食品法規咨詢師
Ⅰ 凈餐館怎麼考試
摘要 您好,很高興為你服務。我是小飛老師，國家一級教育咨詢師，擁有10年工作經驗。已經看到您的問題了，正在給您整理回復，請稍等一會哦
Ⅱ 營養學的前景
最近一段時期，兩條有關營養師的消息引人注目：一是有媒體披露，制定中的《國民營養條例》規定，100人以上的食堂、餐飲單位，菜餚不再僅由廚師直接配製，而需在營養師的指導下共同完成；300人以上的食堂、餐飲單位，必須配備專門的營養管理師。另一個是從本月起，上海出台營養師職業標准，上海中小學校、社區服務中心、幼托機構、養老院、食品生產企業等有關人員在接受200－300個小時的培訓後上崗。這意味著，營養師職業將正式登堂入室，而且今後從事這一職業，不能再「半路出家」，而需要經過專業培訓，成為「職業選手」後才能上崗。
專業營養師缺口40萬
據上海營養學會有關人士介紹，營養師主要負責營養指導、膳食營養搭配、營養管理等工作。專業營養師走進百姓提高居民生活水平，實在是件好事，但目前專業營養師嚴重匱乏。
據了解，我國人口13億，從事營養工作的專業人員卻不足2000人，平均每65萬人才能「攤」上1名專業營養師。而在日本，每330人就有1名營養師，營養師的數量相當於臨床醫師的2.4倍，已達到40多萬；在美國，住院病人的治療也必須要有營養師的參與。
在上海這樣人口密集的大城市，營養師匱乏問題更為突出。記者從有關部門了解到，上海地區通過營養學專業技術資格考試的營養師不足300人，其中絕大多數分布在醫院等機構，為特殊需要人群服務，面向普通大眾的專業營養師屈指可數。上海的很多餐廳不乏特級廚師、一級廚師，但配備營養師的卻寥寥無幾。教育機構的情況也是如此，除了個別規模較大的幼兒園聘請了營養師外，其他中小學、幼兒園都沒有專門的營養師。
如果按照「百人以上食堂須配營養師」的標准，全國百人以上的餐飲單位，學校、機關單位、企業的食堂對營養師都有需求，粗算起來，至少有40多萬的缺口。在今後幾年中，營養師將成為炙手可熱的職業。
營養師從業要求較高
雖然營養師職業前景看好，但入行門檻不低。上海第一人民醫院營養科醫師劉根喜告訴記者，營養師的工作是研究食物營養素與人體機能需要的復雜關系，涉及營養搭配、營養互補和營養平衡等，是一門學問。按照研究領域和內容的不同，營養師可細分為兒童營養師、青少年營養師、老年營養師等。因此，對從業人員的知識和技能有一定的專業要求。
具體說來，一名合格的營養師是醫師、營養師、廚師的「三位一體」，應該具備醫學、營養學、食品衛生學、食品安全學、營養烹飪學知識，還能融會貫通，針對不同人群搭配不同營養食譜，同時熟悉食品衛生法律法規等。由於從業要求高，一般來說，自學成才很難，需要經過專業培訓。
上海專業培訓明顯不足
營養師的缺乏帶動了營養師培訓市場的繁榮。據了解，去年底，首期營養師職業資格培訓班在廣州開辦，沒有做太多宣傳，就吸引了80多名學員，報名者大多都是醫療機構、教育機構的膳食主管人士；成都成立了專門的營養培訓學校；海南開發了健康營養師認證；而深圳更是因為市場的強烈需求而接連開設了四期營養師培訓班。
相比之下，對營養師需求較大的上海，在專業培訓上則顯得力度不夠。據了解，上海地區目前尚未有培訓機構涉足營養師培訓。據某知名職業培訓機構的負責人透露，也曾考慮過開設相關培訓，但該培訓項目並不成熟，教材、師資等都很成問題。而且，如今培訓機構都講究效益，雖然營養師人才緊缺，但到底缺到什麼程度，培訓需求有多大，對此心裡沒底。因此，不敢冒然行動。
這一現狀已引起上海有關部門的注意，並採取了措施。從本月起，上海出台營養師職業標准，上海中小學校、社區服務中心、幼托機構、養老院、食品生產企業等有關人員在接受200－300個小時的專業培訓後上崗，預計首批將產生6000餘位營養指導師。這將有效緩解上海地區營養師緊缺的矛盾，促進營養師培訓市場的發展。可以預見，在政府部門的大力號召之下，今後將有越來越多的培訓機構涉足這一領域。
營養師的三條深造途徑
俗話說，遠水救不了近火。那麼，在目前營養師培訓渠道有限的情況下，有志於此者該如何深造呢？專業人士推薦了以下三條渠道：
■學歷教育
目前上海第二醫科大學、浙江醫科大學、中山醫科大學、天津醫科大學等都開設了醫學營養專業或營養與食品衛生專業，鄭州大學還開設有「營養與食品衛生學」研究生專業。
適合人群：打算從事營養師職業的高中畢業生，以及有志在這一領域發展的相關專業本科畢業生。
■職業培訓
目前與營養師相關的國家級職業培訓項目主要有三個：1、國家營養師職業資格證書。由國家勞動和社會保障部負責，共分為5個等級，考試合格者獲得國家勞動部門頒發的營養師職業資格證書。2、營養保健師證書。由國家人事部全國人才流動中心和中國保健協會心理保健專業委員會合作開發，分初、中、高三個等級。每年3月、6月、9月、12月舉行4次全國統考，考試由筆試、測評和面試三部分組成。考試合格者可獲得人事部全國人才流動中心頒發相應等級的《營養保健師》專業人才證書，該證書實行全國統一編號、統一電子注冊，全國通用。3、營養師資格證書。國家衛生部組織的「全國衛生專業技術資格考試」中，也設有「營養師資格考試」項目。
適合人群：已從事營養食品教學、科研、食品或保健食品生產經營、營養配餐、營養咨詢工作的人員；賓館、餐廳、機關、學校、醫療衛生等單位從事營養食品工作、營養教育工作以及管理的人員；企事業單位或社會其他有志從事營養師職業的人員。
■國際課程
荷蘭、日本、法國、韓國等一些高校都開設了與營養學相關的課程，國內人士出國學習此類課程，能獲得最新的營養學知識，了解全球營養學科研及管理方面的動態。
適合人群：打算在這一領域獲得進一步提升且經濟能力較強的人士。
二,營養師就業前景
隨著經濟的不斷發展，人民生活水平的不斷提高，醫學將不只是維護健康，而是越來越關注如何進一步改善人們的體質，提高人們的智能。營養學、生態學、心理學、生物學、優生學等都會得到進一步的發展，營養學人才將越來越走俏。
就我國經濟、醫療衛生事業發展趨勢來看，十分需要營養專業人才。為了適應社會發展和生活水平的提高，日本、美國等國還舉辦短期的「女子營養大學」，以此科學評價和指導國民的膳食消費，可見其對營養學的重視。隨著社會的發展，傳統的營養概念和原有的生活方式已不能適應人民的需要，例如飲食營養不平衡，脂肪攝入過多等，嚴重危害了人體的健康，人們開始注意飲食保健，要求增加營養保健知識，並需專門人才進行指導和研究。例如區級醫院、社區服務中心等都需要懂臨床又懂營養的專業醫師。上海已步入老齡社會，越來越多的養老院的建立，需要配備營養師。
由此可見，此類專業畢業生將有非常廣闊的就業前景。
我國營養師職業缺口巨大（業界關注）
有關專家告訴記者，盡管大多數人對營養問題表示關注，但是仍缺乏必要的營養知識，雖然吃得很好，但並未吃出健康，大多數人都營養過剩，而與此相關的職業———營養師卻極其缺乏，其數量與人口總數比例嚴重失衡。在國外，由營養師調理人們日常的膳食並不算稀奇，然而在中國，營養師職業卻面臨著嚴重的缺口。
三十萬人一名營養師
衛生系統內部將營養師分為公眾營養師與臨床營養師，通常所說的營養師是指公眾營養師，非典以後，人們開始真正關注營養，這也把營養師的缺乏推向了風口浪尖。
世界健康咨詢師聯合會的魏躍先生透露，我國營養保健專業人員現在有4000人左右，即每30萬人一名營養師。在這有限的4000人當中，也是半路出家的居多，專業人士很少。這與瑞士、日本等發達國家相差甚遠，日本的營養師數量在40萬人以上，平均三四百個人就有一個營養師。
衛生部職業技能鑒定指導中心的曲先生表示，應該配備營養師的單位，包括幼兒園、學校、社區、醫院、企事業單位等，但實際的情況卻令人堪憂。據了解，在北京市的幼兒園中，除了個別規模比較大的聘請了營養師以外，其他幼兒園都沒有配備營養師。學校更是如此，衛生部的一位人士坦言，在全國的學校食堂中很難找到營養師，而且很多學校的食堂都承包給了個人。
不只是幼兒園和學校遭遇營養師難求的尷尬，醫院、社區也面臨著同樣的問題。中國營養學會日前的一項調查顯示，在被訪的403所醫院中，只有47％設有營養科，一半以上的醫院根本沒有營養科，營養師的配備更無從談起。醫院里與營養有關的工作人員共1722人，而真正具備營養師資格的只有392人，僅佔22％。社區工作繁多而瑣碎，營養師的問題更是無暇顧及。
認識誤區亟待突破
許多醫院的營養科形同虛設，眾多的大專院校、中小學、幼兒園的保健醫師和營養配餐人員也不真正懂營養，到底是什麼原因導致了我國的營養事業沒有發展起來呢？
據報道，我國營養學人才教育其實在上世紀80年代曾經有過短暫的繁榮，當時從事營養專業學習的大有人在，由於後來基層醫院、社區、學校、幼兒園一直沒有營養師崗位的法定設置，我國百姓對營養知識了解還不多，營養師這個職業長期得不到應有的重視，造成了畢業學生就業困難，並最終導致了營養學教育的門庭冷落。營養專業學生求職遭遇尷尬，最後不得不轉行做其他工作。
北京某健康咨詢中心的劉經理表示，目前，仍有很多的人在營養膳食方面存在很大的誤區，老百姓傳統的飲食習慣與科學的膳食觀念之間也有著不小的沖突，通過營養師對此進一步加強科學的引導很有必要。有專家認為，人均GDP指標由1000美元增加到3000美元的時期，是居民膳食營養結構迅速發生變化的關鍵時期，如果在這個時候加以正確的營養指導，將明顯提升我國居民的體能和智力水平。
醫院、學校、幼兒園、賓館、飯店、運動隊、食品企業、健身俱樂部、美容院、社區、養老院等都對營養師有強烈的需求，這一需求量至少要在400萬人以上。有關部門已開始意識到這個問題，據有關人士介紹，目前我國正在加緊制訂相關法律，以提高營養師的社會地位，並將逐步在醫院、幼兒園、學校、企事業單位的公共食堂及餐飲服務業推行營養師制度。
Ⅲ 咨詢營養師怎麼報考
如何成為一名營養師
人事部「營養保健師」培訓考證的申報條件是：醫院、學校、機關、賓館餐飲、醫療衛生、食品及保健產品生產銷售機構的從業人員及其他已經從事或者有志從事營養保健職業的人員。「營養保健師」分初、中、高三個級別。初級要求中專以上學歷或者從事營養保健專業工作1年以上；中級要求大專以上學歷或從事營養保健專業工作3年以上；高級要求本科以上學歷或者從事營養保健工作5年以上。
據悉，該考證的培訓考試報名已經開始，考試合格且成績優異者，將可獲得國家《營養保健師專業人才資質證書》。「營養保健師」的全國統考時間為每年3月、6月、9月、12月。
培訓學時
級別 學時 面授時間 學制
總計 生活營養 疾病營養 食品技術 業余班 脫產班
初級營養師 72學時 10天 9天 1天 一個月 10天
中級營養師 88學時 12天 9天 3天 兩個月 12天
高級營養師 104學時 14天 9天 3天 2天 兩個月 14天
以上不包括實訓課，必要時實訓課另加。
課程設置
級別 初級營養師 中級營養師 高級食品企業營養師
生活營養 1.基礎營養知識 1.基礎營養知識 1.基礎營養知識
2.不同人群營養 2.不同人群營養 2.不同人群營養
3.能量與運動營養學 3.能量與運動營養學 3.能量與運動營養學
4.營養膳食學 4.營養膳食學 4.營養膳食學
5.疾病營養學 5.疾病營養學 5.疾病營養學
疾病營養 6.中醫營養學 6.中醫營養學
7.臨床營養學
食品技術 8.食品安全與中毒預防
9.食品工藝與質量管理管理
考核 復習考試，統一試卷。
課外 參觀檢測機構
結業 個人小結、閱卷、簽證、總結大會、頒發證書、結業
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隨著我國社會經濟的發展和人民生活水平的提高，人們在追求豐富物質生活的同時，對健康和生命的關注越來越高，因此食品安全、營養與健康、營養與保健、營養與康復已成為社會新的需求，營養工作已受到重視。營養、食品與人們生活息息相關，合理的營養是健康的基礎。但當前我國大眾百姓對營養知識了解不多，營養人才缺乏，營養師這個職業長期得不到應有的重視，許多醫院的營養科形同虛設，眾多的大專院校、中小學、幼兒園的保健醫師和營養配餐人員不懂營養。為了全面普及營養知識，提高全民營養意識，加強對中小學生和家長的營養知識教育，把營養健康教育納入中小學教育的內容。目前，我國正在加緊制定《改善國民營養立法》、《營養師法》等法律，以提高營養師的社會地位，逐步在醫院、幼兒園、學校、企事業單位的公共食堂及餐飲服務業推行營養師制度。
在美國，凡是住院病人的治療都必須要有營養師的參與；日本每330人就有1名營養師，營養師的數量相當於臨床醫師的2.4倍，而我國每50萬人才有一個營養師，可見從事營養工作的人才奇缺，另一方面也說明營養師就業的前景十分廣闊。
滿足人們日益增長的健康服務需要,科學引導人們的的膳食結構,為社會輸送急需的應用型營養人才。本站與有關單位協作,招收營養師職業資格證書培訓班學員:
一、招生對象：從事或准備從事營養食品教學、科研、食品或保健食品生產經營、食品衛生監督與監測、營養配餐、營養咨詢、營養宣教的人員；賓館、餐廳、機關、學校、醫療衛生等單位從事營養食品工作、營養教育工作者以及管理人員；高級管家；企事業單位或社會其他有志從事營養職業的人員。
二、培訓方式
1. 採用函授為主的形式：學期2～3個月，考試前集中面授2天。
2. 採用函授與面授相結合的形式：學期2個月，集中面授7～10天，利用星期六、星期日全天上課。
3、外省遠途學員可以通過：輔導材料+模擬練習+論壇提問+遠程聯機考試方式進行學習，免除長途奔波之苦。
三、培訓內容：基礎營養、食物營養、營養與疾病、食品衛生及其管理、營養咨詢與營養教育、營養食譜設計，以及相關政策法規等。
四、授課教師：從事營養食品教學科研、臨床營養指導、食品衛生監督檢驗的中高級專業技術人員為授課教師。
五、報名條件：
1. 助理營養師/國家職業資格三級（具備以下條件之一者）
（1）具有相關專業大專以上（包括大專）文化程度，經本職業助理營養師正規培訓達到標准學時數，並取得培訓合格（結業）證書；
（2）取得中級配餐員職業資格證書4年以上，經本職業助理營養師正規培訓達到標准學時數，並取得培訓合格（結業）證書。
（3）在教學、科研及醫療機構中連續從事營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理等相關專業5年以上，經本職業助理營養師正規培訓達到標准學時數，並取得培訓合格（結業）證書。
2. 營養師(技師)/國家職業資格二級（具備以下條件之一者）
（1）取得本職業助理職業資格證書後，連續從事本職業工作3 年以上，經本職業營養師正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書；
（2）具有營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理等相關專業大專以上文化程度並有3年以上工作經歷、或具有以上相關專業本科以上文化程度者，經本職業營養師正規培訓達到規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（3）在教學、科研及醫療機構中連續從事本職業或營養與食品衛生、食品科學、預防醫學或臨床醫學等相關專業10年以上，經本職業營養師正規培訓達到規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
3. 高級營養師(高級技師)/國家職業資格一級（具備以下條件之一者）
（1）取得本職業營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作2 年以上，經本職業高級營養師正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（2）營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理等專業碩士研究生以上學歷，工作2 年以上，經本職業高級營養師正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（3）具有營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理等相關專業本科以上文化程度並有3年以上工作經歷，經本職業高級營養師正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（4）在教學、科研及醫療機構中連續從事本職業或營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理等相關專業15年以上，經本職業高級營養師正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
六、入學時間和費用：入學時間和費用：從即日起報名，報名時需提交本人身份證、學歷證復印件和2寸證照4張,一寸照片2張。培訓費：函授班 初級1800元/人；中級2200元/人 ，面授班：初級：2600元 中級：2800元，以上需另收培訓教程和輔導材料費計80元。
七、學員待遇：學員學完全部規定內容，經考試合格後，發給中華人民共和國勞動和社會保障部營養師職業資格證書。
八、本站承諾：如果學員成績不合格，可以下期免費再學。如因學員學歷不夠等原因導致學員未能取得職業資格證書的，本站將向學員退回除培訓教程和輔導材料及郵寄費用的所有培訓費。
Ⅳ 中山食品生產許可證資質咨詢師大靠譜嗎
現在很多這樣的公司，不過我還是比較信任師大（廣州）的，他們在專業上面和服務上面我很放心，要是你有什麼疑問，你可以直接去他們公司咨詢，這樣更能解答你的疑惑。希望可以幫到你。
Ⅳ 未來10年中最具潛力的10大職業
未來十年最具潛力的十大職業
景觀設計師
潛力指數：★★★★
2004年12月2日，景觀設計師被國家勞動和社會保障部正式認定為我國的新職業之一。
景觀設計屬於現代新興的服務型行業。北京大學景觀設計學研究院院長俞孔堅這樣定義：「景觀設計師是運用專業知識及技能，以景觀的規劃設計為職業的專業人員，他的終身目標是將建築、城市和人的一切活動與生命的地球和諧相處。」
改革開放20年來，隨著中國城市化的快速發展，全國各地都出現了景觀設計的熱潮，景觀建設已經成為城鎮建設的重要內容，對景觀設計師的需求日益增多。目前已有上萬計的設計人員從事景觀設計工作。但是中國城市化的快速發展過程中，中國在人居環境的建設和管理中，遇到了前所未有的危機和挑戰，景觀設計專業人才依然奇缺。由於景觀設計專業長期包含在規劃設計、建築設計及園林設計等諸專業設計之中，從事景觀設計專業的人員水平參差不齊，影響了景觀建設的質量提升。
近年來，房地產的火爆帶動了相關的職業，景觀設計師尤為突出，高級景觀設計師的年薪可達到20萬—40萬左右。
游戲動畫設計師
潛力指數：★★★☆
現在國內一個普通的網路游戲設計師月薪一般在2000元左右，而高級設計師的收入平均每月能達20000多元。從經濟角度看，網路游戲製作及動畫製作在國內正成為快速崛起的產業，從事這個行業製作的人，收入十分可觀。
目前從事游戲動畫製作的人員已經成為最為搶手的人才， MAYA、3D MAX等計算機動畫工具功能日益強大，動畫游戲製作人員在游戲創作領域有了更廣闊的發展空間。然而現在國內達到專業游戲動畫工程師人才水平的只有8000人，而市場需求目前最少有15萬人的缺口。
2004年游戲設計師培訓異常火爆，各種培訓班廣告見諸於報端，甚至大學里也開始開設游戲設計專業。2005年大批接受專業培訓的學員們將步入社會，從事游戲設計，因此明年將是游戲設計人才備受關注的一年。
房地產估價師
潛力指數：★★★
新房、舊房，大房、小房，買房、賣房，換房、租房……房產成為一種多樣化的商品，其交易也日益頻繁。換幾個地方、搬幾次家，將成為生活中的平常事。可怎麼換房、怎麼買房，這其中大有學問。有人把房產作為一種投資，越換越增值；有人卻因為一個錯誤的決定，而損失慘重；有人不知行情，舉棋不定。請個估價師作投資顧問，估算房產價值，也許能幫你拿個主意－－房地產估價師就這樣慢慢地走入我們的生活。
消費者在換房、購房過程中考慮的因素很多，價格、地段、戶型設計、房屋質量、開發商的實力和信譽、合法的手續……價格是其中最重要最敏感的因素。其實在任何一種買賣交易中，商品都需要衡量和確定其價格，但房地產更需要一種專業的估價，因為房地產具有獨一無二性和價值量大的特點。不同區位的房產價值相差很大，而且隨著市場變化、周圍交通和環境的變化還會引起房地產價值的變化。房地產作為居民支付的最大商品，價值量大，值得請人估價，也能承受得起相應的估價費用。
日前，大量二手房上市，消費者需要評估房產的機會增多，房地產估價師也將更有作為。房地產的地理位置不變，可其社會經濟位置可以改變，城市規劃、道路建設、周邊環境會賦予房地產新的價值。亞運會帶動了亞運村周邊房地產的增值，一個中關村的概念帶動了海淀區房地產市場的發展，未來奧運會也許可以成為新的房地產市場熱點……消費者希望選擇這些具有增值潛力的房產，這也是我國目前1．5萬名房地產估價師要去面對、衡量的問題。
汽車美容師
潛力指數：★★★★
這些年來，私家車銷售一路攀升，汽車保養的觀念也漸入人心「呵護你的愛車」這句話成了許多車主的口頭禪。據專家估算一部價值10萬元左右的車一般要用10年按每年行程2－3萬公里計算每年的養護費用在4000元以上越是高檔的車有關費用還會更高。這一市場有多大？算一算吧，那是一個驚人的數字。
汽車是一種耐用商品當銷售相對飽和後後期的保養變得更為持久和重要汽車的美容與裝飾行業前景就異常廣闊。據一些業內人士透露現在的汽車美容師基本上是口手相傳而進入這一職業領域的充斥著許多僅有小學或中學文化的從業者他們只懂得簡單的沖洗等土辦法既不能真正理解汽車美容的內在要求也無法同車主進行溝通。
時下大型的汽車美容店招聘專業汽車美容師時開出的月薪在3000元至5000元之間即使剛剛經過培訓經驗不夠豐富的學徒工資也會在1000元以上是技術型人才的好職業。
目前尚未傳出汽車美容師需持證上崗的相關消息，但隨著行業的逐步「洗牌」，肯定會對從業人員提出越來越高的要求。只有能分析出客戶對汽車美容裝潢方面的要求，做出相應的、恰當的汽車美容裝潢方案的「復合型」汽車美容師，才有望在行業中成為「長青樹」。
彩鈴設計師
潛力指數：★★★
如今撥打年輕人的手機，常常聽到的不再是單調的「嘟嘟」聲，而是各式各樣的彩鈴聲，這些優美的音樂聲或個性十足搞笑對白的彩鈴，就是出自彩鈴設計師之手。
彩鈴設計師在2004年著實火了一把，搶盡了去年「簡訊寫手」的風采。然而，目前使用彩鈴的人基本限於年輕人，很多人只是剛剛知道什麼是彩鈴，但還沒有使用，因此從事彩鈴設計的人員基本以兼職為主，幾個比較有名的製作小組也只是將彩鈴設計作為副業。2004年的下半年，各通訊公司、網站已經開始大批量的招聘專職彩鈴設計師，12月初，央視的一檔大型人力資源類節目，還將彩鈴設計師的招聘搬上了熒屏。隨著越來越多的人開始使用彩鈴業務，相信2005年將是彩鈴設計師大放異彩的一年。
財務策劃師
潛力指數：★★★☆
財務策劃師也稱為理財規劃師，據來自香港的高級財務策劃師介紹，五六年前，香港和大陸一樣沒有專業的財務策劃師，但現在以個人理財咨詢服務為主營業務的私人財務咨詢公司已有3000多家。他還透露，在香港，一個剛入行的財務策劃師每月就可賺到2萬港元，而二三年後月薪就可升到5萬港元，而且相對於已進入成熟期的保險業，財務策劃師這一行業還處於成長期，因此，它的發展空間還很大。
據預測，2008年後，個人財務咨詢公司也將在大陸紅火地開展，注冊財務策劃師的就業前景令人矚目。
資料顯示，財務策劃提供的服務非常廣泛，具備國際財務策劃專業水準的人才目前在國內也普遍缺乏，因此，對取得資格認證的注冊財務策劃師的需求迫在眉睫。一家理財網站的調查顯示，在接受調查的人中，78％的人願意接受專家顧問的理財意見，25％願意委託理財，50％以上願意支付顧問費。由此可見，隨著人們收入增加，投資意識增強，人們對理財規劃的需求日趨旺盛，財務規劃師將大有作為。
職業顧問
潛力指數：★★★
現在，擁有私人的職業顧問，或者職業生涯中遇到困難、疑惑而向職業顧問咨詢，已是一件不太新鮮的時尚事。說它不新鮮，因為這股風早已在白領中風靡，說它時尚，因為擁有私人的職業顧問的確標志著你的層次和領先的工作方式。職業顧問為你的職業生涯鋪平道路，指點迷津，這一點，博得了每一個從業者信任和重視。職業顧問並不是塞給你一個公司的名字和地址，讓你自行去面試。他們的職責不是給你一份工作，而是盡其所能指導你如何給自己定位，找到合適的工作或者做出職業生涯中的種種選擇。職業顧問不會簡單提示你該做什麼，只有你自己才可以決定如何選擇。通過專業測評工具和面對面的溝通，將你的性格和職業相聯系，幫助認清你最需要什麼、最適合什麼。
越來越多的人開始重視自己的職業生涯規劃，不再盲目地跳槽。據調查，絕大多數人希望在自己決定轉換工作前能夠得到職業顧問的指導，職業顧問的身價因此而不斷攀升。目前，我國有水準的職業顧問還很少，而職業顧問的從業門檻也相當高，必須是職場閱歷豐富、有相關專業背景、了解和掌握各行各業人才需求狀況的人，才能當好「顧問」這一角色。
金融分析師
潛力指數：★★★★☆
2005年，通曉國際慣例的本土金融分析師將受到追捧。
特許金融分析師CFA都是一些受過良好教育和專業訓練，具有優秀金融理論素養的金融人才，商業銀行、保險公司、證券公司、基金管理公司、資產管理公司等金融機構，對持有這一認證的人士求賢若渴，這一類金融人才在金融領域十分搶手。
目前中國的高級金融人才奇缺，金融分析師更是存在巨大供需缺口。以上海為例，未來兩年，上海對CFA的需求是3000人，而目前上海擁有的CFA只有30人。2001年，整個上海409名考生中，只有2人取得了資格證書。而一旦成為CFA，便會變得炙手可熱，受到多家金融機構爭搶，年薪也很高。正是在這種高薪的刺激下，國內的特許金融分析師的報考熱不斷升溫，報考人數逐年遞增。目前，全球特許金融分析師的平均年薪是17．8萬美元。而美國特許金融分析師的年收入則是19萬美元，比哈佛的MBA還要高出近5成。在我國香港，CFA的年均收入也達到13．6萬美元。
會展設計師
潛力指數：★★★
近20多年來，中國會展業發展迅猛，專業的展覽公司以及展覽設計公司也是數不勝數。由於門檻不高，會展設計師基本缺口不大，但對於有實力有水準的設計師缺口還是巨大的。
所需基本素質：首先要有室內設計專業相關的學歷，經過專業培訓合格後並持有相關資格證書，掌握基本展位布置、展架設計能力的設計人員。其次，熟悉會展的基本流程，能獨立完成設計，了解基本的設計和施工方法。最後，對品牌和客戶有深刻的理解能力、獨特的創意能力及團隊合作精神。
薪資水準：會展設計師大專學歷月薪一般為1500－2000元；本科學歷月薪為2000－2500元，在此基礎上擁有5年以上工作經驗者月薪可達5000元以上。
發展前景：中國國民經濟的穩步發展將為中國展覽業的發展提供穩定基礎；中國加入世貿組織將有助於提高中國展覽業的整體水準。2008北京奧運會和2010年世博會的舉行也需要一大批能獨立設計並指導施工的展會設計人員，這種種機遇提供給會展設計人員展現個人才華的廣闊舞台。
營養配餐師
潛力指數：★★★☆
「營養配餐師」通俗叫法就是「點菜師」。隨著生活水平的提高，現在大家注重的不是吃飽，而是吃好，「營養配餐師」於是應運而生，他可針對顧客的年齡、性別、體質提供個性化的科學配餐服務。因而，隨著消費者的消費意識的成熟，此項職業的市場需求迅速增加，預計需求高達50萬以上。
近年來，由於飲食結構不合理而導致的疾病，如脂肪肝、高血脂等疾病正在威脅著人們的健康，在大城市中尤為突出。學校、機關、企業、餐飲行業對營養配餐師的需求與日俱增，從2005年開始，將會逐年增長。
目前國內從事此項職業的人幾乎處於空白狀態。營養配餐師的培訓和考核在廣州、成都等少數城市進行了試點，效果都不錯。該職業入行門檻不高，培訓期為兩個月左右，主要學習烹飪原料基礎知識、食品營養基礎知識、食品安全知識、餐飲成本核算知識、營養配餐的准備、營養食譜的制定、營養餐的製作、食品衛生法律法規以及職業道德等方面的知識。
需要說明一下，營養師應當比較火吧，最近在電視上看到一則我們當地的營養師培訓通知，說是國家開始強制執行營養師崗位的通知，只要上一百人的食堂，都要配有營養師，同時，只有具備營養師和執葯師資格證的人，才能從事保健品的銷售工作，也不知道這通知是真是假～～但是看上去好像挺勞施動重的。呵呵
Ⅵ 大學生學食品的職業定位是什麼
民以食為天。當我看到人們在食物面前猶豫徘徊時，我懂得了食品營養與安全的重要性，我想通過學習和研究各類食品的營養價值，為人們制定合理的膳食指南和營養搭配，讓人們吃得安全，吃得放心，使更少的人因食品而煩惱，快樂飲食，快樂生活。因此我的職業目標是成為一名公共營養師，為人們提供食品營養方面的咨詢性服務，使人們的飲食更加科學，更加合理。
我相信，當有一天每個人都能吃到安全且合理的食物時，我們都會仰起笑臉，從從容容，在喧鬧的社會中，找到屬於自己的一片天空。
一、自我認知
人最難的，就是認識自己，人總是能把別人看的很透徹，卻很難看清自己。當我靜下心來一遍一遍地剖析自己時，我看到，一個真真正正的我在向自己走來。
自我評估
優點
1.生活態度樂觀積極，充滿自信
2.知識面廣，熱愛讀書,自學能力強
3.注重人際關系建設
4.有強的創新能力，喜歡挑戰
5.有較強的求知慾
6.為人和善，親切，樂於助人
缺點
1.容易忽略別人的感受
2.做事半途而廢，缺乏耐心
3.太好強，愛比較
4.注重別人的看法，有時人雲亦雲
通過以上評估，我對自己有了更加深刻的認識和了解。發現了在不同人眼中自己的優缺點，看到了自己的潛能。我的優點有利於我要從事的職業公共營養師，我也會盡力克服自身的缺點，揚長避短，使自己更快地實現目標。
職業興趣分析
我的職業興趣類型順序為：
社會型 9 分 為人熱情，擅長於與人溝通，人際關系佳
管理型 8 分 樂觀主動，好發表意見，有管理才能
研究型 8 分 思維縝密，擅長於分析，傾向於創新
藝術型 6 分 思維活躍，創造力豐富，感情豐富
常規型 6 分 忠實可靠，情緒穩定，缺乏創造力，遵守秩序
實際型 5 分 做事踏實，為人安分，不擅長於社交
通過職業興趣分析可以看出，我社會型得分較高，擅長與人溝通，而營養咨詢工作需要和不同的人打交道，因此自己是適合的。同時我思維活躍，縝密，擅長分析，並有一定的管理才能，這些能使我把工作做得更好。但我的實際型得分較低，因為自己不喜歡與機器打交道。但即使是這樣，我也會在課余和空閑時多做實驗操作類練習，以增強自己的動手能力，我相信自己可以克服自身不足，更好的發揮特長。
個人風格分析
助人：為人熱情，樂於助人
易於合作：具有合作精神，人際關系較好
社交的：喜歡與人打交道，善於表達自己，擅長理解他人，社交能力強
有洞察力：對人際關系敏感，對人、對事、對周圍環境的洞察力強
責任感強：較關心社會問題，對社會、對自己所從屬的群體、對他人等均有責任心
重友誼：重視與朋友之間的感情，朋友在其生活中顯得很重要，盡力與他們之間保持聯絡
有說服力：說服能力強，擅長於語言表達，邏輯清晰，具有感染力
從個性分析中可看出，我的個性特徵是影響穩健服從型，我喜歡與人建立關系，做事滿足自己的興趣與嗜好，容易接納他人，配合團隊，能經由說服技巧或理性討論達到目的。我的能力優勢就是人際溝通與管理能力，有自信扮演積極角色，有辦法展現外向個性，理性並能根據現實准確的做出判斷，為人友善。同時我平常的快樂與滿足感和正面溫暖的人際關系將激勵我更加的努力。
自我認知總結：
通過以上幾方面的分析，我看到了自身的優缺點，對自己有了更為深刻的認識和理解。我的優勢將利於我的工作，因此我會全力以赴的追求自己的夢想。我相信天道酬勤，也相信努力就有收獲。我會用自己的努力來實現我的目標，也會從現在開始，積累多方面的知識，發展優勢，克服不足，了解不同的環境，為自己將來從事公共營養師做充足的准備。
二、職業認知
選擇一個職業，也許就決定了自己未來的所有生活，因此需要對自己的理想職業有個清醒的認識，使自己向夢想越走越近。
1.外部環境分析
家庭環境分析
我出生在一個普通的農民家庭，我的父母只是靠他們誠實的勞動獲得一些收入來養活我們，供我們上學。從小父母就教導我要自立自強，要勇敢的面對生活中出現的挫折和不幸，想要的一切都要靠自己的努力去爭取。
他們使我懂得堅持，懂得永不放棄。我為出生在這樣的家庭而慶幸，父母的教誨對我影響很深。他們不奢求我出人頭地,光宗耀祖，只希望我生活快樂而幸福。他們非常尊重我的意見，公共營養師作為自己的目標職業，父母的支持是我前進的動力，激勵我更加努力，更加執著。
學校環境分析
我的學校鄭州牧專是全國高等農林專科教育發展改革試點學校、河南普通高校綜合改革試點單位和國家重點職業技術學院建設校。學校本著「改造專業、發展企業、服務行業」的指導思想，利用自身的人才優勢和科技優勢，積極發展校辦產業，主動加強校企合作，探索出了一條產學結合、校企合作、服務行業、良性互動的辦學新路子。我校畢業生遍布全國各地，1997年至今，學校的畢業生供求比已連續7年達到1:5以上,學校多次榮獲「河南省大中專院校畢業生就業先進集體」光榮稱號。
就我所學專業而言,是我系於2015年因社會需求新增的專業,主要是強化食品檢測及管理方面的基本技能以及學習食品加工、食品營養、食品法規等方面的基本知識，同時也為我們提供具體的食品方面的實習工作，為將來積累經驗。並且，我校與一些公共營養師培訓機構具有長期穩定的合作關系，為將來我參加此類培訓提供了便利。
雖然我所學的專業並不是我的目標行業，但都是與食品有關的內容，並且在大一的時候就學了食品營養與保健這門課程，對於自己將來從事這一行可以做鋪墊和基石。我的任課老師都有豐富的教學經驗和實踐經驗，教給我們的不只是所學專業，相關內容都會給予講解，涉及食品工業的方方面面，為我打下了很好的專業基礎，因此我深信我可以做好我的目標行業。
社會環境分析
從今天我國現狀來看，我國公共營養師、食品安全衛生管理員嚴重缺乏，全國現有公共營養師不到10000人，每13萬人才擁有一名公共營養師，而在日本每300人就擁有一名營養師。由此可見，我國從社會到個人對營養學還沒有足夠的重視。隨著公共消費意識的成熟，公共營養師、食品安全衛生管理員的需求會迅速增加。
全國政協委員、福建省三明市人大常委會副主任丁瑜分析，膳食營養缺乏、營養失衡、營養過剩所造成的營養性疾病，在整個疾病譜中所佔比重越來越大，並且各種營養性疾病的發病年齡都在提前;而且正在出現一種由高收入居民向中、低收入居民轉移的發展趨勢，以致成為目前影響我國城鄉居民健康的主要危害因素。因此國家領導人建議成立國家營養工作委員會，統一管理、統一政策、完善法規。今後公共營養方面的工作也必將有法可依。
我曾在暑假期間到駐馬店的汝南縣進行食品營養與安全的宣傳活動，從中自己學到了很多東西，也意識到了它們的重要性。因為缺乏相關的食品營養與安全知識，給當地群眾的生活帶來了很多不良的影響，他們迫切的希望了解食品營養的相關知識，希望得到此方面專業人士的指導和咨詢性的幫助。這使我進一步的堅定了我的決心和信心。
同時，我也曾到幾家醫院進行過考察和咨詢，發現大多數醫院所制定的食譜針對的是某種病，因為缺乏相關的專業知識和指導，他們並不能對某個人制定其健康、科學、合理的食譜。他們非常樂意了解食品的營養與安全知識，並希望得到相關的專業知識培訓。這些將有利於他們更好的照顧病人，使病人盡快康復。
我相信，吃什麼和怎麼吃決定著一個民族的命運，也影響著我們這一代甚至幾代人的健康。在黨的十七大報告中要求不斷的解決民生問題，而民生中很重要的一點就是人們的飲食健康，但在我國營養問題(營養不良、營養過剩)已成為關繫到人民健康的首要問題。隨著人們健康意識的增強和各類營養性疾病的出現，公共營養師將越來越多地受到人們的青睞和歡迎。
目標地域分析
我的目標地域為南方或沿海地區，這些地方普遍經濟發達，與外界接觸多，接受新信息能力強，人們追求高質量的生活，因此對於吃特別講究，更樂於了解不同食物對人體的不同作用，以及各類食物對人體的營養價值。他們會更多地注重食品的營養搭配和合理安全性，因此有較大的發展空間。
但同時我們也看到人們對食品營養不關注，往往等到發生問題後才意識到它的重要。大頭娃娃事件層出不窮，高血壓，冠心病發病率不斷增加，提高全民的公眾營養水平已是刻不容緩的事情。所以，當我的工作有一定的發展後，我會將我的目標設定在我國的中西部，在這些地方宣傳營養保健知識，提高人們的健康意識，改善生活質量。
目標行業發展狀況分析
隨著現代文明社會發展進程中人們健康意識的日益增強，對食品營養的要求不斷提高，營養產業已經顯示出廣闊的市場發展前景和巨大的增長潛力，並在許多國家成為引人矚目、競相加快發展的重要的新興產業和經濟增長亮點。然而，我國的公眾營養水平和營養產業發展狀況，無論與目前的收入水平相比，還是與國際先進水平相比，都存在著明顯的不適應和較大差距。我國公眾營養水平相對低下(發達與貧困地區營養問題的類型各不相同)和營養產業發展相對滯後，不僅嚴重影響到全民健康水平和整體素質的提高，而且直接制約著擴大內需、實現經濟可持續發展，以及全面建設小康社會目標的實現。盡快確立和大力發展我國營養產業，迅速改善公眾營養狀況，事關21世紀我國現代化進程的重大戰略任務的完成。
Ⅶ 20年以後什麼職業最吃香
心理醫生
隨著生活水平的提高,人們對物質方面的需求會越來越趨向飽和,隨之而來的要求變的更理智!這樣就會向精神方面的滿足靠近!無論現在的第三產業,可能以後會出現的第四產業!就是為了滿足人們精神方面的要求……
娛樂，視聽………………游戲等現在的三產再不久的將來會更加的完善……
但就像現在的人們，對疾病的 恐懼是最甚的！
要知道目前 國內較關注的只是身體方面的，可以說純物質的！對於精神那一領域，還不夠重視！但要看到國外的機構就不同了！
可以這么說，心理的疾病同樣是不可忽視的，因為社會再發展，意識在更新……
物質第一性，精神第二！！
未來在物質基本得到充分滿足的時候，
精神的要求就變的更至關重要了
心理學 絕對是將來很長一段時間內 國內熱門的行當！！！！
以下介紹一些其他較可能會熱門的行當
景觀設計師
潛力指數：★★★★
2004年12月2日，景觀設計師被國家勞動和社會保障部正式認定為我國的新職業之一。
景觀設計屬於現代新興的服務型行業。北京大學景觀設計學研究院院長俞孔堅這樣定義：「景觀設計師是運用專業知識及技能，以景觀的規劃設計為職業的專業人員，他的終身目標是將建築、城市和人的一切活動與生命的地球和諧相處。」
改革開放20年來，隨著中國城市化的快速發展，全國各地都出現了景觀設計的熱潮，景觀建設已經成為城鎮建設的重要內容，對景觀設計師的需求日益增多。目前已有上萬計的設計人員從事景觀設計工作。但是中國城市化的快速發展過程中，中國在人居環境的建設和管理中，遇到了前所未有的危機和挑戰，景觀設計專業人才依然奇缺。由於景觀設計專業長期包含在規劃設計、建築設計及園林設計等諸專業設計之中，從事景觀設計專業的人員水平參差不齊，影響了景觀建設的質量提升。
近年來，房地產的火爆帶動了相關的職業，景觀設計師尤為突出，高級景觀設計師的年薪可達到20萬—40萬左右。
游戲動畫設計師
潛力指數：★★★☆
現在國內一個普通的網路游戲設計師月薪一般在2000元左右，而高級設計師的收入平均每月能達20000多元。從經濟角度看，網路游戲製作及動畫製作在國內正成為快速崛起的產業，從事這個行業製作的人，收入十分可觀。
目前從事游戲動畫製作的人員已經成為最為搶手的人才， MAYA、3D MAX等計算機動畫工具功能日益強大，動畫游戲製作人員在游戲創作領域有了更廣闊的發展空間。然而現在國內達到專業游戲動畫工程師人才水平的只有8000人，而市場需求目前最少有15萬人的缺口。
2004年游戲設計師培訓異常火爆，各種培訓班廣告見諸於報端，甚至大學里也開始開設游戲設計專業。2005年大批接受專業培訓的學員們將步入社會，從事游戲設計，因此明年將是游戲設計人才備受關注的一年。
房地產估價師
潛力指數：★★★
新房、舊房，大房、小房，買房、賣房，換房、租房……房產成為一種多樣化的商品，其交易也日益頻繁。換幾個地方、搬幾次家，將成為生活中的平常事。可怎麼換房、怎麼買房，這其中大有學問。有人把房產作為一種投資，越換越增值；有人卻因為一個錯誤的決定，而損失慘重；有人不知行情，舉棋不定。請個估價師作投資顧問，估算房產價值，也許能幫你拿個主意－－房地產估價師就這樣慢慢地走入我們的生活。
消費者在換房、購房過程中考慮的因素很多，價格、地段、戶型設計、房屋質量、開發商的實力和信譽、合法的手續……價格是其中最重要最敏感的因素。其實在任何一種買賣交易中，商品都需要衡量和確定其價格，但房地產更需要一種專業的估價，因為房地產具有獨一無二性和價值量大的特點。不同區位的房產價值相差很大，而且隨著市場變化、周圍交通和環境的變化還會引起房地產價值的變化。房地產作為居民支付的最大商品，價值量大，值得請人估價，也能承受得起相應的估價費用。
日前，大量二手房上市，消費者需要評估房產的機會增多，房地產估價師也將更有作為。房地產的地理位置不變，可其社會經濟位置可以改變，城市規劃、道路建設、周邊環境會賦予房地產新的價值。亞運會帶動了亞運村周邊房地產的增值，一個中關村的概念帶動了海淀區房地產市場的發展，未來奧運會也許可以成為新的房地產市場熱點……消費者希望選擇這些具有增值潛力的房產，這也是我國目前1．5萬名房地產估價師要去面對、衡量的問題。
汽車美容師
潛力指數：★★★★
這些年來，私家車銷售一路攀升，汽車保養的觀念也漸入人心�「呵護你的愛車」這句話成了許多車主的口頭禪。據專家估算�一部價值10萬元左右的車一般要用10年�按每年行程2－3萬公里計算�每年的養護費用在4000元以上�越是高檔的車�有關費用還會更高。這一市場有多大？算一算吧，那是一個驚人的數字。
汽車是一種耐用商品�當銷售相對飽和後�後期的保養變得更為持久和重要�汽車的美容與裝飾行業前景就異常廣闊。據一些業內人士透露�現在的汽車美容師基本上是口手相傳而進入這一職業領域的�充斥著許多僅有小學或中學文化的從業者�他們只懂得簡單的沖洗等土辦法�既不能真正理解汽車美容的內在要求�也無法同車主進行溝通。
時下大型的汽車美容店招聘專業汽車美容師時�開出的月薪在3000元至5000元之間�即使剛剛經過培訓�經驗不夠豐富的學徒�工資也會在1000元以上�是技術型人才的好職業。
目前尚未傳出汽車美容師需持證上崗的相關消息，但隨著行業的逐步「洗牌」，肯定會對從業人員提出越來越高的要求。只有能分析出客戶對汽車美容裝潢方面的要求，做出相應的、恰當的汽車美容裝潢方案的「復合型」汽車美容師，才有望在行業中成為「長青樹」。
彩鈴設計師
潛力指數：★★★
如今撥打年輕人的手機，常常聽到的不再是單調的「嘟嘟」聲，而是各式各樣的彩鈴聲，這些優美的音樂聲或個性十足搞笑對白的彩鈴，就是出自彩鈴設計師之手。
彩鈴設計師在2004年著實火了一把，搶盡了去年「簡訊寫手」的風采。然而，目前使用彩鈴的人基本限於年輕人，很多人只是剛剛知道什麼是彩鈴，但還沒有使用，因此從事彩鈴設計的人員基本以兼職為主，幾個比較有名的製作小組也只是將彩鈴設計作為副業。2004年的下半年，各通訊公司、網站已經開始大批量的招聘專職彩鈴設計師，12月初，央視的一檔大型人力資源類節目，還將彩鈴設計師的招聘搬上了熒屏。隨著越來越多的人開始使用彩鈴業務，相信2005年將是彩鈴設計師大放異彩的一年。
財務策劃師
潛力指數：★★★☆
財務策劃師也稱為理財規劃師，據來自香港的高級財務策劃師介紹，五六年前，香港和大陸一樣沒有專業的財務策劃師，但現在以個人理財咨詢服務為主營業務的私人財務咨詢公司已有3000多家。他還透露，在香港，一個剛入行的財務策劃師每月就可賺到2萬港元，而二三年後月薪就可升到5萬港元，而且相對於已進入成熟期的保險業，財務策劃師這一行業還處於成長期，因此，它的發展空間還很大。
據預測，2008年後，個人財務咨詢公司也將在大陸紅火地開展，注冊財務策劃師的就業前景令人矚目。
資料顯示，財務策劃提供的服務非常廣泛，具備國際財務策劃專業水準的人才目前在國內也普遍缺乏，因此，對取得資格認證的注冊財務策劃師的需求迫在眉睫。一家理財網站的調查顯示，在接受調查的人中，78％的人願意接受專家顧問的理財意見，25％願意委託理財，50％以上願意支付顧問費。由此可見，隨著人們收入增加，投資意識增強，人們對理財規劃的需求日趨旺盛，財務規劃師將大有作為。
職業顧問
潛力指數：★★★
現在，擁有私人的職業顧問，或者職業生涯中遇到困難、疑惑而向職業顧問咨詢，已是一件不太新鮮的時尚事。說它不新鮮，因為這股風早已在白領中風靡，說它時尚，因為擁有私人的職業顧問的確標志著你的層次和領先的工作方式。職業顧問為你的職業生涯鋪平道路，指點迷津，這一點，博得了每一個從業者信任和重視。職業顧問並不是塞給你一個公司的名字和地址，讓你自行去面試。他們的職責不是給你一份工作，而是盡其所能指導你如何給自己定位，找到合適的工作或者做出職業生涯中的種種選擇。職業顧問不會簡單提示你該做什麼，只有你自己才可以決定如何選擇。通過專業測評工具和面對面的溝通，將你的性格和職業相聯系，幫助認清你最需要什麼、最適合什麼。
越來越多的人開始重視自己的職業生涯規劃，不再盲目地跳槽。據調查，絕大多數人希望在自己決定轉換工作前能夠得到職業顧問的指導，職業顧問的身價因此而不斷攀升。目前，我國有水準的職業顧問還很少，而職業顧問的從業門檻也相當高，必須是職場閱歷豐富、有相關專業背景、了解和掌握各行各業人才需求狀況的人，才能當好「顧問」這一角色。
金融分析師
潛力指數：★★★★☆
2005年，通曉國際慣例的本土金融分析師將受到追捧。
特許金融分析師CFA都是一些受過良好教育和專業訓練，具有優秀金融理論素養的金融人才，商業銀行、保險公司、證券公司、基金管理公司、資產管理公司等金融機構，對持有這一認證的人士求賢若渴，這一類金融人才在金融領域十分搶手。
目前中國的高級金融人才奇缺，金融分析師更是存在巨大供需缺口。以上海為例，未來兩年，上海對CFA的需求是3000人，而目前上海擁有的CFA只有30人。2001年，整個上海409名考生中，只有2人取得了資格證書。而一旦成為CFA，便會變得炙手可熱，受到多家金融機構爭搶，年薪也很高。正是在這種高薪的刺激下，國內的特許金融分析師的報考熱不斷升溫，報考人數逐年遞增。目前，全球特許金融分析師的平均年薪是17．8萬美元。而美國特許金融分析師的年收入則是19萬美元，比哈佛的MBA還要高出近5成。在我國香港，CFA的年均收入也達到13．6萬美元。
會展設計師
潛力指數：★★★
近20多年來，中國會展業發展迅猛，專業的展覽公司以及展覽設計公司也是數不勝數。由於門檻不高，會展設計師基本缺口不大，但對於有實力有水準的設計師缺口還是巨大的。
所需基本素質：首先要有室內設計專業相關的學歷，經過專業培訓合格後並持有相關資格證書，掌握基本展位布置、展架設計能力的設計人員。其次，熟悉會展的基本流程，能獨立完成設計，了解基本的設計和施工方法。最後，對品牌和客戶有深刻的理解能力、獨特的創意能力及團隊合作精神。
薪資水準：會展設計師大專學歷月薪一般為1500－2000元；本科學歷月薪為2000－2500元，在此基礎上擁有5年以上工作經驗者月薪可達5000元以上。
發展前景：中國國民經濟的穩步發展將為中國展覽業的發展提供穩定基礎；中國加入世貿組織將有助於提高中國展覽業的整體水準。2008北京奧運會和2010年世博會的舉行也需要一大批能獨立設計並指導施工的展會設計人員，這種種機遇提供給會展設計人員展現個人才華的廣闊舞台。
營養配餐師
潛力指數：★★★☆
「營養配餐師」通俗叫法就是「點菜師」。隨著生活水平的提高，現在大家注重的不是吃飽，而是吃好，「營養配餐師」於是應運而生，他可針對顧客的年齡、性別、體質提供個性化的科學配餐服務。因而，隨著消費者的消費意識的成熟，此項職業的市場需求迅速增加，預計需求高達50萬以上。
近年來，由於飲食結構不合理而導致的疾病，如脂肪肝、高血脂等疾病正在威脅著人們的健康，在大城市中尤為突出。學校、機關、企業、餐飲行業對營養配餐師的需求與日俱增，從2005年開始，將會逐年增長。
目前國內從事此項職業的人幾乎處於空白狀態。營養配餐師的培訓和考核在廣州、成都等少數城市進行了試點，效果都不錯。該職業入行門檻不高，培訓期為兩個月左右，主要學習烹飪原料基礎知識、食品營養基礎知識、食品安全知識、餐飲成本核算知識、營養配餐的准備、營養食譜的制定、營養餐的製作、食品衛生法律法規以及職業道德等方面的知識
Ⅷ 食品咨詢師是做什麼的
應該是你可以向他咨詢哪個季節什麼東西應該少吃，什麼東西多吃對身體也無礙
Ⅸ 現在社會學什麼技術最好.最有發展潛力
提供一些參考信息給你： 景觀設計師 2004年12月2日，景觀設計師被國家勞動和社會保障部正式認定為我國的新職業之一。 景觀設計屬於現代新興的服務型行業。北京大學景觀設計學研究院院長俞孔堅這樣定義：「景觀設計師是運用專業知識及技能，以景觀的規劃設計為職業的專業人員，他的終身目標是將建築、城市和人的一切活動與生命的地球和諧相處。」 改革開放20年來，隨著中國城市化的快速發展，全國各地都出現了景觀設計的熱潮，景觀建設已經成為城鎮建設的重要內容，對景觀設計師的需求日益增多。目前已有上萬計的設計人員從事景觀設計工作。但是中國城市化的快速發展過程中，中國在人居環境的建設和管理中，遇到了前所未有的危機和挑戰，景觀設計專業人才依然奇缺。由於景觀設計專業長期包含在規劃設計、建築設計及園林設計等諸專業設計之中，從事景觀設計專業的人員水平參差不齊，影響了景觀建設的質量提升。 近年來，房地產的火爆帶動了相關的職業，景觀設計師尤為突出，高級景觀設計師的年薪可達到20萬—40萬左右。 游戲動畫設計師 現在國內一個普通的網路游戲設計師月薪一般在2000元左右，而高級設計師的收入平均每月能達20000多元。從經濟角度看，網路游戲製作及動畫製作在國內正成為快速崛起的產業，從事這個行業製作的人，收入十分可觀。 目前從事游戲動畫製作的人員已經成為最為搶手的人才， MAYA、3D MAX等計算機動畫工具功能日益強大，動畫游戲製作人員在游戲創作領域有了更廣闊的發展空間。然而現在國內達到專業游戲動畫工程師人才水平的只有8000人，而市場需求目前最少有15萬人的缺口。 2004年游戲設計師培訓異常火爆，各種培訓班廣告見諸於報端，甚至大學里也開始開設游戲設計專業。2005年大批接受專業培訓的學員們將步入社會，從事游戲設計，因此明年將是游戲設計人才備受關注的一年。 房地產估價師 新房、舊房，大房、小房，買房、賣房，換房、租房……房產成為一種多樣化的商品，其交易也日益頻繁。換幾個地方、搬幾次家，將成為生活中的平常事。可怎麼換房、怎麼買房，這其中大有學問。有人把房產作為一種投資，越換越增值；有人卻因為一個錯誤的決定，而損失慘重；有人不知行情，舉棋不定。請個估價師作投資顧問，估算房產價值，也許能幫你拿個主意－－房地產估價師就這樣慢慢地走入我們的生活。 消費者在換房、購房過程中考慮的因素很多，價格、地段、戶型設計、房屋質量、開發商的實力和信譽、合法的手續……價格是其中最重要最敏感的因素。其實在任何一種買賣交易中，商品都需要衡量和確定其價格，但房地產更需要一種專業的估價，因為房地產具有獨一無二性和價值量大的特點。不同區位的房產價值相差很大，而且隨著市場變化、周圍交通和環境的變化還會引起房地產價值的變化。房地產作為居民支付的最大商品，價值量大，值得請人估價，也能承受得起相應的估價費用。 日前，大量二手房上市，消費者需要評估房產的機會增多，房地產估價師也將更有作為。房地產的地理位置不變，可其社會經濟位置可以改變，城市規劃、道路建設、周邊環境會賦予房地產新的價值。亞運會帶動了亞運村周邊房地產的增值，一個中關村的概念帶動了海淀區房地產市場的發展，未來奧運會也許可以成為新的房地產市場熱點……消費者希望選擇這些具有增值潛力的房產，這也是我國目前1．5萬名房地產估價師要去面對、衡量的問題。 汽車美容師 這些年來，私家車銷售一路攀升，汽車保養的觀念也漸入人心?煛昂腔つ愕陌?車」這句話成了許多車主的口頭禪。據專家估算?熞徊考壑?10萬元左右的車一般要用10年?煱疵磕晷諧?2－3萬公里計算?熋磕甑難?護費用在4000元以上?熢絞歉叩檔某耽熡泄胤延沒夠岣?高。這一市場有多大？算一算吧，那是一個驚人的數字。 汽車是一種耐用商品?煹畢?售相對飽和後?熀篤詰謀Q?變得更為持久和重要?熎?車的美容與裝飾行業前景就異常廣闊。據一些業內人士透露?熛衷詰鈉?車美容師基本上是口手相傳而進入這一職業領域的?煶涑庾判磯嘟鯰行⊙Щ蛑醒?文化的從業者?熕?們只懂得簡單的沖洗等土辦法?熂炔荒苷嬲?理解汽車美容的內在要求?熞參薹ㄍ?車主進行溝通。 時下大型的汽車美容店招聘專業汽車美容師時?熆?出的月薪在3000元至5000元之間?熂詞垢嶄站?過培訓?熅?驗不夠豐富的學徒?煿ぷ室不嵩?1000元以上?熓羌際跣腿瞬諾暮彌耙怠? 目前尚未傳出汽車美容師需持證上崗的相關消息，但隨著行業的逐步「洗牌」，肯定會對從業人員提出越來越高的要求。只有能分析出客戶對汽車美容裝潢方面的要求，做出相應的、恰當的汽車美容裝潢方案的「復合型」汽車美容師，才有望在行業中成為「長青樹」。 彩鈴設計師 如今撥打年輕人的手機，常常聽到的不再是單調的「嘟嘟」聲，而是各式各樣的彩鈴聲，這些優美的音樂聲或個性十足搞笑對白的彩鈴，就是出自彩鈴設計師之手。 彩鈴設計師在2004年著實火了一把，搶盡了去年「簡訊寫手」的風采。然而，目前使用彩鈴的人基本限於年輕人，很多人只是剛剛知道什麼是彩鈴，但還沒有使用，因此從事彩鈴設計的人員基本以兼職為主，幾個比較有名的製作小組也只是將彩鈴設計作為副業。2004年的下半年，各通訊公司、網站已經開始大批量的招聘專職彩鈴設計師，12月初，央視的一檔大型人力資源類節目，還將彩鈴設計師的招聘搬上了熒屏。隨著越來越多的人開始使用彩鈴業務，相信2005年將是彩鈴設計師大放異彩的一年。 財務策劃師 財務策劃師也稱為理財規劃師，據來自香港的高級財務策劃師介紹，五六年前，香港和大陸一樣沒有專業的財務策劃師，但現在以個人理財咨詢服務為主營業務的私人財務咨詢公司已有3000多家。他還透露，在香港，一個剛入行的財務策劃師每月就可賺到2萬港元，而二三年後月薪就可升到5萬港元，而且相對於已進入成熟期的保險業，財務策劃師這一行業還處於成長期，因此，它的發展空間還很大。 據預測，2008年後，個人財務咨詢公司也將在大陸紅火地開展，注冊財務策劃師的就業前景令人矚目。 資料顯示，財務策劃提供的服務非常廣泛，具備國際財務策劃專業水準的人才目前在國內也普遍缺乏，因此，對取得資格認證的注冊財務策劃師的需求迫在眉睫。一家理財網站的調查顯示，在接受調查的人中，78％的人願意接受專家顧問的理財意見，25％願意委託理財，50％以上願意支付顧問費。由此可見，隨著人們收入增加，投資意識增強，人們對理財規劃的需求日趨旺盛，財務規劃師將大有作為。 職業顧問 現在，擁有私人的職業顧問，或者職業生涯中遇到困難、疑惑而向職業顧問咨詢，已是一件不太新鮮的時尚事。說它不新鮮，因為這股風早已在白領中風靡，說它時尚，因為擁有私人的職業顧問的確標志著你的層次和領先的工作方式。職業顧問為你的職業生涯鋪平道路，指點迷津，這一點，博得了每一個從業者信任和重視。職業顧問並不是塞給你一個公司的名字和地址，讓你自行去面試。他們的職責不是給你一份工作，而是盡其所能指導你如何給自己定位，找到合適的工作或者做出職業生涯中的種種選擇。職業顧問不會簡單提示你該做什麼，只有你自己才可以決定如何選擇。通過專業測評工具和面對面的溝通，將你的性格和職業相聯系，幫助認清你最需要什麼、最適合什麼。 越來越多的人開始重視自己的職業生涯規劃，不再盲目地跳槽。據調查，絕大多數人希望在自己決定轉換工作前能夠得到職業顧問的指導，職業顧問的身價因此而不斷攀升。目前，我國有水準的職業顧問還很少，而職業顧問的從業門檻也相當高，必須是職場閱歷豐富、有相關專業背景、了解和掌握各行各業人才需求狀況的人，才能當好「顧問」這一角色。 金融分析師 2005年，通曉國際慣例的本土金融分析師將受到追捧。 特許金融分析師CFA都是一些受過良好教育和專業訓練，具有優秀金融理論素養的金融人才，商業銀行、保險公司、證券公司、基金管理公司、資產管理公司等金融機構，對持有這一認證的人士求賢若渴，這一類金融人才在金融領域十分搶手。 目前中國的高級金融人才奇缺，金融分析師更是存在巨大供需缺口。以上海為例，未來兩年，上海對CFA的需求是3000人，而目前上海擁有的CFA只有30人。2001年，整個上海409名考生中，只有2人取得了資格證書。而一旦成為CFA，便會變得炙手可熱，受到多家金融機構爭搶，年薪也很高。正是在這種高薪的刺激下，國內的特許金融分析師的報考熱不斷升溫，報考人數逐年遞增。目前，全球特許金融分析師的平均年薪是17．8萬美元。而美國特許金融分析師的年收入則是19萬美元，比哈佛的MBA還要高出近5成。在我國香港，CFA的年均收入也達到13．6萬美元。 會展設計師 近20多年來，中國會展業發展迅猛，專業的展覽公司以及展覽設計公司也是數不勝數。由於門檻不高，會展設計師基本缺口不大，但對於有實力有水準的設計師缺口還是巨大的。 所需基本素質：首先要有室內設計專業相關的學歷，經過專業培訓合格後並持有相關資格證書，掌握基本展位布置、展架設計能力的設計人員。其次，熟悉會展的基本流程，能獨立完成設計，了解基本的設計和施工方法。最後，對品牌和客戶有深刻的理解能力、獨特的創意能力及團隊合作精神。 薪資水準：會展設計師大專學歷月薪一般為1500－2000元；本科學歷月薪為2000－2500元，在此基礎上擁有5年以上工作經驗者月薪可達5000元以上。 發展前景：中國國民經濟的穩步發展將為中國展覽業的發展提供穩定基礎；中國加入世貿組織將有助於提高中國展覽業的整體水準。2008北京奧運會和2010年世博會的舉行也需要一大批能獨立設計並指導施工的展會設計人員，這種種機遇提供給會展設計人員展現個人才華的廣闊舞台。 營養配餐師 「營養配餐師」通俗叫法就是「點菜師」。隨著生活水平的提高，現在大家注重的不是吃飽，而是吃好，「營養配餐師」於是應運而生，他可針對顧客的年齡、性別、體質提供個性化的科學配餐服務。因而，隨著消費者的消費意識的成熟，此項職業的市場需求迅速增加，預計需求高達50萬以上。 近年來，由於飲食結構不合理而導致的疾病，如脂肪肝、高血脂等疾病正在威脅著人們的健康，在大城市中尤為突出。學校、機關、企業、餐飲行業對營養配餐師的需求與日俱增，從2005年開始，將會逐年增長。 目前國內從事此項職業的人幾乎處於空白狀態。營養配餐師的培訓和考核在廣州、成都等少數城市進行了試點，效果都不錯。該職業入行門檻不高，培訓期為兩個月左右，主要學習烹飪原料基礎知識、食品營養基礎知識、食品安全知識、餐飲成本核算知識、營養配餐的准備、營養食譜的制定、營養餐的製作、食品衛生法律法規以及職業道德等方面的知識。。。。。。 原文查看： http://www.eshangxue.com/discuz/viewthread.php?tid=1352 參考資料： http://www.eshangxue.com/blog/?action_bbs.html
Ⅹ 紙巾測飲料色素，你試過真假嗎
近幾日，網上一則「紙巾攪拌使飲料褪色」的視頻風靡網路，這則視頻出來之後，網友們特別驚恐：「飲料中是不是色素超標？我們還能喝嗎？紙巾怎麼能把顏色全部吸收？」其實，細細看來，事實和大家想的也不太一樣。
網上的實驗大體經過是這樣：一名男性將面巾紙放入盛裝有某牌橙子味汽水飲料的杯子當中，然後用筷子進行快速的攪拌，大約一分鍾之後，把紙巾取出，原來的飲料基本變為無色，而紙巾完全變成了飲料所呈現的橙黃色。
所以，大多數朋友就產生了強烈的疑問：這樣也可以？這飲料中用的是什麼色素啊？這得超標了多少啊？我們還能喝嗎？
色素是否嚴重超標？
其實，上面說到的這幾種危害還是比較輕微的，再嚴重一些比如腎結石、痛風等疾病，好多都是因為長期飲用甜飲料造成的。所以，甜飲料，還是遠離為好，最多嘗嘗味就行了，尤其對於孩子，更是要少喝為妙。
那麼，很多人會問，就愛喝這個，不喝甜飲料喝什麼呢？當然，最建議大家喝的還是「白開水」，既廉價還健康。如果您的孩子或者是您自己特別想喝帶甜味的飲品，那建議大家不妨自家現榨果汁，既美味又健康，再比如您可以喝點蜂蜜水、檸檬水，都是很健康的「甜飲料」。
不過，一則小視頻，給大家帶來了驚訝與恐慌，大可不必，我國現在的食品安全法律制度還是比較完善的，朋友在超市見到的食物肯定都是可以放心食用的。但是，建議大家還是要「多吃天然食品，保證食物多樣」，只有最天然的食物才是最安全的。
(本文選自養生雜志微信公眾賬號，作者：王思露，國家二級公共營養師，國家高級心理咨詢師，高級食品質檢員，已授權轉載)