超市相關法律法規

⑴ 關於超市經營的法律法規

一、一般侵權民事責任的法律要件
（1）損害事實
（2）違法行為（作為與不作為）
（3）違法行為與損害事實之間存在因果關系
（4）行為人有過錯 — 過錯責任
二、產品相關法律知識
產品或者其包裝上的標識必須真實，並符合下列要求：
（1）有產品質量檢驗合格證明；
（2）有中文標明的產品名稱、生產廠廠名和廠址；
（3）根據產品的特點和使用要求，需要標明產品規格、等級、所含主要成份的名稱和含量的,用中文相應予以標明；需要事先讓消費者知曉的，應當在外包裝上標明，或者預先向消費者提供有關資料；
（4）限期使用的產品，應當在顯著位置清晰地標明生產日期和安全使用期或者失效日期；
（5）使用不當，容易造成產品本身損壞或者可能危及人身、財產安全的產品，應當有警示標志或者中文警示說明。
* 裸裝的食品和其他根據產品的特點難以附加標識的裸裝產品，可以不附加產品標識。
經營者在向消費者提供商品中，有下列情形之一的，屬於欺詐消費者行為：
（1）銷售摻雜、摻假，以假充真，以次充好的商品的；
（2）採取虛假或者其他不正當手段使銷售的商品份量不足的；
（3）銷售「處理品」、「殘次品」、「等外品」等商品而謊稱是正品的；
（4）以虛假的「清倉價」、「甩賣價」、「最低價」、「優惠價」或者其他欺騙性價格表示銷售商品的；
（5）以虛假的商品說明、商品標准、實物樣品等方式銷售商品的；
（6）不以自己的真實名稱和標記銷售商品的；
（7）採取僱傭他人等方式進行欺騙性的銷售誘導的；
（8）作虛假的現場演示和說明的；
（9）利用廣播、電視、電影、報刊等大眾傳播媒介對商品作虛假宣傳的；
（10）騙取消費者預付款的；
（11）利用郵購銷售騙取價款而不提供或者不按照約定條件提供商品的；
（12）以虛假的「有獎銷售」、「還本銷售」等方式銷售商品的；
（13）以其他虛假或者不正當手段欺詐消費者的行為。
經營者在向消費者提供商品中，有下列情形之一，且不能證明自己確非欺騙、誤導消費者而實施此種行為的，應當承擔欺詐消費者行為的法律責任：
（1）銷售失效、變質商品的；
（2）銷售侵犯他人注冊商標權的商品的；
（3）銷售偽造產地、偽造或者冒用他人的企業名稱或者姓名的商品的；
（4）銷售偽造或者冒用他人商品特有的名稱、包裝、裝潢的商品的；
（5）銷售偽造或者冒用認證標志、名優標志等質量標志的商品的。
* 經營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償的金額為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的一倍。
產品質量監督部門主管產品質量監督工作。縣級以上產品質量監督部門、工商行政管理部門根據已經取得的違法嫌疑證據或者舉報，對涉嫌違反本法規定的行為進行查處時，可以行使下列職權：
（1）對當事人涉嫌從事違反本法的銷售活動的場所實施現場檢查；
（2）向當事人的法定代表人、主要負責人和其他有關人員調查、了解與涉嫌從事違反本法的銷售活動有關的情況；
（3）查閱、復制當事人有關的合同、發票、帳簿以及其他有關資料；
（4）對有根據認為不符合保障人體健康和人身、財產安全的國家標准、行業標準的產品或者有其他嚴重質量問題的產品，以及直接用於銷售該項產品的原輔材料、包裝物，予以查封或者扣押。
三、 消費者權益保護
1、消費者為生活消費需要購買、使用商品或者接受服務，其權益受本法保護
2、經營者應當保證其提供的商品或者服務符合保障人身、財產安全的要求。對可能危及人身、財產安全的商品和服務，應當向消費者作出真實的說明和明確的警示，並說明和標明正確使用商品或者接受服務的方法以及防止危害發生的方法。
3、經營者應當向消費者提供有關商品或者服務的真實信息，不得作引人誤解的虛假宣傳。
4、經營者應當保證在正常使用商品或者接受服務的情況下其提供的商品或者服務應當具有的質量、性能、用途和有效期限；但消費者在購買該商品或者接受該服務前已經知道其存在瑕疵的除外。
5、經營者不得以格式合同、通知、聲明、店堂告示等方式作出對消費者不公平、不合理的規定，或者減輕、免除其損害消費者合法權益應當承擔的民事責任。
6、經營者不得對消費者進行侮辱、誹謗，不得搜查消費者的身體及其攜帶的物品，不得侵犯消費者的人身自由。
7、對國家規定或者經營者與消費者約定包修、包換、包退的商品，經營者應當負責修理、更換或者退貨。在保修期內兩次修理仍不能正常使用的，經營者應當負責更換或者退貨。
8、經營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償的金額為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的一倍。
四、勞動法
1、經勞動合同當事人協商一致，勞動合同可以解除。
2、勞動者有下列情形之一的，用人單位可以解除勞動合同：
（1） 在試用期間被證明不符合錄用條件的；
（2） 嚴重違反勞動紀律或者用人單位規章制度的；
（3）嚴重失職，營私舞弊，對用人單位利益造成重大損害的：
（4） 被依法追究刑事責任的 。
3、下列情形之一的，用人單位可以解除勞動合同，但是應當提前三十日以書面形式通知勞動者本人：
（1）勞動者患病或者非因工負傷，醫療期滿後，不能從事原工作也不能從事由用人單位另行安排的工作的；
（2）勞動者不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的
（3）勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經當事人協商不能就變更勞動合同達成協議的。
4、勞動者有下列情形之一的，用人單位不得依據本法第二十六條、第二十七條的規定解除勞動合同：超市人的專屬圈子，請微信搜索<超市人之家>關注加入！
（1）患職業病或者因工負傷並被確認喪失或者部分喪失勞動能力的；
（2）患病或者負傷，在規定的醫療期內的；
（3）女職工在孕期、產期、哺乳期內的；
（4）法律、行政法規規定的其他情形。
五、消防安全
1、機關、團體、企業、事業單位應當履行下列消防安全職責：
（1）制定消防安全制度、消防安全操作規程；
（2）實行防火安全責任制，確定本單位和所屬各部門、崗位的消防安全責任人；
2、單位的消防安全責任人應當履行下列消防安全職責：
（1）貫徹執行消防法規，保障單位消防安全符合規定，掌握本單位的消防安全情況；
（2）將消防工作與本單位的生產、科研、經營、管理等活動統籌安排，批准實施年度消防工作計劃；
（3）為本單位的消防安全提供必要的經費和組織保障；
（4）確定逐級消防安全責任，批准實施消防安全制度和保障消防安全的操作規程；
（5）組織防火檢查，督促落實火災隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題；
（6）根據消防法規的規定建立專職消防隊、義務消防隊；
（7）組織制定符合本單位實際的滅火和應急疏散預案，並實施演練。

⑵ 超市抓竊應遵循的法律法規有哪些

北京國綱律師事務所的鄭律師首先肯定：「超市保安應該有保護顧客人身和財產安全的義務。」

《最高人民法院關於審理人身損害賠償案件適用法律若干問題的解釋》的第六條：「從事住宿、餐飲、娛樂等經營活動或者其他社會活動的自然人、法人、其他組織，未盡合理限度范圍內的安全保障義務致使他人遭受人身損害，賠償權利人請求其承擔相應賠償責任的，人民法院應予支持。」對於其中的「合理限度范圍內的安全保障義務」正是本案的焦點。

⑶ 經營一家大型超市需要注意哪些法律或法規

1.要按照合法程序申請經營范圍，工商執照，申請法人資格，納稅人資格。不要想著偷稅漏稅就好。不要欺騙消費者，禁止出售假冒偽劣產品。商法，我還沒怎麼學，只能給你提供這些。

⑷ 超市涉及的法律內是什麼

超市經營中幾個常見性的法律問題有：
一、 注意供貨商的產品質量問題。 
對於商場和超市來說，與商品的供應商簽訂好供貨合同是十分重要的，例如產品質量的確定，對消費者要求的處理時間、方法，有關費用的承擔，對商場或超市的損失賠償等，都需要在有關的合同中做出明確的約定，以預防糾紛，並保證問題得到及時、妥善的處理。
二、是產品責任問題
在經營中除了嚴格把握產品的質量外，對於一些沒有產品質量保證的產品，對供應商的產品質量和企業資信情況的考察也是非常重要的，同時也需要簽訂好有關的合同。對於一些新的供應廠家或新的產品，讓廠家支付一定金額的質量保證金也是一個可取的辦法。
三、侵權產品問題
在商場或超市的經營中，需要注意以下四個問題：一是與產品的供應商就這方面的問題做出明確的約定，由供應廠商做出相應的承諾；二是嚴格規定產品的准入制度；三是嚴格審核有關的權利標識和證明；四是他人提出侵害權利通知時，應當及時落實處理。
四、欺詐經營責任問題
對於這類問題需要注意的是：1、有一個誠信經營的觀念，規范管理；2、嚴格根據法律和有關規定進行經營活動；3、在有關的廣告宣傳中，遵守廣告法律規范。只有這樣才能避免一些糾紛和責任，同時也是維護企業形象和信譽的需要。
五、商品售後服務問題
對於這類問題，需要對有關廠商售後服務的條件和能力、時間的安排、配件的供應、具體的程序、費用的承擔等在供貨合同中做出明確的約定，並進行實際的落實。
六、產品召回問題
這方面需要注意的問題是：1、注意產品的市場准入，如必要的產品質量檢測、有關的標准認證等；2、在合同中對以下問題做出明確規定：有關問題的處理程序、檢測方法及費用的承擔、超市損失的承擔、賠償消費者最終費用的承擔、對於國家有關部門處理決定的執行、有關行政處理的責任的承擔、產品的處理中應向消費者退回款的支付等等事項；3、依法及時處理有關的問題，做好消費者的工作，避免消費者群體性事件的發生，將由此造成的負面影響降低到最小的程度。

⑸ 用什麼法律法規 來監管超市的安全生產

可以參考《安全生產法》《食品安全法》等相關規定。

⑹ 關於食品進入超市銷售需要符合那些法律法規

食品進入超市銷售需要必須提供食品生產廠家的營業執照、生產許可證、食品檢驗檢疫報告、衛生許可證及稅務登記證。因此就必須符合和這些證照相關的法律。

⑺ 關於零售業的法律法規

現代零售業法律法規

1、基礎性法律法規

中華人民共和國民法通則

最高人民法院關於貫徹執行《中華人民共和國民法通則》若干問題的意見（試行）

中華人民共和國合同法

最高人民法院關於適用《中華人民共和國合同法》若干問題的解釋（一）

中華人民共和國公司法

最高人民法院關於適用《中華人民共和國公司法》若干問題的規定（一）

中華人民共和國公司登記管理條例

中華人民共和國中外合作經營企業法

中華人民共和國中外合資經營企業法

中華人民共和國中外合資經營企業法實施條例

中華人民共和國外資企業法

中華人民共和國外資企業法實施細則

關於外國投資者並購境內企業的規定

關於外商投資舉辦投資性公司的規定

外商投資商業領域管理辦法

企業名稱登記管理實施辦法

中華人民共和國擔保法

最高人民法院關於適用《中華人民共和國擔保法》若干問題的解釋

中華人民共和國勞動法

中華人民共和國企業勞動爭議處理條例

最高人民法院關於審理勞動爭議案件適用法律若干問題的解釋

企業職工養老保險基金管理規定

中華人民共和國企業破產法

中華人民共和國稅收徵收管理法

中華人民共和國稅收徵收管理法實施細則

中華人民共和國企業所得稅法

中華人民共和國商標法

中華人民共和國商標法實施條例

集體商標、證明商標注冊和管理辦法

馳名商標認定和保護規定

2、專用法律法規

商業特許經營管理條例

中華人民共和國安全生產法

中華人民共和國消防法

倉庫防火安全管理規則

中華人民共和國標准化法

中華人民共和國標准化法實施細則

中華人民共和國計量法

零售商品稱重計量監督管理辦法

中華人民共和國產品質量法

中華人民共和國價格法

價格違法行為行政處罰規定

制止價格壟斷行為暫行規定

禁止價格欺詐行為的規定

中華人民共和國消費者權益保護法

欺詐消費者行為處罰辦法

中華人民共和國煙草專賣法

中華人民共和國拍賣法

中華人民共和國拍賣管理辦法

中華人民共和國電子簽名法

中華人民共和國食品衛生法

食品衛生許可證管理辦法

農業轉基因生物進口安全管理辦法

流通領域食品安全管理辦法

中華人民共和國進出口商品檢驗法

中華人民共和國進出口商品檢驗法實施條例

中華人民共和國國家出入境檢驗檢疫局、海關總署

進出境水產品檢驗檢疫管理辦法

進出境檢驗檢疫商品目錄

中華人民共和國禁止進出境物品表

貨物進口許可證管理辦法

貨物自動進口許可管理辦法

中華人民共和國反不正當競爭法

關於禁止公用企業限制競爭行為的若干規定

國務院《關於禁止在市場經濟活動中實行地區封鎖的規定》

強制性產品認證標志管理辦法

綠色市場認證管理辦法

綠色市場認證實施規則

部分商品修理更換退貨責任規定

部分商品修理更換退貨責任規定條文釋義

商品條碼管理辦法

關於商品和服務實行明碼標價的規定

商業倉庫管理辦法

會員卡管理試行辦法

商業特許經營管理辦法

美容美發業管理暫行辦法

零售商促銷行為管理辦法

零售商供應商公平交易管理辦法

3、輸電網以約和標准

商標注冊條約

聯合國國際貨物銷售合同公約

商標國際注冊馬德里協定

保護工業產權巴黎公約

商務部關於貫徹實施《零售業態分類》國家標準的通知

零售業態分類（GBT18106-2004）

超市購物環境標准

(7)超市相關法律法規擴展閱讀：

《現代零售業法律法規 》主要內容：中國商業聯合會把零售業職業經理人（店長）資質認證作為一項中心任務來抓，資格認證，持證上崗，人才入庫，統一交流，既體現了行業協會的基本職能，又適應當前零售業發展對人才的迫切需要。

《現代零售業法律法規 》編者組織了全國著名的零售專家和學者，編寫了「現代零售概論」、「現代零售實務」、「現代零售戰略與管理」和「現代零售業法律法規」一套叢書。

《現代零售業法律法規 》不僅作為零售業職業經理人（店長）資質認證培訓的教材，也成為所有從事零售工作者的重要參考書籍。

⑻ 關於購物的相關法律

最重要的法律《電子簽名法》，其他相關電子商務的法律有《商法》《勞動法》《消費者權益保護法》《擔保法》《合同法》等

《中華人民共和國消費者權益保護法》（以下簡稱新《消保法》）於2013年10月25日經第十二屆全國人大常委會第五次會議表決通過，2014年3月15日起將開始實施。
亮點一 網購平台承擔先行賠付責任
案例： 網購中如果買到假冒偽劣商品，消費者想向賣家退貨但卻無法聯繫到賣家，現行《消費者權益保護法》中沒有網路維權的相關規定，網購平台最多隻能關閉賣家的網上店鋪，對消費者來說並不能挽回自己的損失。
變化：在新《消保法》中，提出了第三方網路交易平台的先行賠付制度--如果在網路上購物時商品出現問題，消費者可以直接找網路交易平台交涉，而網交平台需要先行賠付。但是新《消保法》同時設定了網路交易平台提供者向消費者承擔先行賠付責任的條件，即不能提供銷售者或者服務者的真實名稱、地址和有效聯系方式的，才承擔先行賠付責任。盡管他們在賠付之後，也可以再向銷售者或服務者追償。新《消保法》還規定，網路交易平台提供者明知或應知銷售者或服務者利用其平台侵害消費者合法權益，未採取必要措施的，依法與該銷售者或服務者承擔連帶責任。
亮點二 遭消費欺詐最少也能獲賠500元
案例：去超市買東西，商品明碼標價10元，但結賬時發現收款11元，商家有欺詐行為時，現行消法規定商家最多退還10元貨款，然後賠償10元，也因為賠償低，許多消費者嫌麻煩，就此放棄了維權。
變化：新《消保法》規定，經營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償的金額為消費者購買商品的價款或接受服務費用的三倍。同時增加規定：增加賠償的金額不足500元的，按500元賠償。如按照新《消保法》規定，上述事件中的消費者就可以得到超市退還商品貨款10元，同時得到500元的賠付。
亮點三 霸王條款？內容無效！
案例：開瓶費、包間費、規定最低消費等許多商家霸王條款常常讓消費者很頭疼，還有美容預付款過期不退等，也讓遇到此事的消費者很無耐。
變化：新《消保法》規定，經營者在經營活動中使用格式條款，應當以顯著方式提請消費者注意商品或服務的數量質量、價格或費用、履行期限和方式、注意安全事項和風險警示、售後服務、民事責任等與消費者有重大利害關系的內容，並按照消費者的要求予以說明。
經營者不得以格式條款、通知、說明、店堂告示等方式，作出排除或限制消費者權利、減輕和減免經營者責任、加重消費者責任等對消費者不公平、不合理的規定，不得利用格式條款藉助技術手段強行交易。新《消保法》明確，格式條款、通知、聲明、店堂告示等含有前款所列內容的，其內容無效。
亮點四 經營者義務被強化 電器等商品或者服務有問題 商家要"自證清白"
案例：消費者購買電腦使用一段時間後，發現電腦存在質量問題，去找商家，但商家認為產品是人為破壞，不同意免費修理或退還。以前，即使消費者將商家告上法庭，最終也會因拿不出證據證明所購產品存在質量問題而被判敗訴。
變化：在新《消保法》當中，將消費者"拿證據維權"轉換為經營者"自證清白"，實行舉證責任倒置，解決了消費者舉證難的問題。以往，消費者要想證明某個商品存在瑕疵，就必須拿出證據來，但因為不掌握相關技術等信息，消費者舉證往往非常困難。而新《消保法》規定：經營者提供的機動車、計算機、電視機、電冰箱、空調器、洗衣機等耐用商品或裝飾裝修等服務，消費者自接受商品或者服務之日起6個月內發現瑕疵，發生爭議的，由經營者承擔有關瑕疵的舉證責任。
亮點五 消費者享有七日"後悔權"
案例：消費者網購時購買了心儀的物品，但收到貨物後發現實物沒有網上介紹的好，於是便要求退貨，卻往往遭到店主拒絕。現行消保法中並沒有關於網路購物、電視購物中類似情況的相關規定，以前消費者在要退貨也比較難，除非商品有明顯瑕疵，賣家才會退貨。
變化：新《消保法》確認了"七天無理由退貨"制度，賦予了買家一定的"後悔權"。修改後的法律規定：經營者採用網路、電視、電話、郵購等方式銷售商品，消費者有權自收到商品之日起七日內退貨，且無需說明理由，同時為防止權利濫用，有關條款也列明不宜退貨的情形，如消費者定做的、鮮活易腐的、在線下載或者消費者拆封的音像製品、計算機軟體等數字化商品，以及交付的報紙、期刊和其他根據商品性質並經消費者在購買時確認不宜退貨的商品除外。新《消保法》要求，消費者退貨的商品應當完好，經營者應自收到退回商品之日起七日內返還消費者支付的商品價款。退回商品的運費由消費者承擔；經營者和消費者另有約定的，按照約定。經

⑼ 超市的話都需要知道哪些具體的法律知識

特許經營，指的是特許者將自己所擁有的商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特許經營合同的形式授予被特許者使用，加盟商希望利用這些知識產權發展自己企業，由此而形成的特許加盟體系。被特許者按合同規定，在特許者統一的業務模式下從事經營活動，並向特許者支付相應的費用。由於特許企業的存在形式具有連鎖經營的統—形象、統一管理等基本特徵，因此也稱之為特許連鎖。特許加盟連鎖的實質則是超市總部將自己所擁有的知識產權（商標、商號、服務標識、經營模式等）出給獨立的加盟者，由其在總部的統一指導下共同經營的一種超市連鎖發展方式，是特許經營形式的一種，該種方式對於發展連鎖的超市總部而言，能實現在最短的時間里，以最小的投資獲得最大的擴張，即所討低成本迅速擴張」。下面，談一下特許經營中若干法律問題的看法。
一、超市特許經營中的收費問題
首先，天下沒有免費的午餐，那麼我們就先從法律的角度探討一下超市特許加盟的收費問題。
1、加盟收費的法律淵源
特許加盟作為項特殊的經營方式，其加盟收費必須基於一定的法律關系才能產生。
加盟收費的間接法律淵源是我國的民商事法律，如《民法通則》、《合同法》等。根據這些法律，特許者（授權方）和被特許者（被加盟者）之間只要達成合意、訂立合法契約，即可按契約的約定收取加盟費用。
加盟收費的直接法律淵源是原國內貿易部1997年11月發布的《商業特許經營管理辦法〈試行〉》，該辦法第八條第二款、第十二條第二款均規定了特許者有權向被特許者收取特許經營權費及各種服務費用，這實際上也賦予了特許者收取加盟費的權力。
2、加盟收費的法律構成
收費是權利（權力），任何收費都是建立在一定法律關系之上的，打一個不恰當的比喻，收費是法律關系的產物，每一項合理的收費都應該有其對應的一種法律關系。
我們認為，一般超市特許加盟收費主要可以分為三種，分別建構在三種不同的法律關系之上：
①基於知識產權（商標、商號、字型大小等）有償許可使用關系而產生的收費；
②基於商業指導服務關系而產生的收費（註：特許者對被特許者的服務依法可以是有償的）；
③基於貨物買賣關系而產生的收費。除此之外，收費項目還包括個別基於其他法律關系而產生的雜項費用，但主要是上述三種。每一項收費都應對應—種法律關系作為依據，使收費有理有據、清晰明了。
請看下面的文字列圖：
①知識產權使用費——知識產權有償使用關系
②加盟店管理指導費——技術咨詢服務關系
③貨款及運費——貨物買及附隨義務關系
④雜項費用——其它相應法律關系
3、現行加盟收費制度的不足
我們現在許多從事超市特許經營企業的加盟收費制度、收費項目中基本上都會有定期收取的「特許權使用費」（加盟金）這一項（註：「特許權使用費」這一概念出自中國連鎖經營協會的教材）。經營特許加盟，主要的經濟收益就來自定期向加盟店收取加盟金。可問題就出現了：「什麼是『特許權使用費』？『特許權使用費』的法律性質是什麼？」 在「特許權使用費」的問題上我們不能簡單的照搬中國連鎖經營協會教材中的相關概念，因為這個概念過於含糊，它沒有穩固的法律關系作後盾。我們也不能簡單將基於不同法律關系而產生的加盟收費籠統地歸入「特許權使用費」的概念中，而是應該將加盟收費明晰化，通過收費項目各自明確的法律關系來分別加以調整。現行的加盟收費制度存在的不足主要體現在「特許權使用費」這一項上，該收費項目的概念本身就比較模糊，其法律依據和所對應的法律關系也比較單薄。「特許權使用費」的概念與知識產權許可使用費、加盟咨詢指導費似是而非，模糊不清的收費項目會降低加盟合同的對價性，引起不必要的疑義。
在特許加盟知識尚不算普及的今天，就連人民法院都把特許加盟案件劃入聯營合同糾紛一類，那我們就更加應該把這一特許加盟的主要收費項目明確化、規范化。
4、改進加盟收費制度的設想
我們認為，應該從法律角度著手，對現行一般超市特許企業的加盟收費制度在法律上作出一些調整，明確地把「特許權使用費」分為兩項：①知識產權有償許可使用費；②加盟店管理指導服務費。這樣做的好處在於：這兩項收費是完全基於兩種法律關系而產生的各自獨立的收費，只要有一種法律關系存在，該關系所對應的收費權利義務也就存在了。換句話說就是，只要特許加盟關系存在，只要加盟店在使用授權者的商標、商號、字型大小等知識產權，它就應該定期支付授權者一定的使用費用。加盟店不能以授權者提供的服務有問題而拒絕支付知識產權使用費。從訴訟實踐來看，一旦因加盟收費問題引發訴訟，法院也比較容易認定其中的法律關系。
二、超市特許經營中的風險與控制問題
辯證唯物主義告訴我們，凡是事物都有它的兩面性，經營特許連鎖的優點突出、低成本擴張，既增加了超市的知名度，又獲得豐厚的回報，同時也帶動經濟增長。但是，它的缺點也是很明顯的：由於加盟者是獨立實體，經營自由度高，因此總部對加盟店的控制力度小，管理難度高，繼而各類風險也就隨之發生。我們可以把超市特許經營的風險歸納為以下兩類：一是法律框架內的風險；二是經營框架內的風險。本文主要試圖分析法律框架內的風險。
（一）什麼是法律框架內的風險？
我們知道，維系特許授權者與特許加盟者關系的往往只是一紙契約，而在特許授權者與特許加盟者之間發生的卻是商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式的特許使用等一系列復雜的法律上的權利義務關系。特許經營所牽涉到的法律關系涉及了行政法、民法、商法、經濟法等數個法律部門，用以調整特許經營的法律規范和行政法規、規章有幾十個之多，如此之多的法律規范來調整—項商業行為，在工商領域中還不多見。從另一個角度來看，特許經營對於法律的依賴極其之大也可見一斑。具體來看，法律框架內的風險主要有：
1、違約之險
我們這里所說的違約風險並非一般意義上的合同違約風險，而是在特許授權者與特許加盟者建立加盟關系之後，由於加盟者怠於履行特許加盟合同約定的義務，不服從授權者的管理而造成的風險。最常見的，是加盟者利用各種借口，拖欠應繳納的費用，又或者違反約定擅自進貨，更有甚者，加盟者不經授權者同意就擴大商標、商號、專利、專有技術、經營模式等的使用范圍。對於任何一個超市而言，這個風險的產生都有其特殊的原因。在每個超市的特許加盟連鎖體系中，加盟者均為獨立法人，各自的財產所有權關系不變，在總部的指導下共同經營。在目前中國法律架構下，特許經營的法律環境，還不是很完善。由於沒有具體的特許經營立法，所以在審判實踐中對於加盟關系的認定，法院往往是依據《中華人民共和國民法通則》以下簡稱《民法通則》第五十三條來加以調整。根據《民法通則》第五十三條規定：企業之間或者企業、事業單位之間聯營，按照合同的約定各自獨立經營的，它的權利和義務由合同約定，各自承擔民事責任。總部授予加盟者使用這個超市的商標和店招等整體形象，就是所謂的CI（視覺識別系統）。而在法律地位上，總部與加盟者是完全平等和彼此獨立的，並不存在從屬關系。加盟者擁有獨立的經營權，由總部對其進行必要的業務指導，提供相關的技術和培訓支持。由於加盟者是各自獨立經營的實體，總部對其的約束有限，在這種情況下加盟者的某些自主經營行為有可能直接傷害授權者的利益，威脅加盟體系的安全。加盟者具體的違約行為包括但不限於：①不執行總部統一采購的規定，擅自進行采購；②不服從總部統一管理，自行其是；③隱瞞加盟店的銷售狀況，規避交納加盟金等費用的義務；④加盟者擅自單方終止合同等等。加盟者這些嚴重的違約行為直接侵害了授權方的利益，造成了權利義務關系的不對等，使授權方在履行了自己的義務後不能享受到相應的權利。這種違約風險是所有法律風險中最大的風險。
2、侵權之險
由於特許經營往往和一定的商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等知識產權的特許使用相關，所以在實踐中也會發生加盟者侵犯授權方知識產權和商業秘密的情況。比如說，加盟者未經許可擅自擴大、變更授權方相應授權使用的范圍，或擅自非法地進行轉授權、再授權，或擅自使用、傳播授權方的商業秘密等。又比如說，在雙方特許加盟關系終止後，加盟者不停止使用原授權方的相關授權，則其就構成了侵犯授權方的專有權利。侵權風險的唯一救濟手段主要就是司法途徑，但無論結果如何，企業都將承擔高額的法律成本，並因此導致特許企業管理成本上升，從而使授權方得不償失。