供應商變更不承擔法律責任
A. 《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規定
法律主觀：
我們都知道在政府采購中肯定是要簽訂相關合同的；合同是當事人或當事雙方之間設立、變更、終止民事關系的協議。並且，只有當事人所作出的意思表示合法，合同才具有國家法律約束力。
政府采購法規定的政府采購合同：
第四十三條政府采購合同適用合同法。采購人和供應商之間的權利和義務，應當按照平等、自願的原則以合同方式約定。
采購人可以委託采購代理機構代表其與供應商簽訂政府采購合同。由采購代理機構以采購人名義簽訂合同的，應當提交采購人的授權委託書，作為合同附件。
第四十四條政府采購合同應當採用書面形式。
第四十五條國務院政府采購監督管理部門應當會同國務院有關部門，規定政府采購合同必須具備的條款。
第四十六條采購人與中標、成交供應商應當在中標、成交通知書發出之日起三十日內，按照采購文件確定的事項簽訂政府采購合同。
中標、成洞乎念交通知書對采購人和中標、成交供應商均具有法律效力。中標、成交通知書發出後，采購人改變中標、成交結果的，或者中標、成交供應商放棄中標、成交項目的，應當依法承擔法律責任。
第四十七條政府采購項目的采購合同自簽訂之日起七個工作日內，采購人應當將合同副本報同級政府采購監督管理部門和有關部門備案。
第四十八條經采購人同意，中標、成交供應商可以依法採取分包方式履行合同。
政府采購合同分包履行的，中標、成交供應商就采購項目和分包項目向采購人負責，分包供應商就分包項目承擔責任。
第四十九條政府采購合同履行中，采購人需追加與合同標的相同的貨物、工程或者服務的，在不改變合同其他條款的前提頃悄下，可以與供應商協商簽訂補充合同，但所有補充合同的采購金額不得超過原合同採納困購金額的百分之十。
第五十條政府采購合同的雙方當事人不得擅自變更、中止或者終止合同。
政府采購合同繼續履行將損害國家利益和社會公共利益的，雙方當事人應當變更、中止或者終止合同。有過錯的一方應當承擔賠償責任，雙方都有過錯的，各自承擔相應的責任。政府采購合同應當採用書面形式。國務院政府采購監督管理部門應當會同國務院有關部門，規定政府采購合同必須具備的條款。
法律客觀：
《中華人民共和國政府采購法實施條例》
第二條
政府采購法第二條所稱財政性資金是指納入預算管理的資金。以財政性資金作為還款來源的借貸資金，視同財政性資金。國家機關、事業單位和團體組織的采購項目既使用財政性資金又使用非財政性資金的，使用財政性資金采購的部分，適用政府采購法及本條例；
財政性資金與非財政性資金無法分割采購的，統一適用政府采購法及本條例。政府采購法第二條所稱服務，包括政府自身需要的服務和政府向社會公眾提供的公共服務。
《中華人民共和國政府采購法實施條例》
第七十九條
本條例自2015年3月1日起施行。
B. 政府采購合同能否變更
原則上不能變更。中標、成交通知書發出後，采購人改變中標、成交結果（包括采購合同）的，應當依法承擔法律責任。
法律依據：
《中華人民共和國政府采購法》第四十六條采購人與中標、成交供應商應當在中標、成交通知書發出之日起三十日內，按照采購文件確定的事項簽訂政府采購合同。中標、成交通知書對采購人和中標、成交供應商均具有法律效力。中標、成交通知書發出後，采購人改變中標、成交結果的，或者中標、成交供應商放棄中標、成交項目的，應當依法承擔法律責任。
C. 中標通知書的性質如何，在中標通知書發出後中標供應商放棄或者改變中標項目的，是否該承擔法律責任
一般投標前要提交投標保證金，在簽訂合同後退還。如發出中標通知書後中標供應商違約，投標保證金須被沒收。一般情況下無須承擔法律責任，但視中標項目性質，如是政府的，可能會受到諸如企業誠信等之類的懲罰。
D. 合同上的品牌與實際交貨的品牌不對會付法律責任嗎
合同上的品牌與實際交貨的品牌不對會付法律責任的。
法律分析
根據相關法律法規，供應商其供貨與合同要求不相符的，其供應商就是屬於合同違約的情形，其是可以追究其的合同違約法律責任的，讓其承擔違約金賠償。1、全面履行原則。全面履行原則，又稱適當履行原則或正確履行原則。要求當事人按合同約定的標的及其質量、數量，合同約定的履行期限、履行地點、適當的履行方式、全面完成合同義務的履行原則。2、誠實信用原則。當事人應當遵循誠實信用原則，根據合同的性質、目的和交易習慣履行通知、協助、保密等義務。此規定可以理解為在合同履行問題上將誠實信用作為基本原則的確認。從字面上看，誠實信用原則就是要求人們在市場活動中講究信用，恪守諾言，誠實不欺，在不損害他人利益和社會利益的前提下追求自己的利益，以「誠實商人」的形象參加經濟活動。3、協作履行原則。協作履行原則，是指當事人不僅適當履行自己的合同債務，而且應基於誠實信用原則的要求協助對方當事人履行其債務的履行原則。合同的履行，只有債務人的給付行為，沒有債權人的受領給付，合同的內容仍難實現。4、情勢變更原則。情勢變更，是指在合同有效成立後，履行前，因不可歸責於雙方當事人的原因而使合同成立的基礎發生變化，如繼續履行合同將會造成顯失公平的後果。在這種情況下，法律允許當事人變更合同的內容或者解除合同，以消除不公平的後果。情勢變更的實質，乃是誠實信用原則之具體運用。
法律依據
《中華人民共和國民法典》
第五百七十七條 當事人一方不履行合同義務或者履行合同義務不符合約定的，應當承擔繼續履行、採取補救措施或者賠償損失等違約責任。
第五百八十三條 當事人一方不履行合同義務或者履行合同義務不符合約定的，在履行義務或者採取補救措施後，對方還有其他損失的，應當賠償損失。
第五百八十五條 當事人可以約定一方違約時應當根據違約情況向對方支付一定數額的違約金，也可以約定因違約產生的損失賠償額的計算方法。約定的違約金低於造成的損失的，人民法院或者仲裁機構可以根據當事人的請求予以增加；約定的違約金過分高於造成的損失的，人民法院或者仲裁機構可以根據當事人的請求予以適當減少。當事人就遲延履行約定違約金的，違約方支付違約金後，還應當履行債務。