四川酒類管理條例

1. 四川省人民代表大會常務委員會關於修改《四川省酒類管理條例》的決定(2004)　

一、刪去第十三條第二款。二、刪去第二十二條第二款。三、條文中的「市、地、州」改為「市、州」。
本決定自公布之日起施行。
《四川省酒類管理條例》根據本決定作相應修改後，重新公布。

2. 四川省酒類管理條例(2015修訂)

第一章總 則第一條為了保證酒類食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，規范酒類生產經營活動，促進酒類產業持續健康發展，根據《中華人民共和國食品安全法》等有關法律、法規，結合四川省實際，制定本條例。第二條四川省行政區域內從事酒類生產經營以及監督管理活動，適用本條例。第三條本條例所稱酒類，是指酒精度（乙醇含量）大於0.5%vol的飲料酒，包括發酵酒、蒸餾酒、配製酒以及其他含酒精成分的飲料。但依法應當按照葯品、保健食品管理的除外。第四條省人民政府應當加強對酒類食品安全和產業發展工作的領導，保障公眾飲酒安全，促進酒類產業健康發展。第五條縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門負責酒類生產經營的監督管理工作。
縣級以上地方人民政府酒類產業主管部門負責本行政區域內的酒類產業發展戰略和規劃實施工作。
縣級以上地方人民政府有關職能部門在各自的職責范圍內負責酒類生產經營的相關監督管理工作。第六條縣級以上地方人民政府鼓勵和支持酒類生產者傳承傳統釀造工藝，運用新技術、新裝備，促進產業發展。第七條酒類生產經營者應當對其生產經營的酒類食品安全負責，誠實守信、嚴格自律，自覺接受社會監督。第八條酒類行業協會應當建立健全行業誠信自律管理機制，按照章程組織開展酒類產業基礎科學研究和科普宣傳，傳承酒類歷史文化；提供酒類食品安全信息技術服務，加強酒類食品安全知識教育、培訓；推動行業誠信建設，完善協調自律功能，引導和督促酒類生產經營者依法生產經營。第二章生產經營管理第九條從事酒類生產經營活動，應當按照《中華人民共和國食品安全法》有關規定取得生產經營許可。
從事酒類生產加工的小作坊，應當符合《中華人民共和國食品安全法》規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求。
個人及家庭釀造的酒類，不得銷售。第十條酒類生產經營應當嚴格執行法律、法規相關規定和酒類食品安全國家標准，保證酒類食品安全。第十一條酒類生產者應當建立酒類食品安全檢驗制度，加強酒類檢驗工作。
酒類生產者可以設立產品質量檢驗機構自行檢驗酒類食品質量，也可以委託其他符合《中華人民共和國食品安全法》規定的食品檢驗機構進行檢驗。
未經檢驗或者檢驗不合格的酒類不得出廠銷售。第十二條酒類生產者應當建立酒類出廠檢驗記錄制度，查驗出廠酒類的檢驗合格證和安全狀況，如實記錄酒類的名稱、規格、數量、生產日期、生產批號、檢驗合格證號、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯系方式等相關內容，有保質期規定的，應當如實記錄保質期。
酒類出廠檢驗記錄保存期限不得少於酒類保質期滿後六個月；沒有明確保質期的，保存期限不得少於二年。第十三條預包裝酒類應當具有符合法律、法規和國家有關標準的標簽標識。酒類生產經營者對其生產經營酒類的標簽標識的真實性、合法性負責，不得誤導消費者。
預包裝白酒不得虛假標示配料、執行標准等內容，應當在標簽標識上標注固態法白酒、液態法白酒、固液法白酒的執行標准。
年份酒生產者應當在配料表中標注各類基礎酒、調味酒貯存年份及量比，並留存追溯、查驗材料。第十四條酒類生產加工小作坊生產加工白酒應當使用純糧固態法釀造，禁止使用食用酒精加工生產酒類，禁止生產預包裝酒類。第十五條酒類經營者采購酒類時，應當查驗供貨方許可證、出廠檢驗合格證或者其他合格證明，並索要有關證件的復印件。
酒類經營企業應當建立進貨查驗記錄制度，如實記錄酒類食品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，並保存相關憑證。有保質期規定的，應當如實記錄保質期。
酒類食品進貨檢驗記錄保存期限不得少於產品保質期滿後六個月；沒有明確保質期的，保存期限不得少於二年。第十六條經營散裝酒類食品的，經營者應當在固定的經營場所銷售。禁止流動銷售散裝白酒。
散裝白酒應當使用具備密閉性的盛裝容器，並在盛裝容器上標注固態法白酒、液態法白酒、固液法白酒的執行標准及生產者、生產日期等。
餐飲服務提供者銷售自製的泡酒，應當在盛裝容器上標注酒類生產者和泡製材料的名稱、數量、泡製日期。

3. 四川省酒類管理條例

第一條 為了保證酒類產品質量，維護消費者利益，加強酒類生產、流通管理，保護合法經營，打擊違法活動，促進酒類生產、流通穩定、協調地發展，根據四川省實際情況，制定本條例。第二條 本條例所稱酒類包括白酒、黃酒、啤酒、果酒、配製酒、食用酒精等酒類產品。
凡在四川境內從事酒類生產、運輸、銷售的企業和個體工商戶均應遵守本條例。第三條 各級酒類專賣事業管理局（以下簡稱酒類管理部門）負責本行政區酒類行業管理，行使統籌、指導、協調、監督、服務職能。其主要職責是：協助計劃部門編制酒類發展規劃；監督、檢查酒類產銷活動；參與審查、核發酒類產銷許可證；會同技術監督部門制定各種酒類質量標准；根據國家統一部署，參與組織、協調名優酒評比。
各級計劃部門會同酒類管理部門和酒類生產企業主管部門編制、審查各類酒廠基本建設和技術改造投資計劃。
酒類生產、銷售企業的主管部門應加強對所屬酒類產銷企業的管理。其主要職責是：督促所屬企業貫徹酒類法規、規章和方針、政策；編制本系統酒類發展規劃、計劃草案；審查本系統各類酒廠基本建設和技術改造投資計劃；參與審查酒類產銷許可證；指導所屬企業加強技術改造工作，提高產品質量，改善經營管理，降低成本，加強綜合利用，提高經濟效益。
工商行政管理、衛生、技術監督（標准計量）、物價、稅務、公安、交通管理等部門，應當按照各自的職能，協同酒類管理部門共同做好酒類管理、檢查和監督工作。第四條 酒類生產、批發實行許可證制度。酒類產銷許可證由各級計經委（經委）組織有關部門審查後，生產企業由計經委（經委）核准頒發；批發企業由酒類管理部門核准頒發。許可證管理按《四川省酒類產銷許可證制度實施辦法》辦理。第五條 各類酒廠基本建設和技術改造投資，應按照固定資產投資程序報市、地、州以上計劃部門批准。第六條 酒類生產企業應當具備符合酒類生產要求的場地、設施、技術、檢測手段和衛生、安全條件，符合國家環境保護的有關規定，並按規定領取酒類產銷許可證，經工商行政管理部門核准登記後，方可投入生產。第七條 酒類生產企業應當保證產品質量，發展名優酒和新產品，節約用糧，綜合利用副產品。
酒類產品應當按照標准生產，出廠前必須嚴格進行質量檢驗，出具合格證明，標簽按國家「食品標簽標准」和「飲料酒標簽標准」標注。不符合標準的酒不準出廠。嚴禁生產假酒、劣質酒、假冒商標酒。
加工改制液態白酒，須經市、地、州酒類管理部門批准，必須使用糧食或糖蜜為原料的達到國家二級標准以上的食用酒精；嚴禁使用合成酒精、水解酒精、工業酒精、甲醇和有害人體健康的添加劑。第八條 酒類企業聯合體生產名優酒，應統一生產工藝、統一質量標准、統一商標標識，名優白酒還應統一成品勾兌、統一出廠價格，確保名優酒質量。嚴禁製造假名優酒。第九條 酒類批發業務主要由國營糖酒公司和經營副食品批發的供銷社經營。酒類生產企業可以經營本企業生產的酒類產品的批發業務；酒類生產企業主管部門的供銷機構可以經營本系統生產的酒類產品的批發業務。其它企業經營酒類批發業務的，須經省和市、地、州酒類管理部門審查批准。個體工商戶不得從事酒類批發業務。
酒類批發企業應當具備符合規定的注冊資金、經營場所和倉儲設施，有健全的管理制度，有熟悉酒類知識的專業人員，計量器具准確，衛生條件符合規定，並按規定領取酒類產銷許可證，經工商行政管理部門核准登記後，方可從事酒類批發業務。
國家名白酒的計劃調撥和批發業務由國營糖酒公司統一經營。國家名白酒生產廠完成計劃調撥任務後，可將本廠生產的國家名白酒批發給有經營權的企業。未經批準的企業，不得經營國家名白酒的批發業務。第十條 酒類的調出調入，必須嚴格把關，保證質量。調出四川境外的酒類，調出單位必須出具縣以上衛生、質量監督機構核發的檢驗合格證；從市（縣）外調入酒類產品，必須具有生產企業的產品質量證明。第十一條 國家名白酒實行准運證制度。運輸部門須憑起運地酒類管理部門核發的准運證承接運輸業務。第十二條 酒類零售企業和個體工商戶只能向持有酒類產銷許可證的酒類生產、批發企業采購酒。禁止摻雜使假、摻水降度、以次充好。嚴禁銷售假酒、劣質酒、變質酒和假冒商標酒。嚴禁自行兌制飲料酒出售。銷售散裝酒必須標明品名、酒度、價格。
國家名白酒的零售業務由各地酒類管理部門指定企業經營。未經批準的企業和個體工商戶，不得經營國家名白酒零售業務。

4. 四川省人民代表大會常務委員會關於停止執行四川省地方性法規中部分行政許可事項的決定

四川省第十屆人民代表大會常務委員會公告
（第19號）

《四川省人民代表大會常務委員會關於停止執行四川省地方性法規中部分行政許可事項的決定》已由四川省第十屆人民代表大會常務委員會第十次會議於2004年7月30日通過，現予公布，自公布之日起施行。


四川省人民代表大會常務委員會
二00四年七月三十日

四川省人民代表大會常務委員會關於停止執行四川省地方性法規中部分行政許可事項的決定
（2004年7月30日四川省第十屆人民代表大會常務委員會第十次會議通過）

為了貫徹實施《中華人民共和國行政許可法》，維護國家法制的統一，根據行政許可法的有關規定和國務院有關取消行政審批項目的決定，經對現行有效的四川省地方性法規中有關行政許可事項的清理，四川省第十屆人民代表大會常務委員會第十次會議決定對四川省地方性法規中52項行政許可事項停止執行。其中：28項行政許可事項在國務院有關取消行政審批項目的決定中已經取消，於今年7月1日停止執行（見附件一）；15項行政許可事項不符合行政許可法的有關規定，應當自7月1日起停止執行（見附件二）；9項行政許可事項沒有必要繼續保留，現公布停止執行，自公布之日起生效（見附件三）。

附件一：
^^四川省地方性法規中國務院決定取消的
^^行政許可事項目錄

（一）四川省殯葬管理條例
1、喪葬用品生產、經營許可
（二）四川省消防條例
2、生產、維修消防產品許可
（三）四川省社會法律咨詢服務條例
3、法律咨詢服務機構設立批准
（四）四川省基層法律服務條例
4、基層法律服務所設立批准
（五）四川省酒類管理條例
5、國家名優酒商標標識定點印製單位審查
（六）四川省涉案物品價格鑒定管理條例
6、涉案物品價格鑒定資格證書
（七）四川省人口與計劃生育條例
7、計劃生育技術廣告審查
（八）四川省消毒管理條例
8、消毒服務機構衛生許可證
（九）四川省技術市場管理條例
9、技術合同認定登記
（十）四川省文化市場管理條例
10、外地單位和個人跨區演出和經營審查
11、文化市場變更登記
12、文藝演出經營活動（個人）審批
13、美術品經營活動審批
（十一）四川省廣播電視管理條例
14、廣播電視節目集中交易活動批准
（十二）四川省農業機械管理條例
15、農機維修技術合格證（個人）
（十三）四川省城市園林綠化條例
16、城市公共綠化、居住區綠地等綠化工程設計方案審批
17、城市園林綠化工程竣工驗收
18、城市公共綠地內開設經營服務點審批
（十四）四川省村鎮規劃建設管理條例
19、村鎮技術工匠技術考核認可
（十五）四川省城市市容和環境衛生管理條例
20、城市車輛清潔站設置審批
（十六）四川省城市房屋拆遷管理條例
21、拆遷人自行拆遷房屋審核批准
（十七）四川省燃氣管理條例
22、燃氣公共建設工程的施工審批和竣工驗收
23、燃氣經營企業資質證書
（十八）四川省城市供水條例
24、自建設施供水企業供水批准
25、從事二次供水設施清洗業務單位資質證書
（十九）四川省環境保護條例
26、環境影響報告書預審
（二十）四川省測繪管理條例
27、測繪單位測繪任務登記
28、省外測繪單位測繪任務登記

附件二：
^^四川省地方性法規中不符合行政許可法的
^^行政許可事項目錄

（一）四川省暫住人口治安管理條例
1、出租房屋治安管理許可證
（二）四川省人才市場管理條例
2、外省（市、自治區）的用人單位到我省招聘人才審核
（三）四川省道路運輸管理條例
3、道路運輸從業人員考試上崗
4、客（貨）運站和汽車駕駛學校等設立申請
5、道路運輸經營年度審驗
6、承運憑證運輸物資批准
7、車輛維修類別核定
（四）四川省計量監督管理條例
8、計量器具安裝資格審查
（五）四川省煙草專賣管理條例
9、煙草專賣標識
（六）四川省會計管理條例
10、會計電算化合格證書
（七）四川省勞動安全條例
11、進出口鍋爐壓力容器安全檢驗
（八）四川省《中華人民共和國食品衛生法》實施辦法
12、衛生檢驗人員資格認定
（九）四川省科學技術進步條例
13、農技人員技術資格證書
（十）四川省《中華人民共和國農業技術推廣法》實施辦法
14、農業新技術審定
（十一）四川省農機安全監理和事故處理條例
15、試制、試銷農業機械新產品許可

附件三：
^^四川省地方性法規中沒有必要保留的
^^行政許可事項目錄

（一）四川省殯葬管理條例
1、遺體運回原籍或居住地批准
（二）四川省群眾義務消防條例
2、義務消防隊設立與撤銷備案
（三）四川省公路路政管理條例
3、公路試車同意
（四）四川省《中華人民共和國漁業法》實施辦法
4、漁業生產最低水位線的批准
（五）四川省《中華人民共和國水法》實施辦法
5、改變水工程功能批准
（六）四川省《中華人民共和國野生動物保護法》實施辦法
6、野生動物年度馴養繁殖和產品銷售計劃批准
7、野生動物年度收購和銷售計劃批准
（七）四川省長江水源涵養條例
8、造紙、礦山企業原材料基地建設批准
（八）四川省蠶種管理條例
9、使用不達標種繭制種批准

5. 四川省人民政府關於修改《四川省酒類管理實施細則》等4件規章的決定(2013)

一、將《四川省酒類管理實施細則》第二十六條修改為：酒類管理部門查處酒類違法案件時，有權詢問當事人和有關人員，查閱帳冊等有關材料。對違法當事人的主要違法事實、證據和處罰情況等，應當逐一登記存檔。二、將《四川省〈糧食流通管理條例〉實施辦法》第二十八條修改為：縣級以上糧食行政管理部門依法對糧食經營活動以及糧食經營者執行糧食流通統計制度的情況進行監督檢查。三、將《四川省大型水庫地震監測管理規定》第十二條修改為：有下列行為之一的，由縣級以上地震工作主管部門責令限期改正和採取補救措施；逾期不改正、不採取補救措施的，處3萬元罰款。其中（一）、（二）、（三）、（四）款內容不變。四、將《四川省國有土地租賃辦法》第二十一條修改為：承租人未按照國有土地租賃合同的約定或者本辦法第十八條的規定繳納租賃金的，出租人應當責令限期繳納；逾期1年仍不繳納的，依法申請人民法院強制執行，或者報經本級人民政府批准，解除國有土地租賃合同，收回租賃的或者劃撥的國有土地。

《四川省酒類管理實施細則》、《四川省〈糧食流通管理條例〉實施辦法》、《四川省大型水庫地震監測管理規定》、《四川省國有土地租賃辦法》4件省政府規章根據本決定作相應修改。

本決定自公布之日起施行。

6. 四川省人民政府關於廢止《四川省酒類管理實施細則》的決定

四川省人民政府令
（第311號）

《四川省人民政府關於廢止〈四川省酒類管理實施細則〉的決定》已經2016年5月16日四川省人民政府第118次常務會議審議通過，現予公布，自公布之日起施行。

省長 尹力

2016年5月19日

四川省人民政府
關於廢止《四川省酒類管理實施細則》的決定

為維護法制統一，適應酒類食品安全監管及經濟社會發展需要，現決定廢止《四川省酒類管理實施細則》（1994年12月17日四川省人民政府第31次常務會議討論批准，1995年l月5日四川省酒類專賣事業管理局發布）。

本決定自公布之日起施行。