予獎金、加薪晉級。
三、表彰程序
按公司有關規定執行
第五章 處罰
一、處罰條件
1、員工凡犯有下列條規之一或類似者，第一次扣除獎金分5分。屢教不改者扣除當月獎金。
上、下班不打工卡、代人打卡或請他人代打卡。
不修儀表，不穿整齊的制服或戴禁戴的飾物。
不按手續和制度處理業務。
工作時間內串崗，打私人電話、唱歌、抽煙、吃零食。
在餐廳內喧嘩、粗言穢語。
將專用設備挪為他用。
2、公司員工凡犯有下列規定之一或類似者，第一次扣除當月獎金。第2次無薪開除
擅離工作崗位，經常遲到、早退或曠工，無心工作。
對抗正確的業務督導，煽動他人企圖破壞正常工作秩序。
蓄意損耗，毀壞公司或客人物品。
拿取或偷食公司或人食品，上班時睡覺
3、公司員工凡犯有下列條款之一或類似者，一律開除或無薪開除。
將客人遺失物品據為己有，盜竊客人物品。
利用工作之便，謀取私利，造成客人或公司經濟損失。
在餐廳內斗毆、威脅、危害顧客，同事或上司。
嚴重失職或嚴重導致公司聲譽受到損失。
4、處罰程序
⑴員工犯有過失，由員工本人寫出檢討書，若按第一條，由領班執行。
2 員工犯有第2條，第3條過失。由領班開出處罰單。經理簽字執行。
⑶員工如果對處罰或處理意見不服，可以向上一級或越級上訴。
第六章 安全守則
一、注意安全
1、注意防火、防盜，如發現事故苗頭或不正常現象，必須立即報告有關領導和保安部，並及時查找原因和處理，防患於未然。
2、班前、班後要認真檢查不安全因素，消除不安全隱患，確保餐廳、賓客、員工生命財產安全。
3、不準將親友和無關人員帶進工作場所，不準在宿舍留客住宿。
4、如發現形跡可疑、犯罪人員或精神病患者，應及時報告直接上司、總經理室。
二、火警
如遇火警，必須採取如下措施：
1、保持沉著鎮靜，不可驚慌失措。
2、呼喚同事協助，就近按動火警警鈴。
3、通知電話總機接線生知會當值經理及保安部消防中心。
4、切斷一切電源開關，並將火警現場的門窗關閉。
5、利用就近的滅火器材將火撲滅。
6、若因漏電引起的火災切勿用水或泡沫撲滅。
7、如火勢擴大而致有生命危險，必須引導客人撤離火警現場。
三、緊急事故
1、全體員工必須鼎力合作，發揚見義勇為，身先士卒，奮勇獻身的精神，全力保護國家財產及賓客、員工的生命財產安全。
十五、宿舍管理
1、住集體宿舍的員工應服從管理、團結友愛、互相幫助、講究衛生、文明禮貌、注意安全。
2、住宿員工應愛護宿舍內各項公物及設施，損壞、遺失公物者必須照價賠償。

3、集體宿舍內不得私自留宿他人，違者視情節輕重處理。特殊情況需留宿的，須先報告宿舍長審批。
5、不準在宿舍內高聲喧嘩；宿舍內各項文娛活動應在晚上11點前結束，以免影響他人休息。不準在宿舍內干違法亂紀的事。
6、員工搬離集體宿舍時，須將所領用的公物交還給公司。
7、凡離職的員工，必須在辦理離職前退還住房，否則公司有權不辦理調動手續。

D. 如何管理奶茶店的員工

1管理好原料，通過原料來確定銷售額

2給錢 給希望

3嚴格的管理制度，有獎有罰，讓人起到零件的作用。所謂前面的人排隊是直的，後面新來的人就不會插隊的效應

E. 純奶沒拆開夏天放在高溫的車里兩天了還能喝嗎

如果沒有低溫保存的話，是很容易變質的，建議不要喝了以免影響身體健康。

牛奶包裝上都寫著存儲溫度信息。鮮奶和酸奶肯定不行，要求的存儲溫度是冷藏；高溫滅菌後的奶存儲溫度是20℃。大熱天後備箱的溫度一般高於20℃，肯定不合理。不要再吃了，食品是否變質肉眼也看不出來。

純奶的注意事項和重點須知：

牛奶，被譽為白色血液。其含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，對人體有很大好處。其中，乳蛋白中含有人體必須的氨基酸，能夠幫助身體達到最佳的狀態。牛奶中含有大約3%的蛋白質。

蛋白質中含有九種人體必需氨基酸，能增強免疫細胞的活力或增強機體對致病菌的抗病能力。同時，因牛奶是一種高鈣飲品，其含有的微量元素鈣，易於人體吸收和利用；且每100克純牛奶中含有微量元素鈣的數量超過35毫克。

牛奶是促進人體骨骼和牙齒發育的重要成分。對於青少年來說，能預防佝僂病，促進骨骼發育；對於中老年來說，可起到預防骨質疏鬆的效果。牛奶中含有的維生素A，可防止皮膚乾燥和色素沉著，從而可使我們的皮膚保持白皙、光澤。因此，牛奶具有美容養顏的作用。

以上內容參考：網路—牛奶

F. 孩子的戶口可以直接上爺爺奶奶名下嗎

孩子的戶口是可以直接放在爺爺奶奶的名下的如果爸爸媽媽沒有戶口的情況下呢是可以直接發孩子的戶口是可以直接放在爺爺奶奶的名下的，如果爸爸媽媽沒有戶口的情況下呢，是可以直接放在爺爺的名下 。

G. 蓬萊有沒有送鮮牛奶到戶的呢

芝罘登記在冊的只有2家 根據有關部門的不完全統計，目前在煙台市區的「鮮奶吧」達100多家。記者從芝罘區工商局獲悉，僅芝罘區系統內登記在冊的「鮮奶吧」，卻只有屈指可數的2家。 采訪中，記者了解到，由於牛奶的特殊性，從生乳流通到居民餐桌，歸多部門共同監管。根據《乳製品管理條例》，對於原奶生乳，由畜牧局監管，頒發許可；當原奶到達「鮮奶吧」後，由於「奶吧」有巴氏消毒機進行加工、消毒，又屬於加工環節，該環節由質監局監管；在「鮮奶吧」，大多設有桌椅板凳，供顧客現場食用，這涉及餐飲，由食葯局監管；最後，加工好的牛奶流通到市場，又歸工商局監管。

H. 大學寢室規則

其實宿舍里每個人都為其他幾人多考慮一下下，整個宿舍氛圍都會很棒我大學的宿舍四人間，書桌跟床是獨立的（一間宿舍分成三塊，一進門是四張書桌，再進去是兩張上下床，最後是陽台廁所，三部分都有牆隔開）因為宿舍結構不一樣，所以很少有因為晚睡影響到其他人的情況出現。我們在住進宿舍的第一個晚上大家就商量好一人負責一天（比如說我是三號床我就周三掃地）剩下的每個周日就大家一起大掃除（具體頻率就看宿舍的干凈程度！）一定要及時溝通！不冷暴力，有什麼事就說，說不出來就發微信或者寫出來。

不過可能我們寢室是個例，要定寢規的話還是建議先和舍友相處幾天，看看舍友是怎樣的人，生活習慣如何，有沒有必要定然後再說。（可能有些人會比較討厭有這種條條框框？或者你提出來的時候盡量禮貌點不要讓對方覺得冒犯）建議可以先定關於打掃衛生的，其他的就遇到了再提出來就好。

I. 學校訂奶不定不行誰規定的

按照規定，學生奶屬於自願訂購，任何人不得以任何名義進行強制購買。如果發現強制購買的現象，或者有什麼問題和建議，請附詳細真實的材料和具體情況說明，向縣教體局6922610進行投訴和舉報，將會給予其嚴厲查處。

強制訂奶無依據，且有非法謀利之嫌，可向教育局紀委舉報或者可以到相關部門投訴，或直接向法院起訴學校。並向教育管理部門申訴，如果對教育管理部門的答復不滿意，可以向當地政府或上級教育部門提起行政復議。

(9)奶吧管理條例擴展閱讀

2013年9月，農業部下發《關於調整學生飲用奶計劃推廣工作方式的通知》。

通知中稱，為進一步轉變政府職能，充分利用市場機制和依靠社會力量，經研究，對「學生飲用奶計劃」工作提出如下意見。

一、將「學生飲用奶計劃」推廣工作整體移交給中國奶業協會。中國奶業協會應按照食品安全、奶業管理等相關法律法規要求，制定相關推廣和管理辦法，繼續推進「學生飲用奶計劃」的實施。

二、撤銷學生飲用奶計劃部際協調小組及其辦公室，原有實施「學生飲用奶計劃」的有關規章制度自動廢止。

三、學生飲用奶作為一般乳製品，統一納入相關職能部門的生產和質量監管，確保學生飲用奶產品的質量安全。

J. 自家製作的酸奶可以拿出來售賣嗎有法律依據或其它依據說明可否

自家製作的酸奶，是不可以拿到市場銷售的。

法律鏈接：《食品安全法》第三十六條 食品生產加工小作坊和食品攤販等從事食品生產經營活動，應當符合本法規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求，保證所生產經營的食品衛生、無毒、無害，食品葯品監督管理部門應當對其加強監督管理。
縣級以上地方人民政府應當對食品生產加工小作坊、食品攤販等進行綜合治理，加強服務和統一規劃，改善其生產經營環境，鼓勵和支持其改進生產經營條件，進入集中交易市場、店鋪等固定場所經營，或者在指定的臨時經營區域、時段經營。
食品生產加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法由省、自治區、直轄市制定。

以廣東省為例：《廣東省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》第十八條 各地級以上市人民政府食品安全監督管理部門應當根據本地區實際情況，制定本地區允許食品小作坊生產的食品目錄及具體要求，報同級人民政府批准，並報省食品安全監督管理部門備案。
禁止食品小作坊生產加工下列食品：
(一)乳製品、罐頭製品等食品；
(二)專供嬰幼兒、老年人、病人、孕產婦等特殊人群的食品；
(三)聲稱具有特定保健功能的食品；
(四)國家和省規定的禁止生產的其他食品。