漢堡店員工加薪規章制度

『壹』 華萊士工資多少，一個小時多少錢

華萊士全職員工的工資待遇基本在3500元以上，每小時8元錢，每天工作13小時左右。

時間分配正常情況下：一般情況三個班次，早班：9：00-16:00，晚班：6：00-23：00還有中班：11：00-18:00視情況而定。有時候會加兩個小時班發DM單，或者有人休假會有人上中晚班。

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華萊士服務員主要日常工作包括：

1、根據上級的要求或規則的員工，按時清潔和打掃餐廳的時間和每一天，包括桌子、地板、計數器和廚房，干凈的角落裡的灰塵和污垢，保持餐廳干凈整潔，為客人提供一個良好的就餐環境。

2、 幫助或協助客人點餐，告知客人餐廳的餐飲種類和設置菜單以及每一種產品的價格，詢問客人的需求，根據客人的需求匹配每一種類，為客人准備設置菜單。

3、協助店長或店長舉辦一些店鋪慶祝活動或促銷活動，發放傳單或廣告手冊。

4、 接待客戶要積極、熱情、禮貌、耐心、周到，讓客戶有賓至如歸的感覺。

『貳』 在漢堡店上班一般都幹些什麼

主要是第一因為漢堡園上班的話，那肯定是只有這些職位了吧，對吧？第一是那個服務員服務員的話，那肯定是負責的那個就是端菜這些等等。收銀員的話主要是負責收錢數錢記賬這些還有前台主要就是接待顧客，但是這個前台必須主要是討厭和心理能力，因為你沒有心理能力的話，你前台前台主要是接待客戶，沒有那個客戶真的不行啊。還有一點就是特別好的一點，就是現在的話這個時代的話其實不賺錢不行，還有的話其實就是還有經理，客戶經理的話主要是接待客戶嘛，上層和下層這些，其他的話基本上就可以了，我覺得漢堡店上班一般就是干這些，但是乾的事情得分職位，職位不同分工就不同。

『叄』 漢堡店收銀員提成怎麼算的

收銀員提成怎麼算

收銀員招資1800-2500。經驗要求，0-2年工作經驗要求的佔比最多，達80%;學歷要求，初中學歷要求的佔比最多，達41%。該數據僅供參考。
首先，根據銷售額，銷售額等於實收金額（也稱作為毛利）如果有退貨需要沖減銷售額；其次，根據毛利不同來計算提成，但是預防營業員專門銷售高毛利的手機；再次，根據服務質量、來客數、退貨率、在企業服務年限等方面計算；
提成工資制:又稱"拆帳工資制"或"分成工資制"，是一種按照企業的銷售收入或純利潤的一定比例提取工資總額，然後根據職工的技術水平和實際工作量計發工資的形式。
三個要素：
1、確定適當的提成指標;
2、確定恰當的提成方式，主要有全額提成和超額提成兩種形式。全額提成即職工全部工資都隨營業額浮動，而不再有基本工資;超額提成即保留基本工資並相應規定需完成的營業額，超額完成的部分再按一定的比例提取工資，從實行提成工資的層次上劃分，有個人提成和集體提成;
3、確定合理的提成比例:有固定提成比例和分檔累進或累退的提成率兩種比例方式。
具體形式：
1、超額提成。扣除一部分或保留其基本工資作為固定工資部分，並相應規定需完成的銷售額或利潤，超額完成的部分再按一定的比例提取提成工資。其計算公式:
員工收入 = 基本工資 + 超額收入×提成比例
2、全額提成。取消固定的基本工資，員工的收入完全隨利潤或銷售收入額浮動。
員工收入 = 利潤或銷售收入額×提成比例

『肆』 求肯德基與麥當勞是怎麼發獎金的

麥當勞的員工是以評估加薪的，沒有獎金，但是每年評估一次，評估結果分：傑出、優秀、良好、需改進。根據這樣的等級來設定明年的薪資金額，即：傑出：增加11%、優秀增加8%、良好增加、5%需改進不加錢。但是每年快過年的時候會發一筆「13薪」，作為獎勵，就是你一年平均月工資的錢額。例如你一年總工資領了1.2萬，那你到年底還可以多拿1千塊。相當於底13個月的工資--簡稱13薪。

至於經理就和員工還有區別，經理除了13薪和評估加薪之外還是有獎金的。衡量標準是以餐廳對比去年的營業狀況、賺的錢、餐廳評估結果等計算。績效好的餐廳錢多，績效差的餐廳也可能沒錢拿。

『伍』 我在漢堡店上班當服務員 先介紹下工作待遇和時間 工資1100 早八點半到晚八點半 一天工作12

我去寵物店上班的時候。那才是真的累，洗一隻狗要一個小時，因為我才去弄嘛，笨手笨腳的，然後真的，腰酸背痛的，然後吧他有兩家店，兩家店就只有我一個員工。別人都是你可以到處問一下寵物店就是沒有狗的時候就休息，基本上一天有半天都在休息，可是他們有兩家店只有我一個員工，也就是說我一天到晚除了要跑十分鍾的路程去另一家店，我還要一直洗狗，一直堅持了半個月之後，實在干不下去了。那個時候我的腿還有我的手都酸的要死。另外我是經常舉啞鈴的，30斤的啞鈴，我能舉100個這種身體素質，我都覺得特別累。後來吧，我跟他們抱怨說要辭職之後他們就讓我在一個店幹了就沒再這樣使勁兒搞我了。

『陸』 我在漢堡店工作，一天上4到5個小時，一個月800元，請問錢方面合適嗎

目前國家最低職工工資不得低於：1050
地方法規有的不一樣但是不得低於國家標准
800塊錢一個月，你去乾乾嘛呢？
還不如自己擺個小攤子干也比這個好啊
這價格完全不拿人當人。
4-5小時按照5個小時來算：5*8（元每小時）=40
40*30=1200
你又不是沒見過錢，對不對！不要去

『柒』 我開了一家漢堡店，可生意不好，每天營業額才一兩百，我著邊都是打工的，他們工資都不高，沒人買，怎麼辦

一、漢堡店生意不好的原因有哪些

1、品牌沒選好

選擇品牌對於開漢堡店來說太重要了，如果商家選擇了一個名氣較低的品牌，而周圍都是一些名氣較高，口碑較好的品牌，那麼這家店在人氣上就難以和那些大品牌相比。人氣越少，顧客就越不會光顧，這樣的惡性循環最終可能導致這家漢堡店開不下去。

2、位置沒選對

漢堡店最好要開在人流量比較大的位置，畢竟人流量會在很大程度上影響一家店的業績。如果一家漢堡店生意一直不好，原因也有可能是店面的位置不好。店面最好要選在人流量大並且有年輕人和小孩這群消費主力軍的地方。

3、價格不合適

價格是大多數人關心的問題，漢堡好不好吃是一回事，價格是否實惠是另一回事。價格太高，消費者不能夠接受，銷售額就自然就會下降。當然，價格的高低是相對的。比如，同樣的價格，在二線城市算很高，但是在一線城市可能就不算高了。

4、管理不善

一般來說，漢堡店規模都比較小，但小店仍然需要投資者用心經營和管理。如果連管理者都在工作上馬馬虎虎，那麼員工更加不會在意工作細節，這樣會形成不好的風氣。沒有一個完善的管理體系，投資者經營起來會很混亂，甚至還會造成一些不必要的損失。

4. 門口物品擺設

在很多高檔餐廳，我們都可以看到很多精緻的飾品擺設，這有利於創造一個更好的就餐環境，提高餐廳的質量。

『捌』 在漢堡店上班一般都幹些什麼

漢堡店給客人點餐，送餐。打掃室內衛生，以便給客人一種干凈，衛生整潔的就餐環境創造條件。包括擦地，清理衛生間，玻璃衛生，就餐桌面衛生。

分工的，有的收銀，有的擦桌子，有的做漢堡材料，比如炸雞塊，有的把材料組合起來做成漢堡。

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在漢堡店上班的技巧：

1、漢堡店店員的服務讓消費者感受到親切，舒適，迅速，要盡量滿足消費者的需求!因此收銀員必須嚴格按照收銀規范來操作，不得有半點的馬虎。另外，經營者要制定一套接待員的制度，保證以細致入微的服務獲得更多消費者的肯定!

2、好味道才能引起更多顧客的注意，漢堡店要保證產品質量，如今消費者對味道，對衛生狀況的關注多，健康營養，更要滿足大眾健康營養，衛生的基本要求，規范每一個火鍋製作的工作程序，才能讓消費者更加放心。

3、讓顧客放心選擇，除了味道之外，清潔衛生是其中的關鍵，漢堡店後廚的清潔衛生狀況包括，隨手清潔，以及每日，每周以及每月的例行清潔。漢堡店的每一位員工都會運用不同的清潔工具進行不同的清潔工作，隨手清潔是一種傳統。

4、消費價位要大眾化，才能得到更多顧客的喜愛，漢堡店經營者要意識到物超所值不僅僅是表現在美味的產品上，還在於消費者在合理的價格之內，

『玖』 漢堡店怎麼管理員工

這個很難用一兩句話說清楚，給你參考洋快餐的管理經驗吧：

麥當勞的人力資源管理有一套標准化的管理模式，這套管理模式具有鮮明的獨特性。

不用天才與花瓶

麥當勞不用所謂「天才」，因為「天才」是留不住的。在麥當勞里取得成功的人，都得從零開始，腳踏實地工作，炸薯條、做漢堡包，是在麥當勞走向成功的必經之路。這對那些不願從小事做起，躊躇滿志想要大展宏圖的年輕人來說，是難以接受的。但是，他們必須懂得，麥當勞請的是最適合的人才，是願意努力工作的人，腳踏實地從頭做起才是在這一行業中成功的必要條件。在麥當勞餐廳，女服務員的長相也大都是普通的，還可以看到既有年輕人也有年紀大的人。與其他公司不同，人才的多樣化是麥當勞的一大特點。麥當勞的員工不是來自一個方面，而是從不同渠道請人。麥當勞的人才組合是家庭式的，年紀大的可以把經驗告訴年紀輕的人，同時又可被年輕人的活力所帶動。因此，麥當勞請的人不一定都是大學生，而是什麼人都有。麥當勞不講求員工是否長得漂亮，只在乎她工作負責、待人熱情，讓顧客有賓至如歸的感覺，如果只是個中看不中用的花瓶，是不可能在麥當勞待下去的。

沒有試用期

一般企業試用期要3個月，有的甚至6個月，但麥當勞3天就夠了。麥當勞招工先由人力資源部門去面試，通過後再由各職能部門面試，合適則請來店裡工作3天，這3天也給工資。麥當勞沒有試用期，但有長期的考核目標。考核，不是一定要讓你做什麼。麥當勞有一個360度的評估制度，就是讓周圍的人都來評估某個員工：你的同事對你的感受怎麼樣？你的上司對你的感受怎麼樣？以此作為考核員工的一個重要標准。

培訓模式標准化

麥當勞的員工培訓，也同樣有一套標准化管理模式，麥當勞的全部管理人員都要學習員工的基本工作程序。培訓從一位新員工加入麥當勞的第一天起，與有些企業選擇培訓班的做法不同，麥當勞的新員工直接走向了工作崗位。每名新員工都由一名老員工帶著，一對一地訓練，直到新員工能在本崗位上獨立操作。尤其重要的是，作為一名麥當勞新員工，從進店伊始，就在日常的點滴工作中邊工作邊培訓，在工作和培訓合二為一中貫徹麥當勞Q．S．C＆V黃金准則，Q．S．C＆V分別是質量（Quality）、服務（Service）、清潔（Clean）和價值（Value）。這就是麥當勞培訓新員工的方式，在他們看來，邊學邊用比學後再用的效果更好，在工作、培訓一體化中將企業文化逐漸融入麥當勞每一位員工的日常行為中。

晉升機會公平合理

在麥當勞，晉升對每個人都是公平合理的，適應快、能力強的人能迅速掌握各個階段的技術，從而更快地得到晉升。面試合格的人先要做4－6個月的見習經理，其間他們以普通員工的身份投入到餐廳的各個基層工作崗位，如炸薯條、做漢堡包等，並參加BOC課程（基本營運課程）培訓，經過考核的見習經理可以升遷為第二副理，負責餐廳的日常營運。之後還將參加BMC（基本管理課程）和IOC（中間管理課程）培訓，經過這些培訓後已能獨立承擔餐廳的訂貨、接待、訓練等部分管理工作。表現優異的第二副理在進行完IOC課程培訓之後，將接受培訓部和營運部的考核，考核通過後，將被升遷為第一副理，即餐廳經理的助手。以後他們的培訓，全部由設在美國及海外的漢堡大學完成，漢堡大學都配備有先進的教學設備及資深的具有麥當勞管理知識的教授，並提供兩種課程的培訓，一種是基本操作講座課程；另一種是高級操作講習課程（AOC）。美國的芝加哥漢堡大學是對來自全世界的麥當勞餐廳經理和重要職員進行培訓的中心，另外，麥當勞還在香港等地建立了多所漢堡大學，負責各地重要職員培訓。一個有才華的年輕人升至餐廳經理後，麥當勞公司依然為其提供廣闊的發展空間。經過下一階段的培訓，他們將成為總公司派駐其下屬企業的代表，成為「麥當勞公司的外交官」。其主要職責是往返於麥當勞公司與各下屬餐廳，溝通傳遞信息。同時，營運經理還肩負著諸如組織培訓、提供建議之類的重要使命，成為總公司在這一地區的全權代表。

培訓成為一種激勵

麥當勞的培訓理念是：培訓就是讓員工得到盡快發展。麥當勞的管理人員都要從基層員工做起，升到餐廳經理這一層，就該知道怎樣去培訓自己的團隊，從而對自己的團隊不斷進行打造。麥當勞公司的總經理每三個月就要給部門經理做一次績效考核，考核之初，先給定工作目標，其中有兩條必須寫進目標中，那就是如何訓練你的下屬－－什麼課程在什麼時候完成，並且明確告訴部門經理，一定要培訓出能接替你的人，你才有機會升遷。如果事先未培養出自己的接班人，那麼無論誰都不能提級晉升，這是麥當勞一項真正實用的原則。由於各個級別麥當勞的管理者，會在培訓自己的繼承人上花相當的智力和時間，麥當勞公司也因此成為一個發現和培養人才的大課堂，並使麥當勞在競爭中長盛不衰