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歌廳員工規章制度

發布時間: 2022-06-17 11:07:42

㈠ 酒吧員工規章制度與賞罰制度

酒吧員工規章制度
1、准時上下班,提前10分鍾到前台報到,由領班召開班前會,布置當日工作任務及注意事項。
2、上班時保持微笑,不可因私人情緒而影響工作。
3、儀容儀表要符合員工手則的要求,女員工不留披肩女,男員工不留胡須。
4、員工用膳應在指定地點,不得隨意在工作區域吸煙,吃零食。
5、上班時不得打私人電話。
6、員工不得進入客房休息,洗澡,看電視等。
7、客房鑰匙須隨身攜帶,不得隨意放置。
8、在工作區遇到客人應禮貌問候。您好!
9、保持工作區域的整潔和安靜,與客人說話聲音以對方聽清為限,同事間交談不得大聲喧嘩,嚴禁在走廊內大聲叫喊。
10、聽從上級在工作的安排,上班時間嚴禁會客,或與同事閑聊。
11、與同事相處,友好合作,不發生金錢或物品上的借貸關系。
12、員工不得利用工作之便,私自套取外匯。
13、員工不得私收小費、禮物或侵吞客人遺留物品。
14、員工不得在酒店內賭博,酗酒。
15、員工不得收藏,傳閱,復制反動,淫穢畫刊,書籍和錄像,客房內收出的報刊雜志一律交辦公室處理。
16、員工不得偷盜酒店公私財物。
17、員工要遵守外事紀律,不得與客人私下通信。交往和客人在一起時不得表示過分親熱,未經同意,不可抱玩客人小孩,更不準隨便給小孩食物。
18、交接班時應將未完成的工作或特別事項交接清楚,接班人未到達,不得擅自離開工作崗位或先行下班。
19、清掃房間時不得任意移動房內的行李物品,嚴禁翻動客人物品,如確要移動客人物品,在清掃完畢後,要馬上移回原處。
20、不得隨意丟棄房內的紙張,印刷品(除非放在垃圾筒內)。
21、進入客房要嚴格按照進房程序進行。
22、每班完成自己的工作任務,養成隨時檢查自己職責內尚有何事沒做,何事待辦的習慣。所有電話必須做出電話記錄並落實。
23、客人不在房內,不得讓訪客進入。
24、客人詢問,要熱情回答,不可說「不」。
25、對客房內的可疑情況,要及時匯報。
26、應謹記酒店內時常保持整齊,清潔如發現任何地方有垃圾和紙屑應該主動把它拾起,放進廢物箱。
27、其它部門人員需要進入房間工作時,必須有本樓層服務員的陪同。
28、不得隨便缺席,如有急事或特殊情況,要提前通知辦公室或主管。
29、不得在酒店內接待親威朋友來訪。
30、不得將個人的私事私物帶回酒店。
31、直呼客人及上司的名字,應禮貌地稱「X先生」或「X小姐」。
32、不要太依靠自己的記憶力,養成做筆錄的習慣。
33、使用機器前後需做檢查是否完好及做保養工作。(吸塵器)
34、嚴禁浪費公司資源及清潔用品。
酒店薪酬制度
一、總則
1、本制度經酒店董事會審議通過,自X年X月X日開始執行。
2、本制度實行的准則:堅持按勞分配、多勞多得,支持效率優先,兼顧公平的原則。』
3、本制度努力實現的方向:按效分配,唯才是用、唯功是賞的薪酬分配原則。
二、工資結構員工工資的具體結構如下:
1、個人工資收入=職務崗位等級工資+店齡津貼+浮動效益工資;

2、職務崗位等級工資含:基本工資+崗位津貼+生活津貼(包括員工中、夜班津貼,獨生子女費等)+技術津貼(僅限特殊工種)
3、職務崗位等級工資,依據擔任的職務、崗位職責、技能高低,經考核後確定;』
4、店齡津貼:依據員工服務年資(含試用期間)計算(以每年1月1日為限(即頭年某日入店均以次年的一月一日起算)調整1 次,在酒店服務滿一年的員工,可享受店齡津貼。店齡津貼起點為每人每月30元,每月隨工資發放,並逐年按此標准遞增,店齡工資最高為300元,超出此數,酒店另外補貼)。
5、浮動效益工資:即獎金。隨酒店經營效益的高低,並結合管理質量的優劣而上下浮動,具體方案另擬。6、每年6月30日前,依據崗位工資等級標准和員工的業務技能以及本年度考核結果進行調整。
7、上列計算結果若有小數點產生時,一律捨去不計。
三、崗位工資等級
1、酒店為公正評價每位員工的資歷能力和貢獻,將全店職能部門所有崗位自上而下劃分為10級30檔。管理人員以現任職務確定工資等級,職工以現有崗位確定相應的工資等級。
2、全店等級工資情況見附表《溫泉大酒店崗位工資等級表》。四、職務崗位變動後的工資級別確定
1、職務提升:凡被提升為領班以上的各級管理人員,自提升之日起,在其所在職務基礎上試用三個月,享受該職務等級試用期工資待遇。經考核合格,方可納入相應職位的轉正級別。
2、崗位變動:凡在酒店內部調動,自調動之日起均須經過三個月試用期,試用期內,若原等級低於本崗位者納入本崗位等級;若原等級與現崗位等級相同者,其級別不變;若原崗位高於現崗位等級,按現崗位等級執行,高出部分不予保留。試用期滿後,經考核合格者,按相應等級轉正級別執行。五、新進店員工等級的確定
1、新招人員:有相同工作經歷,招入本店後,經試用期滿考核合格,按其工作能力,納入相應崗位等級。
2、各專業學校畢業生(職高、大專、本科)直接來本店實習,根據實習生級別確定生活補助標准。按實習合同期限(一般為6個月以上),實習期滿,願留店工作的,根據所在崗位確定等級,可直接進入崗位等級工資,若變動崗位,則按上述第四點變動崗位的工資規定。
3、社會招聘錄用有熟練工作技能和工作經驗的人員,根據所在崗位確定等級,進入試用期,經試用三個月期滿考核之後,按現崗位等級轉正。
4、社會招聘錄用無工作經驗的服務人員,按實習生待遇執行。
六、調薪
(一)酒店原則上根據經營業績的成長,每年6月份進行員工調薪。
1、以本年度該員工考核結果為依據;
2、以各崗位級別工資標准為依據。
(二)下列情況不在調薪范圍:
1、以每年6月30日為限,一年之內因升職或變動崗位而調薪不滿一年者;
2、當年新入職員工,正式服務年限不滿一年者;
3、已達到本崗位最高薪級的;
4、調薪當月正辦理離職手續者;
5、因缺勤停職達1個月以上者(缺勤指:病假和事假等,按實際天數累計,曠工按10倍天數累計)
6、本年度內受書面通報懲戒以上處分者。
七、工資的計算與支付
(一)等級工資計算期間為當月1日至當月月底,工資發放時間為次月的15日(若遇節假日順延)。
(二)每月工資以30天計算,每工作6天享有有薪假期1天。職務崗位等級工資總額出勤工資= ×(出勤天數+應享有有薪假天數)30
(三)下列各項須直接從工資中扣除:
1、個人所得調節稅;
2、社保有關費用;
3、超標水電費用等;
4、違紀罰款及賠償費用;
5、該月應償還酒店代墊款項;
6、其他應從工資中扣除的費用等。
(四)每月缺勤工資扣罰按《考勤管理制度》執行。
(五)1、凡每月發生的人事薪資變動,屬於晉升工資的范圍,均從總經理批准之日算起。 2、凡每月發生的人事薪資變動,屬於正常到時轉正的,則從轉正期滿之日算起。
八、工資審批許可權
1、主管及以下的各級員工等級工資的確定及調整,由所在部門根據編制、工資標准和實際工作需要,進行考核,提出意見報人力資源部審核並報總經理批准後執行。
2、部門副經理級以上管理人員等級工資的確定,根據總經理任職命令,人力資源部負責執行。
3、以上人員變動,須有總經理簽發的任命或經有關部門批準的《人事變動表》才能生效。
九、浮動的效益工資
(一)與效益工資有關的考核指標:
1、月份營業收入指標數
2、月份成本率
3、月份費用率
4、月份利潤率或利潤總數5、月份其他指標(或個別特殊部門的單獨指標)特別說明:上述考核指標,將視酒店管理成熟程度,適時推進。
(二)與效益工資有關的被考核人員的范圍:
1、部門副經理以上級人員
2、部門主管以上級人員
3、部門領班以上級人員
4、全體員工特別說明:從上到下,逐層推行,直至細化,覆蓋全店。
(三)考核方案(試行)
本方案亦稱「工資與效益掛鉤方案」

希望能對你有所幫助。

㈡ KTV章程該怎麼寫呢

《ktv員工規章制度》1.所有ktv員工上班時間為17:00—24:00 ,不得早退,否則罰款100元。
2。員工工作時間應穿同意規定樣式工作服裝,不得穿奇裝異服,或者另類裝扮。
3.。員工在工作時間內,應注意自己的言行舉止,不允許相互打鬧,互相說客人壞話或者隱私。
4。員工在工作期間內,應當有保持工作場合環境衛生的責任,不允許亂扔垃圾等
5,員工在工作期間內,不應吃氣味較大的食物,如,蔥,蒜,韭菜,臭豆腐……
6.員工在工作期間內,如與客人發生爭執,不得與客人糾纏,或者私下報復,可以向經理匯報,經理會酌情處理
7.員工在工作當中,應當時刻保持微笑,做好自己的本職工作

㈢ 請問KTV服務員的服務流程和規章制度是怎樣的

有良好的思想品質·職業道德和專業知識·尊章受紀·忠於職守·刻苦耐勞·誠專懇自律·屬謙虛和藹·尊重上司·團結同事·有良好的責任心和上進心·以:熱心,耐心,積極,殷勤,禮貌,迅速,主動的工作態度和方式為公司和賓客服務!
工作流程太長了就簡單點分三點:營業前,也就是衛生和班前例會《工作安排》

營業中也就是站位迎客·點酒水·中途服務《簡單點就是中途搞好檯面地面衛生》再就買單送客·

營業後就是做好班會衛生開班後例會《解決營業中所發生的錯誤》大體就是這些了·

㈣ 飯店員工規章制度管理制度是什麼

飯店員工規章制度管理制度:

一、基本要求。

1、全體員工要團結一致,各盡其職,獻出真誠服務,做好本職工作。

2、全體員工按照本店編排時間表,准時上下班、休息,不得遲到、早退、曠工,病、事假應辦理請假手續;上班時間要衣冠整齊干凈,穿工作服,佩工作卡,保持整潔。上班前不吃刺激性、有異味的食物,保持口腔衛生。

3、上班時間未經批准,不得離開工作場所;不長時間會客;嚴禁在工作場所內做與工作無關的活動。

4、不準私自帶他人進入工作地點,不得私自將本店物氣出或贈予他人。

5、保守本店經營機密。

二、工作要求。

1、敬業,積極進取,努力學習專業知識,不斷提高業務水平和工作能力,提高服務質量。

2、不因自己心情而影響工作質量。不要把任何不愉快的心情帶入本店,不要把不愉快心情強加於顧客、同事身上,給別人帶來不愉快。

3、切實服從上司的工作安排和督導,按照要求完成本職任務。不得頂撞上司,不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作,如不滿可向上一級投訴,尋求合理的解決途徑。

4、有合作精神,做好本職工作的同時,還要為同事創造條件,注重服務質量,使客人對服務無可挑剔。

5、工作要認真負責,力求准確無誤地完成工作任務,如遇有疑難問題要報告上級,請示處理;因責任心不強,不按服務規范操作而造成的人為錯誤或影響發型效果,當事人要受到經濟處罰。

三、對待顧客。

1、記住顧客是我們的.老闆;在店裡,顧客是最重要的,不要忽視顧客的需求,不要給顧客出難題;任何情況下,均不得與顧客發生爭執。

2、做好客人進來的接送工作,要做到「一帶二送三介紹」(即帶位、送茶、介紹產品、發質知識)。在顧客進店前應及時把門拉(推)開,側身喊一聲「歡迎光臨」,千萬注意不要把顧客的路擋住。

在帶入後,要很小心的問顧客需要什麼服務;在服務中要通過拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題,多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通;在介紹服務時注意運用專業語言,當顧客很煩,對你語言過重時,不能露出不滿表情,應婉轉而得體地把話題引向別處。

3、多用禮貌用語,熱情接待顧客,面帶微笑,耐心回答客人的詢問。以真摯的態度為顧客做好接待工作,存放手袋、物品等事宜。

4、工作時面帶微笑、有禮貌、負責任、誠實、細致、講效率、說到做到,對工作不推諉,不拖拉;接待客人要善始善終,交接工作要清楚。

5、在工作崗位服務要熱情、禮貌、周到,接待客人或與客人和同事交談要用敬語,上班要按本店要求的標准進行服務,接送客人要有道謝聲,工作出現差錯和失誤要有致歉聲。

6、多學溝通技巧,不勉強顧客作其它消費或勉強其購買產品。

7、結賬時要禮貌待客,對客人應付的現金清點後要復述一遍,防止出錯單,跑單現象。

四、衛生要求。

1、每一位員工有責任保持本店環境的整齊、清潔,不得隨地丟雜物,同心協力勸導顧客自覺遵守,維護本店正常秩序。

2、搞好區域衛生。員工在為顧客服務完後,要及時把頭發等地面雜物清掃干凈。

3、工具使用前後必須清理干凈,擺放整齊,工作地點不得擺放與工作無關物品,設備用完後,必須放回原處,並清理干凈。

五、其它。

1、本店要求每位員工統一手法、統一技巧,不斷提高每位員工的技能。

2、養成節約用電、用水、節約使用產品和易耗品的良好習慣,愛護公物;看到將要壞的地方立即通知維修。

3、對儀器、用品應嚴格按照標准操作規程使用;如發現物品損壞或出現故障要及時報上級處理,聯系維修,以免影響工作。

4、如要工作中出現意外情況,上司不在又必須立即解決時,應電話聯系並自己妥善處理。

㈤ 求KTV規章制度

KTV電腦機房管理制度
1、電腦機房員工應遵守公司的保密規定,禁止未經批準的非電腦機房人員進入機房。

2、非指定的系統維護人員不得動用機房內的伺服器等電腦設備;

3、對各種設備應按規范要求操作、保養。上班前檢查伺服器的工作狀態,發現故障,應及時請維修,以免影響正常營業。

4、上班前對各包廂的電腦設備檢查,保證每個包廂的正常使用,並准備好備用電腦點歌機,在營業中遇見無法處理故障採用代換方法。

5、嚴禁在機房內進行與工作無關的事情;

6、機房員工下班時應將所有設備電源關閉,最後離開機房者應檢查所有電源及門窗是否均予關閉。

7、天隨時檢查每台伺服器、交換機等計算機輔助設備、電源和空調機等設備的工作狀態,如有異常情況應及時回報和採取必要有效的措施;

8、護人員須注意病毒安全防範,不得隨意拿光碟、軟盤、USB和硬碟等磁碟工具到機房使用,使用之前須經主管同意後方可使用;要連接到整個系統的任何電腦,必須殺毒後才能與整個網路相連接;

9、嚴禁在機房進餐、吃東西,杜絕亂扔廢棄物等行為;

10、嚴禁將電腦用於私人或玩游戲。違犯者視情節輕重給予罰款處理或行政處分;屢教不改者予辭退。

11、不準隨意設置密碼和刪除硬碟中的文件;

卡拉OK音響設備維修保養制度
1.操作員要嚴格按照規程操作。
2.當班人員要做好設備運行工作記錄。
3.當班人員每天定時對設備線路情況進行檢查,營業前一小時要調試好設備,發現故障及時排除。
4.按照設備使用說明書定期對設備進行檢修。
5.在設備使用時,當班人員要在現場看護,如發現違章使用或操作情況,要及時予以制止。

㈥ 誰有好的KTV管理制度

KTV管理制度
第一條:每一名KTV員工每天都必須要按時上下班,每天做到不遲到,不早退,當有病、事時候需要按KTV規章制度中的規定提前請假
第二條:不僅要保管好自己所負責區域的設備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關物品
在這里KTV規章制度中明確要求當KTV員工辭職時必須按將有關物品交給主管領導,嚴禁任何人將工服等物品帶離本店
第三條:每天上班的時候要求員工均應按規定著工服,保持工服整潔、儀表端莊
不按固定著裝的給予10元以上罰款,扣除其當月的獎金。
第四條:KTV中每一位員工必須嚴守本店保密制度,不得向外界提供有關人事、經營管理、財務、設備、文件資料等信息;如有咨詢,由有關領導負責接待,嚴禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開除和罰款。
第五條KTV中每一名員工必須呀按規定時間在員工食堂就餐,未經允許不得外出就餐,或在營業區內飲水、就餐,更不可以私帶朋友到KTV內部食堂就餐,一旦發現給予嚴厲的處罰
第六條:KTV每一位員工一般不得在工作區內打(接)私人電話
當如有特殊情況,需經主管領導批准,到指定地點打電話,以免影響自己或者他人工作。
第七條:當員工休假或下班後嚴禁任何人在營業區內逗留
第八條:無論是什麼原因員工都不得在包房內留宿,一旦發現給予開除
第九條:工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關的事情更不能串崗
第十條:不得使用污言穢語,不允許在營業區嬉笑打鬧,不得在營業區域吸煙、飲酒,不得與客人發生爭吵,不得收取客人小費和物品。

㈦ 求一份KTV員工管理制度,罰款制度。要詳細。謝謝

KTV管理方案
(一)管理方案
管理系統分為營業系統、監控系統(質檢)和保障系統。其中營業系統又包括資訊系統,管理採取垂直管理,垂直管理下設游戲規劃(工作任務、工作達標標准、崗位職責及服務流程),人人都要遵守按照游戲規則去開展工作,檢查游戲標尺就是公司的員工守則,往往一些企業存在著人與人之間的矛盾及斗爭,也就是所謂的中國老的傳統管理機制人管人,為了擺脫傳統的管理模式,採取科學的管理方法,就是游戲規劃,管人、約束人,游戲規則是衡量一個部門一個管理者及員工是否遵循執行達到公司工作標准,完成公司所交給的各項工作任務。管理辦法是:每個部門設定工作標准和工作要求,把工作流程表格化、數據化,設定考核標准,大家按照這個標准去監督檢查,然後評估。
管理模式是圍繞:計劃、實施、監督、檢查、評估員工守則去開展工作。
計劃:年計劃、月計劃、周計劃、日計劃、營業計劃、銷售計劃、等。
管理計劃實行辦法:每天領班向主管、副理遞交工作計劃,經主管、副理審批後按計劃實施完成,主管副理向副總經理遞交每天工作計劃,經審批後貫徹實施。其中存在監督、檢查、評估過程,認真完成此監控過程,從而對工作完成情況有了明確的了解,根據評估的過程,做出評論,找出計劃實施過程中存在的問題,並加以改正,加強管理,因此建立良好的管理網路。
公司的會議可分為兩大類:管理會議和營銷會議,管理會議可分:每月員工大會,管理人員月底總結會,每周一經理會,每日總結會,員工例會(註:會議要有主持人,開會地點參加會議人員、會議內容、記錄人等)。
日常管理會議:參加的人員有副總經理、副理、主管、領班。主持人:經理開會地點:經理辦公室 開會時間:自定 會議具體事項:由經理向副總經理匯報一周內的經營管理工作,並針對經營管理現狀提出經營管理方案,副總經理裁決後,把企業精神及工作任務布置下去。
每月總結會:參加人員:總經理、副總經理、主管、領班,開會地點在經理辦公室,開會時間為每月,主持人:總經理,具體事項:全面總結當月的經營管理工作、營收情況、工作表現,批評管理工作存在的不足,討論擬定下個月的工作任務,並裁決。
每月員工大會:參加人員:全體員工,開會地點:各休息廳或餐飲、舞台,具體事項:表彰激勵員工灌輸企業的經營理念及經營思想並把每月的經營管理情況公布於員工,望員工再接再厲。
召開會議的目的:主要討論管理工作出現的問題,我們的經營管理目標是否達成,工作任務是否完成,如沒完成拿出什麼方法來解決此類問題。
各項會議召開效果;使各項工作任務、工作計劃得到落實,責、權、利相結合,分工更明確,人與人之間相互溝通、相互協作、互相配合,使各項規章制度逐步走向完善,所有員工互相打氣、不斷充電,員工得到提升,企業經營管理得到提升,企業品牌得到提升,管理工作逐漸走向正規化,員工思想得到了統一,工作標准得到了統一,增加了員工的工作責任感,崗位規范化、服務工作程序化、服務程序系列化,達到企業的管理目標。
(二)管理模式及管理原則、管理辦法
1、管理模式:
公司每一級管理人員都對其直接下級負有培訓、督導的責任,並自覺應用PDCA管理模式。
(1)plan(計劃)各級管理人均有責任使下級了解任務或目標,掌握工作流程、操作程序及標准。
(2)Do(執行)各級管理人員須將任務或目標分解落實到具體個人,講明任務性質及意義、時間要求、操作過程和最終的質量標准等,並帶領員工認真實施。
(3)Check(檢查)各級管理人員均有責任檢查直接下級的工作進展和執行標准情況。負責對進行中的工作進行培訓、指導,以確保最終質量,公司設有全優服務出品督查專員,依表格化檢查所有部門及人員的工作情況。
(4)Action(評估)各級管理人員必須制止不合理或錯誤的操作,對造成後果者給予相應處理,公正評價員工工作結果,對優秀者給予表彰或獎勵。
2、管理原則及管理辦法
(1)管理原則
A、堅持計劃管理與靈活管理相結合的原則;
B、堅持以人為中心的管理原則;
C、加強經濟核算的管理原則;
D、責權相結合的原則。
管理人員必須以身作則、嚴於律已、公正待人、努力完成管理責任,保證公司正常運行,同時切實遵循以下原則:
一、垂直管理
二、分工負責:每位員工按照分工,對自己分擔的業務負全面責任。
三、責權利相結合:每位員工的責、權、利三方面連帶生效。
四、服從命令:每一位員工必須執行上級的命令。
五、全員督導:每一位員工對發生在公司任何人身上的過失均有責任和全力制止,糾正或向上級反映。
六、全員參與:每一位員工均有權就本部門或公司的經營與管理完善提出口頭或書面建議。
七、友好協作:在不影響本部門部正常運行的前提下,公司各部門有責任為其他部門提供所需的協作。
八、特殊授權:每一們員工均有無條件接受公司授權人員指揮。
九、獎優罰劣:每一位員工的功績都將受到表彰或獎勵,過失者也要受到相應的處罰。
十、強化管理:管理人員必須以身作則,權責結合,違規違紀加重處罰。
(2)垂直管理原則
A、公司實行董事會授權的總經理負責制,各級管理人員只對本崗位的直接上級負責,不可隨意越級,自上而下共分為如下等級:
(01)總經理
(02)執行副總
(03)部門副理
(04)部門主管
(05)部門領班
(06)員工/服務員
B、營業部主管或領班在人事管理及營業管理方面的分工界限。
(01)人事管理:各主管/領班只對所授權管轄區域的人員擁有培訓、管理及獎懲權,並負責接連帶責任。
(2)營業管理:當由於輪休或值班只按排一名主管/領班在崗時,由該主管/領班負責包括自己區域內及所有區域的管理工作,對現場人員的表現有及時訓導權,但該人員的獎懲仍歸該人員的直接主管/領班處理(可提交該人員的隔級上級責成該人員的直接主管/領班處理)
(2)管理辦法
一、 目標管理辦法
二、 標准管理辦法
三、 統一領導管理辦法
四、 重視人才和智力投資的管理辦法
五、 通過監督和評價企業服務質量的管理辦法
六、 全員參加管理辦法
七、 通過良好的溝通方法激勵員工
所謂的垂直管理就是工作計劃涉及協作分工,分工明確,責、權、利相結合,層層落實,層層把關,負連帶負任,統一考核標准,採用流動式、人性化的管理就是垂直化管理。
垂直管理幹部所具備的素質:德才兼備、廉潔奉公、嚴於律已、業務精通、追求效益、比學趕邦、做事執著認真、追求高效。
垂直管理的效果,服務無盲點、全程化、不斷檔、不脫節做好交接,溝通人性化,從工作中找到榜樣,作為自己的學習榜樣及標准,服務得到了提升,各部門的服務出品才能達到最高境界。
對員工採取流動性管理,加強督導,工作標准化,員工不斷獲得新的知識,精神不斷提升,使員工感到有家的感覺和溫暖。
管理對人、財、物、時間、信息的管理,包括固定備品及消耗品(其中:固定備品注重保養及維修,消耗品的開源節流),所有人員在營業時間內做好本職工作,為公司創造更大的經濟效益。信息也稱為資訊,包括內部經營反饋信息和外部企業經營競爭信息,要對所有的信息進行加工處理,擺在重要的位置,對企業的經營管理改革方案作參與依據。

㈧ KTV怎樣確保規章制度在日常生活中的落實到地

如果KTV想要確保規章制度,在日常生活中落實到地,那麼應該在日常生活中向員工們進行有效的監督和監管,並且提出獎懲制度。

㈨ 量販式KTV的經營管理制度,要具體一點的

量販式KTV就是大量經營的KTV,具體點就是包廂類型多,數量大,價格便宜。管理制度的不同源於客戶群體的不同。這樣的類型多為品牌經營,實力雄厚,注重企業文化建設,講求的是一個團隊,有健全的管理制度。
量販式KTV的經營之道主要是要有先進的點歌系統,目前很流行的一個VOD點歌系統,可以作為考慮對象,但是在選擇時還是要注意一些要素,首先是要有先進的系統,確保運營中不會死機;特別是對歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求時尚的人,歌曲更新的進度,也就是吸引顧客的資本。
其次,音響的設計,唱出來的歌曲沒有那種盪氣回腸的效果,還不如回家唱K。所以音響的設計也是吸引顧客的必要條件。
以上的這些都是作為一個量販式KTV本身必備的硬體。下面就是經營好量販式KTV的軟體:
1KTV是人服務人的行業,好的管理可以降低成本,增加收益。倘若顧客光顧的時候,服務人員不理不睬,活著熱情不夠,也許會打消顧客的熱情,或者是間接的影響顧客的心情,這樣就不能吸引更多顧客也會失去「回頭客」。所以要以人性為出發點,讓客人有賓至如歸的感覺。
2減少服務人數,降低成本。
3提高效率採用店長制一元化管理,分層負責,人員培訓、回訓、在職訓練、末位淘汰制都是必要手段。
4凝聚員工向心力:員工在第一線,最了解顧客需要,最能直接滿足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務顧客。可以適當的採用獎懲制度。
除開以上,還有就是對於整個KTV的行銷策劃,沒有行銷就沒有市場
(1) 成立企劃部:目前懂KTV的企劃人才太少,最好自己培養;店內布置、店外宣傳、促銷活動,不可間斷,永遠有活動。
(2) 建立CIS系統:缺少企業識別系統,就沒有文化,無法讓顧客產生認同感,培養出忠誠度高的客人。
(3) 搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作,多做促銷活動,帶動銷售,更可利用供貨商的廣告把本店也一並宣傳出去。

㈩ KTV的管理制度

KTV的管理制度如下:
(一)管理方案
管理系統分為營業系統、監控系統(質檢)和保障系統。其中營業系統又包括資訊系統,管理採取垂直管理,垂直管理下設游戲規劃(工作任務、工作達標標准、崗位職責及服務流程),人人都要遵守按照游戲規則去開展工作,檢查游戲標尺就是公司的員工守則,往往一些企業存在著人與人之間的矛盾及斗爭,也就是所謂的中國老的傳統管理機制人管人,為了擺脫傳統的管理模式,採取科學的管理方法,就是游戲規劃,管人、約束人,游戲規則是衡量一個部門一個管理者及員工是否遵循執行達到公司工作標准,完成公司所交給的各項工作任務。管理辦法是:每個部門設定工作標准和工作要求,把工作流程表格化、數據化,設定考核標准,大家按照這個標准去監督檢查,然後評估。
管理模式是圍繞:計劃、實施、監督、檢查、評估員工守則去開展工作。
計劃:年計劃、月計劃、周計劃、日計劃、營業計劃、銷售計劃、等。
管理計劃實行辦法:每天領班向主管、副理遞交工作計劃,經主管、副理審批後按計劃實施完成,主管副理向副總經理遞交每天工作計劃,經審批後貫徹實施。其中存在監督、檢查、評估過程,認真完成此監控過程,從而對工作完成情況有了明確的了解,根據評估的過程,做出評論,找出計劃實施過程中存在的問題,並加以改正,加強管理,因此建立良好的管理網路。
公司的會議可分為兩大類:管理會議和營銷會議,管理會議可分:每月員工大會,管理人員月底總結會,每周一經理會,每日總結會,員工例會(註:會議要有主持人,開會地點參加會議人員、會議內容、記錄人等)。
日常管理會議:參加的人員有副總經理、副理、主管、領班。主持人:經理開會地點:經理辦公室 開會時間:自定 會議具體事項:由經理向副總經理匯報一周內的經營管理工作,並針對經營管理現狀提出經營管理方案,副總經理裁決後,把企業精神及工作任務布置下去。
每月總結會:參加人員:總經理、副總經理、主管、領班,開會地點在經理辦公室,開會時間為每月,主持人:總經理,具體事項:全面總結當月的經營管理工作、營收情況、工作表現,批評管理工作存在的不足,討論擬定下個月的工作任務,並裁決。
每月員工大會:參加人員:全體員工,開會地點:各休息廳或餐飲、舞台,具體事項:表彰激勵員工灌輸企業的經營理念及經營思想並把每月的經營管理情況公布於員工,望員工再接再厲。
召開會議的目的:主要討論管理工作出現的問題,我們的經營管理目標是否達成,工作任務是否完成,如沒完成拿出什麼方法來解決此類問題。
各項會議召開效果;使各項工作任務、工作計劃得到落實,責、權、利相結合,分工更明確,人與人之間相互溝通、相互協作、互相配合,使各項規章制度逐步走向完善,所有員工互相打氣、不斷充電,員工得到提升,企業經營管理得到提升,企業品牌得到提升,管理工作逐漸走向正規化,員工思想得到了統一,工作標准得到了統一,增加了員工的工作責任感,崗位規范化、服務工作程序化、服務程序系列化,達到企業的管理目標。
(二)管理模式及管理原則、管理辦法
1、管理模式:
公司每一級管理人員都對其直接下級負有培訓、督導的責任,並自覺應用PDCA管理模式。
(1)plan(計劃)各級管理人均有責任使下級了解任務或目標,掌握工作流程、操作程序及標准。
(2)Do(執行)各級管理人員須將任務或目標分解落實到具體個人,講明任務性質及意義、時間要求、操作過程和最終的質量標准等,並帶領員工認真實施。
(3)Check(檢查)各級管理人員均有責任檢查直接下級的工作進展和執行標准情況。負責對進行中的工作進行培訓、指導,以確保最終質量,公司設有全優服務出品督查專員,依表格化檢查所有部門及人員的工作情況。
(4)Action(評估)各級管理人員必須制止不合理或錯誤的操作,對造成後果者給予相應處理,公正評價員工工作結果,對優秀者給予表彰或獎勵。
2、管理原則及管理辦法
(1)管理原則
A、堅持計劃管理與靈活管理相結合的原則;
B、堅持以人為中心的管理原則;
C、加強經濟核算的管理原則;
D、責權相結合的原則。
管理人員必須以身作則、嚴於律已、公正待人、努力完成管理責任,保證公司正常運行,同時切實遵循以下原則:
一、垂直管理
二、分工負責:每位員工按照分工,對自己分擔的業務負全面責任。
三、責權利相結合:每位員工的責、權、利三方面連帶生效。
四、服從命令:每一位員工必須執行上級的命令。
五、全員督導:每一位員工對發生在公司任何人身上的過失均有責任和全力制止,糾正或向上級反映。
六、全員參與:每一位員工均有權就本部門或公司的經營與管理完善提出口頭或書面建議。
七、友好協作:在不影響本部門部正常運行的前提下,公司各部門有責任為其他部門提供所需的協作。
八、特殊授權:每一們員工均有無條件接受公司授權人員指揮。
九、獎優罰劣:每一位員工的功績都將受到表彰或獎勵,過失者也要受到相應的處罰。
十、強化管理:管理人員必須以身作則,權責結合,違規違紀加重處罰。
(2)垂直管理原則
A、公司實行董事會授權的總經理負責制,各級管理人員只對本崗位的直接上級負責,不可隨意越級,自上而下共分為如下等級:
(01)總經理
(02)執行副總
(03)部門副理
(04)部門主管
(05)部門領班
(06)員工/服務員
B、營業部主管或領班在人事管理及營業管理方面的分工界限。
(01)人事管理:各主管/領班只對所授權管轄區域的人員擁有培訓、管理及獎懲權,並負責接連帶責任。
(2)營業管理:當由於輪休或值班只按排一名主管/領班在崗時,由該主管/領班負責包括自己區域內及所有區域的管理工作,對現場人員的表現有及時訓導權,但該人員的獎懲仍歸該人員的直接主管/領班處理(可提交該人員的隔級上級責成該人員的直接主管/領班處理)
(2)管理辦法
一、 目標管理辦法
二、 標准管理辦法
三、 統一領導管理辦法
四、 重視人才和智力投資的管理辦法
五、 通過監督和評價企業服務質量的管理辦法
六、 全員參加管理辦法
七、 通過良好的溝通方法激勵員工
所謂的垂直管理就是工作計劃涉及協作分工,分工明確,責、權、利相結合,層層落實,層層把關,負連帶負任,統一考核標准,採用流動式、人性化的管理就是垂直化管理。
垂直管理幹部所具備的素質:德才兼備、廉潔奉公、嚴於律已、業務精通、追求效益、比學趕邦、做事執著認真、追求高效。
垂直管理的效果,服務無盲點、全程化、不斷檔、不脫節做好交接,溝通人性化,從工作中找到榜樣,作為自己的學習榜樣及標准,服務得到了提升,各部門的服務出品才能達到最高境界。
對員工採取流動性管理,加強督導,工作標准化,員工不斷獲得新的知識,精神不斷提升,使員工感到有家的感覺和溫暖。
管理對人、財、物、時間、信息的管理,包括固定備品及消耗品(其中:固定備品注重保養及維修,消耗品的開源節流),所有人員在營業時間內做好本職工作,為公司創造更大的經濟效益。信息也稱為資訊,包括內部經營反饋信息和外部企業經營競爭信息,要對所有的信息進行加工處理,擺在重要的位置,對企業的經營管理改革方案作參與依據。

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