夜場ktv員工規章制度

❶ ktv公司獎罰制度

一：獎勵種類

口頭表揚、加分獎勵(一分等同現金五元)、通報表揚、嘉獎(同時獎勵現金300元和獎分60分)、記大功(同時獎勵現金500元和獎分100分)、晉薪晉級。

獎勵辦法

1、積極提出合理化建議並為公司所採納，予以建議獎，獎勵6—20分(同時給予相應的現金獎勵);

2、有效地防止公司或顧客財產失竊或拾金不昧的員工，經調查屬實的給予獎勵10—20分(同時給予相應的現金獎勵);

3、看房DJ和管家當天拿小費(管家一間房拿200元或以上，DJ拿400元或以上)，每多一百獎勵多一分(此分僅作為加分依據不作獎勵現金);

4、品行端正、工作勤奮，能適時完成重大或特殊任務;服務熱情，為公司樹立良好形象，屢次(2次以上)有具體事實者;從事某一崗位或某一項目艱苦工作成績突出者;給予嘉獎300元現金(同時給予相應的加分獎勵);

5、節約成本方面有突出貢獻者;遇災難事故勇於負責、奮不顧身，做出成績者;檢舉損害公司較大利益者;維護公司重大利益，避免重大損失者;有其他突出成績或重大貢獻者;予以記大功獎勵現金500元現金(同時給予相應的加分獎勵);

6、對本職崗位表現突出、業績優異，一年內記兩次大功者;帶領員工完成各項工作任務，對公司做出突出貢獻者;給予晉薪晉級;

7、上述條款未涉及到的但有積極意義的情形，經調查屬實，公司將視情況給予靈活獎勵(方法有加分、獎勵現金、升值、深造去外地旅遊考察、學習等)。

二：處罰種類

口頭警告、罰款、扣分罰款、停崗、降級處理、辭退、追責。

處罰辦法

A、考勤類

1、遲到：在例隊或集合後點名開始時未到者記遲到，遲到一次罰款50元並記紀律單一張，扣十分;

2、早退：在未通知下班或可以自由安排活動之前私自離開，不經直接上司批准，在集合點到時不在者計早退，早退一次罰款50元，計紀律單一張，扣十分;

3、曠工：未經直接上司批准沒來公司上崗，遲到或早退半小時以上記曠工，曠工一次計紀律單一張，扣四十分，月累計兩次或連續兩天曠工計自動離職。

4、調假：每人每月有一次申請調假，但需提前一天提出，直屬上級批准後才可調休，違者按曠工計;

5、病假：因身體不適或生病不能來公司上班的，在部門早班例會前打電話向直屬上司申請，待批准後可上班回來時補辦病假手續(病假單、正規醫院病歷表、葯費單50元以上)，缺一不可，否則將視為曠工處理;

6、事假：凡請事假必須本人至少提前一天持申請單徵得直屬上司的批准，三天或以上需行政經理批准，七天或以上需行政副總或總經理批准，簽字後辦完手續方可休假，事假一次扣罰100元(有薪者請事假幾天多扣一天工資，由部門負責人考勤上跟進)，由部門直屬上司對其開具罰款單;

7、請假程序：首先到部門主管處申請，待同意後填寫相應假單，按標准簽名後，帶齊相應單據交由人事部簽名備檔，拿回一聯交由直屬上司做考勤記錄。要交罰款的需將罰款交至收銀台後拿回一聯交由直屬上司備檔。

8、辭退：公司有權辭退任何不符合公司發展需要的人員，人員辭退後其工資按標准發放，有保證金的給予退回;

9、自動離職：不按程序辭工或月累計曠工兩次、連續兩天曠工按自動離職處理，公司不發放任何補償、工資及保證金;

10、追責：嚴重違反公司規章或國家法律法規者，給公司或顧客造成一定或嚴重損失者，公司將立即辭退此員工並有追究其責任的權利或扭送至公安機關的權利。

B、罰單類型

因管理需要，現將樓面部罰單分兩類，為罰款單和紀律單。

1、罰款單：注重罰款為主，以罰款達到警告的目的，一般衛生方面及事假單(無薪者)處理的計罰款單，不計行政處罰記錄及扣分;

2、紀律單：違反公司各種行為規范或各項規章制度，主要以記過為重點，兼以罰款扣分，月累計三張紀律單將視其平時行為表現處以停崗停薪七天至辭退處理，月統計部門內紀律分最低者將給予直接辭退(紀律分一分等於五元人民幣，紀律單與積分同時進行)。

❷ 夜場管理制度

《現代娛樂業-夜場培訓與管理》目錄 - LEX的日誌 - 網易博客
第一節：夜場的概念一、什麼叫夜場二、夜場的共同特點三、酒吧、Disco、夜場、會所的不同特點四、量販式KTV第二節：夜場行業術語第一節：正確認識娛樂服務和服務質量第二節：儀容、儀表、儀態第三節禮貌、禮節、禮儀一、禮貌二、禮節三、禮儀四、禮貌、禮節的意義五、風度
第四節夜場日常禮貌用語
一、基本禮貌用語
二、基本禮貌用語十字
三、常用禮貌用詞
四、夜場工作中服務禮貌用語
五、夜場經典十句禮貌用語（中英文）
六、夜場服務工作中嚴禁說的話語
第五節服務人員的職業道德與態度一、職業道德的論述二、服務人員應有的態度 第三章 夜場服務日常操作規范與技巧第一節服務員服務操作規范 第二節服務技巧第四章 樓面部第一節：KTV包房第二節 Disco 演藝大廳一、Disco 演藝大廳主管工作崗位職責二、Disco 演藝大廳服務員
第三節 傳送部一、傳送主管工作職責
二、傳送員
第四節 樓面部相關運作流程
一、電腦死機使用手寫單流程
二、充公酒的流程
三、贈送單的流程
四、取消單流程
五、取消房卡流程
六、打爛杯具賠償的運作流程
七、酒吧存酒流程
八、酒吧取酒流程
九、貨物申購流程
十、領貨流程
十一、物品報損流程
十二、手寫單運作流程
十三、直撥單運作流程
十四、退、換貨物流程
十五、領麥、還麥流程
十六、自帶酒水處理程序
第五章咨客部（迎賓部）一、咨客主管的崗位職責第二節咨客（迎賓員）一、咨客（迎賓員）的崗位職責二、咨客工作流程圖三、咨客部工作流程圖`註解分析四、咨客員服務流程及禮貌用語五、咨客工作程序及規范六、咨客部工作中注意事項七、咨客帶客原則八、咨客部訂房制度九、咨客訂房程序十、咨客接打電話禮儀 第六章DJ服務部第一節 DJ 經理一、DJ 經理工作崗位職責二、DJ 經理工作服務流程三、DJ 經理守則四、DJ 服務部提成及福利方案第二節 DJ 服務員一、DJ 服務員工作崗位職責二、KTV DJ 工作服務程序三、DJ 服務員工作規范四、DJ 服務技巧五、KTV 、DJ 員目標管理責任合約條例 第七章會員部第一節 娛樂業會員制介紹一、會員制的概念二、會員制的促銷特點三、會員制入會要求第二節 會員部各崗位職責及工作流程一、會員部經理工作要求二、會員部工作服務流程及規范三、會員部服務技能要求第三節 會員部形象小姐、行政秘書崗位職責，工作規范及營業中注意事項一、會員部形象小姐、行政秘書工作職責及營業中注意事項 二、形象小姐、行政秘書工作規范一、入會申請表格二、不同會員權益介紹 第八章出品部第一節 酒吧一、酒吧主管二、酒吧員三、酒吧、酒品的保管貯存四、酒吧酒水存、取方法第二節 酒吧日常設備、用具、杯具及用途一、設備介紹二、用具介紹三、杯具介紹四、各種杯具的主要類型及用途第三節 西廚人員各崗位職責及工作程序一、西廚主管工作崗位職責二、西廚員工作崗位職責三、西廚員工作服務程序四、西廚部員工守則五、西廚消防管理制度六、員工飯堂就餐規定第四節西廚食品介紹 第九章 總控（燈光調音師）電腦、演藝節目、工程部第一節 總控室一、燈光調音師工作職責二、總控部工作服務程序及規范三、視聽系統四、功放認識五、話筒的選購與正確使用方法六、卡拉OK 功放、音響推薦七、音控操作時注意事項第二節 演藝節目一、節目總監崗位職責二、節目主持人崗位職責第三節 工程部一、工程部主管工作崗位職責二、電工崗位職責三、工程部工作流程及規范四、工程部設備安全檢查制度五、工程部值班制度六、電梯安全操作規定七、工程部維修人員工作要求八、工程部個人環境衛生管理制度九、安全防火管理規定十、工程部工程維修一般程序第四節 電腦室一、電腦技術人員崗位職責二、電腦部工作服務流程三、電腦點歌、落單系統的操作 第十章保安部第一節 保安部各崗位職責及基本規定一、各工作崗位職責二、保安部查包程序及禮貌用語三、保安員基本規定（外保）第二節 消防安全一、消防的概念意義二、消防器材的介紹及使用方法三、火災常識四、生活用火的防火和家用電器著火後的、撲救方法五、火場逃生要點與遇火自救方法六、滅火基本常識七、火警八、各部門消防安全崗位職責九、發生火災時，服務人員應該做到的四懂與四會 第十一章財務、人事部第一節 財務培訓一、財務部各工作崗位職責二、財務部各崗位工作流程 http://www.yanyi8.com三、財務收銀工作守則四、員工基金制度第二節 信用卡認識、受理及防止信用卡詐騙行為一、信用卡介紹二、信用卡受理程序三、借記卡、儲蓄卡受理程序四、轉帳支票受理程序五、信用卡詐騙行為第三節 人事管理一、人事部經理工作崗位職責二、人事文員工作崗位職責三、新員工入職操作程序及離職員工操作程序第十二章 PA（清潔部）布草管理第一節 PA 部各崗位工作職責及工作流程一、PA 部主管工作崗位職責二、PA 部清潔工崗位職責三、PA 部公共客用洗手間服務員崗位職責四、PA 部工作服務流程五、PA 部工作計劃第二節 PA 部各種用具的操作方法及日常衛生工作一、PA 部清潔用具的介紹二、PA 部清潔劑的介紹三、PA 部各崗位日常衛生清理規程四、PA 部清潔對物品、用具的保潔與保養五、PA 部吸塵器的消防安全使用與保養第三節 布草房、員工更衣櫃管理一、布草房二、員工更衣櫃管理制度 第十三章酒水知識第一節 酒水的概論一、酒度的介紹二、酒的分類第二節 軟飲料一、碳酸飲料 二、果蔬汁飲料 三、水、（純凈水、礦泉水）四、可可 五、牛奶六、茶 七、咖啡 八、冷飲、熱飲第三節 硬飲料一、 中國白酒 二、 白蘭地 三、 威士忌 四、 氈酒 五、 朗姆酒 六、伏特加 七、 特基拉（墨西哥烈酒）八、 餐後甜酒（利喬酒） 九、 啤酒 十、 香檳酒 十一、雞尾酒 十二、葡萄酒十三、清酒第四節 各種酒水的飲用及服務方法一、各類酒水的服務方法二、各類酒水的飲用方法三、識別洋酒真偽五招 第十四章雪茄、香薰、品防範第一節 雪茄一、雪茄的發展二、雪茄的結構三、哈瓦那雪茄製作工序四、手制雪茄與機器制雪茄的不同五、雪茄服務六、雪茄的豪華伴侶七、雪茄品牌第二節 香薰一、香薰燈的使用方法二、夜場香薰的目的及香薰油四大功能、八大益處。三、香薰精油的介紹第三節 品防範一、什麼是品二、常見和最主要的品三、品的成癮性四、品的危害五、癮戒斷方法第一節 處理客人投訴一、投訴的產生二、投訴的解決三、客人投訴處理分析提要第二節突發事件應急處理方案第三節營業中突發事件100問 第十六章各種表格（單據）運作介紹 第十七章 夜場金牌服務參考50 例第十八章夜場日常英語會話及酒水牌第一節日常英文會話 第二節酒水牌第一節實操練習第二節考核一、各崗位員工電腦考核成績表二、各崗位員工音響培訓考核成績表三、KTV 服務員綜合實操考核評定表四、樓面部服務員考核試題五、消防知識考核試題

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引文來源 《現代娛樂業-夜場培訓與管理》目錄 - LEX的日誌 - 網易博客

❸ 量販式ktv管理制度

KTV的管理機制

要管理一家KTV並不難，要想管理好一家KTV，便要其社會高效益和經濟效益都達到一定的水平，即管理科學制度化，服務規范優質化經營品牌效益化等，需要做大量的工作，做為管理者就在認識客觀實際的前面下，執行決策、組織、指揮、協調等管理職能，使KTV場所形成最大的接待能力，保證場所的雙重效益。本人結合所學的管理知識和工作中總結的經驗，擬定如下經營管理方案，以供參考
本草案分為管理與經營兩部分進行闡述。
一、管理部分：

KTV場所的管理要管理在內部的特定環境，即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上，進行組織機構的管理，規章制度的建立完上善，服務質量的管理，現場營運的管理，企業文化的建設等。

（一） 組織建設和管理
：
做為一個企業，必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理，KTV做為服務性行業，其特點是業務多而雜，物資繁多等，為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業務層次的職責、許可權進行合理有效的劃分。組織的建設與管理，主要從兩方面入手：
其一，形成KTV場所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構，崗位的設立和確立崗位職責，各崗位的業務和許可權的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進行合理、有效的設置，使現場的大小事情有人做，有人管；配備的人員知道自己該做什麼、該如何做，做到什麼程度才能不超越自己的范圍，人員不致於閑置。
其二，合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源，KTV的營運不可能一塵不變的，它會隨著季節、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握KTV的營運規律，消費者的消費心理等因素，對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致於浪費也不會潰乏，
總之，組織的意義是確保現場的業務合理、科學、有序的進行。

（二） 建立完善的規章制度：

「無規矩不成方圓」做為一個企業就像一個國家要有規范完善的制度做保證，對場所的組織、服務質量標准、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求，設備設施，易耗品物質，營業目標等項目應以明文規定的形式進行確認，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什麼該做什麼不該做。
另一方面著眼於細微處，就是制定具體的制度，如業務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤存檔庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致，使工作規范而公正的進行。

（三）現場營運的監督管理：

KTV企業在營運必定涉及到現場事務，而現場事務就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現場營運的監督管理工作。現場工作主要分為三大部分：
第一：班前准備工作主持召開班前會，對前一天的工作進行總結和分析，對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標准。
第二：班中的巡場工作，對現場進行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷准備第一手資料，對員工的操作、服務質量進行評估檢測，以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題，及時進行解決、糾正。
第三：班後總結評估工作對當天勞動進行科學、系統的評估，總結經驗，提出改進方案，總之現場勞動管理工作是重中之重，做為管理者必須從實際出發，發揮自己的管理才能和智慧，對現場進行合理有效的管理。

（三） 企業文化建設：

何為企業文化？它是指企業在自身經營發展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為准則。
為什麼要那麼重要？成功的企業就一定有優秀的企業文化做後盾，如麥當勞的QSCV原則（質量、服務、衛生、價值）、海爾的真誠到永遠、樂迪的健康、安全、歡樂等。可見企業文化在企業發展中的重要意義，而做好企業文化就要在經營管理的過程中做好管理團隊的建設，內部和外部環境的塑造與培養，全面提升員工的各方面素質等等。
總之，企業要做大做強就就應從始至終做好企業文化的培養工作。

二、經營部分：

在做好內部的管理工作的同時，做為管理者應放眼於外部即把眼睛瞄向市場，去開拓市場，開發服務產品，以提升場所的營業業績，創造良好的效益這就是經營工作。主要內容為市場調查、市場營銷、塑造品牌。

（一） 建立市場調查機制，進行市場定位：

KTV市場是在不斷的變化發展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關閉，因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。
KTV市場調查主要從市場環境、消費者消費心理、同行業的競爭情況等方面著手調查，然後把結果進行分析總結，做出趨勢預測，結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。

（二） 確定目標市場，採取有效的營銷策略：

不同的場所的情況有不同消費人群，夜總會主要是商務客人，自助KTV大多消費群，就算同為自助KTV也有不同的消費群體，如樂迪白天以學生客群為主，而夜場更偏向於一定事業有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那裡，消費心理及消費習慣等情況非常重要，這就是目標市場一但目標明確，我們就可以有針對性的採取一些促消策略。如產品服務創新策略，價格策略，人員推廣策略等有利於提升營業業績促銷手斷。

（三） 導入KTV創業形象識別系統，創造品牌：

企業形象籠統的講就是指塑造良好的形象，突出優勢，把好的一面展現消費者，讓消費知道企業的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：

① 理念塑造包括讓公眾知道企業的經營理念、企業文化、管理原則、發展方向、行為准則、企業精神、企業個性。

②視覺感受如：商標、公司形象、企業造型、標准顏色、基本構圖、企業標志、產品設計等。

② 行為方向：
a對內：員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬。

b對外：市場調查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等。

總之實行企業形象識別就是為了更好推銷企業，建立本企業在公眾心中的形象，提高場所的美譽度和知名度，創造品牌。
經營管理工作千頭萬緒，紛繁復雜，做為管理者必須具備良好的管理素質和管理水平，在日常的管理工作中善於發揮自己的才能和智慧，從事管理工作

❹ 夜總會 、都是什麼規章制度

夜總會上級管理規章制度 1.每天向下屬員工講解當天工作情況及注意事項。 2.正確傳達上級指示，並貫徹執行。 3.按工作程序做好與相關部門的橫向聯系，並及時對部門間爭議提出界定要求。 4.掌握酒水庫存狀態，做好酒水控制。 5.制定直接下級的崗位描述並界定直接下級的工作。 6.向調酒員、服務員布置、工作安排班次，並在對客人服務過程中進行督導，為客人提供優質酒水服務。 7.受理下級員工上報的合理化建議，按照程序處理。 8.制定下屬員工崗位技能計劃報批通過後協助培訓部實施、考核。 9.巡視、監督服務員、調酒員服務程序，並檢查班前准備工作和酒吧關門後的收尾工作。 10.及時掌握酒吧餐具和用具的使用情況。 11.控制酒吧狀態，衛生狀況，硬體設施的完好，發現問題及時解決。 12.必要情況下向直接下級授權。 13.定期聽取直接下級述職並對其做出工作評定。 14.根據工作需要調配下級員工的工作崗位，報直接上級批准後施行，並轉人力資源部備案。 15.填寫直接下級過失單和獎勵單，根據許可權按照程序執行。 16.控制服務區域客人狀況，及時解決客人提出的問題，適當處理客人投訴。 17.了解客人，與客人建立良好的關系。 18.營業結束後，檢查吧台、服務台並做好善後工作。 19.填寫營業報告和各種提貨單。 20.及時對下級工作中的爭議做出裁決。 21.定期向直接上級述職。 22.關心所屬下級的思想、工作、生活。 領導責任： 1.對所屬下級的紀律行為、工作秩序、整體精神面貌負責。 2.對夜總會給飯店造成的影響負責。 3.對夜總會工作流程的正確執行負責。 4.對夜總會負責監督檢查的規章制度的執行情況負責。 5.對夜總會所掌管的飯店秘密的安全負責。 主要權力： 1.有對下級崗位調配有建議權。 2.對下級員工工作有監督、檢查考核權。 3.對下級員工工作爭議有裁決權。 4.對下級員工有獎懲的建議權。 5.對下級員工的業務水平有考核權。 管轄范圍： 1.夜總會所屬員工。 2.夜總會所屬場所，設施和設備。 3.夜總會衛生責任區。 4.吧台所屬的餐具、酒具。 酒吧員工守則 一 工作態度 1 按酒吧操作程序,正確及時地完成各項工作 2 員工對上司安排的任務必須嚴格執行 3 工作認真負責,待客熱情,說話和氣,謙虛謹慎,舉止穩重,時刻面帶微笑 4 不得與客人爭論,時刻牢記客人就是上帝,如遇解決不了的問題,應及時上報直屬上司 5 員工應在上班前作好一切准備工作,工作時間不得擅離崗位或早退,員工下班後如無公事 應30分鍾內離開酒吧! 6 上班時間絕不得接聽與工作無關的私人電話,緊急特殊情況可特殊處理 7 上班時嚴禁串崗`閑聊`吸煙,不做與本職工作無關的事 8 內部員工之間,嚴禁談戀愛`耍朋友,一旦發現雙雙立即開除! 9 熱情待客,站立服務使用禮貌用語,員工在工作時間未經批准,不得離開工作崗位 10 員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,徵求管理人員的批准 答案補充 二 制服及工牌 1 員工制服由酒吧發放,員工有責任保管好自己的制服,員工除工作除需要外,嚴禁穿工作服 離開酒吧.如有損壞或發現,將受到處罰或賠償 2 所有員工應佩帶作為工作服一部分的工牌,不帶工牌扣人民幣10元,員式遺失或損壞工牌(需要補發) 扣人民幣20元 三 儀表.儀容,儀態及個人衛生 1 員工精神面貌,應面帶微笑,端莊穩重 2 員工的工作服裝應隨時保持干凈整潔 3 男員工應修面,頭發不能過耳和衣領 4 女員工應梳理好頭發畫淡妝 5 男員工穿黑色皮鞋,禁穿拖鞋和涼鞋 6 手指無煙熏色,和各種異味 7 員工指甲不能過長,女員工可使用無色,指甲油 四 遺失問題解決如下 1 在工作場所,拾到的現金或物品,應立即上繳值班經理,並做好詳細的記錄 2 如物品保管三個月無人認領,則酒吧高層決定處理辦法 3 遺失不報,將被視為偷竊處理 五 酒吧物品管理 1 酒吧物品(包括發放給員工使用物品均為酒吧財產)無論疏忽或有意損壞當事人必須酌情賠償 2 如發現員工盜竊貪污行為酒吧將立即予以開除並視情節輕重收扣保證金,交由有關部門處理 六 員工上下班必須從指定員工通道進出答案補充 關於總台、吧台的各項管理制度 一、嚴禁總台、吧台人員工作期間擅自離崗、脫崗，如有違反者，查明原因，給予經濟處罰。 二、收銀員、輸單員、吧員因工作業務不熟練，導致工作程序錯誤或造成客人投訴以及給企業帶來經濟損失者，將處以20元以上罰款（經濟損失按價賠償） 三、工作期間，嚴禁總台、吧台人員攜帶大量現金（不允許超過10元/人），特殊情況需請示經理，未經請示，一經查處超出規定額度，超額部分一律沒收上交財務，並追究當事人責任給予罰款 四、嚴禁收銀員私自挪用公款或私自外借（老闆允許方可），違者重罰 五、輸單員漏輸單據或輸錯消費項目均按經濟損失賠償。如每月有5次（或5次以上）漏輸單據現象，調離工作崗位 六、輸單員如漏輸或輸錯單據底單號處以5元/次罰款 七、輸單員因某種原因而刪除消費項目，如每日超過三次刪除者，處以10元以上罰款，無故刪除者，給予嚴肅處理答案補充 八、吧員每日要對本吧台商品、酒水等進行細致盤點交接，做到日清日結、帳實相符，如有丟失現象，查明原因，追究責任，按價賠償，原因不明予以重罰 九、吧員要不定期對商品、酒水等進行檢查，如發現變質、過期、破損等現象要及時上報，及時處理，所售商品、酒水要遵循先進先出法進行銷售，堅決杜絕人為過期而造成浪費現象。 十、服務員填寫單據不完整或有改動、下錯單時，須當日請經理簽字證明，如有未簽單據，針對下單員處以5元/張以上罰款 十一、 總台發票管理，要嚴格執行公司規定的發放登記程序，盡量壓縮發票使用量，嚴禁私開、私售發票，一經查處，給予重罰。 十二、 禁止一切閑雜人員進入總台、吧台（經理、財務人員除外）,違者給予10元/次罰款

❺ KTV章程該怎麼寫呢

《ktv員工規章制度》1.所有ktv員工上班時間為17:00—24:00 ,不得早退，否則罰款100元。
2。員工工作時間應穿同意規定樣式工作服裝，不得穿奇裝異服，或者另類裝扮。
3.。員工在工作時間內，應注意自己的言行舉止，不允許相互打鬧，互相說客人壞話或者隱私。
4。員工在工作期間內，應當有保持工作場合環境衛生的責任，不允許亂扔垃圾等
5，員工在工作期間內，不應吃氣味較大的食物，如，蔥，蒜，韭菜，臭豆腐……
6.員工在工作期間內，如與客人發生爭執，不得與客人糾纏，或者私下報復，可以向經理匯報，經理會酌情處理
7.員工在工作當中，應當時刻保持微笑，做好自己的本職工作

❻ 中國人民勞動法關於ktv的制度

第一條：KTV正式員工工傷范圍及其認定、評殘、待遇等等需要參照勞動部發布的《職工工傷保險試行辦法》有關條例執行

第二條：工傷認定時間則是自員工受傷事故發生之日起十五日內到相關部門提出工傷報告，進行鑒定確認並享受工傷待遇

第三條：員工工傷需要將個人的申請、部門填寫的員工工傷報告以及醫療診治材料等等一並上報到相關人力資源管理部門進行逐級審批

第四條：當員工申請工傷如果工傷比較嚴重的那麼可以適當的給員工放工傷假，放假期間員工工資照發

第五條：內部工傷在指定醫院就診的，給予一次性全額報銷，屬非指定醫院的，就診費用自理

第六條：如果因為個人原因或者自己技術問題造成的傷害KTV場所不予以報銷，受傷休息期間工資不予以發放

第七條：違法KTV管理制度中有關設備使用規定造成的受傷不得認定為工傷

第八條：遵守KTV管理制度中有關員工工傷其他制度條例內容

總而言之員工工傷認定不能簡單了事，需要嚴格按照KTV管理制度中相關條例內容執行，綜上我們所看到的是其中部門內容。

KTV管理制度中有關優秀KTV員工評選標准有以下幾點：

第一條：根據員工出勤守時狀況看是否可以評選為優秀員工

第二條：員工工作熱情與主動性

給大家舉個例子當月員工主動承擔額外工作並且干勁十足，那麼這樣的員工便可以稱之為優秀員工。

第三條：員工工作的數量以及質量

要想評為優秀員工那麼工作的數量以及質量在達到標准要求的同時應該高於其他員工這樣在月度員工評選的時候才可以被評選為優秀員工。

第四條：員工個人所掌握的知識以及技能是否高於其他員工

第五條：員工個人儀容儀表以及個人衛生必須要達到相關標准並且處於員工領先的員工

第六條：在工作中對客人或者對同事的禮貌程度也是一個重要標准

第七條：在處理人際關系的過程中水平的高低

第八條：在工作中是否團隊協作與助人為樂

第九條：是否主動參加KTV員工培訓內容

在優秀KTV員工評選的時候需要遵守的評選標准便是我們今天在KTV管理制度中和大家介紹的這些內容。首先和大家看的是酒吧管理制度中有關試用期員工轉正制度的制定目的：

為了確保酒吧所有正式員工都能夠符合本場所的要求，都能夠勝任其本職工作，符合酒吧的發展要求。

接下來我們來看看這一試用期員工轉正制度的適用范圍：

此酒吧管理制度適用所有的員工轉正的辦理。

接下來我們就和大家來詳細的看看酒吧管理制度中有關試用期員工轉正制度的詳細內容：

第一條：試用期中的員工如果需要轉正那麼必須要填寫酒吧中的正式《轉正申請表》

第二條：酒吧中的基礎員工只需要填寫《轉正申請表》，由酒吧人事資源管理部門進行配合其他的直屬部門經理對轉正員工進行全面的考核評估

第三條：如果是酒吧的管理人員從試用期轉為正式的管理人員在需要填寫《轉正申請表》的同時還需要自己撰寫《述職報告》提報其直屬部門總監或總經理考核、評估

第四條：酒吧試用期員工考核合格的由酒吧人力資源部進行備案，然後辦理正式轉正手續，正式轉正的員工可以享受酒吧員工的各項福利待遇

第六條：試用期員工轉正還必須要嚴格遵守酒吧管理制度中的公平公正原則

綜上我們所看到的這些內容便是酒吧管理制度中有關試用期員工轉正制度的內容。首先來看看酒吧服務員薪資福利制度的內容：

第一條：酒吧服務員薪資福利主要有包房服務費、餐廳零點服務費以及酒水提成

第二條：酒吧服務員包房服務費需要該部門的管理人員制定服務費獎勵方案向酒吧高層上報審批，批准之後按照方案內容執行為員工發放薪資福利

第三條：酒吧服務員零點服務費按照該部門的營業總額的2.2%提成獎勵

第四條：服務員的酒水提成按照銷售酒水成金的80%計提，其餘的20%作為活動的基金，這些用於獎勵表現好的員工獎勵

接下來我們再來看看酒吧管理制度中對傳菜員薪資福利制度的內容介紹：

第一條：傳菜員按照傳送數量提成獎勵

第二條：酒水提成主要是按照場所酒水銷售提成金80%計提，其餘的也是作為活動基金，獎勵在工作中表現好的員工

綜上我們所在28KTV門戶網站的KTV管理制度中看到的這些內容便是今天我們要和各位簡單了解的服務員和傳菜員薪資福利制度的內容。

❼ 求一份KTV員工管理制度，罰款制度。要詳細。謝謝

一、工作態度
1、要正確及時的完成酒吧的各項工作；
2、對工作要認真負責，對待客人要時刻面帶微笑說話客氣；
3、當遇到解決不了的問題及時向報給上級領導；
4、在工作期間不的擅自離開工作崗位，不能早退，下班後30分鍾之內離開工作區域范圍；
5、必須按照上級領導安排的班次上班，如有需要班次變動的未經上級批准不得離開工作崗位；
二、儀表、儀容、儀態及個人衛生
1、員工手指無煙熏色及各種異味；
2、員工指甲不能過長，工作服裝要保持干凈整潔，禁止穿拖鞋和涼鞋上班；
3、員工精神面貌要端莊穩重，面對客人要微笑；
三、酒吧物品的管理及制服工牌
1、發放給員工的物品丟失，不管是無意是有意損害的物品的必須賠償；
2、如發現偷竊行為將立即開除並扣除一定的保證金，交給有關的部門處理；
3、員工的制服和工牌丟失或上班期間不穿不帶將扣20元現金。
四、對總台及吧台的管理制度
1、禁止一切閑雜人員進入吧台（經理、財務人員除外）,違者給予10元/次罰款
2、總台發票要嚴格管理，禁止私開、私售發票，一經查處，給予重罰。
3、輸單員如漏輸或輸錯單據底單號處以5元/次罰款，每月超5次以上者，將調離工作崗位。
4、員工對業務部熟悉者如果造成客人投訴及經濟損失者，給予20元以上罰款。

❽ 求KTV規章制度

KTV電腦機房管理制度
1、電腦機房員工應遵守公司的保密規定，禁止未經批準的非電腦機房人員進入機房。

2、非指定的系統維護人員不得動用機房內的伺服器等電腦設備；

3、對各種設備應按規范要求操作、保養。上班前檢查伺服器的工作狀態，發現故障，應及時請維修，以免影響正常營業。

4、上班前對各包廂的電腦設備檢查，保證每個包廂的正常使用，並准備好備用電腦點歌機，在營業中遇見無法處理故障採用代換方法。

5、嚴禁在機房內進行與工作無關的事情；

6、機房員工下班時應將所有設備電源關閉，最後離開機房者應檢查所有電源及門窗是否均予關閉。

7、天隨時檢查每台伺服器、交換機等計算機輔助設備、電源和空調機等設備的工作狀態，如有異常情況應及時回報和採取必要有效的措施；

8、護人員須注意病毒安全防範，不得隨意拿光碟、軟盤、USB和硬碟等磁碟工具到機房使用，使用之前須經主管同意後方可使用；要連接到整個系統的任何電腦，必須殺毒後才能與整個網路相連接；

9、嚴禁在機房進餐、吃東西，杜絕亂扔廢棄物等行為；

10、嚴禁將電腦用於私人或玩游戲。違犯者視情節輕重給予罰款處理或行政處分；屢教不改者予辭退。

11、不準隨意設置密碼和刪除硬碟中的文件；

卡拉OK音響設備維修保養制度
1．操作員要嚴格按照規程操作。
2．當班人員要做好設備運行工作記錄。
3．當班人員每天定時對設備線路情況進行檢查，營業前一小時要調試好設備，發現故障及時排除。
4．按照設備使用說明書定期對設備進行檢修。
5．在設備使用時，當班人員要在現場看護，如發現違章使用或操作情況，要及時予以制止。

❾ 夜總會公關部日常管理規章制度

夜總會管理制度
一、 工作守則
1、 按時上班、下班、簽到，工作時間內不得擅離職守，下班後無事不得在工作場所逗留。
2、 所有員工上下班必須走員工通道。
3、 酒店制服非工作時間不得穿著外出。
4、 上班時間內不得打、接非工作電話，不得會客。
5、 上班必須穿著整潔的工作服，佩戴好工號牌，皮鞋要擦亮。
6、 上班時間要梳理好，不能留怪發型、不能染發，男士不能留胡須、長指甲，女士不能濃妝艷抹（可化淡妝）
7、 注意自己的儀容、儀表、儀態，不可嘲笑殘疾人士。
8、 站崗時間內不準隨意走動，不準在工作場所內大聲喧嘩、搖晃及做與工作無關的事情。
9、 站立時姿勢要自然，兩手不得插進口袋，站崗時不得呆板不動，依牆靠壁，行走不得搖頭晃腦、拉手、搭肩、奔走、追逐。
10、 要服從公司的行政管理，絕對服從上級安排的工作，按時、按質、按量的完成上級的指令，做到先服從後上訴。
11、 不得隨意吐痰、丟雜物、果皮等。
12、 上班時間內不得偷吃公司的食物。
13、 不得在上班時間內和在工作場地內打架、爭吵、粗言穢語、賭博喧嘩。
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14、 不得偷取客人的物品和將客人的遺留物品占為己有。
15、 不得對客人和同事粗暴及不禮貌。如小人故意施暴、威脅或
不禮貌。
16、 不得泄露公司的業務機密。
二、 考勤制度
扣罰標准：（1）曠工一天扣三天工資
（2）事假一天扣二天工資
（3）病假一天扣當天工資
1、 上班時間為8小時：下午6：00——凌晨2：00
2、 按時簽到、打卡，遲到5分鍾內，扣10元，30分鍾內，扣當
天工資，30分鍾以上，將扣當天工資外另扣休假一天。
3、 員工不得私自塗改考勤表，違者扣50元。
4、 不準代人打卡或簽到，當月累計三次扣休假一天。
5、 如因出差、外勤、加班等原因未能打卡者應向主管說明原因，
由主管或經理簽卡後方生效，否則扣10元/次。
6、 未經同意不得私自調休或請假，違者一律按礦工處理。
7、 無故礦工或借故病休者，除扣罰當天工資外，另扣休假2天。
8、 一個月遲到、早退累積3次者，除按規定罰款外另將扣一天休
假。
9、 員工入職後，累計不得超過三天曠工，否則當自動離職處理。
公司不作任何補償，當月工資和押金也作充工處理。
10、 休假必須提前一天以上申請，不接受電話請假或委託他人請假，
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違者按曠工處理。
11、 請事假必須提前申請，經有關主管以上許可權批准後方有效，違
者按曠工處理。
12、 請病假必須出示病歷、葯費單、病假單，經主管以上許可權批准
後方可休息，否則按曠工處理。
三、 勞動管理條件：
1、 所有應聘人員必須經過嚴格培訓、考核合格後方可錄取。
2、 凡經錄用的員工均需經過三個月的試用期，公司可根據員工
的工作表現及員工的工作能力適當縮短或延長試用期。
3、 試用期內，員工不稱職或犯嚴重錯誤，公司給予辭退，試用
期滿後，對符合公司要求的員工給予轉正及簽定合同。
4、 公司根據工作需要，調動工作崗位，員工應服從，本人一般
不可申請調換工作崗位，調動後工資隨之變動。
5、 所有員工均有機會提升，主要看員工表現及各方面素質以及
職位是否空缺，升職後需試用三個月，試用合格者正式聘用。