牛初乳法規

Ⅰ 牛初乳為什麼被禁

牛初乳禁令是指嬰幼兒配方食品不得添加牛初乳，其他食品可以添加使用牛初乳。這項規定將於2012年9月1日起執行。
專家稱，牛初乳是乳牛產崽後7天之內的乳汁，屬於生理異常乳，其物理性質、成分與常乳差別很大，產量低，工業化收集較困難，質量不穩定，因此不適合用於加工嬰幼兒配方食品。
嬰幼兒配方食品的標准嚴格規定了奶粉的能量密度以及各種營養素的含量，包括蛋白質、脂肪、糖類、氨基酸組成、各種維生素、各種礦物質等等。由於國標中並未明確規定所用原料來源，之前有少數商家在配方奶粉中添加部分牛初乳產品。盡管有鑽空子之嫌，卻也是合法的。只不過在缺乏足夠的科研結果支持下，嬰兒配方食品中添加的牛初乳，未必能有他們所宣傳的那種功效。
而且牛初乳作為一種成分復雜的混合物，在沒有足夠的科學依據的情況下，直接添加在嬰幼兒配方食品中也可能存在一定的健康風險。所以，及時禁止在嬰幼兒配方食品中使用牛初乳，是一個有利於消費者健康的決定。
對於6個月以內的嬰兒來說，最好都不要喂以牛初乳。因為不管是母乳還是配方奶，其能量密度和營養素比例都是最適合嬰兒生長發育的（當然，母乳更好一些）。盲目地給嬰兒額外添加牛初乳，一方面由於牛初乳中蛋白質比例偏高，會增加嬰兒腎臟負擔；另一方面，嬰兒吃了牛初乳，自然會相應地減少母乳或者配方奶的攝入，容易導致營養不良。而且，相對於普通牛奶，牛初乳中含有的一些激素也更多，是否會對嬰兒的發育造成影響，目前尚無定論。
牛初乳是什麼？
母牛產犢後3天內的乳汁與普通牛乳明顯不同，稱之為牛初乳。牛初乳蛋白質含量較高，而脂肪和糖含量較低。牛初乳中不僅含有豐富的營養物質，而且含有大量的免疫因子和生長因子，如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、類胰島素生長因子、表皮生長因子等，經科學實驗證明具有免疫調節、改善胃腸道、促進生長發育、改善衰老症狀、抑制多種病菌等生理活性功能，被譽為「21世紀的保健食品」。
牛初乳能夠增強人的免疫能力，達到防病、抗病的功效。由於人體需要持續補充免疫球蛋白的衰耗，而牛初乳含豐富的IgG抗體，適合各個年齡階層人士食用，尤其是嬰幼兒。
嬰幼兒由於免疫系統發育尚未成熟，所以需要藉助外力提高免疫能力。醫學研究指出，初乳IgG是唯一能通過胎盤傳給胎兒的抗體。母親在孕期通過胎盤及在哺乳期通過乳汁使嬰兒得到最初的抗感染力，但這種抗體將在嬰兒出生後六個月內逐漸耗盡。之後嬰兒會出現免疫力斷層，抵抗力差的情況，直至12歲左右其自身免疫系統蛋白來提高免疫力、預防感染、增強體質、助長發育。
牛初乳除了IgG外，還富含乳鐵蛋白、乳清蛋白等免疫物質，還有大量的生長因子和乳鈣，可以促進嬰幼兒骨骼生長，幫助身體機能健康發育。

Ⅱ 怎麼給孩子吃金奇維牛初乳，才能將功效發揮到最大呢

配合奶粉一起吃，更有利於寶寶的健康：
其一，牛初乳營養成分比較固定，並不完全符合人體需要，所以，和普通奶粉配合，可以起到營養物質綜合的效果；
其二，普通奶粉里的乳蛋白，對牛初乳的活性成分起保護作用，在前者配合下，後者的功效更加容易發揮出來。

Ⅲ 聽說科俐文牛初乳獲了國家科技創新一等獎，真的嗎

是的，科俐文牌牛初乳健康品2008年獲得中國食品科學技術學會科技創新一等獎，核心科技創新點是用膜色譜法分離提起牛初乳中的生物活性蛋白和生物活性多肽，因此科俐文的技術能夠充分利用牛初乳資源，極大程度開發牛初乳，是中國牛初乳行業的排頭兵。所以中國保健學會才認定科俐文生物為中國牛初乳研發生產基地。

Ⅳ 牛初乳禁令

牛初乳禁令是指嬰幼兒配方食品不得添加牛初乳，其他食品可以添加使用牛初乳。這項規定將於2012年9月1日起執行. 限定范圍為嬰幼兒配方食品，包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫學用途嬰兒配方食品這三類食品. 4月19日，衛生部網站就嬰幼兒配方食品不得添加牛初乳一事作出解釋。專家稱，牛初乳是乳牛產崽後7天之內的乳汁，屬於生理異常乳，其物理性質、成分與常乳差別很大，產量低，工業化收集較困難，質量不穩定，不適合用於加工嬰幼兒配方食品. 紐西蘭法規是6個月後嬰幼兒可以正常食用牛初乳

Ⅳ 為什麼衛生部規定嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳

初乳就像是母親給剛出生的寶寶准備的一份"無敵大禮包",顯然，人初乳最適合人類嬰兒，而牛初乳最適合小牛犢。 近日，一則來自衛生部的消息再次讓很多父母精神緊張了起來：自2012年9月1日起，嬰幼兒配方食品中將不得再添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產的乳製品。不是都說給寶寶吃牛初乳能增強免疫力，促進發育嗎？怎麼突然就不讓用了呢？今天，咱們就一起來看看牛初乳到底是什麼，為什麼衛生部會突然發布禁用牛初乳的規定。 初乳是什麼？ 初乳，就是哺乳動物在分娩之後，最初幾天分泌的乳汁。相對於之後的乳白色的成熟乳，初乳是乳黃色的，質地比較稠。別看初乳其貌不揚，它給新生兒帶來的好處可是無可替代的。玩過魂斗羅的朋友都知道，每次小人剛出來時，前幾秒都處於一閃一閃的無敵狀態。這是游戲設計人員為了讓毫無防備的小人從屏幕左上角落下來後能短期防禦來自周圍的槍林彈雨而設計的。初乳就相當於母親給剛出生的寶寶准備的這么一份"無敵大禮包".相對於成熟乳，初乳中含有大量的免疫蛋白，由於剛出生的嬰兒的腸壁在短時間內尚能允許大分子物質透過，它們便得以進入嬰兒血液中發揮免疫作用，保護嬰兒免受感染。除此之外，初乳中還含有豐富的白細胞、乳鐵蛋白、溶菌酶、生長因子以及低聚糖等物質，它們都有利於幫助剛來到這個世界上的嬰兒抵禦致病菌，迅速生長發育，並建立起自身的免疫系統。 初乳中含有這么多的好東西，自然也就吸引了不少科學家的目光。目前，的確有一部分研究發現，口服牛初乳製品具有提高免疫力，改善胃腸道功能，降低膽固醇等健康功效，但是這些初步的研究成果尚需要更多的試驗來證實。 寶寶需要吃牛初乳嗎？ 盡管都是初乳，不同的哺乳動物之間，初乳的成分卻往往有很大差別。比如，牛初乳中的蛋白質含量要遠高於人初乳，而且主要以酪蛋白為主。牛初乳的免疫球蛋白含量也大大高於人初乳。母牛無法在懷孕期間通過胎盤把IgG（免疫球蛋白G）傳遞給小牛（人則可以），所以牛初乳中的免疫球蛋白主要以IgG為主，而人初乳中的免疫球蛋白卻是以IgA（免疫球蛋白A）為主。 當然牛初乳也不是什麼都比人的多，比如具有抗菌活性以及可以增強免疫力的乳鐵蛋白，在人初乳中的含量就是牛初乳中的5倍。從這些方面來說，人初乳是最適合人類嬰兒的，牛初乳是最適合小牛犢的。為了寶寶的健康，來自媽媽的第一口奶，的確是無可替代的。 對於6個月以內的嬰兒來說，最好都不要喂以牛初乳。因為不管是母乳還是配方奶，其能量密度和營養素比例都是最適合嬰兒生長發育的（當然，母乳更好一些）。盲目地給嬰兒額外添加牛初乳，一方面由於牛初乳中蛋白質比例偏高，會增加嬰兒腎臟負擔；另一方面，嬰兒吃了牛初乳，自然會相應地減少母乳或者配方奶的攝入，容易導致營養不良。而且，相對於普通牛奶，牛初乳中含有的一些激素也更多，是否會對嬰兒的發育造成影響，目前尚無定論。 對於已經開始添加輔食的6個月以上的嬰幼兒，最好也不要過早給予牛初乳。因為牛初乳中含有和牛奶一樣的蛋白質，過早添加恐會增加發生過敏的風險。至於吃牛初乳可能帶來的那些益處和風險，由於目前還沒有明確的結論，就只能靠消費者自己選擇了。 為何突然阻攔牛初乳？ 衛生部為什麼突然要發布針對牛初乳的規定呢？其實這並不是一個"突然"的決定，早在2010年6月1日實施的頗受爭議的生乳新國標（GB19301-2010）里就已經埋下伏筆了。新國標明確規定了"產犢後七天的初乳、應用抗生素期間和休葯期間的乳汁、變質乳不應用作生乳".而關於乳粉的國家標准（GB19644-2010）里，又規定了原料中的生乳要符合生乳新標。這一下，就讓那些添加了牛初乳的復合奶粉犯了難。因為按照新國標，這種添加了牛初乳的復合奶粉就不能以添加了牛初乳的普通奶粉的名義銷售了。而要想當作牛初乳粉，就得符合單獨針對牛初乳粉的行業規范（RHB 602-2005），這份規范里要求牛初乳粉的蛋白質含量不低於40%,IgG含量不低於10%.市面上的大多數添加了牛初乳的"復合粉"顯然達不到這個標准。 嬰幼兒配方食品的標准嚴格規定了奶粉的能量密度以及各種營養素的含量，包括蛋白質、脂肪、糖類、氨基酸組成、各種維生素、各種礦物質等等。由於國標中並未明確規定所用原料來源，之前有少數商家在配方奶粉中添加部分牛初乳產品。盡管有鑽空子之嫌，卻也是合法的。只不過在缺乏足夠的科研結果支持下，嬰兒配方食品中添加的牛初乳，未必能有他們所宣傳的那種功效。而且牛初乳作為一種成分復雜的混合物，在沒有足夠的科學依據的情況下，直接添加在嬰幼兒配方食品中也可能存在一定的健康風險。所以，及時禁止在嬰幼兒配方食品中使用牛初乳，是一個有利於消費者健康的決定。 總之，這次衛生部發布的這幾條規定，主要是為了規范一下國內混亂的牛初乳市場，防止少數商家利用這個概念做虛假宣傳。普通消費者吃合格的牛初乳自然沒有什麼問題，但是如果要給嬰幼兒吃，還需慎重。當然，也許再過上幾年，科學家們會發現更多的證據來證明牛初乳中的一些成分對嬰兒發育的益處。到那個時候，國家標准也就會根據這些新發現而做出相應的改動了。

Ⅵ 牛初乳選用什麼牌子比較好

牛初乳指的是母牛生產完之後，在三天內里所產的乳汁，這種牛初乳跟一般的牛奶是不一樣的，牛初乳含有大量的蛋白質跟免疫因子等，因此對於人體的營養健康有著很大的保健作用，這也是為什麼那麼多人都想知道牛初乳哪個牌子好，因為好的牛初乳有益身體健康。

牛初乳咀嚼片

要說牛初乳哪個牌子好，在牛初乳市場中，Sunlife生命陽光就是一個比較知名的品牌，該品牌專業提供各種乳類的營養品，因此在多數時候說到牛初乳哪個牌子好的話題時，生命陽光總會出現在品牌推薦的名單中。

此外，亨氏牛初乳也受到了不少消費者的喜愛，這是一款比較高端的牛初乳品牌，在牛初乳行業中， 是一個領導品牌，所以如果大家糾結於牛初乳哪個牌子好的話，那麼亨氏也是可以考慮選擇的品牌之一了。

同樣是經營高端牛初乳產品的還有培芝百立樂，這是一個來自紐西蘭且知名度很高的牛初乳品牌，自從進入國內市場外，就解決了不少人關於牛初乳哪個牌子好的煩惱，因為該品牌品質優，所以為大多數消費者所信賴。

其實牛初乳哪個牌子好，好的品牌還是不少的。因此大家在購買牛初乳產品時，除了要選擇大品牌外，還要記得多看看各品牌的牛初乳營養成分跟價格，綜合考慮後選擇最適合自己的牛初乳就可以了。

Ⅶ 快樂購買了牛初乳不退貨違反消費者保護法嗎

選牛初乳一定要先看生產工藝，因為這是導致服用效果是否有效，目前市面上的牛初乳大部分都是噴干工藝生產的，而噴干工藝生產的過程有3分鍾達到了60°以上，而活性免疫球蛋白的活性保存溫度不能高於40°，所以服用噴干工藝的牛初乳只能增加孩子的腎臟功能負擔，而且容易上火；而只有凍干工藝生產的牛初乳能夠完整保留牛初乳中活性免疫球蛋白的活性，服用效果明顯，不會增加孩子的腎臟負擔，更不會上火。但是凍干牛初乳生產成本是噴干牛初乳的7倍。另外，由於免疫機制的抗體需要本土產生的病毒抗原激發產生。因此，牛初乳的供應源必須是本土的才有效。選擇有效的牛初乳一看科技含量，二看產地。

Ⅷ 牛初乳液的生產標准

幼兒及成人可直接服用（干吃或沖服），用溫水沖服，水溫不得超過40℃。嬰兒可單獨沖服或加入牛奶中服用，食用量參照產品說明的牛初乳建議用量。初次服用時由少量開始逐漸增至正常量。牛初乳產品進行食用時一般遵循的原則是如果身體情況大致相同，那麼年齡越小，服用量和選擇的牛初乳產品IgG濃度應越低。如果年齡相同，那麼身體健康狀況越好的用量及選擇的牛初乳產品IgG濃度應越低。
另外食用牛初乳時應注意水溫且不宜與碳酸飲料同時食用，並且不能當作主食服用，應該添加在日常流動性食物當中服用。牛初乳一般情況下比較濃，在使用的時候注意要多加水，否則寶寶消化不良，大便困難。
牛初乳不適宜作為營養品
2012年4月16日，衛生部對質檢總局辦公廳《關於進口牛初乳類產品適用標准問題的函》復函中表示：
一、牛初乳是健康奶牛產犢後七日內的乳。用牛初乳為原料生產乳製品的，應當嚴格遵守相關法律法規規定，其產品應當符合相應的國家標准、行業標准、地方標准和企業標准。對牛初乳粉的檢驗，可參照現行《牛初乳粉》規范（RHB602-2005）中理化和衛生指標執行。
二、在普通食品中添加牛初乳為原料的乳製品，應當按照相關食品標准執行。
三、嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產的乳製品。
以上要求自2012年9月1日起執行，此前按照相關規定生產或進口的產品可在保質期內繼續銷售。 [1]
2012年4月18日，衛生部有關負責人指出，嬰幼兒配方食品不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產的乳製品，也就是說嬰兒配方食品、比較大的嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫學用途的嬰兒配方食品這三類食品當中，只要和嬰幼兒聯系在一起的食品當中都是不能添加牛初乳的。並且明確規定，禁令將會在的9月1日開始執行。

Ⅸ 牛初乳和牛奶哪個更好一些呢哪個更適合孩子吃呢

牛初乳與牛奶的區別在於牛初乳富含豐富的活性免疫物質，而牛奶沒有。
1、牛初乳的成分更能增加強人體體質、提高免疫力，減少感冒、支氣管炎及病毒感染的機會，預防多種疾病如病毒性感冒、病毒性肝炎、病毒行小兒腹瀉等的發生。同時牛初乳含獨特的生長因子，能顯著地促進小兒的生長發育。牛初乳是奶牛分娩後3天內所分泌的乳汁，色黃味苦，有異臭味。牛初乳對於老化或受損肌肉再生，有一種潛力的免疫調節、促進生長發育、抗衰老功能性食品。牛初乳則是新興的既營養又能提升兒童免疫力的天然食品。2、牛初乳比牛奶更有營養，牛奶與牛初乳，從時間上講只是乳汁分泌過程中不同階段的產物，牛奶含有豐富的蛋白質和脂肪以及幼兒生長所需要的各種營養成分，是公認的營養食品，而與它極為相似的牛初乳則是新興的既營養又能提升兒童免疫力的天然食品。牛初乳的生物活性成分與母乳的活性成分最相近，能充分被孩子吸收，安全性高。
所以牛初乳比牛奶的價值更高，對人體的作用更好。