飯店偷工減料法律責任

① 請問偷工減料犯什麼罪行

偷工減料，違反我國《建築法》第七十四條和《建設工程質量管理專條例》第六十四條，屬構成犯罪的，依法追究刑事責任。
法律依據：
（1）《中華人民共和國建築》第七十四條「建築施工企業在施工中偷工減料的，使用不合格的建築材料、建築構配件和設備的，或者有其他不按照工程設計圖紙或者施工技術標准施工的行為的，責令改正，處以罰款；情節嚴重的，責令停業整頓，降低資質等級或者吊銷資質證書；造成建築工程質量不符合規定的質量標準的，負責返工、修理，並賠償因此造成的損失；構成犯罪的，依法追究刑事責任。」
（2）《建設工程質量管理條例》第六十四條「違反本條例規定，施工單位在施工中偷工減料的，使用不合格的建築材料、建築構配件和設備的，或者有不按照工程設計圖紙或者施工技術標准施工的其他行為的，責令改正，處工程合同價款2%以上4%以下的罰款；並賠償因此造成的損失；情節嚴重的，責令停業整頓，降低資質等級或者吊銷資質證書。」

② 山西臨汾飯店坍塌致29死，經營者被判7年，此事涉及了哪些法律

山西臨汾飯店坍塌導致29死，經營者被判7年，此事涉及了危害消費者的生命安全，其次是建築商偷工減料，再者是第三方檢測機構包庇建築商的行為，需要從以下三方面來闡述分析此事設計了哪些具體的法律。

一、此事涉及了消費者的生命健康安全

首先此事涉及了消費者的生命健康安全，這是非常顯而易見的一中違法行為，因為這起事件已經導致了很多人的死傷，所以對於那些死傷者是非常不公平的，因為他們只是過來消費吃飯的，但是沒有想到會發生對應的危險事故，這樣子給受害者的家屬們帶來了很大的打擊，需要對其付出相應的經濟賠償責任。

對於涉事者處理的注意事項：

應該核實具體的房屋質量等級，如果存在較大的質量問題就需要及時針對性追究相應責任人的責任。

③ 遇到飯店偷換食材，該如何維權

很多人在飯店吃飯，遭遇了店家偷換食材的情況，往往都是選擇沉默，大不了就是下次不來這里吃飯了，往往不願意去得罪人，這也讓無良商家越發放肆，越來越肆無忌憚，這種情況尤其在車站和旅遊景區最為常見，反正車站和旅遊景區開飯館的老闆，他們想的是，自己這里客流量大，騙一次是一次，有沒有回頭客無所謂，就是這種思想，導致很多旅遊景區和車站附近的飯館名聲很臭，雖然每天都是人來人往，生意卻是冷冷清清，殊不知現在信息時代，你只要騙了一個顧客，人家在網上給你一宣傳，你這生意就別想再好了。

去年我在一家火鍋店吃飯的時候，發現他家的食材變質，就立刻開始和店員理論，店裡的老闆居然推卸責任說不是他家食材的原因，後來我向有關部門舉報之後，得到了應有的補償，並且也重新徹查了這家店的食材。

④ 山西飯店坍塌致29死，該飯店曾8次違規擴建，應該如何處罰

根據中華人民共和國土地管理法規定，要求違建者限期拆除違法建築，沒收違法所得，並予以罰款。構成犯罪的，予以刑事處罰。

⑤ 偷工減料犯了什麼法律

看你是什麼東西偷工減料了。如果是房屋裝修，那麼是合同法有關承攬合同的規定。如果是買東西，那麼可能是消費者權益保護法、產品質量安全法和合同法。如果因偷工減料照成重大傷亡後果，那麼有可能是刑法。

⑥ 偷工減料的法律責任

法律分析：偷工減料如果造成重大事故的，應當承擔刑事責任，施工方對日常質量問題負有終身負責，此外偷工減料的行為可以說已經構成欺詐，它會導致建設工程質量不符合規定的質量標準的，一旦出現質量問題，施工方應負責返工、返修。

法律依據：《中華人民共和國建築法》第七十四條建築施工企業在施工中偷工減料的，使用不合格的建築材料、建築構配件和設備的，或者有其他不按照工程設計圖紙或者施工技術標准施工的行為的，責令改正，處以罰款；情節嚴重的，責令停業整頓，降低資質等級或者吊銷資質證書；造成建築工程質量不符合規定的質量標準的，負責返工、修理，並賠償因此造成的損失；構成犯罪的，依法追究刑事責任。

⑦ 偷工減料要承擔法律責任嗎

未造成嚴重後果的需要承擔民事責任，造成嚴重後果的還要承擔刑事責任。