超市規章制度範本

① （超市管理規章制度）急用

、 部門值班主管代表經（副）理實施部門巡視管理工作
巡視全部門，了專解以下情況並立即採取適當屬行動：
1、 賣場工作人員(含駐場人員)是否長時間滯留餐廳、更衣室、地下室等非工作場所。
2、 賣場各走道是否暢通，3、 紙箱、空棧板、垃圾是否清除。
4、 用餐時間各科是否派員留守賣場 。
5、 「孤兒」隨時回收處理並督導各科回收。
6、 促銷商品端架陳列是否整齊、清潔、飽滿，

7、 POP是否端正、定位。
8、 營運用設備9、 作業是否安全，10、 定期保養狀況了解。
11、 賣場工作人員工作態度是否認真，12、 紀律是否良好。
13、 異常情況之處理。
14、 檢查開店前准備\
15、 工作：
1、部門內人力支援調度及動作
2、緊急狀況時之處置並立即通知經(副)理
3、營業結束前檢查機具設備有無定位，堆高機是否定位充電，辦公室電腦等相關設備電源是否關閉。
4、填寫工作交接簿
自己再措詞一下!

② 小型超市管理制度

轉載以下資料供參考

超市店面管理制度
一、店面員工工作程序
 1.更換工作服，佩戴工牌，打卡簽到；
 2.參加班前會，了解公司的規章，信息以及面臨的問題；
 3.進入工作現場，各部門分配工作；
 4.清理自己負責區域的衛生；
 5.逐一檢查貨架，確保整齊，安全；
 6.整理貨架，確保整齊，安全；
 7.准備好足夠的購物車，購物籃及相關工具；
 8.微笑服務，隔三米向顧客問好；
 9.同事之間協調工作，輪換工作；
 10.不斷整理貨架，補充商品；
 11.將散放與各區域的商品歸回原位；
 12.處理破損索賠商品；
 13.做好樓面衛生；
 14.做好交接班記錄；
 15.夜班員工，工作分派。

二、商品布置，陳列，銷售
1.一般商品的陳列
 （1）分類清晰；
（2）價格從高至低順序排列；
（3）高價商品放在主信道附近；
（4）展示面統一，整齊；
（5）重和易碎商品應盡量放置在下層。
2.新奇商品的布置
（1）整個貨架或幾個卡板布置同一促銷商品；
 （2）商品交叉布置；
（3）連續進行為時幾周的專銷貨展銷。
3.貨架頭商品布置
（1）銷售量很大的商品；
（2）新奇商品；
（3）銷售呈上升趨勢的商品；
（4）季節性商品。
4.店內商品補充
（1）將較少卡板上的商品移到較多卡板上；
（2）一種商品快售完，且存貨不多，則安排其它商品；
（3）熱門商品在收貨後應盡快陳列出來；
（4）應盡量節省人力，時間。
5.店面整理
（1）隨時保證店面干凈，整潔及清晰的面貌；
（2）了解哪些商品已大量銷售，哪些已無存貨；
（3）哪些商品須添加或調貨；
（4）扔掉空箱，整平商品表面一層（先進先出原則）；
（5）錯置商品的收集。
（2）商品的計算機庫存顯示為負數，但店內仍有該商品在銷售；
（3）商品無銷售報告。
6.破損控制
（1）不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下；
（2）扔掉的商品需徵得管理人員同意；
 （3）嚴格執行操作流程（驗收，陳列，溫度，保險）。
 7.退貨給供貨商
（1）商品滯銷或過季，供貨商應同意將有關商品退貨；
（2）程序：1）退貨商品送至索賠辦；2）樓面人員將有關商品撤出。
8.相關標准
 （1）卡板使用標准：1）不得有破損的卡板上至店面；2）橫梁堅固，不破損搖晃；3）保持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。
（2）貨架頭的標准：1）貨架頭60％布置新奇商品，40％布置大量暢銷上官；2）同類商品不應放在相鄰貨架頭；3）時刻保持豐滿且整潔。
（3）清潔標准：1）全部售貨區域保持干凈，任何時候都要做到無灰塵，垃圾及其它殘破的東西；2）所有貨架及商品都不能有灰塵。

③ 急求小超市管理規章制度

就流程來說，一個商品入場應當經過驗貨、試銷、銷售、下架等過程，注意商品質量檢驗，防止假冒偽劣商品上架，過期商品及時淘汰。陳列有很多原則，關鍵有同類陳列、同牌陳列、同價陳列，前進陳列（新上架的商品陳列在貨價後部，使臨近過期的商品先銷售完畢），黃金陳列（3-5層容易被消費者注意到的貨價應當陳列暢銷品和重點商品）等；商品促銷小超市也可以搞，多留意點大超市的促銷方式，選適合自己的用。
品類管理很重要，因為80/20法則在超市行業非常靈驗，80％的銷量、銷售額、毛利是由20％的商品帶來的。
首先，做好商品定位，應當區分跑量商品和盈利商品，對每一類商品，每類商品中的每一個商品，做到差別定價，像柴米油鹽和知名品牌商品等「價格敏感」商品應當低毛利經營，樹立低價形象，集聚人氣，帶動銷量；家用日化、餅干小食品可以適當提高毛利，保證經營業績。
然後（需要電腦管理，以將商品銷售數據輸入電腦為前提），根據不同的商品定位，分別為每一類（當然分類越細越有分析價值）商品的銷量、銷售額、毛利設定權重，建立數學分析模型，計算每一個商品在該類商品、一類商品的各個價格段、規格段、乃至全部商品中的重要性，進行取捨。當然，光靠數學模型不行，還要根據市場調查和競爭狀況進行經驗判斷。以上方法靠你悟性了，慢慢探索吧。
第三，滯銷品和高庫存商品應當定期進行分析、淘汰，例外情形：雖然滯銷、占庫存，但具有補齊品類，符合超市定位的商品應當保留。
再次，新品引進應當先經過試銷，並運用上述方法進行保留和淘汰。

季節性商品、節慶商品對銷售的影響是很大的，尤其是春節、元宵、清明、端午、中秋、聖誕，做好節日商品的選擇和促銷，對大超市來說甚至可以使營業額數倍增加，小超市也不能忽視。