食品生產職業道德
『壹』 餐飲服務食品安全職業道德規范的內容有哪些
1.熱情友好,賓客至上
這是餐飲服務員最有特色、最根本的職業道德規范,它繼承了「有朋自遠方來,不亦樂乎」的傳統,又賦予了時代的新內容,即客源是企業的生命線,唯有熱情友好,賓客才能至上。因此,應正確認識社會分工,想客人所想,急客人所急,把客人的需求當做餐飲服務員的第一需要,樹立敬業、樂業的思想。
2.真誠公道,信譽第一
這是處理主客關系實際利益的重要准則。古人說:「誠招天下客,譽從信中來。」有了真誠才有顧客,有了顧客才有企業的興旺,有了企業的興旺,才會有企業的效益。
3.文明禮貌,優質服務
這是餐飲從業人員實施職業道德規范最重要的准則。禮貌待客,想客人之所想,急客人之所急,使所有客人時時處處事事都感到真誠的友善、需求的滿足、周到的服務。沒有優質服務,餐飲服務工作也就失去了最基本的內容,因此,它還是衡量餐飲服務質量最重要的一項標准。
4.相互協作,顧全大局
這是正確處理同事之間、部門之間、企業之間、行業之間以及局部利益和整體利益、眼前利益和長遠利益等相互關系的重要准則。
5.遵紀守法,廉潔奉公
這是正確處理公私關系(包括個人與集體、個人與社會、個人與國家)的一種行為准則。它既是法律規范的需要,更是道德規范的需要。
6.鑽研業務,提高技能
這是各種職業道德的共同性規范。它把崗位職責從業務的范疇上升到道德范疇,顯示出一種質的飛躍。古人講:「工欲善其事,必先利其器。」這「器」就是服務人員將願望變成現實,將優質服務變成行動的手段。這手段就是:過硬的技能、豐富的知識和精湛的技藝。
『貳』 食品從業人員應該遵守哪些職業道德
①盡心盡力對顧客健康負責;②養成良好的衛生習慣;③端正經營思想,衛生質量第一;④學好食品衛生科學知識。
『叄』 食品葯品行業職業道德是什麼
做食品、葯品的人有公德就行,至少他自己敢吃他自己的產品就行
『肆』 食品行業道德基本規范主要包括哪幾個方面
食品行業道德基本規范主要包括以下幾方面:
1、熱愛後勤,熱愛本職工作,全心全意為師生、員工做好飲食服務,在服務中做到熱情、主動、耐心、周到、方便、實惠,增加「快、熱、精」服務,努力鑽研技術,不斷提高業務水平。
2、工作中任勞任怨,踏實肯干,發揚不怕苦,不怕累、不怕臟,不怕麻煩的精神,主動搶重活,干難活。
3、辦事公道,一視同仁,不缺斤少兩,價格合理,不損害進餐者利益。
4、遵紀守法,廉潔奉公,不優親厚友,不以權謀私,不賣人情飯。
5、遵守飲食服務行業的職業道德,積極開展文明用語,微笑服務。不說臟話,不頂撞、冷落、訓斥進餐者,做到打不還手,罵不還口。經常徵求進餐者意見,改進服務質量。
食品行業發展現狀:
當前中國食品工業還是以農副食品原料的初加工為主,精細加工的程度比較低,正處於成長期。食品行業為完全競爭行業,集中度較低,中小企業比例高,技術水平低,同質化嚴重,價格競爭激烈,利潤空間狹小。
隨著行業整合及行業成熟度的提高,行業利潤向大企業迅速集中,行業龍頭企業將擔當起行業資源整合的重任。
『伍』 請問做食品行業的職業道德是什麼
證件齊全,商品干凈衛生符合國家標准
『陸』 食品檢驗工應遵守哪些基本道德規范
食品檢驗工職業抄道德(國家職業資格技能培訓中心)
1 職業道德基本知識
2 職業守則
(1)遵守國家法律、法規和企業的各項規章制度。
(2)認真負責,嚴於律己,不驕不躁,吃苦耐勞,勇於開拓。
(3)刻苦學習,鑽研業務,努力提高思想、科學文化素質。
(4)敬業愛崗,團結同志,協調配合。
3 基礎知識
(1)法定計量單位知識和常用量的法定計量單位。
(2)誤差和數據處理基本概念。
(3)實驗室用電常識。
(4)食品檢測基礎知識。
(5)化學基礎知識。
(6)微生物檢測基礎知識。
(7)實驗室安全防護知識。
(8)食品衛生基礎知識。
(9)質量法、標准化法、計量法、食品衛生法、勞動法等相關法律、法規知識。
『柒』 從食品安全看職業道德 就是從職業道德的角度看中國的食品安全
阿薩德分公司的法官說法得到的的點點滴滴點點滴滴滴滴
『捌』 關於綠色食品生產與檢驗專業的職業道德生涯規劃
您好, 食品的安全問題越來越受到消費者的關注,國家與部門也是相當的關注回食品安全,食品生產與檢驗專答業,在畢業後可以選擇食品品監督管理局就業,食品品監督管理局下面有一個微生物檢驗室,食品微生物檢驗室主要負責檢驗食品中的大腸桿。
『玖』 食品從業人員應該遵守哪些職業道德
1 職業道德基本知識
2 職業守則
(1)遵守國家法律、法規和企業的各項規章制度。
(2)認真負責,嚴於律己,不驕不躁,吃苦耐勞,勇於開拓。
(3)刻苦學習,鑽研業務,努力提高思想、科學文化素質。
(4)敬業愛崗,團結同志,協調配合。
3 基礎知識
(1)法定計量單位知識和常用量的法定計量單位。
(2)誤差和數據處理基本概念。
(3)實驗室用電常識。
(4)食品檢測基礎知識。
(5)化學基礎知識。
(6)微生物檢測基礎知識。
(7)實驗室安全防護知識。
(8)食品衛生基礎知識。
(9)質量法、標准化法、計量法、食品衛生法、勞動法等相關法律、法規知識。
職業道德是個潛移默化的東西,需要培養和傳承。
首先一個新人不管從事食品行業還是其他什麼行業也好肯定會受到前輩、老員工的影響,所以如果要加強職業道德首先就得從教育出發。
其次就是對於《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》等法律法規從最高的高度來讓他們知道事情的重要性,以己後果的嚴重性。
之後也需要有良好的語言能力的領導者讓他們明白體會良心二字的真正含義,生產出來產品是要吃的,每一個飲食的人都有親朋好友要拿出對待自己親人的態度去生產食品。民以食為天食,以安為先,做到食品安全、健康就是已經規范了職業道德,加強了職業道德感。
1文明禮貌,優質服務
這是餐飲從業人員實施職業道德規范最重要的准則。禮貌待客,想客人之所想,急客人之所急,使所有客人時時處處事事都感到真誠的友善、需求的滿足、周到的服務。沒有優質服務,餐飲服務工作也就失去了最基本的內容,因此,它還是衡量餐飲服務質量最重要的一項標准。
2相互協作,顧全大局
這是正確處理同事之間、部門之間、企業之間、行業之間以及局部利益和整體利益、眼前利益和長遠利益等相互關系的重要准則。
3遵紀守法,廉潔奉公
這是正確處理公私關系(包括個人與集體、個人與社會、個人與國家)的一種行為准則。它既是法律規范的需要,更是道德規范的需要。
4鑽研業務,提高技能
這是各種職業道德的共同性規范。它把崗位職責從業務的范疇上升到道德范疇,顯示出一種質的飛躍。古人講:「工欲善其事,必先利其器。」這「器」就是服務人員將願望變成現實,將優質服務變成行動的手段。這手段就是:過硬的技能、豐富的知識和精湛的技藝。