簡單便當做法學生

❶ 100種簡單午餐便當做法

糖 醋 里 脊

1 原料圖，菠蘿加冰糖煮成糖水菠蘿。姜磨薑汁備用。

2 豬裡脊一面斜切花刀，切好翻面再切一遍。然後切成一口大小的肉塊。

3 澱粉和麵粉混合，彩椒切塊，洋蔥切塊。肉用鹽，胡椒粉，薑汁，蛋清腌漬半小時。

4 肉均勻的沾一層粉，用手拍打掉多餘的麵粉，全部沾好備用。

5 油燒八成熱，下肉團炸微黃，撈出來，繼續燒油，再下入一次。

6 炸到自己想要顏色淺一點的時候，撈出來備用。

7 鍋里放三分之一湯匙食用油，炒一下彩椒和洋蔥片，炒均勻。

8 放入一湯匙番茄醬，一茶匙糖，炒勻。放半碗煮菠蘿的糖水，一茶匙鹽，調成合口的酸甜汁，至湯汁粘稠。

9 肉放進去翻均勻，沾勻湯汁即可。出鍋放點雞精提味即可。

❷ 最簡單.最易學的可愛便當製作方法

熊貓便當 材料： 速凍雞塊……2塊 捲心菜葉……4片 小香腸……100克 南瓜……少許 毛豆粒……少許 西梅……少許 雞蛋……1個 作法： ①取適量米飯鋪在飯盒底層。 ②將捲心菜葉用開水燙熟後，切成長條將香腸包裹起來。 ③把南瓜去籽、皮後，切成塊蒸爛，毛豆粒加鹽煮爛。之後把熟南瓜和毛豆粒一起做成泥，用小勺做成小球。 ④把速凍雞塊炸熟後，就可按照圖中所示把做好的食品一一擺放在飯盒裡，然後放入西梅。 ⑤最後把煎好的雞蛋擺在上面，用番茄醬在上面畫個簡單的笑臉。可愛的便當完成 2--------------------------------------------- 小香腸………8根 香菇………3個 胡蘿卜………1根 青椒………2個 紅椒………1個 芝士………1片 橙子………1個 番茄醬、楊梅…少許 ①將香菇、胡蘿卜、青椒、香腸切成小碎丁，加入米飯一起翻炒，最後加入番茄醬和鹽即可。 ②把香腸切成等分的小塊，青椒、紅椒、芝士也切成等分的小塊，最後用牙簽將他們按圖所示一一串好。再將香腸串放入油中稍煎一下即可。如果條件允許，你也可以放在微波爐里稍微燒烤一下，味道也很不錯的。 ③將橙子去皮，切成厚片，之後用刀將其切成可愛的三角形。如圖所示，將做好的食品按順序擺放在飯盒中就可以了！ 3---------------------------------------------- 愛心便當主食：米飯。葷菜：黑胡椒牛柳。素菜：醬炒茄子。水果：綜合水果。 主食做法： 1.米粒以1：1.5比例煮熟。紅豆用高壓鍋煮熟，灕水，用水果糖漿拌勻，稍微熬煮後，把紅豆漓出來。 2.米飯盛入便當盒下層，以飯勺在中央挖一個心形的坑，把紅豆壓入坑中，在紅豆上澆上水果糖漿，在心形周圍圍上一圈獼猴桃片。 葷菜做法： 1.將牛肉切成細條。調腌汁：生抽三匙，加糖半匙、鹽少許，姜切片，蔥切大段都放入生抽中。 2.把牛肉拌入腌汁中，腌一個小時。將腌好的牛肉從汁中取出，備用。 3.鍋中油燒熱，開大火，把蔥段下鍋爆香，蔥段炸老後撈出，牛肉放入鍋中滑炒，直至牛肉顏色變深，黑胡椒粉均勻灑入鍋中，翻炒均勻後起鍋。 素菜做法： 1.茄子洗凈斜切成小塊，辣椒切菱形小片，蔥切末備用。 2.鍋中油燒熱，把剁好的蒜蓉爆香，茄子下鍋翻炒片刻，下入辣椒，加入蔥花，噴上少許醬油，翻炒至茄塊沾勻醬油。等茄塊白色部分變深後，盛盤。 水果：小番茄洗凈、蘋果削皮去核切成小塊、生菜洗凈燙過排進盒中，有空隙就把葡萄和草莓塞入。 這個便當中，主食還可以作成壽司，要是格子不夠，還可以做成蔬菜色拉，既是素菜又是水果，一舉兩得了 壽司魚片便當 [原料/調料] 鮪魚肉 2片 鯛魚肉 1片 花枝肉 1片 鮭魚卵 1/2大匙 壽司飯 1杯 小黃瓜 1片(圓形) 海苔 2片 小魚卵 1/2大匙 生菜 2葉 綠花椰菜 2朵 紫生菜 1/3杯 山葵醬 1大匙 醬油 1大匙 鹽 1/2小匙 醋 1大匙 冷白開水 3大匙 [製作流程] (1)手洗凈擦乾，雙手沾醋及白開水，一手取壽司飯約20公克，握緊成長方形(依序做6個)。 (2)將山葵醬一一塗在魚片及花枝片中央各少許，再將壽司飯放置其上，輕輕壓緊，翻轉過來，將魚片向上擺，大拇指與食指輕壓兩側，整理出長方形狀，依序做完魚片及花枝片共四片。 (3)再取一個壽司飯，外圍圍上海苔，上面放上鮭魚卵及裝飾一片小黃瓜即可。依序做另一個魚卵壽司。 (4)先將生菜、紫生菜排入經由冷凍結凍過的保鮮盒中，再將做好的生魚片壽司3個放入；取另一冷凍保鮮盒，亦先將生菜排入，再放入剩下的3個生魚片壽司及綠花椰菜，醬油可用經濟小鋁包或小盒裝，便當就大功告成了。 將生魚片壽司用筷子夾取沾醬油食用亦十分可口，另外，一定要在新鮮時間內食用完畢。

❸ 幼兒便當做法大全簡單

雖說絕大多數情況下兒童都是與家人一起就餐的，因此自製便當的機會非常小。但是眼下對人才的要求越來越高，很多家庭有讓孩子參加各種活動的意識，因此就非常有必要為孩子製作適合他們這個年齡且營養豐富的兒童便當，讓孩子們在享受美味的同時，能夠獲得身體所需的各種營養素。

1.土豆洗凈控水放入保鮮袋中，用竹簽在袋上扎個小孔，將土豆放入微波爐中高火「叮」熟，去皮放入大碗中，把雞蛋煮熟剝殼後也放入碗中。

2.取適量菜蔬洗凈分切：洋蔥切絲，黃紅彩椒切絲，紫甘藍切絲，將生菜手撕碎片狀。

3.用叉子將土豆及煮雞蛋搗碎，盡量搗碎些，以方便後續夾餡。
4.將前面處理好的各色菜蔬，洋蔥彩椒紫甘藍等倒入大碗中，生菜葉也加入。
5.大碗中調入鹽少許，現磨黑椒碎，淋入橄欖油1茶匙，擠上色拉醬混合拌勻。
6.將將三片白吐司放置熟食板，切掉四邊備用。
7.一片土司墊底，將拌好的雞蛋土豆餡鋪滿，蓋上一片土司，繼續將雞蛋土豆內餡鋪滿土司片。
8.將第三片土司蓋上，四方形的煮雞蛋三文治便做好，為便於入口食用，將四方形煮雞蛋三文治，沿對角線切一刀，一分為二。

❹ 簡單便當的做法大全

便當怎麼做才好吃?便當的做法多式多樣分享了簡單便當做法，快來學習一下吧！


牛腩便當

材料：牛腩600克（依個人喜好也可選較有嚼勁的半筋半肉），海帶120克，紅白蘿卜各150克，生香菇120克，120克青江菜，番薯1顆，白飯1碗，蒜仁少許

調味料：醬油50毫升，冰糖1匙，胡椒粉少許，番茄醬2大匙，開水800cc

做法：

1、番薯去皮，刨絲適量加入飯鍋蒸熟。其餘番薯切塊備用。

2、牛腩洗凈切塊，紅白蘿卜洗凈去皮切大塊備用。

3、鍋放入少許油，以蒜仁爆香後，加入所有調味料，待水滾後再煮10分鍾，放入牛腩，海帶，紅白蘿卜，香菇，番薯，以小火燜煮35分鍾即可。

4、青江菜汆燙。

5、等所有菜放涼後裝入便當盒即可。

貼心提醒：

1、最好用帶點甜味，不會太鹹的醬油來鹵。

2、添加番茄醬不但能讓這鍋鹵味有點酸酸甜甜的味道，還能讓色澤更明亮，促進食慾。

松阪豬肉蓋飯

材料：松阪肉70克，杏鮑菇70克，柳松菇少許，洋蔥70克，紅蘿卜70克，120克青花菜，南瓜70克，蒜末少許，蛋1顆，白飯1碗

調味料：淡醬油2大匙，味霖1匙，開水600cc的，橄欖油1匙

做法：

1、松阪肉洗凈切薄片，鍋中以橄欖油和蒜末爆香後，將松阪肉煎熟備用。

2、杏鮑菇，柳松菇，洋蔥，紅蘿卜，蘋果，南瓜統統洗凈，去皮後切片，青花菜洗凈切小朵。

3、鍋中放入少許橄欖油和蒜末爆香後，放入洋蔥片，紅蘿卜，蘋果微爆香，加入所有調味料及南瓜，杏鮑菇，柳松菇，熬煮15分鍾，打一顆蛋入鍋，煮熟即成蓋飯醬料。

4、待醬料涼後盛裝在容器中，隔天微波加熱後淋在白飯上即可。

貼心提醒：

1、熬好的醬汁放進冰箱可存放3天。

2、蘋果可增添醬汁的香氣，多用當季盛產的菇類，新鮮又養生。


素鰻香椿飯盒

材料：金針菇150克，海苔片1片，牛番茄1顆，芋頭60克，50克秋葵，玉米60克，五榖飯1碗

調味料：

素蚝油1匙，胡椒粉少許，水30cc的，香椿醬1大匙

橄欖油1匙，麵粉1匙

紫蘇梅汁30克，冰糖20克，水300cc

做法：

1、金針菇洗凈晾乾，並以海苔片包裹捲成條狀，抹上少許麵粉沾水封口。

2、牛番茄洗凈汆燙，沖涼後去除外皮，鍋中加入調味料？煮開，加入去皮番茄，燜煮約3分鍾備用。

3、芋頭去皮洗凈切塊，玉米洗凈切段，放入電鍋蒸熟。

4、鍋中加入少許油，將金針菇海苔卷煎熟成素鰻，待涼後放入便當。

5、鍋中加入調味料一調成醬汁，灑在素鰻及飯上即可。

貼心提醒：香椿醬可到素食店購買，味道很好，也可用海苔醬代替。

粗壽司卷小漢堡餅便當

漢堡餅的做法。

材料：

絞肉 300g 你可以用豬肉和牛肉混合的。

洋蔥 1個

麵包粉 半杯，也可以用饅頭渣，不過麵包屑比較松

牛奶 3-5 勺

雞蛋 一個

麵粉 2 勺

黑胡椒，鹽 少許

肉蔻粉 少許（不要也行）

做法：

1、和勻了所有配料以後取出大小一致的團兩手交替摔打，甩出肉餅里的空氣然後用黃油煎。

2、煎兩面焦黃後，用下面的醬汁去煮。煮到濃稠掛汁即可。很適合便當的菜。

貼心提醒：壽司卷想必大家都會就不啰嗦了，卷進去蟹棒和雞蛋卷鋪一些剩菜葉子，擠少許沙拉醬進去捲起來就好了。如果帶便當，不要卷魚生哦。

❺ 簡單好做的日式便當飯團，怎樣做輕松完成呢

之前看電視劇的時候就羨慕日本電視劇裡面的便當了，看起來非常的精緻，好像自己也能擁有一份，但是現在我們中午上班基本上都是點外賣，已經很少人自己帶著便當去上班，中午的時候吃了，但是這樣帶便當的現象在日本還是很常見的，家庭主婦們都心靈手巧，不一會將能將精緻的便當做好了，讓我們這樣的家庭主婦也著實的羨慕。

【小貼士】：

1、午餐肉的盒子不要扔，用它壓飯團很好用。

2、米飯可以現煮，也可以用剩米飯。

3、飯團還可以放壽司醋來代替生抽還有米醋來調味。