商務ktv服務員規章制度
① 求一份KTV員工管理制度,罰款制度。要詳細。謝謝
一、工作態度
1、要正確及時的完成酒吧的各項工作;
2、對工作要認真負責,對待客人要時刻面帶微笑說話客氣;
3、當遇到解決不了的問題及時向報給上級領導;
4、在工作期間不的擅自離開工作崗位,不能早退,下班後30分鍾之內離開工作區域范圍;
5、必須按照上級領導安排的班次上班,如有需要班次變動的未經上級批准不得離開工作崗位;
二、儀表、儀容、儀態及個人衛生
1、員工手指無煙熏色及各種異味;
2、員工指甲不能過長,工作服裝要保持干凈整潔,禁止穿拖鞋和涼鞋上班;
3、員工精神面貌要端莊穩重,面對客人要微笑;
三、酒吧物品的管理及制服工牌
1、發放給員工的物品丟失,不管是無意是有意損害的物品的必須賠償;
2、如發現偷竊行為將立即開除並扣除一定的保證金,交給有關的部門處理;
3、員工的制服和工牌丟失或上班期間不穿不帶將扣20元現金。
四、對總台及吧台的管理制度
1、禁止一切閑雜人員進入吧台(經理、財務人員除外),違者給予10元/次罰款
2、總台發票要嚴格管理,禁止私開、私售發票,一經查處,給予重罰。
3、輸單員如漏輸或輸錯單據底單號處以5元/次罰款,每月超5次以上者,將調離工作崗位。
4、員工對業務部熟悉者如果造成客人投訴及經濟損失者,給予20元以上罰款。
② 量販式ktv應該怎麼樣管理員工
1.KTV建立良好的管理制度。一個良好的團隊建設必須要有嚴格的制度來約束管理,如激勵機制、員工行為規范、工作標准及環境衛生等。平常在工作中獎罰分明,多表揚少批評的管理原則,避免造成員工員工的情緒不穩定.2.KTV管理者以身作則。引入中國培訓網的內容,作為KTV管理者首先對自己嚴格要求,要求員工做到之前,自己先做到,然後再要求別人。對於新的員工要要和她們多溝通,隨時了解她們的思想動態、工作和生活狀況。多聽取員工的意見和合理化建議,給員工要有說話和發泄的機會。發現員工的專長及員工需求,多關心員工的工作和生活,用個人的人格魅力來感化她們,這樣員工思想穩定了,她就會兢兢業業干工作了,更能提高工作效率和效益。
③ KTV服務員工作職責有哪些
工作內容:
1、遵守公司各項管理制度及部門規章制度;
2、認真執行公司上下班考勤制度;
3、儀容儀表按部門要求,准時參加班前例會;
4、工作期間,必須使用普通話及禮貌用語微笑服務;
5、班前例會前,在規定時間內將所有負責工作區域的清潔衛生檢查、清理、對工作用具、設施、設備應保證能正常工作;
6、及時認真了解當晚的工作安排,銷售物品的價格及促銷活動,以便對顧客的宣傳,避免工作中出錯;
7、以上5、6條做好後,按當晚領班工作安排站崗,迎接顧客的來臨;
8、對客人所需酒水等應提醒客人確定,並加以適應推銷;
9、對客人所付現金應認真仔細清點清楚,並提醒客人確定;
10、對所銷售物品在出貨時應認真檢查物品的清潔及完整情況;
11、認真完成收銀程序,持單出貨;
12、對交予客人消費物品應當面提醒客人確定,並進入客人消費服務程序;
13、了解客人的消費期間情況,做好衛生清理工作,進行第二次、三次推銷工作;
14、客人消費完畢後,應確認客人是否買單,做好送客准備,認真檢查設施、設備是否完好;
15、工作期間應提高警惕、觀察發現所負責區域的客人消費情況、安全、消防情況,有情況應自已能處理的,應立即處理,不能處理應馬上通知上級或相關工作人員(如保安等);
16、清理客人走後工作區域內的清潔衛生、設施、設備的到位情況,並做好迎接下一批客人的到來;
17、營業期間,對遇到的客人應主動問好,客人的合理要求應及時快速、熱情周到的提供滿足;
18、對上級和同事應主動問好,加強團結;
19、對上級安排的工作任務應及時、快速、保質保量准確完成;
20、對上級安排的工作任務,如有不恰當之處,應「先服從、後上訴」,保證工作效率;
21、做好下班前的交接、清理、檢查工作
④ 誰有好的KTV管理制度
KTV管理制度
第一條:每一名KTV員工每天都必須要按時上下班,每天做到不遲到,不早退,當有病、事時候需要按KTV規章制度中的規定提前請假
第二條:不僅要保管好自己所負責區域的設備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關物品
在這里KTV規章制度中明確要求當KTV員工辭職時必須按將有關物品交給主管領導,嚴禁任何人將工服等物品帶離本店
第三條:每天上班的時候要求員工均應按規定著工服,保持工服整潔、儀表端莊
不按固定著裝的給予10元以上罰款,扣除其當月的獎金。
第四條:KTV中每一位員工必須嚴守本店保密制度,不得向外界提供有關人事、經營管理、財務、設備、文件資料等信息;如有咨詢,由有關領導負責接待,嚴禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開除和罰款。
第五條KTV中每一名員工必須呀按規定時間在員工食堂就餐,未經允許不得外出就餐,或在營業區內飲水、就餐,更不可以私帶朋友到KTV內部食堂就餐,一旦發現給予嚴厲的處罰
第六條:KTV每一位員工一般不得在工作區內打(接)私人電話
當如有特殊情況,需經主管領導批准,到指定地點打電話,以免影響自己或者他人工作。
第七條:當員工休假或下班後嚴禁任何人在營業區內逗留
第八條:無論是什麼原因員工都不得在包房內留宿,一旦發現給予開除
第九條:工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關的事情更不能串崗
第十條:不得使用污言穢語,不允許在營業區嬉笑打鬧,不得在營業區域吸煙、飲酒,不得與客人發生爭吵,不得收取客人小費和物品。
⑤ 商務ktv服務生都做什麼
工作內容:
1、要遵守該公司的規章制度和管理條約,准時上班下班,注意自己的儀容儀表,工作期間要穿工作服,注意每一個包間的清潔衛生打掃,檢查各個設施是否是安全的,還有話筒的完好程度;
2、在上班前應該准時參加例會,了解當天的工作安排和任務,要清楚價格表以及促銷活動,以便給客人介紹和宣傳;
3、所有的准備工作就緒後,就昂首挺胸地站好,准備迎接客人的到來,在面對客人的時候,要始終保持微笑服務,要用普通話,不要跟客人起正面沖突,學會禮讓;
4、在客人進來之前,要行鞠躬之禮,有禮貌地帶客人進店,辦理相關業務和交費,並適當的推薦一些酒水和食物,然後帶客人進入包間,帶客人全部入座後,在輕輕地關上門;
5、在客人全部走了後,要進入包間整理干凈,打掃衛生,檢查設施,以便下一個客人到來時可以繼續使用。
⑥ KTV的管理制度
KTV的管理制度如下:
(一)管理方案
管理系統分為營業系統、監控系統(質檢)和保障系統。其中營業系統又包括資訊系統,管理採取垂直管理,垂直管理下設游戲規劃(工作任務、工作達標標准、崗位職責及服務流程),人人都要遵守按照游戲規則去開展工作,檢查游戲標尺就是公司的員工守則,往往一些企業存在著人與人之間的矛盾及斗爭,也就是所謂的中國老的傳統管理機制人管人,為了擺脫傳統的管理模式,採取科學的管理方法,就是游戲規劃,管人、約束人,游戲規則是衡量一個部門一個管理者及員工是否遵循執行達到公司工作標准,完成公司所交給的各項工作任務。管理辦法是:每個部門設定工作標准和工作要求,把工作流程表格化、數據化,設定考核標准,大家按照這個標准去監督檢查,然後評估。
管理模式是圍繞:計劃、實施、監督、檢查、評估員工守則去開展工作。
計劃:年計劃、月計劃、周計劃、日計劃、營業計劃、銷售計劃、等。
管理計劃實行辦法:每天領班向主管、副理遞交工作計劃,經主管、副理審批後按計劃實施完成,主管副理向副總經理遞交每天工作計劃,經審批後貫徹實施。其中存在監督、檢查、評估過程,認真完成此監控過程,從而對工作完成情況有了明確的了解,根據評估的過程,做出評論,找出計劃實施過程中存在的問題,並加以改正,加強管理,因此建立良好的管理網路。
公司的會議可分為兩大類:管理會議和營銷會議,管理會議可分:每月員工大會,管理人員月底總結會,每周一經理會,每日總結會,員工例會(註:會議要有主持人,開會地點參加會議人員、會議內容、記錄人等)。
日常管理會議:參加的人員有副總經理、副理、主管、領班。主持人:經理開會地點:經理辦公室 開會時間:自定 會議具體事項:由經理向副總經理匯報一周內的經營管理工作,並針對經營管理現狀提出經營管理方案,副總經理裁決後,把企業精神及工作任務布置下去。
每月總結會:參加人員:總經理、副總經理、主管、領班,開會地點在經理辦公室,開會時間為每月,主持人:總經理,具體事項:全面總結當月的經營管理工作、營收情況、工作表現,批評管理工作存在的不足,討論擬定下個月的工作任務,並裁決。
每月員工大會:參加人員:全體員工,開會地點:各休息廳或餐飲、舞台,具體事項:表彰激勵員工灌輸企業的經營理念及經營思想並把每月的經營管理情況公布於員工,望員工再接再厲。
召開會議的目的:主要討論管理工作出現的問題,我們的經營管理目標是否達成,工作任務是否完成,如沒完成拿出什麼方法來解決此類問題。
各項會議召開效果;使各項工作任務、工作計劃得到落實,責、權、利相結合,分工更明確,人與人之間相互溝通、相互協作、互相配合,使各項規章制度逐步走向完善,所有員工互相打氣、不斷充電,員工得到提升,企業經營管理得到提升,企業品牌得到提升,管理工作逐漸走向正規化,員工思想得到了統一,工作標准得到了統一,增加了員工的工作責任感,崗位規范化、服務工作程序化、服務程序系列化,達到企業的管理目標。
(二)管理模式及管理原則、管理辦法
1、管理模式:
公司每一級管理人員都對其直接下級負有培訓、督導的責任,並自覺應用PDCA管理模式。
(1)plan(計劃)各級管理人均有責任使下級了解任務或目標,掌握工作流程、操作程序及標准。
(2)Do(執行)各級管理人員須將任務或目標分解落實到具體個人,講明任務性質及意義、時間要求、操作過程和最終的質量標准等,並帶領員工認真實施。
(3)Check(檢查)各級管理人員均有責任檢查直接下級的工作進展和執行標准情況。負責對進行中的工作進行培訓、指導,以確保最終質量,公司設有全優服務出品督查專員,依表格化檢查所有部門及人員的工作情況。
(4)Action(評估)各級管理人員必須制止不合理或錯誤的操作,對造成後果者給予相應處理,公正評價員工工作結果,對優秀者給予表彰或獎勵。
2、管理原則及管理辦法
(1)管理原則
A、堅持計劃管理與靈活管理相結合的原則;
B、堅持以人為中心的管理原則;
C、加強經濟核算的管理原則;
D、責權相結合的原則。
管理人員必須以身作則、嚴於律已、公正待人、努力完成管理責任,保證公司正常運行,同時切實遵循以下原則:
一、垂直管理
二、分工負責:每位員工按照分工,對自己分擔的業務負全面責任。
三、責權利相結合:每位員工的責、權、利三方面連帶生效。
四、服從命令:每一位員工必須執行上級的命令。
五、全員督導:每一位員工對發生在公司任何人身上的過失均有責任和全力制止,糾正或向上級反映。
六、全員參與:每一位員工均有權就本部門或公司的經營與管理完善提出口頭或書面建議。
七、友好協作:在不影響本部門部正常運行的前提下,公司各部門有責任為其他部門提供所需的協作。
八、特殊授權:每一們員工均有無條件接受公司授權人員指揮。
九、獎優罰劣:每一位員工的功績都將受到表彰或獎勵,過失者也要受到相應的處罰。
十、強化管理:管理人員必須以身作則,權責結合,違規違紀加重處罰。
(2)垂直管理原則
A、公司實行董事會授權的總經理負責制,各級管理人員只對本崗位的直接上級負責,不可隨意越級,自上而下共分為如下等級:
(01)總經理
(02)執行副總
(03)部門副理
(04)部門主管
(05)部門領班
(06)員工/服務員
B、營業部主管或領班在人事管理及營業管理方面的分工界限。
(01)人事管理:各主管/領班只對所授權管轄區域的人員擁有培訓、管理及獎懲權,並負責接連帶責任。
(2)營業管理:當由於輪休或值班只按排一名主管/領班在崗時,由該主管/領班負責包括自己區域內及所有區域的管理工作,對現場人員的表現有及時訓導權,但該人員的獎懲仍歸該人員的直接主管/領班處理(可提交該人員的隔級上級責成該人員的直接主管/領班處理)
(2)管理辦法
一、 目標管理辦法
二、 標准管理辦法
三、 統一領導管理辦法
四、 重視人才和智力投資的管理辦法
五、 通過監督和評價企業服務質量的管理辦法
六、 全員參加管理辦法
七、 通過良好的溝通方法激勵員工
所謂的垂直管理就是工作計劃涉及協作分工,分工明確,責、權、利相結合,層層落實,層層把關,負連帶負任,統一考核標准,採用流動式、人性化的管理就是垂直化管理。
垂直管理幹部所具備的素質:德才兼備、廉潔奉公、嚴於律已、業務精通、追求效益、比學趕邦、做事執著認真、追求高效。
垂直管理的效果,服務無盲點、全程化、不斷檔、不脫節做好交接,溝通人性化,從工作中找到榜樣,作為自己的學習榜樣及標准,服務得到了提升,各部門的服務出品才能達到最高境界。
對員工採取流動性管理,加強督導,工作標准化,員工不斷獲得新的知識,精神不斷提升,使員工感到有家的感覺和溫暖。
管理對人、財、物、時間、信息的管理,包括固定備品及消耗品(其中:固定備品注重保養及維修,消耗品的開源節流),所有人員在營業時間內做好本職工作,為公司創造更大的經濟效益。信息也稱為資訊,包括內部經營反饋信息和外部企業經營競爭信息,要對所有的信息進行加工處理,擺在重要的位置,對企業的經營管理改革方案作參與依據。
⑦ KTV章程該怎麼寫呢
《ktv員工規章制度》1.所有ktv員工上班時間為17:00—24:00 ,不得早退,否則罰款100元。
2。員工工作時間應穿同意規定樣式工作服裝,不得穿奇裝異服,或者另類裝扮。
3.。員工在工作時間內,應注意自己的言行舉止,不允許相互打鬧,互相說客人壞話或者隱私。
4。員工在工作期間內,應當有保持工作場合環境衛生的責任,不允許亂扔垃圾等
5,員工在工作期間內,不應吃氣味較大的食物,如,蔥,蒜,韭菜,臭豆腐……
6.員工在工作期間內,如與客人發生爭執,不得與客人糾纏,或者私下報復,可以向經理匯報,經理會酌情處理
7.員工在工作當中,應當時刻保持微笑,做好自己的本職工作
⑧ ktv服務員主要做什麼
ktv服務員主要做如下工作:
1、遵守公司各項管理制度及部門規章制度。
2、負責工作區域的清潔衛生檢查、清理。
3、迎接顧客。
4、確定客人所需酒水,並加以適應推銷。
5、認真檢查所銷售物品在出貨時的清潔及完整情況。
6、完成收銀程序,持單出貨。
7、協助需要幫助的顧客。
8、完成上級領導交辦的其他工作。
⑨ 請問KTV服務員的服務流程和規章制度是怎樣的
有良好的思想品質·職業道德和專業知識·尊章受紀·忠於職守·刻苦耐勞·誠專懇自律·屬謙虛和藹·尊重上司·團結同事·有良好的責任心和上進心·以:熱心,耐心,積極,殷勤,禮貌,迅速,主動的工作態度和方式為公司和賓客服務!
工作流程太長了就簡單點分三點:營業前,也就是衛生和班前例會《工作安排》
營業中也就是站位迎客·點酒水·中途服務《簡單點就是中途搞好檯面地面衛生》再就買單送客·
營業後就是做好班會衛生開班後例會《解決營業中所發生的錯誤》大體就是這些了·