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ktv規章制度

發布時間: 2020-12-25 15:07:25

① 急需KTV管理制度,與KTV管理資料服務流程。

KTV管理方案(一)管理方案管理系統分為營業系統、監控系統(質檢)和保障系統。其中營業系統又包括資訊系統,管理採取垂直管理,垂直管理下設游戲規劃(工作任務、工作達標標准、崗位職責及服務流程),人人都要遵守按照游戲規則去開展工作,檢查游戲標尺就是公司的員工守則,往往一些企業存在著人與人之間的矛盾及斗爭,也就是所謂的中國老的傳統管理機制人管人,為了擺脫傳統的管理模式,採取科學的管理方法,就是游戲規劃,管人、約束人,游戲規則是衡量一個部門一個管理者及員工是否遵循執行達到公司工作標准,完成公司所交給的各項工作任務。管理辦法是:每個部門設定工作標准和工作要求,把工作流程表格化、數據化,設定考核標准,大家按照這個標准去監督檢查,然後評估。管理模式是圍繞:計劃、實施、監督、檢查、評估員工守則去開展工作。計劃:年計劃、月計劃、周計劃、日計劃、營業計劃、銷售計劃、等。管理計劃實行辦法:每天領班向主管、副理遞交工作計劃,經主管、副理審批後按計劃實施完成,主管副理向副總經理遞交每天工作計劃,經審批後貫徹實施。其中存在監督、檢查、評估過程,認真完成此監控過程,從而對工作完成情況有了明確的了解,根據評估的過程,做出評論,找出計劃實施過程中存在的問題,並加以改正,加強管理,因此建立良好的管理網路。公司的會議可分為兩大類:管理會議和營銷會議,管理會議可分:每月員工大會,管理人員月底總結會,每周一經理會,每日總結會,員工例會(註:會議要有主持人,開會地點參加會議人員、會議內容、記錄人等)。日常管理會議:參加的人員有副總經理、副理、主管、領班。主持人:經理開會地點:經理辦公室 開會時間:自定 會議具體事項:由經理向副總經理匯報一周內的經營管理工作,並針對經營管理現狀提出經營管理方案,副總經理裁決後,把企業精神及工作任務布置下去。每月總結會:參加人員:總經理、副總經理、主管、領班,開會地點在經理辦公室,開會時間為每月,主持人:總經理,具體事項:全面總結當月的經營管理工作、營收情況、工作表現,批評管理工作存在的不足,討論擬定下個月的工作任務,並裁決。每月員工大會:參加人員:全體員工,開會地點:各休息廳或餐飲、舞台,具體事項:表彰激勵員工灌輸企業的經營理念及經營思想並把每月的經營管理情況公布於員工,望員工再接再厲。召開會議的目的:主要討論管理工作出現的問題,我們的經營管理目標是否達成,工作任務是否完成,如沒完成拿出什麼方法來解決此類問題。各項會議召開效果;使各項工作任務、工作計劃得到落實,責、權、利相結合,分工更明確,人與人之間相互溝通、相互協作、互相配合,使各項規章制度逐步走向完善,所有員工互相打氣、不斷充電,員工得到提升,企業經營管理得到提升,企業品牌得到提升,管理工作逐漸走向正規化,員工思想得到了統一,工作標准得到了統一,增加了員工的工作責任感,崗位規范化、服務工作程序化、服務程序系列化,達到企業的管理目標。(二)管理模式及管理原則、管理辦法 1、管理模式:公司每一級管理人員都對其直接下級負有培訓、督導的責任,並自覺應用PDCA管理模式。(1)plan(計劃)各級管理人均有責任使下級了解任務或目標,掌握工作流程、操作程序及標准。(2)Do(執行)各級管理人員須將任務或目標分解落實到具體個人,講明任務性質及意義、時間要求、操作過程和最終的質量標准等,並帶領員工認真實施。(3)Check(檢查)各級管理人員均有責任檢查直接下級的工作進展和執行標准情況。負責對進行中的工作進行培訓、指導,以確保最終質量,公司設有全優服務出品督查專員,依表格化檢查所有部門及人員的工作情況。(4)Action(評估)各級管理人員必須制止不合理或錯誤的操作,對造成後果者給予相應處理,公正評價員工工作結果,對優秀者給予表彰或獎勵。 2、管理原則及管理辦法(1)管理原則 A、堅持計劃管理與靈活管理相結合的原則; B、堅持以人為中心的管理原則; C、加強經濟核算的管理原則; D、責權相結合的原則。管理人員必須以身作則、嚴於律已、公正待人、努力完成管理責任,保證公司正常運行,同時切實遵循以下原則:一、垂直管理二、分工負責:每位員工按照分工,對自己分擔的業務負全面責任。三、責權利相結合:每位員工的責、權、利三方面連帶生效。四、服從命令:每一位員工必須執行上級的命令。五、全員督導:每一位員工對發生在公司任何人身上的過失均有責任和全力制止,糾正或向上級反映。六、全員參與:每一位員工均有權就本部門或公司的經營與管理完善提出口頭或書面建議。七、友好協作:在不影響本部門部正常運行的前提下,公司各部門有責任為其他部門提供所需的協作。八、特殊授權:每一們員工均有無條件接受公司授權人員指揮。九、獎優罰劣:每一位員工的功績都將受到表彰或獎勵,過失者也要受到相應的處罰。十、強化管理:管理人員必須以身作則,權責結合,違規違紀加重處罰。(2)垂直管理原則 A、公司實行董事會授權的總經理負責制,各級管理人員只對本崗位的直接上級負責,不可隨意越級,自上而下共分為如下等級:(01)總經理(02)執行副總(03)部門副理(04)部門主管(05)部門領班(06)員工/服務員 B、營業部主管或領班在人事管理及營業管理方面的分工界限。(01)人事管理:各主管/領班只對所授權管轄區域的人員擁有培訓、管理及獎懲權,並負責接連帶責任。(2)營業管理:當由於輪休或值班只按排一名主管/領班在崗時,由該主管/領班負責包括自己區域內及所有區域的管理工作,對現場人員的表現有及時訓導權,但該人員的獎懲仍歸該人員的直接主管/領班處理(可提交該人員的隔級上級責成該人員的直接主管/領班處理)(2)管理辦法一、 目標管理辦法二、 標准管理辦法三、 統一領導管理辦法四、 重視人才和智力投資的管理辦法五、 通過監督和評價企業服務質量的管理辦法六、 全員參加管理辦法七、 通過良好的溝通方法激勵員工所謂的垂直管理就是工作計劃涉及協作分工,分工明確,責、權、利相結合,層層落實,層層把關,負連帶負任,統一考核標准,採用流動式、人性化的管理就是垂直化管理。垂直管理幹部所具備的素質:德才兼備、廉潔奉公、嚴於律已、業務精通、追求效益、比學趕邦、做事執著認真、追求高效。垂直管理的效果,服務無盲點、全程化、不斷檔、不脫節做好交接,溝通人性化,從工作中找到榜樣,作為自己的學習榜樣及標准,服務得到了提升,各部門的服務出品才能達到最高境界。對員工採取流動性管理,加強督導,工作標准化,員工不斷獲得新的知識,精神不斷提升,使員工感到有家的感覺和溫暖。管理對人、財、物、時間、信息的管理,包括固定備品及消耗品(其中:固定備品注重保養及維修,消耗品的開源節流),所有人員在營業時間內做好本職工作,為公司創造更大的經濟效益。信息也稱為資訊,包括內部經營反饋信息和外部企業經營競爭信息,要對所有的信息進行加工處理,擺在重要的位置,對企業的經營管理改革方案作參與依據。 http://..com/question/105294228.html

② KTV保安管理制度

花樣年華保安工作職責一、保安員務必敬業,愛業,奉獻,守時,在崗在位;執勤認真負責;秉公辦事;不徇私情;時刻保持高度的警惕性;敢於挺身而出制止犯罪活動及違法亂紀行為。
賓客至上,服務第一;值崗期間,精神飽滿,儀表端莊,衣著整潔,熱情迎客;正確運用禮貌敬語,認真回答客人的詢問;
二、堅決服從上級指令,熟悉本職崗位的任務和具體要求;自覺鑽研保安業務服務知識、服務技能,熟練准確使用防火消防器械,緊急情況下的應變指揮(例:迅速組織客人疏散,保護好現場等);值崗務必保持精力旺盛,發現帶有危險品、易燃品、易爆品入KTV的客人,務必勸其交保安部代為安全保管,確保KTV安全。
三、務必熟悉崗位分布(內巡、外巡)。A :停車場,進入本場的車輛,准確指明停車位,驗明車況是否完好(該填表記錄的,必須認真仔細),務必疏通好停車道,備好停車位。禁止閑雜人員在停車場滯留。
四、協助有關部門,保衛重要賓客進入KTV的人身、財物安全;做好各類會議的安全保衛工作。對在 本店管理范圍內鬧事、斗毆, 以及毀損設施者, 務必對其勸阻, 並酌情處理。在巡檢、值崗中, 發現形跡可疑的人和事, 要禮貌的進行盤查和監控(附註:花卉樹木的保護, 保安員日常巡檢中, 有責任予以關心)。 巡檢(巡查)務必簽到;上、下班具體事項一一交待清楚(簽時間), 責任到人;值班日記、記錄完整;
五、督導KTV員工務必走「員工通道」;員工下班攜帶包裝物品, 保安有權行使安全檢查(員工務必主動配合保安例行值勤);保安員在巡檢中對發生的違紀違規行為,(註:員工違規行為以花樣年華KTV頒布的有關規章制度相關部門處理);屬輕微過失, 以教育批評為主。
六、保安員不得借工作之便,使用客房設施(例:在客房睡覺、沐浴、看電視、閑聊、接打私人電話等。)
七、保安員務必加強素質的培養,嚴格遵守花樣年華的各項規章制度;特別是認真不折不扣執行安全保衛制度;嚴守花樣年華KTV商業機密;認真執行面對面交接班制度;值崗期間,嚴禁擅離職守;嚴禁索賄;務必公私分明,確實履行一個合格的保安員職責――確保本店的安全。
八、樓層巡視每小時一次,清楚記錄巡視時間並登記。
九、外場巡視半小時一次,清楚記錄巡視時間並登記。 花樣年華營運部

③ 急需…量販式KTV管理制度一份、與KTV管理詳細服務流程資料一份。

KTV的管理機制

要管理一家KTV並不難,要想管理好一家KTV,便要其社會高效益和經濟效益都達到一定的水平,即管理科學制度化,服務規范優質化經營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認識客觀實際的前面下,執行決策、組織、指揮、協調等管理職能,使KTV場所形成最大的接待能力,保證場所的雙重效益。本人結合所學的管理知識和工作中總結的經驗,擬定如下經營管理方案,以供參考
本草案分為管理與經營兩部分進行闡述。
一、管理部分:

KTV場所的管理要管理在內部的特定環境,即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上,進行組織機構的管理,規章制度的建立完上善,服務質量的管理,現場營運的管理,企業文化的建設等。

(一) 組織建設和管理

做為一個企業,必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,KTV做為服務性行業,其特點是業務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業務層次的職責、許可權進行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手:
其一,形成KTV場所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構,崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業務和許可權的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設置,使現場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什麼、該如何做,做到什麼程度才能不超越自己的范圍,人員不致於閑置。
其二,合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營運不可能一塵不變的,它會隨著季節、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營運規律,消費者的消費心理等因素,對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致於浪費也不會潰乏,
總之,組織的意義是確保現場的業務合理、科學、有序的進行。

(二) 建立完善的規章制度:

「無規矩不成方圓」做為一個企業就像一個國家要有規范完善的制度做保證,對場所的組織、服務質量標准、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物質,營業目標等項目應以明文規定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什麼該做什麼不該做。
另一方面著眼於細微處,就是制定具體的制度,如業務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤存檔庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致,使工作規范而公正的進行。

(三)現場營運的監督管理:

KTV企業在營運必定涉及到現場事務,而現場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現場營運的監督管理工作。現場工作主要分為三大部分:
第一:班前准備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標准。
第二:班中的巡場工作,對現場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷准備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正。
第三:班後總結評估工作對當天勞動進行科學、系統的評估,總結經驗,提出改進方案,總之現場勞動管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發,發揮自己的管理才能和智慧,對現場進行合理有效的管理。

(三) 企業文化建設:

何為企業文化?它是指企業在自身經營發展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為准則。
為什麼要那麼重要?成功的企業就一定有優秀的企業文化做後盾,如麥當勞的QSCV原則(質量、服務、衛生、價值)、海爾的真誠到永遠、樂迪的健康、安全、歡樂等。可見企業文化在企業發展中的重要意義,而做好企業文化就要在經營管理的過程中做好管理團隊的建設,內部和外部環境的塑造與培養,全面提升員工的各方面素質等等。
總之,企業要做大做強就就應從始至終做好企業文化的培養工作。

二、經營部分:

在做好內部的管理工作的同時,做為管理者應放眼於外部即把眼睛瞄向市場,去開拓市場,開發服務產品,以提升場所的營業業績,創造良好的效益這就是經營工作。主要內容為市場調查、市場營銷、塑造品牌。

(一) 建立市場調查機制,進行市場定位:

KTV市場是在不斷的變化發展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關閉,因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。
KTV市場調查主要從市場環境、消費者消費心理、同行業的競爭情況等方面著手調查,然後把結果進行分析總結,做出趨勢預測,結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。

(二) 確定目標市場,採取有效的營銷策略:

不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務客人,自助KTV大多消費群,就算同為自助KTV也有不同的消費群體,如樂迪白天以學生客群為主,而夜場更偏向於一定事業有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那裡,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場一但目標明確,我們就可以有針對性的採取一些促消策略。如產品服務創新策略,價格策略,人員推廣策略等有利於提升營業業績促銷手斷。

(三) 導入KTV創業形象識別系統,創造品牌:

企業形象籠統的講就是指塑造良好的形象,突出優勢,把好的一面展現消費者,讓消費知道企業的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:

① 理念塑造包括讓公眾知道企業的經營理念、企業文化、管理原則、發展方向、行為准則、企業精神、企業個性。

②視覺感受如:商標、公司形象、企業造型、標准顏色、基本構圖、企業標志、產品設計等。

② 行為方向:
a對內:員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬。

b對外:市場調查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等。

總之實行企業形象識別就是為了更好推銷企業,建立本企業在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創造品牌。
經營管理工作千頭萬緒,紛繁復雜,做為管理者必須具備良好的管理素質和管理水平,在日常的管理工作中善於發揮自己的才能和智慧,從事管理工作

④ 中國人民勞動法關於ktv的制度

第一條:KTV正式員工工傷范圍及其認定、評殘、待遇等等需要參照勞動部發布的《職工工傷保險試行辦法》有關條例執行

第二條:工傷認定時間則是自員工受傷事故發生之日起十五日內到相關部門提出工傷報告,進行鑒定確認並享受工傷待遇

第三條:員工工傷需要將個人的申請、部門填寫的員工工傷報告以及醫療診治材料等等一並上報到相關人力資源管理部門進行逐級審批

第四條:當員工申請工傷如果工傷比較嚴重的那麼可以適當的給員工放工傷假,放假期間員工工資照發

第五條:內部工傷在指定醫院就診的,給予一次性全額報銷,屬非指定醫院的,就診費用自理

第六條:如果因為個人原因或者自己技術問題造成的傷害KTV場所不予以報銷,受傷休息期間工資不予以發放

第七條:違法KTV管理制度中有關設備使用規定造成的受傷不得認定為工傷

第八條:遵守KTV管理制度中有關員工工傷其他制度條例內容

總而言之員工工傷認定不能簡單了事,需要嚴格按照KTV管理制度中相關條例內容執行,綜上我們所看到的是其中部門內容。

KTV管理制度中有關優秀KTV員工評選標准有以下幾點:

第一條:根據員工出勤守時狀況看是否可以評選為優秀員工

第二條:員工工作熱情與主動性

給大家舉個例子當月員工主動承擔額外工作並且干勁十足,那麼這樣的員工便可以稱之為優秀員工。

第三條:員工工作的數量以及質量

要想評為優秀員工那麼工作的數量以及質量在達到標准要求的同時應該高於其他員工這樣在月度員工評選的時候才可以被評選為優秀員工。

第四條:員工個人所掌握的知識以及技能是否高於其他員工

第五條:員工個人儀容儀表以及個人衛生必須要達到相關標准並且處於員工領先的員工

第六條:在工作中對客人或者對同事的禮貌程度也是一個重要標准

第七條:在處理人際關系的過程中水平的高低

第八條:在工作中是否團隊協作與助人為樂

第九條:是否主動參加KTV員工培訓內容

在優秀KTV員工評選的時候需要遵守的評選標准便是我們今天在KTV管理制度中和大家介紹的這些內容。首先和大家看的是酒吧管理制度中有關試用期員工轉正制度的制定目的:

為了確保酒吧所有正式員工都能夠符合本場所的要求,都能夠勝任其本職工作,符合酒吧的發展要求。

接下來我們來看看這一試用期員工轉正制度的適用范圍:

此酒吧管理制度適用所有的員工轉正的辦理。

接下來我們就和大家來詳細的看看酒吧管理制度中有關試用期員工轉正制度的詳細內容:

第一條:試用期中的員工如果需要轉正那麼必須要填寫酒吧中的正式《轉正申請表》

第二條:酒吧中的基礎員工只需要填寫《轉正申請表》,由酒吧人事資源管理部門進行配合其他的直屬部門經理對轉正員工進行全面的考核評估

第三條:如果是酒吧的管理人員從試用期轉為正式的管理人員在需要填寫《轉正申請表》的同時還需要自己撰寫《述職報告》提報其直屬部門總監或總經理考核、評估

第四條:酒吧試用期員工考核合格的由酒吧人力資源部進行備案,然後辦理正式轉正手續,正式轉正的員工可以享受酒吧員工的各項福利待遇

第六條:試用期員工轉正還必須要嚴格遵守酒吧管理制度中的公平公正原則

綜上我們所看到的這些內容便是酒吧管理制度中有關試用期員工轉正制度的內容。首先來看看酒吧服務員薪資福利制度的內容:

第一條:酒吧服務員薪資福利主要有包房服務費、餐廳零點服務費以及酒水提成

第二條:酒吧服務員包房服務費需要該部門的管理人員制定服務費獎勵方案向酒吧高層上報審批,批准之後按照方案內容執行為員工發放薪資福利

第三條:酒吧服務員零點服務費按照該部門的營業總額的2.2%提成獎勵

第四條:服務員的酒水提成按照銷售酒水成金的80%計提,其餘的20%作為活動的基金,這些用於獎勵表現好的員工獎勵

接下來我們再來看看酒吧管理制度中對傳菜員薪資福利制度的內容介紹:

第一條:傳菜員按照傳送數量提成獎勵

第二條:酒水提成主要是按照場所酒水銷售提成金80%計提,其餘的也是作為活動基金,獎勵在工作中表現好的員工

綜上我們所在28KTV門戶網站的KTV管理制度中看到的這些內容便是今天我們要和各位簡單了解的服務員和傳菜員薪資福利制度的內容。

⑤ KTV超市對管理層的規章制度

KTV主管的崗位職責和流程 (一)KTV主管崗位職責 1、准時主持每天的班前例會,傳達經理的有關吩咐和工作指示,檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標准。 2、負責本部門員工的考勤,編排好每月的更期表,處理好有關請假、休假、遲到、曠工等一些事務,確保樓面運作所需人手充足。 3、准時檢查整個樓面的衛生情況,不合格的地方重新清理,並檢查台、凳、椅是否擺放整齊和有關用品用具是否擺放規范。 4、檢查家私櫃的衛生情況和杯具、用具的擺放是否符合標准,每天所需的用品用具、杯具是否准備充足。 5、安排好當天的工作計劃,並編排好當天服務員的工作區域、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況。 6、營業中不斷巡視各區域的運作情況,督促服務員按標准為賓客服務,並提供技術指導,不斷提高本部門的服務質量。 7、工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時調解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛,每日收集各種信息,並及時地反映給經理。 8、安排好每天的物品領用和申購,查看要作記錄並跟進所有工作,做好營業前的一切准備工作。 9、做好服務員的思想品德教育,教導每個員工要愛護公司的一切財產,養成勤儉節約的習慣,做一名優秀員工。 10、安排好收市工作,下班前寫好工作記錄交給經理審閱。 (二)、KTV主管工作流程 1、7:00—8:00開例會,通報昨天各部門營業狀況,將各部門發生情況、事件統計處理,檢查各自管轄區域工作人員的儀容、儀表、場地衛生清潔狀況、房間設施的保養、運作是否正常,如有問題應及時解決或與其它部門負責人員及時聯系處理。 2、8:00—9:00檢查各區域人員是否到位迎接客人,並查看昨天營業過程是否有自己下屬違紀、違規事件,並進行處理、糾正,與各區域部門負責人交談工作事情了解各層人員工作態度、投訴、反應情況及記錄登報。 3、9:00—12:00迎接客人的光臨,處理客人消費過程的需求,巡查區域房間消費多少,跟送情況,客人屬性心理,是否常來或自來客人,並做好招呼,按情況不同給予服務接待及優惠政策。 4、12:00—3:00巡查及了解掌握客人娛樂心態,廳房衛生清潔狀況,各部門服務配合,客人結帳有否不滿投訴,買單是否順利,發現情況及時做好處理或記錄,留待第二天開會反應處理。 (三)KTV主管買單程序及注意事項 一、買單程序: 1、當包房客人要求買單時,KTV服務員應再次征詢客人「先生/小姐,是現在買單嗎?」得到肯定後,要說:「好的,請您稍等一下。」然後通知分區主管申請買單。 2、將消費卡交到收銀台,告知買單房號。在離開所服務房間時,應與同事交待好,防止客人跑單,和便於及時為客人提供服務。 3、買單人員拿到賬單後,應仔細核對房號、開房時間及相關數據,無誤後,在買單表上簽名,然後用買單夾夾著賬單去包房。 4、到了包房門口時,應先敲三下,一輕二重,之後才可進入包房,並向客人問好:「先生小姐,晚上好,打擾一下,請問哪位買單?」並用眼光巡視包房客人。 5、將買單夾同賬單一起交給客人,手指金額,不可講出金額。如客人有異議,應向客人解釋清楚。 6、客人付過錢後,應當著客人的面點清,如客人使用信用卡,首先應看此卡是否可以在本公司使用。要有禮貌地向客人拿出身份證明到收銀台登記,並盡快將身份證還給客人。 7、退出包房時,應再次向客人致謝,先退後三步後轉身,輕輕將房門關上,及時將現金或信用卡送至收銀台。 8、找贖零錢給客人時,進房後,應將找贖主動交還給客人,不得借故騙取小費,如客人不要找贖錢了應向客人致謝,並及時將找贖錢物投入到小費箱中,並做好登記。 9、如客人需要發票,應如實到收銀台開取,不得多開或虛開發票。 10、一切買單就緒退出包房時,應再次向客人道謝,並歡迎客人下一次光臨。 二、買單注意事項: 1、買單時應注意假鈔、破鈔,如有懷疑可以禮貌地詢問客人:「先生/小姐,可以換一張嗎?」 2、買單人員在買單期間,不得進入無人區域、如空包房、洗手間、拐彎角處。 3、如公司掛賬或簽單,應請有關人員在賬單上簽字確認。 4、如客人提出要多開發票、應婉言向客人拒絕,特殊情況,可向上級作出請示,酌情處理。 5、進入廳房買單時,不可以藉助廳房燈光較暗或客人喝醉的現象,把帳單消費金額報大,騙取小費。 6、任何情況下,無論找零多少不可以不找零,或私吞小費。 7、不可以私自兌換外幣。

⑥ KTV怎樣確保規章制度在日常生活中的落實到地

如果KTV想要確保規章制度,在日常生活中落實到地,那麼應該在日常生活中向員工們進行有效的監督和監管,並且提出獎懲制度。

⑦ ktv衛生管理制度

KTV員工獎罰條例

1、遲到、早退:每次罰款10元(遲到或早退3小時以上視為曠工,遲到3次計為一次曠工)。
2、曠工:罰款50元(曠工2次立即開除並扣除當月工資及抵押金)。
3、病假:視情況而定。
4、事假:扣除當日工資。
5、包房衛生不合格:每點罰款5—20元。
6、不使用禮貌用語:每次罰款10元。
7、與客人發生爭吵:罰款100元,嚴重者立即開除並扣除當月工資及抵押金。
8、擅自脫崗,聚眾聊天、打鬧、說臟話:罰款5—20元。
9、在營業區內吸煙、飲酒:罰款10—50元。
10、不服從管理、頂撞領導:罰款50—200元。
11、與員工發生爭吵、招搖生事:罰款200元,嚴重者立即開除並扣除當月工資及抵押金。
12、服務生必須保持立崗,如因空崗所造成的跑單需照單賠償。
13、所有在職員工必須了解本店概況、服務項目、包房及商品價格以及優惠政策,熟悉本店有關約束制度及處罰條例,達不到要求者罰款10—20元。
14、嚴禁員工進行陪酒服務,違者罰款50元,嚴重者立即開除並扣除當月工資及抵押金。
15、員工用餐時嚴禁浪費,違者罰款50元。
16、顧客投訴:罰款10—100元,嚴重者開除並扣除當月工資及抵押金。
17、因值班人員工作疏忽而造成損失,由值班人員全部負責,嚴重者負法律責任
18、工作服裝損壞或丟失罰款50—200元。
19、胸牌損壞或丟失罰款50元。
20、手台丟失或損壞罰款100—300元。
21、全勤獎:連續一月未請假或遲到、早退、誤工者,經審查後授予全勤獎 。獎勵50元
22、委屈獎:在沒有任何錯誤的情況下受到客人的「打」、「罵」而始終保持微笑服務者,獎勵10—100元。
23、誠實獎:拾到客人貴重物品上交領導或者交還客人者,獎勵10—50元。
24、建議獎:提出合理化建議或意見被採納者,獎勵10—50元。
25、貢獻獎:為本店做出重大貢獻者,獎勵50—200元。
26、舉報獎:及時舉報各種違反本店規章制度及違法行為。(如:貪污、偷盜、招搖生事等)獎勵50—500元。
27、年終獎:優秀員工獎勵200—600元。
28、醫療補助:工作滿一年者獎勵240元醫療補助。

以上各項條例請員工自覺遵守,如有疑問請及時詢問上級領導。

⑧ 求小型KTV服務員規章管理制度。

《KTV服務員管理規章制度》

1、上下班必須積極配合保安的工作,並接受檢查。

2、必須遵守本部門的一切規章制度,上班穿好工作服,按照要求佩帶備用品,18:40准時參加點名,進行儀容、儀表檢查。上班時間手機電話一律調整到震動提示。

3、病事假一定要按KTV服務員考勤制度補充規定的要求執行。

4、 新員工上崗時,老員工應多加關照,主動介紹部門各項規章制度,傳授各項經驗,經理要負責培訓監督新員工的工作程序執行情況,有錯誤及時指正,使其更快進入角色。

5、 在營業區域見到客人或各部門領導要主動問好。

6、 工作時間不允許接打與工作無關的私人電話,不得擅自離開工作崗位,竄房服務。禁止在樓道內打電話、奔跑、嬉鬧及從事影響他人的活動。

7、 對客服務一定要熱情、耐心、細致,不準向客人索要小費,引起客人投訴。

8、絕對禁止營業時間內在營業場合當眾談論和分發小費。

9、工作中應該互相學習,多加包容,坦誠交流。

10、服務員要協作傳遞員關注出品質量,如發現出品有質量問題,一律在未呈給客人以前告訴此房間的傳遞員,並且即時通知吧台及出品部門。

11、服務的同時在廳房內一定要關注客人的貴重物品,不得丟失,防止他人將客人的貴重物品拿走。

12、在廳房服務的過程中,如有急事需要短時間里開包房,一定要跟客人打招呼,必須經過客人的同意,方能離開並盡快回來。

13、當客人消費結束後,一定要配合營業經理買單,不能提示客人找經理打折,絕不允許為了個人利益損害公司利益。

14、對房內所有器具及電腦點歌系統一定要愛護,不能讓客人有意識的損害物品及電視電腦點歌系統。

15、 服務員嚴禁點派輪房,如客人將派房權力交予服務員,該服務員須上報經理,由經理安排輪房。

16、員工需辭職,首先寫書面辭職報告,聲明辭職原因,獲准總經理批准後開具相關程序文件,由總經理註明最後工作日期,如該員工在最後工作日之前無故曠工達3天者,同辭退處理。

⑨ KTV倉庫制度

一、物資入庫驗收制度
ktv采購員完成采購任務,購進的材料物資入庫前必須辦理驗收入庫手續,其程序具體規定如下:
(1) 核對材料物資是否與公司的訂購單或合同一致,不一致的一律不得入庫;
(2) 要認真核對質量是否與樣品一致,數量是否有溢余;
(3)完成上述工作後認真填寫《入庫單》一式三份。
二、 物資保管與保養
1、 根據不同類別、形狀、特點、用途分庫分區;保管要做到「三清」,「二齊」,「四號定位」擺放。
三清:材料清、數量清、規格清
二齊:擺放整齊、庫容整齊
四號定位:按區、按排、按架、按位定位
2、保管物資應做到「十不」,即不銹、不潮、不凍、不霉、不腐、不變質、不揮發、不漏、不爆、不混、按物資保管技術要求,適當進行加墊、通風、清洗、乾燥、定期塗油或重新包裝,存放不當應及時改進。
3、要嚴格注意防火、防盜。
三、 物資出庫管理
1、KTV倉庫保管員發料應按主管部門批準的領料單進行發料,物資發放應視生產需要。既發整又發零。
2、對退貨物資由領料單位辦理,並做好登記,沖帳手續。
3、要注意審查各種領料單的合規性,有下列情形之一者,不準出庫。
1)未驗收入庫物資
2)發料應對保質負責,嚴禁發不合格物資
3)先進先出,後進後出 ,有庫存的一定要及時反映並領用
4)實行一料一單。
四、 清倉盤點和盤盈、盤虧、報廢處理
1、保管員應堅持實地盤點法,年終進行全面盤點,盤點應做到:
1)盤點時發現盈或虧應重復一次,重新核實,並分析原因,提出改進意見或措施,做好記錄。
2)檢查安全防火設施和措施器材等,發現問題及時向領導匯報並採取防範措施。
3)清倉盤點中發生的盤盈、盤虧應由保管員查明真實原因,及時報告領導。
五、 帳務處理
1、KTV倉庫保管員應建立材料帳,並按規定項目仔細記好帳目。
2、記帳要認真,帳、卡、物三相符,材料收支與結存要保持平衡。
3、每月3號前填報收支結存月報表,報有關領導和部門。
六、 廢舊物資回收利用管理
1、確定廢舊物資回收范圍
1)各種包裝物的回收
2)金屬料尖、邊角余料,有色和黑色金屬切屑。
3)不能再修復的工具、量具等
4)其它各種有用物資的回收
七、 倉庫應設置廢舊物資回收專櫃,單獨建帳
1)實行交舊領新(工具、電器,電機等)
2)KTV員工工種變動調離時,所領(借)的工、器具應退回倉庫,辦理退料手續。
3)報廢物資、倉儲容器、廢料的變價收入管理。任何部門、任何人不能擅自處理,應由物資管理部門負責人指定專人處理,收入均歸公司財務部門入帳。

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