cac食品法規委員會

1. 味精和雞精到底能不能吃呢

味精和雞精是可以吃的，

加了雞精的紅燒肉好看又好吃

雞精，只是雞肉味的味精

雖然大部分雞精的包裝上都畫著肥美的母雞，廣告中也不乏「濃縮雞肉精華」這樣的概念。但其實，雞精，就是稍微高端一點點的雞肉味的味精。

它是一種復合調味料，主要成分跟味精一樣，還是谷氨酸鈉。

除此之外，還會加入鹽、核苷酸、糖和其他香料，味道比味精更豐富。

雞精很安全、不致癌

1. 雞精的主要成分是谷氨酸鈉

谷氨酸就是一種氨基酸，是組成蛋白質的基本成分，很多天然食物中都有，並不是什麼有毒物質。

但是，食物是天然的，雞精是化學工業品!

現代食品工業中，雞精是用微生物發酵糧食、澱粉等原料生產出來的。這樣工藝和釀酒、制醋類似的。

2. 雞精加熱不致癌 ，只是不鮮了

谷氨酸鈉加熱到 120℃ 以上時，可能產生焦谷氨酸鈉。

只可惜，這純屬自尋煩惱。焦谷氨酸鈉並不致癌，只是沒有鮮味，這也就是為什麼建議出鍋之前再放。

雞精無毒，但也不能放肆吃。

雞精 ≈ 味精

雞精的主要成分其實還是味精，只是在此基礎上添加了鹽、澱粉、糖、糊精以及其他香辛料。

長期食用味精並不利於人體健康，所以做菜可以用一些「天然味精」代替味精來提鮮。

第一位「天然味精」是香菇。香菇中富含游離的氨基酸，豐富的營養素使得香菇的味道也特別鮮美。

第二位「天然味精」是胡蘿卜。有很好的開胃、提鮮作用，特別是和肉菜搭配時，能幫助消除肉的腥味，增加鮮味。

2. 到底什麼是CAC

英文縮寫:CAC (Connection Admission Control)
中文譯名:連接接納控制
分 類:
解 釋:非同步轉移模式（ATM）技術的一種流量控制標准.在開始建立連接時分配網路資源,判斷是否可以滿足連接申請的各種要求並達成某種協約.用戶也可以根據連接接納控制（CAC）期間達成的協約中分析網路的擁塞情況.
CAC(Codex Alimentarius Commission)(聯合國）食品法委員會

3. 油漆中的CAC有什麼作用

CAC 乙二酸乙醚醋酸酯 ， 塗料用溶劑 。

以下引用：
分子式：CH3COOCH2CH2OC2H5 商品名：乙基溶纖劑醋酸酯 英文名：Ethylene glycol monoethyl ether acetate(CAC) 應用： 乙二醇乙醚醋酸酯主要用於金屬、傢具噴漆的溶劑，刷塗漆用溶劑，還可用作保護性塗料、染料、樹脂、皮革、油墨的溶劑，也可用於金屬、玻璃等硬表面清洗劑的配方中，並可作化學試劑。 二乙二醇乙醚醋酸酯主要作為乳膠漆的助聚結劑，由於本品有著優良的溶解性和緩慢的蒸發速度，因而在生產緩慢乾燥的硝基纖維素漆、天然漆或噴漆工藝中，是十分理想的溶劑。

4. CAC英文什麼意思

英文縮寫: CAC (Connection Admission Control)
中文譯名: 連接接納控制
另解：
CAC(Codex Alimentarius Commission)
中文譯名: (聯合國）食品法委員會

5. CAC（國際食品法典委員會)有機食品標准有什麼要求麻煩告訴我

2001年又通過了該導則的畜牧與畜牧產品部分，這樣就形成了基本完整的、國際性非政府組織的有機食品標准。
CAC有機食品標准基本參考了歐盟有機食品標准(EU2092/91)和國際有機農業運動聯盟(IFOAM)的《基本標准》。CAC有機食品標準的制定表明，有機農業/有機食品已得到聯合國糧農組織和世界衛生組織的認同，它將有力地推動有機農業/有機食品標準的統一，從而有利於有機農業/有機食品在全球的進一步發展。CAC有機食品標準的具體內容包括定義、種子與種苗、過渡期、化學品使用、平行生產、收獲、貿易和內部質量控制等。

6. CAC是指什麼

英文縮寫: CAC (Connection Admission Control)
中文譯名: 連接接納控制
分 類:
解 釋: 非同步轉移模式（ATM）技術的一種流量控制標准。在開始建立連接時分配網路資源，判斷是否可以滿足連接申請的各種要求並達成某種協約。用戶也可以根據連接接納控制（CAC）期間達成的協約中分析網路的擁塞情況。
另解：
CAC(Codex Alimentarius Commission)(聯合國）食品法委員會

7. CAC/GL什麼意思

CAC是食品法委員會。GL是女同的意思，即女同性戀。

8. 什麼是CAC

什麼是指成都飛機公司。

中航工業成都飛機工業（集團）有限責任公司，原名「國營132廠」，創建於1958年，建成於1964年，1998年組建為集團公司。

中航工業成飛是我國設計、研製和成批生產現代殲擊機的重要基地。中航工業成飛坐落於成都市西郊黃田壩，擁有綜合性機場和專用公路、鐵路貨運線，緊鄰成都火車貨運西站，交通運輸十分便利，地理位置得天獨厚。

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發展戰略

中航工業成飛經過近半個世紀的發展，按照「航空為本，軍民結合」的發展戰略，為國家防務建設和國民經濟建設做出了重要貢獻。

軍機研製實現了「生產一代、試制一代、預研一代、探索一代」的格局，軍機外貿佔領了國際軍機市場的一席之地。其中，殲十飛機工程榮獲國家科學技術進步獎特等獎；梟龍/FC-1飛機榮獲國防科技工業武器裝備型號研製（重大階段）銀獎。

中航工業成飛與美國波音、法國空客等公司建立了良好的合作關系，轉包生產了波音787方向舵、波音757尾段、空客A320/340登機門等民機大部件。

公司因優質、准時交付產品贏得客戶的信賴，成為國際民機大部件優秀轉包商，成飛空客項目被法宇航公司評為3A級供應商，A320生產線被歐盟評為「海外明星生產線」。

9. CAC什麼意思

CAC是Career Development And Careers Guidance的縮寫，中文含義是職業發展與就業指導。CAC教育機構成立於2004年8月17日，是一家中外合作的職業培訓產品研發和市場推廣機構，致力於職業教育、崗位培訓和就業促進工作。CAC教育機構先後與人力資源和社會保障部中國就業促進會合作推出「EPE大學生就業促進項目」、與中國職工教育和職業培訓協會合作推出「PAT專業人員崗位能力提升培訓項目」、與中國就業培訓技術指導中心合作推出「1+N復合型人才職業培訓項目」。經過全體員工的不懈努力，CAC教育機構為社會培養了大批優秀的復合型人才和實用技能型人才，開創了EPE、PAT、1+N等職業培訓品牌。

10. 什麼是食品安全國際化標准組織

食品領域的國際標准化組織主要有國際標准化組織（ISO）、聯合國糧食與農業組織和世界衛生組織下屬的食品法典委員會（FAO／WHO CAC）、國際乳品聯合會（IDF）、國際葡萄與葡萄酒局（IWO）、世界動物衛生組織（OIE）、國際植物保護公約（IPPC）等，其中ISO、CAC、OIE、IPPC四大標准組織是世界貿易組織(WTO)認可的國際標准化組織。

1.國際食品法典委員會(CAC)

FAO/WHO的食品法典委員會（CAC）自1963年成立至今，已擁有165個成員國家或地區，覆蓋世界人口的98％。CAC是WTO認可的唯一向世界各國政府推薦的國際食品法典標準的組織，其標准也是WTO在國際食品貿易領域的仲裁標准。截至2001年底，CAC制定了250項食品產品標准、96項技術規范和指南、58項取樣和分析方法、25項污染物准則、1005項食品添加劑的產品質量標准、7項農葯殘留和獸葯殘留標准。上述標准構成了較為完善的食品標准體系，涉及一般原則和要求、食品標簽及包裝、食品添加劑、農葯和獸葯殘留標准、污染物、取樣和分析方法、進出口食品檢驗、出證體系和食品衛生等方面。

質量控制是CAC所有工作的核心內容，CAC標准對發展中國家和發達國家的食品生產商和加工商的利益是同等對待的。制定CAC標准、准則或規范的關鍵因素是採用危險性分析的方法，這包括危險性評估、危險性管理和危險性信息。CAC要求所有的分委會介紹他們使用的危險性分析方法，這些資料是所有未來標準的基礎。

質量保證體系已成為CAC工作的重點，CAC最近通過了應用HACCP體系的指南，把HACCP看做是評估危害和建立強調預防措施（而非依賴於最終產品的檢測）的管理體系的一種工具，CAC非常強調和推薦HACCP與GMP的聯合使用。

2.國際標准化組織（ISO）

在食品方面，國際標准化組織(ISO)有專門負責農產食品標准工作的技術委員會ISO/TC 34和專門負責澱粉包括其衍生物和副產品標准工作的技術委員會ISO/TC 93。ISO的食品標准體系由基礎標准（術語）、分析和取樣方法標准、產品質量與分級標准、包裝標准、運輸標准、儲存標准等組成。截至2003年3月，其制定了770項標准，其中包括已發布標准608項，草案162項。ISO的食品標准主要是食品產品標准和食品質量指標檢驗檢測方法的標准。

3.世界動物衛生組織（OIE）

世界動物衛生組織(Office International Des Epizooties，OIE)又稱為國際獸疫局（International Office of Epizootics，IOE），是一個政府間組織，它由28個國家於1924年簽署的一項國際協議產生的。

世界動物衛生組織的職能主要包括以下3方面:向各國政府通告全世界范圍內發生的動物疫情以及疫情的起因，並通告控制這些疾病的方法；在全球范圍內，就動物疾病的監測和控制進行國際研究；協調各成員國在動物和動物產品貿易方面的法規和標准。

世界動物衛生組織在由各成員國政府委派的常駐代表組成的國際委員會的授權和管理下開展工作。世界動物衛生組織的職能由OIE中央辦公署具體實施，中央辦公署的署長由國際委員會任命。中央辦公署執行由選舉產生的委員會草擬的決議。這些委員會包括:管理委員會、區域性委員會、專家委員會。到1999年12月，世界動物衛生組織成員國已經達到155個。

4.國際植物保護公約（IPPC）

國際植物保護公約(International Plant Protection Convention，簡稱IPPC)是1951年聯合國糧食和農業組織(FAO)通過的一個有關植物保護的多邊國際協議，1952年生效。1979年和1997年，FAO分別對IPPC進行了2次修改，1997年新修訂的植物保護公約尚未生效。國際植物保護公約由設在糧農組織植物保護處的IPPC秘書處負責執行和管理，目前，簽約國為111個，中國尚未加入該公約。

國際植物保護公約的目的是確保全球農業安全，並採取有效措施防止有害生物隨植物和植物產品傳播和擴散，促進有害生物控制措施。國際植物保護公約為區域和國家植物保護組織提供了一個國際合作、協調一致和技術交流的框架和論壇。由於認識到IPPC在植物衛生方面所起的重要作用，WTO/SPS協議規定IPPC為影響貿易的植物衛生國際標准(植物檢疫措施國際標准，ISPM)的制定機構，並在植物衛生領域起著重要的協調一致的作用。