印度食品法規哪裡有下載
可以到中華人民共和國中央人民政府網站和地方政府網站上下載最新的法律法規條例。
⑵ 哪裡有HACCP全文
HACCP是"Hazard Analysis Critical Control Point"英文縮寫，即危害分析和關鍵控制點。HACCP體系被認為是控制食品安全和風味品質的最好最有效的管理體系。
什麼是HACCP體系？國家標准GB/T15091-1994《食品工業基本術語》對HACCP的定義為：生產(加工)安全食品的一種控制手段；對原料、關鍵生產工序及影響產品安全的人為因素進行分析，確定加工過程中的關鍵環節，建立、完善監控程序和監控標准，採取規范的糾正措施。國際標准CAC/RCP-1《食品衛生通則1997修訂3版》對HACCP的定義為：鑒別、評價和控制對食品安全至關重要的危害的一種體系。�
一、HACCP的產生與國外發展概況
近30年來，HACCP已經成為國際上共同認可和接受的食品安全保證體系，主要是對食品中微生物、化學和物理危害的安全進行控制。近年來政府及消費者對食品安全性的普遍關注和食品傳染病的持續發生是HACCP體系得到廣泛應用動力。HACCP發展大致分為兩個階段。
1.創立階段
HACCP系統是20世紀60年代由美國Pillsbury公司H.Bauman博士等與宇航局和美國陸軍Natick研究所共同開發的，主要用於航天食品中。1971年在美國第一次國家食品保護會議上提出了HACCP原理，立即被食品葯物管理局(FDA)接受，並決定在低酸罐頭食品的GMP中採用。FDA於1974年公布了將HCCP原理引入低酸罐頭食品的GMP。1985年美國科學院(NAS)就食品法規中HACCP有效性發表了評價結果。隨後由美國農業部食品安全檢驗署(FSIS)、美國陸軍Natick研究所、食品葯物管理局(FDA)、美國海洋漁業局(NMFS)四家政府機關及大學和民間機構的專家組成的美國食品微生物學基準咨詢委員會(NACMCF)於1992年採納了食品生產的HACCP七原則。1993年FAO/WHO食品法典委員會批准了《HACCP體系應用准則》，1997年頒發了新版法典指南《HACCP體系及其應用准則》，該指南已被廣泛地接受並得到了國際上普遍的採納，HACCP概念已被認可為世界范圍內生產安全食品准則。
2.應用階段
近年來HACCP體系已在世界各國得到了廣泛的應用和發展。聯合國糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)在80年代後期就大力推薦，至今不懈。1993年6月食品法典委員會(FAO/WHO CAC)考慮修改《食品衛生的一般性原則》，把HACCP納入該原則內。1994北美和西南太平洋食品法典協調委員會強調了加快HACCP發展的必要性，將其作為食品法典在GATT/WTO SPS和TBT(貿易技術壁壘)應用協議框架下取得成功的關鍵。FAO/WHO CAC積極倡導各國食品工業界實施食品安全的HACCP體系。根據世界貿易組織(WTO)協議，FAO/WHO食品法典委員會制定的法典規范或准則被視為衡量各國食品是否符合衛生、安全要求的尺度。另外有關食品衛生的歐共體理事會指令93/43/EEC要求食品工廠建立HACCP體系以確保食品安全的要求。在美國，FDA在1995年12月頒布了強制性水產品HACCP法規，又宣布自1997年12月18日起所有對美出口的水產品企業都必須建立HACCP體系，否則其產品不得進入美國市場。FDA鼓勵並最終要求所有食品工廠都實行HACCP體系。另一方面，加拿大、澳大利亞、英國、日本等國也都在推廣和採納HACCP體系，並分別頒發了相應的法規，針對不同種類的食品分別提出了HACCP模式。
目前HACCP推廣應用較好的國家有：加拿大、泰國、越南、印度、澳大利亞、紐西蘭、冰島、丹麥、巴西等國，這些國家大部分是強制性推行採用HACCP。開展HACCP體系的領域包括：飲用牛乳、奶油、發酵乳、乳酸菌飲料、乳酪、冰淇淋、生面條類、豆腐、魚肉火腿、炸肉、蛋製品、沙拉類、脫水菜、調味品、蛋黃醬、盒飯、凍蝦、罐頭、牛肉食品、糕點類、清涼飲料、臘腸、機械分割肉、鹽干肉、凍蔬菜、蜂蜜、高酸食品、肉禽類、水果汁、蔬菜汁、動物飼料等。�
二、我國HACCP應用發展情況
中國食品和水產界較早關注和引進HACCP質量保證方法。1991年農業部漁業局派遣專家參加了美國FDA、NOAA、NFI組織的HACCP研討會，1993年國家水產品質檢中心在國內成功舉辦了首次水產品HACCP培訓班，介紹了HACCP原則、水產品質量保證技術、水產品危害及監控措施等。1996年農業部結合水產品出口貿易形勢頒布了凍蝦等五項水產品行業標准，並進行了宣講貫徹，開始了較大的規模的HACCP培訓活動。目前國內約有500多家水產品出口企業獲得商檢HACCP認證。2002年12月中國認證機構國家認可委員會正式啟動對HACCP體系認證機構的認可試點工作，開始受理HACCP認可試點申請。�
三、HACCP體系與常規質量控制模式的區別
1.常規質量控制模式運行特點對於食品安全控制原有慣常做法是：監測生產設施運行與人員操作的情況，對成品進行抽樣檢驗，包括理化、微生物、感官等指標。傳統監控方式有以下不足：
(1)常用抽樣規則本身存在誤判風險，而且食品涉及單個易變質生物體，樣本個體不均勻性十分突出，誤判風險難以預料；
(2)按數理統計為基礎的抽樣檢驗控制模式，必須做大量成品檢驗，費用高周期長；
(3)檢驗技術發展雖然很高，但可靠性仍是相對的；
(4)消費者希望無污染的自然狀態的食品，檢測結果符合標准規定的危害物質的限量不能消除對食品安全的疑慮。
2.HACCP控制體系的特點
HACCP作為科學的預防性食品安全體系；具有以下特點：
(1)HACCP是預防性的食品安全保證體系，但它不是一個孤立的體系，必須建築在良好操作規范（GMP）和衛生標准操作程序（SSOP）的基礎上。
(2)每個HACCP計劃都反映了某種食品加工方法的專一特性，其重點在於預防，設計上防止危害進入食品。
(3)HACCP不是零風險體系，但使食品生產最大限度趨近於"零缺陷"。可用於盡量減少食品安全危害的風險。
(4)恰如其分的將食品安全的責任首先歸於食品生產商及食品銷售商。
(5)HACCP強調加工過程，需要工廠與政府的交流溝通。政府檢驗員通過確定危害是否正確的得到控制來驗證工廠HACCP實施情況。
(6)克服傳統食品安全控制方法（現場檢查和成品測試）的缺陷，當政府將力量集中於HACCP計劃制定和執行時，對食品安全的控制更加有效。
(7)HACCP可使政府檢驗員將精力集中到食品生產加工過程中最易發生安全危害的環節上。
(8)HACCP概念可推廣延伸應用到食品質量的其它方面，控制各種食品缺陷。
(9)HACCP有助於改善企業與政府、消費者的關系，樹立食品安全的信心。
上述諸多特點根本在於HACCP是使食品生產廠或供應商從以最終產品檢驗為主要基礎的控制觀念轉變為建立從收獲到消費，鑒別並控制潛在危害，保證食品安全的全面控制系統。�
四、HACCP與GMP、SSOP、SRFFE、ISO9000關系
1.HACCP、GMP、SSOP、SRFFE、ISO9000的含義
HACCP：Hazard Analysis Critical Control Point，即危害分析和關鍵控制點；
SRFFE：Sanitary Registration for Factories of Food for Export，即出口食品加工貯藏廠庫登記注冊管理制度；
GMP：Good Manufacturing Practice，即良好操作規范；
SSOP：Sanitation Standard Operating Procere，即衛生標准操作程序；
2.HACCP與GMP、SSOP關系
GMP是政府強制性的食品生產、貯存衛生法規。
1994年衛生部按照《食品衛生法》的規定，參照國際糧農組織／世界衛生組織（FAO/WHO）食品法典委員會《食品衛生通則》[CAC/RCP Rev.2(1985)]，結合我國國情制定了《食品企業通用衛生規范》(GB14881-1994)，作為我國食品企業必須執行的國家標准發布。在此前後，衛生部先後制定了19個食品加工企業衛生規范並以國家標准形式發布：《罐頭廠衛生規范》、《白酒廠衛生規范》、《啤酒廠衛生規范》、《醬油廠衛生規范》、《食醋廠衛生規范》、《食用植物油廠衛生規范》、《蜜餞廠衛生規范》、《糕點廠衛生規范》、《乳品廠衛生規范》、《肉類加工廠衛生規范》、《飲料廠衛生規范》、《葡萄酒廠衛生規范》、《果酒廠衛生規范》、《黃酒廠衛生規范》、《麵粉廠衛生規范》、《飲用天然礦泉水廠衛生規范》、《巧克力廠衛生規范》、《膨化食品良好生產規范》、《保健食品良好生產規范》。
1994年國家商檢局發布了《出口食品廠、庫衛生要求》，隨後又陸續發布了九個專項衛生規范：《出口畜禽肉及其製品加工企業注冊衛生規范》、《出口罐頭加工企業注冊衛生規范》、《出口水產、品加工企業注冊衛生規范》、《出口飲料加工企業注冊衛生規范》、《出口茶葉加工企業注冊衛生規范》、《出口糖類加工企業注冊衛生規范》、《出口面糖製品加工企業注冊衛生規范》、《出口腸衣加工企業注衛生規范》、《出口速凍方便食品加工企業注冊衛生規范》。
2002年國家認證認可監督管理委員會頒布了《出口食品生產企業衛生要求》，《出口食品廠、庫衛生要求》同時廢止。
上述強制性實施的衛生要求和規范構成了中國出口食品的GMP。
GMP構成了SSOP的立法基礎，GMP規定了食品生產的衛生要求，食品生產企業必須根據GMP要求制定並執行相關控制計劃，這些計劃構成了HACCP體系建立和執行的前提。計劃包括：SSOP、人員培訓計劃、工廠維修保養計劃、產品回收計劃、產品的識別代碼計劃。
SSOP具體列出了衛生控制的各項指標，包括食品加工過程及環境衛生和為達到GMP要求所採取的行動。HACCP體系建築在以GMP為基礎的SSOP上，SSOP可以減少HACCP計劃中的關鍵控制點(CCP)數量。事實上危害是通過SSOP和HACCP共同予以控制的。
3.HACCP與SRFFE、ISO9000關系
SRFFE分為國內登記注冊和國外登記注冊兩種，出口食品廠庫必須按照頒布的GMP規定，建立食品衛生和安全控制體系，在執行SSOP基礎上實施HACCP並申請辦理SRFFE手續。
雖然HACCP與ISO9000都屬於控制體系，但不能簡單等同或取代，ISO9000有助於產品質量的穩定，但不能替代危害分析和HACCP計劃。目前多數認證機構認為建立HACCP-ISO9000體系比較科學合理，以達到確保食品的安全性和達到食品預定的品質要求。
⑶ 請問一下，食品行業的國標及其它的執行標准在哪裡可以下載
http://down.foodmate.net/standard/
食品標准網
我見過的最為全面的食品和農產品專業標准網站，用了多年非常好用，全部免費的。
⑷ 在哪裡可以下載到美國、日本、歐洲及澳洲等的食品添加劑的標准！
在網際網路
⑸ 查印度法律法規要去哪個網站
8.40,25分鍾，
⑹ 食品國標去哪裡下載呀
比較權威的是衛生部網站
或者一些專業性的網站，如食品夥伴網，我要找標准網等
都可以免費下載的
⑺ 在印度他們有沒有糧食儲備庫或者說他們的糧食保管制度
有的
印度糧食儲備安全制度
印度糧食儲備安全制度主要包括定向公共分配製度（Targeted Public Distribution System，TPDS）、《國家糧食安全法案》下的糧食安全計劃和最低價格支持制度等。
定向公共分配製度
早在20世紀50年代，印度政府就建立了糧食公共分配體制（Public Distribution System，PDS）以實現對貧窮居民進行糧食價格補貼。具體地，中央政府按照統一定價（低於收購價格）將糧食分配給PDS的平價糧店（印度平價糧店是依照1955年的《必需品法》建立的，被授權向持有配給證的居民分配必需品。），平價糧店再以政府規定的價格賣給消費者尤其是貧困居民。但是，這一制度非常低效，備受詬病，表現為：第一，存在城市居民偏向的缺陷，對貧困居民特別是農村居民幫助不夠，誘使大量農村居民湧向城市。第二，大多數糧食補貼進入了非窮人口袋。在印度諸邦中未曾存在過最貧窮的20%的家庭獲得多於22%的糧食補貼。第三，在PDS分配過程中，由於缺乏計量標准和透明度而滋生腐敗。為提高PDS的運行效率，印度政府於1997年將PDS改革為TPDS，它要求各邦鑒定居民的收入等級，並給貧困居民發放配給證，保證貧困線下的每一家庭每月免費分配到10kg糧食，還可按中央定價的半價再購買10kg糧食，而貧困線以上的家庭只能按中央定價購買，還建立了監督機構和報告制度。
糧食安全計劃
TPDS下印度政府只對最貧困的3.18億人口提供糧食價格補貼，大約覆蓋了貧困人口的63%（以12億印度人口中42%為貧困人口計算而得。）為擴大糧食救濟范圍，2013年9月印度政府通過了《國家糧食安全法案》（National Food Security Act，NFSA），旨在保障全國67%人口（農村人口和城鎮人口的比例分別為75%和60%）的糧食供給，承諾通過TPDS系統向符合補貼條件的家庭提供為期3年的低價糧食，大米、小麥和雜糧的補貼價格分別為每千克3盧比(100印度盧比約合9.78元人民幣，2015）、2盧比和1盧比。3年後，中央政府視情況調整補貼價格並統一定價，但不超過小麥和粗糧的最低支持價格和大米的派生最低支持價格。按照《國家糧食安全法案》，中央政府每年滿足TPDS的糧食需求大約為6100萬t。
印度《國家糧食安全法案》主要包括糧食安全供給、糧食補貼家庭的認定、TPDS改革、內部申訴調整機制的設立（包括區申訴調整官員的任命、邦糧食委員會機構的建立和合並）、各級政府保障糧食安全的職責，以及TPDS的透明性和問責制（包括TPDS信息披露、獨立審計和設立監管委員會）。從各級政府的職責看，中央政府確保對符合補貼條件居民供應糧食，將中央控制的糧食源（簡稱中央池）按照各邦的需求分配給邦政府。中央政府還負責通過其代理機構及邦政府代理機構為中央池采購糧食，並將糧食運輸到指定的邦政府倉儲點，負責糧食在邦政府內的轉移、裝卸，以及對平價糧店商販保證金的支付等方面提供支持。若中央池糧食短缺，中央政府應按照短缺量為邦政府提供糧食基金。邦政府負責執行並監督糧食安全計劃的實施，並負責將糧食運輸到平價店，確保將糧食分配給有補貼資格的居民。地方政府則承擔本區域內的糧食安全責任。各邦政府有義務建立並維護現代倉儲設施，並適當擴大糧食公司等代理處的倉容，確保TPDS和其他糧食福利計劃所需求糧食的充足供給。
最低價格支持制度和中央統一定價制度
為了穩定糧食價格，保障低收入群體的糧食供給，凡印度政府控制的糧源，都從收購和銷售兩個環節控制價格。收購環節的控制價格稱為最低支持價格（Minimum Support Price，MSP），銷售環節的控制價格稱為中央統一定價（Central Issue Prices，CIPs）。
MSP由農業部下屬的農產品成本和價格委員會(CACP）根據農民生產成本、國內外市場上的糧食價格走勢、收獲季節間的價差、供需情況、MSP對消費者的可能影響、國際糧食市場情況、農業貿易周期、農產品與非農產品的貿易條款、農民及其耕畜的費用、種糧應獲利潤等因素研究確定，每年制定一次。具體地，CACP首先咨詢、調查相關政府組織、非政府組織，以及種糧農民，撰寫研究報告並提出推薦價格，然後交給經濟事務內閣委員會（CCEA），由CCEA修正後發布MSP的政府定價。國家負責糧食收購的部門在每個播種季節前都要發布重要品種的收購保護價格，指導農民種植糧食。
中央控制的糧源（簡稱中央池）分配銷售給各邦的價格由印度中央政府制定，具體由印度中央政府，以及消費者事務、食品和公共分配部共同確定，這個價格就是中央統一定價。
⑻ 如何下載國家國家食品葯品管理局的法規文件
搜索「國家食品葯品監督管理局」，打開下載服務選項就有的。