店長規章制度

『壹』 店長的七個重要職責是什麼

門店店長崗位職責：

1.將營運目標傳達給下屬，掌握每日、每周、每月、累計等的目標達成情況，帶領員工完成指定銷售目標，依業績狀況達成對策，領導員工提供優質的顧客服務，並竭力爭取最佳營業額；

2.監管店鋪行政及業務工作：主持早、晚會，並做好記錄；

3.銷售工作進行分析，每日檢查貨源情況，暢銷產品及時補充，滯銷產品作出合理化銷售建議或退倉，確保日常的銷售；

4.進（退）店的貨品，安排店員認真清點，若發現差異，立即匯報；

5.有效地管理和運用資源，如人力、貨品、店鋪陳列、宣傳用品等；

6.定期對員工進行培訓教育指導：與門店工作規范相關的一切規章制度；

7.傳達各項目及促成工作，安排培訓及管理所有員工；

8.妥善處理顧客投訴和店員工作中所發生的各種矛盾。

『貳』 奶茶店店長職責與工作流程

1、 首先要對於奶茶店的員工的一個管理、人員的調動、原材料的采購情況等進行執行。
2、 店內的一個規章制度，都是由店長所制定的。
3、 按時的完成老闆制定的任務以及遇到事情要及時的匯報給老闆。比如每個月的營業額、原材料采購的成本等等。
4、 每天要分析競爭對手的各個情況。
5、 店長有權來進行店內員工的一個培訓。並制定員工當月的獎罰制度、還有請假的情況。
6、 每月對員工進行日常的一個工作的正確的分析的具體情況。
7、 店長對於店內出現的突發的事情，要及時去處理。
8、 店長有權對於一些有質量的問題的原材料以及其他的一些問題去處理。
9、 店長有權利檢查店內的衛生、服務的質量問題以及對於票據進行核實。

『叄』 一般奶茶店規章制度

奶茶店規章管理制度

為加強本店管理、明確責任，實現工作規范化和制度化，提高管理水平和服務水平，特製定本規章制度。 1、作息時間

本店每天營業時間為:10:00——22:00;(所有人員均需提前半個小時到店進行交接及相關的准備工作)店員、店長每周休假一天(星期五至星期天除外)。店長根據人員情況進行合理安排。

2、考勤、所有員工均應按規定上下班時間打卡或簽到。

3、員工請假規定

(1)員工應提前填寫《請假條》交由店長審核及批准，店長做好請假資料的登記和保管。

(2)員工若因不可抗力無法提前辦理請假手續時，應及時用電話向店長報告，並在返崗後辦理補假手續。 (必須落實好換班人員)

4、處罰規定

為規范員工的行為、維護本店的經營秩序，員工有以下情形之一，經查證屬實的，予以相應處理: (1)、員工上班時間必須著工作服，且保持工作服的整潔及講究儀表儀容和個人衛生，嚴禁工作期間穿拖鞋。上班時間內一律不得攜帶背包或者挎包等。其他與工作無關的物品可放在置物櫃中或統一放置在指定位置。 (2)、員工對客人購買飲料，要主動熱情，文明用語，不得說粗話和臟話，頂撞顧客違反一次扣款10元。 (3)、工作時間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等，違反一次扣款20元。

(4)、非本店人員不準進入操作間，且不準領小孩到崗，違反一次扣款10元。

(5)、不準將本店的物品隨意借用和送人，違反一次扣款50元。

(6)、店長要嚴格食品檢驗，不準將過期和霉爛變質的原料等進入店內，出現一次當月獎金取消。

(7)、員工不得故意損壞公司形象和名聲，如有查實直接予以開除，未經許可禁止將公司機密透露給非公司人員，攜帶機密資料離開公司的。視情節及後果給予警告、開除並追究其相關法律責任。

(8)、要愛護設備，要按操作規程操作，不得違章操作，保證安全使用，如有損壞照價賠償。 (9)、員工要求自覺遵守勞動紀律，不遲到，不早退，工作時間不準離崗，不能在店內吸煙不準聚堆聊天和說笑打鬧，違反一次扣款10元。

(10)、員工應按正常手續請假，否則按照相關制度進行處罰。員工不得虛報病假、事假。極度不誠信著，直接予以辭退。

(11)、禁止在店內銷售私人物品，禁止擅自提高或降低價格，禁止多收或少收。若有查實，直接予以辭退。 (12)、員工多次或嚴重違反以上規定或給本店造成損失的，並有以下情況者:未經同意，擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、做假賬欺騙公司者，我們將要求當事人進行賠償，並直接予以辭退，情節嚴重者直接交予公安機關處理。

『肆』 店長的管理制度，有什麼規定

轉載以下資料供參考

店長規范與職責
第一節 店長崗位說明
一. 店長角色認知
店長是管理者而不是銷售者:
對店鋪——店長是靈魂人物，相當於我們人類的大腦指揮著身體各部分的活動；
對公司——是橋梁，架起員工與公司之間的上傳下達；是樹桿，樹枝（員工）通過它給予樹根(公司)氧氣，樹根給予樹枝水分與氧分。
對市場——是眼睛，將外界信息及時的反饋到公司、員工。
二。 對店長的要求
店長素質要求:誠實守信、有責任心、團隊合作、執行力。
店長能力要求:自信、主動性、親和力、溝通能力、客戶服務意識、關系建立與維護、成就導向、耐心、團隊管理、計劃能力、培養下屬、激勵下屬、危機處理能力、數據分析能力。
店長知識專業要求:消費者心理學、陳列知識、店鋪管理知識、店鋪庫存管理、顧客服務意識、產品知識、FAB、店鋪診斷、店鋪銷售技能、顧客服務技能、陳列整改技能。
三，店長崗位說明書
（本崗位關鍵職責描述:帶領全體員工完成每月銷售目標及進行終端形象推廣與傳播，以建立良好的市場口碑）
職責與工作任務:
職責一（負責店內綜合管理）
1.統籌制定每月銷售計劃和任務分配
2.協助落實產品促銷和效果追蹤
3.洞察周邊環境，帶領所屬人員及時調整銷售策略
4.協助店鋪同事，合理分配工作，培養有潛力員工
5.定時向上級提交店鋪銷售報表及客戶狀態分析報表
職責二（負責業務監督）
1.負責員工日常考勤監督
2.負責對員工著裝，士氣與精神面貌進行檢查
3.負責對員工服務規范進行監督
4.負責監督員工目標完成進度
5.負責店鋪形象日常維護與管理
6.負責店鋪內外環境衛生的檢查與監督
7.負責每日交接班工作記錄與盤點
8.負責日常維修申請及處理
9 .負責店鋪突發事件的處理
10負責店內放火防盜等安全控制與檢查
職責三（負責對店員進行業務指導）
1.負責店鋪每日/周/月銷售計劃的制定，並分解到班組、個人及時段並監督完成
2.負責店鋪促銷活動推廣與執行，活動結束後組織店員進行總結分析
3.負責每季新品上市時嚴格執行公司產品陳列要求並做好日常活潑區域布置與陳列
4.負責每日盤點庫存情況，對暢滯銷款及時提出補貨與促銷措施，確保店內商品庫存合理
5.負責不斷研習提高店鋪銷售業績的方法並帶領員工勇於實踐
6.負責每日向公司傳送銷售日報，<蓮~山 課件>並進行總結分析
7.負責店鋪賬目嚴格管理，做到日清
職責四（負責對店內進行業務指導）
1.參與店內促銷活動推廣與策劃，活動結束後與店員一起進行總結與分析
2.負責不斷研習提高店鋪銷售業績的方法並帶領員工勇於實踐
3.對當天發生的主要事情進行記錄並及時處理和總結報告
4.負責店鋪每日收銀現金的正確
5.做好貨品的補充計劃和調撥管理
6.建立顧客資源檔案
7.要求每個店員對其銷售的顧客做回訪，保持電話和簡訊聯系
8.關注顧客所需款式到貨情況，有新款上市及時通知客戶
職責五（進行團隊管理）
1.做好每日店鋪開 收工作安排，確保准時開店和收店盤點清楚
2.本班次人員日常考勤，考核到嚴格公正
3.早晚班或交接工作協調
4.對員工的激勵和賣場士氣提升，<蓮 山 課件>保持良好的工作激情
5.對每日營業工作做到事前有計劃，執行有條理
店長職責說明
本崗位關鍵職責描述（完成當日銷售任務的同時，協助店長對店鋪進行管理）
職責一（協助店長完成店鋪的日常管理工作）
1.跟蹤落實產品促銷計劃及效果跟蹤
2.協助店長合理安排店內員工的工作，培養有潛力的員工
3.完成每日銷售報表的製作，並上傳至公司
職責二（負責業務監督）
1.負責員工日常考勤
2.負責對員工著裝，士氣與精神面貌進行檢查
3.觀察員工的服務細節及服務是否規范
4.與店長一起對店鋪形象進行維護與管理
5. 協助店長在每季新品上市時嚴格執行公司產品陳列要求並做好日常區域布置與陳列
6.負責店內環境衛生的總結
7.負責每日交接班工作的記錄
8.負責店鋪頭上的前期處理。

『伍』 連鎖店管理制度

一、店長的崗位職責 店長職能 店長管理制度

1、店長必須忠於職守，維護公司的統一形象，以身作則，嚴格遵守公司的一切制度，日常工作中無條件接受上級的督導。

2、店長要對人事、銷售、財務、倉庫等工作全面負責並定期向上級匯報，並審核店鋪交給上級的各項報表，簽字以示負責。

3、合理制定日、周、月工作目標，並帶領全體導購員努力完成目標，在工作總結中明確完成工作情況，並分析其成敗的原因，並及時的分析總結店鋪的銷售補充貨品。

4、及時把握店堂的商品銷售及庫存情況：對每日的銷售進行分析做出每天的最銷售時間，做出最暢銷款式，以此來控制庫存。

5、店長要對高級導購（帶班主管）的工作給予支持與引導，使高級導購更好的協助店長工作，發揮基層管理作用，培養發現和正確使用人才。

6、每星期一對班次進行安排，注意合理安排導購員的休息時間，保證導購員工作的良好狀態和工作風貌。

7、制定每月的團隊建設活動計劃，組織導購員進行團體活動，促進員工的團結友愛，相互促進的良好氣氛。

8、建設和完善例會工作，調動導購員的工作積極性，使她們以最佳的精神狀態投入工作。

9、公平、合理的進行人事調動，不得將個人私情帶到工作當中，新生各導購員的正確建議，促進團隊精神的建設。

10、認真執行公司的各項制度及工作流程，並認真督導各導購員的執行情況，同時配合公司領導檢查工作。

11、店長每周二帶領全體導購員進行場景調整，使店堂以全新的面貌迎來本周的黃金銷售時間。

12、店長要認真的組織每月一次的倉庫盤點和每日一次的店堂盤點工作，做到帳、物、款相符。

13、主動與顧客溝通取顧客的意見，建立和完善客戶服務工作。

14、認真督導每班的交接班工作及財務交接工作。

15、收集銷售動向，競爭店的情報，旺銷商品信息，分析並反饋給上級主管。

16、積極配合公司企劃部人員在店面的展示陳列工作。

二、工作流程 店長職能 店長管理制度

1、店長提前15分鍾到店，更換工作服，而後對店的各項設備進行檢查，是否有丟損情況，同時主持導購員的考勤工作，檢查衣著形象。

2、主管召開早會，傳達公司通知或其它通告，而後作昨天的銷售。

3、開門營業導購員以最佳的精神狀態投入工作。

4、在某種情況下不太實際依具體問，具體分析。

5、店長將昨日的銷售明細登入貨品日記賬。

6、處理當班所發生的事情，要得當、得體。

7、與導購員輪流吃午餐，協助營業。

8、下午主持交接班工作，並作交接前後的溝通工作。

9、協助營業銷售。

10、到下班時間停止營業，督導收銀員，倉管員及高級導購進行銷售匯總，單據匯總，並做出各類報表的單據、傳遞，最後收銀員與店長交接。

11、店堂盤點後補貨。

12、關門下班。

三、收銀員的工作職責 店長職能 店長管理制度

1、收銀員保持禮儀站姿，禮儀用語，維護品牌形象，協助導購員完成服務。

2、在接收銀時注意分別其假幣，以防收假幣，並詳細加以統計，以防少找、少收、多收、多找錢的現象。

3、接受當班主管的督導，協助導購員完成一切店務工作。

4、接聽店內電話

5、認真做好當班的銷售記錄、並匯總，便於班後核對，及交接工作。

四、倉管員

1、忠於職守，無條件接受上級督導。

2、根據銷售情況控制庫存，降低庫存成本，根據捕捉的商品信息及時調整庫存和樣式。

3、認真記錄日出倉單、日入倉單，以便核對。

4、定期對倉庫進行盤點，確保帳物相符。

5、在沒有出入倉工作時，倉管員到賣場協助銷售。

6、班後及時與賣場核對出倉數。

7、在財務的要求下，用合法的單據支帳。

五、導購員的工作職責

1、接受上級督導。

2、配合協助上級完成日常工作及其它任務。

3、嚴格要求自己維護品牌形象。

4、新生顧客，以禮相待，不得與顧客爭吵等所有一切不雅行為。

5、明確自己的貨品走向，及時信息反饋，確保銷售。

六、高級導購的工作職責

1、無條件按上級督導。

2、協助店長完成店務工作及其它任務。

3、充分利用本職權利，組織店員作為銷售等工作，發揮基層管理工作。

4、作好信息反饋，有問題及時處理。

七、導購員的行為准則

1、看到顧客進店時必須主動替顧客開店門，並致以問候態度要親切自然。

2、目視顧客選購，並隨時准備提供幫助，對顧客介紹產品要實事求是，傳達正確而准確的信息。

3、我們要熱情接待任何類型的顧客，一視同仁。

4、在店內導購員要提醒顧客注意自己的貨品安全，關心顧客。

5、導購員不能坐著或趴在櫃台上，或抱著雙肩，雙手插衣袋裡接待顧客。

6、不得成堆聊天或高聲談笑。

7、上班時間不準看報紙或其它與工作無關的事情。

8、不準在店內抽煙、吃零食。

9、不得冷落顧客或與顧客爭吵。

10、認真執行本公司所定的禮儀。

11、不準只專注於同顧客聊天，而忽視本職工作。

八、門店主管的工作職責

1、無條件接受上級督導。

2、協助店長完成店務工作及其它任務。

3、充分利用本職權利，組織店員作為銷售等工作，發揮基層管理工作。

4、作好信息反饋，有問題及時處理。

希望上述回答對您有所幫助！

『陸』 店面規章制度

規章制度是對員工的管理和安排的各項制度的總和，下面是學習啦小編精心整理的店鋪管理規章制度範文，供大家學習和參閱。
店鋪管理規章制度
1、員工制度
1)店長遲到罰款20元、員工遲到罰款10元
2)如不佩帶胸牌、頭花者罰款5元
3)不可佩帶過多的首飾
4)工裝要整齊，臟了就要洗
5)老員工要帶新近的員工
2、員工准則
1)員工應具有強烈的服務意識與服務觀念，以自身的良好表現來建立品牌的形象
2)員工應遵守公司的各項制度，遵守店鋪的管理制度，及其安排
3)如遇不明事項應遵從領導，同事之間要和睦相處，要對新近員工以友善的態度
4)員工應愛惜公司的財務
5)員工要對待工作要有滿腔的熱情，對顧客要以友善的態度，不可以對顧客提出的要求刻意刁難
3、員工的儀容儀表
1)頭發要整齊、清潔、頭飾要與工服、發型搭配得當。
2)要按公司化妝標准化妝，不可留長指甲，塗重顏色指甲。
3)制服要干凈、整潔，不能有異味。
4)店員不能穿拖鞋。
4、工裝、工牌佩帶情況
1)工服是公司的形象，是店鋪的形象。在規定穿工服的時間內，員工必須統一穿工服。
2)工作時間內必須佩帶工牌，要注意個人的儀容儀表。
3)凡利用工牌在外做不正當的事，將視情節嚴重給予處罰
4)未按公司或店鋪要求穿著工服的，罰款5元
5、店鋪衛生
1)櫥窗、通道、展廳需打掃干凈
2)試衣間、鏡框、模特、地面、掛鉤、椅子均需打掃
6、店鋪制度
1)工作時需嚴格遵守公司儀容儀表著穿規定，提供優良的服務，以客為先。
2)不準無故遲到、早退、曠工。如需請假，須提前一天向店長申請經批准後方可生效。
3)工作時，要保持口腔衛生，不準喝酒和吃有異味的食物，營業中不準吸煙、吃零食。
4)不準以任何理由拒絕上司合理的工作安排，必須尊重上司。
5)工作時間嚴禁在工作場所說笑、打鬧、爭吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。
6)工作時間不能擅自離崗或隨便竄崗。
7)穿著已購買的公司服飾回店鋪須向主管或店長登記款號。
8)員工在個人利益與店鋪利益發生沖突時，應以店鋪利益為先。
7、閑聊接打私人電話
1)沒有顧客時不準聊與工作內容無關的事項
2)不準在忙時接打私人電話
8、員工的整體素質
1)有顧客光臨時要微笑式與顧客打招呼
2)在為顧客服務時要使用禮貌用語
3)在遇到難纏的顧客時要有耐心
4)即使顧客沒有購買也要做到微笑歡送顧客
9、對貨品的熟悉程度
1)熟記產品的款號、碼號、顏色及其價格
2)熟悉產品的位置、歸類
10、店鋪的整體陳列
1)根據服裝的色系及其款式進行陳列
2)根據不同的風格進行陳列
11、團隊合作意識
1)小組之間的相互合作
2)組與組之間的相互幫助
12、新近員工制度
1)老員工要帶新員工熟悉環境、貨品
2)在新員工遇不明事項時老員工要有耐心為新員工解答
3)新員工的適用時間內要遵從公司的制度及各項安排，不可推諉
專賣店鋪日常規章制度
一、店鋪規章制度(本節供參考)
1、上下班規則
店員上下班必須准時，上下班時間，由領班記錄在考勤卡上，考勤卡不得擅自塗改。
店員下班必須主動讓當班負責人檢查隨身攜帶的物品，離開後一般不允許再返回貨場如有特殊原因需要返回必須將隨身物品寄放在收銀台里。
2、儲物櫃
店員的私人物品應放在指定的私人儲物櫃內並鎖好，離職時必須將儲物櫃鑰匙歸還公司。
3、員工工號牌
員工當班時必須佩帶工號牌。
4.semir店員的形象：青春、健康、整潔、開朗、友善
5、公司財物
店員必須愛護公司貨品、購物袋、文具等物品，不得挪為私用。如有蓄意浪費、破壞、盜用公司財物者，予以嚴重處罰。
6、保密制度
員工不得泄露公司的業務策略、營業狀況、銷售數據、薪酬制度及各種報表或其它機密資料。因個人職務而獲得的公司資料必須加以嚴格保密，離職時將有關資料歸還公司。
7、不良行為
店員在上班或中途休息時間嚴禁在店鋪或倉庫中吸煙，並絕對禁止喝含有任何酒精成分的飲料。店員不能在店鋪內打鬧,不能在店堂中化妝、吃東西。
8、私人探訪/私人電話
工作時間內不可接待私人探訪，特殊情況下由店長批准後在指定的時間和地點內接待來訪者。工作時間內不可接打私人電話。
9、遺失物品
在公司范圍內所拾得的財物，應立即上交領班處理，員工在公司范圍內遺失物品應立即通知領班。
10、個人通訊器材
未經店長批准，所有在店鋪當班的員工不得攜帶傳呼機或行動電話等個人通訊器材進入貨場。
11、兼職
在公司受聘期間，員工不得從事任何其它全職或兼職的工作。
12、顧客投訴
員工必須耐心聽取顧客投訴及對公司所售貨品的詢問，對顧客的需求和問題應設法協助解決。如投訴事項超出本身的工作及權利范圍應立即通知上級處理，不得以任何借口置顧客不顧。
店鋪管理規章制度
1、員工制度
1)店長遲到罰款20元、員工遲到罰款10元
2)如不佩帶胸牌、頭花者罰款5元
3)不可佩帶過多的首飾
4)工裝要整齊，臟了就要洗
5)老員工要帶新近的員工
2、員工准則
1)員工應具有強烈的服務意識與服務觀念，以自身的良好表現來建立品牌的形象
2)員工應遵守公司的各項制度，遵守店鋪的管理制度，及其安排
3)如遇不明事項應遵從領導，同事之間要和睦相處，要對新近員工以友善的態度
4)員工應愛惜公司的財務
5)員工要對待工作要有滿腔的熱情，對顧客要以友善的態度，不可以對顧客提出的要求刻意刁難
3、員工的儀容儀表
1)頭發要整齊、清潔、頭飾要與工服、發型搭配得當。
2)要按公司化妝標准化妝，不可留長指甲，塗重顏色指甲。
3)制服要干凈、整潔，不能有異味。
4)店員不能穿拖鞋。
4、工裝、工牌佩帶情況
1)工服是公司的形象，是店鋪的形象。在規定穿工服的時間內，員工必須統一穿工服。
2)工作時間內必須佩帶工牌，要注意個人的儀容儀表。
3)凡利用工牌在外做不正當的事，將視情節嚴重給予處罰
4)未按公司或店鋪要求穿著工服的，罰款5元
5、店鋪衛生
1)櫥窗、通道、展廳需打掃干凈
2)試衣間、鏡框、模特、地面、掛鉤、椅子均需打掃
6、店鋪制度
1)工作時需嚴格遵守公司儀容儀表著穿規定，提供優良的服務，以客為先。
2)不準無故遲到、早退、曠工。如需請假，須提前一天向店長申請經批准後方可生效。
3)工作時，要保持口腔衛生，不準喝酒和吃有異味的食物，營業中不準吸煙、吃零食。
4)不準以任何理由拒絕上司合理的工作安排，必須尊重上司。
5)工作時間嚴禁在工作場所說笑、打鬧、爭吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。
6)工作時間不能擅自離崗或隨便竄崗。
7)穿著已購買的公司服飾回店鋪須向主管或店長登記款號。
8)員工在個人利益與店鋪利益發生沖突時，應以店鋪利益為先。
7、閑聊接打私人電話
1)沒有顧客時不準聊與工作內容無關的事項
2)不準在忙時接打私人電話
8、員工的整體素質
1)有顧客光臨時要微笑式與顧客打招呼
2)在為顧客服務時要使用禮貌用語
3)在遇到難纏的顧客時要有耐心
4)即使顧客沒有購買也要做到微笑歡送顧客
9、對貨品的熟悉程度
1)熟記產品的款號、碼號、顏色及其價格
2)熟悉產品的位置、歸類
10、店鋪的整體陳列
1)根據服裝的色系及其款式進行陳列
2)根據不同的風格進行陳列
11、團隊合作意識
1)小組之間的相互合作
2)組與組之間的相互幫助
12、新近員工制度
1)老員工要帶新員工熟悉環境、貨品
2)在新員工遇不明事項時老員工要有耐心為新員工解答
3)新員工的適用時間內要遵從公司的制度及各項安排，不可推諉
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『柒』 店長應該有什麼規章制度

美發店員工管理制度

1、 嚴格執行上、下班簽名制度，著工裝簽名，並嚴格簽署上下班具體時間。

2、 不能請霸王假，工休按店內輪休制執行。臨時事假須上班時間前請示店長或經理批准；請假須真實反映情況；請假面具一天以上須書面申請經理批准，超過批准期限視為曠工。

3、 工作時間須束發，穿著工作服，整齊清潔，佩戴工作牌，擦口紅，劉海不得長過眉毛，不能留長指甲，做護理時戴口罩，上班時間不能在手上佩戴首飾。

4、 努力培養和提高專業接待素質，按規定禮儀禮貌用語，微笑、親切接待顧客，主動問候顧客，接待廳內見到顧客須起立，主動為顧客開門。為客人換鞋、鋪床，迎三送七，送客人出門不能少於三步。不能在上班時間把個人消極情緒帶入店內，影響同事和顧客。

5、 尊重顧客。虛心聽取意見和建議，並按情況及時包饋給店長或經理，無論如何不準與顧客發生爭吵。

6、 美容師之間互相尊重、關心和照顧，禮貌用語，嚴禁在營業場院所內講臟話，爭吵、打鬧、發脾氣，摔物品等言行。

7、 服務工作安排，工作積極主動，主動聯系及預約顧客，工作不拈輕怕重，挑三儉四，自覺服務工作安排。不經店長或經理同意，不能隨意調斑，和擅自安排工作或休息。

8、 不能在店內從事工作業務無關的事情。

9、 給顧客作護理時，溝通顧客應輕聲細語，美容師之間不允許相互開玩笑取樂，喧嘩、議論事情。無論上、下班時間，均不能躺在美容床或伏在工作台上休息、睡覺（特殊情況須請示店長同意）

10、 自覺維護公司（店）的形象、聲譽，積極提供有利於公司（店）發展的方式方法。不準在店內議論他人是非或與顧客議論公司（店）內部是非。

11、 節約用水用電，杜絕浪費行為。做護理不準偷工減料或鋪張浪費。

12、 嚴格執行衛生清潔制度。

13、 上班時間手機、BP機關閉或調到震動檔，給顧客做護理時不準接私人電話，電話內容由他人代為轉告或改時間打入，接聽時間不準超過3分鍾，顧客預約電話請他人代為登記。

14、 每天早、晚班必須交接班，清點貨品及營業款。

15、 當班時間必須按規定填定各類報表。

16、 不能利用上班時間從事個人護理，從事個人護理按有關規定現金結帳。美容師個人購買產品僅供本人使用，嚴禁利用職務之便損害公司（店）的利益。

17、 正規合理的使用美容儀器，愛護美容院設備，產品根據需要放入冰箱低溫保存。

18、 嚴格保密顧客資料。未經公司（經理）同意，不準私自借用店內資料、物品，不準對外泄漏公司（店）內技術

19、 業務經理（店長）對屬下美容師有絕對領導權和管理權，美容師必須服從安排。

20、 工作時間不得打私人電話，不得吃零食、吸煙、渴酒、大聲喧嘩、追逐、打鬧、私會客人和家人。

21、 不得向客人索要小費，或利用工作之便假公濟私，謀取私利。

22、 每周三上午10∶00~11∶00各店例會（11∶00前不預約客人），全體員工須准時參加。

美發店長工作說明書

職位名稱:美發店長

店長之崗位職責

一、在公司的統一領導下，全面負責分店的經營與管理工作；
二、負責帶領連鎖分店全體員工完成上級下達的各項營業任務和經營指標；
三、統籌安排連鎖分店日常營業、培訓、員工管理等有關事務。
四、按上級要求開展促銷活動，掌控連鎖店的銷售及服務動態，向上級建議引進
新的服務項目、淘汰滯銷項目。
五、監督並控制分店的費用及成本開支。
六、監督並保持分店的清潔衛生，保證顧客的人身、財產安全。
七、負責對員工出勤、儀容、儀表、精神狀態及服務規范執行情況的監督與管理。
八、向上級提出各崗位人員的招訓、任免和薪酬方面的建議，並執行下級崗位人
員的任免。
九、公司各項指令和規章制度的宣導與執行。
十、迅速處理突發的意外事件，如投訴、糾紛、水電故障、盜竊等。
十一、負責對本分店財務數據的監督審核。
十二、負責對分店300元以下的費用開支的審核、報銷單的簽署。
十三、完成上級交辦的其他工作。

店長之工作明細
一、經營政策
1、定期向公司匯報有關本店經營策略方面的意見與建議。
2、就分店經營工作開展情況進行總結，並對改進辦法提出具體意見。
二、經營目標
1、根據公司下達的經營指標制定各崗位員工班組的營業計劃:包括總營業額的預算，員工業績目標的分解與跟蹤，促銷的宣傳工作等。
2、帶領下級人員為達到經營目標而組織開展必要的准備工作。
3、監督指標完成情況，根據實際情況適時對經營目標進行合理調控。
三、經營數據
1、按時編制營業數據報表，對營業收入按項目分類進行營業數據對比與分析，對經營利潤數據進行分析，並提出改善辦法。
2、負責對分店產品進貨、倉庫庫存、產品耗用、產品品質差異數據進行檢查監督與分析
3、目標未達成時，及時制定必要的補救計劃，確定新的工作方案。
四、購買及供應
1、負責參與本店所用產品的選定，根據所掌握的產品信息，向公司提供引進產品的建議。
2、負責提出設備、設施及需用物品的采購申請，價值100元以下常用物品的確定購買。
3、負責聯絡本店自用產品供應商，以保證產品得到及時供應。
五、顧客
1、確保本店提供的產品和服務是受顧客認可與歡迎的。
2、經常與顧客交流，了解顧客的願望，並監督全體人員認真聽取顧客意見。
3、處理重大投訴及解決爭端。
六、市場營銷
1、根據店內實際情況及時調整服務項目的價格或提出建議。
2、隨時掌握市場變化，採集重點競爭對手服務項目的內容和價格。
3、全權負責本店的營銷活動開展，及時對活動進行檢討並調整工作計劃。
4、制定外賣產品每周、每月銷售計劃。
七、員工管理
1、負責對下級人員進行定期考核評估。
2、制定店鋪培訓計劃並組織執行培訓工作。
3、定期組織召開店面工作會議，與下屬人員建立通暢的溝通渠道，了解員工思想
動態。
4、按時參加公司組織的會議，積極陳述各項建議及意見。
5、監督分店員工對外嚴守公司秘密。
6、保證公司新的政策規定在分店得到充分落實。
7、採取相應措施保證員工團結並積極進行團隊建設。
8、根據制度規定，負責許可權范圍內的員工休假的審批。
八、安全和保安
1、每天檢查安全措施、報警系統是否工作正常。
2、根據政府規定製訂店鋪安全條例並負責安全知識培訓。
3、負責重大安全事故的處理。
九、與政府部門的接觸
1、負責維護與當地的政府機關、公安、消防、派出所、勞動局、各商業執法機關（技監、稅務、衛生、工商等）單位的良好關系，樹立良好的企業形象。

店長之工作流程
一、早上開店前至開店後30分鍾內
1、巡視店鋪內外環境衛生是否清潔。
2、水房、供水、供電系統是否安全正常工作。
3、轉燈及照明設施、排氣扇、空調、音響是否打開或分時段打開（遵循節約原則）。
4、消毒櫃是否打開，熱毛巾是否到位。
5、檢核下級營業前的准備工作是否達標。
6、營業早會是否按規定召開（早會由管理人員分工負責）。
二、營業中10:30—11:00
1、檢核當天的出勤情況，處理當天的特殊出勤情況（遲到、未出勤及特殊假期）。
2、審核前一天的收入帳單及存銀工作是否到位，查閱營業數據及員工業績表格。
3、巡視產品展架是否缺貨，是否整齊干凈，檢查倉庫存貨狀況。
4、巡視宿舍安全狀況及是否有非本店鋪員工留宿等現象。
三、營業中11:00—23:00
1、現場人員工作安排，處理日常營業事務，監控全場員工工作流程是否順暢。
2、監督執行各項規章制度，監控員工紀律狀況。
3、市場競爭對手調查，營業高峰期的顧客接待與公關。
4、現場糾正並檢核服務素質是否達標。
5、員工工作情緒及餐後服裝儀容檢查。
6、衛生監控，店容店貌、店內設施的擺放。
7、產品耗料管理。（廚房物資采購、使用的監控。）
8、檢查財務支出、店內賬務處理情況。
9、設計師、燙染師、助理技術培訓及監督。
10、執行店鋪規章制度，處理員工獎罰事件。
11、與問題員工溝通思想，調整員工工作心態。
四、打烊前後23:00—24:00
1、本日營業狀況及服務質量的研討活動。
2、組織技術員工進行技術研討活動。
3、逾時顧客的服務人員安排。
4、流水單、營業收入、收銀台現金的檢核監控。
5、產品及用剩物料的處理。
6、清場:全店的水電設施、毛巾車、消防等作全面檢查。
7、全店防盜、防火、遺留物品的檢查處理。

『捌』 店面規章制度有哪些

員工行為規范：

1. 必須服從店長統一安排及領導，並遵守公司有關規章制度。

2. 工作期間不得串崗，不準干私事，要愛護單位各類財產。

3. 認真負責的做好本職工作，禮貌的接待顧客，不允許與顧客發生爭執。

4. 上班時間需穿戴整潔、得體，並佩帶本崗位胸卡。

5. 不得無故遲到、早退、曠工。如遇病或有事請假，請提前一天向店長或主管請假，得到允許並

安排好換崗人員後方可離崗。

6. 各崗位直接受店長領導。

7. 具體工作由當班店長監督、指導。

8. 對任何危害公司利益的行為都有制止、舉報、抗命的權利和義務。

9. 對任何對公司有益的建議都可以在任何時候對經理提出，如若採納給予一定獎勵。

10. 對違反員工守則的，將由店長開出過失單，每周將對過失單經行統計與處理。

『玖』 餐飲店長的主要工作職責

餐飲店長工作職責

店長作為整個餐廳的領導者，將對店經營情況起著決定性因素。下面我們就來看一下他的主要崗位職責是什麼：
1、服從公司的統一領導，負責本店的全面工作，執行公司的一切規章制度及行政命令。
2、及時准確地向公司反映經營中遇到的各種問題。開拓進取，結合實際，敢於、善於提出各種合理化建議。
3、負責制定服務規范 、程序和推銷策略，報營運部核准後負責組織實施。業務上精益求精，不斷提高管理水平。
4、審閱當天的營業報表，進行營業分析，做出相應的經營決策，並保證營業款安全。
5、經常組織調料師、大堂主管、領班等，根據就餐客人的意見，改進和提高服務、菜品質量。
6、督促完成本店日常經營工作，按時作好考勤記錄，月末編制員工考勤表，檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個人衛生。
7、熱情待客、態度謙和，常與客人溝通，征詢反饋意見，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務質量。
8、加強現場管理，營業時間堅持在一線，全面掌握店內營業情況，及時發現和解決營業中出現的各種問題。
9、加強財產管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗，嚴控成本，杜絕浪費。
10、認真抓好服務質量、菜品質量、食品衛生、環境衛生、治安安全、防火安全等幾個主要環節工作,責任到人，嚴防各類安全事故發生。
11、隨時檢查設備運行狀況，餐具、器具使用情況，及時保養、維護、更換，認真執行店內開支上報制度，超出職權范圍的先請示後執行。
12、加強員工在崗培訓工作，定期組織員工以老帶新學習服務技能及營銷知識。
13、做好所有員工的考勤（包括店長本人考勤記錄）、考核、考評工作，堅持公平、公正、公開的原則，並將考核情況上報公司人事部，店長非日常事務在工作時間內離開達30分鍾以上的必須報上一級批准後，並明確告知下屬方可離開。
14、定期組織培訓員工業務技能，不斷的學習各項規章制度，增強本店凝聚力和競爭力。
15、定期組織店內管理層召開管理會議。