餐飲商鋪煙道法規
『壹』 餐飲排煙有什麼規定嗎
關於餐飲油煙排放的相關規定，《中華人民共和國大氣污染防治法》第四十四條、第五十六條第四項 規定城市飲食服務業的經營者，必須採取措施，防治油煙對附近居民的居住環境造成污染。違者應由縣級以上地方人民政府環境保護行政主管部門或者其他依法行使監督管理權的部門責令停止違法行為，限期改正，可以處五萬元以下罰款。是否造成污染可以從是否安裝油煙凈化裝置，以及油煙氣排放是否達到《飲食業油煙排放標准》來判斷，可見油煙氣污染的主管部門應為環保部門。同時，具體情況也要具體分析，如果該飯店根本就沒有工商營業執照屬於無證無照經營的，工商部門應該首先予以取締，這樣處理比較快，具體條款見《無照經營查處取締辦法》第四條。根據以上兩個法律、法規可見，如果是無證經營的，兩個部門都應當受理該投訴，誰不受理就屬行政不作為，參考《國務院信訪條例》哪個部門不受理要求書面的不予受理文書，然後行政復議或訴訟均可。如果是有證的飯店則肯定是環保部門處理。
『貳』 商鋪可以私自增加煙道嗎
商鋪是不可以私自添加煙道的。而且商鋪想要增加煙道，也要根據實際情況來考慮，因為防火衛生間排煙道，衛生間排煙道路，廚房排煙道路等等的做法都是不一樣的，所以需要根據實際情況來考慮。
另外按照國家的相關規定，沒有煙道的商鋪是不允許做餐飲的，所以想要做餐飲這個行業就要符合一定的條件，你需要根據商鋪所經營的類型來決定
(2)餐飲商鋪煙道法規擴展閱讀：
另外按照國家的相關規定，沒有煙道的商鋪是不允許做餐飲的，所以想要做餐飲這個行業就要符合一定的條件，你需要根據商鋪所經營的類型來決定，如果想要了解更加具體的情況，可以到當地的有關部門咨詢一下工作人員。.如果商鋪沒有煙道，是可以私自增加煙道的，但是前提是要向開發商反映或者向物業那邊反映。.因為商鋪做什麼生意的都有，也有很多朋友想要利用商鋪去做飯店，那麼飯店肯定是不能沒有煙道的呀，所以在開發商還沒有撤離的情況之下，先跟開發商溝通，看能不能由對方安裝煙道，實在不行你可以自行增加。.
住宅樓下的商鋪能開餐飲嗎?-： 不可以在住宅樓下的商鋪能開餐飲.1、《大氣污染防治法》第五十八條規定:城市建成區的居民住宅樓內、未配套設立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內,禁止新建、改建、擴建產生油煙及熱污染的餐飲、洗浴等服務經營場所.2、《大氣污染防治法》第八十一條規定:排放油煙的餐飲服務業經營者應當安裝油煙凈化設施並保持正常使用,或者採取其他油煙凈化措施,使油煙達標排放,並防止對附近居民的正常生活環境造成污染.3、《物權法》第七十七條規定:業主不得違反法律、法規以及管理規約,將住宅改變為經營性用房.業主將住宅改變為經營性用房的,除遵守法律、法規以及管理規約外,應當經有利害關系的業主同意.
『叄』 按國家法規沒有煙道的商鋪可以做餐飲嗎
沒有煙道的商鋪不準做餐飲。
法律依據：
《餐飲服務許可管理辦法》相關規定如下：
第九條 申請人向食品葯品監督管理部門提出餐飲服務許可申請應當具備以下基本條件：
（一）具有與製作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；
（二）具有與製作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、採光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；
（三）具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度；
（四）具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物
（五）國家食品葯品監督管理局或者省、自治區、直轄市食品葯品監督管理部門規定的其他條件。
『肆』 2021住宅底商禁止餐飲新規
《大氣污染防治法》中明確規定，禁止在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目
(4)餐飲商鋪煙道法規擴展閱讀_
《大氣污染防治法》第八十一條排放油煙的餐飲服務業經營者應當安裝油煙凈化設施並保持正常使用，或者採取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，並防止對附近居民的正常生活環境造成污染。
____禁止在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目。
____任何單位和個人不得在當地人民政府禁止的區域內露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場地。
第一百一十八條違反本法規定，排放油煙的餐飲服務業經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未採取其他油煙凈化措施，超過排放標准排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業整治。
____違反本法規定，在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正；拒不改正的，予以關閉，並處一萬元以上十萬元以下的罰款。
____違反本法規定，在當地人民政府禁止的時段和區域內露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場地的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，沒收燒烤工具和違法所得，並處五百元以上二萬元以下的罰款。
《中華人民共和國民法典》第二百七十一條 業主對建築物內的住宅、經營性用房等專有部分享有所有權，對專有部分以外的共有部分享有共有和共同管理的權利。
第二百七十二條 業主對其建築物專有部分享有佔有、使用、收益和處分的權利。業主行使權利不得危及建築物的安全，不得損害其他業主的合法權益。
『伍』 按國家法規沒有煙道的商鋪可以做餐飲嗎
咨詢記錄 · 回答於2021-06-25
『陸』 《大氣污染防治法》對餐飲油煙污染方面作了哪些規定
第八十一條
第一款：排放油煙的餐飲服務業經營者應當安裝油煙凈化設施並保持正常使用，或者採取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，並防止對附近居民的正常生活環境造成污染。
第二款： 禁止在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目。
第三款：任何單位和個人不得在當地人民政府禁止的區域內露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場地。
違反第一款規定，排放油煙的餐飲服務業經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未採取其他油煙凈化措施，超過排放標准排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業整治。
違反第二款規定，在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正；拒不改正的，予以關閉，並處一萬元以上十萬元以下的罰款。
違反第三款規定，在當地人民政府禁止的時段和區域內露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場地的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，沒收燒烤工具和違法所得，並處五百元以上二萬元以下的罰款。
『柒』 飯店排煙 管道的安裝需要政府批准么
所有飯店在開業之前都需要經過環保部門的審批，這是一項必須的手續，而獲得環保審批也是店主申請營業執照的前提條件。環保部門要求飯店的污水必須經油水分離器排入市政污水管網，飯店還必須安裝通過國家環保部門質量認證的油煙凈化器。
按照相關規定，部分距離住戶太近的底商飯店不允許經營炒菜、燒烤等，但這種情況需要具體問題具體分析。雖然飯店在開業前經過了審批，但過一段時間油煙凈化器的功能可能會有些弱化，存在凈化不徹底的問題。
(7)餐飲商鋪煙道法規擴展閱讀
第一條為督促餐飲服務提供者加強食品安全管理，誠信守法經營，規范公開加工過程，推動餐飲服務食品安全社會共治，根據《中華人民共和國食品安全法》有關規定，制定本意見。
第二條本意見所稱明廚亮灶，是指餐飲服務提供者採用透明、視頻等方式，向社會公眾展示餐飲服務相關過程的一種形式。
鼓勵餐飲服務提供者實施明廚亮灶。
第三條公開的重點內容包括廚房環境衛生、冷食類食品加工製作、生食類食品加工製作、烹飪和餐飲具清洗消毒（使用洗碗機進行清洗消毒以及提供一次性和集中清洗消毒的餐飲具除外）等。
第四條國家市場監督管理總局負責指導餐飲服務明廚亮灶工作。
省級食品安全監管部門負責指導管理本行政區域餐飲服務明廚亮灶工作。
市、縣級食品安全監管部門負責管理本行政區域餐飲服務明廚亮灶工作。
第五條餐飲服務提供者應當主體資質合法、原料來源清晰、加工過程規范、廚房環境衛生、工具用具潔凈、人員衣帽干凈。
第六條餐飲服務提供者採用透明式展示的，可通過建造透明玻璃窗、玻璃牆的方式向社會公眾展示。
透明玻璃表面要光滑整潔、通透明亮，無積塵、無油垢。玻璃上的粘貼畫不得遮擋視線，玻璃兩側不宜存放遮擋視線的物品。
透明玻璃要定期清潔，保持視線清晰。
第七條餐飲服務提供者採用視頻式展示的，可通過視頻直播的方式向社會公眾展示，要保證就餐人員在就餐場所能看到展示的內容。
第八條餐飲服務提供者也可以將視頻信息上傳至網路平台。
鼓勵中小學食堂、養老院食堂、集體用餐配送單位等餐飲服務提供者將視頻信息上傳至網路平台。
第九條鼓勵採用視頻式展示的入網餐飲服務提供者將視頻信息上傳至其加入的網路餐飲服務第三方平台。
網路餐飲服務第三方平台要為視頻信息上傳、社會公眾觀看提供介面、展示頁面。
第十條視頻直播展示的設備由視頻採集設備、展示設備和儲存設備三部分組成。
第十一條攝像頭安裝要滿足以下要求：
國家質檢總局