什麼是酒店法規

⑴ 旅館業法律法規有哪些

供參考：抄
1、《中華人民共和國刑法襲》 第三百六十二條
2、《全國人民代表大會常務委員會關於嚴禁賣淫嫖娼的決定》
3、《中華人民共和國治安管理處罰法》 第三十九條
4、《中華人民共和國旅館業治安管理辦法》
5、《中華人民共和國消防法》

⑵ 與酒店管理相關的法律有哪些

酒店、賓館管理相關法律法規 ：

一、綜合法律法規及政策標准規范

1、《中國旅遊飯店行業規范》

由中國旅遊飯店業協會2002年4月5日頒布，2002年5月1日起正式實施，標志著我國酒店賓館業發展正在走向自律。該規范內容涉及客人預訂、登記、入住、飯店收費、保護顧客人身和財產安全、顧客貴重物品的保護、顧客一般物品的保護、洗衣服務、停車場管理等九大方面。

2、《中華人民共和國評定旅遊涉外飯店星級的規定》
本標准首次於1993年9月1日發布，修訂於1997年10月16日，自1998年5月1日起替代。

3、《國務院關於進一步加快旅遊業發展的通知》
中華人民共和國國務院於2001年4月11日發布，該《通知》主要涉及旅遊業的發展、旅遊交通配套條件等。其中第三條加快旅遊業發展的政策措施中的第三款是對賓館、飯店實行與一般工商企業同等的用水、用電、用氣價格的規定。

4、《關於加強飲食娛樂服務企業環境管理的通知》

國家環境保護局、國家工商行政管理局於1995年2月21日發布，主要內容涉及（1）飲食、娛樂、服務企業的選址，必須符合當地城市規劃和環境功能要求；（2）為防止環境污染和擾民事件的發生，對具以上城鎮興辦飲食、娛樂；

5、《旅店業衛生標准》

由中華人民共和國衛生部提出，主題內容與適用范圍為規定了各類旅店客房的空氣質量、雜訊、照度和公共用品消毒等標准值及其衛生要求。本標准適用於各類旅店。本標准不適用於車馬店。它引用標準是GB 5701 室內空調至適溫度及GB 5749 生活飲用水衛生標准。

二、安全保衛法律法規及政策標准規范

1、《旅館業治安管理辦法》

1987年9月23日國務院批准，1987年11月10公安部發布，主要內容為經營旅館必須遵守國家的法律，接待旅客住宿必須登記，不得從事違法違紀等活動。

2、《中華人民共和國消防法》

由中華人民共和國第九屆全國人民代表大會常務委員會第二次會議，於1998年4月29日通過，自1998年9月1日起施行，1984年5月13日國務院公布的《中華人民共和國消防條例》同時廢止。主要內容為火災預防、消防組織、滅火救援、法律責任等。

4、《公共娛樂場所消防安全管理規定》

1999年5月11日公安部部長辦公會議通過，1999年5月25日發布實行。1995年1月26日公安部第22號令發布的《公共娛樂場所消防安全管理規定》同時廢止。

5、《公安部關於實施<公共娛樂場所消防安全管理規定>有關問題的通知》

中華人民共和國公安部於1995年2月6日頒布實施，主要內容為對新建、改建、擴建和內部裝修的公共娛樂場所的嚴格審批制度，及對《公共娛樂場所消防安全管理規定》的幾處解釋。

6、《旅遊安全管理暫行辦法》

國家旅遊局於1990年2月20日發布，自1990年3月1日起施行，主要涉及旅遊安全管理、事故處理、獎勵與懲罰等內容。

7、《煙草系統賓館飯店安全管理暫行規定》

2002年9月9日起公布實施，由國家煙草專賣局負責解釋，主要對煙草系統賓館飯店的組織管理、安全管理、檢查與整改、責任與追究等作了具體明確的規定。

三、消費者權益保護法律法規及政策標准規范

1、《中華人民共和國消費者權益保護法》
由中華人民共和國第八屆全國人民代表大會常務委員會第四次會議於1993年10月31日通過，自1994年1月1日起施行。

⑶ 關於酒店管理的安全管理條例法律法規有哪些規定。

你好！
我國《侵權責任法》第三十七條之規定
賓館、商場、銀行、車站、娛樂場所等公內共場所的管理人或者容群眾性活動的組織者，未盡到安全保障義務，造成他人損害的，應當承擔侵權責任。
因第三人的行為造成他人損害的，由第三人承擔侵權責任；管理人或者組織者未盡到安全保障義務的，承擔相應的補充責任。
僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

⑷ 酒店管理服務行業具體涉及哪些法律法規，只要是涉及到的

( ^5 H- S) d5 c. C9 \% v: B; x

酒店財務法規制度，是規范酒店財務行為、協調酒店同各方面財務關系的行為准則。它是按照社會主義市場經濟和完善酒店經營機制的要求建立的。它有利於酒店適應社會主義市場經濟的需要，成為依法自主經營、自負盈虧、自我發展、自我約束的商品生產者和經營者，成為獨立享有民事權利和承擔民事義務的企業法人，成為產權清晰、權責明確、政企分開、管理科學的現代企業。因此，酒店財務法規制度對酒店財務管理的規范化和科學化有著重要的作用。目前，我國企業財務法規制度，包括以下三個層次。" A% k. f9 e2 g8 p1 D" p, R% Y2 j6 ?
7 W- J; F, ~9 u6 ]0 w$ t
(一)企業財務通則
4 q- W$ J4 f% m7 ^- l8 Y; |1 j9 d0 H% X3 i
企業財務通則是設立在我國境內的各類企業進行財務活動必須遵循的基本原則和規范，是財務規范體系中的基本法規，在財務法規制度體系中起著主導作用。財務通則是制定行業財務制度和企業內部財務制度的根據。各行業財務制度和企業內部財務制度都是在財務通則確定的共同原則與規范的基礎上，結合行業與企業特點而制定的，從而保證了財務制度的科學性和系統性。/ C ^& O# D8 k- Y3 a5 ]
% h5 u8 Y A/ p: @
我國《企業財務通則》是由財政部制定，並於1993年7月1日實施的。《企業財務通則》以及有關的法律、法規，通常要對以下主要問題作出規定：( P" b9 n6 N' l: @
7 y p6 e5 k+ @% Y, h/ J# [
(1)建立企業資本金制度。要明確企業資金供應的來源管道、各種資金的籌集方式、股票等的發行和流通辦法、各類企業出資的最低限額、資本金登記制度、資本金保全要求等。
" p) Q% ^/ y. |& [4 j% x. H3 \( ?$ f1 a1 B& ?3 V9 V/ t
(2)建立固定資產折舊制度。要明確固定資產的劃分標准和資金來源、計提折舊固定資產的范圍和分類、固定資產的折舊年限、計提折舊的方法、加速折舊的應用等。
. a6 d" I. ^1 Y, a- A
( z# b4 r8 G9 Q0 R" n (3)建立成本開支范圍制度。要明確企業各種支出的計算方式，允許列入成本、期間費用的支出范圍和支出標准，還要規范成本的計算方法。" e9 y# ^" g( R- C7 m# N

/ y( ~5 D# L1 y* D# g (4)建立利潤分配製度。要規定確認銷售收入實現的標准，利潤的構成，利潤總額和所得稅後利潤中允許調整的項目，稅後利潤中公積金、公益金等的提留項目和提留比例，向投資者分配利潤的順序等。* l& Y3 h5 \% S9 a, J

d: l; F: G" I+ Z" ^" Q1 @ 財務通則的各項內容體現了以企業為市場主體，真正做到自主經營、自負盈虧、自我發展、自我約束的管理要求，全面反映我國企業自負盈虧的財務管理體制的精神，並與國際財務慣例相銜接，是市場經濟體制下進行企業財務管理的基本依據。5 ~1 U' ?3 ?9 C& j0 M- r

( Y: E6 X& b, P; f2 H, ?# l! W6 _ (二)行業財務制度1 N' J& m+ \7 ?$ Y, g6 h, @
/ c0 W1 A5 P. g% r1 [* A
企業財務通則是我國各類企業進行財務活動所必須遵守的原則和規范，反映國家對各類企業財務活動最基本的要求。但是，不同行業的企業，在資本籌集、資本運用、成本與費用開支、營業收入與利潤構成等方面有著不同的特點，為了使財務通則的規定能全面貫徹實施，還必須結合各行業的特點，制定若干具體的財務規定。這些分行業的財務規定，就是行業財務制度。, n( j9 M. D; T- r
" J& }( ?+ d- Z8 c C8 U
行業財務制度是根據財務通則的規定和要求，結合行業的實際情況，充分體現行業的特點和管理要求而制定的財務制度，它是各行業企業進行財務工作遵循的具體規定。行業財務制度是財務通則的原則規定與各行業財務活動特點相結合的產物，它在整個財務法規、制度體系中起基礎作用。行業財務制度是以行業的劃分為標準的。根據我國實際情況，國民經濟行業可劃分為工業、運輸、郵電通訊、商品流通、旅遊與飲食服務、金融保險、施工與房地產開發、農業、電影與新聞出版、對外經濟合作等十個行業，行業財務制度也分別按這十個行業制定。由於財務通則的制定權在財政部，行業財務制度也由財政部制定，以便於保持財務通則與行業財務制度的一致性。
. c; f/ q: {3 d( q1 u; M; L/ q7 B8 V5 y! F! R
在中國境內獨立核算的各類酒店，包括不同所有制性質、不同經營方式、不同組織形式的酒店，都應該遵守《旅遊、飲食服務業財務制度》。! \+ x/ m: S2 Y/ |. \+ I* ^: s4 H

1 ~* s, F, h% ^; I) s5 L (三)酒店內部財務制度
8 q) j9 V& i, U- T5 S+ o! x ~; _6 p# C* h$ |8 Q; C& u
酒店內部財務制度是由酒店管理當局制定的用來規范酒店內部財務行為、處理酒店內部財務關系的具體規則，它在財務法規制度體系中起著補充作用。" {7 L4 U% n, C; b' H0 \

) Z/ X* I$ f- S7 D& r 酒店內部財務制度的制定要符合以下原則：
$ c" h+ Z0 a2 @( _6 Z/ b' _; Z% o7 h6 y/ M. c; [
(1)遵守企業財務通則和行業財務制度的原則和規定。) I$ \0 }' H& ^& } C6 y# y
6 N3 \7 q7 y- ?* `* u6 c4 Z: V i
(2)體現酒店的經營管理特點。
! U7 X. S) q/ c' j- ?& s7 Y) Z
: |) `* }! j$ E/ _) p, }0 ] (3)考慮酒店內部財務管理體制的特點和內容。
% [. w0 C/ {: {, W
6 z: o6 C8 ?; B# q% u6 ^& l 酒店內部財務制度的制定要體現以下要求：% d) o9 g1 m d2 g) F& p
, r. p9 T3 `! D I W! d3 E
(1)明確財務主體的具體范圍，即明確酒店內部財務管理的級次，明確酒店內部各經營部門之間及其與酒店財務部門的關系，明確酒店與聯營單位、投資與被投資單位、內部承包單位的財務管理關系。
4 k' i7 f9 m z7 o- k, a
( R) i* L1 Q6 s (2)劃分內部財務管理的崗位，明確相應的責任。具體包括財務管理體制的確立、財務機構的設置、財務管理崗位的設立、內部分工、各崗位責權利及其相互銜接關系。8 |# O# l! p' U6 Z

( L: K0 D ~) h2 t (3)明確財務管理的內容與方法。具體包括貨幣資金、存貨、固定資產、銷售與收款、工資、籌資、投資、收益分配等的管理與牽制辦法和程序，以及固定資產折舊方法、存貨計價方法、費用提取標准等的選擇。
; a8 } I, F/ R
. P4 M" P, P5 _% @ (4)規定財務管理與內部責任單位的相互銜接關系。包括責任單位的劃分、責任核算、責任控制、責任考核、責任獎懲等。
1 W! K8 {# C9 W
- m, i7 s- m; P3 o0 {8 R (5)規定財務規劃與財務評價的方法與程序。包括酒店進行財務規劃和財務評價的程序、方法、時間，各經營部門在規劃和評價中的職責。% l% x+ j' _) |3 X

# K8 i1 k3 v* ^/ E! f 根據上述原則和要求，酒店內部財務管理制度的內容一般包括：資本金管理制度、資本管理制度、資產管理制度、成本費用管理制度、利潤分配管理制度、財務分析和考核制度等。

⑸ 酒店餐飲的規章制度和獎罰制度分別是什麼

第一條為嚴明紀律，獎懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經濟效率，特製訂本制度

第二條適用范圍：全體員工

第三條對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主、經濟獎懲為輔的原則

第四條獎勵辦法

第五條本酒店設立如下獎勵方法，酌情使用：

1．通告表揚；

2．獎金獎勵；

3．晉升提級；

第六條有下列表現的員工應給予通告表揚：

1．品德端正，工作努力；

2．維護酒店利益，為酒店爭得榮譽，防止或挽救事故與經濟損失有功；

3．一貫忠於職守，積極負責，廉潔奉公；

4．有其他功績，足為其他員工楷模

第七條有以下表現的員工應給予獎金獎勵

1．思想進步，文明禮貌，團結互助，事跡突出；

2．完成計劃指標，經濟效益良好；

3．向酒店提出合理化建設，為酒店採納；

4．維護財經紀律，抵制歪風邪氣，事跡突出；

5．節約資金，節儉費用，事跡突出；

6．領導有方，帶領員工良好完成各項任務；

7．其他對酒店作出貢獻，董事局或總經理認為應當給予獎勵的

第八條有以上表現，酒店認為符合晉級條件的予以晉級獎勵

第九條獎勵程序如下：

1．員工推薦、本人自薦或單位提名；

2．監察委員會或監察部會同勞動人事部審核；

3．董事局或總經理批准。其中，屬董事局聘任的員工，其獲獎由監察委員會審核，董事局批准；屬總經理聘任的員工，其獲獎由監察部審核，總經理批准

第十條處罰辦法

第十一條視情節輕重，分別給以以下處罰：

1．警告；

2．記過；

3．降級；

4．辭退；

第十二條員工有以下行為給以警告處分

1．在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關的事情；

2．工作時間內擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工；

3．因過失以致發生工作錯誤情節輕微者；

4．妨害現場工作秩序或違反安全衛生工作守則；

5．無故不參加酒店安排的培訓課程；

6．初次不遵守主管人員指揮；

7．浪費公物情節輕微

8．檢查或監督人員未認真履行職責；

9．遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌；

10．出入廠區不遵守規定或攜帶物品出入廠區而拒絕警衛或管理人員查詢；

11．破壞環境衛生

第十三條員工有以下行為者，給予記過處分：

1．對上級指示或有期限之命令，未申報正當理由而未如期完成或處理不；

2．因疏忽導致機器設備或物品材料遭受傷害或傷及他人；

3．在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作；

4．未經許可擅帶外人入廠參觀；

5．攜帶危險物品入廠；

6．在禁煙區吸煙者；

7．投機取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非分利益；

8．對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而製造事端；

9．在工作時間內擅離工作崗位，躺卧、睡覺者

10．塗改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡

第十四條員工有以下行為者，給予降級處分：

1．違反國家法規、法律、政策和酒店規章制度，造成經濟損失或不良影響的；

2．違反勞動紀律、經常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒完成生產任務或工作任務的；

⑹ 酒店的基本法是什麼

酒店管理的基本方法及創新思路

進行不斷的創新和改革從整體上來看，酒店行業主要服務對象為「人」，其所提供的產品也基本都是無形的，加上服務鏈條相對比較長，涉及到的工作環節也比較多，需要一定的工作靈活性，結合客人的需求隨時進行工作內容上的調整，甚至大部分情況下工作人員的工作時間也不是非常穩定，不能要求服務的完全統一性，需要具備較為顯著的應變性。所以，酒店管理工作對於管理階層以及服務人員所具備的綜合素質水平要求都比較高，管理方式上的需求也存在顯著不同。另外，酒店行業的內外環境都始終處於不斷的變化當中，有的時候這種變化還會變得非常劇烈。針對外部環境來看，酒店行業目前屬於一項朝陽產業，酒店的數量呈現出飛速增長的趨勢，隨之而來的就是競爭環境的飛速變化，酒店客戶的構成和影響客戶心理需求的因素不斷變化而且非常復雜，呈現出顯著的求新求異特徵；針對內部環境來看，員工的流失情況也非常嚴重，按照旅遊局的統計結果來看，在2010年前後，在酒店行業當中員工的平均流失率超過20%。另外，酒店的設施設備的老化速度也比較快，3年到5年之間不投入大量資金對其進行大規模改造，就會直接造成酒店的市場競爭力迅速下滑。正是因為酒店行業所具備的以上特徵，導致酒店的管理人員需要隨時探究滿足本行業的主要特徵的管理方式，同時不斷地對其展開創新，只有這樣才能夠在酒店行業愈發激烈的競爭環境當中更好地發展。

⑺ 酒店的一般規章制度是什麼

一般酒店對員工的管理都體現在酒店員工手冊當中，其中明確員工在酒店中必須明確和遵守的規定。

如

1）勞動紀律：員工考勤管理規定、交班制度等；

2）生活保障：如員工外宿管理規定、員工宿舍管理規定、員工用餐管理規定等；

3）人事福利：入職、入崗培訓管理辦法等，轉崗調動程序、個人績效考評等；

4）獎懲制度：先進個人評選辦法、過失處罰等。

⑻ 什麼法律法規是酒店業必須學習和

樓主說的太籠統了，我查閱了一些高校的酒店管理專業，他們通常要學習的法律法規包括：酒回店法，酒店企業答法律制度，酒店經營中涉及的合同法律制度，消費者權益保護法律制度，酒店與雇員的勞動關系法律法規，酒店管理法律制度，酒店財稅法律制度，酒店爭議與糾紛處理法律制度。簡單來說，就是《合同法》、《消費者權益保護法》、《勞動法》、《稅法》等。

希望能對樓主有所幫助，呵呵

⑼ 酒店法律與法規的內容簡介

《酒店法律與法規》共分八章，主要包括酒店法概述，酒店企業法律制度，酒店經營中涉及的合同法律制度，消費者權益保護法律制度，酒店與雇員，酒店管理法律制度，酒店財稅法律制度，酒店爭議與糾紛處理法律制度等章節。
《酒店法律與法規》可作為酒店管理專業和旅遊管理專業的教材，也可作為酒店從業人員的培訓教材。對各級酒店相關的行政部門管理人員來說，這也是一本重要參考價值的工具書。

⑽ 酒店法律法規

法律分析：飯店應當遵守國家有關法律、法規和規章，遵守社會道德規范，誠信經營，維護中國旅遊飯店行業的聲譽。 飯店在辦理客人入住手續時，應當按照國家的有關規定，要求客人出示有效證件，並如實登記。飯店應當將房價表置於總服務台顯著位置，供客人參考。飯店如給予客人房價折扣，應當書面約定。

法律依據：《中國旅遊飯店行業規范》

第七條 飯店在辦理客人入住手續時，應當按照國家的有關規定，要求客人出示有效證件，並如實登記。

第九條 飯店應當將房價表置於總服務台顯著位置，供客人參考。飯店如給予客人房價折扣，應當書面約定。