吉林省畜禽管理條例

❶ 吉林省清真食品管理條例(2017修改)

第一條為加強清真食品管理，尊重少數民族風俗習慣，維護少數民族合法權益，促進民族團結，根據國家有關法律、法規，結合本省實際，制定本條例。第二條本條例所稱清真食品，是指符合清真飲食習俗，以清真名義生產、經營的食品。第三條本省行政區域內清真食品的生產、儲運、銷售及監督管理工作適用本條例。第四條各級人民政府應當將清真食品網點建設納入城鄉建設總體規劃，加強對清真食品的管理，保護具有悠久歷史和較高知名度的老字型大小清真食品生產、經營企業和清真食品知名品牌。

各級人民政府應當鼓勵和支持符合條件的單位和個人從事清真食品生產、經營活動，並按照國家有關規定，在投資、稅收、信貸等方面給予扶持。第五條縣級以上人民政府民族事務管理部門和相關部門負責本條例的實施。

縣級以上人民政府工商、商務、衛生計生、人力資源和社會保障、食品葯品監督管理、質量技術監督等行政管理部門，按照各自的職責，負責清真食品生產、經營的監督管理工作。第六條各級人民政府及新聞媒體應當加強尊重少數民族風俗習慣的宣傳教育工作。

生產、經營清真食品的單位和個人應當向職工進行有關法律、法規和民族政策、民族風俗知識的宣傳教育。

任何單位和個人都應當尊重具有清真飲食習慣的民族的飲食習俗，不得以任何方式歧視和干涉。第七條申請從事清真食品生產、經營的企業和個人，在依法獲得工商行政管理部門和食品葯品監督管理部門辦理的有關證照後，需到當地縣級以上人民政府民族事務管理部門備案、領取清真標識。第八條清真食品的生產、經營者應當具備下列條件：

（一）生產、經營清真食品企業的法定代表人或者生產經營活動的負責人中，有具有清真飲食習慣的民族的人員；

（二）生產、經營清真食品的企業有一定比例的具有清真飲食習慣的民族的從業人員；

（三）原材料采購、主要烹飪、倉庫保管等關鍵崗位的從業人員，由具有清真飲食習慣的民族的人員擔任；

（四）有清真食品專用的運輸車輛、計量器具、生產工具、儲藏容器和加工、出售場地；

（五）從事清真食品生產、經營的個體工商戶，是具有清真飲食習慣的民族的人員。第九條備案、領取清真標識，應當提交下列材料：

（一）企業從業人員總數及具有清真飲食習慣的民族的從業人員的名單、身份證及其復印件；

（二）企業生產經營活動的負責人中具有清真飲食習慣的民族的人員的身份證、聘任書及其復印件；

（三）個體工商戶的身份證及其復印件。第十條縣級以上人民政府民族事務管理部門應當在接到申請材料之日起十個工作日內，對符合條件的，發放清真標識；對不符合條件的，不予發放，並書面說明理由。第十一條生產、經營清真食品的企業和個人，應當將清真標識懸掛在生產、經營場所的醒目位置。第十二條生產、經營清真食品的企業和個人發生出租、出兌、出售等轉讓行為或者停業、破產的，應當及時交回清真標識。

生產、經營清真食品的企業和個人發生出租、出兌、出售等轉讓行為，未改變清真性質的，受讓方應當到民族事務管理部門重新備案、領取清真標識。第十三條列入少數民族用品定點生產企業的清真食品生產、經營企業，享受國家和省的優惠政策。第十四條生產、經營清真食品的企業和個人，應當在其字型大小、招牌、清真食品名稱和包裝上標有"清真"字樣或者清真含義的標志符號。

生產、經營清真食品的企業和個人，其字型大小、招牌以及清真食品名稱、包裝和宣傳材料、廣告用語等，不得含有具有清真飲食習慣的民族禁忌的語言、文字或者圖像。

禁止非清真食品生產、經營企業和個人，在其字型大小、招牌、食品名稱和包裝上標有"清真"字樣或者清真含義的標志符號。第十五條集貿市場、商場等綜合性經營場所經銷清真食品的攤位、櫃台應當與經銷清真禁忌食品的攤位、櫃台分開設置。

集貿市場、商場等綜合性經營場所經銷清真食品的人員不得與經銷清真禁忌食品的人員混崗、串崗。第十六條生產清真肉類及其製品的企業和個人，應當執行清真食品進貨進料及製作規程。第十七條清真用畜禽實行定點屠宰。清真用畜禽屠宰點應當根據具有清真飲食習慣的民族居住分布情況，合理確定。

清真用畜禽的屠宰，必須按照具有清真飲食習慣的民族的傳統習俗進行。

❷ 吉林省無規定動物疫病區建設管理條例的第五章 動物和動物產品的檢疫

第三十一條 動物衛生監督機構依據法律法規和有關規定對動物、動物產品實施檢疫。動物衛生監督機構的官方獸醫依法具體實施對動物、動物產品的檢疫，出具檢疫證明，加施檢疫標志。
動物衛生監督機構可以根據檢疫工作需要，指定獸醫專業人員協助官方獸醫實施動物檢疫。
第三十二條 屠宰、出售或者運輸動物以及出售或者運輸動物產品前，貨主應當按照國家和省的有關規定向當地動物衛生監督機構申報檢疫，取得動物檢疫證明。
動物衛生監督機構接到檢疫申報後，應當及時指派官方獸醫到現場或者指定地點,對動物、動物產品實施檢疫；檢疫合格的，由具體實施檢疫的官方獸醫出具檢疫證明、加施檢疫標志並對檢疫結論負責。
第三十三條 縣級動物衛生監督機構依法向屠宰場（廠、點）派駐（出）官方獸醫實施檢疫。
屠宰場（廠、點）應當提供與屠宰規模相適應的官方獸醫駐場檢疫室和檢疫操作台等設施設備。
進入屠宰場（廠、點）的動物應當附有動物檢疫證明，並佩戴有農業部規定的畜禽標識。
屠宰場（廠、點）不得屠宰未經檢疫或者檢疫不合格的動物。
官方獸醫應當查驗進場動物附具的動物檢疫證明和佩戴的畜禽標識，檢查待宰動物健康狀況，對疑似染疫的動物進行隔離觀察。
官方獸醫應當按照農業部規定，在動物屠宰過程中實施全流程同步檢疫和必要的實驗室疫病檢測。
出場（廠、點）的動物產品應當經官方獸醫檢疫合格，加施檢疫標志，並附有動物檢疫證明。
第三十四條 進入市場進行交易的動物應當附有檢疫證明，佩戴畜禽標識，動物產品應當附有檢疫證明和檢疫標志。
經檢疫合格分割包裝的動物產品，內、外包裝上應當有省級動物衛生監督機構監制的檢疫標志。
市場管理部門應當對進入市場銷售的動物、動物產品查驗，對無檢疫證明、檢疫標志或者證物不符的，禁止銷售，並依據有關規定處理。
第三十五條 從省外引進乳用、種用動物及其精液、胚胎、種蛋的，在引進前應當到輸入地省動物衛生監督機構辦理審批手續，經輸出地動物衛生監督機構按照國家規定進行檢疫，取得檢疫證明後，方可引進。
從省外引進的乳用、種用動物到達目的地後，貨主應當持審批手續和動物檢疫證明向當地動物衛生監督機構報驗，並按照有關規定進行隔離觀察。
第三十六條 輸入到無疫區內的動物、動物產品，貨主應當按照國務院獸醫主管部門的規定向當地動物衛生監督機構申報檢疫，經檢疫合格的，方可進入。
通過公路從省外輸入動物、動物產品的，貨主或者承運人應當向輸入地省人民政府設置在指定通道的公路動物衛生監督檢查站報驗；通過水路、航空、鐵路從省外輸入動物、動物產品的，應當向當地動物衛生監督機構或者派駐機構報驗。
接受報驗的動物衛生監督機構應當及時查驗，並將查驗情況進行登記。
任何單位和個人不得接收未經指定道口檢查並取得道口檢查簽章的動物、動物產品。
第三十七條 經檢疫不合格的動物、動物產品，貨主應當在動物衛生監督機構監督下按照有關規定處理，並做好記錄備查。處理費用由貨主承擔。