外送送餐的規章制度

1. 送餐員的規章制度

我們是醫院食堂，也要送餐到科室，我需要一份詳細的送餐員的管理制度，謝謝

2. 外賣有什麼規定規則

近日，國家市場監管總局發布新修訂的《餐飲服務食品安全操作規范》（以下簡稱《規范》）。《規范》內容涉及餐飲服務場所、食品處理、清潔操作、餐飲具保潔以及外賣配送等餐飲服務各環節的標准和基本規范，旨在指導餐飲服務提供者按照食品安全法律、法規、規章、規范性文件要求，落實食品安全主體責任，規范餐飲經營行為，提升食品安全管理能力，保證餐飲食品安全。《規范》於10月1日起施行。《規范》適用於餐飲服務提供者，包括餐飲服務經營者和單位食堂等主體的餐飲服務經營活動。鼓勵和支持餐飲服務提供者採用先進的食品安全管理方法，建立餐飲服務食品安全管理體系，提高食品安全管理水平；明示餐食的主要原料信息、數量或重量，開展「減油、減鹽、減糖」行動，為消費者提供健康營養的餐食；降低一次性餐飲具的使用量；提示消費者開展光碟行動，減少浪費。《規范》規定，餐飲外賣送餐人員應保持個人衛生。外賣箱（包）應保持清潔，並定期消毒。網路餐飲服務第三方平台提供者和自建網站餐飲服務提供者應如實記錄網路訂餐的訂單信息，包括食品的名稱、下單時間、送餐人員、送達時間以及收貨地址，信息保存時間不得少於6個月。為指導餐飲服務提供者規范經營行為，落實食品安全法律、法規、規章和規范性文件要求，履行食品安全主體責任，提升食品安全管理能力，保證餐飲食品安全，市場監管總局修訂了《餐飲服務食品安全操作規范》，現予以發布，自2018年10月1日起施行。

3. 美團騎手送貨規則

美團外賣規定，禁止配送加盟商按每單延遲處罰騎手，而是把配送時間作為其中一項計入著裝規范、服務規范等總量進行考核；如優化接單系統，避免騎手接單過多。

根據中國貿促會商業行業分會等單位發布的《外賣配送服務規范》，外賣配送的服務機構要求、服務人員、服務流程、異常情況處理、服務質量控制和服務質量改進等方面內容進行了規定。

外賣配送機構應具備企業法人資質；配送人員須年滿18周歲，且應對配送人員進行身份審核；配送員應輕聲敲門，若無人響應，應電話或簡訊聯系消費者；配送員不應進入消費者家中、收取小費或有其他不文明舉止等。

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雖然外賣商家都有一套自己的規章制度，但一家一套標准，千差萬別，不僅不利於外賣行業的長遠發展，也可能會給消費者帶來困擾。

而《外賣配送服務規范》作為一個團體標准，率先針對這些行業痛點和消費者關心的問題進行規范和指導，雖不具備強制力，但對引導行業持久健康發展具有非常積極的意義。

外賣配送現實過程中存在諸多不確定因素，《規范》只是針對當前外賣配送行業的諸多問題開出了初步的「葯方」，許多方面的條款內容還比較模糊，需完善細化。

作為一項團體標准，《規范》能起一個標准引領作用，引起大家對這個問題的關注，也能建立和促動行業內部的自律。但《規范》並無強制性，要更好地實施，必須依靠商家、外賣服務公司和消費者等共同遵守。