道德堂平和七味油

① 七味到底指的是哪七味

酸，甜，苦，辣，咸，麻，腥

② 中國八大菜系都有什麼特點

八大菜系的特點為：

1、魯菜

雍魯菜講究原料質地優良，以鹽提鮮，以湯壯鮮，調味講求咸鮮純正，突出本味。容華貴、中正大氣、平和養生 （咸鮮為主火候精湛 精於制湯 善烹海味 注重禮儀）。

2、川菜

調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣調味（魚香、麻辣、辣子、陳皮、椒麻、怪味、酸辣諸味）。

3、粵菜

選料精細，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。還兼容許多西菜做法，講究菜的氣勢、檔次。（由廣州菜（也稱廣府菜）、潮州菜（也稱潮汕菜）、東江菜（也稱客家菜）三種地方風味組成，主要是量精而細，配料多而巧，裝飾美而艷）。

4、蘇菜

用料嚴謹，注重配色，講究造型，四季有別。（烹調技藝以燉、燜、煨著稱；重視調湯，保持原汁。內又細分金陵菜、淮揚菜、蘇幫菜，口味平和。善用蔬菜，以「金陵三草」和「早春四野」馳名。淮揚菜，講究選料和刀工，擅長制湯）。

5、閩菜

尤以「香」、「味」見長，其清鮮、和醇、葷香、不膩的風格。三大特色，一長於紅糟調味，二長於制湯，三長於使用糖醋。

6、徽菜

擅長燒、燉、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。重火工是歷來的，其獨到之處集中體現於擅長燒、燉、熏、蒸類的功夫菜上，不同菜餚使用不同的控火技術，形成酥、嫩、香、鮮獨特風味，其中最能體現徽式特色的是滑燒、清燉和生熏法。

7、湘菜

口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實惠；香辣、香鮮、軟嫩。重視原料互相搭配，滋味互相滲透。湘菜調味尤重酸辣。相對而言，湘菜的煨功夫更勝一籌。煨，在色澤變化上可分為紅煨、白煨，在調味方面有清湯煨、濃湯煨和奶湯煨。小火慢燉，原汁原味。

8、浙菜

菜式小巧玲瓏，清俊逸秀，菜品鮮美滑嫩，脆軟清爽。運用香糟調味。烹調技法豐富，尤為在烹制海鮮河鮮有其獨到之處。口味注重清鮮脆嫩，保持原料的本色和真味。菜品形態講究，精巧細膩，清秀雅麗。

③ 道德堂平和七味油多少錢

這些有神奇功能的保健品不能治病，只是那些喪盡天良的商販打著七味油具有神奇療效的幌子，來坑害那些求醫心切的老年人，廣大老年朋友千萬不要上當啊！

④ 七味炸豆腐都需要什麼食材

豆腐4塊、花迆魚1包、低筋麵粉50公克、蛋1個。迆魚1小包、姜5片、水3公克、海苔絲少許、蘿卜泥少許、蔥花少許。醬油1湯匙、糖2分之1湯匙、味精少許、七味辣椒粉2茶匙。

⑤ 日式七味粉奶油綜合菇的推薦做法

材料
菇類 適量,蘆筍 適量,馬鈴薯 適量,洋蔥 適量,綜合甜不辣 適量,白鬍椒粉 適量,彩色黑胡椒 適量,七味粉 適量,燒烤醬 適量,綜合香料 適量,奶油 適量
做法
把不同的蔬菜分別放在兩盒錫箔紙的盒子里：第一盒是綜合菇類（金針菇/秀珍菇(可替換成各種菇類)）；第二盒是蘆筍+馬鈴薯切片 (帶皮)。 兩盒蔬菜都放上切小丁的奶油塊數塊，灑上白鬍椒/彩色胡椒/起司粉。在綜合菇上在繼續灑上唐辛子七味粉&燒烤醬，另一盒蘆筍洋芋則是灑上義大利綜合香料、海鹽與橄欖油少許。 另外在把綜合甜不辣（今天家裡有魚豆腐和鹽酥花枝丸）分開放入錫箔紙盒子中 ，三盒一起放入烤箱中180度烤15分鍾，烤好之後就獲得超好吃的燒烤蔬菜啦！中秋節果真還是要吃到香甜多汁的奶油金針菇啊 !!!!!加入日式燒烤醬和七味粉更美味！ 另外義大利香料蘆筍和烤洋芋也是很美味！蘆筍很嫩又清脆，帶皮的奶油洋芋也充滿香草味道。 順便烤的綜合甜不辣也是不錯啦！外皮蠻脆的，裡面也夠熟 。

⑥ 七味粉是什麼東西

七味粉（簡稱七味或SHICHIMI；完整表達是「七味唐辛子」，「唐辛子」即日語「辣椒」）是日本料理中一種以辣椒為主材料的調味料，是由辣椒和其他六種不同的香辛料配製的。

而在以前的江戶，亦有稱之為七色唐辛子或七種唐辛子。通常七味粉用於烏冬或蕎麥面的調味。除了七味唐辛子，還有一種一味唐辛子，是單一的干辣椒粉。七味唐辛子常常被用在烏冬面、蕎麥面、味增拉麵等面類和牛肉飯、湯豆腐、雞肉氽鍋、豬肉醬湯等日本料理的佐料。

配料配方：

七味唐辛子的主料為干辣椒粉，而對於配料而言，每位商家所加的原料和配比均不盡相同，常見的配料有罌粟籽、火麻仁、青海苔、陳皮、紫蘇、生薑粉、胡麻、海苔、油菜籽、山椒、芝麻等。

此外，罌粟籽在日本屬於合法的食品添加劑，而罌粟籽在中國屬於嚴禁在市場上銷售或加工其他調味品，所以在中國合法進口的所有七味粉中均不含罌粟籽成分。

以上內容參考：網路-七味粉

以上內容參考：網路-七味唐辛子

⑦ 道德堂平和七味油價格

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⑧ 人生七味有哪七味

人生七味指的是：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶
1、柴

柴生火，賣火柴的小女孩擦亮火柴
看到的是希望，火柴滅了希望散了
愛情，有時候也是

2、米

有些人選擇愛情，有些人選擇了米
不能把愛情和米跟魚和熊掌做比較
如果一定要在愛情和米之間做選擇
我堅信因為你，我可以倆者都兼得 需要互相的取暖

3、油
從超市買回一瓶『天香』的花生油
廚房裡飄的油香都是那花生的味道
每天一直都縈繞著我的思念和等待

4、鹽

把鹽放進菜里，才能顯出菜的味道
鹽用的適當，適當了才能夠合口味
合口味了的關鍵是心裡有一份寬容
寬容的關鍵是有愛，愛是鹽的精華

5、醬

在南方的冬天空氣既潮濕而且陰冷
燈光下，心中又不由自主的想起你
就如同紅紅的辣椒醬被抹在了心上
只有一點卻讓我流下惹人愛憐的淚

6、醋

淺嘗輒止，話雖如此依然出現爭執
人在激動的時候會挑選自己所知道
的最凌厲的詞彙投擲對方傷害對方
同時令自己一點後退的餘地都沒有
相信總有不謝之花季，不老的傳說

7、茶

七味之末，因此顯得愈發悠遠綿長
忙碌如你，因此就把它留給我自己
別後的日子在茶葉的起伏中豐盈著
彼此的理解和彼此的安慰溫潤清幽
泛著些許的甜蜜也泛著些許的苦意

⑨ 魯菜，川菜，粵菜，淮揚菜，中國四大菜系的發展歷史是怎麼形成的呢

四大菜系是指魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜（又有蘇菜一說法）。

菜系，也稱幫菜，是指在選料、切配、烹飪等技藝方面，經長期演變而自成體系，具有鮮明的地方風味特色，並為社會所公認的中國飲食的菜餚流派。中國飲食文化的菜系，是指在一定區域內，由於氣候、地理、歷史、物產及飲食風俗的不同，經過漫長歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味，並被全國各地所承認的地方菜餚。

中國人講究並善於烹飪，早在春秋戰國時期，中國飲食文化中南北菜餚風味就表現出差異。到唐宋時，南食、北食各自形成體系。發展到清代初期時，魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜，成為當時最有影響的地方菜，被稱作四大菜系。