食療法治胃潰瘍病

❶ 胃潰瘍吃什麼食物好 胃潰瘍的食療方法

這是胃潰瘍的飲食需要注意的東西。
1、避免能強烈刺激胃液分泌的食物，如咖啡、濃茶、可可、巧克力、濃肉湯、雞湯、過甜食物、酒精、地瓜等食物；各種香料及強烈調味品，如味精、芥末、胡椒、辣椒、茴香、花椒等也應加以控制。
2、含粗纖維多的食物，如玉米面、高粱米等粗糧，干黃豆、茭白、竹筍、芹菜、藕、韭菜、黃豆芽等要加以限制。堅硬的食物，如臘肉、火腿、香腸、蚌肉、花生米不宜食用。

以下是一天食譜參考，希望能夠幫到你

早餐：面粥(富強粉15克，雞蛋50克，豆油3克，鹽1克)
加餐：鹵汁豆腐(嫩豆腐200克，豆油6克，鹽1克)
午餐：蛋黃米糊(米粉15克，雞蛋50克)
加餐：牛奶(鮮牛奶250克)
晚餐：菜汁米糊(米粉15克，蔬菜汁200克，鹽1克)
加餐：蛋花湯(雞蛋40克，鹽1克)
夜餐：牛奶(鮮牛奶250克)
以上食譜含熱能948.0千卡(3960千焦耳)

❷ 胃潰瘍吃什麼食物好胃潰瘍食療

【功效】三七可以止血抗炎;蜂蜜可以補中益氣，健脾胃;此方能夠和胃健脾，舒肝理氣。佛手扁薏粥 【原料】佛手10g，山葯、薏米、白扁豆各30g，豬肚湯及食鹽適量。 【做法】將佛手用水煎然後取汁，去掉渣後加入山葯、扁豆、薏米及豬肚湯，煮為稀粥之後略放食鹽調味服食，每天喝一劑。 【功效】佛手的芳香能夠理氣，健胃止嘔;白扁豆可以健脾化濕;薏米、山葯則能健脾益胃;豬肚湯是用來補虛損的;這款粥適用於胃脘灼熱疼痛，胃或者十二指腸潰瘍等疾病。 蒲公英和龍膽草 蒲公英與龍膽草有兩種吃法，可以煎服也可以熬湯燉服，但是味道會苦，尤其是蒲公英有點苦中帶澀，需要趕緊趁熱服用。龍膽草則是治療胃潰瘍的良葯。不過需要注意的是，胃潰瘍患者在治療期間不可飲茶，否則會影響葯效的發揮。

❸ 胃潰瘍病人如何食療

從你的敘述來看這應該考慮是胃潰瘍症狀，我建議你清淡飲食為好， 服用奧美拉唑膠囊來治療就可以了，遵循臨床醫囑，早日恢復健康。

❹ 怎麼調理胃潰瘍

胃潰瘍主要是吃偏鹼性的食物較好，吃流食、軟食、容易消化的食物，而粗雜淡飯要少吃，如菜梗、芹菜、韭菜、大菜梗子、生冷的食物、水果等都要少吃。如果胃鏡下診斷的胃潰瘍，並且病理化驗確診是良性的潰瘍，因為胃潰瘍一部分是惡性潰瘍，通過一次病理化驗是良性潰瘍，一到兩周以後必須要重新做胃鏡，再次剝體組織化驗，如果是發現惡性的潰瘍，及時的就要手術治療，如果兩到三次以後仍然是表現為，病理組織化驗都是良性潰瘍，那就按照普通的良性潰瘍的治療，良性潰瘍它的原因有多方面的，有酸過多、幽門螺桿菌感染等等，吃食物主要是吃偏鹼性的食物比較好，吃流食、軟食、容易消化的食物，就是講的粗雜淡飯要少吃，比如說菜梗、芹菜、韭菜、大菜梗子，生冷的食物、水果雜的都要少吃。

❺ 治療胃病的食療方法

■木瓜鯇魚尾湯

用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。

製法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮1小時左右。

功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助於食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

鯇魚，味甘，性溫。功能暖胃和中、消食化滯。

■參芪猴頭燉雞

用料：猴頭菌100克，母雞1隻（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

製法：將猴頭菌洗凈去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入薑片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味即成。

功用：補氣健脾養胃。

食物功效：猴頭菌又名猴頭菇，有助消化及利五臟的功能。適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。

母雞益氣養血，健脾胃，療虛損，善補五臟。

黃芪能補氣固表，斂瘡生肌，促進造血，抗潰瘍、抗炎等。

黨參補中益氣，益血生津。

大棗能健胃補血，滋養強壯。

■砂仁黃芪豬肚

用料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。

製法：豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內，加水燉熟，調味食用。

功用:益氣健脾，消食開胃。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用於胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效：砂仁能行氣和胃，醒脾，用於胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。

豬肚能健脾胃、補虛損。

■黃芪內金粥

用料：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內金粉7克，金橘餅1個，糯米80克。

製法：將生黃芪加水煮20分鍾，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內金粉即可。

功用：消食和胃。用於脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食慾不振、體困便溏等。

食物功效：黃芪能補氣固表，斂瘡生肌。薏米健脾滲濕，除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃，清熱解毒。雞內金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的運動機能增加，排空加速。糯米能補中益氣。

■淮山蜂蜜煎

用料：淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克。

製法：淮山、雞內金水煎取汁，調入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。

功用：健脾消食。用於脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食慾不振等。

食物功效：淮山能健脾補肺，固腎益精。用於消化不良，小兒厭食症。淮山所含消化酶，能促進蛋白質和澱粉的分解，故有增進食慾的作用。蜂蜜能補中益氣，潤腸通便，對創面有收斂、營養和促進癒合作用。

❻ 怎麼 用食療法調節慢性胃病

首先，飲食規律化。有人在飲食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一頓，不合口味的就餓一頓，這樣就易造成胃的蠕動功能紊亂，進而使迷走神經和胃壁內的神經叢功能亢進，促進胃液的分泌，久而久之就會出現胃炎或胃潰瘍。因此，提醒飲食應該定時定量，千萬不要暴飲暴食。 對於已經出現的胃病，在飲食上更應該注意。盡量做到定時進餐，每日可定時進食5—6次，進食量少，能減輕胃的負擔，避免胃部過度擴張；進餐次數多，可使胃中經常存有少量食物，以中和胃內過多的胃酸。病重的人最好食用營養豐富、又易於消化的松軟食品，如面條、米粥等。 另外，胃病患者平時不能吃零食，否則會使胃蠕動增加，促進胃酸的分泌，加重胃壁的潰瘍。 其次，注意飲食衛生。吃飯時一定要細嚼緩咽，使食物在口腔內得到充分的磨切、並與唾液混合，這樣可以減輕胃的負擔，使食物更易於消化。此外，應盡量少吃刺激性食品，更不能飲酒和吸煙。煙酒對胃的危害很大。煙草中的尼古丁對胃的刺激作用，它會使胃容物排出延遲，進而引起胃酸分泌增加，造成胃炎、胃潰瘍的病情加重。飲酒，特別是空腹飲酒對胃病患者的損害就更大，因為酒中乙醇對胃粘膜有非常大的刺激作用，胃受到刺激後會出現較強的收縮、擴張等運動，這極容易造成胃出血或胃潰瘍部位的穿孔，以致出現生命危險。

❼ 胃潰瘍的食療方法

胃潰瘍最好用食療，這樣可以預防復發和並發症。要禁食：辣椒、胡椒、芥末、蒜、陳醋、咖喱等一些刺激性調味品；禁用：濃茶、咖啡、牛奶、煙酒。忌冰冷食物、過飽。少吃：花生、腰果、核桃、瓜子等核果類食物；忌選粗纖維的蔬菜和加工粗糙的食品。還要少食食鹽（過鹹的食物可增加胃酸的分泌，胃酸過多可以損傷胃粘膜）。還要養成良好的飲食習慣：細嚼慢咽、不暴飲暴食、生活規律、起居有序、精神愉快。食養：調味宜清淡，多用蒸煮、熱拌、爆炒方法，不宜用煎炸、熏烤、腌制。勾芡：用甘薯粉、太白粉或蓮藕粉，滑潤不傷腸胃。多吃麵食，可以多吃白蘿卜絲，以緩和胃酸。
胃病又嘔吐反胃，宜食白蘿卜、梨、甘蔗、姜、百合等。
選擇易消化的食物：白菜、包菜、土豆、山葯、豆腐、胡蘿卜；宜戒憂愁、恐懼、憤怒；宜常洗熱水澡（可以抑制胃酸分泌）
推薦：每天飲用包菜汁（用榨汁機榨取，很方便的）150ml或土豆汁（市場上買新土豆發青、長芽的不要買，買些比較光滑的，洗凈，把看起來不太順眼的用刀給挖掉，皮很有營養，不要去掉，榨汁後等會，把澱粉沉澱下，喝取上層汁液，下層澱粉放入冰箱可以用來勾芡，純天然的，比超市買來的生粉好的多，這可是不添加任何東西的）蓮藕汁（洗凈榨完即飲，放會變黑，無須把澱粉沉澱）均150ml。這三種汁很管用的，試試看哦！
海帶姜湯、面條（裡面放些喜歡吃的蔬菜，要切碎的絲或丁）
胃病是長時間形成的，在營養治療需要很長時間的，及不來的，要有耐心哦！
胃潰瘍的食療方法2:
患胃潰瘍時，食物的性質可以影響疼痛的發生時間和嚴重程度，進食的量也與疼痛的發生有關。大量進食可導致胃部擴張，牽涉潰瘍部位而引起疼痛；粗糙的、固體的、油炸及油煎的食物同樣可引起疼痛。所以，胃潰瘍病人的飲食原則應為：定時定量，少量多餐，具體有如下幾個方面：
(1)多加咀嚼，避免急食。咀嚼可以增加唾液分泌，而唾液又有中和胃酸的作用。
(2)有規律的定時進餐十分重要。正常的1日3餐是適合一般病人的，但在發作的急性期內，每日進餐5—6次，可使胃酸的濃度減小。一俟症狀得到控制，宜較快改為正常的一日3餐。
(3)飲食要注意營養，無需規定特殊食譜。小麥、玉米、雜糧等對胃粘膜有營養作用，應鼓勵病人食用。面片、玉米粥、豆漿、蛋類、肉類、菠菜、小白菜、油萊等食物容易消化，且中和胃酸的能力強，對胃粘膜沒有機械性刺激，宜於食用。
(4)餐間避免零食，以防止胃不斷受到刺激而增加胃酸的分泌和胃的蠕動。
(5)為了使胃酸降低，國外在潰瘍病活動期習慣於每l小時應用牛奶或奶油1次。據認為牛奶中富含前列腺素，前列腺素有明顯的抑制胃酸分泌的作用，對胃粘膜又有保護作用，所以應鼓勵病人多食牛奶。
(6)有些食物對胃粘膜有物理的(如熱茶)、化學的(如泡菜)損傷作用，故胃潰瘍病人應禁食油煎、油炸食品、辣椒、芥末、醋、濃茶、濃咖啡、肉湯、酒類及過熱、過甜的食品。
(7)飲食不宜過飽，以免胃竇部擴張，使胃泌素分泌增加，胃酸分泌增加。

❽ 胃潰瘍的飲食，食療，胃潰瘍吃什麼好

胃潰瘍：三分治療，七分保養。 飲食療法是預防潰瘍發生、復發和治療潰瘍病的重要環節。
胃潰瘍患者在飲食上應注意的事項：
第一、加強營養：應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細面條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆製品；富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。 這些食物可以增強機體抵抗力，有助於修復受損的組織和促進潰瘍癒合。反酸重的話，應盡量少飲用豆奶和牛奶，避免刺激胃酸過多。
第二、限制多渣食物：應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。 這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃液大量分泌，加重胃的負擔。經過加工製成菜泥等易消化的食物可以食用。
建議食用太陽神猴頭菇腸胃保健口服液，它治療對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病效果都不錯
第三、忌食刺激性大的食物：禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。
1.甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情；
2.過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，致使潰瘍面血管擴張而引起出血； 辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加；
3.過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。
第四、戒煙戒酒：煙草中的尼古丁能改變胃液的酸鹼度，擾亂胃幽門正常活動，誘發或加重潰瘍病。乙醇可以直接破壞胃粘膜保護層，引起胃黏膜糜爛潰瘍形成。所以潰瘍病人應該戒煙戒酒。
第五、食物烹調方法：烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內停留時間較長，影響潰瘍面的癒合。
第六、合理飲食制度：制訂合理的飲食制度吃飯定時定量，細嚼慢咽，少說話，不看書報，不看電視；保持思想鬆弛，精神偷快。在潰瘍活動期，以進食流質或半流質、易消化、富有營養的食物為好。

潰瘍活動期以少量多餐為宜。平時以三餐規律飲食為宜。少量多餐主以避免過飽或過飢。但是近年來有學者發現，雖然進食可暫時緩解疼痛，但少食多餐不斷地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整日處在活躍狀態，對潰瘍癒合不利。
建議潰瘍急性發作期並發出血、嘔血時短期少食多餐外，平時應堅持一曰三餐規律進食。
第七、潰瘍病偏方： 開水沖雞蛋療方：雞蛋1個，打入碗中，用筷子攪勻，用滾燙的開水；沖熟後即可食用。 現代醫學認為，開水沖雞蛋質地柔軟．容易被胃消化吸收，可大大減輕胃的負擔，有利於潰瘍病灶癒合。雞蛋黃中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一層薄的疏水層，對胃粘膜有很強的保護作用和抵抗有害因子入侵的防禦作用。

❾ 胃潰瘍吃什麼食療有幫助

胃潰瘍最重要的是按時飲食，別等太餓才去吃飯。可適當的少食多餐，另外吃的東西不能太燙和太涼，溫度適度為好。少吃酸、辣等刺激性食物，酒也要少喝，最好是不喝。吃點三七燉肉，仙人掌燉肉之類的對胃潰瘍是很有好處的。

一.介紹幾種對胃潰瘍有輔助治療作用的食品。

1、蜂蜜，味道真的不錯。它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分，能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。

2、蓮藕，富含澱粉，可以促進胃腸蠕動，加速胃潰瘍的癒合，還有解酒的功能呢！

3、雞蛋，蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。所以要記住多吃些雞蛋羹啊！

4、大棗，大棗有補脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，對胃潰瘍有一定防治作用。

二.胃潰瘍的食療方法有很多種，下面介紹幾種比較簡單有效的食療方法。

開水沖雞蛋：

雞蛋1個，打入碗中，用筷子攪勻，用滾燙的開水沖熟後即可食用。現代醫學認為，開水沖雞蛋質地柔軟。容易被胃消化吸收，可大大減輕胃的負擔，有利於潰瘍病灶癒合。雞蛋黃中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一層薄的疏水層，對胃粘膜有很強的保護作用和抵抗有害因子入侵的防禦作用。

雞蛋燉三七：

雞蛋一個，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。 可舒肝理氣，和胃健脾，適用於上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、噯氣等。

參芪猴頭燉雞：

猴頭菌100克，母雞1隻（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。將猴頭菌洗凈去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入薑片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味即成。猴頭菌又名猴頭菇，有助消化及利五臟的功能。適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。

淮山燉乳鴿：

砂仁15克，淮山葯25克，乳鴿1隻，生薑3片，胡椒5克。將淮山葯、胡椒、砂仁洗凈；砂仁另打碎；乳鴿殺後，去內臟洗凈，抹乾血水，下油起鑊用姜爆至微黃。然後把淮山、胡椒、乳鴿一齊放入鍋內，加清水適量，文火煲2小時，再下砂仁，煲20分鍾，調味即可。飲湯吃乳鴿肉。用於慢性胃炎、胃潰瘍屬脾胃虛寒者，症見胃脘隱隱作痛、噯氣、反胃、口淡、時泛清涎者。

三七藕汁蒸雞蛋：

雞蛋一個打勻，加入鮮藕汁30毫升和三七粉3克，加少許白糖調味蒸熟食用。有止血，止痛，散瘀作用。適用於胃潰瘍出血，十二指腸球部潰瘍出血，肺結核咯血等症。

姜棗桂圓湯：

乾薑10克（切薄片），紅棗30克，桂圓30克，紅糖20克，加水500毫升後煮15分鍾，早晚服用。連續吃一段時間，適用於慢性胃炎、胃神經官能症等。

馬蘭濁胃酒：

鮮馬蘭60克洗凈、搗汁、燒開，與紅葡萄酒100毫升混勻。早晚各服1次或佐餐飲用，每次服用15—20毫升。有消炎止痛之功，適用於胃潰瘍。

糯米紅棗粥：

糯米和紅棗適量，同煮成粥，可經常食用。

清蒸蜜藕：

洗凈的鮮藕一節，切下一端藕節，倒進蜂蜜再把切下來的藕節蓋上，用牙簽固定好，裝到盆里，向電飯鍋里加一些水，立個支架，把盆放在支架上，蓋上蓋子，按下電源，開始蒸。清蒸蜜藕出鍋後，涼一會兒，喝湯，吃藕。

❿ 老胃病的食療法 胃潰瘍出血吃什麼好

固元謂舒。