灘曬法治鹵

① 海灘曬鹽為什麼會取代煎煮海鹵

這種方法至清代初年，由天主教士又傳來了義大利西西里島人所創造的所謂「天日風力曬鹽法」的經驗，得到康熙帝的贊賞和獎勵，於是在遼東、長蘆推廣。其後沿海各處鹽場便相繼引進、融合此法。從此曬海鹽法就逐步完全取代「煎煮海鹵」的方法了。

② 海鹽制鹵過程是怎樣的

制鹵基本上都是利用海灘沙土來吸附、富集海鹽，然後利用潮汐淋洗或人工舀水浸鹵來獲得較濃的鹵水。但不是利用潮水沖沙，而是靠人工提舀海水入坑渠浸漬鹽沙。

③ 淋沙制鹵是指什麼

淋沙制鹵，就是利用海灘沙土來吸附潮水帶上來的鹽分，然後或人工舀水浸鹵，或利用潮汐淋洗，來獲得較濃的鹵水。至於究竟採用哪種方法，這要看海濱地勢的高低了。

地勢較高的地區，潮水不能淹沒，便把飽吸鹽分並經晴日曬乾的海沙刮取來，堆積、平攤在草上，形成一個個的"溜"，大的"溜"可高兩尺，方一丈以上，各溜間則形成槽渠。

在各溜之後面一側挖一個深坑，叫做"鹵井"。用舀水器舀海水灌洗，於是海水浸澤海沙，溶出鹽分後成鹵水，經過槽渠便匯入鹵井中。另外在淋沙坑側掘一鹵井，埋一小管於淋沙坑底下，與井相通，使淋鹵流入井中。

用以上各法得到的鹵水在煎煮前，最好先估測一下其中鹽的濃度，如果太稀，消耗燃料仍會很多，就不合算，應再度浸沙。

④ 曬鹽的鹵水是哪裡來的

曬鹽的鹵水是海水來的。

海水曬鹽提取食鹽晶體後留下的母液叫鹵水，鹵水中除含NaCI外，還含有MgCl、MgSO等物質。

曬鹽是一門古老的技藝，它與人們的日常生活和生產勞動密切相關。曬鹽技藝（海鹽曬制技藝）以海水為基本原料，利用海邊灘塗及其咸泥（或人工製作摻雜的灰土），結合日光和風力蒸發，通過淋、潑等手工勞作製成鹽鹵，再通過火煎或日曬、風吹等方法，使鹽鹵自然結晶成原鹽。

整個曬制過程有十幾道工序，純以手工操作，其中包含了豐富的生產技術經驗。

食鹽的用途：

食鹽對於人類的生活有著極其重要的作用。人和哺乳動物血清中含鹽量高達0.9%，目前醫學上使用的生理鹽水就是濃度為0.9%的食鹽溶液。人必須吃鹽才能進行正常的新城代謝。

在工業中，食鹽是一種重要的化工原料。常用來生產燒鹼、純鹼、液氯、漂白粉等多種化工產品。

⑤ 海鹽制鹵工藝

鹽的生產工藝
(一)海鹽的生產 我國的海鹽生產，一般採用日曬法，也叫「灘曬法」，就是利用濱海灘塗，築壩開辟鹽田，通過納潮揚水，吸引海水灌池，經過日照蒸發變成鹵水，當鹵水濃度蒸發達到波美25度時，析出氯化鈉，即為原鹽。日曬法生產原鹽，具有節約能源，成本較低的優點，但是受地理及氣候影響，不可能所有的海岸灘塗都能修築鹽田，所有的季節都能曬鹽。空氣乾燥，日照長久，蒸發量大，鹽的產量就高，反之，產：量就低。在我國的北方鹽場，只有3月至11月才是曬鹽季節。 日曬法生產原鹽，其工藝流程一般分為納潮、制鹵、結晶、收鹽四大工序。
1．納潮 實際上是生產原鹽的原料提取過程。海水是鹽業生產的原料，為確保生產的正常進行，必須千方百計地保證原料的供應。目前，採用的納潮方式有兩種，一是自然納潮，二是動 力納潮。自然納潮是在漲潮時讓海水沿引潮溝自然流人；動 力納潮一般採用軸流泵將海水引入，其特點是不受自然條件限制。
2．制鹵 制鹵是在面積廣闊的蒸發池內進行的，根據每日蒸發量適當掌握蒸發池走水深度，使鹵水濃度逐步提高，最後濃縮成飽和鹵。
3．結晶 海水在不斷蒸發濃縮過程中，各種鹽類濃度不斷增大， 當鹽類濃度達到飽和時，將以晶體形式析出，在過飽和溶液中，不斷維持溶液過飽和度，晶體就能繼續生長。
4．收鹽 就是將長成的鹽，利用人工或機械將鹽收起堆坨。

⑥ 鹽場的井灘曬鹽

礦化度大於50克/升的地下水稱為鹵水，是一種液態沉積礦藏，主要包括：分布於內陸沉積盆地中的深層古鹵水（如四川盆地的三迭系自貢鹵水）、現代鹽湖鹵水，以及分布於沿海區域的淺層第四紀濱海相地下鹵水。
海岸帶的地下鹵水資源開發利用價值極大，意義重要。它改變了沿用了幾千年以海水為原料的海鹽生產方式，為鹽業大發展開辟了一條新途徑。
因為已知地下鹵水濃度比海水高2～6倍，可以節省鹽田制鹵面積60%～80%，縮短工藝流程40%～60%，提高了抗災能力，使原鹽單產成倍增長，達到高產穩產目標。
利用地下鹵水的「井灘曬鹽」，被認為是海鹽生產的第二次技術革命（第一次革命是由海水煎煮轉變為灘曬）。目前，我國地下鹵水的開發利用已由萊州灣鹽區逐步擴展到山東、河北、天津、遼寧各個鹽區，並已向華東、華南沿海諸省市推進。
韓有松研究員和他的課題組在濱海地區地下鹵水資源的分布規律、富集條件和成因研究中取得重大成果，率先提出了「海岸潮灘生鹵」理論和「陸架平原冰凍作用生鹵」假說，並從1988年起運用這些理論成功地指導了生產開發，預測圈定了包括青島在內的全國6個地下鹵水遠景分布區，查明了13個礦床。其中在青島沿海區的135平方公里內查明地下鹵水遠景儲量約2．2億立方米，摺合氯化鈉約1000萬噸。黃島鹽場在1993年以後全部利用地下鹵水生產原鹽，產量是以前的兩倍以上。山東即墨大橋鹽場、膠南黃海鹽場改用地下鹵水生產原鹽後，產量也成倍增加。
地下鹵水資源的開發利用極大地推動了我國海鹽生產的發展。這項研究成果獲得1994年中國科學院科技進步一等獎。

⑦ 海水曬鹽的曬鹽法

海水→蒸發池→結晶池→粗鹽和母液

目前，從海水中提取鹽的主要方法是「鹽田法」，這是一種古老而廣泛使用的方法。使用此方法。在氣候溫和、陽光充足的地區，選擇大面積的平坦海灘，建設鹽田。

鹽田一般分為蒸發池和結晶池兩部分。首先，海水被引入蒸發池。當蒸發水在陽光下達到一定程度時，倒入結晶池。然後海水會變成鹽的飽和溶液，然後鹽會在陽光下逐漸沉澱出來。產生的晶體是我們常見的粗鹽。剩餘的液體稱為母液，可以從中提取各種化學原料。

在中國古代，沿海居民用海水制鹽，將海水引入鹽田，通過太陽光和風的蒸發濃縮海水，使其飽和，使鹽進一步結晶。這種方法在化學上叫做蒸發結晶。

(7)灘曬法治鹵擴展閱讀：

海水曬鹽的發明：

據明代學者宋應星撰著的《天工開物 . 作咸第五》記載：「海豐有引海水直接入池曬成者，凝結之時，掃食不加人力。與解鹽同。但成鹽時日，與不借南風則大異。」

這段記載中的「海豐」就是指明代山東省的「無棣縣」。「無棣」一名始見於《春秋左傳.嬉公四年》，明初因避開了明朝成祖「朱棣」之諱，改名「海豐」。

1914年，又恢復無棣之名。其中，「解鹽」指的是山西解州之解池所產之鹽。「解鹽」質量在當時中國排名第一，屬於「貢鹽」。無棣灘曬質量與揭州市紅岩相同，無棣制鹽水平可見一斑。

⑧ 鑽井采鹵制鹽的具體方法

中國是世界產鹽歷史最悠久的國家之一。相傳炎帝時(約公元前4000年的新石器時代)風沙氏煮海為鹽。最早起源於山東半島膠州灣一帶，是用火熬海水制鹽之鼻祖；此法一直延續到明清之際，逐漸過渡到用灘曬法制海鹽。湖鹽的生產至少從3000多年前的商代就已開始，即用人工鹽田曬制石鹽的生產方法，春秋戰國時代「肇始於山西解池」(即今運城鹽湖)。殷商甲骨文中的「鹵」字寫作「※」，是人工鹽田曬鹵制鹽的象形文字。井鹽的生產始於2000多年前的秦代，公元前256～前251年李冰為蜀守時已採用鑽井汲鹵煎鹽方法開采利用今四川省雙流、成都一帶的鹵水礦。這種鑽井技術約在12世紀前傳到西方各國，為世界文明作出了貢獻。中國礦鹽(亦稱岩鹽)的生產歷史只有數百年，先是從地面或地下直接采出，清乾隆五十八年(1793年)雲南省石羔井開始採用斜井開采，到清光緒十八年(1892年)四川省自貢鑽出第一口岩鹽井，注水溶解後汲鹵制鹽，為鑽井水溶開采法的雛形，至1895年開創岩鹽的自然連通開采工藝。另外，在西藏芒康縣、鹽井縣一帶廣泛出露鹽泉，利用鹽泉「汲鹵熬鹽」已有數百年歷史。

⑨ 明代後期海灘曬鹽的具體步驟是什麼

明代後期海灘曬鹽的具體步驟大致是：在海濱預先掘好潮溝，以待海水漫入。在溝旁兩側建造由高至低的7層或9層的曬池。

每當漲潮時海水灌滿溝渠，退潮後將溝中海水舀或車入最高一層曬池，注滿曝曬，經適當濃縮後，則放入次一層曬池。如此逐層放至最低池。在此過程中一般沿用上述石蓮子等估測鹵水濃度。及至已成濃鹵，便趁晴曝曬，即可得到顆鹽。

⑩ 制鹵的過程是怎樣的古籍關於制鹵有哪些記載

制鹵基本上都是利用海灘沙土來吸附、富集海鹽，然後利用潮汐淋洗或人工舀水浸鹵來獲得較濃的鹵水。北宋蘇頌《圖經本草》的記載已相當詳明，謂：「於海濱掘土為坑，上布竹木，覆以蓬茅，又積沙於其上。每潮汐沖沙，鹵咸淋於坑中……因取海鹵注於盤中煎之，頃刻而就。」。宋人樂史的《太平寰宇記》在介紹通州海門縣海陵鹽監時，對刮沙浸鹵的方法有翔實記載，但不是利用潮水沖沙，而是靠人工提舀海水入坑渠浸漬鹽沙。