食品機械法規

『壹』 食品加工需要考研嗎

1、食品加工技術專業培養目標

本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握食品微生物、食品機械設備、食品加工技術等基本知識，具備食品加工的操作技能以及設備的維護與保養等能力，從事生產加工、技術管理、品質控制等工作的高素質技術技能人才。

2、食品加工技術專業就業方向

主要面向食品生產和食品監督管理等部門和相關行業，在生產加工、技術管理、品質控制等崗位群，從事生產加工、技術管理、品質控制等工作。

3、食品加工技術專業主要職業能力

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力；
2．掌握食品加工技術的基本理論知識和基本技能，具備一定的生產技術管理和解決生產中常見問題的能力；
3．掌握食品生產設備的工作原理和基本操作技能，具備生產設備的操作、維護和保養能力；
4．掌握食品檢驗基本理論和技能，具備一定的產品檢測與質量安全管理能力；
5．了解食品生產常見原輔料、半成品、成品的質量安全標准和食品生產國家法律法規和規范。

4、食品加工技術專業課程與實習實訓

1．專業課程

食品生物化學、食品微生物與檢驗、乳製品加工技術、焙烤食品加工技術、功能性食品加工技術、食品機械與設備、食品質量管理等。

2．實習實訓

在校內進行微生物培養及檢驗、乳製品生產、焙烤食品加工以及食品理化分析檢測等實訓。
在焙烤食品、乳製品、水產品及功能性食品等生產加工企業進行實習。

5、食品加工技術專業職業資格證書舉例

食品加工工、食品檢驗工、烘焙烘烤工、乳品加工工、食糖製造工

『貳』 食品攤販的法律屬性是什麼

法律分析：在未取得任何法定資格之前只能稱為食品生產經營者，因為在行政法的概念里行政相對人是以公民，法人，其他組織來區分的，只能在取得工商執照後才能區分：1、持個體工商戶營業執照屬公民；2、持企業法人營業執照屬法人；3、能獨立承擔民事法律責任的分支機構屬其他組織。

法律依據：《中華人民共和國食品衛生法》

第二十七條 食品生產經營企業和食品攤販，必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證方可向工商行政管理部門申請登記。未取得衛生許可證的，不得從事食品生產經營活動。

食品生產經營者不得偽造、塗改、出借衛生許可證。

衛生許可證的發放管理辦法由省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門制定。

第五十四條 本法下列用語的含義：

食品：指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是葯品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

食品添加劑：指為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或者天然物質。

營養強化劑：指為增強營養成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬於天然營養素范圍的食品添加劑。

食品容器、包裝材料：指包裝、盛放食品用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學纖維、玻璃等製品和接觸食品的塗料。

食品用工具設備：指食品在生產經營過程中接觸食品的機械、管道、傳送帶、容器、用具、餐具等。

食品生產經營：指一切食品的生產（不包括種植業和養殖業）、採集、收購、加工、貯存、運輸、陳列、供應、銷售等活動。

食品生產經營者：指一切從事食品生產經營的單位或者個人，包括職工食堂、食品攤販等。

『叄』 304不銹鋼帶有弱磁性做食品機械用對人身體有害嗎

不會，304不銹鋼是已知不銹鋼裡面成分比較安全的一種材質，是可以直接與食物接觸的，所以做出來的食品機械還是較為安全的。

『肆』 什麼樣的產品需要CE認證

你好，很高興回答你的問題。

在歐盟市場「CE」標志屬強制性認證標志，不論是歐盟內部企業生產的產品，還是其他國家生產的產品，要想在歐盟市場上自由流通，就必須加貼「CE」標志，以表明產品符合歐盟《技術協調與標准化新方法》指令的基本要求。

一）CE認證適用的國家：

CE認證可在歐洲32個經濟特區，包含：EU歐盟27個，EFTA、土耳其。產品有了CE標識可在歐洲經濟區(EEA)自由流通。

注意：EFTA成員國為：冰島、挪威、瑞士和列支敦斯登，CE標志在瑞士並非強制。

具體EU歐盟27個國家名單為：比利時、保加利亞、捷克、丹麥、德國、愛沙尼亞、愛爾蘭、希臘、西班牙、法國、克羅埃西亞、義大利、塞普勒斯、拉脫維亞、立陶宛、盧森堡、匈牙利、馬爾他、荷蘭、奧地利、波蘭、葡萄牙、羅馬尼亞、斯洛維尼亞、斯洛伐克、芬蘭、瑞典。

歐盟以外，CE認證使用廣泛全球認可度高，在東南亞，中亞、非洲對CE認證的認可度都很高。

二）CE認證產品范圍：

CE認證范圍很廣，絕大多數產品出口歐洲都需要CE認證。根據歐盟新立法框架NLF法規，CE目前有22個指令，根據指令歸類大致的產品，如：

電源類：通信電源，充電器，顯示器電源，LCD電源，UPS等；

燈具類：吊燈，軌道燈，庭院燈，手提燈，筒燈，燈串，台燈，格柵燈，水族燈，路燈，節能燈，T8燈管等；

家電類：風扇，電水壺，音響，電視機，滑鼠，吸塵器等；

電子類：耳塞，路由器，手機電池，激光筆，振動棒等；

通訊類產品類：電話機，有線電話無線主副機，傳真機，電話答錄機，數據機，數據介面卡及其他通訊產品。

無線產品類：藍牙BT產品，無線鍵盤，無線滑鼠，無線讀寫器，無線收發器，無線麥克風，遙控器，無線網路裝置，無線影像傳送系統及其他低功率無線產品等；

無線通訊類：2G手機，3G手機，3.5G手機，DECT手機(1.8G，1.9G頻段)等；

機械類：汽油機，電焊機，數控鑽床，工具磨床，割草機，洗滌設備，推土機，升降機，打孔機，洗碗機，水處理設備，汽油發焊機，印刷機械，木工機械，旋挖鑽機，打草機，掃雪機、挖掘機，印刷機，列印機，切割機，壓路機，抹平機，割灌機，直發器，食品機械，草坪機等；

醫療器械類及玩具類等。

如您需要給產品做CE認證，八戒可以辦理CE認證，公告號權威機構下證。

希望以上回答對你有所幫助，如您有任何疑問也可想八戒咨詢，謝謝~

『伍』 食品科學與工程學什麼

主幹課程大學化學、有機化學、生物化學、分析化學、食品微生物學、食品化學、食品工程原理、現代工程制圖、食品生物技術、食品機械與設備、食品質量與安全、水產食品學、食品發酵學、食品分析與檢驗、食品營養與衛生、罐頭食品加工與軟飲料工藝學、海洋生物資源綜合利用工藝學、食品工藝原理、食品工廠設計基礎、糧油加工學、畜產品加工、食品添加劑。

4.熟悉食品工業發展的方針、政策和法規；

5.了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發展動態；

6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

『陸』 全自動豆芽機哪家好

全自動豆芽機推薦青州市通洋豆芽機械廠，推薦理由誠信敬業，文明經營，並不斷在創新中為顧客呈現全新的產品。

1、青州市通洋豆芽機械廠：范圍包括豆芽機械、食品加工專用設備加工、銷售（依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動）范圍包括豆芽機械設備、豆腐機、灌裝機械、溫控設備、食品機械生產銷售，金屬製品銷售，廣告設備及材料銷售，農副產品。

2、湖北李氏豆芽機製造有限公司：范圍包括保溫箱、豆芽機、農機具研發、加工與銷售。范圍包括豆芽機械設備、豆腐機、灌裝機械、溫控設備、食品機械生產銷售，金屬製品銷售，廣告設備及材料銷售，農副產品、（涉及許可經營項目，應取得相關部門許可後方可經營）。

5、曲阜中科聖創工貿有限公司：范圍包括不銹鋼設備加工及銷售，技術咨詢服務，技術轉讓，貨物與技術的進出口業務，非學歷性職業技能培訓，工業產品銷售。灌裝機械、溫控設備、食品機械生產銷售（依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動）。

『柒』 食品營養與檢測專業和食品質量與安全專業的區別

食品營養與檢測——該專業培養具有綜合運用所學化學、營養學、食品衛生學、食品分析與檢驗、教育學等學科基本理論和實踐技能，從事食品營養指導與產品開發、食療保健、食品質量監督檢驗、食品生產等與食品營養、食品檢驗相關的技術、管理、教學和科學研究等工作的專門人才。食品營養與檢驗教育的就業方向職業技術學校，食品行政管理部門、食品質量檢測部門、食品與飲料生產企業、食品與飲料營銷企業從事技術管理、質量檢測、產品營銷等。食品營養與檢驗教育的介紹學制：四年授予學位：教育學學士。食品營養與檢驗教育的主要課程無機化學，分析化學，食品化學，食品微生物學，食品營養學，食品衛生學，食品標准與法規，食品機械與設備，食品工藝學，食品感官檢驗，食品毒理學，食品理化分析，食品檢驗與分析，食品微生物檢驗，食品質量管理，環境科學等。
食品質量與安全專業：食品生產和流通企業的質量管理、檢測等工作；能勝任衛生防疫、進出口商品檢驗、技術監督和工商行政管理等機構中與本專業相關的工作；也可從事食品安全研究、食品教學和食品衛生監督檢驗單位的工作。主要專業課程：有機化學、生物化學、微生物學、食品品質學、食品衛生學、營養生理學、食品理化檢驗、食品微生物學檢驗、動物性食品衛生檢驗學、食品感官科學、食品毒理學、食品衛生監督、食品質量與安全控制工程、食品行政法規與標准、非傳染性流行病學、食品免疫學及技術、動植物檢驗檢疫、食品工藝學等。

『捌』 食品機器漏電怎麼舉報

找當地食品葯品監督管理局舉報，或者撥打12331進行舉報投訴。
食品生產的條件：
1、具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
2、具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施。
3、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
4、具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
5、法律、法規規定的其他條件。

『玖』 食品行業選廠房對周邊環境有什麼要求如環保等等

注意沒有雜訊，大氣污染，排出什麼廢水沒有，符合相應的國標就可以了，最好找當地的環境監測站咨詢一下，或者環境監察大隊