2015衛生法規試題
① 2015年山東菏澤市東明縣事業單位考試公共基礎知識復習資料
點此查看》》》2015年山東菏澤市東明縣事業單位考試公共基礎知識復習資料
筆試科目
根據招聘崗位不同分為綜合類、衛生類、教育類三大類。各類招聘崗位筆試均考一科。
綜合類考試內容為公共基礎知識，包括法律法規、政治經濟理論、時政方針、科技知識等基礎性知識和綜合寫作。
衛生類考試內容為公共基礎知識和醫葯衛生專業基礎知識(主要包括系統解剖學、診斷學、內科學、葯理學及衛生法律法規、醫學倫理道德的基本要求等)兩部分，分別占整個試題分數的30%和70%。
教育類考試內容為公共基礎知識和教學基礎知識(主要包括教育學、教育心理學、教材教法、新課程基本理論、教學案例分析、教育法律法規、教師職業道德的基本要求等)兩部分，分別占整個試題分數的30%和70%。
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② 醫療衛生的錯題知識
1. 省級人民政府接到突發事件，應當向國務院衛生行政部門門報告的時限：（）
A.1小時
B.2小時
C.6小時
D.24小時
2. 醫療機構發現發生或者可能發生傳染病暴發流行時，應當：（）
A.在1小時內向所在地縣級人民政府衛生行政主管部門報告
B.在2小時內向所在地縣級人民政府衛生行政主管部門報告
C.在4小時內向所在地縣級人民政府衛生行政主管部門報告
D.在6小時內向所在地縣級人民政府衛生行政主管部門報告
3. 突發事件發生後，應當及時向毗鄰省自治區直轄市人民政府衛生行政部門通報的機構是：（）
A.國務院
B.國務院衛生行政部門
C.突發事件發生地的省自治區直轄市人民政府
D.突發事件發生地的省自治區直轄市人民政府衛生行政部門
4. 《突發公共衛生事件應急條例》規定，醫療衛生機構應當對傳染病做到：（）
A.早發現、早觀察、早隔離、早治療
B.早報告、早觀察、早治療、早康復
C.早發現、早報告、早隔離、早治療
D.早發現、早報告、早隔離、早康復
5. 發生突發公共衛生事件時，醫療機構的應急反應措施是：（）
A.評價應急處理措施效果
B.組織、協調有關部門]參與事件的處理
C.督導、檢查應急處理措施的落實情況
D.開展病人接診、收治和轉運工作
6. 某地相繼發生多例以急性發病、高熱、頭痛等症，狀為主要臨床表現的病因不明的疾病，被確定為突發公共衛生事件。當地鄉衛生院以床位緊張為由，拒絕收治此類患者。縣衛生局經調查核實後，決定給予鄉衛生院行政處罰。應予什麼處罰：（）
A.限期整改
B.責令改正
C.責令檢測
D.警告
1.【參考答案】A。中公解析：本題考查的是衛生法規的突發公共衛生事件應急法律制度的知識點。根據《突發公共衛生事件應急條例》規定，有下列情形之一的，省級人民政府應當在接到報告1小時(A對)內，向國務院衛生行政部門報告：發生或者可能發生傳染病暴發、流行;發生或者發現不明原因的群體性疾病;發生傳染病菌種、毒種丟失;發生或者可能發生重大食物和職業中毒事件。綜上所述，本題選A。
2.【參考答案】B。中公解析：本題考查的是衛生法規的突發公共衛生事件應急法律制度的知識點。《突發公共衛生事件應急條例》規定，有下列情形之一的，省、自治區、直轄市人民政府應當在接到報告1小時內，向國務院衛生行政部門報告：發生或者可能發生傳染病暴發、流行;發生或者發現不明原因的群體性疾病;發生傳染病菌種、毒種丟失;發生或者可能發生重大食物和職業中毒事件。突發事件監測機構、醫療衛生機構和有關單位應當在2小時內向所在地縣級人民政府衛生行政主管部門報告(B對)。綜上所述，本題選B。
3.【參考答案】D。中公解析：本題考查的是衛生法規的突發公共衛生事件應急法律制度的知識點。「突發公共衛生事件發生地的省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門應當及時向毗鄰省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門通報」(D對)。綜上所述，本題選D。
4.【參考答案】C。中公解析：本題考查的是衛生法規的突發公共衛生事件應急法律制度的知識點。「醫療衛生機構應當對傳染病做到早發現、早報告、早隔離、早治療，切斷傳播途徑，防止擴散」(C對)。綜上所述，本題選C。
5.【參考答案】D。中公解析：本題考查的是衛生法規的突發公共衛生事件應急法律制度的知識點。發生突發公共衛生事件時，醫療機構應當開展病人接診、收治和轉運工作(D對)，即對因突發事件致病的人員提供醫療救護和現場救援，對就診病人必須接診治療，實行重症和普通病人分開管理，並書寫詳細、完整的病歷記錄;對需要轉送的病人，應當按照規定將病人及時病歷記錄的復印件轉送至接診的或者指定的醫療機構;對疑似病人及時排除或確診。綜上所述，本題選D。
6.【參考答案】B。中公解析：本題考查的是衛生法規的突發公共衛生事件應急法律制度的知識點。某地相繼發生多例以急性發病高熱頭痛等症狀為主要臨床表現的病症，屬於群體性不明原因疾病。根據《突發公共衛生事件應急條例》規定，醫療機構未依照規定及時採取控制措施的、未履行突發事件監測職責的、拒絕接診病人的、拒不服從突發事件應急處理指揮部調度的，由衛生行政部門門責；黑龍江令整改、通報批評、給予警告。某診所拒絕接受患者，未明說造成嚴重後果的，應由衛生行政部門責令改正(B對)。綜上所述，本題選B。
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③ 衛生法規案例分析
職工食堂無論是否營利均應納入食品衛生許可范圍 2006年11月24日，XX市食品葯品監督管理局金山分局的執法人員到XX愛邦鋁箔製品有限公司食堂進行檢查時,發現該公司食堂未取得有效食品衛生許可證而供應職工飯菜。金山分局根據食品衛生法第二十七條第一款，第四十條和食品衛生行政處罰辦法第七條第三款、第十一條第一款第(二)項、第二款的規定，作出行政處罰決定，對該公司食堂予以取締並罰款2000元。該公司不服，提起行政復議，復議機關維持了原行政處罰決定。該公司繳納罰款後，向XX市金山區人民法院提起訴訟。 原告訴稱，根據食品衛生法第二十七條規定，食品生產經營企業和食品攤販從事食品生產經營活動須取得衛生許可證。原告系鋁箔製品企業，既非食品生產經營企業，也非食品攤販，被告處罰主體錯誤。 被告XX市食品葯品監督管理局金山分局辯稱，根據食品衛生法第二十七條、第五十四條，衛生部《餐館業和集體用餐配送單位衛生規范》和《XX市食品經營衛生許可證發放管理辦法》規定，食堂無論營利還是非營利，均須取得食品衛生許可證。原告開辦食堂未取得衛生許可證，對其予以處罰於法有據，且在法律規定的范圍內自由裁量適當，處罰程序合法。故請求駁回原告的訴訟請求。 裁判 XX市金山區人民法院經審理認為，原告開辦食堂涉及眾多職工，其食品衛生是關公共安全，與食堂是否營利無關，應屬公共食品衛生監管領域，故原告提出其非營利性食堂不受該法限制的意見，與法有悖。根據食品衛生法第二十七條第一款、第二款和第五十四條，衛生部《食品衛生許可證管理辦法》和《XX市食品經營衛生許可證發放管理辦法》的規定，食堂應辦理食品衛生許可證。依照食品衛生法第二十七條、第四十條和第五十四條及《最高人民法院關於執行〈中華人民共和國行政訴訟法〉若干問題的解釋》第五十六條第(四)項之規定，判決：駁回原告訴訟請求。 判決後，原告不服，提起上訴。XX市第一中級人民法院二審判決駁回上訴，維持原判。 評析 本案涉及到食品衛生法第二十七條的理解和適用。 一、食品衛生法第二十七條第一款規定：「食品生產經營企業和食品攤販，必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證方可向工商行政管理部門申請登記。未取得衛生許可證的，不得從事食品生產經營活動。」由此，從第二十七條第一款的條文字面文義來看，顯然僅規定食品生產經營企業和食品攤販須取得食品衛生許可證。原告公司是鋁箔製品生產企業，既非食品生產經營企業，也非食品攤販。衛生部《食品衛生許可證管理辦法》規定「任何單位和個人從事食品生產經營活動，應當向衛生行政部門申報，並按照規定辦理衛生許可證申請手續;經衛生行政部門審查批准後方可從事食品生產經營活動，並承擔食品生產經營的食品衛生責任。」同時該法第十四條和第二十條分別規定了從事食堂經營須具備的條件和主管部門對食堂經營者申請衛生許可證的審查內容。《XX市食品經營衛生許可證發放管理辦法》規定，「在本市行政區域內從事食品經營活動的下列單位和個人應當取得《XX市食品衛生許可證》……(二)食堂」。顯然，食堂屬於須辦理衛生許可證的范圍，且未區分營利性或非營利性的食堂。 二、本案可以通過法律解釋的方法去理解食品衛生法第二十七條的立法原意。 1.目的解釋法。對法律條文的理解，不應拘泥於文字，應當從法律制定的宗旨和立法的目的出發。本案原告開辦食堂涉及眾多職工，其食品衛生事關公共安全，應屬公共食品衛生監管領域，原告提出其開辦食堂不受該法限制的意見，顯然缺乏法律依據。另外，食品衛生法第五十四條對「食品生產經營」作出解釋，「指一切從事食品的生產(不包括種植業和養殖業)、採集、收購、加工、貯存、運輸、陳列、供應、銷售等活動。」顯然，法律所指的「生產經營」亦未特別指出為營利性活動。 2.體系解釋法。對法律條文的理解，不應從單一的條文去理解，而應該聯系前後條文的邏輯聯系作出判斷。食品衛生法第二十七條第一款規定食品生產經營企業和食品攤販，必須先取得衛生許可證方可向工商行政管理部門申請登記。該法第二十七條第二款和第五十四條又規定，食品生產經營者不得偽造、塗改、出借衛生許可證和食品生產經營者包括職工食堂。結合上述的三個條款可以得出職工食堂「不得偽造、塗改、出借衛生許可證」的結論。根據法律規范的反面解釋規則，食堂經營者要依法須取得食品衛生許可證。
④ 誰有重慶市的醫葯衛生專業基礎知識試題，醫葯衛生政策法規，醫德醫風規范資料啊，跪求啊
療機構管理條例》規定：醫療機構必須將以下項目懸掛於明顯處所，除了 （ D ）
A、《醫療機構執業許可證》 B、診療科目 C、診療時間 D、診療醫生 E收費標准
2、《醫師定期考核管理辦法》規定：醫師考核周期為 （ C ）
A、半年 B、1年 C、2年 D、3年 E、4年
3、醫師定期考核內容包括 （ C ）
A、業務水平、工作成績和執業資格 B、工作成績、職業道德和科研水平 C、業務水平、工作成績和職業道德 D、職業道德、工作成績和管理水平 E、業務水平、工作成績和執業能力
4、《醫療廢棄物管理條例》規定，醫療機構內的醫療廢棄物暫時貯存時間不超過 （ B ）
A、1天 B、2天 C、3天 D、4天 E、5天
5、醫療機構施行手術、檢查檢查或特殊治療時，如果無法取得患者意見又無家屬或關系人在場，應該
（ D ）
A、經治醫師提出醫療處置方案，在取得縣級以上衛生行政部門批准後實施
B、經治醫師提出醫療處置方案，在取得群眾認可後實施
C、經治醫師提出醫療處置方案，在取得第三者證實有效後實施
D、經治醫師提出醫療處置方案，在取得醫療機構負責人或者被授權負責人員的批准後實施
E、經治醫師提出醫療處置方案，在取得同行討論批准後實施
6、關於醫療機構對臨床用血，以下的說法哪項是正確的 （ E ）
A、一定要收取費用 B、出售給血液製品生產單位 C、自行采血
D、必須進行血液檢驗 E、必須進行核查
7、《醫療機構管理條例》規定，醫療機構不得使用非衛生技術人員從事的工作為 （ B ）
A、醫療後勤服務 B、醫療衛生技術 C、醫院安全保衛 D、醫院財務審計
E、醫療器械采購
8、醫療機構工作人員上崗工作，必須佩戴 （ D ）
A、載有本人姓名、性別和年齡的標牌 B、載有本人姓名、年齡和專業的標牌
C、載有本人姓名、專業和職務的標牌 D、載有本人姓名、職務或者職稱的標牌
E、載有本人姓名、職稱及科室的標牌
9、患者死亡，醫患雙方當事人不能確定死因或者對死因有異議的，應當屍檢。當地不具備屍體凍存條件的，屍檢的期限是 （ D ）
A、在患者死亡後12小時內進行 B、在患者死亡後24小時內進行
C、在患者死亡後36小時內進行 D、在患者死亡後48小時內進行
E、在患者死亡後60小時內進行
10、《執業醫師法》規定，醫師因考核不合格被責令暫停執業活動3～6月，期滿後再次考核仍不合格的，由縣級以上衛生行政部門對其 （ B ）
A、變更注冊 B、注銷注冊 C、重新注冊 D、不予注冊 E、暫緩注冊
11、按相關規定醫院每年應組織幾次以上的應急演練 （ A ）
A、1次 B、2次 C、3次 D、4次 E、不限
12、《醫院管理評價指南》要求三級綜合醫院成分輸血比例為 （ D ）
A、≥70％ B、≥75％ C、≥80％ D、≥85％ E、90％
13、醫師在執業活動中必須履行下列義務，除了 （ E ）
A、尊重患者，保護患者的隱私 B、遵守技術操作規范
C、宣傳衛生保健知識，對患者進行健康教育
D、努力鑽研業務，更新知識，提高專業技術水平 E、參加所在單位的民主管理
14、不須予以隔離治療的疾病病人是 ( A )
A、痢疾病人 B、艾滋病病人 C、炭疽中的肺炭疽病人
D、鼠疫病人和病原攜帶者 E、霍亂病人和病原攜帶者
15、取得執業助理醫師資格後，具有高等學校醫學專科學歷的，要參加執業醫師資格考試，必須在醫療、預防、保健機構中工作滿 （ B ）
A、1年 B、2年 C、3年 D、5年 E、半年
16、根據對患者人身造成的損害程度，醫療事故分為 級。 （ C ）
A、二級 B、三級 C、四級 D、五級 E、十二級
17、醫師經注冊後，應當按照以下注冊的內容執業 （ E ）
A、執業范圍 B、執業地點 C、執業范圍，執業類別
D、執業范圍，執業類別，醫療機構 E、執業范圍，執業類別，執業地點
18、在診療同意制度中，如果病人方面的意見不統一，醫師應當以誰的意見為准 （ B ）
A、病人家屬或者關系人 B、病人本人 C、對病人診療有利者
D、應當等病人和家屬或者關系人意見統一後才能決定診療方案 E、醫師獨立作出決定
19、構成醫療事故的要件之一是 （ C ）
A、直接故意 B、間接故意 C、過失 D、意外事件 E、緊急避險
20、某鄉衛生院醫生甲為一闌尾炎病人施行手術，將結腸誤切斷，因鄉衛生院條件差，草草縫合後，叫來救護車送縣醫院處理。因延誤了時機，縣醫院醫生乙在助手配合下，也沒處理好，最終造成永久造瘺，該結果是 （ B ）
A、醫生甲的醫療差錯 B、醫生甲的醫療事故 C、醫生乙的醫療差錯
D、醫生乙的醫療事故 E、醫生甲、乙的共同責任
二、填空題（每空格1分，共40分）
1、醫院管理年活動的核心內容是 持續改進醫療質量和保障醫療安全
2、根據《醫療事故處理條例》，醫務人員嚴禁 塗改 、 偽造 、 隱匿 、 銷毀或者搶奪病歷資料。
2、《中華人民共和國獻血法》規定國家實行 無償獻血 制度。提倡 十八 周歲至五十五 周歲的健康公民自願獻血。
3、醫療機構必須嚴格執行國務院衛生行政部門規定的管理制度、操作規范，防止傳染病的 醫源性 感染和 醫院 感染。
4、醫院管理年的活動主題是 以病人為中心，提高醫療服務質量
5、嚴格基礎醫療和胡里質量管理，強化「三基三嚴」訓練，「三基」指 基礎知識 、 基本理論 、 基本技能 、 「三嚴」指 嚴格要求 、 嚴密組織 、 嚴謹作風 。
6、《中華人民共和國護士管理辦法》規定：護士注冊的有效期為 二 年，未經護士執業注冊者不得從事護士工作。
7、發生下列重大醫療過失行為的，醫療機構應當在 12 小時內向所在地衛生行政部門報告：1）導致患者死亡或者可能為 二 級以上的醫療事故；2）導致 3 人以上人身損害後果；3）國務院衛生行政部門和省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門規定的其他情形。
8、醫療事故爭議由雙方當事人自行協商解決的，醫療機構應當自協商解決之日起 7 天內向所在地衛生行政部門作出書面報告。
9、三級醫院急診留觀時間應≤ 48 小時，院內急會診到位時間應≤ 10 分鍾
10、掛號、劃價、收費、取葯等服務窗口等候時間應≤ 10 分鍾
11、CT、MRI、大型X光機檢查陽性率≥ 70 ％
12、檢驗、心電圖、影像常規檢查項目自檢查開始到出具結果時間應≤ 30 分鍾
13、三級醫院院內感染率應控制在≤ 10 ％以內。
14、葯品收入占醫院總業務收入比例應≤ 45 ％
15、因搶救急危患者，未能及時書寫病歷的，有關醫務人員應當在搶救結束後 6 小時內據實補記，並加以註明。
16、具有處方開具資格的是經 注冊 的執業醫師。 執業助理醫師 在醫療機構開具的處方應當經所在執業地點 執業醫師 簽名或加蓋專用簽章後方有效。
17、醫師和葯師開具和調配處方應當遵循 安全 、 有效 、 經濟 的原則。
18、醫師開具處方應當使用 通用名 ，新化合物的專利葯名稱和復方制劑名稱。
19、醫師不得出具與 自己執業范圍 無關或者與 執業類別 不相符的醫學證明文件。
20、控制醫院感染最簡單，最有效，最方便，最經濟的方法是 洗手
三、簡答題（50分）
1、何謂床位使用率？（3分）
答：是指「實際佔用總床日數」與「實際開放總床日數」之比。
2、2007年醫院管理年活動的工作目標包括哪些？（6分）
答：1）提高醫療質量，保障醫療安全，鞏固基礎醫療和護理質量，保證醫療服務的安全性和有效性。
2）改進服務流程，改善就診環境，方便病人就醫。
3）提高服務意識，改善服務態度，轉變服務作風，注重誠信服務，增進醫患溝通，優化醫療執業環境，構建和諧的醫患關系。
4）加強財務管理，規范收支管理，完善分配辦法，控制醫葯費用。
5）嚴格醫葯費用管理，杜絕不合理收費。
6）加強思想道德教育，樹立社會主義榮辱觀，加強醫院文化建設，推進精神文明建設，糾正損害群眾利益的不正之風。
2、2007年衛生部醫院管理年活動分為哪幾個階段？起止時間如何？（5分）
答：分為三個階段，分別是：
准備和部署（2007年3月）；
組織實施（2007年4月-2008年4月）；
總結表彰（2008年5月）。
3、根據《醫院管理評價指南》規定建立健全院、科二級質量管理組織考核內容包括哪些？（10分）
答：1）醫療質量管理組織人員結構合理，院、科二級質量管理組織分工明確，協作機制健全。
2）院長作為醫院醫療質量管理第一責任人，領導醫療質量管理工作。
3）醫療質量管理職能部門行使指導、檢查、考核、評價和監督職能。
4）科室主任全面負責本科室醫療質量管理工作。
5）醫療質量管理實行責任追究制。
4、醫療質量和醫療安全的核心制度包括哪些？（10分）
答：包括首診負責制度、三級醫師查房制度、疑難病例討論制度、會診制度、危重患者搶救制度、手術分級制度、術前討論制度、死亡病例討論制度、分級護理制度、查對制度、病歷書寫基本規范與管理制度、交接班制度、臨床用血審核制度等
答：
5、醫院醫療質量管理委員會主要有哪些？（6分）
答：醫院醫療質量管理委員會主要有： 醫療質量管理委員會、病案管理委員會、醫院感染管理委員會、
臨床輸血管理管理委員會、葯事管理委員會、醫院倫理委員會等。
6、根據《醫院管理評價指南》規定醫院工作效率考核內容包括哪些？（10分）
答：1）醫院年門診人次、急診人次、急診搶救人次、手術人次、入出院人次。
2）醫師人均每日擔負診療人次，醫師年均出院人次，醫師人均每日擔負住院床日。
3）平均住院日、平均開放病床數、實際開放總床日數、實際佔用總床日數、出院者佔用總床日數、病床使用率、病床周轉次數。
4）門診患者人均醫療費用、門診患者人均葯品費用、住院患者人均醫療費用、住院患者人均葯品費用、住院床日平均費用、門診處方人均費用，與上年度的比較。
⑤ 衛生法律法規試題到哪裡可以找到
其實衛生法律法規都融合在法律法規大全或匯編這樣的書里,下面有一些試題,希望能幫助你.(一)常用衛生法律法規試題及答案 1.我國發生的嚴重急性呼吸綜合征(SARS)很快波及到許多省市，這種發病情況稱為 C
A.爆發
B.大流行
C.季節性升高
D.周期性流行
2.食品衛生法第二十六條規定，食品生產經營人員必須定期進行健康檢查，其時間為 C
A.每3個月1次
B.每6個月1次
C.每12個月1次
D.每18個月1次
3.《傳染病防治法》規定，在傳染病暴發、流行時，當地政府可報上一級政府決定採取必要的緊急措施。下列措施中，不符合法律規定的是 D
A.限制或停止集市、集會、影劇院演出或者其他人群聚集的活動
B.停工、停業、停課
C.封閉被傳染病病原污染的公共飲用水源
D.限制或不允許離開自家家門
4.生產不符合衛生標準的化妝品，或銷售明知不符合衛生標準的化妝品，造成嚴重後果的，應 D
A.處以警告
B.停產或停止營業
C.吊銷生產企業衛生許可證
D.處以三年以下有期徒刑或拘役，並處或單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金
5.建設單位違反《職業病防治法》，有下列哪項行為的，由衛生行政部門給予警告，責令限期改正；逾期不改的，處十萬以上五十萬元以下的罰款；情節嚴重的，責令停止產生職業病危害的作業，或者提請有關人民政府按照國務院規定的許可權責令停建，關閉 B
A.工作場所職業病危害因素監測、評價結果沒有存檔、上報、公布的
B.建設項目的職業病防護設施未按照規定與主體工程同時投入生產和使用的
C.未按照規定安排職業病病人、疑似職業病病人進行診治的
D.訂立或者變更勞動合同時，未告知勞動者職業病危害真實情況的
6.在《公共場所衛生管理條例》實施前已開業的單位應當 D
A.無需補辦衛生許可證
B.向工商行政管理部門備案
C.重新辦理營業執照
D.經衛生防疫機構驗收合格，補發"衛生許可證"
7.下列哪項不屬於放射事故 A
A.從事放射工作的人員受到放射性損害
B.丟失放射性物質
C.人員超劑量照射
D.放射污染
8.《傳染病防治法》規定，各級各類醫療保健機構在傳染病防治方面的職責是 C
A.對傳染病防治工作實施統一監督管理
B.按照專業分工承擔責任范圍內：的傳染病監測管理工作
C.承擔責任范圍內的傳染病防治管理任務
D.領導所轄區域傳染病防治工作
9.國家對放射工作實行的職度是 C
A.職業衛生監督制度
B.考試上崗制度
C.許可登記制度
D."衛生許可證制度"
10.有關食品錯誤的是 C
A.一些葯食同源的物品屬於食品
B.食品也包括半成品
C.食品原料不屬於食品
D.食品不包括以治療為目的的物品
11.《執業醫師法》規定，醫師在執業活動中應履行的義務之一是 D
A.在注冊的執業范圍內，選擇合理的醫療、預防、保健方案
B.從事醫學研究、學術交流，參加專業學術團體
C.參加專業培訓，接受繼續醫學教育
D.努力鑽研業務，更新知識，提高專業水平
12.醫療機構在從事醫療衛生技術工作中對非衛生技術人員 C
A.可以使用
B.盡量不用
C.不得使用
D.在次要的科室可以使用
13.醫療機構對限於設備或者技術條件不能診治的病人，應當依法採取的措施是 B
A.立即搶救
B.及時轉診
C.繼續觀察
D.提請上級醫院派人會診
14.下列屬於《母嬰保健法》規定可以申請醫學技術鑒定的是C
A.對婚前醫學檢查結果有異議的
B.對婚前衛生咨詢有異議的
C.對孕產期保健服務有異議的
D.對醫學指導意見有異議的
15.用工單位招用流動人員多少人以上，就應對流動人員集中生活起居的場所及使用的物品定期消毒 B
A.100人
B.200人
C.300人
D.400人
16.醫療機構在葯品購銷中暗中收受回扣或者其他利益的，應承擔的法律責任是 A
A.罰款
B.吊銷醫療機構制劑許可證
C.民事賠償
D.撤銷葯品批准證明文件
17.某縣從事母嬰保健工作的醫師胡某，違反母嬰保健法規定，出具有關虛假醫學證明而且情節嚴重。該縣衛生局應依法給予胡某的處理是 C
A.罰款
B.警告
C.取消執業資格
D.降職降薪
18.按照《母嬰保健法》規定，必須經本人同意並簽字，本人無行為能力的，應當經其監護人同意並簽字的手術或治療項目是 C
A.產前檢查、產前診斷
B.產前檢查、終止妊娠
C.終止妊娠、結扎
D.產前診斷、終止妊娠
19.對於《執業醫師法》的適用對象，以下說法不正確的是D
A.本法頒布之日前按照國家有關規定取得醫學專業技術職稱和醫學專業技術職務的人員
B.鄉村醫生、軍隊醫師
C.計劃生育技術服務機構中的醫師
D.在中國境內申請醫師考試、注冊、執業或者從事臨床示教、臨床研究等活動的境外人員
20.醫療機構施行特殊治療，無法取得患者意見又無家屬或者關系人在場，或者遇到其他特殊情況時，經治醫師應當提出醫療處置方案，在取得D
A.病房負責人同意後實施B.科室負責人同意後實施
C.科室全體醫師討論通過後實施
D.醫療機構負責人或者被授權負責人員批准後實施
21.醫療事故鑒定辦法由哪個部門制定 A
A.國務院衛生行政部門
B.省級衛生行政部門
C.市級衛生行政部門
D.高級人民法院
22.對傳染病人的控制，正確的是 C
A.對乙、丙類傳染病病人予以隔離治療
B.對艾滋病病人密切接觸者應在指定場所進行醫學觀察
C.淋病、梅毒病人未治癒前不準去公共浴室、理發店等公共場所
D.對甲類傳染病病原攜帶者限制活動范圍
23.醫療責任事故包括下列情形，除了 D
A.擅離職守，貽誤診治時機而造成過失
B.遇復雜難題不執行上級醫師指導，擅自處理造成過失
C.上級醫師接到下級醫師報告後不及時處理造成過失
D.由於相應職稱的一般水平，能力不足而造成的過失
24.必須在衛生防疫機構的指導監督下嚴密消毒後處理的 A
A.被甲類傳染病病原體污染的污水
B.被可疑乙類傳染病人用過的物品
C.被可疑丙類傳染病人用過的物品
D.被乙類傳染病病原攜帶者用過的物品
25.在傳染病的預防工作中，國家實行的制度是 B
A.預防保健制度
B.有計劃的預防接種制度
C.愛國衛生運動
D.有計劃的衛生防疫
⑥ 2015年菏澤市屬事業單位考試公共基礎知識真題及答案
點此查看》》》2015年菏澤市屬事業單位考試公共基礎知識真題及答案
筆試根據崗位不同分為綜合、教育和衛生三大類，各類均考一科，由市人力資源和社會保障局統一組織實施。
綜合類：考試內容為公共基礎知識，主要包括法律法規、政治經濟理論、時政方針、科技知識等基礎性知識和綜合寫作。
教育類：考試內容為公共基礎知識和教學基礎知識兩部分，分別占整個試題分數的30%和70%。教學基礎知識主要包括教育學與教育心理學、教材教法、新課程基本理論、教學案例分析、教育法律法規、教師職業道德的基本要求等。
衛生類：考試內容為公共基礎知識和醫葯衛生專業基礎知識兩部分，分別占整個試題分數的30%和70%。衛生專業基礎知識主要包括系統解剖學、診斷學、內科學、葯理學及衛生法律法規、醫學倫理道德的基本要求等。
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⑦ 南寧市食品從業人員衛生知識培訓試題及答案
參考:
食品衛生知識競賽試題
可參閱《食品從業人員培訓手冊》。
一、單項選擇題：
1、全國人大常委會於何年頒布《中華人民共和國食品衛生法》？
A、1982年 B、1985年 C、1992年 D、1995年
2、食品生產經營人員每幾年必須進行健康體檢？
A、一年 B、二年 C、三年 D、五年
3、凡患有以下哪種疾病的患者不得從事食品生產經營活動。
A、高血壓 B、糖尿病 C、流行性感冒 D、痢疾
4、《中華人民共和國食品衛生法》規定我國實行食品衛生監督制度，並規定哪個部門行使食品衛生監督職責。
A、食品經營單位的上級主管部門 B、縣級以上衛生行政部門 C、縣級以上衛生監督所 D、各級愛衛會
5、對違反《食品衛生法》的食品生產經營者，視其違法的事實、性質、情節以及社會的危害程度要追究其哪些責任？
A、批評教育 B、行政責任、民事責任、刑事責任 C、警告罰款 D、不追究法律責任
6、《食品衛生法》規定，造成食物中毒的單位應處違法所得一倍至五倍的罰款外，還應處以以下哪一項的處理？
A、警告 B吊銷食品衛生許可證 C、取消法人資格 D、批評
7、食品生產經營者認為衛生行政機關作出行政處罰決定，侵害了其利益，可以在多少期限內向有管轄權的行政機關提出復議申請。
A、15天 B、30天 C、60天 D、90天
8、食品生產經營場所應離污染源 以上。
A、15米 B、20米 C、25米 D、50米
9、食品生產經營者發生食物中毒事件，應立即向哪裡報告？
A、人民政府 B、技術監督局 C、消費者協會 D、當地衛生行政部門
10、單位或個人申請辦理衛生許可證時，必須向衛生行政部門提供哪些資料？
A、法人和個人身份證明 B、衛生制度和從業人員體檢培訓名冊 C、平面布局圖 D、以上都是
11、《食品衛生法》屬於下列哪一類？
A、法律 B地方性法規 C、行政規章 D、規范性文件
12、食品生產經營單位在采購食品時，應當向供貨者索取：
A、檢驗合格證或化驗單 B、衛生許可證 C、工商營業執照 D產品批准證書
13、《餐飲業食品衛生管理辦法》規定廚房面積不應少於：
A、6平方米 B、8平方米 C、10平方米 D、20平方米
14、定型包裝食品必須標明廠名、廠址、保質期限與下列哪些內容？
A、價格 B、生產日期 C、保質期限 D、品名
15、需較長時間存放的熟食製品應當置於何種溫度條件下：
A、高於60℃或低於10℃ B、室溫下 C、30—50℃ D、低溫冷藏
16、冷凍食品在冷凍和解凍過程中，應該遵循的原則是：
A、急速冷凍、急速解凍 B、急速冷凍、緩慢解凍C、緩慢冷凍、急速解凍 D、緩慢冷凍、緩慢解凍
17、食品在倉庫貯存過程中發現霉變，應怎樣處理？
A、加工後再出售 B、職工內部發放 C、銷毀處理 D、翻曬
18、食品貯藏生熟分開是指哪些？
A、食品生熟分開 B、食品成品與半成品分開 C、裝生熟的食品容器分開 D、以上三項都是
19、禁止上市銷售的食品有：
A、四季豆 B、黃花菜 C、新鮮河豚魚 D、馬鈴薯
20、餐館冷（葷）菜加工距食用時間不應超過：
A、4小時 B、6小時 C、8小時 D、10小時
21、正確的餐飲具清洗消毒順序是哪項？
A、刮、洗、消毒、過清、保潔 B、刮、過清、洗、消毒、保潔 C、過清、洗、刮、消毒、保潔D、刮、洗、過清、消毒、保潔
22、常用食具消毒方法有：
A、用洗潔精消毒 B、用電子消毒櫃消毒 C、用開水泡一泡 D、用純凈水過清
23、鍍鋅白鐵皮桶裝酸性飲料易引起何種食物中毒？
A、鉛中毒 B、砷中毒 C、汞中毒 D、銅中毒
24、用工業酒精勾兌散裝白酒，其主要毒物是：
A、甲醇 B、乙醇 C、鉛 D、氫氰酸
25、啤酒是屬於何種酒？
A、蒸餾酒 B、配製酒 C、發酵酒 D、汽酒
二、多項選擇題�
1、患哪些疾病不能參加接觸直接入口食品的工作？
A、痢疾、傷寒 B、病毒性肝炎和活動性肺結核 C、化膿性和滲出性皮膚病 D、流行性感冒
2、食品腐敗變質是由哪些因素綜合作用的結果。
A、食品本身情況，加水份、營養成份 B、微生物 C、環境因素、如氣候、氣溫等 D、重金屬
3、病原微生物可通過下列那些途徑污染食品？
A、生產 B、加工 C、銷售 D、儲存
4、控制微生物繁殖的主要方法：
A、加熱煮熟 B、鹽漬 C、糖漬 D、低溫冷藏
5、下列哪些食品不得上市銷售：
A、死黃鱔 B、死鯽魚 C、死河蝦 D、死甲魚
6、造成食物中毒的單位應當採取下列哪些措施：
A、立即停止其生產經營活動，並向衛生行政部門報告； B、搞好室內外衛生 C、廢棄剩餘食品D、調換食品加工人員
7、預防細菌性食物中毒的主要環節：
A、防止污染 B、控制繁殖 C、食用前徹底加熱殺滅病原微生物 D、添加足夠的防腐劑8、正確的打蛋操作方法為：
A、洗凈 B、乾燥 C、「過橋」 D、對光檢查
9、造成食物中毒的原因有：
A、在食品加工過程中使用了有毒有害物質 B、交叉污染 C、過量食用 D、對某些食品有過敏體質
10、食品的基本要求有哪些？
A、無毒無害 B、符合應當有的營養 C、具有相應的色、香、味 D、價格經濟合理
11、食品添加劑使用衛生標准規定甜蜜素可用於：
A、蜜餞 B、飲料 C、麵包 D、果凍
12、引起亞硝酸鹽食物中毒的原因有：
A、誤將亞硝酸鹽當食鹽用 B、吃腐爛變質蔬菜 C、變質腌菜 D、吃苦井水
13、食品生產經營單位的義務有：
A、取得食品衛生許可證 B、加強自身的食品衛生管理 C、加強自身建設，發展經濟 D、接受衛生行政部門和食品衛生監督員依法實施監督檢查
14、《食品衛生法》對違法的食品經營行為，有下列幾種行政處罰。
A、警告、責令改正 B、罰款 C、停業整頓 D、吊銷衛生許可證
15、餐飲單位在製作冷盤時，應做到：
A、專人、專間 B、專用工具、專用冷藏設備 C、專用消毒設施 D、以上均是
16、食品經營單位的「四防」是指
A、防蠅 B、防塵 C、防鼠 D、防潮
17、食品容器、包裝材料有哪些？
A、包裝、盛放食品用的紙 B、金屬、搪陶瓷、橡膠、玻璃製品 C、塑料、天然纖維、化學纖維製品 D、接觸食品的塗料
18、食品用工具與設備有哪些？
A、食品生產過程中接觸食品的機械 B、食品生產過程中接觸食品的管道、傳送帶；C、食品生產過程中接觸食品的容器、用具、餐具 D、食品生產過程中所需要的房屋
19、食品生產經營的范圍：
A、食品生產、加工、銷售 B、采購、收購、運輸 C、陳列、供應、貯存 D、種殖業、養殖業
20、食品生產經營者指哪些？
A、一切從事食品生產經營的單位 B、一切從事食品生產經營的個人 C、職工食堂、食品攤販 D、家庭廚房
三、是非題�
1、制定《食品衛生法》其根本目的是為了保證食品衛生，防止食品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質。
2、對違反《食品衛生法》的行為，任何人都有權投訴和舉報。
3、食品生產經營者在取得衛生許可證前，應先向工商行政管理部門申請登記。
4、食品生產經營者可按工商營業執照中核準的許可項目從事食品生產經營活動。
5、造成食物中毒事故的食品生產經營者，應當主動配合衛生行政部門調查處理。
6、在《食品衛生行政處罰辦法》中，違法所得是指食品生產經營過程中的凈利潤。
7、食品生產經營者在采購食品及其原料時，應當按照國家有關規定索取檢驗合格證或者化驗單。
8、違反《食品衛生法》規定，造成食物中毒事故的，應當依法承擔民事賠償責任。
9、食物中毒是指吃了含有毒有害物質的食品後引起的一類疾病。
10、對食物中毒或疑似食物中毒事故隱滿、謊報、拖延、阻撓報告的單位和個人，應承擔相應的法律或行政責任。
11、對造成嚴重食物中毒事故，構成犯罪的，或者有犯罪嫌疑的，應當移送司法機關處理。
12、新鮮四季豆在烹飪時，如未燒熟煮透，極易發生食物中毒。
13、《食品衛生法》規定，公共餐飲業不得加工、銷售鮮活河豚魚。
14、野生磨菇比人工栽培的磨菇富有營養。
15、餐館冷盤間室內溫度不得高於25℃。
16、食品污染可分為生物性污染，化學性污染和放射性污染三大類。
17、食品受微生物作用，發生感官性狀改變的現象叫腐敗變質。
18、環境溫度在37－40℃時，食品最容易發生腐敗變質。
19、《食品衛生法》規定臨時參加食品生產經營的人員可暫不進行體檢。
20、銷售直接入口食品需要專用工具，不能用手直接拿食品。
21、為了履行節約，報紙、書刊等紙張可作為食品包裝材料利用。
22、含有細菌毒素的食品可通過充分加熱處理去除所含毒素。
23、電子消毒櫃是餐飲具消毒的最有效的方法之一。
24、接觸直接入口食品的從業人員必須落實食品加工製作前洗手消毒的個人衛生制度。
25、食品加工場所的布局設計應防止生熟食物之間的交叉污染。
26、食品從業人員如出現腹瀉等胃腸道症狀，應及時報告並主動離崗診詒。
27、采購肉類應向銷售者索取獸醫衛生檢疫合格證。
28、餐具清洗消毒後應用抹布擦拭乾燥才能使用。
29、在烹飪後至食用前需要長時間存放的食品，應在常溫下保存。
30、凡隔夜的熟製品必須經充分再加熱後方可食用。
31、消毒後的餐飲具必須儲存在餐具專用櫃內備用。
32、已取得食品衛生許可證的企業易地加工食品，可以不再申領食品衛生許可證。
33、《食品衛生法》規定：以暴力、威脅方法阻礙食品衛生監督管理人員依法執行職務時，依法追究刑事責任。
34、食品生產經營人員在操作時，應穿工作服、戴口罩。
35、生熟食品一起存放，可以造成細菌交叉污染，容易發生細菌性食物中毒。
一、填空題
1.廚師應對食品加工過程中的（ ）、（ ）、（ ）的質量隨時進行檢察和注意。
2.需特別強調的易腐食品包括熟肉、奶製品、兒童食品、涼拌菜、豆製品
3.塵埃不僅使消費者感到食物污穢而不滿，更重要的是可能（ ）、（ ）。
4.生產經營過程必須符合法定的衛生條件和衛生的要求。
5.食品生產經營過程中必須實施（食品衛生監督管理）制度。
6.有毒有害物質包微生物(細菌、真菌 )、化學物(如農葯污染)和有毒動植物(有毒動物如河豚魚,有毒 植物如毒蕈)。
7.中華人民共和國食品衛生法適用於一切食品,食品添加劑,食品容器、包裝材料和食品用工具、設備、洗滌劑、消毒劑;也適用於食品的生產經營場所、設施和有關環境。
8.餐館冷犖（冷盤）的製作，副食銷售熟肉製品應達到的「五專」是專間、專人、專用工具容器、專用冷藏和專用洗手消毒。室內安裝紫外線燈管用於空氣消毒，燈管距離地面2.5米。
二、是非題
1.冷盤間配有專用冷藏設施、洗滌消毒和符合要求的更衣設施，室內漫度不得高於25度。
三、簡答題
1.餐飲業經營者發現食物中毒或者疑似食物中毒事故時應如何處理？
一旦發生食物中毒，最好馬上到醫院就診，不要自行亂服葯，若無法盡快就醫的可採取如下急救措施。
催吐：如食物吃下去的時間在1至2小時內，可採取催吐的方法，取食鹽20克，加開水200毫升，冷卻後一次喝下；如不吐，可多喝幾次，以促進嘔吐。亦可用鮮生薑100克，搗碎取汁用200毫升溫水沖服。如果吃下去的是變質的葷食品，則可服用10滴水來促進嘔吐。也可用筷子、手指等刺激咽喉，引發嘔吐。
導瀉：如果病人吃下食物的時間超過兩小時，且精神尚好，則可服用些瀉葯，促使中毒食物盡快排出體外。一般用大黃30克，一次煎服，老年患者可選用元明粉20克，用開水沖服即可緩瀉；老年體質較好者，也可採用番瀉葉15克，一次煎服，或用開水沖服，亦能達到導瀉的目的。
解毒：如果是吃了變質的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋後一次服下。此外，還可採用紫蘇30克、生甘草10克一次煎服，若是誤食了變質的飲料或防腐劑，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質的飲料灌服
2.食品銷售過程的衛生要求的基本內容有哪些？
1、食品銷售人員應熟知食品衛生法規、要求，要掌握有關的食品衛生知識，養成良好的衛生習慣，樹立良好的職業道德觀念，不斷提高依法辦事的自覺性。出售直接入口食品的人員，必須穿戴工作服、帽，不用手拿食品，不用廢紙、臟紙包裝食品，遞送入口食品要用專用工具並定位放置，並做好食品衛生質量檢查，把好質量關。
2、搞好食品經營場所的衛生，保持整潔，銷售過程中盡量做到密閉化，防止污染。售飯窗 、售飯台清潔干凈，無油污和積灰，盛飯容器要整齊。要有有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
3、禁止銷售腐敗變質、污穢不潔、混有異物或其感官性狀異常，可能對人體健康有害的食品，當發現有以上食品應立即撤離櫃台，並做相應處理，確保供餐安全衛生.
祝你好運!
⑧ 2015年山東菏澤市牡丹區事業單位考試真題及答案
2015年山東菏澤市牡丹區事業單位考試大綱
筆試分為教育(含高級技工學校)、衛生二大類，各類均考一科，由區招聘工作辦公室統一組織實施。
教育類(含高級技校)：考試內容為公共基礎知識和教學基礎知識兩部分，分別占整個試題分數的30%和70%。教學基礎知識主要包括教育學與教育心理學、教材教法、新課程基本理論、教學案例分析、教育法律法規、教師職業道德的基本要求等。
衛生類：考試內容為公共基礎知識和醫葯衛生專業基礎知識兩部分，分別占整個試題分數的30%和70%。衛生專業基礎知識主要包括系統解剖學、診斷學、內科學、葯理學及衛生法律法規、醫學倫理道德的基本要求等。
筆試採取全市統一考試時間、統一試題標准、統一閱卷的方式。
筆試時間：2015年7月4日上午9:00----11:30
筆試地點：見准考證。
筆試成績在菏澤人事考試網和牡丹區政府網站上公布。
公務員考試，事業單位考試歷年真題及模擬題下載。在線刷題，提高筆試成績，就用華圖磚題庫在線做題平台：http://tiku.huatu.com/
⑨ 幫忙做這些題
對
GB/XXXX
國家標准，企業標准
0.5ug/kg
2.8％
錯
控制糧食水分含量及溫度
對從業人員進行預防接種
廠房衛生
環境衛生
對
100ppm
臭氧消毒法
未加工產品，生製品，熟製品可以在同一個操作台上放置
廢水