山莊規章制度

⑴ 酒店管理包括哪些內容

酒店管理是對酒店的人員、硬體設備、服務、營銷等進行規范化，標准化的一種方法和手段，從而更加有效地提高酒店的效益。酒店管理基本的概括如下：

1.資產管理：設施、設備、服務標准。

2.計劃管理：未來一段時間內做什麼？誰去做？如何去做？如：不能失火了才去建立完善防火系統和制度。

3.組織管理：對酒店承擔的任務在全體成員之間的分工合作進行管理。如崗位設置、規章制度。

4.人事管理：員工數量、培訓日常管理、工資評估、考核獎懲、晉升、辭退等管理。

5.溝通管理：處理信息、溝通上下級、同級、上級的理解、支持與幫助。

6.協同管理：及時發現和分析多種沖突的性質、類型，並選擇正確的方法解決。

7.預算與財務管理：減少支出，增加利潤。

8.經營管理：酒店的投資與經營形成的選擇，產品、價格、銷售渠道促銷方式和廣告。以成本最小而利潤最大化為目的。

(1)山莊規章制度擴展閱讀

酒店管理，是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會成功的舉辦，以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對旅遊、酒店管理專業人才的需求也日益增大。

全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店，酒店行業在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才，高級酒店管理人才也已成為國內職場上熱門的高薪階層。

⑵ 怎樣寫賓館的獎罰制度！

轉載以下資料供參考

關於賓館的獎罰制度
一、處罰和獎勵原則

（一）處罰種類分為：

1、行政處罰：告誡、警告、辭退。

2、經濟處罰：各類行政處罰附帶相應的經濟處罰。

①告誡：罰款 5～50元；

②警告：罰款 100～200元；

③辭退：只發放按出勤日計算的基本工資；

（二）獎勵種類分為：

1、行政獎勵：通報表揚、嘉獎、晉級。

2、經濟獎勵：各類行政獎勵附帶相應的經濟獎勵。

①通報表揚：獎金 50～100元；

②嘉獎：獎金 150～300元；

③晉級：原有崗位工資晉升一級（並不代表職位變動）；

二、實施細則

（一）處罰細則：

告誡過失

1) 由於工作失誤或不慎，引起客人不快的；

2) 工作推諉、懈怠，工作被動導致服務工作受影響；

3) 在服務中漫不經心；

4) 沒有正當理由，未能很好的完成本職工作的；

5) 工作時飲酒或睡覺；

6) 為個人目的下班後在酒店逗留，影響他人正常工作的；

7) 未經許可，擅自在宿舍留宿外來人員的；

8) 個人的儀容儀表沒有達到酒店要求；

9) 不遵守員工宿舍規定；

10) 不遵守酒店著裝規定；

11) 上下班不按時打卡或簽到；

12) 無故遲到或早退20分鍾以內的；

13) 工作時在工作地點以外地區遊逛；

14) 違反酒店禮貌規定；

15) 擅自在公共場所製造噪音或有其它干擾他人的行為；

16) 違反員工餐廳規定；

17) 在上班時間或在員工餐廳以外的地方吃喝或嚼口香糖；

18) 隨地吐痰，亂扔廢棄物及其它不衛生習慣；

19) 不維護工作區域，員工宿舍，更衣室等地點的衛生；

20) 未經許可進入非公共區域（如：廚房等）；

21) 報告工作時不誠實；

22) 隨意使用酒店客人設施；

23) 工作時干私活；

24) 管理幹部所管轄的直接下屬一個月內合計3次以上告誡過失的；

25) 管理幹部發現員工過失不予糾正或隱瞞不報的；

26) 管理幹部的直接下屬有重大違紀現象的；

警告過失

1) 由於違規操作或不慎造成財產輕度損失或客人投訴；

2) 未經許可隨意使用酒店電腦，國際/國內直撥電話或其它設備造成公司損失的；

3) 未經公司或客人許可進入賓客房間；

4) 未經許可，擅自在客房內過夜的（需同時繳納等額的房款）；

5) 未經許可在酒店兜售物品；

6) 因粗心大意丟失酒店鑰匙；

7) 未遵守酒店經營程序，導致酒店，客人或員工損失；

8) 浪費酒店財物，如餐具，食品，紙張等；

9) 製造或傳播有損酒店、客人或員工的閑言碎語；

10) 未經許可更改工作班次；

11) 未通知有關人員而無故缺勤一天，未對工作造成較大影響的；

12) 違反/拒絕接受酒店/主管的決定，指示，政策或工作程序；

13) 不參加酒店或政府有關部門規定的定期體檢；

14) 違反酒店/國家防火規定、安全政策等，未造成嚴重後果的；

15) 進出酒店時拒絕警衛檢查；

16) 為其他員工打卡；

17) 拿取/食用酒店或客人的食品或飲料，尚不構成盜竊的；

辭退過失

1) 同客人吵架或當客人的面爭吵；

2) 對客人粗魯或頂撞客人；

3) 向客人索要或暗示希望得到小費；

4) 為個人目的向客人多收或少收或更改帳單/收據；

5) 欺騙或騷擾客人；

6) 未經許可復制酒店鑰匙；

7) 未經酒店許可受雇其它公司或從事其它工作；

8) 在未通知的情況下，無故缺勤連續兩天或本月累計兩日；

9) 故意不向酒店報告自己的傳染性疾病；

10) 拾遺不交，據為已有，如現金等；

11) 同酒店客人進行個人交易，從而與飯店利益發生沖突；

12) 組織或參與不道德活動；

13) 在酒店質量監測活動中有弄虛作假等欺詐行為或知情不報、管理不善；

14) 偷竊行為；

15) 騷擾、欺辱，危害飯店客人或員工；

16) 斗毆或慫恿打架斗毆；

17) 從事任何違法活動，如賭博等；

18) 違反國家其它法令；

19) 由於失職，造成酒店較大損失或賓客投訴的。

備 註：

1、在告誡處分有效期內，重犯類似錯誤將給予警告處分；

2、在警告處分有效期內，再犯任何錯誤將同時給予留店察看處分，崗位工資下調一級；

3、留店察看期間，有違紀現象的公司將對其進行辭退處理；

4、處分的有效期：告誡1個月，警告3 個月，留店察看6個月。

（二）獎勵細則：

通報表揚

1) 由於優質服務而得到賓客表揚的；

2) 一慣工作表現好，得到領導認可的；

3) 拾金不昧；

4) 連續三個月沒有違紀現象的；

5) 積極參加文化和業務培訓，業務和文化考核達標並名列前三名的；

6) 服務技能優越，能夠其他帶領員工共同進步的；

7) 為維護社會公德和山莊秩序見義勇為的；

嘉 獎

1) 對酒店經營管理提出合理化建議，並證明行之有效的；

2) 因能及時發現苗頭或採取相關措施，防止或避免了可能發生的事故或損害山莊的事件的；

3) 見義勇為且為山莊挽回較大經濟損失的；

4) 在外派工作、有關競賽或評比中為酒店爭得顯著榮譽的；

5) 3個月內連續兩次以上受到通報表揚的；

6) 其他表現優異或貢獻突出的；

晉 級

1) 發現事故苗頭或採取相應措施避免重大安全事故，為山莊挽回重大損失的；

2) 1年內連續3次以上受到嘉獎的；

3) 服務技能優越、管理水平突出得到到賓客多次表揚或事跡突出的；

4) 本年度得到總公司嘉獎的。

⑶ 公司規章制度

行為規范
第一節職業准則
一、基本原則1、公司倡導正大光明、誠實敬業的職業道德，要求全體員工自覺遵守國家政策法規和公司規章制度。2、員工的一切職務行為，必須以公司利益為重，對社會負責。不做有損公司形象或名譽的事。3、公司提倡簡單友好、坦誠平等的人際關系，員工之間應互相尊重，相互協作。4、公司內有親屬關系的員工應迴避從事業務關聯的工作。二、員工未經公司法人代表授權或批准，不能從事下列活動：1、以公司名義考察、談判、簽約2、以公司名義提供擔保或證明3、以公司名義對新聞媒體發表意見、信息4、代表公司出席公眾活動
三、公司禁止下列情形兼職1、利用公司的工作時間或資源從事兼職工作2、兼職於公司的業務關聯單位或商業競爭對手3、所兼職工作對本單位構成商業競爭4、因兼職影響本職工作或有損公司形象
四、公司禁止下列情形的個人投資1、參與業務關聯單位或商業競爭對手經營管理的2、投資於公司的客戶或商業競爭對手的3、以職務之便向投資對象提供利益的4、以直系親屬名義從事上述三項投資行為的
五、員工在對外業務聯系中，若發生回扣或傭金的，須一律上繳公司財務部，否則視為貪污。
六、保密義務：1、員工有義務保守公司的經營機密，務必妥善保管所持有的涉密文件。2、員工未經授權或批准，不準對外提供公司密級文件、技術配方、工藝以及其他未經公開的經營情況、業務數據等。
第二節行為准則
一、工作期間衣著、發式整潔，大方得體，禁止奇裝異服或過於曝露的服裝。男士不得留長發、怪發，女士不留怪異發型，不濃妝艷抹。
二、辦公時間不從事與本崗位無關的活動，不準在上班時間吃零食、睡覺、干私活、瀏覽與工作無關的網站、看與工作無關的書籍報刊。
三、禁止在辦公區內吸煙，隨時保持辦公區整潔
四、辦公接聽電話應使用普通話，首先使用「您好，XX公司」，通話期間注意使用禮貌用語。如當事人不在，應代為記錄並轉告。
五、禁止在工作期間串崗聊天，辦公區內不得高聲喧嘩。
六、遵守電話使用規范，工作時間應避免私人電話。如確實需要，應以重要事項陳述為主，禁止利用辦公電話閑聊。
七、文具領取應登記名稱、數量，並由領取人簽名。嚴禁將任何辦公文具取回家私用。員工有義務愛惜公司一切辦公文具，並節約使用。
八、私人資料不得在公司列印、復印、傳真。
九、未徵得同意，不得使用他人計算機，不得隨意翻看他人辦公資料物品。需要保密的資料，資料持有人必須按規定保存。
十、根據公司需要及職責規定積極配合同事開展工作，不得拖延、推諉、拒絕；對他人咨詢不屬自己職責范圍內的事務應就自己所知告知咨詢對象，不得置之不理。
十一、為保障公司高效運行，員工在工作中有義務遵循以下三原則：
1、如果公司有相應的管理規范，並且合理，按規定辦。2、如果公司有相應的管理規范，但規定有不合理的地方，員工需要按規定辦，並及時向制定規定部門提出修改建議，這是員工的權利，也是員工的義務。3、如果公司沒有相應的規范，員工在進行請示的同時可以建議制定相應的制度。
獎懲
一、獎懲種類
獎懲分行政、經濟兩類。其中：行政獎勵包括表揚、記功、記大功、升職或晉級，經濟獎勵包括加薪、獎金、獎品、有薪假期。行政處罰包括警告、記過、記大過、除名，經濟處罰包括降薪、罰款、扣發獎金。
二、獎勵條件1、維護團體榮譽，重視團體利益，有具體事跡者2、研究創造成果突出，對公司確有重大貢獻者3、生產技術或管理制度，提出具體改進方案或合理化建議，採納後具有成效者4、積極參與公司集體活動，表現優秀者5、節約物料、資金，或對物料利用具有成效者6、遇有突變，勇於負責，處理得當者7、以公司名義在市級以上刊物發表文章者8、為社會做出貢獻，並為公司贏得榮譽者9、具有其他特殊功績或優良行為，經部門負責人呈報上級考核通過者
三、懲罰條件
1、違法犯罪，觸犯刑律者2、利用公司名義在外招搖撞騙，謀取非法利益，致使公司名譽蒙受重大損害者3、貪污挪用公款或盜竊、蓄意損害公司或他人財物者4、虛報、擅自篡改記錄或偽造各類年報、報表、人事資料者5、泄漏科研、生產、業務機密者6、謾罵、毆打同事領導，製造事端，查證確鑿者7、工作時間內打架斗毆、喝酒肇事妨害工作生產秩序者8、妨害現場工作秩序或違反安全規定措施9、管理和監督人員未認真履行職責，造成損失者10、遺失經管的重要文件、物件和工具，浪費公物者11、談天嬉戲或從事與工作無關的事情者12、工作時間擅離工作崗位，致使工作發生錯誤者13、因疏忽導致設施設備或物品材料遭受損害或傷及他人14、工作中發生意外而不及時通知相關部門者15、對有期限的指令，無正當理由而未如期完成者16、拒不接受領導建議批評者17、無故不參加公司安排的培訓課程者18、發現損害公司利益，聽之任之者19、玩忽職守或違反公司其他規章制度的行為
四、獎懲相關規定
1、行政獎勵和經濟獎勵可同時執行，行政處罰和經濟處懲可同時執行，獎懲輕重酌情而定。2、獲獎勵的員工在以下情況發生時，將作為優先考慮對象：（1）參加公司舉行或參與的各種社會活動（2）學習培訓機會（3）職務晉升、加薪（4）公司高層領導年終接見
3、一年內功過相當可抵消，但前功不能抵後過。可相互抵消的功過如下：（1)大過一次與大功一次(2)記過一次與記功一次(3)警告一次與表揚一次
4、表揚三次等於記功一次，記功三次等於大功一次，記過三次等於大過一次。
5、各級員工獎懲由所在部門或監督部門列舉事實，填寫《獎懲申報單》，公司員工及各子公司中級以上員工獎懲，經人事部門查證後核定，記功（記過）以上獎懲需經總裁審批，子公司其餘員工獎懲由人事部門查證後，經總經理審批。
6、各項獎懲事件，需書面通知本人，酌情公布，同時記錄備案，作為績效考核的依據。受處罰員工如有不服可在7個工作日內以書面形式向人事部門申訴，人事部門經核查後將處理結果反饋給申訴員工。

辭職管理：1、公司員工因故辭職時，本人應提前三十天向直接上級提交《辭職申請表》，經批准後轉送人事部門審核，高級員工、部門經理以上管理人員辭職必須經總裁批准。2、收到員工辭職申請報告後，人事部門負責了解員工辭職的真實原因，並將信息反饋給相關部門,以保證及時進行有針對性的工作改進。3、員工填寫《離職手續辦理清單》，辦理工作移交和財產清還手續。4、人事部門統計辭職員工考勤，計算應領取的薪金，辦理社會保險變動。5、員工到財務部辦理相關手續，領取薪金。6、人事部門將《離職手續清單》等相關資料存檔備查，並進行員工信息資料置換。
辭退管理；1、公司提前一個月通知員工本人，並向員工下發《離 職通知書》，員工應在離開公司前辦理好工作的交接手續和財產的清還手續；員工在約定日期到財務部辦理相關手續，領取薪金和離職補償金。2、員工無理取鬧，糾纏領導，影響本公司正常生產、工作秩序的，本公司將提請公安部門按照《治安管理處罰條例》的有關規定處理。人事部門在辭退員工後，應及時將相關資料存檔備查，並進行員工資料信息置換。
薪酬福利制度
第一節薪酬
一、薪酬
1、原則:以貢獻、能力、態度和責任為分配依據,遵循按勞分配、效率優先、兼顧公平及可持續發展的原則。
2、適用對象：本公司所有正式員工。
3、薪酬組成：基本工資（含工齡工資、學歷工資）、崗位工資、績效工資、提成工資、獎金。
（1）崗位工資根據工作崗位和崗位所需要的技能確定，不同崗位對應不同的崗位工資級別。
（2）工齡工資根據員工實際參加工作時間和員工在本公司工作的時間來確定。
（3）學歷工資根據員工所具有的學歷水平來確定。
（4）績效工資根據公司對員工考評結果確定。
4、工資制度
（1）年薪制。適用於公司總裁、副總裁及其他經總裁批準的特殊人才。工資總額＝基本工資＋年終獎金。
（2）提成工資制。適用於從事營銷的工作人員。工資總額=崗位固定工資+績效工資+提成工資+年終獎金。
（3）結構工資制。適用於中基層管理人員、生產技術人員、職能人員、後勤管理人員。工資總額＝基本工資＋績效工資。
（4）固定工資制。工作量容易衡量的後勤服務人員。
（5）計時工資制。適用於工作量波動幅度大的生產操作工人。工資總額＝基本工資 績效工資計時工資。
（6）新進人員工資：試用期內一般定為招聘崗位工資等級內第一檔工資的70發放，試用期內無浮動工資。
5、公司按月支付薪酬，。若遇節假日，順延至最近工作日發放。員工以個人銀行帳戶形式領取工資。
二、調整機制
1、公司薪酬管理是根據公司實際發展情況，聯系市場薪資水平與人力資源供求情況實行「市場化動態薪酬管理」。管理委員會於每年底進行"議薪"，人事部門根據公司效益及社會同行業工資變化情況，提出薪資水平合理化調整建議後報管理委員會審議。
2、員工工資級別調整的依據：
（1）公司范圍的工資調整。根據經營業績情況、社會綜合物價水平的較大幅度變動相應調整全公司范圍的員工工資水平。
（2）獎勵性薪金晉級。其對象為在本職崗位工作中表現突出，在促進企業經營管理，提高經濟效益方面成績突出者。
（3）職級變更。員工職級發生變動，相應調整其在該職級內的基本工資。
（4）員工在年終考核中，工作績效低下者，將被下調崗位薪金。
（5）根據員工即期表現上浮或下調其崗位薪金，以及時激勵優秀、督促後進。
3、崗位薪金晉級，新崗位薪金從公司下發有關通知的下月一日起執行；崗位薪金降級從公司下發有關通知的當月起執行。
第二節福利
1、假期（1）休息日：公司全體員工在法定工時以外，享有休息日。（2）法定假日：全體員工每年均享有以下10天帶薪（視為上班）假日：a.元旦（公歷1月1日）b.春節（農歷新年初一、初二、初三）c.勞動節（公歷5月1日、2日、3日）d.國慶節（公歷10月1日、2日、3日）e.婦女節（3月8日，女員工放假半天）（3）婚假凡在公司連續工作滿12個月（自轉正之日起）的正式員工結婚時，可憑結婚證書申請14天（含休息日）的有薪假期。（4）產假凡在公司連續工作滿12個月（自轉正之日起）的正式女員工，持醫院證明書可申請有薪產假90天（含休息日和法定節假日），晚育的順產120天，難產135天。男26周歲、女24周歲以上初育為晚育。（5）男員工護理假7天，晚育者為15天（限在女方產假期間，含休息日和法定節假日）。（6）慰唁假公司員工直系親屬（指配偶、子女、父母及配偶的父母）不幸去世的，可申請5天有薪慰唁假。直系親屬在外地的，帶薪路途假另計，路費自理。（7）工傷假因工受傷休假視為上班，具體情況按國家社會保險法規辦理。（8）公假員工參加國家法律規定的義務或公益活動、參加與本職工作有關的入學或資格考試經公司批準的，可按上班時間計發薪資。（9）有薪病假病假三天以上需憑縣、區級以上醫院出具的病情證明請假。其中十天以內病假按基本工資80％計發病假工資，累計十天以上者按基本工資50％計發病假工資，醫療期限的確定按國家相關規定執行。（10）休假規定員工提前15日向公司申報擬休假的種類和時間，協商安排休假具體事宜。因工作原因，未能休以上（3）－（7）項假期的，按休息日加班標准給予工資補貼。
2、保險：公司為正式員工辦理養老、工傷、生育、和醫療保險等社會保險。
3、賀儀與奠儀
（1）正式員工結婚，公司將致新婚賀儀人民幣300元。（2）正式員工直系親屬去世，公司將致奠儀人民幣300元。4、過節費公司視經營情況在法定節日或公司紀念日發放賀金或賀禮。5、健康檢查：公司每兩年出資為工作滿一年的員工進行身體健康檢查。6、員工活動：公司不定期舉行各種員工活動。
員工權益
一、勞動安全
1、公司為員工提供安全的工作環境及必要的勞動保護。
2、在災害條件下堅守崗位的員工，當人身安全面臨危險時，應撤離至安全地帶。3、保管公司財產的員工,接到預警信號後，在確保生命安全的前提下,應立即採取有效措施保護公司財產安全.
二、權利保障：1、員工享有法律規定和公司制度賦予的咨詢權、建議權、申訴權與保留意見權，公司對這些權利予以尊重和保障。
2、對下列情況，員工有權提出申（投）訴以得到公正待遇：（1）認為個人利益受到不應有的侵犯；（2）對處理決定不服；（3）對公司的經營管理措施有不同意見；（4）發現有違反公司各項規定的行為；
3、申（投）訴方式：（1）逐級申訴或向公司人事部門、集團監察委員會直至總裁提出申（投）訴；
（2）可書面或面談兩種方式申（投）訴；（3）《申（投）訴書》必須具名，否則可能難以得到解決。（4）受理申（投）訴者應在五個工作日內給予回饋。（5）對處理結果及反饋意見不滿意的可繼續向上一級申訴。

⑷ 休閑山莊怎樣建立好的的財務管理制度

一，明確崗位責任制，每個人各師其職，交接往來一律憑單據。
二，收入帳目一定要清楚，當天收入當天結清上交或者存入銀行。
三，支出報銷要有人復核。
四，錢帳分管。

⑸ 休閑娛樂山莊的管理制度

任何一家公司或者經濟實體，所謂管理風格，其實就是管理者的個性。樓主需要管理資料可參考各休閑場所（如：足浴、餐飲等）的管理規章，再將其融合。

⑹ 赤馬湖養老山莊的山莊文化

孤獨、寂寞一掃而空，上千的同齡人是你最好的夥伴；
失落、空虛一去不復返，各式各樣的參與讓你老當益壯；
親情、友情不再缺失，在我們的關注下越來越濃；
不方便，那隻是過去，有我們在沒有什麼不方便；
看病就醫不再難，醫生護士就在你身邊
通過我們切實可行的規章制度和崗位責任制，積極熱情主動、溫暖舒適、創新、規范、專注、精細、系統、共性與個性結合；任何地點，不管晝夜,無論風雨,竭盡全力，全天候,全方位的為你服務。山莊作為一家機構養老院，積極摸索老年人居家養老、保潔、代購、陪醫、康復、醫療、娛樂、精神慰藉等方面的特殊需求，把山莊辦成一所老人青睞、子女放心的機構養老院。

⑺ 求中型酒樓管理結構和規章制度

獎罰條例

一、處罰和獎勵原則

（一）處罰種類分為：

1、行政處罰：告誡、警告、辭退。

2、經濟處罰：各類行政處罰附帶相應的經濟處罰。

①告誡：罰款 5～50元；

②警告：罰款 100～200元；

③辭退：只發放按出勤日計算的基本工資；

（二）獎勵種類分為：

1、行政獎勵：通報表揚、嘉獎、晉級。

2、經濟獎勵：各類行政獎勵附帶相應的經濟獎勵。

①通報表揚：獎金 50～100元；

②嘉獎：獎金 150～300元；

③晉級：原有崗位工資晉升一級（並不代表職位變動）；

二、實施細則

（一）處罰細則：

告誡過失

1) 由於工作失誤或不慎，引起客人不快的；

2) 工作推諉、懈怠，工作被動導致服務工作受影響；

3) 在服務中漫不經心；

4) 沒有正當理由，未能很好的完成本職工作的；

5) 工作時飲酒或睡覺；

6) 為個人目的下班後在酒店逗留，影響他人正常工作的；

7) 未經許可，擅自在宿舍留宿外來人員的；

8) 個人的儀容儀表沒有達到酒店要求；

9) 不遵守員工宿舍規定；

10) 不遵守酒店著裝規定；

11) 上下班不按時打卡或簽到；

12) 無故遲到或早退20分鍾以內的；

13) 工作時在工作地點以外地區遊逛；

14) 違反酒店禮貌規定；

15) 擅自在公共場所製造噪音或有其它干擾他人的行為；

16) 違反員工餐廳規定；

17) 在上班時間或在員工餐廳以外的地方吃喝或嚼口香糖；

18) 隨地吐痰，亂扔廢棄物及其它不衛生習慣；

19) 不維護工作區域，員工宿舍，更衣室等地點的衛生；

20) 未經許可進入非公共區域（如：廚房等）；

21) 報告工作時不誠實；

22) 隨意使用酒店客人設施；

23) 工作時干私活；

24) 管理幹部所管轄的直接下屬一個月內合計3次以上告誡過失的；

25) 管理幹部發現員工過失不予糾正或隱瞞不報的；

26) 管理幹部的直接下屬有重大違紀現象的；

警告過失

1) 由於違規操作或不慎造成財產輕度損失或客人投訴；

2) 未經許可隨意使用酒店電腦，國際/國內直撥電話或其它設備造成公司損失的；

3) 未經公司或客人許可進入賓客房間；

4) 未經許可，擅自在客房內過夜的（需同時繳納等額的房款）；

5) 未經許可在酒店兜售物品；

6) 因粗心大意丟失酒店鑰匙；

7) 未遵守酒店經營程序，導致酒店，客人或員工損失；

8) 浪費酒店財物，如餐具，食品，紙張等；

9) 製造或傳播有損酒店、客人或員工的閑言碎語；

10) 未經許可更改工作班次；

11) 未通知有關人員而無故缺勤一天，未對工作造成較大影響的；

12) 違反/拒絕接受酒店/主管的決定，指示，政策或工作程序；

13) 不參加酒店或政府有關部門規定的定期體檢；

14) 違反酒店/國家防火規定、安全政策等，未造成嚴重後果的；

15) 進出酒店時拒絕警衛檢查；

16) 為其他員工打卡；

17) 拿取/食用酒店或客人的食品或飲料，尚不構成盜竊的；

辭退過失

1) 同客人吵架或當客人的面爭吵；

2) 對客人粗魯或頂撞客人；

3) 向客人索要或暗示希望得到小費；

4) 為個人目的向客人多收或少收或更改帳單/收據；

5) 欺騙或騷擾客人；

6) 未經許可復制酒店鑰匙；

7) 未經酒店許可受雇其它公司或從事其它工作；

8) 在未通知的情況下，無故缺勤連續兩天或本月累計兩日；

9) 故意不向酒店報告自己的傳染性疾病；

10) 拾遺不交，據為已有，如現金等；

11) 同酒店客人進行個人交易，從而與飯店利益發生沖突；

12) 組織或參與不道德活動；

13) 在酒店質量監測活動中有弄虛作假等欺詐行為或知情不報、管理不善；

14) 偷竊行為；

15) 騷擾、欺辱，危害飯店客人或員工；

16) 斗毆或慫恿打架斗毆；

17) 從事任何違法活動，如賭博等；

18) 違反國家其它法令；

19) 由於失職，造成酒店較大損失或賓客投訴的。

備 註：

1、在告誡處分有效期內，重犯類似錯誤將給予警告處分；

2、在警告處分有效期內，再犯任何錯誤將同時給予留店察看處分，崗位工資下調一級；

3、留店察看期間，有違紀現象的公司將對其進行辭退處理；

4、處分的有效期：告誡1個月，警告3 個月，留店察看6個月。

（二）獎勵細則：

通報表揚

1) 由於優質服務而得到賓客表揚的；

2) 一慣工作表現好，得到領導認可的；

3) 拾金不昧；

4) 連續三個月沒有違紀現象的；

5) 積極參加文化和業務培訓，業務和文化考核達標並名列前三名的；

6) 服務技能優越，能夠其他帶領員工共同進步的；

7) 為維護社會公德和山莊秩序見義勇為的；

嘉 獎

1) 對酒店經營管理提出合理化建議，並證明行之有效的；

2) 因能及時發現苗頭或採取相關措施，防止或避免了可能發生的事故或損害山莊的事件的；

3) 見義勇為且為山莊挽回較大經濟損失的；

4) 在外派工作、有關競賽或評比中為酒店爭得顯著榮譽的；

5) 3個月內連續兩次以上受到通報表揚的；

6) 其他表現優異或貢獻突出的；

晉 級

1) 發現事故苗頭或採取相應措施避免重大安全事故，為山莊挽回重大損失的；

2) 1年內連續3次以上受到嘉獎的；

3) 服務技能優越、管理水平突出得到到賓客多次表揚或事跡突出的；

4) 本年度得到總公司嘉獎的。