餐飲宿舍規章制度

1. 員工宿舍規章制度10條是什麼

公司員工宿舍管理規定：

第一條：凡住本公司宿舍的員工，要服從公司的統一安排，不得多佔床位，不得私自調整宿舍，愛護公物，損壞照價賠償。

第二條：非公司員工一律不得進入員工宿舍，私自帶人進入員工宿舍，每次罰款20元。

第三條：住宿員工必須遵守公司作息時間，晚上10：00前關燈，不準在宿舍內大聲喧嘩影響他人休息。

第四條：男女宿舍人員不得相互串門，違反規定每次罰款10元。

第五條：各宿舍選室長一名，負責本室相關事務並安排宿舍人員輪流值日衛生，除特殊情況外，員工有生活住宿方面的事情一律向室長匯報並由室長向宿管員匯報。

第六條：宿舍人員輪流值日清掃衛生，值日人員必須保持宿舍干凈、整齊，經檢查宿舍特別臟亂，每次罰款10元。

第七條：維護環境衛生，不把食物殘渣、包裝物、雜物等各類垃圾丟在宿舍地面、衛生間、浴室及窗門外，一律按規定放在垃圾簍或垃圾桶內。違反者罰款20元。

第八條：員工要節約用水、用電，做到無長明燈、長流水、宿舍無人開風扇現象，違反規定每次罰款10元，宿舍內不準用餐、燒水、做飯，違反規定每次罰款20元。

第九條：在公司住宿的員工每人每月交10元的管理費。

第十條：公司辦公室每月不定期對員工宿舍檢查4次，並留有檢查記錄，對違反規定的員工按本規定處理，對情節嚴重、屢教不改者予以紀律處分，公司辦公室每少檢查一次罰款10元。

2. 酒店員工宿舍管理條例有哪些

酒店員工宿舍管理條例

一、員工申請住宿條件： 員工在本酒店所在地距離較遠或交通不便者，可以申請住宿。

二、酒店提供員工宿舍系現住人尚在酒店服務為條件，倘若員工離職時，對宿舍使用權自然終止，屆時該員工應於離職日起三天內，遷離宿舍，不得借故拖延。遷出員工應將使用的床位、物品等清理干凈，所攜出的物品，應先經辦公室、質檢人員檢查。

三、員工宿舍指定人員作為宿舍舍長，其工作職責如下：

1、全面負責宿舍的管理工作，配合辦公室安排員工住宿及安排宿舍值日表，檢查保潔工作，維持秩序，管理水、電，及門戶安全。

2、監督輪值人員維護環境清潔及門窗的關閉。

3、發現下列情況之一者，及時報告酒店辦公室、員工所在部門主管直至總經理：

(1)違反宿舍管理規則，情節重大者。

(2)擅自留宿親友者。

(3)宿舍內有不法行為或有外來侵擾時。

(4)員工身體不適應時負責照顧，病情重大者應通知上級主管並送醫院治療。

4、服從辦公室安排的其他工作。

四、宿舍具體紀律管理規定

1、員工必須按照統一編號使用各自的床、卧具等，不得私自隨意調換或多佔。

2、自覺保持宿舍安靜，不得大聲喧嘩，同事之間應和睦相處，不得以任何借口爭吵、

打架。

五、酒店質檢及辦公室須經常視察宿舍，員工不得拒絕，並聽從有關指示。

六、員工對所居住宿舍，保持原有結構的安全完整，不得隨意改造或變更房舍。有關宿舍現有的器具設備(如電視、桌椅、玻璃、門窗、床鋪等)酒店以完好狀態交與員工使用，如有疏於管理或惡意破壞，酌情由現住人員負擔該項修理費或賠償費，並視情節輕重論處。

七、員工宿舍消防安全管理󰀀

1、自覺遵守會館各項消防安全制度。󰀀󰀀

2、不得私自亂拉亂接電線、插座。󰀀󰀀

3、宿舍內不得使用電熱炊具、電熨斗及各種交流電器用具。󰀀

人離熄燈，斷電源。󰀀

八、住宿員工有下列情況之一者，將視情節給予經濟處罰，並取消其住宿資格：

1、不服從宿管員的監督、指揮者。

2、在宿舍內賭博斗毆、及酗酒。

3、蓄意破壞公用物品或設施等。

4、擅自於宿舍內接待異性客人或留宿外人者。

5、經常妨礙宿舍安寧、屢戒不改者。

6、違反宿舍安全規定者。

7、無正當理由經常在外住宿者。

8、有偷竊行為者。

酒店員工宿舍管理規定

(一)衛生管理

1、宿舍房內衛生管理自覺養成良好的社會公德和衛生習慣，保持宿舍內外環境衛生清潔。

2、宿舍房間內的清潔衛生工作由住房員工負責。

3、宿舍衛生做到“六凈”、“六無”。“六凈”即地面、牆壁、門窗、床、衛生間、洗臉盆等每天擦洗干凈。“六無”即無灰塵、無蜘蛛網、無污物、無紙屑、無果殼、無異味。

4、住宿員工應自覺養成良好的衛生習慣，維護公共衛生，搞好個人衛生，每天起床後，疊好被子，個人日常用品擺放整齊有序，清掃地面，整理好房間。

5、室內清理的`垃圾必須袋裝，每天及時送到垃圾桶里。不準在宿舍門前堆放雜物和將室內垃圾隨便掃在走廊公共區內堆放。

6、保持宿舍、走廊、樓梯和扶手的清潔。不準往樓下潑水、吐痰、亂丟垃圾雜物等。

7、保持衛生間的衛生。不準將垃圾袋、飯菜雜物等倒入便池和下水道，如有堵塞現象要及時清除。

8、注意室內通風，保持室內空氣清新無異味。

(二)安全管理

1、自覺遵守會館各項消防安全制度。

2、不得私自亂拉亂接電線、插座。

3、宿舍內不得使用電熱炊具、電熨斗及各種交流電器用具。

4、人離熄燈，斷電源。

5、宿舍嚴禁吸煙。

6、禁止在員工宿舍范圍內燃放煙花鞭炮。

7、出入房間隨手關門，注意提防盜賊。

酒店員工管理制度

一、工作態度：

1、按酒店操作規程，准確及時地完成各項工作。

2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執行。

3、員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。

4、工作認真，待客熱情，說話和氣，1謙虛謹慎，舉止穩重。

5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。

6、員工應在規定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好准備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班後，無公事，應在30分鍾內離開酒店。

7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經部門負責人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向直屬上司申請。

8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關的事。

9、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。

10、未經部門經理批准，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優惠。

二、制服及工作牌：

1、員工制服由酒店發放。員工有責任保管好自己的制服。

2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補發者應付人民幣10元。

3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。

三、儀表、儀容、儀態及個人衛生：

1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩重。

2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。

3、男員工應修面，頭發不能過耳和衣領。

4、女員工應梳理好頭發，使用發夾網罩。

5、男員工應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋，肉色統補襪其端不得露於裙外。

6、手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。

7、只允許戴手錶、婚戒以及無墜耳環。廚房員工上班時不得戴戒指。

8、工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。

9、工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。

四、拾遺：

1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。

2、如物品保管三個月無人認領，則由酒店最高管理當局決定處理方法。

3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。

五、酒店財產：

酒店物品(包括發給員工使用的物品)均為酒店財產，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，並視情節輕重交由公安部門處理。

六、出勤:

1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先徵得部門主管允許。

2、除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。

3、員工上班下班忘記簽卡，但確實能證明上班的，將視情節，每次扣除不超過當天50%工資。

4、嚴禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。

5、員工如有急事不能按時上班，應電話通知徵得部門主管認可，補請假手續，否則，按曠工處理。

6、工卡遺失，立即報告人事部，經部門主管批准後補發新卡。

7、員工在工作時間未經批准不得離店。

七、員工衣櫃：

1、員工衣櫃的配給由主管部門負責，必要時，可兩個或兩個以上的員工合用一個衣櫃。員工衣櫃不能私自轉讓，如有違反，將受紀律處分。

2、員工須經常保持衣櫃的清潔與整齊，櫃內不準存放食物、飲料或危險品。

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3. 快餐店員工的規章制度

快餐廳規章制度
1、一切行動按照中心指示執行，服從餐廳經理領導。
2、餐廳員工在上班時間內工作衣服必須整潔，佩戴胸牌、健康證。
3、任何員工不得以任何理由收取現金，上班帶包不準進入餐廳，各組所用的餐具、用具、原料以及剩飯不準帶出餐廳，若發現，按偷盜論處。
5、組與組之間搞好團結，但不經他人允許，不能擅自亂抓用別組的用具及原料食物。
6、餐廳員工不得將自己的親屬、朋友、閑雜人員擅自留客在餐廳就餐，發現一次提出警告，下次清除出餐廳。
7、除本餐廳員工外，非餐廳員工不得進入餐廳。
8、嚴防污染，冰箱、冰櫃生熟分開擺放，菜子、菜、貨架、洗菜池、灶台、牆壁經常保持清潔、干凈，無雜物。
9、注意自身安全，不準穿拖鞋、背心、短褲。經常檢修所用的電器設備，發現問題及時報修，安全操作，嚴防熱油鍋、熱湯鍋、開水鍋燙傷，以及電器擊傷。
10、各組下班後，關掉一切水、電源，碳火蓋好，以防漏火、漏電、漏水。
11、下班時間落鎖，值班人員不經餐廳主任同意，任何人不準進入餐廳。
12、值班人員認真負責，不準擅自離崗，注意安全，防火、防盜、防投毒。

宿舍管理制度
為了搞好員工宿舍的管理，使大家有一個清潔舒適、安全有秩序的住宿環境，現規定如下宿舍管理條例，希望全體員工共同遵守：
1、自覺養成良好的社會公德和衛生習慣，保持宿舍的良好秩序與衛生環境。
2、保持室內物品擺放的整潔與美觀，不得亂擺亂放。
3、每周必須安排一位員工打掃衛生，以保持宿舍的清潔。
4、愛護公物，損壞者須照價賠償，並按情節給予行政處罰。
5、養成良好的消防意識，做到安全用電、用火，不準在宿舍內亂拉電線與插座，不準使用高壓電器等，同時節約用水、用電，做到人走燈熄，斷電源，發現火災隱患須及時向宿舍管理處或保安部報告。
6、不準在宿舍內會客，不準帶外來人員在宿舍住宿，外來人員必須到宿舍管理員處做好登記，否則宿舍管理員有權拒絕外來人員進入本酒店員工宿舍，同時外來人員必須要晚上23點之前離開宿舍。
7、出入宿舍須及時關門，注意提防盜賊，做好財產安全防範工作。
8、宿舍內嚴禁吸煙。在房內吸煙而燒壞物品或引起火災，將追究其經濟責任，觸犯刑律的，追究其刑事責任。
9、宿舍內嚴禁賭博及從事其他非法活動，一經發現將立即交公安機關處理。
10、不服從宿舍管理員及本宿舍舍長的管理，不得私自換房、換床，不準與管理人員發生頂撞和爭執。
11、每位員工都必須保持宿舍的安靜，不得大聲喧嘩，同事之間注意團結，不得以任何借口爭吵和打鬧。
12、員工遇到問題和困難，可向人力資源部投訴，人力資源部盡量給予幫助。
13、有如下行為者將受到處罰：
口頭警告：
1）隨地吐痰，亂扔煙頭、果皮、雜物、紙屑，將鼻涕塗到牆上、地板或床上，或將手痕、鞋跡印到牆上。
2）用力關門，產生較大的聲音，影到到其它同事的休息。
3）在房內堆積大量的臟衣物，不及時清洗，發出異味。
4）在宿舍內存放有刺激性氣味的物品。
5）在宿舍內大聲聊天，放較大音量的收錄音機，影響到其它同事的作息。
6）私人物品擺放混亂，影響宿舍整體美觀。
書面警告：
1）服從宿舍管理員工或本宿舍舍長的安排，不做好值班衛生工作。
2）拒絕管理，與宿舍管理員或本宿舍舍長發生爭執。
3）未經許可，私自調換房或床位。
4）不經宿舍管理員同意，帶外來人員在宿舍住宿。
最後警告：
1）偷竊公私財物。
2）在宿舍內聚眾賭博、打架等。
3）不按設備程序操作，嚴重損壞公共設施的。
4）受到嚴重書面警告和最後警告的員工將被取消住宿資格。 不妥之處你可以改動或者刪減 希望能幫到你

4. 寢室管理規章制度有哪些

寢室管理規章制度是：

一、不準倒床吸煙、亂丟煙頭。

二、不準亂拉搭設電線，燈泡限60W以下。

三、不準使用電炒鍋、電爐、電飯煲及用明火做飯取暖。

四、不準隨地吐痰或大小便。

五、不準亂倒臟水和各種雜物，室內生活用具擺放整齊，室外做好衛生環境，每周六集中室內外消毒一次，並由專人檢查衛生工作。

樣式

學生公寓：一般4-5人一間，有單獨的衛生間，洗浴間，房間內為組合式床鋪，上層用來睡覺，下層安有衣櫃，書架和學習桌。

普通宿舍：一般6-8人一間，衛生間和洗浴室一般一個樓層一個，床鋪為鐵架，上下兩層都可以住，普通的桌子，和一個小衣櫃。

5. 請問，酒店員工宿舍管理制度都有哪些

原發布者:哆爾秀
酒店員工宿舍管理制度1、目的為了保證員工有一個清潔、衛生、整齊、舒適的休息環境，提高工作效率，特製訂以下管理規定。2、適用范圍適用於在公司宿舍居住的所有員工。三、宿舍入住條件及程序1、員工申請入住宿舍必須同時具備以下條件：（1）已被酒店批准入職。（2）身體健康，無任何傳染疾病及無不良嗜好。2、員工申請入住宿舍審批手續：（1）新入職人員到宿舍管理員領取並填寫《新員工入住申請表》，經部門經理核簽同意。（2）人事部審批。（3）通過審批的，把申請單交宿舍管理員，由管理員登記安排房間、床位。（4）考慮到倒班等作息時間因素，原則上一個部門的人員集中安排。四、員工入住相關規定入住具體規定如下:（1）宿舍房間床位按人頭配備，床位位置不可隨意搬動。（2）實行宿舍管理員負責制，由宿舍管理員安排房間內衛生的清理，房間設施的檢查，日常維修的申報，入職人員房間床位安排，離職人員物品清點等。（3）宿舍管理員有變動或是離職的，由行政辦公室交接及管理員的確認手續。五、宿舍規定及要求為樹立公司形象，規范全體員工的行為，全體員工必須互相尊重、互相愛護、遵守社會公德，樹立主人翁精神，創造一個良好的生活秩序及環境。行政辦公室將對宿舍不定期進行檢查，對全體員工在宿舍內的行為作出以下規定:1、服從酒店總經理的管理，每間宿舍設立室長一名，全面負責本宿舍的衛生、紀律、安全等方面的工作。2、區分男舍和女舍，男女員工均不得進入異性宿舍閑聊。3、不

6. 宿舍規章制度 大學生

學生住宿制度

1、宿舍各成員必須自覺服從班主任和宿管管理，按時起床和就寢版，嚴權格遵守就寢紀律，熄燈滅聲，不做影響他人休息的事。

2、自覺接受疫情檢查。進入宿舍自覺接受體溫檢測，發熱、咳嗽、乏力、呼吸急促或困難的學生，聽從管理人員的安排引導。

3、住校生必須按時歸宿，嚴禁竄宿舍。減少疾病的交叉傳染，禁止竄樓、竄宿舍、竄鋪、不扎堆，不經請假不得夜不歸宿。

4、講究個人衛生和公共衛生。入睡前和起床後要洗手，便後要洗手，值日生起床及時通風，及時打掃衛生。提高自覺防控意識和能力，做好個人防護，減少疫情期間外出，規范佩戴口罩。

5、做好內務整理。保持寢室床鋪整齊、物品擺放有序、地面干凈無污水垃圾、牆面清潔無亂貼濫畫。

6、嚴禁在寢室私藏治安管制刀具或棍棒等凶器。

7、嚴禁在寢室吸煙、酗酒、抹牌賭博，欺負弱小、侵佔、敲詐或偷竊他人財物。

7、上課期間，學生不經管理人員批准，不得進入學生宿舍樓。

8、嚴禁在寢室點蠟燭、私接電線或違規使用電器。

9、愛護公共財產，故意損壞公物和公用設施的，處原價三倍的經濟賠償。

10、不得留宿校外人員。沒有生活老師同意，不得將校外人員帶入寢室，避免接觸不相關人員。

7. 高中生食堂管理制度

高中生食堂管理制度（精選8篇）

在生活中，接觸到制度的地方越來越多，制度是指一定的規格或法令禮俗。你所接觸過的制度都是什麼樣子的呢？下面是我幫大家整理的高中生食堂管理制度（精選8篇），希望對大家有所幫助。

高中生食堂管理制度1

一、食堂管理是學校管理工作的重要組成部分，食堂管理實行一把手負責制，成立由校長任組長的食堂管理領導小組，加強對食堂管理工作的領導。

二、建立食堂管理委員會，有一名副校長牽頭，成立有教師、學生代表、學校後勤管理人員和飲食班長參加的食堂管理委員會，認真做好食堂管理工作。

三、學校食堂不對外承包，進入食堂的各種原料，全部實行定點采購，確保食品質量。

四、學校用人實行考核制，選用食堂管理人員和招聘食品從業人員時，都要嚴格考核，凡沒有取得有效健康證明，品行不端及個人素質差，有心理健康問題者堅決不能聘用，50歲以上個人衛生不好的原則上不能聘用，所有食品從業人員必須穿戴工作衣、帽上班。

五、堅持每天有一名校領導帶班值日，經常檢查飯菜質量，抓好衛生制度落實，保證學生就餐。嚴禁閑雜、生人進入食堂。

六、食堂實行四定：即定人、定物、定時間、定質量；劃片包干，分工負責。餐後全面清潔打掃，經常保持室內外地板、牆壁、天花板、灶台、案板、飯台、廚櫃、餐具、容器清潔，用具擺放有序，上下水道通暢，防塵、防蠅、防鼠設施齊全，食堂內無鼠、無蠅，食堂周圍無垃圾，無污染、無雜物。

七、嚴格執行《食品衛生法》，學校食堂必須取得衛生許可證後主可經營，食品從業人員每年體檢一次身體，持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗，凡有傳染病者，堅決予以辭退。

八、加強對食品從業人員的教育，經常進行營養、衛生、職業道德和法治紀律教育，努力提高從業人員的.政治、業務水平，樹立愛崗敬業精神。

九、定時做好餐具消毒工作，防止交叉污染；餐具做到一洗二清三消毒四保潔，食品實行五隔離，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠葯、農葯隔離，不得混放；生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用，並有明顯標志。盛放食品的容皿要加蓋，銷售食品時必須使用食品夾。操作間所有成品、半成品要分開擺放，並上加存放。

十、學校每月都要對食堂管理、環境衛生、個人衛生、後勤服務等工作進行一次全面督導檢查，總結經驗，查找不足，改進工作，獎罰兌現，努力提高食堂管理和後勤服務工作水平。

高中生食堂管理制度2

一、餐廳整潔明亮，餐桌上無灰塵，地面無垃圾，凳子無臟水、灰塵等。地面要求干凈，每天至少要清掃、拖洗2—3次，餐桌要隨時清理，保證餐廳整潔衛生。食堂門外無雜物、垃圾，每天最少清掃1—2次。食堂窗戶要求每周至少擦拭一次，玻璃上無灰塵、無痕跡，保證清潔明亮。

二、食堂廚房保持整潔，地面保持乾燥、無垃圾雜物；炊具、廚具每天使用後清洗干凈，整齊有序地擺放，牆壁無灰塵。食堂所有碗、筷、湯匙用後要清洗干凈，並及時放進消毒櫃。

三、食品生熟要分開，保證生熟食品不交叉污染或串味。

四、蔬菜、肉類加工時，要先清洗干凈方可進入蒸、炒、煮、爆等烹飪程序。

五、嚴格執行食品衛生制度，對腐爛變質、生蟲、生霉物質堅決做到采購不買，食品加工人員不加工。

六、食堂工作人員工作時要穿工作服，戴工作帽，著裝整齊、干凈，儀容端正。要搞好個人衛生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤理發、勤洗澡，工作時不允許戴戒指、手鏈等飾品。

七、食堂工作人員每年參加一次由衛生防疫部門組織的體檢，持有健康證者方可上崗。

八、庫房整潔、明亮，物資堆放有序，米、面及干雜品不得擺放在地上。

九、廚房工作人員必須適當維持買飯買菜時的秩序，樹立員工自覺排隊打飯、打菜的習慣。

十、望各位員工大力支持食堂的工作，以保持餐廳內外的環境衛生。

高中生食堂管理制度3

1、住宿生打飯前由生活指導教師組織按宿舍排隊，按先後順序進餐廳，不大聲喧嘩、不擁擠、不亂敲盆勺。

2、服從生活指導教師管理，不無理取鬧。

3、坐在指定位置用餐，不隨便亂跑。

4、注意節約糧食，保持桌面、地面整潔，杜絕浪費現象發生。

5、吃飯後將將剩飯、菜倒在指定位置，不隨地亂扔。

6、用餐後及時清洗餐具，保持干凈，堅持每天消毒一次。

7、把洗干凈的餐具對號放入櫃內，不亂抓別人的餐具，注意保持櫃內衛生。

8、注意節約用水，經常對學生進行節水、節電、節糧教育。

9、住宿生入伙後必須在食堂用餐，如不提前請假無故不到食堂吃飯，一律不退夥食費。

10、住宿教師和常在食堂吃飯的教師需要事先定餐。

11、餐後由生活指導教師組織學生打掃餐廳，炊管人員進行整理。

高中生食堂管理制度4

一、加強「安全第一」的意識，重視食堂衛生安全管理工作，將學校食堂衛生安全管理工作列入學校工作計劃，由校長或副校長主管食堂衛生安全工作。

二、建立健全食堂衛生管理制度，責任到人，落實到位。

三、依法辦事，執證上崗，必須有衛生許可證、從業人員健康許可證、培訓證三證齊全。

四、加強安全防範意識，杜絕隱患，有防蠅、防霉變措施。食品操作間有專人負責，嚴防閑雜人員隨便入內，非工作時間，食堂關門上鎖。

五、食堂食品、食油必須是通過正規，采購的合格食品和食用油，定期檢查食用油日期、色澤、氣味，防止使用變質油。

六、保持餐具清潔衛生，配備消毒，定期消毒。

七、生食物與熟食物，清潔與不清潔食物必須分放，食品儲藏間不得與雜物混放。

八、嚴格掌握食品有效期，保鮮期，定期清理儲存食物，嚴防食物過期、霉變、鼠咬蟲蛀。

九、食品工作人員必須統一著裝，不得留長發和長指甲。

十、學校必須定期每月自查食堂衛生安全工作，並將自查結果由主管領導簽名後存檔。

高中生食堂管理制度5

為進一步增強食堂工作人員的責任感，不斷提高服務質量，確保食堂工作優質、安全、高效的運轉，特製訂以下安全營運制度。

一、提高認識，加強領導，職責明確。

1、建立食堂安全領導小組，組長由校長陳生坤擔任。

組員：張（安全衛生專干）、易（總務主任）、李（工會）、張（食堂管理員）。

二、加強門衛和非食堂工作人員管理。

1、加強安全保衛，禁止非食堂工作人員隨意進入食堂加工操作間、食品原料存放間及餐廳等食堂重地，嚴防發生投毒事件。

2、加強門衛值班巡查，嚴防食堂失竊等事件的發生。

三、加強食堂從業人員的管理。

1、食堂工作人員必須把好質量關，嚴禁購買、使用、出售腐爛變質、有害有毒的食物，杜絕食物中毒事件的發生。

2、操作中生熟食物要分開，防止交叉污染，各種炊用具定期定時消毒清洗。

3、嚴把揀菜、洗菜關，確保揀清、洗凈、燒熟；防鼠咬蠅叮，嚴禁病從口入。

4、食堂的所有設備必須按規范操作，注意用電、用氣安全，杜絕各種人為事故的發生。 食堂工作人員進出食堂、倉庫、餐廳時必須及時關門。

5、食堂配備的消防器材認真管理，保持完好，正確使用，不得隨便移動或挪作他用。

高中生食堂管理制度6

保持食堂干凈、整潔，具有良好的環境衛生，是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學校食堂食品衛生安全，特製定食堂衛生檢查制度。

一、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環境衛生，並作好檢查記錄。

二、學校分管領導或行政值班領導至少每天不定時檢查一次食堂的衛生情況，並作好記載。

三、檢查內容：

1.食堂內的環境衛生：地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾，地面坑窪處是否積有污水，潲水桶是否加蓋。水池內外、排污地溝等處有無堵塞，是否有飯菜殘渣。灶台，操作台等處是否干凈、整潔。

2.從業人員的個人衛生：從業人員是否做到「四勤」，是否正確穿戴工作衣帽，有無戴首飾上崗，有無在工作區或操作間吸煙，有無在操作間內高聲喧嘩，有無不良衛生習慣，分發食物時是否戴一次性口罩和一次性手套。

3.食堂的「三防」設施有無損壞情況，是否充分發揮「三防」設施的功能和作用。

4.從業人員是否按流程進行規范操作，做到生熟、葷素分開，有無不規范操作現象。

5.庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。更衣室衣物掛放是否整潔有序。

6.餐具用具是否每次用後清洗、消毒，是否按規定和要求進入配餐間存放保潔。

高中生食堂管理制度7

為促進小學食堂管理的規范化，更好地落實食堂衛生安全責任，依據我校實際，經校委會討論，特製定本食堂餐具消毒管理制度，具體如下：

1、所有餐具（包括碗、筷、盆、瓢、刀具等）每天使用後應及時清洗處理，以免招引蚊蠅污染。

2、餐具清洗消毒專人負責，按一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的順序操作。

3、餐具清洗時必須先用優質洗滌劑混合開水（或溫水）浸泡10分鍾以上，然後再清洗，並用流水反復沖洗，至少三次。

4、沖洗後的餐具必須倒置於蒸汽箱內，使其乾燥，並嚴防再與其他物品接觸，以免污染。

5、所有餐具（包括碗、筷、盆、瓢、刀具等）每天必須蒸汽消毒(20分鍾)，消毒好後放置在保潔櫃內，防止再次污染。

6、對餐具衛生狀況小學將不定期抽查，抽查結果跟工友的工資、聘任掛鉤。

7、上級部門檢查中，餐具消毒達不到要求（由從業人員造成）的，一次責令改正，兩次辭退。

8、每次抽查必須做好檢查記錄，及時存檔。

高中生食堂管理制度8

1、認真執行《食品衛生法》，嚴格按《食品衛生法》辦事。

2、食堂要劃分衛生責任區，確認責任人，堅持常掃常抹和周末打掃除制度，保持食堂內外環境的清潔衛生。

3、菜要洗干凈，米要淘干凈，杜絕飯菜中有異物。

4、加工場所應經常保護整潔，上下水道通暢，地面無積水、油垢，操作間內垃圾應及時收集清除，以防止孳生蠅蛆等有害昆蟲。

5、加工過程中，要嚴格執行生熟分開的原則，做到操作間、操作人員、用具、成品、半成品嚴格分開，以防止交叉污染。

6、做好的食品要加蓋紗罩，防止蠅蟲叮、灰塵落。剩飯菜要精心保管，再出售時要加熱、熟煮，嚴禁出售變質食物。

7、炊事人員要經常保持個人衛生，要常剪指甲、理發；工作服圍裙要常洗常換。

8、開飯時不準吃東西或抽煙，不準用手抓飯菜。

9、不得帶圍裙上廁所，便後開飯前要洗手。

10、定期對炊事人員進行身體檢查，取得健康證後，方可上崗，有傳染病應調崗或辭退。

11、冷葷間做到專人、專室、專用具、專冷藏，使用外進的動物性熟食品要驗收、登記，保證衛生質量。涼拌素菜要炒熟燙透，豆製品做到熟透後再製做冷盤。

12、不使用不符合衛生標準的原材料，操作過程要嚴格防止污染，半成品二次烹調時要做到燒熟煮透。

13、采購食品時嚴把食品衛生質量關，不得采購禁售食品和腐爛變質食品。做到專車專運，嚴禁用裝運農葯、化肥及其它有毒有害物質的車輛運輸食品。

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8. 寢室管理規章制度是什麼

寢室管理規章制度是：

1、所有須住宿或離職員工，必須寫書面申請，請示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍。

2、每間宿舍選一位宿舍長，負責宿舍內衛生安排情況。

3、住宿員工必須遵守宿舍相關制度，服從宿舍長的安排。

4、住宿員工必須要愛護宿舍內的設施、設備，如有損壞按原價賠償；故意損壞者、除賠償外扣20-150元。宿舍內的公共財物自然損壞宿舍長及時報部門主管進行安排修理。

5、住宿員工要節約用水、用電、人走燈熄、避免自來水長流，如有違反者一經發現罰5-10元。

6、不得在宿舍內打架、斗毆、喝酒、賭博、偷竊等行為，不得影響其它員工的正常休息，如有違反罰50-200元，情節嚴重作開除處理並送相關部門查處。

7、不得私自帶領外界人員留在宿舍過夜。如經發現，私自留宿者扣50-200元。若出現相關問題，後果由留宿者自負。

8、住宿員工要保持高度防火意識，做到安全用電、用水，發現事故隱患及時上報公司綜合部。由於本人私接電源、插座而引起的火災，未造成後果給予責任者罰款100元，造成一定後果的除視損失程度給予按價賠償外還給予一定的罰款，並取消住宿資格直至辭退。

9、公司將安排人員不定期檢查各宿舍衛生、紀律情況，並給予打分。根據每月評分總和評選出最佳宿舍及最差宿舍各兩名，被評為最佳宿舍則給予所在房間人員共200元的獎勵並予以通報表揚，如被評為最差宿舍則給予所在房間人員共100元的處罰並予以通報批評，以上獎罰均在當月工資中體現。

10、住宿員工必須養成良好的衛生習慣，共同維護宿舍良好的衛生環境。

9. 公司宿舍管理規定

為了加強員工宿舍管理,保證宿舍的安全文明、整潔、使員工有一個良好的生活環境，特製訂公司宿舍管理規定，歡迎參閱。
公司宿舍管理規定1
宿舍是秩序維護員集體休息的公共場所，為了使宿舍管理規范化，軍事化、統一化，要求本公司住宿秩序維護員共同遵守以下規定：

1、按時起床，將個人被褥按公司要求疊放整齊，被子疊成方形，見棱見角，枕頭放在被子內側。不能以任何理由不疊被子。床單，被套、枕巾要經常清洗，保持干凈。

2、不得私自在宿舍牆上釘掛衣物等雜物，衣物應放置衣櫃內，杜絕衣物和其他物品亂扔亂掛。保管好個人物品，不得放在公共設施上。

3、室內公共物品不能外借或帶出宿舍，個人與宿舍無關物品(包括私自臨時存放物品)禁止帶入宿舍。

4、嚴禁在宿舍內以打撲克、下棋、玩 麻將 等娛樂方式進行賭博。為照顧倒班保安員的休息，平時禁止在宿舍內搞娛樂活動(公司組織允許的活動除外)。

5、宿舍內任何時候都不能大聲喧嘩、 唱歌 、放大電視音量影響其他人員休息。

6、宿舍人員要互敬互愛，友好相處，互相幫助，搞好團結。不利團結的話不講，不利團結的事不做，堅決禁止在宿舍內搞幫派、拉幫結伙，尋釁滋事，打架鬧事。

7、宿舍內任何人不能私自留宿外人(包括親戚、朋友、不論男女)。

8、愛護宿舍公共財物(包括門窗電視等)任何人不能私拆私卸室內設施，更不得損壞或占為己有。

9、宿舍要嚴格執行作息制度，熄燈後關電視休息，不能大聲說話，保持宿舍安靜。

10、未經允許不能在宿舍內使用大功率電器(包括電爐子、電磁爐、電飯煲等)、私拉電線或亂安開關。

11、建立宿舍衛生值日制度，落實責任。值日秩序維護員要負責清掃宿舍，督促檢查宿舍內的物品擺放，被褥是否疊放整齊。要確保宿舍通風良好，空氣新鮮，衛生合格。

12、每周要進行一次衛生大清掃，開展自檢自查。

13、休息或請假期間，遇有緊急情況一經接到公司通知立即歸隊待命。

14、私人現金、手機、電腦等貴重物品要自己保管好，如有丟失或損壞後果自負。

以上各條款希望全體住宿人員認真學習領會，並遵照執行。如有違犯以上規定任何一款，公司將根據具體情況或情節，對造成損失、影響及後果的，公司研究後予以處罰。

綜合管理部
公司宿舍管理規定2
為了加強員工宿舍管理,保證宿舍的安全文明、整潔、使員工有一個良好的生活環境，設立本 規章制度 。

一、 住宿員工必須服從宿舍管理人員管理、監督。

二、 禁止在宿舍從事一切違法活動。

三、 宿舍屬公司的物品，不得擅自搬離宿舍或挪做他用。否則給予記過、罰款，重則追究刑事責任。

四、 愛護宿舍公務，不得故意破壞，否則需照價賠償。

五、 所有住宿員工不得擅自留宿他人(包括親屬，朋友)，如確有臨急需要，需預先向宿舍管理人員申請，以作登記，備案，再上報公司領導，經批准後，方可暫宿。

六、 員工所分配的鑰匙要妥善保管好，不得私配或轉借非住宿人員使用。

七、 經分配好的房間，床位不得私下調換，如有特殊情況需調換，要與宿舍管理人員商議，共同解決。

八、 做好宿舍安全 措施 。

1、 禁止攜帶不安全物品進入宿舍，嚴禁私自存放酒精，天那水、硫酸等易燃、易爆危險品於宿舍。違者罰款20~200元，造成事故，責任自負。

2、 安全用電：嚴禁私拉電線，改裝電路，禁止使用

大功率，不安全電器。不準使用電熱絲燒水。違者罰款20~200元。造成事故者，負其責任。

3、 不準在宿舍亂燃燒物品，煙蒂不得亂扔，不準在床上吸煙，違者罰款5~30元，造成事故，後果自負。

4、 安全使用煤氣，須做到誰用誰關，用完即關。發現有煤氣泄露現象，要即時作出處理或告知宿舍管理人員，以免發生事故。用完煤氣不關者，記小過一次並罰款10元，屢犯者處罰加重，因此而造成事故要負其責任。

5、 做好防盜措施;

① 貴重物品自行妥善保管好。

② 持有宿舍鑰匙的員工，不得將鑰匙轉借非本宿舍人員使用，沒分配到鑰匙的住宿員工，需借用要對其負責，用完即還。否則發生宿舍失竊事件，要追其責任。

③ 上班、作息或宿舍無人時，要將門窗關鎖好。上班時，最後離開宿舍之人要把大門關鎖好。晚上最後回宿舍，或最後作息離開大廳之人要負責把大門關鎖好。

④ 值日之人，睡前要檢查一遍煤氣，水龍頭是否關緊，關好，大門是否關緊，鎖好。人是否回齊或叮囑在廳未休之人把門、窗等關好。

九、 嚴禁在宿舍做不文明行為

1、禁止在宿舍內賭博，酗酒，打架等不良行為。

2、不得有影響他人休息行為，如作息時間，不得大聲喧嘩，吵鬧，電視機音量要關小。

3、禁止在宿舍內搞男女關系，不檢行為。如無正當事由，男的不能隨便進入女的房間，女的也不能隨便進入男的房間。

4、自覺保持宿舍安靜，不得大聲喧嘩，同事之間和睦相處。不得以任何借口爭吵、打架、酗酒，晚上12點停止一切娛樂活動，並檢查未歸宿人員。12點後原則上不允許員工進出宿舍。早上8點30分以前不得有任何性質的娛樂活動，或大聲喧嘩，影響他人休息。

4、未經主人許可，不得擅自動用他人物品。

(觸犯以上第九條規定，可按情節輕重做警告，記過等處罰)

十、 做好宿舍衛生工作。

1、宿舍衛生清潔一人一天輪流值日。清潔范圍包括大廳，陽台，廚房，衛生間。值日之人應保證各公共地方整潔。地面干凈，桌、椅、電器無塵。擺設整齊，垃圾及時倒除。(不搞衛生者，一次處罰一個星期宿舍衛生清潔，屢犯作記過罰款處理)

2、 不得隨地吐痰，亂丟果皮、紙屑、煙頭、煙灰等雜物。吸煙者以不影響他人為主。(違者作搞衛生或處罰處理)

十一、 做好節能工作。

1 宿舍的照明燈具，風扇，電視等電器人離不用時，要關閉。(違反一次，罰款20 元)

2、 節約用水不得有浪費行為，使用熱水沖涼時間不得超過20分鍾。(違反一次，罰款20元)

十二、 有以下行為者給予退宿

1、 無正當理由而不服從宿舍管理人員管理。

2、 未經宿舍管理人員或公司領導同意而擅自作出對宿舍利益損害嚴重者。

4、 嚴重影響舍鄰或同事休息，警告未果者

3、 有盜竊行為者。

各住宿人員嚴格遵守以上規章，以建立和諧的宿舍氣氛。 本規章制度自確立之日實施，不完之處後補
公司宿舍管理規定3
1. 目的

規范保安部員工內務管理,確保員工具有良好的一日生活秩序和作息生活環境.

2. 適用范圍

適用於物業公司全體保安員內務管理.

3.0 職責

3.1 保安公司長/班組長負責督促檢查員工的內務生活.

3.2 指定宿舍管理員負責員工宿舍的管理.

4.0 程序要點

4.1 內務檢查

4.1.1保安公司長視情況安排每周或每月至少一次內務管理檢查:

a)檢查時由保安部聯合管理處負責人或指定人員進行。

b)檢查時如發現有違反內務管理的現象及行為,應立即進行處理;

c)將檢查情況記錄存檔,作為員工績效考評的依據之一 .

4.1.2 班組長對本班次的員工內務衛生進行檢查:

a)班前檢查個人衛生是否符合公司有關規定;

b)班後檢查員工是否按時作息等;

c)將檢查結果記錄在<<保安部工作 日記 >>上.

4.1.3 宿舍管理員每天不定期地巡視宿舍內務情況:

a)及時制止違反內務管理的行為;

b)將巡視情況記錄在工作記錄本上;

c)對於一些不服從管理的員工,應記錄並向相應的部門主管反映.

4.2 環境衛生標准

4.2.1 宿舍地面干凈,無痰跡,果皮,紙 ,煙頭等垃圾.

4.2.2 床鋪干凈整齊,被子折疊放整齊,床面上無雜物和亂堆放的物品,床單,被褥干凈無味,鞋於床下擺放,干凈無異味.

4.2.3 帽子,皮帶,口杯,水桶等物品均按指定位置擺放,衣服均在晾衣區域晾曬.

4.2.4 牆面,門窗,和其他區域無亂寫,亂畫,亂刻,亂張貼,亂懸掛現象.

4.2.5 宿舍內每月進行滅蚊蠅.蟑螂工作,宿舍內害蟲少,沖涼房和洗手間及時沖洗 ,沒有污垢,雜物 和臭氣.

4.2.6 室內無易燃,易爆,劇毒及其他危險物品.

4.3 作息標准

4.3.1 按規定時間起床,每晚零點前所有非當班員工必須熄燈就寢,中班人員可以延長至凌晨1:30分前熄燈就寢.

4.3.2 宿舍電視房的開放時間為上午9:00時-晚上23:00時.

4.3.3宿舍管理員按規定時間准時開關電視房門,凡遇不遵守作息制度的員工應給予記錄並上交其部門負責人處理.

4.3.4 嚴格執行外出請銷假制度:

a)保安員在上班時間內生病或特殊情況需請假時,請假時間在2小時以內向班組長請示;8小時內由主管隊長負責人批准;1天以上需部門主管經理批准方可外出;

b)培訓期間由培訓負責人和當值教員批准。

4.3.5休息(假)期間,如有突發事件,一經召喚,立即返回公司,聽候調遣.

4.4 宿舍管理制度

4.4.1愛護宿舍內公共設施,設備和公共財物,不隨意損壞或占為已用,保持公物的完好.

4.4.2 不私接電源,不存放危險和色情物品,不在宿舍內私設集會,舞會,聚眾喝酒,賭博.

4.4.3未經許可不帶外人進入宿舍,不留外人在宿舍住宿.

4.4.4保持室內安靜,不在室內大聲喧嘩,,打麻將, 不影響其他人員休息.

4.4.5輪流值日的值日生應認真 清掃責任區的環境衛生,認真履行衛生監督職責.

4.4.6節約用水,用電,隨手關燈,關水.

4.4.7不隨意動用他人物品,不私自調換房間,床位或佔用空床位.

4.4.8妥善保管個人物品,自行車按規定停放在指定的位置.

4.4.9潔身自好,不傳播庸俗,色情物品,畫冊.影碟等 .

以上制度適合公司日常管理，同時在培訓期與《培訓人員管理制度》同時使用。

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10. 員工宿舍宿舍管理員規章制度

為了員工在上班之餘有個舒適、安全、安靜的休息環境，以飽滿的精神狀態迎接工作，現特製訂以下規章制度，請各位員工仔細閱讀，認真遵守
一~所有須住宿或離職員工，必須寫書面申請，請示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍
二 所有須住宿或離職員工，必須寫書面申請，請示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍。
三 每間宿舍選一位宿舍長，負責宿舍內衛生安排情況。
四 每位員工必須遵守宿舍相關制度，服從宿舍長的安排。
五 每天由宿舍長檢查各位員工生活用品是否擺放整齊，未做好者，先給予口頭警告，三次以上罰10-20元。
六 愛護宿舍內的設施，設備、包括洗衣機、熱水器等公共財物，如有損壞、按原價賠償、故意損壞者、除賠償外扣50元。宿舍內的公共財物自然損壞宿舍長及時報部門主管進行安排修理。
七 節約用水，用電、人走燈熄、避免自來水長流,如有違反者一經發現罰5-10元.
八 不得在宿舍內打架，斗毆、喝酒、賭博、偷竊等行為，不得影響其它員工的正常休息，如有違反罰50元，情節嚴重作開除處理並送相關部門查處。
九 宿舍員工必須在12:00之前，回到宿舍就寢，超過規定時間後回宿舍由宿舍長負責登記人員名單，第二天上交部門經理給予。
十 不得私自帶領外界人員（不是本公司員工）留在宿舍過夜，探訪人員必須在11：30分後離開，由宿舍長勸其離開。如經發現，私自留宿者扣50-100分。
十一 宿舍內請勿大聲喧嘩，影響其餘員工休息，如有違反罰5-10元。
十二 部門主管負責每天檢查各宿舍衛生，紀律情況、部門經理進行不定期抽查。
十三 各宿舍長，部門主管必須登記好每天檢查宿舍工作情況,每星期把登記本交予大堂經理處。
遇到突發情況，要保持冷靜，團結一心，保護好自己及其他人。工作。
十四 員工必須養成良好的衛生習慣，共同維護宿舍良好的衛生環境。
十五 值日員工不按規定打掃衛生或不按規定投放垃圾，經寢室長提醒後仍不執行者，由行政人事部視情節輕重予以違紀處理。
十六 宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好，由各宿舍當日輪值人員提到指定地點放好，如檢查時發現不按要求放置者，罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者（包括扔出窗外）將視情節輕重給予處理。
十七 要保持高度防火意識，做到安全用電、用水，發現事故隱患及時上報行政人事部。
十八由於本人私接電源、插座而引起的火災，未造成後果給予責任者以違紀處理，造成一定後果的視損失程度給予按價賠償，並取消住宿資格直至辭退
5、要保持高度防火意識，做到安全用電、用水，發現事故隱患及時上報行政人事部。
7、由於本人私接電源、插座而引起的火災，未造成後果給予責任者以違紀處理，造成一定後果的視損失程度給予按價賠償，並取消住宿資格直至辭退處分。

2、宿舍管理員須加強員工宿舍巡視工作，將每日就寢情況匯報至行政人事部，行政人事部不定期組織保安及宿舍管理員對員工宿舍進行衛生、安全、紀律檢查。
3. 參加衛生檢查人員不得無故遲到、缺席，否則處以30元/次的罰款，如遇特殊情況確實不能參加者，應及時匯報部門負責人，由其部門負責人安排他人參加；
5. 根據每月評分總和之平均值評選出最佳宿舍及最差宿舍各兩名，被評為最佳宿舍則給予所在房間人員共100分的獎勵並予以通報表揚，如被評為最差宿舍則給予所在房間人員共100分的扣罰並予以通報批評，以上獎罰均在當月工資中體現。