幼兒食品安全法律知識教案
① 小班食品安全教案
小班關於食品安全教案(通用10篇)作為一名老師,通常會被要求編寫教案,編寫教案有利於我們准確把握教材的重點與難點,進而選擇恰當的教學方法。那麼優秀的教案是什麼樣的呢?以下是小編為大家收集的小班關於食品安全教案,僅供參考,大家一起來看看吧。
活動背景:隨著人民生活水平的提高,家長為孩子提供的飲食也越來越富有營養,但依然有許多家長抱怨孩子不能好好吃飯,孩子的健康不能得到保證,原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛生習慣,如:不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。為了使孩子們明白食物在體內消化吸收的過程,養成良好的飲食和衛生習慣,學習保護自己的健康,我創編了《小豆子的旅行》教材並設計了本次活動。
活動目標:
1.讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內消化吸收過程。
2.學習簡單的自我保護方法。
3.培養幼兒良好的飲食和衛生習慣。
活動准備:
(1)電腦製作《小豆子的旅行》。(或圖片及小豆子旅行的故事錄音)
(2)健康知識卡片、消化圖、自製健康行為棋。
活動過程:
一.觀看「小豆子的旅行」,了解各器官的功能
今天,有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行,它會看到些什麼,裡面會發生什麼事呢?請小豆子來告訴我們。
(1)放第一段食物從口腔到食管的動畫。
提問:小豆子從哪裡進去?看到了什麼?
(2)放第二段,了解胃的功能。
提問:胃有什麼作用?
小豆子在胃裡還看見了什麼?
我們怎樣來保護我們的胃呢?
小結:以後我們要注意,少吃冷、硬的東西,少吃零食,不吃不幹凈的東西,不能吃得太飽,也不能餓壞了胃,要吃飽早飯少喝冷飲。
(這一部分的目標是讓幼兒在了解胃的功能的基礎上知道不良的飲食習慣會使胃生病。)
(3)放第三段,提問:小豆子到哪裡去?(小腸)小腸有什麼用呢?
小豆子在小腸里看到些什麼呢?
小豆子為什麼沒有從小門里出去呢?
(這一部分的目標是讓幼兒知道食物沒有被磨碎就不能被身體吸收利用。)
(4)第四段錄音。
提問:小豆子又到了哪裡呢?
大腸里都是些什麼呢?什麼叫殘渣?能不能讓殘渣長時間在體內呢?
小結:我們小朋友要定時大便。
二.分組找順序排圖
我們知道了每個消化器官的用處,現在,老師為每組小朋友准備了一套圖片分別表示每個消化器官的工作情況,請各組小朋友合作,按照剛才小豆子旅行的順序排列出來。然後,講一講為什麼這樣排?
(圖略)
在觀察圖片基礎上討論如何保護各消化器官
例:(1)如何保護牙齒,保持牙齒的鋒利。
(2)食管旁邊有一把小鎖,平時是關閉。如邊吃飯邊講,就會把食物嗆入氣管。
(3)大腸里的殘渣都是些臟的東西,所以大便以後要洗手。
(這一部分的目標是通過形象的圖片進一步了解各器官的功能及消化的順序。)
三.進行健康知識有獎搶答活動,把幼兒分成四隊。
准備些圖片,上面有的行為是對的,有的是錯的,當教師出示圖片時馬上搶答對還是錯?為什麼?回答得又多又對者為優勝。
內容有:小攤下吃東西、喝酒。運動後馬上喝水,飯後劇烈運動,吃湯飽飯等。延伸活動:玩健康行為棋,(棋譜上都是一些生活習慣方面的內容)
小班食品安全教案 篇2
活動目標:
1.知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標志。
2.增強食品安全意識,有初步的食品安全自我保護能力,養成良好的飲食衛生習慣。
活動准備:
圖片若干(健康食品――蔬菜、水果、堅果;垃圾食品――油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內臟類食物,奶油製品,方便麵,燒烤類食品,冷凍甜點,果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品――霉變及變質的食品)。
活動過程:
一、談話導入:平時你最喜歡喜歡吃什麼東西
幼兒自由回答 (教師點擊課件一一出示食物的圖片)
引導幼兒小結:你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的二、區分各類食品
1.師:食物的種類有很多,你們願不願意來給食物分分類呢?(點擊課件:引導幼兒將食品分成兩大類)
(1)健康食品:水果類,牛奶,蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)
(2)垃圾食品:油炸食品,方便麵,果凍,蛋糕,燒烤、甜點,餅干,可樂等。(吃了對人體有害的食物)
2.了解垃圾食品吃了以後對人體會有什麼害處
(1)請幼兒說說:平時自己都喜歡吃什麼食品。
(2)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的製作過程,幼兒討論,教師在幼兒討論的基礎上進行小結:在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以後會對我們人體造成一定是傷害所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會健康成長。
(3)提問:你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內臟類食物,餅干類,奶油製品,方便麵,燒烤類食品,話梅和蜜餞類食物)
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示,幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
三、區分食品安全標記
1.提問:除了垃圾食品以外還有什麼食品也不能吃?(請幼兒討論並回答問題 )
2.請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面)
師:他怎麼了?為什麼會這樣?
引導幼兒小結:我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間,過期的食品是不能吃的,否則會產生身體不適,還可能會發生危險。
3.認識生產日期和安全標記。
教師出示圖片請幼兒觀察並進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標准。小結:食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我們以後購買的時候一定要仔細地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
小班食品安全教案 篇3
活動主題:安全飲食,健康你我
教學目的:
1、通過活動,讓學生了解當前的食品安全現狀;
2、讓學生在生活中能養成愛干凈的習慣,具備講究衛生的意識;
教學重點:讓學生真正明確食品安全的重要性,飲食要講究的必要性。
教學過程:
(一)教學准備:
讓學生通過報刊、雜志、網路等多種途徑,了解我國當前的食品安全狀況。教師引導:食品安全是一個關乎生命的重要話題,也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全,我們的許多同學會有這樣的想法:食品安全是食品安檢部門和大人們的事,和我們無關;其實,食品安全與我們息息相關,關繫到我們的人生安全,是每個公民的事,也是每個公民必需知道和注意的事。
(二)我們面臨的食品安全問題有哪些?(先讓學生討論他們所知道的食品安全問題有哪些)
1. 食品中農葯殘留的危害
觀察圖片及閱讀材料,指導學生了解食品中農葯殘留的各種表現及危害,請學生分別舉出生活中的相應例子。使學生認識到農葯殘留在食品中人類健康的危害,明確目前食品中農葯殘留的危害無處不在的危機現狀。
2. 濫用食品添加劑的危害
網上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全,濫用色素、香料等添加劑;觀察圖片及閱讀材料,了解濫用食品添加劑的主要表現和危害。
3. 食品包裝容器與設備的危害
觀察圖片及閱讀材料,知道在日常生活中,食品與我們人類的關系是最為密切的。食品包裝機械作為食品的「貼身衣物」,其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質量,繼而對人體健康產生影響。2005年以來,我國收到國外關於我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質的預警通報,這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質超標的問題上。長期食用「毒包裝」中的食物,可能導致各種疾病,例如膽結石,重金屬、苯中毒。暗藏「殺機」的食品包裝,對消費者的健康構成了潛在威脅,不得不引起我們足夠的重視。
(三)面對這些問題,我們應該如何做?(讓學生討論,得出結論)
◆食用經過檢測的合格產品或有機農產品
農產品為我們提供了大量人體所需的能量和營養,是人類每天必不可少的食物來源之一。
在食用食品時我們可以做到的:
1、 生吃的.蔬菜和水果要洗干凈後再吃,以免造成農葯中毒。
2、 盡量少吃或不吃剩飯菜;如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒。
3、 不吃無衛生保障的海產品,如生魚片、生貝類等,避免細菌性食物中毒。
4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品(這類食品如製作不當會產生有毒物質)。
◆不光顧無牌無證的小販。
在我國,在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販,尤其在學校附近,對於這些無牌小販,我們必須做到:
1、到正規商店裡購買,不買校園周邊、街頭巷尾的「三無」食品。
2、 購買正規廠家生產的食品,盡量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注:產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標准號等。不買標簽不規范的產品。
◆少使用塑料製品
現在我們使用的塑料包裝袋,塑料瓶罐等,大部分是用不可降解的聚乙烯生產的,這些包裝物就用會釋放一些有害的物質到食品當中,食後危害身體,被拋棄到大自然後,會對環境形成「污染」。我們每天能做到的有:
1、盡量使用環保袋。
2、不使用不可降解的快餐盒。
3、不隨手亂扔塑料包裝物。
4、盡量購買用紙包裝的物品。
5、購買塑料瓶飲料時要看瓶底安全標簽,盡量使用自己的水壺。
6、 多喝白開水,白開水是最好的「飲料」;一些飲料含有防腐劑、色素等,經常飲用不利於少年兒童的健康。
(四)教師總結:
通過我們今天的討論,大家知道了在我們日常生活中部分食品存在的危害,以及哪些食物對身體有益,讓我們大家都行動起來,拒絕街邊小吃,養成良好的衛生習慣,預防腸道寄生蟲病的傳播;
我想只要我們細心觀察和學習,我們就能健康地成長,健康地學習和生活。
小班食品安全教案 篇4
活動目標:
1.初步了解「三無食品」、過期食品、,知道吃了這些食品會危害身體健康。
2.能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。
3.在生活中增強食品安全意識,提高自我保護能力。
活動准備:
1.活動課件。
2.食品若干、牛奶若干。
② 幼兒園大班安全教案
作為一名老師，可能需要進行教案編寫工作，教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件。那麼教案應該怎麼寫才合適呢？以下是我為大家收集的幼兒園大班安全教案7篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園大班安全教案 篇1
活動目標：
讓幼兒初步了解高空墜物的危害。
讓幼兒養成良好的行為習慣。
培養幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。
教會幼兒做個膽大的孩子。
活動准備：
PPT
活動過程：
(一)引起幼兒的興趣，引出主題。
(二)出示PPT幼兒認真觀看。
——通過PPT你們看到了什麼?
——當蘋果和臘肉從很高很高的地方掉下來的時候會發生什麼事情?
——當我們在高樓上的時候應該怎麼做?
(三)讓幼兒知道高空墜物給人們帶來那些危險。
——高空墜物給人們帶來危險?
——高空墜物預防對人身的傷害十分巨大，那我們要如何預防高空墜物呢?
——預防高空墜物要做什麼措施呢?
(四)結束活動。
——當我們見到小心高空墜物的警示牌的時候，我們應該盡快遠離那個地方，除了應隨時注意觀察之外，在樓前樓後行走時盡量離牆壁遠一些為好。
總結：
通過本次安全教育活動，讓幼兒知道高空墜落物是對他人的生命造成威脅，並知道高空墜落下來的雜物對環境造成一定的影響;讓幼兒養成良好的行為習慣。
幼兒園大班安全教案 篇2
活動目標：
1、讓幼兒初步了解乘車過程中的一些基本規則、基本常識。
2、讓幼兒懂得在乘車過程中怎樣進行自我保護。
3、知道危險來臨時如何保護自己，如何逃生。
4、教會幼兒做個膽大的孩子。
活動准備：
食物投影儀、圖片、乘車的音樂
活動過程：
一、了解乘車的基本規則，出示車票：這是什麼?它用來干什麼?
你知道乘車要注意什麼?
二、觀看圖片，知道乘車中的安全常識。
1、看看圖片上的小朋友做得對嗎?為什麼?
2、幼兒回答後教師小結安全常識。
三、討論如何保護車廂環境。
我們應該怎樣保護車廂內的整潔?
四、組織幼兒「乘汽車」，鞏固乘車的基本規則與常識。
五、結束活動。
活動反思：
「各種各樣的汽車」主題活動結束了，孩子們這才依依不捨地將自己的玩具帶回了家，不同的是，通過這幾周的認識，孩子們知道了自己帶的什麼汽車，同伴帶的是什麼汽車……孩子們對馬路上汽車的種類、用途、汽車的發明、構造、發展都有了一定的了解，再談到汽車，他們的話題開闊了。通過汽車這一幼兒喜歡的載體，進行的美術、游戲等活動，讓幼兒充分體驗到了快樂，從中也獲得了有益的經驗，審美情趣也得到了培養。
小網路：簡單地說，就是搭乘別人的車出行。分為免費和收費兩種。免費搭車，在國內一般發生在熟人之間，如同事、親戚、朋友。在國外，更多地在陌生人之間出現。
幼兒園大班安全教案 篇3
活動目標：
1、通過真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、引導幼兒樂於探索、交流與分享，激發幼兒的想像力。
3、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。
4、教會幼兒做個膽大的孩子。
5、能積極參加游戲活動，並學會自我保護。
活動准備：
真實案例《卡在喉嚨里的五角星》;課件《進餐時》、《肚子為什麼疼》;情景表演《好吃的魚》;圖片：
1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
2、過期的食物。
3、腐爛變質的食物。
4、假冒、劣質的食物。
5、沒洗干凈的;每組一小筐(內有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時在說笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)
活動過程：
一、真實案例《卡在氣管里的五角星》(用講故事的形式即可!可以告訴幼兒這是一個真實的故事。)教師講解：這是一個真實的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，而且有時喘不氣來，晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶他到醫院去檢查，結果做很多的檢查才判斷是得了重感冒，果住院治療了一個周，病情有所好轉，便回家了，可是回到家後，龍龍又咳嗽不停，整天晚上睡不著覺，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔心死了。著急的父母又搭車來到了離家很遠的醫院，最後經過一位有經驗的老醫生的檢查，這位醫生從他喉嚨的側面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫生說這個五角星卡在的地方，一般的檢查很難發現，幸虧爸爸媽媽及時來到了這里，要不會有生命危險的。經過醫生的精心治療，龍龍的病終於好了。醫生告訴龍龍說：「以後，一定不能把一些危險的東西放入口中。」
講述完後提問：
1、這個故事的名稱叫什麼?
2、龍龍的身體好受嗎?
3、一開始，醫生檢查出五角星了嗎?為什麼?
4、龍龍的爸爸、媽媽心裡怎樣?
5、最後，醫生從他氣管里取出了什麼?為什麼會這樣?
6、醫生對龍龍說了什麼?
7、你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中?
小結：當我在電視上看到這個真實的故事時，我的心裡和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍怎麼能把那麼大的五角星放入口中，幸虧醫生爺爺的高招技術救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓，千萬不能隨便往嘴裡亂放東西。
二、觀看課件引導幼兒討論1、課件《進餐時》
內容：幼兒在吃飯時，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴裡含著飯在玩玩具，跑鬧。
觀看後討論：小朋友這樣做，對嗎?為什麼?
小結：人在吃飯時，飯寶寶都要經過氣管，再到胃，如果吃飯時說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯路，也就容易嗆傷，嚴重者飯卡在氣管里，會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時，一定要安靜，不能說笑，打鬧。
2、課件《肚子為什麼疼》
內容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃，媽媽說：「冬冬，等洗干凈了再吃。」「我不怕臟」冬冬吃了很多。夜裡，不知為什麼冬冬的肚子疼得不得了。
觀看後討論：
小朋友，冬冬的肚子為什麼會疼?說一說，你是怎樣做的?
觀看圖片：
(1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
(2)過期的食物。
(3)腐爛變質的食物。
(4)假冒、劣質的食物。
(5)沒洗干凈的食物。
提問：這些東西你吃過嗎?說一說，這些東西為什麼不能吃?
小結：大街上的燒烤的東西特別不衛生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買食物一定要有質量安全標志，保制期內的食物。一些腐爛變質，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質的食物不能吃，否則會食物中毒的。
3、情景表演《好吃的魚》
內容：今天是星期天，明明的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來，媽媽說：「明明，別著急，把魚刺弄乾凈了在吃，但明明可著急了，突然，喉嚨里卡住了魚刺，明明難受得哭起來了。媽媽一邊安慰明明，一邊帶他到醫院後，醫生阿姨幫他把魚刺取出來了。
提問：
(1)明明應怎樣吃魚?
(2)魚刺卡在喉嚨里該怎麼辦?
小結：小朋友吃魚時，一定要仔細把魚刺弄乾凈再吃，一旦魚刺卡住了，小朋友也不要哭，因為越哭，魚刺就陷得越深，應趕快告訴媽媽或老師，帶你到醫院去治療。
三、游戲判斷對錯1、上幼兒園時，沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶葯到幼兒園。
小結：不生病時，不能隨便吃葯，否則也會對身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的葯更不能吃，有可能造成中毒，後果非常嚴重。
2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。
小結：小朋友聽過有很多小孩由於吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎?果凍我們小朋友盡量不吃，即使要吃時，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。
3、夏天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。
小結：夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因為雪糕太涼容易讓胃寶寶難受的。
4、小朋友拿了一個玻璃球放在嘴裡玩。
小結：玻璃球是危險物品，千萬不要放在嘴裡玩，容易出危險。
四、操作活動1、請幼兒把小筐里認為做得不正確的圖片挑出來，並說一說為什麼。
例如：小朋友一邊走一喝水，容易嗆到。
2、師巡迴觀察幼兒引導幼兒互相討論。
活動反思：
本活動幼兒能積極參加，大膽舉手回答老師的`問題，通過本活動幼兒懂得亂吃東西的危害性;提高了幼兒的安全意識。
小網路：吃，漢語一級字，讀作chī，最早見於戰國文字。《說文》：「吃，言蹇難也。」本義是口吃，即說話結結巴巴不流利；字或作「?」，《說文·欠部》：「?，一曰口不便言。」引申指行動遲緩艱難。
幼兒園大班安全教案 篇4
活動目的：
1.知道幾個常用的急救電話號碼，並會正確撥打報急電話。
2.教育幼兒不玩火，掌握自救這是，增強自我保護意識。
活動准備： 多媒體課件
活動過程：
一、播放幾種急救車的警報聲，請幼兒分辨，並說出這些急救車是干什麼用的。
師：小朋友們好！今天，老師想請大家聽幾種聲音，說一說它們是什麼東西發出的聲音。
救護車是干什麼用的？警車是干什麼用的？消防車是干什麼用的？
聽說是一個小朋友的家裡發生火災了，你們猜一猜，這位小朋友的家裡是怎麼起火的。
二、請幼兒發表自己的看法。
三、出示課件，請幼兒觀看火災的原因。
1、玩火
2 、 電器
3 、 吸煙
4、放鞭炮
四、出示課件，請幼兒觀看自救常識。
1、撥打急救電話
2、馬上開窗呼救
3、用衣服壓住火苗
4、立即披上用水打濕的衣服和被子
五、請幼兒在電腦上玩游戲，誰對誰不對。
活動結束： 小朋友一起探討。
幼兒園大班安全教案 篇5
教案是以課時或課題為單位，對教學內容、教學步驟、教學方法等進行的具體設計和安排的一種實用性教學文書。幼兒園大班食品衛生安全教案，我們來看看。
設計理念：
隨著人們生活水平的提高，孩子們手裡的零花錢也與日俱增，然而由一些不法廠家生產的三無食品流入市場，使我們的孩子所購食品失去了安全保障，輕則會食物中毒，危害健康，重則還會危及生命。因此必須指導學生學習一些有關食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養，使學生安全、健康地成長。
教學目的
加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。
課前准備
1、前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，並且通過各種途徑調查什麼樣的食品才是安全的。
2、排演小品《都是零食惹的禍》。
3、分別從小攤上和大超市裡購買一些食品。
4、准備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
教學過程
一、啟發談話，揭示新課
1、同學們!民以食為天。一日三餐是大家日常生活中必不可少的。那麼，同學們，當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢?今天，我們這節課就來談談關於食品安全的這個話題。
希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護目的。
2、分組交流課前調查所得，各個小組匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。
學生交流：
①烤肉串、炸雞翅的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。
②麻辣燙的原料沒洗就直接下鍋，賣主自身也很臟，根本不講衛生。
③很多袋裝食品沒有找不到產地、商標，有的已過保質期
④很多飯店廚房的衛生極差。
師小結：大家的眼睛可真亮!發現的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎?下面我們來欣賞小品《都是零食惹的禍》。
3、小品表演《都是零食惹的禍》
主要內容：上課時，一個男生突然捂著肚子大叫肚子痛，送到附近醫院。經醫生診斷是得了急性腸胃炎。經了解，他早上上學時吃了小攤上的烤腸。
全班討論：①這位男生得的是什麼病?
②他為什麼會生病?
4、師引導：學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那麼究竟什麼的食品才是安全的呢?請同學拿出自己從大超市買的食品和我手裡的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。
學生比較並且討論：安全的食品要有生產日期、保質期、生產廠家電話和具體的地址、食品的組成成分和重量等。
5、師：我們大家都知道病從口入，那麼我們在食品安全方面都應該注意什麼呢?
(1)、正確洗手，是飲食安全第一步。
(2)、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。
(3)、不買包裝不完整、標示不明的食品，購買食品時要進行選擇和鑒別，不購買「三無食品」。盡量購買綠色食品。不吃隔餐食品、牛奶。
(5)、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區貯放;烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。
二、總結全文，升華主題。
師：同學們，通過這節課的學習，大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。也表達今後不再亂買零食的決心。通過討論，也知道了如何去識別選購安全的食品，希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。
最後送大家一首童謠：
出示《食品衛生安全童謠》生齊讀
食品安全最重要，良好習慣養成好。
飯前便後要洗手，清潔衛生要做好。
食品挑選需注意，「三無」食品莫食用。
小攤小販莫相信，衛生更是談不上。
過期食品不要吃，變質食品切分清。
油炸腌制要少吃，健康危害是關鍵。
飲料、冷飲要節制，爭取有個好牙齒。
同學們，要記牢，
食品安全最重要，最重要!
幼兒園大班安全教案 篇6
目標：
1.通過用身體遮擋不斷折疊起來的布袋進行游戲來提高身體的平衡能力及協調能力。
2.體驗與同伴間相互合作和共同游戲所帶來的快樂。
准備：
1.布袋若干，數量是幼兒人數的一半。
2.鈴鼓一個。
過程：
1.准備活動。
師生共同進行游戲：找朋友。
玩法：教師搖動鈴鼓提醒幼兒找朋友，教師搖得快，幼兒就走(或跑)得快，教師搖得慢，幼兒就走(或跑)得慢，鈴鼓聲停止時，聽教師口令：「兩個好朋友」或「三個好朋友」，幼兒就兩兩拉手站在一起或三人拉手站在一起。
2.基本活動。
(1)教師出示布袋，請幼兒按要求嘗試不同的玩法。
①教師將一條布袋鋪在地上供幼兒觀察。
教師：孫悟空和二郎神玩捉迷藏了。孫悟空變成了布袋，可是二郎神要是看見了，就會知道是孫悟空變的。誰來想個辦法，把布袋擋起來，讓二郎神看不見。
②幼兒自由創造出各種想法，並且進行大膽嘗試。若幼兒想出「睡」的方法，就鼓勵幼兒嘗試，並且提醒幼兒不要睡到地上。若幼兒想不出，教師可以進行語言提示。(如果我們用身體把它擋起來，應該怎麼做呢?)
(2)幼兒嘗試合作進行多人遮擋布袋。
教師提醒幼兒如果兩個人還擋不起來的話，可以再邀請其他好朋友，鼓勵幼兒積極與他人交往。
(3)請幼兒2～3人一組用一條布袋合作游戲。
游戲時，教師要提醒幼兒注意將布袋對折後再嘗試將布袋遮擋起來。可以允許幼兒用多種方法進行游戲，但是要提醒幼兒注意不要將身體的任何部位落在地上。
(4)再次將布袋對折，請幼兒嘗試。這種方法一直持續到幼兒最少能夠兩人合作在一個布袋上進行單腳獨立，並保持平衡。
(5)在幼兒進行嘗試活動時，教師注意觀察，並及時將幼兒的好方法展現給其他幼兒，讓大家有更多的創新，鼓勵幼兒之間的交往與合作。
(6)教師：比一比，看一看誰的布袋折得最小，站的時間最長，這樣二郎神就找不到孫悟空了。
(7)如果時間允許，教師可以組織幼兒交換朋友再次進行活動。
3、放鬆活動。
利用布袋進行「毛毛蟲」游戲，教師當毛毛蟲的頭，幼兒兩兩一起，身體前屈並躲在布袋下面當毛毛蟲的身體，做一條長長的毛毛蟲，一個跟著一個去休息。
幼兒園大班安全教案 篇7
[設計意圖]：
在現實生活中，由於幼兒年齡小、安全意識薄弱、安全防護能力差，所以，安全問題是時時存在，危險處處可能發生。《綱要》中指出「幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作首位」。而「受人於魚不如授之於漁」,時時防護幼兒的安全固然重要，而教給他們如何進行自我保護更是重中之重。我們教師應從教育角度著手，讓幼兒學習自己保護自己，從某種程度上加強對幼兒的保護力度。於是，我設計了安全教育主題活動――《當心陌生人》，主要目的是提高孩子的安全常識，讓孩子進一步了解陌生人所具有的危險性，對陌生人樹立防範意識。
［活動目標］：
1、認知目標：了解陌生人所具有的危險性，讓幼兒知道不能輕信陌生人的話，不能吃陌生
人東西,不給陌生人開門 ,不能跟陌生人走等。
2、能力目標：提高自我保護意識及應對安全事件的能力。
3、情感目標：積極參與活動，樂於探索、交流與分享。
［活動准備］：
1、物質准備：
①課件一《小兔乖乖》、課件二《火帽子》、課件三《丟丟的故事》、課件四《陌生人來敲門》 ②情景表演《陌生人來了》，聯系一名「陌生人」由家長扮演
2、環境准備：
①地面上劃有△形和□形的圖形區域
②准備一面帶有邊框的主題牆
［活動過程］：
一．歌曲導入
1、播放課件一《小兔子乖乖》師幼齊歌表演。
師：「小朋友聽過《小兔子乖乖》的故事嗎？裡面的歌你們會唱嗎？我們一起來唱一唱吧？」
2、師幼討論――小兔子做的對嗎？為什麼？
（環節銜接語:現實生活中也有些像大灰狼一樣的壞人，他們是怎樣哄騙小朋友的呢？我們一起來看一看。）。
二．觀看課件漸入
（一）、觀看課件二《火帽子》並組織討論――不吃陌生人的東西
1.觀後教師提問。
a.你都看到了什麼？ b. 火帽子為什麼會昏倒？C.陌生人的東西能吃嗎？為什麼？
2.師幼共同討論嘗試總結：不認識的人叫「陌生人」，不能輕信陌生人的話，陌生人的東西不能吃。
（二）、觀看課件三《丟丟的故事》並組織討論――不跟陌生人走、不跟陌生人說話。
1、觀後提問。a.你都看到了什麼？ b.丟丟做的對嗎？c. 如果是你，你會怎麼做？
2.師幼共同討論嘗試總結：不能輕信陌生人的話。
（三）觀看課件四《陌生人來敲門》並組織討論――不與陌生人開門。
1.觀後教師提問。
a.你都看到了什麼？ b.來敲門的是誰？c. 亮亮做的對嗎？d.如果是你，你會怎麼做？
2.操作課件進行游戲活動。
3. 師幼共同討論嘗試總結：不能輕信陌生人的話，如果大人不在家，要自己注意安全，要學會自我保護不可以輕易相信陌生人的話，不能隨便的將門打開。
三、游戲《判斷對錯》深入
教師提問請幼兒判斷對錯，例如：幼兒陌生人敲門開不開？想開門的站在三角形中，不想開門的站在正方形中。
主要問題有：
1、陌生人就是壞人嗎?
2．能不能跟陌生人走?
3．有個認識的阿姨想帶你出去玩。
4．有個不認識的叔叔給你東西吃。
5．下大雨時一個陌生人說用車送你回家。
6．陌生人問你的名字．家裡有誰．能不能告訴他?
四、情景表演鞏固
1．教師借故離開教室。
2．家長扮演陌生人出場。「陌生人」通過各種方式，例如給糖果吃、有好玩的玩具等，引誘孩子離開教室。
陌生人與幼兒的預設對話：
陌生人：小朋友你們老師呢?(幼：老師出去了)
陌生人：老師不在，我帶你們去玩吧!(幼：老師說不能和陌生人走)
陌生人：我是好人，不是壞蛋。你們看我還給你們帶糖果來了。(幼：老師說不能吃陌生人的糖果)
3．教師出現，陌生人離開。
老師及時對幼兒的表現給予表揚鼓勵，並告知幼兒陌生人並不一定是壞人，好人還是比壞人多，小朋友還小，分不清哪些陌生人是好人哪些陌生人是壞人，所以一定要當心陌生人。
五、活動延伸
教師鼓勵幼兒創編「當心陌生人」的家園互動小標語。教師整理幼兒語言後寫到主題牆上，便於家長觀看後在家配合「當心陌生人」的安全教育活動。
如：不能跟陌生人走
陌生人的東西我不吃
陌生人的禮物我不要
陌生人敲門我不開
【活動預測效果及反思】：
本次活動我能夠用自己親切、飽滿的情緒感染孩子，通過多種學習形式將幼兒已有的安全知識經驗擴展豐富，對幼兒進行安全教育，增強了幼兒的自我保護意識，提高了幼兒應對安全事件的能力。
本次活動中的亮點有：
1、整個活動孩子說的多，教師充當引導者的角色。體現了以幼兒為中心的教育理念。
2、利用課件吸引孩子的注意力，用直觀教學對幼兒進行了深刻的安全知識教育。
3、通過游戲《判斷對錯》巧妙的讓幼兒深入了解了安全知識。並且做到了動靜交替、
調節氣氛。
4.教師始終以鼓勵為主，適宜的使用鼓勵性語言，創設輕松愉悅的氛圍
4、通過活動延伸家園共同進行安全教育使安全活動得到了更好的效果。
整個學習過程中，師幼之間是平等的，氛圍是寬松的，學習是快樂的。當然，活動中可能會出現孩子不知道用語言如何表達自己的意思的狀況，需要我發揮教學機智，及時引導。本次活動符合幼兒的年齡特點，力求形成「探究式的師幼互動」，較好的貫徹了《新綱要》。
五星文庫wxphp.com包含總結匯報、外語學習、旅遊景點、考試資料、辦公文檔、資格考試、IT計算機、計劃方案以及大班安全課教案《當心陌生人》等內容。
③ 幼兒園食品教案
作為一位傑出的教職工，有必要進行細致的教案准備工作，藉助教案可以有效提升自己的教學能力。那麼優秀的教案是什麼樣的呢？下面是我精心整理的幼兒園食品教案，歡迎閱讀與收藏。
幼兒園食品教案1
設計意圖：
《指南》明確指出："幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對幼兒進行營養保健知識教育告訴他們應該注意營養均衡，卻疏於對他們進行食品安全教育，對幼兒的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出課題的選擇既要符合幼兒的現實需要，又有利於其長遠發展；既貼近幼兒的生活又有利於擴展幼兒的經驗和視野。因此結合我班的實際情況我設計了《食品安全我懂得》這個課題。
活動目標：
1、讓幼兒初步了解什麼是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2、通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。
3、增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，提高幼兒的自我保護能力。
4、引導幼兒細致觀察畫面，積發幼兒的想像力。
5、培養幼兒對食品的好奇心，樂於大膽探究和實驗。
活動重、難點：
重點：讓幼兒了解什麼是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，知道這三類食品對身體的危害性。
難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。
活動准備：
1、經驗准備：根據生活經驗，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。
2、物質准備：PPT課件、小豬佩奇娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質食品、"三無"食品圖片。
3、安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。
教法、學法：
教法：情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。
學法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。
活動過程：
（一）應邀做客，激發興趣活動小豬佩奇娃娃一開始出現，並以接到小羊蘇西的應邀做客激發幼兒興趣。
佩奇：小朋友們好，我是食品專家佩奇，我的本領可大了，今天我收到了蘇西寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，誰願意跟我一起去？
（二）觀察討論，分析講解1、觀看PPT畫面一，認識垃圾食品。
師：蘇西為我們准備了很多好吃的東西，我們看看有什麼？請幼兒觀察並說說食品的名稱。「咦，有一塊麵包上面怎麼有灰色的斑點？」引起幼兒的好奇，隨即講解有關變質食品的知識，讓幼兒根據佩奇的講解說說生活中見過的變質食品是什麼樣的？
2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識"三無"食品。
教師分發一些食品給幼兒，在佩奇的引導下讓幼兒認真觀察食品的外包裝，並進行對比，請幼兒觀察多媒體圖片衛生條件極差的食品生產小作坊後告訴幼兒在這種環境下生產出來的食品就是"三無"食品。再由佩奇通過講解進行小結，進而使幼兒明確什麼是合格和"三無"食品。
3、觀察課件畫面三，認識垃圾食品。
蘇西又拿出它最喜歡的薯片、果凍、變色飲料，油炸麻花等請客人品嘗。佩奇再一次的提出問題："這些食物有營養嗎？"幼兒進行觀察後討論，然後佩奇進行總結：像這種零食含有添加劑、含有鉛元素且熱量高的食品，經常食用會導致小朋友厭食造成營養不良、影響智力，免疫力下降等，因此不宜食用。
（三）采購食品，游戲鞏固創設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。
（四）延伸活動，請小朋友回家向父母展示這項新本領，和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質食品。
教學反思：
作為一名大班的教師，班上的孩子年齡幼小，缺乏保護自己的能力，老師就要將工作做到最細微處。在今後的工作中我要多學習，積累，調整。我想，隨著教育改革的深入，我們一定會有越來越多的好方法，那時，幼兒的安全問題不會再成為困擾我們的一個難題。
幼兒園食品教案2
活動目標
1.認識綠色食品標志，知道綠色食品是純天然、無污染的健康食品。
2.使幼兒知道只有有了干凈的水源、環境，純凈的空氣，才會生產更多的綠色健康食品。
3.激發幼兒初步的環境保護意識。
活動准備
ppt課件：綠色食品
幼兒園課件
活動過程
一、課件演示
1.請幼兒仔細觀察標志上的圖案，說說像什麼？
2.了解綠色標志的意義
綠色食品標志圖形由三部分組成，即上方的太陽變體，下方的植物葉片和中心的蓓蕾，分別代表了生態環境、植物生長和生命的`希望。三部分共同構成了一個正圓形，意為保護、安全。
3.討論：什麼是綠色食品
無污染的安全、優質、營養類食品。
4.綠色食品的特徵
無污染，安全，優質，營養。
5.幼兒操作：綠色食品、非綠色食品分類。
找一找，把綠色食品放在一個筐里，把非綠色食品放在一個筐里
進一步加深對標志的認識。
二、了解綠色食品的生產標准
1.觀看課件講述：怎樣才能生產出綠色食品？
在生產、加工過程中按照綠色食品標准，禁用或限制使用化學合成的農葯、肥料、添加劑等生產資料及其它有害於人體健康和生態環境的物質，並實施「從土地到餐桌」全程質量控制。
2.說一說這些地方生產出來的東西能不能加工成為綠色食品？
（1）奶牛在黑煙沖天的工廠旁的草地上吃草，提問：這里的牛奶、牛肉能否加工成綠色食品？
為什麼？說出你的理由。
（2）農田裡用臟水澆灌，旁邊也有黑煙。
提問：這農田裡生產的東西能加工成綠色食品嗎？為什麼？
（3）山清水秀風景地。
提問：這里的牛奶、牛肉能否加工成綠色食品？為什麼？
3.只有有了干凈的水源、純凈的空氣有了樹木、草地的保護才會生產出更多的綠色食品，我們就可以吃到更多的綠色食品，身體才會更加健康。
三、怎樣創造綠色環境
1.討論：在我們身邊有哪些環境被污染的現象？
我們應該怎樣做呢？
2.爭做綠色小衛士
幼兒相互交流，把自己的想法和同伴說。
引導幼兒相互交流為保護環境做力所能及的事情的想法。
幼兒園食品教案3
設計意圖：
學會分享是建立良好人際關系的基礎。現在的獨生子女往往飯來張口，衣來伸手，常常以自我為中心，有什麼好東西就習慣於自己先佔有，比較自私，只有學會於他人共同分享，才有利於幼兒健康人格的培養。
活動目標：
1、通過故事使幼兒懂得，有好東西大家一起分享是一件快樂的事情。
2、教育幼兒心中有他人，願與人分享，增強幼兒的分享意識。
活動准備：
1、把故事內容製作成多媒體課件。
2、請幼兒帶一些水果、糖等。
3、錄音機、《歡樂舞》磁帶
活動過程：
1、談話，引起興趣。
教師：「小朋友，當你有好吃的東西時是怎麼做的，有沒有想到家裡人，是不是馬上自己吃了，哪種做法好呢？」
幼兒自由討論。
2、放映多媒體課件
教師：「請大家一起欣賞動畫故事《美味食品車》，看看裡面的小動物是怎麼做的？」
（1）欣賞故事，了解小動物們分享的行為。
（2）提問：
小雞、螞蟻、小貓在得到自己喜愛的食物時都想到和誰一起吃的？
小狗想吃肉骨頭時，貝貝是怎麼做的？
你喜歡故事裡的小雞、螞蟻、小貓和貝貝嗎？為什麼？
你願不願意把東西拿出來分給小夥伴一起吃呢？（表揚願意的小朋友）
3、分享食物，體驗與同伴分享的感受和快樂。
教師：「剛才我們小朋友都說自己願意把好東西分給小夥伴吃，那麼現在把你帶來的東西和小朋友一起分享吧！」
（1）幼兒分組共享食物，體驗分享的快樂。
（2）提問：你是怎樣和小夥伴分享食物的？
你平時還有什麼是和別人分享的？（玩具、圖書等）
你覺得分享後的心情怎麼樣？
4、幼兒跳快樂舞，表達自己快樂的情感。
活動延伸：
組織幼兒在游戲角進行故事表演，進一步體驗與同伴分享的感受與快樂。
幼兒園食品教案4
【活動目標】
1、初步了解「三無食品」、過期食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2、能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。
3、在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。
【活動准備】
1、活動課件。
2、食品若干、牛奶若干。
【活動過程】
一、了解三無食品。
1、(PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什麼在哭呢?(幼兒猜測原因)
2、師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎麼辦才好呢?(送醫院)
教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。
3、師：懶羊羊也來到了醫院，我們聽聽醫生是怎麼說的?(播放醫生的話)
4、師：懶羊羊為什麼身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)
5、師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什麼是三無食品嗎?
6、師：我們聽醫生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，並幫助幼兒了解其含義。
7、師：生活中三無食品在什麼地方比較多見呢?(討論)
8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學習選購食品的方法及了解過期食品。
1、師：我們在選購食品的時候應該注意些什麼呢?(幼兒討論)
2、師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什麼?(播放錄像)
3、師：叔叔在選購食品仔細觀察了什麼?(PPT展示)
4、師：老師給小朋友准備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)
5、師：你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什麼意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)
6、教師結合牛奶介紹過期食品。
7、師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!
三、嘗試選購安全的食品。
1、我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?
2、師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該准備些什麼呢?(禮物)
教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。
3、師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4、師：誰願意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)
5、互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯。
6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。(PPT懶羊羊家)
活動延伸：
1、家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關食品的安全的小知識。
2、知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。
幼兒園食品教案5
活動目標：
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利於健康，不要一邊吃一邊說話。
活動准備： 掛圖
活動過程：
一、教師透過與幼兒談話，引出活動主題
1、教師：小朋友，你們平時都愛吃什麼東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢?
引導幼兒回答。
2、教師：剛剛小朋友都說了很多自我愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢?
教師引導幼兒用心回答。
二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險
1、教師：小朋友，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發生危險的哦!
2、教師說一說因為飲食不當而造成不良後果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴裡面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自我發現由於進食不當所產生的危險
1、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應要注意哪些事情呢?
2、教師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，就應要怎樣樣做，才能夠避免危險的發生。
3、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴裡面，吃魚的時候就應慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加註意，就不會發生這些危險。
四、出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全
1、教師：小朋友，請你們看一看這幅圖裡面都有什麼資料呢?圖上方是怎樣樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢?
2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自我的語言說一說。
3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以後再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以後再吃。
五、教師引導幼兒回顧並總結這天活動的資料，期望幼兒在日常生活中養成良好的習慣，注意進食安全。
④ 幼兒園飲食衛生安全教育教案
作為一位兢兢業業的人民教師，通常需要准備好一份教案，藉助教案可以有效提升自己的教學能力。我們應該怎麼寫教案呢？以下是我精心整理的幼兒園飲食衛生安全教育教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
幼兒園飲食衛生安全教育教案 篇1
一、活動目標
1、能夠區分垃圾食品和綠色食品。
2、喜歡吃綠色食品。
3、了解垃圾食品對我們身體的危害。
二、活動准備
綠色食品（水果、蔬菜、乾果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿腸、方便麵）若干。
三、活動過程
1、故事導入，引起幼兒對已有經驗。
老師認識一位叫豆豆的小朋友，你們想不想了解他呢？老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西，每天都吃個不停，你猜他都吃些什麼？哦，你們說他會吃薯片、巧克力啊。你怎麼這么了解他呢？對，他就喜歡吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便麵，媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什麼呀？哦，吃水果呀，你聽得真仔細。
如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來。「哎呦哎呦。」小豆豆用手捂著肚子喊著，媽媽聽到後趕緊帶他去醫院。你猜醫生叔叔會怎麼說？哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎？（薯片、巧克力、方便麵、麻辣燙）恩，這些東西好不好呀？小豆豆吃了他們肚子怎麼了？哦，肚子疼啊，老師告訴你們，小豆豆吃的這些東西都是「垃圾食品」。吃了會讓我們的肚子疼，有的小朋友吃了他們身體還會變胖。
2、區分垃圾食品和綠色健康食品。
小朋友們，你們知道什麼是垃圾食品什麼是健康食品嗎？老師這里有很多食品，你們來找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到藍色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍色的籃子里的食品很少，難道垃圾食品這么少嗎？我來看一看。
誒？紅色的籃子里怎麼會有薯片呢？小朋友，薯片是什麼食品呀？哦，垃圾食品，那我們應該把它放到那個籃子里呢？恩，垃圾食品我們要把它放到藍色的籃子裡面。蘋果是什麼食品？誰能說一說為什麼蘋果是健康食品？看來小朋友懂得可真不少。現在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應該挑什麼呢？哦，蘋果、香蕉、酸奶。你們說的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢？哦，原來我們身邊有這么多的健康食品。
3、和垃圾食品說：不！
誰還記得小豆豆肚子疼的原因啊？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應該怎麼辦呀？對，這個小朋友說的很對。我們應該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸媽媽還不知道呢，我們要怎麼做呢？恩，回到家後告訴爸爸媽媽，垃圾食品對我們的身體不好，我們不能吃。
幼兒園飲食衛生安全教育教案 篇2
活動目的
1、幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。
2、教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。
3、幫助孩子進一步了解吃的科學，培養幼兒自覺保護身體健康的意識。
活動准備
PPT課件《垃圾食品我不吃》。
活動過程
1、談話導入。
（1）小朋友們你們知道什麼是垃圾食品嗎？
例：薯條、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便麵等。
（2）小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？
師小結：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。
2、欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》。
動物森林裡一隻叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品後發生了什麼事！（下面老師要給你們講一個故事，看看故事裡的小猴子發生了什麼事！）
3、提問。
（1）有那位小朋友記得，剛才故事裡面說皮皮猴夢見自己去哪裡了？
（2）兔子先生對皮皮猴說了些什麼？
（3）小朋友們現在你們知道為什麼不能吃垃圾食品了嗎？
師小結：垃圾食品對我們的身體非常有害哦！會讓我們營養不良，降低免疫力，容易生病，還會越來越胖！
4、看圖辨別對錯。
逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯。
活動結束
小朋友們要記住，路邊的那些不幹凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。
活動延伸：
欣賞《安全兒歌》
小朋友，拍拍手，我們來把健康找。
健康健康在哪裡，就在我們嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉，營養全面不能少。
葷素搭配要均衡，挑食偏食損健康。
樣樣食物都愛吃，個子高高身體棒。
幼兒園飲食衛生安全教育教案 篇3
教學目的：
指導學生學習一些有關食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養，使學生安全、健康地成長。
教學過程：
一、談話引入：
同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎並不存在什麼危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加註意和小心對待，否則很容易發生危險，釀成事故。
二、談談食品安全要注意什麼？
1、正確洗手，是飲食安全第一步。
「濕、擦、搓、捧、干」，人人飯前便後不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。
3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區貯放；烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內臟、清洗，並依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹Z冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。
三、教育學生養成良好的食品衛生習慣。
1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買「三無食品」。就是沒有商標的食品不能買；沒有生產日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐爛變質，一旦不注意易發生食品中毒，故烹調及保存食物時應特別注意衛生，尤其是廚房環境設施衛生、個人衛生及食品原材料調理都要注意。
2、除了服葯預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生薑、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。
四、發生身體不適怎麼辦？
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃裡的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便於診斷。
5、出現脫水症狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將中毒病人送往附近醫院救治。
五、小結：
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。
幼兒園飲食衛生安全教育教案 篇4
活動目標：
1、了解吃各種食物（果凍、魚、熱湯、水果等）時要注意的安全事項，學會正確進食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利於健康，不要一邊吃一邊說話。
活動准備：
掛圖
活動過程：
一、教師透過與幼兒談話，引出活動主題。
1、教師：小朋友，你們平時都愛吃什麼東西呢？零食是我們小朋友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢？
引導幼兒回答。
2、教師：剛剛小朋友都說了很多自我愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢？
教師引導幼兒用心回答。
二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險。
1、教師：小朋友，你們明白嗎？飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發生危險的哦！
2、教師說一說因為飲食不當而造成不良後果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴裡面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自我發現由於進食不當所產生的危險。
1、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的`時候就應要注意哪些事情呢？
2、教師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，就應要怎樣樣做，才能夠避免危險的發生。
3、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴裡面，吃魚的時候就應慢慢吃，防止被魚刺卡到；湯太燙的話就應等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加註意，就不會發生這些危險。
四、出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全。
1、教師：小朋友，請你們看一看這幅圖裡面都有什麼資料呢？圖上方是怎樣樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢？
2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自我的語言說一說。
3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以後再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以後再吃。
五、教師引導幼兒回顧並總結這天活動的資料，期望幼兒在日常生活中養成良好的習慣，注意進食安全。
幼兒園飲食衛生安全教育教案 篇5
活動目標：
1、初步了解「三無食品」、過期食品、，明白吃了這些食品會危害身體健康。
2、能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。
3、在生活中增強食品安全意識，提高自我保護潛力。
活動准備：
1、活動課件。
2、食品若干、牛奶若干。
活動過程：
一、了解三無食品。
1、（PPT第一頁）你們看，這是誰？懶羊羊為什麼在哭呢？（幼兒猜測原因）
2、教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢？（送醫院）教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下，這樣會讓我們的身體持續健康。
3、教師：懶羊羊也來到了醫院，我們聽聽醫生是怎樣說的？（播放醫生的話，）
4、教師：懶羊羊為什麼身體會不舒服的呢？（幼兒根據錄音回答）
5、教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們明白什麼是三無食品嗎？
6、教師：我們聽醫生介紹一下，三無食品是哪三無呢？（播放錄音）教師出示相應字卡介紹三無食品，並幫忙幼兒了解其含義。
7、教師：生活中三無食品在什麼地方比較多見呢？（討論）
8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學習選購食品的方法及了解過期食品。
1、教師：我們在選購食品的時候就應注意些什麼呢？（幼兒討論）
2、教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什麼？（播放錄像）
3、教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什麼？（PPT展示）
4、教師：老師給小朋友准備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。（幼兒操作）
5、教師：你們找到了嗎？你們明白這些標記都表示什麼意思嗎？我們一齊來聽一聽吧！（點擊牛奶圖片上的喇叭）
6、教師結合牛奶介紹過期食品。
7、教師：原先選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一齊來說一說吧！
三、嘗試選購安全的食品。
1、我們小朋友明白了選購食品的方法，懶羊羊還不明白呢！你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊？
2、教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候就應准備些什麼呢？（禮物）教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。
3、教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候必須要注意觀察安全標記和生產日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4、教師：誰願意來介紹一下你挑選的食品呢？（個別幼兒介紹）
5、互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯。
6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。（PPT懶羊羊家）
幼兒園飲食衛生安全教育教案 篇6
活動目標
1、了解食品的一些衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。
2、在搶答的活動中，區分綠色食品和垃圾食品的種類。
3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品，並參與綠色食品游戲賽。
4、知道危險來臨時如何保護自己，如何逃生。
5、考驗小朋友們的反應能力，鍛煉他們的個人能力。
活動准備
1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。
2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。
活動過程
一、幼兒進行談話活動：
1.教師：你喜歡吃什麼食品?為什麼?
2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，並進行分類。
二、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛生的重要。
1.看圖說說：圖上的小朋友在做什麼?想一想這樣做對嗎?為什麼?
2.觀察畫面，說說：這些小朋友怎麼啦?他們為什麼會生病?
例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什麼他會拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒有洗手。)
3.觀察一名肥胖兒童：他為什麼會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)
三、引導幼兒參與討論：吃什麼食品比較好?什麼樣的食品要少吃，為什麼?
四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請幼兒談論自己記錄的結果，並將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，並給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。
五、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。
1.教師：水果、蔬菜。
幼兒：綠色食品;
2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。
幼兒：垃圾食品。
六、引導幼兒評選出2個綠色食品。
教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，並站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到後，立即接上來說："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然後，繼續接說……說錯了，就換人接著游戲。
活動反思：
《細則》中提到「幼兒園應與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發展創造良好的條件。」本活動利用家長資源使活動發展的更加深人。在活動中，不是讓家長單純地講述，而是以家長演示為切入點，教師適時介入引導幼兒操作為主，真正使資源發揮它的教育作用，實現了深層次的家園共育目標。
小網路：飲食是一種文化，而中華美食則譽滿天下。中國飯好吃，外國人愛吃也是不爭的事實。中國的飲食文化源遠流長。幾千年來，人們經過不斷的總結已形成了中華美食的八大菜系，即魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、皖流派。
⑤ 幼兒園食物安全教案
作為一位不辭辛勞的人民教師，通常需要用到教案來輔助教學，教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件。我們應該怎麼寫教案呢？以下是我幫大家整理的幼兒園食物安全教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園食物安全教案1
一、教學內容：
食品衛生安全知識
二、教學目的：
讓學生了解食品衛生安全知識，認識食物中毒特徵，提高自我救護意識，預防發生食物中毒。
三、教學對象：
全體學生
四、教學過程：
1、談話導入
（1）讓學生自由談談問題和食物中毒。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）
（2）讓學生說一說怎樣區分問題食品，預防食品中毒。
2、老師重點講述
預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便後洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。
A、認識食物中毒特徵。
潛伏期短：一般食後幾分鍾到幾個小時發病。
胃腸道症狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱。
B、提高自我救護意識
出現上述症狀，應懷疑是否食物中毒，並及時到醫院就診，同時報告老師。
C、預防發生食物中毒
a、養成良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便後，用除菌香皂，洗手液洗手
b、不吃生、冷、不清潔食物
c、不吃變質剩飯菜
d、少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食
e、不要長期吃辛辣食品
f、不要隨便吃野果，吃水果後不要急於喝飲料特別是水。
g、劇烈運動後不要急於吃食品喝水。
h、不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在家就餐。 i、不喝生水，建議喝標準的純凈水。
j、謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格。查看市場准入標志（QS）：為了保護人們飲食衛生安全，國家質量監督檢驗檢疫局自20xx年起，在全國范圍內實施食品安全市場准入制度，對出廠食品，經過強制檢驗合格後，加貼市場准入標志，方便選購。20xx年起，對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品；20xx年下半年，對方便麵、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實施了市場准入制度。
五、總結
要牢固樹立「安全第一，預防為主」的思想，因為它關繫到我們全體師生的身心健康問題。希望同學們在以後的學習和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其後果不堪設想。
幼兒園食物安全教案2
活動目標：
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利於健康，不要一邊吃一邊說話。
活動准備：
掛圖
活動過程：
一、教師透過與幼兒談話，引出活動主題
1、教師：小朋友，你們平時都愛吃什麼東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢?
引導幼兒回答。
2、教師：剛剛小朋友都說了很多自我愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢?
教師引導幼兒用心回答。
二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險
1、教師：小朋友，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發生危險的哦!
2、教師說一說因為飲食不當而造成不良後果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴裡面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自我發現由於進食不當所產生的危險
1、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應要注意哪些事情呢?
2、教師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，就應要怎樣樣做，才能夠避免危險的發生。
3、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴裡面，吃魚的時候就應慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加註意，就不會發生這些危險。
四、出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全
1、教師：小朋友，請你們看一看這幅圖裡面都有什麼資料呢?圖上方是怎樣樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢?
2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自我的語言說一說。
3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以後再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以後再吃。
五、總結
教師引導幼兒回顧並總結這天活動的資料，期望幼兒在日常生活中養成良好的習慣，注意進食安全。
幼兒園食物安全教案3
活動目標：
1、通過嘗一嘗，摸一摸認識我們身體中的消化器官及消化流程。
2、懂得要如何愛護我們的消化器官
活動過程：
1、通過猜謎語（麻屋子，紅帳子，裡面住著白胖子），品嘗花生米引出食物吃進人身體後去了哪裡？
2、幼兒猜測食物會進入身體哪些地方。
3、邊聽老師講花生的旅程>邊觀看視頻、初步了解人的消化流程。
4、看圖片回憶花生經過人體哪些器官，遇到了哪個朋友，結果變成了什麼樣、並在自己身上找出相應的位置。
5、學習器官兒歌加深印象。
6、情景導入：小主人在冬天非要吃雪糕，咬一口，凍的牙齒打哆嗦，咽下去食道都快凍僵了，可他還要吃、胃也不舒服了，胃很生氣決定和其他消化器官藏起來要罷工！
（1）你覺得這個小主人好不好？
（2）要是你是小主人，你會怎麼辦？
7、看圖通過提示，找到相應的器官，並粘貼到原來位置。
活動延伸
我們幫小主人把消化器官們送回了家，但是小主人卻不知道怎樣保護它們就不會生氣？小朋友們快幫小主人想一想，怎樣保護它們就不會生氣吶？
幼兒園食物安全教案4
活動目標
1、為壯壯尋找健康便便的方法，了解健康飲食需要合理搭配。
2、知道均衡飲食對身體的重要。
活動准備
ppt、肉類、蛋類、豆類等小零食、一次性紙盤、牙簽
活動過程
一、引出話題，激發興趣
師：今天老師給你們帶來了一個新朋友，我們先來跟他打個招呼吧！
師：壯壯他在干什麼呀？（上廁所）
師：最近壯壯老是肚子疼，可是一上廁所卻拉不出便便，這是怎麼回事呢？（吃了很多垃圾食品）你們遇到過嗎？怎麼解決的？
提問：你覺得什麼樣的便便才是健康的便便？
小結：健康的便便是黃黃的，長得像香蕉。
二、尋找方法，健康搭配
師：今天，老師請來了三個小精靈，他們都說有好辦法來幫助壯壯，我們一起來看看他們有什麼好辦法吧！
1、黃色精靈（豆類：土豆、番薯、黃豆）
提問：壯壯能拉出香蕉大便嗎？
小結：黃色精靈家族能讓人變得有力氣
2、綠色精靈（蔬菜水果）
提問：綠色精靈很調皮，他們藏在這些圖片里，你能把它找出來嗎？
小結：我們的家族成員可以保護人類不生病，幫助排便更通暢
3、紅色精靈（肉類、蛋類）
提問：紅色精靈家族都有些什麼成員呀？
小結：紅色精靈家族成員，它可以讓人變得強壯！
三、做做玩玩，體會重要
1、食物分類
2、師幼交流
3、品嘗
師：你吃到了哪些食物？有什麼好處？
幼兒園食物安全教案5
活動目標：
1、認識各種各樣好吃的食物。了解其豐富的營養。
2、初步學會歌曲《好吃的食物》
活動准備：
牛奶、三明治、汽水、冰激凌、饅頭、燒餅、豆漿圖片各一張。
粘貼紙五角星人手一個。
活動組織：
1、人手一個五角星貼於幼兒
的手背上。在磁性白板上展示圖片。
——今天老師帶來了很多好吃的東西，讓我們一起來看看吧！哎！這些食物你們都認識嗎？
——認識！
——那一起來說說它們各叫什麼名字。
——啊！原來你們都認識啊！真了不起！那麼今天老師就請你當一回美食家。把你手裡的五角星送給你最喜歡吃的食物，把它貼在食物的下面。
2、游戲結束後一起來數星星。
——讓我們一起來數數它們都得了第幾名。
（叫小朋友一起開口數）
——原來第一名是牛奶啊！你們喜不喜歡吃啊？
——喜歡！
——牛奶的營養可豐富啦！它能幫我們長高，所以小朋友以後吃點心時一定要把牛奶都喝光。接下來看看這是什麼啊？
——冰激凌得了第二名哦！它會讓我們感覺涼快！（逐個認識、介紹）
3、初步認識歌曲，以兒歌的方式進入。 ——老師有一個新發現，聽好啦！
——牛奶、三明治，汽水、冰激凌，饅頭、燒餅、豆漿！像不像一首好玩的兒歌？
——像！
——那讓我們一起來學學！（念一句，跟一句）
4、在熟悉兒歌的基礎上配上音樂，進行歌曲學習。
——它不僅是一首好玩的兒歌，還是一首好聽的歌曲呢！讓我們一起來聽聽！
536553|536553|32123212|5—1—||
牛奶三明治汽水冰激凌饅頭燒餅豆漿
5、重復演唱多次，初步掌握歌曲。
6、老師范唱，並且配合動作，再次引起幼兒興趣，讓幼兒自己發揮想像力。模仿各種食物。
幼兒園食物安全教案6
活動目標
1、知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標志，並能區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
2、增強食品安全意識，提高食品安全自我保護能力，有良好的飲食衛生習慣。
3、多吃有益健康的食品。
4、培養幼兒自我保護能力。
5、加強幼兒的安全意識。
活動准備
1、教學課件《吃健康的食品》
2、圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油製品，方便麵，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質的食品)。
3、健康大冒險游戲棋盤若干。
活動重點難點
1、重點：知道健康飲食的重要性，養成良好的飲食衛生習慣。
2、難點：認識和區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
活動過程
(一)活動導入
1、談話導入課題: 平時你最喜歡喜歡吃什麼東西?
幼兒自由回答…… (教師點擊課件一一出示食物的圖片)
2、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……
(二)區分各類食品
1、師：食物的種類有很多，你們願不願意來給食物分分類呢?(點擊課件：引導幼兒將食品分成兩大類)
(1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)
(2)垃圾食品：油炸食品，方便麵，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等(吃了對人體有害的'食物)
2、了解垃圾食品吃了以後對人體會有什麼害處
(1)請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什麼食品
(2)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的製作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進行小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以後會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。
(3)提問：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，餅干類，奶油製品，方便麵，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
(三)區分食品安全標記
1、提問：除了垃圾食品以外還有什麼食品也不能吃?(請幼兒討論並回答問題 )
2、請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面)
師：他怎麼了?為什麼會這樣?
引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發生危險。
3、認識生產日期和安全標記
教師出示圖片請幼兒觀察並進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標准。
小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以後購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
(四)知識搶答
1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答
搶答規則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當老師說出「開始搶答」後，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最後以獲得笑臉多的小組為勝利方。
(1)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎? (2)多吃油炸食物對健康好嗎?
(3)常吃零食好嗎?
(4)空腹喝牛奶對身體有益嗎?
(5)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?
2、教師對問題搶答環節進行小結，並告訴幼兒正確的飲食衛生習慣既要少吃零食， 不吃油炸類食品 ，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養成良好的食品衛生習慣。
(五)游戲——健康大冒險
帶幼兒進入游戲場景開始游戲。
游戲規則：幼兒分成兩紅，藍兩組開始健康大冒險的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數前進，到位後再按所在圈內的文字要求行走，以先到終點者為勝者。
引導幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要剋制自己，少吃或不吃零食，養成良好的飲食衛生習慣。
活動在愉快的游戲中結束。
活動結束
1、評價
2、總結
幼兒園食物安全教案7
活動目標：
1、學習與食物有關的單詞：egg（雞蛋）、milk（牛奶）、bread（麵包）。
2、通過看、聽、說等方式，讓幼兒初步掌握單詞的發音方法，鼓勵幼兒積極、大膽地朗讀單詞。
3、激發幼兒學習英語的興趣，體驗活動快樂。
4、在奇妙的游戲中體驗英語學習的樂趣。
5、通過游戲激發幼兒學習英語的興趣，培養其學習英語的積極態度。
活動准備：
課件、單詞卡、食物圖片
教學過程：
一、准備部分。
1、組織幼兒坐好，並進行師幼問好。
如：師：good morning cla！
幼兒：good morning teacher！
2、熱身運動：《Finger play》
二、基本部分。
1、談話導入課題。
（1）師問：小朋友們想不想快快長大？要怎樣才能長大呢？不吃東西能長大嗎？
（2）教師小結：小朋友們回答得很對。食品，是人類不可缺少的東西。古人說「民以食為天」，說明食品和人類息息相關，人類無法離開食品。如果沒有了食品，人類將會無法生存。今天我就讓小朋友來認識一些常見的食物。
2、播放課件學習單詞。
（1）先讓幼兒通過看課件說出都有哪些食物（用漢語說出）。
（2）引導幼兒初步學習食物的英文名稱。要求幼兒注意單詞的發音方法
（3）鼓勵幼兒積極、大膽朗讀單詞
3、單詞鞏固。
（1）播放ppt讓幼兒跟著課件朗讀單詞。
（2）播放課件：讓幼兒進一步認讀單詞。（依次出示食物圖片，讓幼兒嘗試說出英語單詞，教師及時給予糾正。）
4、游戲：找朋友
（1）出示課件：教師依次朗讀單詞，指名幼兒說出相對應的圖片。並進行連接。
（2）給幼兒分發單詞卡和食物圖片，老師發出指令讓幼兒根據圖片內容找到自己的朋友。
三、結束部分。
1、教師小結：今天我們學習的內容是什麼？並要求幼兒在生活中靈活運用。
2、組織幼兒戶外活動。
幼兒園食物安全教案8
活動目標
1、初步認識人體的主要消化器官，了解食物的消化過程。
2、學習簡單的自我保護方法，提高自我保護意識。
3、培養幼兒良好的飲食和衛生習慣。
4、大膽說出自己的理解。
5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應經學習了知識。
教學重點、難點
重點：講解胃與身體健康的關系，讓幼兒明白不良飲食習慣對胃的傷害。
難點：知道人體消化器官的順序及功能保護。
活動准備
（1）Flash課件《食物的旅行》以及相關的故事。
（2）音樂：《幸福拍手歌》
（3）人體消化系統圖，即時貼消化系統卡片圖，小蛋糕，小餅干。
活動過程
一、創設情境，導入新課
1、小朋友，你們喜歡和爸爸媽媽一起去旅行吧？旅行的時候有沒有看到什麼有趣的事呢？
2、出示小蛋糕，「看，這是誰？」（小蛋糕）小蛋糕它也到了一個特殊的地方去旅行了，今天，小蛋糕也要把它的旅行故事講給大家聽，小朋友想聽嗎？
3、播放課件，講述故事《小蛋糕的旅行》。
故事：《小蛋糕的旅行》小朋友最喜歡吃小蛋糕了，小朋友把我放到嘴裡，嚼呀嚼，把我弄得癢癢的，一不留神，我就被吞了下去。不一會兒，我到了一條長長的管子里，就像坐滑梯一樣，真好玩！還沒等我玩夠，就滑到了一個大袋子里，這大袋子可神奇了，它會一邊分泌出一些液體，還一邊慢慢地蠕動，把我磨得呀越來越碎，越來越碎、、、被磨碎的我接著到了一條彎彎曲曲的小管子里，像迷宮一樣，好不容易出了迷宮，我就到了一條皺巴巴的大管子里，在這我的營養都被吸收掉了，最後我就被排出了體外。
4、聽完小蛋糕的故事，你知道小蛋糕它去了什麼地方旅行嗎？
二、觀看動畫，通過提問幫助幼兒認識主要消化器官，了解食物的消化過程
引導幼兒逐幅觀看Flash動畫課件
1、放第一段食物從口腔到食管的動畫。
提問：小蛋糕從哪裡進去？知道那叫什麼名字嗎？（口腔）它在我們的嘴巴里怎麼樣了？
（牙齒把食物嚼碎了，方便吞下去）
經過嘴巴後，小蛋糕被吞了下去，到了什麼地方？知道那長長的管子叫什麼嗎？（食管）
2、放第二段，了解胃的功能以及胃與身體健康的關系。
提問：接著小蛋糕從長長的管子滑下去，到了一個在袋子里，這個大袋子叫什麼名字呢？（胃）它有什麼作用呢？（教師小結）
3、放第三段，知道小腸的作用
提問：剛才小蛋糕的旅行經過了嘴巴、食管、胃，它又要旅行了，下一站是哪裡呢？那條彎彎曲曲的是什麼呢？（小腸）它有什麼作用呢？
4、放第四段，理解大腸的用途
提問：小蛋糕又到了哪裡呢？這是什麼地方呢？
三、讓幼兒品嘗餅干，想像食物進入各個器官，並排出旅行路線圖。
1、師：聽了小蛋糕的旅行故事，小餅干羨慕極了，它也想到小朋友的身體里去旅行，小朋友願意帶它去嗎？
把幼兒分成四個旅遊團，「小餅乾的旅行開始了！」
2、請各組小朋友品嘗餅干，並根據提示把小餅干旅行的順序排列出來
提示：（1）這是旅行的入口（口腔），在這里給它拍張照吧！（出示口腔圖片）
（2）我們的牙齒先把小餅干咬破，嚼碎了，吞下去，到了哪裡哪？（食管）
（3）食管這個細細的管子，把食物送到哪裡去了啊？（胃）胃裡有許多的消化液，小餅干在這里停留了很久，誰能找到小餅干休息的胃呢？
（4）胃磨啊磨，把餅干磨得更碎了，到了哪裡了？（小腸）小餅乾的營養大部分在這里被吸收。
（5）小腸把小餅干里的營養都吸收了，然後到了哪裡？（大腸）大腸轉呀轉，把沒有用的殘渣都排出去了。
小餅乾的旅行也結束了，
3、評析每個小組的排列情況。
四、結束部分，聽音樂做活動
師：小朋友，今天我們聽了小蛋糕旅行的故事，也帶著小餅干到我們的身體里旅行了，你們的心情怎麼樣？
我們把食物吃下去以後，還需要做些輕微的活動幫助它們消化，現在請小朋友們輕輕起立，和老師一起做動作。（播放音樂：《幸福拍手歌》，讓幼兒跟隨音樂做律動。）
教學反思
本活動選取的內容接貼近幼兒的生活，深受孩子們的歡迎。活動的設計做到動靜結合，由淺入深，從感知到體驗，層層深入，並把科學知識與健康、語言、藝術等領域內容進行有機地整合，給孩子開創了廣闊的學習空間。下面談談教學後的幾點體會。
一、優點：
1、運用課件輔助教學，優化教學過程。
為了讓孩子能更直觀、逼真、有系統地了解食物在人體內的旅行過程，以及食物進入消化器官後的消化情況，，我准備了活潑生動的多媒體課件，積極調動幼兒的各種感官進行主動探索學習，讓幼兒看看、聽聽、說說，在輕松活潑的氣氛中掌握科學知識，達到寓教於樂的目的。
2、利用材料創設情境，體驗游戲樂趣。
活動中，教師觀察到幼兒已掌握了食物旅行的過程，並初步了解各消化器官的名稱及作用，便設置了游戲活動—「食物的旅行」。先請小朋友品嘗自己喜歡的食物——小蛋糕，讓小朋友體會小蛋糕到人體的各個消化器官中去旅行一次，然後讓幼兒合作拼一幅完整的消化系統圖這是小朋友非常感興趣的環節，既滿足了幼兒動手的需要，又提高了幼兒合作能力，整個游戲過程中幼兒熱情高漲，興趣濃厚，每個幼兒都積極參與，在愉快的氛圍中把活動推向了高潮。同時，在孩子們玩得意味猶盡時，教師及時地拋出新問題，使活動向更深層次發展，達到了活動目標。
二、存在問題
在教學活動中教師如何傾聽、觀察、捕捉幼兒的信息，並使之成為豐富和調節活動的資源，讓活動中的指導更具體、更有針對性，有待加強培養、訓練。此外，在活動中應給與孩子更多的拓展思維，還可以利用現場的資源，讓幼兒與更多的同伴或老師交流。
本文擴展閱讀：食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，並能延續正常壽命的物質。對人體而言，能夠滿足人的正常生活活動需求並利於壽命延長的物質稱之為食物。
⑥ 幼兒園食品安全教育內容
幼兒園食品安全教育內容：
為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全，預防食物中毒的發生，依據相關法律法規，建立並完善應急救援機制，以便在發生重大事故時，能及時、正確、高效地處置可能發生的食品安全事故，把事件造成的損害降低到最低程度，特製定本預案。
一、情況簡述
我園現有教學班10個，在園幼兒460人，教職工43人，食堂1個，安全重點問題是：食物中毒等食品事故。
二、成立食品安全事故領導小組，落實各部門職責
1、成立由園長分管院長助理、保健人員、食品采購員、各班主任、保育員組成的領導小組。
2、園長助理、保健人員協助醫療人員負責救護工作。
3、食堂班長負責保存好食物留樣。
三、建立及時逐級報告制度
教職員工和幼兒如發現短時間內出現多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒症狀的病人時，當班老師應立即向園安全領導小組匯報，安全領導小組接報後立即匯報園長，並趕赴現場指揮、協調事件的處理。園領導則立即向上級食品衛生部門、醫院和上級教育主管部門報告。
報告內容有：發生中毒的單位、地點、中毒人數及死亡人數，主要臨床表現，可能引起中毒的食物等，以利於有關部門積極採取措施，組織搶救，調查分析中毒原因和預防方法。若懷疑投毒則向公安部門報告。
四、事故處置方法及具體措施
一旦發現有食物中毒的現象，幼兒園要立即啟動應急預案，採取搶救措施。並在第一時間向有關部門報告。
應急處理程序：
1、一旦發現有食物中毒的現象，事件發現人要立即向安全領導小組匯報，園領導則在第一時間組織人員，並即時啟動應急預案，及時通知有關人員趕赴現場，按照分工開展工作，並立即將中毒人員送醫院搶救。
2、食堂人員負責保留好飯樣本及餐具，並送往衛生防疫部門進行檢驗。期間，嚴禁無關人員進入食堂。
3、組織由園長助理保健人員、骨幹教師組成的陪護隊伍，具體負責陪護事宜。
4、穩定幼兒情緒，做好家長工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。
5、及時向主辦單位及當地衛生防疫部門報告有關處理情況。
⑦ 幼兒園食品衛生安全教育教案
作為一無名無私奉獻的教育工作者，常常要寫一份優秀的教案，編寫教案有利於我們准確把握教材的重點與難點，進而選擇恰當的教學方法。那麼什麼樣的教案才是好的呢？下面是我精心整理的幼兒園食品衛生安全教育教案（精選5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園食品衛生安全教育教案1
活動目標：
1、了解吃各種食物（果凍、魚、熱湯、水果等）時要注意的安全事項，學會正確進食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利於健康，不要一邊吃一邊說話。
活動准備： 掛圖
活動過程：
一、教師透過與幼兒談話，引出活動主題
1、教師：小朋友，你們平時都愛吃什麼東西呢？零食是我們小朋友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢？
引導幼兒回答。
2、教師：剛剛小朋友都說了很多自我愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢？
教師引導幼兒用心回答。
二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險
1、教師：小朋友，你們明白嗎？飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發生危險的哦！
2、教師說一說因為飲食不當而造成不良後果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴裡面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自我發現由於進食不當所產生的危險
1、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應要注意哪些事情呢？
2、教師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，就應要怎樣樣做，才能夠避免危險的發生。
3、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴裡面，吃魚的時候就應慢慢吃，防止被魚刺卡到；湯太燙的話就應等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的.時候慢慢吃，多加註意，就不會發生這些危險。
四、出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全
1、教師：小朋友，請你們看一看這幅圖裡面都有什麼資料呢？圖上方是怎樣樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢？
2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自我的語言說一說。
3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以後再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以後再吃。
五、教師引導幼兒回顧並總結這天活動的資料，期望幼兒在日常生活中養成良好的習慣，注意進食安全。
幼兒園食品衛生安全教育教案2
活動目標：
1、初步了解「三無食品」、過期食品、，明白吃了這些食品會危害身體健康。
2、能參考生產日期及安全標志選購安全健康的.食品。
3、在生活中增強食品安全意識，提高自我保護潛力。
活動准備：
1、活動課件。
2、食品若干、牛奶若干。
活動過程：
一、 了解三無食品 。
1、（PPT第一頁）你們看，這是誰？懶羊羊為什麼在哭呢？（幼兒猜測原因）
2、教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢？（送醫院）教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下，這樣會讓我們的身體持續健康。
3、教師：懶羊羊也來到了醫院，我們聽聽醫生是怎樣說的？（播放醫生的話，）
4、教師：懶羊羊為什麼身體會不舒服的呢？（幼兒根據錄音回答）
5、教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們明白什麼是三無食品嗎？
6、教師：我們聽醫生介紹一下，三無食品是哪三無呢？（播放錄音）教師出示相應字卡介紹三無食品，並幫忙幼兒了解其含義。
7、教師：生活中三無食品在什麼地方比較多見呢？（討論）
8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學習選購食品的方法及了解過期食品。
1、教師：我們在選購食品的時候就應注意些什麼呢？（幼兒討論）
2、教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什麼？（播放錄像）
3、教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什麼？（PPT展示）
4、教師：老師給小朋友准備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。（幼兒操作）
5、教師：你們找到了嗎？你們明白這些標記都表示什麼意思嗎？我們一齊來聽一聽吧！（點擊牛奶圖片上的喇叭）
6、教師結合牛奶介紹過期食品。
7、教師：原先選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一齊來說一說吧！
三、嘗試選購安全的食品。
1、我們小朋友明白了選購食品的方法，懶羊羊還不明白呢！你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊？
2、教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候就應准備些什麼呢？（禮物）教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。
3、教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候必須要注意觀察安全標記和生產日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4、教師：誰願意來介紹一下你挑選的食品呢？（個別幼兒介紹）
5、互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯。
6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。（PPT懶羊羊家）
幼兒園食品衛生安全教育教案3
一、活動目標
1、能夠區分垃圾食品和綠色食品
2、喜歡吃綠色食品
3、了解垃圾食品對我們身體的危害
二、活動准備
綠色食品（水果、蔬菜、乾果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿腸、方便麵）若干
三、活動過程
1、故事導入，引起幼兒對已有經驗
老師認識一位叫豆豆的小朋友，你們想不想了解他呢？老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西，每天都吃個不停，你猜他都吃些什麼？哦，你們說他會吃薯片、巧克力啊。你怎麼這么了解他呢？對，他就喜歡吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便麵，媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什麼呀？哦，吃水果呀，你聽得真仔細。
如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來。「哎呦哎呦。」小豆豆用手捂著肚子喊著，媽媽聽到後趕緊帶他去醫院。你猜醫生叔叔會怎麼說？哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎？（薯片、巧克力、方便麵、麻辣燙）恩，這些東西好不好呀？小豆豆吃了他們肚子怎麼了？哦，肚子疼啊，老師告訴你們，小豆豆吃的這些東西都是「垃圾食品」。吃了會讓我們的肚子疼，有的小朋友吃了他們身體還會變胖。
2、區分垃圾食品和綠色健康食品
小朋友們，你們知道什麼是垃圾食品什麼是健康食品嗎？老師這里有很多食品，你們來找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到藍色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍色的籃子里的食品很少，難道垃圾食品這么少嗎？我來看一看。
誒？紅色的籃子里怎麼會有薯片呢？小朋友，薯片是什麼食品呀？哦，垃圾食品，那我們應該把它放到那個籃子里呢？恩，垃圾食品我們要把它放到藍色的籃子裡面。蘋果是什麼食品？誰能說一說為什麼蘋果是健康食品？看來小朋友懂得可真不少。現在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想
讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應該挑什麼呢？哦，蘋果、香蕉、酸奶。你們說的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢？哦，原來我們身邊有這么多的健康食品。
3、和垃圾食品說：不！
誰還記得小豆豆肚子疼的原因啊？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應該怎麼辦呀？對，這個小朋友說的很對。我們應該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸媽媽還不知道呢，我們要怎麼做呢？恩，回到家後告訴爸爸媽媽，垃圾食品對我們的身體不好，我們不能吃。
幼兒園食品衛生安全教育教案4
教學目標：
1、引導幼兒認識到養成良好的飲食衛生習慣的重要性;培養幼兒對飲食的科學態度。
2、幫忙幼兒了解淺顯的營養學的知識，明白人體生長發育需要從各種食物中吸取不一樣的營養。認識到偏食會造成不良的後果。
3、培養幼兒養成不挑食、注重營養搭配的良好飲食習慣。
課前准備：
1、課件、蔬菜頭飾。
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，准備好快餐盤。
教學過程：
一、激發興趣。
1、小朋友們，這堂課我們先來看一組視頻(錄象：托班幼兒用餐，特顯飯菜，輕快的音樂)
2、哪些菜是你最喜歡吃的哪些菜你不喜歡吃呢為什麼不喜歡
二、認識明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什麼(出示：豆腐、番茄、白菜)聽聽它們的自我介紹吧!
2、豆腐、番茄、白菜的自我介紹(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還能夠預防心臟病。白菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友白菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還包含豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧!番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領可大著哩!我包含很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當成水果來吃，我能夠防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還能夠美容呢!)
三、深入生活。
1、如果平時不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧!
(1)(出示胖子)這個小朋友長得怎樣樣越胖越好嗎為什麼(行動緩慢，做了一點兒事就氣喘吁吁，跳躍運動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)
(2)(出示：瘦子)這個小朋友長得怎樣樣他為什麼這么瘦他的表情怎樣樣(不開心)你從哪看出他不開心是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什麼不開心你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態。
(3)最近，他又發現(出示有聲：我的牙經常出血)教師請你們當個小醫生，能給他治治病嗎當然，吃葯也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他治病給她一些提議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會好的。
(4)可是，他還是很痛苦，因為(出示：我經常便秘。)什麼叫便秘哪些小朋友也便秘過有什麼感覺之後怎樣辦的除了吃葯以外，在食物上注意些什麼對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了。看來，這個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養，這樣身體才能長得棒!
2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，幼兒園里的營養師不僅僅在菜上動了一番腦筋，並且在糧食的品種上想得十分周到。
3、怪不得，咱們小朋友長得多健康多有精神呀!你們看看，我們教室里哪個是健康小子一齊把他們請出來!(音樂、鼓掌，健康女孩)跟大家說說，你們怎樣長得這么健康個個都是健康寶寶!大家可要向他們學習哦!經過這節課的學習，申教師相信，小朋友們以後必須會合理用餐身體棒!
幼兒園食品衛生安全教育教案5
活動目標：
1、明白小食品有優劣之分，明白不能隨便吃東西。
2、明白一些辨別優劣食品的方法。
3、明白要到正規的商家購買食品，不能在小攤販上購買不正規的食品。
活動准備：
1、幼兒從家帶小零食。
2、准備比較性較強的兩種食品。
3、由劣質食品引起幼兒生病的圖片若干。
活動過程：
一、出示圖片導入。
提問：1、圖上的小朋友怎樣了(生病了)
2、為什麼會生病呢
導入故事《貪吃的毛毛》
二、教師講述故事《貪吃的毛毛》
邊看圖片邊講述，講完後提問：
1、毛毛怎樣了(生病了)
2、為什麼會生病呢(亂吃東西)
3、他吃的東西在哪兒買的(小攤販上)
4、他都買了哪些食品(劣質的方便麵，沒有生產日期的果凍，麵包，還有一些黑黑的辣絲等)
5、這些東西能吃嗎為什麼
6、醫生對毛毛是怎樣說的(毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營養的食品，不能購買小攤販上的「三無」產品，吃了不幹凈或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的)
7、毛毛之後是怎樣做的(再也不多吃亂吃東西了)
三、怎樣辨別小食品的優劣呢
教師出示一件劣質的小食品和一件正規廠家生產的小食品，引導幼兒觀看：
1、看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰)
2、看生產日期，保質期，生產廠家。
3、看裡面的物品，優劣進行比較。
4、比較這些物品的購買處。
教師小結簡單的辨別食品優劣的方法。
四、幼兒拿出自我帶來的小食品。
1、引導幼兒查看外包裝，進行初步辨別。
2、打開以後，看，聞。
3、介紹自我小食品的購買處。
五，教師總結劣質食品對人體的危害、如何辨別食品的優劣以及如何購買優質食品。
六、品嘗帶來的優質食品，將劣質的食品扔進垃圾桶。
⑧ 幼兒園食物安全教案
作為一位傑出的老師，通常需要用到教案來輔助教學，教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件。教案應該怎麼寫才好呢？以下是我精心整理的幼兒園食物安全教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園食物安全教案1
活動目標：
(一)教學目標：
1、指導小學生知道變質的食物有害身體健康。
2、學會辨別常見的變質食物和過期食品。
(二)情感目標：
1、培養小朋友注重飲食健康的好習慣。
2、對於食用變質或過期食品不贊同或進行阻止的態度。
(三)行為目標：
1、注重飲食安全，不食用變質或過期食物。
2、對於不健康的飲食行為敢於制止。
活動重點：
學會辨別最基本的致人中毒的食物，初步培養健康飲食的意識。
活動准備：
1、自製賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。
2、各小組卡通食物頭飾若干。
3、本課所需健康食物和相應的變質食物圖片，文字條幅。
活動過程：
一、導入新課
小朋友們，大家好!歡迎大家和老師一起步入小學生《防食物中毒》專題課的學習!小朋友們，你們知道嗎?我們長得如此健康、強壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起認識一下他們吧!(播放日常食物的自製小錄像，引導小朋友們了解各種食物的營養以及作用。)
提問：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物?說說看，為什麼?(討論發言)
板書：教師按學生答復張貼健康食物小圖片。
小結：恩，真不錯，大豆富含蛋白質，可以另小朋友們營養大腦，長的更聰明;西紅柿富含維生素，可以另小朋友們增強抵抗力;大饅頭含澱粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。
板書：在健康食物後板書"有益健康"。
二、講授新課
過渡語：小朋友們說的真好，這些食物各有各的營養，老師現在就想吃了，但是，小朋友們你們知道嗎?我們喜歡的食物如果變質了，那會怎麼樣呢?
1、看第二段自製小錄像片段《變質的豆豆》，認識如果大豆變質了，對於我們身體的危害。
提問：如果富含蛋白質的大豆變質了，我們吃下去會怎麼樣呢?(討論發言)
2、看第三段自製小錄像片段《發芽的土豆》。認識如果土豆發芽了，對於我們身體的危害。
提問：小土豆也想看看外面的世界，探出了小腦袋，我們如果把這樣的土豆吃了會怎麼樣呢?
3、看第四段自製小錄像片段《可怕的變質食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發霉的火腿麵包和存放時間過長的橘子。
提問：小朋友們，你發現了什麼?錄像中的小朋友吃了變質食物後怎麼樣了?
板書：從健康食物的底部翻出變質食物，從學生的討論中總結"有害健康"。
提問：看到有人吃這樣的食物，你會怎麼做呢?(引導小朋友認識到食用這些食物的危害性，以及敢於阻止不對行為的品格。)
三、聯系實際，提高認識，指導行為
1、播放辨析是非的幻燈四張。
提問：小朋友們，上述圖片，你認為哪些是正確的，哪些是錯誤的，要是你，你會怎樣做呢?(討論發言)
小結：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時制止，並告訴他變質食物的危害。
2、觀看小組表演，《健康家--小樂樂》。
發放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演，教師指導小組行為。找示範組表演，大家鼓掌歡迎。
四、總結談話，擴展話題，提出祝願
伴著大屏幕"健康歌"的音樂教師小結：
小朋友們，今天我們一起學習了《防食物中毒》這一課，我們可學到了不少的知識，以後我們要謹防病從口入了，不吃變質食物，不吃過期食品，(張貼條幅)養成健康飲食的好習慣，好嗎?恩，除了這些我們還要多鍛煉身體多運動，把身體養的壯壯的，最後，祝小朋友們身體健康，謝謝小朋友們，再見!
幼兒園食物安全教案2
教學目標：
1、以"安全第一，預防為主"為指導方針，營造安全、文明、健康的育人環境。
2、通過教學生增強安全防範意識，教給學生掌握一些簡單的安全常識，會處理日常生活中出現的緊急情況，學會自我保護。
3、讓學生從平時點滴做起，養成良好的飲食習慣、衛生習慣等，會預防各種常見的傳染病的發生。
4、初步了解健康的小常識。
5、初步了解預防疾病的方法。
教學內容：
1、保障飲食安全，預防食物中毒及與鉛中毒。
2、合理用葯，遠離不良嗜好。
教學過程：
導入：同學們已經學習了不少衛生方面的知識，今天老師和同學們一起學習飲食衛生方面的知識。
(一)教學飲食衛生。
1、學生表演小品(音樂)
剛才他們表演精彩嗎?大家想一想，剛才那位同學為什麼肚子疼?
拿出塑料小熊演示什麼叫暴飲暴食。如果這樣腸胃負擔過大，容易引起消化不良。
2、說明"一日三餐"的重要性
找學生自由發言。
3、問答題
早晨時間緊，可以不吃早餐嗎?
4、總結。
養成良好的衛生習慣才會有健康的身體。
(二)保障飲食安全，鉛中毒。
如何防止鉛中毒?
防止鉛中毒應該在飲食、生活習慣等多方面下手。
首先在飲食上不能把報紙等印刷品用作食品包裝，用食品袋盛裝食物時，應避免袋上的字畫、商標直接與食物接觸，特別是與酸性食品接觸;蔬菜水果食用前要洗凈，能去皮的盡量去皮，以防殘留農葯中的鉛成分。
在居住方面，盡量不要採用含鉛油漆裝飾家中的牆壁、地板和傢具等，否則，一旦漆屑剝落，油漆中的鉛極易造成居室鉛污染。盡量選用無鉛化妝品、染發劑等。
此外，不要在汽車往來多的道路附近散步，因為汽車尾氣和道路周邊的土壤中就有大量的鉛存在。
膳食中應包含足夠量的優質蛋白質，如蛋類、瘦肉、家禽、魚蝦、黃豆和豆製品等應佔1/2以上。在膳食調配時應選擇富含維生素的食物，尤其是維生素c較為重要。適量補充維生素c，不僅可補足鉛造成的維生素c耗損，減緩鉛中毒症狀，維生素c還可在腸道與鉛結合成溶解度較低的抗壞血酸鉛鹽，降低鉛的吸收，同時維生素c還直接或間接參與解毒過程，促進鉛的排出.
適當吃些驅鉛食物很多天然食物都具有一定的防鉛和驅鉛功能。牛奶中所含的蛋白質可與鉛結合形成不溶物，所含的鈣可阻止鉛的吸收。茶葉中的鞣酸可與鉛形成可溶性復合物隨尿排出。海帶中的碘質和海藻酸能促進鉛的排出。大蒜和洋蔥頭中的硫化物能化解鉛的毒性作用。沙棘和獼猴桃中富含維生素c，可阻止鉛吸收、降低鉛毒性。食物中含有一些無機陰離子或酸根如碘離子、磷酸根離子、鉬酸根離子等都能與鉛結合，促使其從大便中排出。
幼兒園食物安全教案3
活動目標：
1、通過嘗一嘗，摸一摸認識我們身體中的消化器官及消化流程。
2、懂得要如何愛護我們的消化器官
活動過程：
1、通過猜謎語（麻屋子，紅帳子，裡面住著白胖子），品嘗花生米引出食物吃進人身體後去了哪裡？
2、幼兒猜測食物會進入身體哪些地方。
3、邊聽老師講花生的旅程>邊觀看視頻、初步了解人的消化流程。
4、看圖片回憶花生經過人體哪些器官，遇到了哪個朋友，結果變成了什麼樣、並在自己身上找出相應的位置。
5、學習器官兒歌加深印象。
6、情景導入：小主人在冬天非要吃雪糕，咬一口，凍的牙齒打哆嗦，咽下去食道都快凍僵了，可他還要吃、胃也不舒服了，胃很生氣決定和其他消化器官藏起來要罷工！
（1）你覺得這個小主人好不好？
（2）要是你是小主人，你會怎麼辦？
7、看圖通過提示，找到相應的器官，並粘貼到原來位置。
活動延伸
我們幫小主人把消化器官們送回了家，但是小主人卻不知道怎樣保護它們就不會生氣？小朋友們快幫小主人想一想，怎樣保護它們就不會生氣吶？
幼兒園食物安全教案4
一、教學內容：
食品衛生安全知識
二、教學目的：
讓學生了解食品衛生安全知識，認識食物中毒特徵，提高自我救護意識，預防發生食物中毒。
三、教學對象：
全體學生
四、教學過程：
1、談話導入
（1）讓學生自由談談問題和食物中毒。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）
（2）讓學生說一說怎樣區分問題食品，預防食品中毒。
2、老師重點講述
預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便後洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。
A、認識食物中毒特徵。
潛伏期短：一般食後幾分鍾到幾個小時發病。
胃腸道症狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱。
B、提高自我救護意識
出現上述症狀，應懷疑是否食物中毒，並及時到醫院就診，同時報告老師。
C、預防發生食物中毒
a、養成良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便後，用除菌香皂，洗手液洗手
b、不吃生、冷、不清潔食物
c、不吃變質剩飯菜
d、少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食
e、不要長期吃辛辣食品
f、不要隨便吃野果，吃水果後不要急於喝飲料特別是水。
g、劇烈運動後不要急於吃食品喝水。
h、不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在家就餐。 i、不喝生水，建議喝標準的純凈水。
j、謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格。查看市場准入標志（QS）：為了保護人們飲食衛生安全，國家質量監督檢驗檢疫局自20xx年起，在全國范圍內實施食品安全市場准入制度，對出廠食品，經過強制檢驗合格後，加貼市場准入標志，方便選購。20xx年起，對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品；20xx年下半年，對方便麵、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實施了市場准入制度。
五、總結
要牢固樹立「安全第一，預防為主」的.思想，因為它關繫到我們全體師生的身心健康問題。希望同學們在以後的學習和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其後果不堪設想。
幼兒園食物安全教案5
活動目標
1、知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標志，並能區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
2、增強食品安全意識，提高食品安全自我保護能力，有良好的飲食衛生習慣。
3、多吃有益健康的食品。
4、了解垃圾食品吃了以後對人體會有什麼害處。
5、引導幼兒初步掌握日常生活中的食物安全。
活動准備
1、教學課件《吃健康的食品》
2、圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油製品，方便麵，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質的食品)。
3、健康大冒險游戲棋盤若干。
教學重點：
知道健康飲食的重要性，養成良好的飲食衛生習慣。
教學難點：
認識和區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
活動過程
(一)活動導入
1、談話導入課題:平時你最喜歡喜歡吃什麼東西?
幼兒自由回答……(教師點擊課件一一出示食物的圖片)
2、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……
(二)區分各類食品
1、師：食物的種類有很多，你們願不願意來給食物分分類呢?(點擊課件：引導幼兒將食品分成兩大類)
(1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)
(2)垃圾食品：油炸食品，方便麵，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等(吃了對人體有害的食物)
2、了解垃圾食品吃了以後對人體會有什麼害處
(1)請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什麼食品
(2)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的製作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進行小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以後會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。
(3)提問：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，餅干類，奶油製品，方便麵，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
(三)區分食品安全標記
1、提問：除了垃圾食品以外還有什麼食品也不能吃?(請幼兒討論並回答問題)
2、請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面)
師：他怎麼了?為什麼會這樣?
引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發生危險。
3、認識生產日期和安全標記
教師出示圖片請幼兒觀察並進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標准。
小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以後購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
(四)知識搶答
1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答
搶答規則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當老師說出「開始搶答」後，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最後以獲得笑臉多的小組為勝利方。
(1)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?(2)多吃油炸食物對健康好嗎?
(3)常吃零食好嗎?
(4)空腹喝牛奶對身體有益嗎?
(5)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?
2、教師對問題搶答環節進行小結，並告訴幼兒正確的飲食衛生習慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養成良好的食品衛生習慣。
(五)游戲——健康大冒險
帶幼兒進入游戲場景開始游戲。
游戲規則：幼兒分成兩紅，藍兩組開始健康大冒險的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數前進，到位後再按所在圈內的文字要求行走，以先到終點者為勝者。
引導幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要剋制自己，少吃或不吃零食，養成良好的飲食衛生習慣。
活動在愉快的游戲中結束。
活動結束
1、評價
2、總結
小網路：食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，並能延續正常壽命的物質。對人體而言，能夠滿足人的正常生活活動需求並利於壽命延長的物質稱之為食物。
幼兒園食物安全教案6
活動目標：
1、初步了解「三無食品」、過期食品、，明白吃了這些食品會危害身體健康。
2、能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。
3、在生活中增強食品安全意識，提高自我保護潛力。
活動准備：
1、活動課件。
2、食品若干、牛奶若干。
活動過程：
一、了解三無食品。
1、(PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什麼在哭呢?(幼兒猜測原因)
2、教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢?(送醫院)教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下，這樣會讓我們的身體持續健康。
3、教師：懶羊羊也來到了醫院，我們聽聽醫生是怎樣說的?(播放醫生的話，)
4、教師：懶羊羊為什麼身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)
5、教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們明白什麼是三無食品嗎?
6、教師：我們聽醫生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，並幫忙幼兒了解其含義。
7、教師：生活中三無食品在什麼地方比較多見呢?(討論)
8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學習選購食品的方法及了解過期食品。
1、教師：我們在選購食品的時候就應注意些什麼呢?(幼兒討論)
2、教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什麼?(播放錄像)
3、教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什麼?(PPT展示)
4、教師：老師給小朋友准備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)
5、教師：你們找到了嗎?你們明白這些標記都表示什麼意思嗎?我們一齊來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)
6、教師結合牛奶介紹過期食品。
7、教師：原先選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一齊來說一說吧!
三、嘗試選購安全的食品。
1、我們小朋友明白了選購食品的方法，懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?
2、教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候就應准備些什麼呢?(禮物)
教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。
3、教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候必須要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4、教師：誰願意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)
5、互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯。
6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。(PPT懶羊羊家)
活動延伸：
1、家園共育：和家人一齊去超市選購食品、繼續了解有關食品的安全的小知識。
2、知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。
幼兒園食物安全教案7
活動目標：
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利於健康，不要一邊吃一邊說話。
活動准備：
掛圖
活動過程：
一、教師透過與幼兒談話，引出活動主題
1、教師：小朋友，你們平時都愛吃什麼東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢?
引導幼兒回答。
2、教師：剛剛小朋友都說了很多自我愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢?
教師引導幼兒用心回答。
二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險
1、教師：小朋友，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發生危險的哦!
2、教師說一說因為飲食不當而造成不良後果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴裡面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自我發現由於進食不當所產生的危險
1、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應要注意哪些事情呢?
2、教師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，就應要怎樣樣做，才能夠避免危險的發生。
3、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴裡面，吃魚的時候就應慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加註意，就不會發生這些危險。
四、出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全
1、教師：小朋友，請你們看一看這幅圖裡面都有什麼資料呢?圖上方是怎樣樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢?
2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自我的語言說一說。
3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以後再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以後再吃。
五、總結
教師引導幼兒回顧並總結這天活動的資料，期望幼兒在日常生活中養成良好的習慣，注意進食安全。
⑨ 幼兒園大班安全教案
作為一名老師，編寫教案是必不可少的，編寫教案有利於我們弄通教材內容，進而選擇科學、恰當的教學方法。那麼應當如何寫教案呢？下面是我整理的幼兒園大班安全教案5篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
幼兒園大班安全教案 篇1
活動目標:
1.知道尖利的物品如使用不當會傷害身體。
2.習正確使用剪刀、筷、筆、游戲棒等物品的方法。
3.初步具有安全意識。
活動准備:多媒體課件、音樂、剪刀、筆等物品。
活動重點：使用尖利的物品方法不當會傷害身體。
活動難點：習正確使用剪刀、筷、筆、游戲棒等物品的方法。
活動過程:
一、開始部分播放歡快的音樂師幼律動進活動室坐下來。
二、基本部分
1.情境創設：到生活用品店(播放音樂)師幼開小車去。
教師:(多媒體展示)介紹一些尖利物品的名稱、形狀及用途。
(1)指名說物品名稱、用途。
(2)教師小結：這些物品雖然平時都是經常用的，但是他們都是有危險的，我們應該注意它的使用方法。今天老師帶來了一些危險物品，請小朋友來說說它們的名字和用途?
2.情境創設：阿姨講故事《尖利的東西會傷人》。
(1)提問：皮皮猴撿到了什麼?
為什麼大家突然都不和皮皮猴玩了?
皮皮猴在美術課上為什麼會受傷?發生了什麼事?
(2)你在生活中用過哪些尖銳的東西?它有沒有弄傷你?為什麼會弄傷?
(幼兒討論後，個別幼兒交流)
(3)教師小結:小朋友們要記住,在我們生活中，有些東西有著尖尖的頭，有的東西有著鋒利的邊緣，這些東西給我們的生活帶來很多方便和不便，但尖利的東西卻容易傷人。
3.辯論：他們做的對與錯。
指名說，然後讓幼兒操作一體機檢驗對錯。
4.學一學：《安全兒歌》。
5.評一評：請個別幼兒演示如何正確使用剪刀、鉛筆等的使用方法。
三、結束部分
播放歡快的音樂幼兒做律動室外活動。
幼兒園大班安全教案 篇2
雪天安全教育
活動目標：1、增加幼兒在雪天的自我保護能力。
2、了解一些安全小知識。
活動准備：
活動過程：
一、談話引入。「這些天下了厚厚的雪，路很滑，在雪天我們小朋友都要注意哪些事情，保護自己不受到傷害呢?」引導幼兒結合自己的生活經驗說一些雪天的安全措施。
二、教師小結
1.首先在雪天，要認真走好每一步，最好選擇雪較厚的地方行走，注意地面狀況，尤其避免踩在較薄較平的雪片或冰面上，嚴禁打滑。
2、其次是上放學回家路上，要注意交通安全，一定要走人行道。不要在馬路上行走或滑冰。
3、雪天穿鞋要講究。路面容易結冰，不能穿皮鞋、硬塑料底鞋，最好穿著保暖、防滑性好的鞋子，或者抓地較好的運動鞋，而且應盡量穩步前行，以防發生事故。
4、戶外游戲時，可以玩打雪仗，但一定不要拿雪球往同學臉上、頭上砸。以免傷到眼睛和頭部。
5、上下台階時也要注意，要掌握好身體的重心，保持身體平衡，避免摔傷。
6、在玩雪過程中也會有很多隱患，如摔傷，劃傷，砸傷。
小朋友們，安全來自時刻警惕，事故源於瞬間麻痹。安全第一，健康第一。冰天雪地，請大家小心翼翼，保護自己!
三、結束部分
那我們的爸爸媽媽在雪天氣騎自行車開車時怎樣注意安全?
效果反思：寒冷的冬天來了，突如其來的大雪，給我們帶來驚喜和歡樂的同時，同時也留下了安全隱患。為了讓孩子們度過安全快樂的雪天，提高幼兒的自我保護意識，進行一次雪天安全教育是非常必要的。通過活動孩子們了解了有關雪天安全知識，增強了幼兒在雪天的自我保護能力。
幼兒園大班安全教案 篇3
活動目標：
1、幼兒探索防暑降溫的各種辦法。
2、了解在夏天帶草帽的好處引發幼兒用各種方法製作大草帽。
3、加強幼兒的安全意識。
4、能積極參加游戲活動，並學會自我保護。
5、增強安全意識，剋制自己的好奇心，不去危險的地方玩耍。
活動准備：
收集各種防暑用品
活動過程：
一、 幼兒互相觀察談談有哪些防暑用品。
你們這幾天帶來了很多防暑用品，看看都有些什麼?
這些用品有幾種?
二、說說用用他們怎樣使人們感到涼快。
你用過那些?感覺怎樣?有沒有讓你感覺到涼快?
重點介紹遮陽帽：夏天太陽很大，我出門時會戴一頂遮陽帽。你們戴過嗎?有什麼感覺?
在夏天戴遮陽帽可使人們避免陽光的直射，感覺不那麼熱，臉上的皮膚不容易曬傷。
說說你們帶來的各種遮陽帽都有什麼特別的地方(幼兒介紹)
如果讓你來做一頂遮陽帽你會怎麼做?選用什麼材料?樣式等
我們下次到區角去做做看好嗎?
三、 幼兒談論還有哪些防暑降溫的方法。
那麼除了我們今天帶來的還有什麼在夏天防暑降溫的好方法?我們還可以回去問問爸爸媽媽看他們有什麼好辦法。
小網路：暑是一個漢字，讀作shǔ，本意是指炎熱，也指炎熱的日子。
幼兒園大班安全教案 篇4
[設計意圖]：
在現實生活中，由於幼兒年齡小、安全意識薄弱、安全防護能力差，所以，安全問題是時時存在，危險處處可能發生。《綱要》中指出「幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作首位」。而「受人於魚不如授之於漁」,時時防護幼兒的安全固然重要，而教給他們如何進行自我保護更是重中之重。我們教師應從教育角度著手，讓幼兒學習自己保護自己，從某種程度上加強對幼兒的保護力度。於是，我設計了安全教育主題活動――《當心陌生人》，主要目的是提高孩子的安全常識，讓孩子進一步了解陌生人所具有的危險性，對陌生人樹立防範意識。
［活動目標］：
1、認知目標：了解陌生人所具有的危險性，讓幼兒知道不能輕信陌生人的'話，不能吃陌生
人東西,不給陌生人開門 ,不能跟陌生人走等。
2、能力目標：提高自我保護意識及應對安全事件的能力。
3、情感目標：積極參與活動，樂於探索、交流與分享。
［活動准備］：
1、物質准備：
①課件一《小兔乖乖》、課件二《火帽子》、課件三《丟丟的故事》、課件四《陌生人來敲門》 ②情景表演《陌生人來了》，聯系一名「陌生人」由家長扮演
2、環境准備：
①地面上劃有△形和□形的圖形區域
②准備一面帶有邊框的主題牆
［活動過程］：
一．歌曲導入
1、播放課件一《小兔子乖乖》師幼齊歌表演。
師：「小朋友聽過《小兔子乖乖》的故事嗎？裡面的歌你們會唱嗎？我們一起來唱一唱吧？」
2、師幼討論――小兔子做的對嗎？為什麼？
（環節銜接語:現實生活中也有些像大灰狼一樣的壞人，他們是怎樣哄騙小朋友的呢？我們一起來看一看。）。
二．觀看課件漸入
（一）、觀看課件二《火帽子》並組織討論――不吃陌生人的東西
1.觀後教師提問。
a.你都看到了什麼？ b. 火帽子為什麼會昏倒？C.陌生人的東西能吃嗎？為什麼？
2.師幼共同討論嘗試總結：不認識的人叫「陌生人」，不能輕信陌生人的話，陌生人的東西不能吃。
（二）、觀看課件三《丟丟的故事》並組織討論――不跟陌生人走、不跟陌生人說話。
1、觀後提問。a.你都看到了什麼？ b.丟丟做的對嗎？c. 如果是你，你會怎麼做？
2.師幼共同討論嘗試總結：不能輕信陌生人的話。
（三）觀看課件四《陌生人來敲門》並組織討論――不與陌生人開門。
1.觀後教師提問。
a.你都看到了什麼？ b.來敲門的是誰？c. 亮亮做的對嗎？d.如果是你，你會怎麼做？
2.操作課件進行游戲活動。
3. 師幼共同討論嘗試總結：不能輕信陌生人的話，如果大人不在家，要自己注意安全，要學會自我保護不可以輕易相信陌生人的話，不能隨便的將門打開。
三、游戲《判斷對錯》深入
教師提問請幼兒判斷對錯，例如：幼兒陌生人敲門開不開？想開門的站在三角形中，不想開門的站在正方形中。
主要問題有：
1、陌生人就是壞人嗎?
2．能不能跟陌生人走?
3．有個認識的阿姨想帶你出去玩。
4．有個不認識的叔叔給你東西吃。
5．下大雨時一個陌生人說用車送你回家。
6．陌生人問你的名字．家裡有誰．能不能告訴他?
四、情景表演鞏固
1．教師借故離開教室。
2．家長扮演陌生人出場。「陌生人」通過各種方式，例如給糖果吃、有好玩的玩具等，引誘孩子離開教室。
陌生人與幼兒的預設對話：
陌生人：小朋友你們老師呢?(幼：老師出去了)
陌生人：老師不在，我帶你們去玩吧!(幼：老師說不能和陌生人走)
陌生人：我是好人，不是壞蛋。你們看我還給你們帶糖果來了。(幼：老師說不能吃陌生人的糖果)
3．教師出現，陌生人離開。
老師及時對幼兒的表現給予表揚鼓勵，並告知幼兒陌生人並不一定是壞人，好人還是比壞人多，小朋友還小，分不清哪些陌生人是好人哪些陌生人是壞人，所以一定要當心陌生人。
五、活動延伸
教師鼓勵幼兒創編「當心陌生人」的家園互動小標語。教師整理幼兒語言後寫到主題牆上，便於家長觀看後在家配合「當心陌生人」的安全教育活動。
如：不能跟陌生人走
陌生人的東西我不吃
陌生人的禮物我不要
陌生人敲門我不開
【活動預測效果及反思】：
本次活動我能夠用自己親切、飽滿的情緒感染孩子，通過多種學習形式將幼兒已有的安全知識經驗擴展豐富，對幼兒進行安全教育，增強了幼兒的自我保護意識，提高了幼兒應對安全事件的能力。
本次活動中的亮點有：
1、整個活動孩子說的多，教師充當引導者的角色。體現了以幼兒為中心的教育理念。
2、利用課件吸引孩子的注意力，用直觀教學對幼兒進行了深刻的安全知識教育。
3、通過游戲《判斷對錯》巧妙的讓幼兒深入了解了安全知識。並且做到了動靜交替、
調節氣氛。
4.教師始終以鼓勵為主，適宜的使用鼓勵性語言，創設輕松愉悅的氛圍
4、通過活動延伸家園共同進行安全教育使安全活動得到了更好的效果。
整個學習過程中，師幼之間是平等的，氛圍是寬松的，學習是快樂的。當然，活動中可能會出現孩子不知道用語言如何表達自己的意思的狀況，需要我發揮教學機智，及時引導。本次活動符合幼兒的年齡特點，力求形成「探究式的師幼互動」，較好的貫徹了《新綱要》。
五星文庫wxphp.com包含總結匯報、外語學習、旅遊景點、考試資料、辦公文檔、資格考試、IT計算機、計劃方案以及大班安全課教案《當心陌生人》等內容。
幼兒園大班安全教案 篇5
教案是以課時或課題為單位，對教學內容、教學步驟、教學方法等進行的具體設計和安排的一種實用性教學文書。幼兒園大班食品衛生安全教案，我們來看看。
設計理念：
隨著人們生活水平的提高，孩子們手裡的零花錢也與日俱增，然而由一些不法廠家生產的三無食品流入市場，使我們的孩子所購食品失去了安全保障，輕則會食物中毒，危害健康，重則還會危及生命。因此必須指導學生學習一些有關食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養，使學生安全、健康地成長。
教學目的
加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。
課前准備
1、前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，並且通過各種途徑調查什麼樣的食品才是安全的。
2、排演小品《都是零食惹的禍》。
3、分別從小攤上和大超市裡購買一些食品。
4、准備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
教學過程
一、啟發談話，揭示新課
1、同學們!民以食為天。一日三餐是大家日常生活中必不可少的。那麼，同學們，當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢?今天，我們這節課就來談談關於食品安全的這個話題。
希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護目的。
2、分組交流課前調查所得，各個小組匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。
學生交流：
①烤肉串、炸雞翅的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。
②麻辣燙的原料沒洗就直接下鍋，賣主自身也很臟，根本不講衛生。
③很多袋裝食品沒有找不到產地、商標，有的已過保質期
④很多飯店廚房的衛生極差。
師小結：大家的眼睛可真亮!發現的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎?下面我們來欣賞小品《都是零食惹的禍》。
3、小品表演《都是零食惹的禍》
主要內容：上課時，一個男生突然捂著肚子大叫肚子痛，送到附近醫院。經醫生診斷是得了急性腸胃炎。經了解，他早上上學時吃了小攤上的烤腸。
全班討論：①這位男生得的是什麼病?
②他為什麼會生病?
4、師引導：學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那麼究竟什麼的食品才是安全的呢?請同學拿出自己從大超市買的食品和我手裡的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。
學生比較並且討論：安全的食品要有生產日期、保質期、生產廠家電話和具體的地址、食品的組成成分和重量等。
5、師：我們大家都知道病從口入，那麼我們在食品安全方面都應該注意什麼呢?
(1)、正確洗手，是飲食安全第一步。
(2)、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。
(3)、不買包裝不完整、標示不明的食品，購買食品時要進行選擇和鑒別，不購買「三無食品」。盡量購買綠色食品。不吃隔餐食品、牛奶。
(5)、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區貯放;烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。
二、總結全文，升華主題。
師：同學們，通過這節課的學習，大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。也表達今後不再亂買零食的決心。通過討論，也知道了如何去識別選購安全的食品，希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。
最後送大家一首童謠：
出示《食品衛生安全童謠》生齊讀
食品安全最重要，良好習慣養成好。
飯前便後要洗手，清潔衛生要做好。
食品挑選需注意，「三無」食品莫食用。
小攤小販莫相信，衛生更是談不上。
過期食品不要吃，變質食品切分清。
油炸腌制要少吃，健康危害是關鍵。
飲料、冷飲要節制，爭取有個好牙齒。
同學們，要記牢，
食品安全最重要，最重要!
⑩ 幼兒園食品健康安全教育教案
在教學工作者開展教學活動前，常常要寫一份優秀的教案，教案有助於順利而有效地開展教學活動。寫教案需要注意哪些格式呢？以下是我幫大家整理的幼兒園食品健康安全教育教案範文，希望能夠幫助到大家。
幼兒園食品健康安全教育教案1
活動目標
1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。
2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。
3、在生活中增強食品安全意識，剋制自我，少吃零食。
活動准備
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、霉變及變質的食品若干。
3、教學掛圖。
活動過程
1、活動導入，談話活動。
教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢？在正規超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志，你們明白嗎？
2、活動展開：觀看教學掛圖。
（1）觀看教學掛圖，認識生產日期和安全標記。
①教師出示掛圖上的生產日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察並辨認。
教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什麼數字和圖案？它們有什麼用？
②教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標記。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不能夠放心食用。在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的`，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志。如果你不會計算保質期到什麼時候，能夠問問身邊的大人。
（2）觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法。
①教師出示掛圖上其他三幅圖片。
教師提問：麵包上方有什麼，還能吃嗎？開封後擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質呢？牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎？
②請幼兒回答，大家評論。
③教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。
3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
①師：我那裡有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
②每次請3~5名幼兒，並群眾檢查討論。
③討論零食中的安全隱患，剋制自我，少吃或不吃零食。
教師小結：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。
活動總結：注意食品安全。
幼兒園食品健康安全教育教案2
一、活動目標
1、能夠區分垃圾食品和綠色食品
2、喜歡吃綠色食品
3、了解垃圾食品對我們身體的危害
二、活動准備
綠色食品（水果、蔬菜、乾果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿腸、方便麵）若干
三、活動過程
1、故事導入，引起幼兒對已有經驗
老師認識一位叫豆豆的小朋友，你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西，每天都吃個不停，你猜他都吃些什麼？哦，你們說他會吃薯片、巧克力啊。你怎麼這么了解他呢？對，他就喜歡吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便麵，媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什麼呀？哦，吃水果呀，你聽得真仔細。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來。「哎呦哎呦。」小豆豆用手捂著肚子喊著，媽媽聽到後趕緊帶他去醫院。你猜醫生叔叔會怎麼說?哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎？（薯片、巧克力、方便麵、麻辣燙）恩，這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎麼了?哦，肚子疼啊，老師告訴你們，小豆豆吃的這些東西都是「垃圾食品」。吃了會讓我們的肚子疼，有的小朋友吃了他們身體還會變胖。
2、區分垃圾食品和綠色健康食品
小朋友們，你們知道什麼是垃圾食品什麼是健康食品嗎？老師這里有很多食品，你們來找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到藍色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍色的籃子里的食品很少，難道垃圾食品這么少嗎？我來看一看。誒？紅色的籃子里怎麼會有薯片呢？小朋友，薯片是什麼食品呀？哦，垃圾食品，那我們應該把它放到那個籃子里呢?恩，垃圾食品我們要把它放到藍色的籃子裡面。蘋果是什麼食品？誰能說一說為什麼蘋果是健康食品？看來小朋友懂得可真不少。現在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應該挑什麼呢?哦，蘋果、香蕉、酸奶。你們說的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢？哦，原來我們身邊有這么多的健康食品。
3、和垃圾食品說：不！
誰還記得小豆豆肚子疼的原因啊？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應該怎麼辦呀？對，這個小朋友說的很對。我們應該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸媽媽還不知道呢，我們要怎麼做呢？恩，回到家後告訴爸爸媽媽，垃圾食品對我們的身體不好，我們不能吃。