道德賓館

Ⅰ 酒店職業道德的課應該怎麼講有案例嗎

據有關部門統計分析，凡是在旅遊黃金周遭到客人投訴較多的酒店、旅行社，在下個黃金周到來的時候，客源都會明顯的不足。由此可見，一個企業的信譽，對該企業的生存與發展是何等重要。英國旅遊協會調查發現，1位住店客人平均要影響9個人，如果把一家酒店1年的接待人數乘以9，這是一個非常可觀的數目。酒店信譽無論是好是壞，都將影響眾多的潛在客，並直接關繫到酒店的社會效益和經濟效益。
1、真誠公道、信譽第一的具體要求
1）以滿足賓客需要為中心，以維護顧客利益為前提
真誠公道、信譽第一這一道德規范在酒店服務工作中較為集中地體現在酒店從業人員能否在實際工作中做到以賓客的需要為中心，以維護顧客利益為前提，，如在向客人介紹、宣傳酒店產品時是否只顧及到酒店產品的推銷和贏利，而忽略客人的具體需求。
2）誠實可靠，拾金不昧
誠實可靠就是真誠塌實地工作，使賓客感到酒店和酒店的每位員工都是誠實可信的。而拾金不昧是獲得客人信任、建立酒店信譽的重要方面。有這么一則案例很能說明這一問題：
北京某飯店1127房間的港客吳先生匆匆離店，11樓客房服務員查房時發現掛衣竿上還有一件灰色西服上衣，再細查， 發現口袋內有名片冊和2000元人民。服務員立即與總台聯系，但為時已晚，吳先生以乘出租汽車去了飛機場。
大約45分鍾以後，剛到機場的吳先生給飯店樓層服務台打來了電話，詢問是否發現一件灰色西服上衣。當得到肯定答復後，他焦急心情頓時平靜下來。但當他抬手一看手錶，發現離班機起飛時間僅差7分鍾，要親自取回衣物已來不及了，不由得又焦急起來。
客房部服務員在電話中先安慰了他幾句並告知暫不要登機，可在關口等待，飯店馬上派人將衣物送到機場。
當已驗過機票，焦急地等待在海關入口處的吳先生接過服務員遞過來的西服和裝有2000元人民幣及名片的信封時，高興地說：「貴飯店幫了我的大忙！」
從此以後，這名客人成了該飯店的長住客人，並為該飯店介紹了很多高消費的商務客人，成了飯店產品的積極宣傳者和義務推銷者。
這一案例充分說明酒店良好形象和信譽的建立，並不一定要靠大張旗鼓、轟轟烈烈的廣告宣傳；每一個員工如果都能繼承和發揚拾金不昧的優良傳統，客人同樣能從「得而復拾」的驚喜中，感受到酒店的良好風貌。
（二）熱情友好 賓客之上
「有朋自遠方來，不亦樂乎！」2000多年前孔子的這句話一直廣為流傳，它集中地體現了中國這個古老的東方民族熱情友好的優良傳統。正是這些傳統美德，為中國贏來了「禮儀之幫」的美譽。
熱情友好、賓客至上，是酒店接待工作的精髓。
熱情友好，是一種道德情感。它要求我們的酒店員工在對客服務工作中應當投入積極的個人情感，對每一位客人內心懷有一種感激之情，並由衷地歡迎客人的到來。這種情感會轉化為我們的具體行動，如，主動熱情，面帶微笑，耐心、周到地為客人提供優質服務，賓客就能從服務人員的一言一行、一舉一動中深切感受到自己受到歡迎、得到尊重，從內心享受酒店給自己帶來的輕松與快樂。
一切為賓客著想，一切服務均為使賓客滿意，是每一個酒店員工應盡的職業責任和道德義務。在酒店行業中，作為從業人員行為指南的座右銘有三條：
其一，客人就是上帝。其二，客人永遠都是對的。其三，永遠不要對客人說「不」。
酒店員工職業道德規范（三）
1、熱情友好 賓客之上的重要性
1）熱情友好 賓客之上是酒店業在競爭中取勝的法寶
隨著酒店行業的不斷發展，在硬體設施檔次、水平大致相當，在這種情況下，最終真正吸引客人的都要落到服務上。一般性的服務只能滿足客人的「物」
的需求，然而，隨著客人對於物的需求逐漸談話，他們真正的需求則是飯店給予他們的感受，好的感受會使他們心情舒暢，從內心產生出一種滿足感。而這種滿足感會讓客人對他所下榻的酒店情有獨鍾,由一次性消費客人變成了永久性消費客人.一般來說,好心情、好感受需要與人分享.當客人與自己的親人、朋友，遺跡社交圈裡的熟人分享他的快樂的時候，我們會驚喜地發現，我們又有了一批遠道慕名而來的客人。客人的宣傳是一種滲透力極強的「軟推銷」。這種推銷因為不含有功利因素，所以更能贏得別人的信賴，成功率極高。因此熱情友好是酒店業競爭取勝的法寶。
2）熱情友好、賓客之上是酒店業取得良好聲譽和經濟效益的重要保證
只要我們的酒店從業人員熱情友好地接待和服務客人，千方百計滿足客人提出的合理要求，賓客對我們的接待服務就會滿意。賓客滿意的程度越高，酒店的聲譽、社會形象就會越好，經濟效益當然也會隨之提高。
好的酒店形象是一筆巨大的無形資產，它可以為酒店帶來無盡的財富。所以，酒店應當用優質的服務來獲取客人的接受和認可，並不斷提高社會知名度和美譽度，通過社會效益來促進經濟效益。
3、熱情友好、賓客之上的具體要求
酒店從業人員在對客服務中，要始終滿懷對客人的高度熱忱，主動、熱情、周到、耐心地為賓服務。具體要求有：
1）主動招呼客人，為賓客著想。想客人所想，急客人所急，預見客人需求並予以滿足，這是服務質量高、服務到位的一種重要表現形式。
2）盡量滿足客人的要求，不怕麻煩。要善於從客人的言談舉止中發現客人的需求。
在上海寶隆賓館餐飲部，一天晚上，餐飲部領班小劉當班，負責看包房。那天很忙，所有的包房都客滿了，連休息室也有客人。休息室的

Ⅱ 如何提高酒店客房衛生管理

一、衛生管理中的薄弱環節
酒店客房作為面向公眾為服務對象的特殊商品，其衛生管理與其他商品有明顯的不同。客房的衛生管理內容主要包括員工個人衛生、客房設備衛生、客房環境衛生、客房食品衛生、賓客個人衛生等五個方面。由於酒店情況不一、客源不同，在日常衛生管理中存在著不同薄弱環節，主要表現在以下幾個方面：
1.只重視視覺指標，不重視理化指標
酒店在客房清掃程序中，對客房清掃標准、消毒程序進行了嚴格的規定，但檢查是否達標只是運用肉眼識別，沒有引入科學的檢測設備和手段使其達到理化指標。而在日常檢查中普遍重視賓客看得見的一般清潔工作，對肉眼無法檢測的消毒質量無能為力，其消毒效果只依賴於衛生部門的年檢或者抽查，造成了酒店客房的衛生管理只注重表象，沒有科學手段的測量和評估。
2.操作程序存在衛生管理的漏洞
酒店客房衛生操作程序雖然規定的比較嚴密，但在實際操作中還存在很多盲區和漏洞。
（1）衛生清潔設備
抹布是客房清潔最常用的工具，按要求應該根據用途的不同分成六種不同顏色，但在實際工作中並沒有區分。一間客房兩塊抹布從頭用到尾，清潔的過程甚至變成污染的過程。
（2）酒店的衛生管理程序中很少針對住店賓客情況的管理制定措施
酒店衛生管理程序大多是針對酒店客房和酒店服務人員制定的，很少考慮到賓客的差異。實際上，住店賓客的情況差別很大，有些賓客本身就有傳染性質的疾病。以酒店針對普通走客房制定的清掃程序，很難保證衛生清潔和消毒的效果。
（3）員工衛生意識薄弱，不按正常清洗消毒程序操作
酒店客房工作大多都是員工單兵作戰，酒店制定的程序和操作標准，尤其是消毒工作的執行和落實，依賴於員工的自覺性。
（4）有些生病賓客住房的衛生處理還存在程序不完善的現象。
3.其它衛生管理的盲區
（1）客房酒水的管理。酒店在客房內設置的小酒吧（Mini-bar），其酒水價格一般高於市場價格。這雖然方便賓客，但在實際運作中存在不小的食品安全隱患。有些賓客把酒店配備的質量合格的食品、飲料用完後，為節約費用，從市場上買回放入小酒吧。這些酒水的衛生質量和安全性都是一個很大的盲區。
（2）特殊房間的衛生管理。酒店普通標准間多數情況都是住著兩位賓客，在使用衛生間的三缸時，都會有先後。即使酒店的消毒達到標准，但是，如果第一個使用的賓客有傳染性疾病，下一個賓客使用時，就有被傳染的危險。這在我們大多數酒店客房操作程序中並沒有為此設計防護措施。
（3）在寵物寄養機構還沒有出現的地區，有些賓客帶狗貓甚至更異類的寵物入住酒店時，因無法提供相應的寄養服務，一些酒店睜隻眼閉隻眼。這些寵物的入住，會污染酒店設施，甚至有些寄生蟲會遺留在客房裡。
（4）空氣質量管理不到位。酒店空氣質量的提升可以採取幾種方法：一是酒店客房空調送風排風；二是開窗通風；三是使用消毒設備和葯劑改善空氣質量。但實際上，在衛生部門的檢測中，大部分酒店的空氣質量都過不了關，存在細菌超標的現象。分析原因有以下幾個方面：一是客房裝修使用的材料不環保，污染空氣；二是空調管道不清洗或者清洗效果不好，空調管道內堆積了大量塵土和細菌，再加上集中送風，將其他空氣污染了的房間空氣傳到其他房間，影響空氣質量；三是酒店周圍空氣的質量不達標，影響了客房的小環境的質量。
（5）酒店設備與物品的清潔不到位。酒店客房內的物品不是每客一換或者每客一洗的，比如窗簾、枕頭、床墊、沙發、浴簾等等。這些物品有的是用物品隔離，比如枕頭和床墊用布草套裝；有的是用清潔劑消毒，比如浴簾；還有的僅僅是除塵，象窗簾、沙發。這些物品的衛生程度比其他物品給賓客造成感染的風險機率更大。

二、掃除衛生盲區的應對措施
1.強化員工的衛生意識和職業道德。酒店客房員工大多單兵作戰，而且衛生清潔的效果檢測不是「一目瞭然」，這就需要作為衛生清潔的「供方」加強自身修養，強化衛生意識和職業道德，為客人提供的客房產品，必須是按照酒店操作程序的要求操作，不偷工減料，不省略工作程序。同時，在清理房間過程中，及時發現「問題」賓客，報告給酒店管理人員，對使用的設備和設施採取衛生措施，保證住店賓客和未來住店賓客的人身安全。
2.酒店客房引入「實驗室」，提升酒店客房的理化衛生質量。酒店不能依賴於衛生部門每半年、一年的檢查和抽查，要自己購買檢驗設備，採用簡單易行的檢測手段，嚴把衛生關，及時發現問題，不將有衛生問題的客房提供賓客。
3.針對衛生盲區，補全操作程序。比如，酒店中央空調管道、窗簾、床墊等日常清潔和計劃衛生經常遺忘的角落，可以根據酒店的實際營業狀況，制定貼合實際的操作程序，保證這些物品不成為衛生的盲區。對於酒店客房小酒吧（mini-bar）食品的控制可以採用嚴勝道老師講課中提到的方法防範：將酒店提供的食品貼上酒店專用的鐳射標志與賓客外帶補全的食品加以區別。
4.添加相應物品，避免交叉感染。添加部分物品，比如馬桶坐墊等，可以減少賓客交叉感染的機會。
酒店客房的衛生清潔是通過客房部員工通過手工完成的，具有很大的不確定性，同時，酒店客房衛生問題近幾年呈突發性、群體性的特點，因此，及時發現盲區，制定有效措施，才會減少賓客的風險。

Ⅲ 怎樣做一名酒店的優秀員工

一、酒店優秀員工的能力要求

（1）、出色的記憶能力

為了能對客人提供及時、准確、具有個性化的服務，出色的記憶能力是必不可少的。在實際工作中，客人需要酒店服務員提供的服務有些是「實時」的，有些則是可以「延時」的。如果客人就酒店的服務項目、星級檔次、服務設施、煙酒食品價格或周邊的交通設施等信息進行詢問，那麼你作為酒店服務員是應該能立即為客人進行解答的。另外一些客人進入酒店入住客房或酒店娛樂部時，交代服務員辦理的其它事宜時，就需要酒店服務員必須能夠記住客人要求提供的服務內容，否則就會使酒店提供的服務質量大打折扣。酒店服務員提供服務時所表現出來的細節記憶音樂會使客人感到格外地被尊重、被重視，從而成為酒店的忠實消費者。

（2）良好的表達能力

與客人進行溝通是酒店服務員工作內容中非常重要的一部分，可以說如果沒有順利的溝通就不可能達到為窮人提供優質服務的目的。作為一名酒店服務員要求能夠根據不同場合、不同對象使用心平氣和、禮貌有加的語氣，而且在語言表達時不能存在語病和邏輯上的錯誤。

（3）良好的人際交往能力

酒店是勞動密集型企業，為一個客人提供滿意的服務，往往需要許多服務員一起配合，所以從做好服務工作的角度來講強調酒店服務員要具備良好的人際交往能力是十分必要的。除此之外，一個具有良好人際交往能力的服務員，可以使客人對酒店產生非常深刻的印象。

（4）敏銳的觀察能力

在為客人提供服務時，是否能做到及時、准確，是否可以做到既不冷漠也不過分熱情，就要求酒店服務員必須具有敏銳的觀察能力。這就要求服務員能夠從與客人的交流或客人之間的談話、客人的自言自語中揣度客人的需求。

（5）機智的應變能力

酒店服務員要經常與各種不同性格的人打交道，也就會遇到各種不同的事，這就要求服務員具備機智靈活的應變能力。面對突發事件，服務員應迅速了解矛盾產生的原因，用克制與禮貌的方式勸說客人心平氣和地解決問題，這樣才可使客人憤憤之情得以平息。

（6）良好的推銷能力

酒店服務員在面對客人時還應適時主動地向客人介紹酒店的各種服務項目。不能坐等客人要求提供服務，而應當善於抓住機會向客人推銷酒店的各種產品與服務，服務設施，充分挖掘客人的消費潛力。入住酒店的客戶可適時地介紹到酒店的娛樂部唱歌，這樣既可使客人感受到酒店的熱情，也有助於增加酒店的收入。

二、優秀的酒店員工必備的禮節禮貌標准要求

（1）、常用禮節標准

1、熟練掌握問候與稱呼禮節。根據時間、場所、情景、客人身份、地位、年齡、性別、職業與職銜，選用不同問候和稱呼語言，稱呼得體，語言准確，親切禮貌。

2、熟練掌握應答、操作與迎送禮節，能夠根據場景、說話內容、具體情況，反應靈活，應對得體。服務操作規范，禮貌，不打擾客人。迎接、送別客人講究禮儀順序、禮儀形式，關照、示意迎送行為動作得體，語言親切、標准。

（2）禮貌服務標准

1、對待客人謙虛有禮，朴實大方，表情自然，面帶微笑，態度誠懇。同客人見面握手要正確運用禮貌形式，動作規范。

2、尊重客人風俗習慣和宗教信仰，對客人的服裝、形貌、習慣、動作等不品頭論足。按客人要求和習慣提供服務，不做客人忌諱的動作，不說對客人不禮貌的話。

3、提供服務嚴格遵守約定時間，不誤時，不失約。快速准確提供服務。同客人交談時，注意傾聽，精神集中，表情自然，不隨意打斷客人談話或插話。

4、愛護客人行李物品，迎送或服務時輕拿輕放，不隨意翻動客人物品。在公共場所不高聲呼叫。動作輕穩，聲音柔和，不影響客人。

（3）應當注意的不禮貌言行

不問外國客人的年齡與私事、去向，不侵犯客人隱私權。必須詢問時先向客人致歉，尊重客人時常生活習慣。

三、酒店優秀員工必備的職業道德

酒店職業道德是指在社會道德風尚和一般行為准則、規范的基礎上從事酒店接待服務工作所形成的道德風尚。一般包括道德觀念、道德准繩、道德情操三方面。作為酒店優秀員工應具備的職業道德包括以下五個方面：

1、樹立「客戶至上、用心服務」的主人翁責任感

這應該說是酒店職業道德的最高宗旨，也是服務員道德的基本要求，酒店員工從各方面努力工作，樹立干一行愛一行的思想。酒店有個別員工有自卑心理，認為酒店工作就是侍候人的工作，這種想法是不正確的。為客人服務沒有貴賤之分，酒店服務工作任何一部分都是不能缺少，要掌握客人的需求，尊重客人的意見、生活習慣，做到主動、熱情、耐心、周到和文明禮貌地服務。

2、遵守一定的禮節禮貌，發揚我國民族美德

自古以來，中華民族是禮儀之邦，文明古國，發揚民族美德、社會公德是酒店員工職業道德最基本的要求。服務員應該做到微笑服務、敬業樂業、整潔大方、舉止文雅、不卑不亢，給客人留下文明禮貌的美好形象。

3、愛護企業和客人財物，珍惜職業榮譽

這是酒店員工職業道德規范的重要課題。酒店企業各種設備設施和物質、生活用品是為客人服務的物質條件，必須珍惜愛護。客人住店過程中的人身安全、財物安全也有特殊要求，只有保護好企業和客人的財物、人身安全，才能提高企業的聲譽。為些要嚴格遵守操作規程，遵守各種物資用品的領發、保管制度，愛護客人的行李和財物。

4、嚴格執行企業規章制度，遵守工作紀律

現代化的酒店要求組織嚴密、分工明細，工程較多，服務員必須聽從統一指揮、統一步驟、

統一服務紀律和規章制度。否則，接待服務工作就無法進行，或者進行不順利而影響優質服務。例如，不遲到、不早退、不串崗，嚴格遵守請示報告的制度，對重大問題的反映要及時，不得擅自處理；凡是自己沒有把握的事情應請示報告。除工作需要外，不要到客人房間去，更不能單獨到異性客人的房間去，以免發生誤會。在公關活動中飲酒，不得超過本人酒量的三分之一，嚴防酒後失態，不與客人過於親近，不許利用工作之便，損公肥私、盜竊公私財物。不得主動向客人索要禮品、紀念品、小費，客人如贈送禮品或小費，應婉言謝絕，對客人主動贈送而又婉拒不了的物品，要按時上交，按酒店的規定辦理。

5、正確處理「義」、「利」關系

酒店員工在從事服務工作過程中要正確認識與處理義利之間的關系，要有利於企業的生存發展，，但更為重要的是不損害社會的利益、國家的利益。要遵循社會主義道德規范行事，要把利義統一起來，把企業的利益與應承擔的社會責任統一起來。酒店員工要有崇高的職業道德，要求通過自己的誠實勞動對社會做出貢獻的同時取得相應的報酬，而不是「一切向錢看」。社會主義市場經濟本身就含有著社會主義精神文明，酒店員工既要求利，用好的服務大質量求利，贏得更多的回頭客，又要支持為人民服務的精神，既講經濟效益，又講社會效益，更講職業道德，重視職業道德，遵守職業道德，以道德自律。

四、酒店優質服務的基本要求

服務質量是酒店業的生命，也是衡量企業管理水平和競爭能力的重要標志，酒店優質服務是以酒店員工具有廣泛而豐富的服務知識為基礎的，判斷酒店員工提供的服務是否是優質服務，應符合以下幾點要求：

（一）.主動熱情，堅持客戶至上

主動熱情是服務人員主動願望的本質表現，是提供優質服務的基礎。主動就是要充分發揮主人翁責任感，杜絕消極應付、馬馬虎虎。主動熱情的具體要求包括六個方面：

1、主動要有堅實的思想基礎。就是要熱愛本職工作，尊重客人，牢固樹立「顧客至上、用心服務」的思想。清除僱用觀點，以主人翁的太度和高度的責任感來對待自己所從事的服務工作。

2、主動要有嚴格的組織紀律性。要堅守工作崗位，自覺遵守紀律，嚴格執行服務程序和操作規程，樹立整體觀念，發揚團結友愛和協作精神。主動了解客人需求和心裡，有針對性地提供優質服務。

3、主動要養成良好的工作習慣，做到頭腦冷靜、處事沉著、行動敏捷。服務過程中主動打招呼、主動提送行李、主動接送鑰匙、主動叫電話、主動照顧老弱病殘和主動徵求客人意見，做到眼勤、口勤、手勤、腿勤。能夠聽聲音、看錶情，服務於客人開口之前。同時，主動檢查自己的工作，不斷總結經驗，改進服務方法，才能提供優質服務。

4、熱情就是對待工作、同事和賓客要有熱烈而真摯的感情，要像對待親人一樣，以誠懇的態度、親切的語言和助人為樂的精神做好服務工作。熱情的具體要求包括兩個方面：

（1）熱情要有熱烈而飽滿的情緒，就是要始終保持旺盛的精力，熱愛賓客，熱愛酒店服務工作。端莊、大方、誠懇地對待賓客。堅持禮貌服務、微笑服務、態度和藹、說話親切、關心起居、問寒問暖，給客人留下美好而深刻的印象。

（2）熱情要堅持一視同仁，摒棄店大欺客、以貌取人等觀念的影響。在服務態度上堅持對

國際和國內客人一個樣，對生客熟客一個樣。

（二）耐心周到，做到體貼入微

耐心周到是酒店優質服務的基本要求，也是優良服務態度的重要體現。耐心就是要有耐性，不急躁、不厭煩、態度和藹，辦事認真，使每位客人高興而來，滿意而歸。具體要求包括：

1、耐心要保持平靜的心情，沉著冷靜，特別是在工作繁忙、客人較多時更要如此。客人有困難，要耐心幫助；客人有問題，要耐心回答；客人有意見，要耐心聽取並不斷改進工作。

2、耐心要有恆心和勇氣。一時一事或短時間內提供優質服務是容易的，長期且始終不渝地提供優質服務就不是一件輕而易舉的事情。只有保持恆心和勇氣，具有強烈的服務意識和廣博的服務知識，認真對待每一次具體服務活動，才能始終如一的耐心為客人服務。

3、耐心要有忍耐精神。服務過程中，發生誤會，個別客人態度不好，有時出現差錯是難免的，所以要有忍耐精神，不能和客人發生爭吵。

4、周到就是要把服務工作做得細致入微，完全徹底、表裡如一，防止當面一套，背後一套。周到的具體要求包括態度誠懇、工作認真。要善於從客人的表情和神態中了解客人的要求，處處為客人著想，尊重客人的心理。考慮問題要周全、詳細，每一項服務工作完成後要認真檢查。要站在客人的角度上設身處地地體察客人的心理，做好每一項服務工作。

（三）禮貌服務，發揚民族美德

中國是一個文明古國，禮儀之邦，堅持禮貌服務，是發揚民族美德的需要，也是酒店服務的基本要求。禮貌服務的具體要求包括：

1、禮節禮貌是要講究儀容儀表。在外表形象上要給人以莊重、大方、美觀、舒適的感覺。因此，要衣著整潔、舉止大方、不卑不亢，坐、立、行、說要符合規范。不能奇裝異服，濃妝艷抹。

2、禮貌服務要講究語言藝術。按不同對象用好敬語、問候語、稱呼語，做到說話和氣，語言親切、文雅、准確。同時，說話要注意麵部表情，注意語音、語調，注意講話的場合，給客人留下美好印象。

3、禮貌服務要尊重客人的風俗習慣。不同國家、不同地區有不同的禮儀方式和不同的風俗習慣，因此酒店提供優質服務，尊重客人的風俗習慣是很重要的。

（四）清潔衛生，保證客人安全

清潔衛生既是優質服務的基本要求，又是服務質量的重要內容。因此，酒店提供優質服務，必須嚴格遵守衛生操作規程，每天要打掃好客房、廳堂和公共場所的清潔衛生；同時要制定衛生標准，嚴格檢查，使衛生工作做到制度化、標准化、程序化、經常化。在保證衛生質量的條件下，安全也是酒店優質服務的基本要求。在日常服務過程中，要提高警惕，貫徹預防為主的方針，支持內緊外松的原則。酒店還應該有完善的安全措施，實行專職人員和群眾管理相結合。加強門衛、服務總台、電梯、客房等各部門的密切配合，嚴格實行安全措施。

（五）講究服務技巧，提高工作效率

技巧、效率和質量是密切相關的，酒店提高優質服務主要是以勞務活動方式供給客人消費的，所以必須講究服務技巧，提高服務工作效率。酒店服務技巧所涉及的內容很多，部門不同，服務項目不同，服務技術和技巧的要求不同。如餐飲部門主要是講求烹調技術、配酒技術、

鋪台技術、宴會服務技術等。因此，酒店提供優質服務在不同場合、不同時間、不同部門和不同服務項目的技術要求不同，服務人員要根據不同工種的性質，靈活運用服務技巧，才能提供優質服務。

Ⅳ 由於工作原因需要經常住賓館，賓館里什麼東西最臟呢

生活水平的不斷提高使每個人的生活質量改善。很多人喜歡在假期玩，不僅可以放鬆，還能睜開自己的眼睛。如今，我要去玩，我不分青紅皂白地，但現在並不難發現各種各樣的酒店都出現了。今天，小編會提醒大家，有幾件事要注意酒店。畢竟，酒店是公共場所，有很多人住過的人，所以有很多要注意健康。酒店最大「骯臟」3樣本，朋友們說他們不敢使用，第二次懷疑！

枕頭，毛巾。雖然這些東西正在清潔和消毒，但這些東西都被使用，因此他們必須在使用過程中注意。毛巾可以自行攜帶，清潔和衛生，並且沒有安全危險。您還可以在播放時攜帶睡袋，將有枕套，紙張集成，非常干凈，衛生。

熱水壺。通常，熱水壺用於加熱水，但酒店裡有很多人。這種熱水壺曾經有過，我們沒有年輕。我相信每個人都必須聽到有些人拿出熱水壺煮沸襪子，雖然我不知道這件事是否真的或假，但我會留下一個心理陰影，我的朋友說他們不敢敢於使用，疑似生活。並且清潔阿姨正在等待清潔，並且不一定清理，所以它仍然是礦泉水的保險。

廁所。許多人將留在酒店，所以酒店的廁所很臟，很容易養殖細菌，特別是在夏天。因此，當小合作夥伴在檢查時必須更加關注，用擦拭巾和擦拭巾，您還可以購買一次性衛生間墊以不時准備。畢竟，出去始終更加關注一些。

由於現代人的生活質量越來越高，很多人都會有一個計劃旅行，但只要它是長途旅行，它就不會少於酒店的聯系。因此，隨著酒店越來越多，還有一種魚類的情況。如何選擇一個好酒店，它成為了知識。但無論哪個酒店，都應該使用這幾個東西，因為他們可能真的很臟。到底，我們今天會看看它。

排名中的第一個最骯臟的東西是房間里的電熱水壺。但是當你住在酒店時，你應該知道每間客房都配有電熱水壺。原始目的是促進客戶喝熱水。畢竟，一些客戶可能有喜歡喝茶或咖啡的習慣。然而，居住在酒店的乘客質量可以說是不平衡的，而不是每個乘客都有高品質。在酒店裡最骯臟的東西，清潔阿姨說最好不要用它，看到幾個？

那麼如果旅行匆忙真的累了，我該怎麼辦？酒店一般會在房間里，除了放置普通拖鞋，還有備用一次性拖鞋，這些一次性拖鞋都沒有分開，所以建議每個人都只穿著酒店提供的一次性拖鞋。以上是今天的所有內容，謝謝你的閱讀！如果您喜歡我們的文章，請點擊贊美和分享。另外，點擊後，您可以輕松找到我們更快，我將永遠等你。

Ⅳ 酒店的服務職業道德是什麼

酒店職業道德的主要規范 1. 敬業樂業 熱愛本職工作，遵守酒店規章制度和勞動紀律，遵守員工守則，維護酒店的對外形象和聲譽，做到不說有損於酒店利益的話，不做有損於酒店利益的事。 2. 樹立「賓客至上」的服務觀念 使賓客有賓至如歸的感覺，具體體現在主動、熱情、耐心、周到4個方面。 主動：全心全意，自覺把服務工作做在客人提出要求之前。 熱情：如親人一樣，微笑，態度和藹，言語親切，動作認真，助人為樂； 耐心：做到問多不厭，事多不煩，遇事不躁，發生矛盾時，嚴於律已，恭敬謙讓。 周到 ：處處關心，幫助客人排憂解難，使賓客滿意。 3. 認真鑽研技術 提高服務技巧和技術水平，虛心學習，干一行，愛一行，專一行，並運用到工作實踐中，不斷改進操作技能，提高服務質量。 4. 公私分明：勤儉節約，杜絕浪費。 5. 樹立主人翁的責任感 以主人翁的態度對待本職工作，關心酒店的前途和發展，並為酒店興旺發達出主意、作貢獻。工作中處理好個人與集體、上司、同事之間的關系，互相尊重，互相協作，寬以待人。 6. 樹立文明禮貌的職業風尚：體現在： （1） 有端莊、文雅的儀表； （2） 使用文明禮貌、准確生動、簡練親切的服務語言； （3） 尊老愛幼，關心照顧殘疾客人和年邁體弱的客人； （4） 嚴格遵守服務紀律，各項服務按操作程序和操作細則進行； （5） 在接待中講究禮節禮貌。

Ⅵ 民謠歌手周雲蓬入住酒店為什麼被接連拒絕

民謠歌手周雲蓬帶導盲犬入住酒店， 遭接連拒絕。

▲此前周雲蓬參加其他活動，組織方有給其導盲犬安排入住。

關愛殘疾人，應是社會共識，盡自己所能幫扶殘疾人，也是你我的責任。就算不講這樣的大道理，看到人家生活中種種不便，出於對弱者的同情，也應對殘疾人多一點關愛。因而，導盲犬是否可以入住酒店，也無需等法律明確才給出「Yes」的答案。法律之上有道德，酒店負責人等若能多些惻隱之心，這可能就不是個問題了。

說起來，視力殘障者攜帶導盲犬入住，會給酒店帶來麻煩。但所謂的麻煩，其實可控。拿規定說事拒絕導盲犬隨主人入住，既呆板，也有些不近人情。

都怕給自己帶來麻煩，其實用心安排好，相信導盲犬不會給大家帶來問題的。

Ⅶ 酒店的被子會傳染疾病嗎

如果你遇到那些沒有道德的酒店（他們的衛生工作做不好，剛好前面住酒店的人有傳染病），真的有可能會傳染。

Ⅷ 酒店職業資格證書有幾級,分別是什麼

有四級：
1、助理酒店管理師
在酒店餐飲職業(烹調、面點、餐廳服務、客房服務、康樂服務等)連續工作2年以上，經本職業助理酒店管理師(四級)培訓達標准學時數，並取得畢(結)業證書。
高中畢業(或相當於高中畢業文化程度)，年滿18周歲的待業人員，經本職業本等級培訓達標准學時數。並取得畢(結)業證書。
2、酒店管理師
取得酒店餐飲職業(烹調、面點、餐廳服務、客房服務等)中級(國家職業資格四級)以上職業資格證書或連續從事酒店餐飲相關職業4年以上，經本職業酒店管理師(三級)培訓達標准學時數，並取得畢(結)業證書。
取得與本職業相關專業中等職業學校畢業證書，工作1年以上，經本職業酒店管理師培訓達標准學時數，並取得畢(結)業證書。
3、高級酒店管理師
取得酒店餐飲職業(如烹調、面點、餐飲服務、客房服務等)高級(國家職業資格三級)以上職業資格證書或連續從事酒店，餐飲相關職業8年以上，經本職業高級酒店管理師(二級)培訓達標准學時數，並取得畢(結)業證書。
取得與本職業相關專業高等職業學校(大專以上)畢業證書，工作2年以上，經本職業高級酒店管理師培訓達標准學時數，並取得畢(結)業證書。
4、高級酒店管理技師
取得本職業高級酒店管理師職業資格證書，連續從事酒店餐飲相關職業3年以上，經本職業本等級培訓達標准學時數，並取得畢(結)業證書。
本職業相關專業大學本科畢業，連續在本職業工作4年以上，經本職業本等級培訓達標准學時數，並取得畢(結)業證書。
本職業相關專業研究生畢業，並獲得碩士學位，連續在本職業工作2年以上，經本職業本等級培訓達標准學時數，並取得畢(結)業證書。

Ⅸ 酒店的職業道德怎麼回答

一. 什麼是酒店職業道德道德
道德：是一種調整人與人，人與社會、集體之間的相互關系的行為准則的總和，它的特點是通過社會輿論、說服教育和自覺自願的行為來起作用的。實際上，「道德」一詞的引申意為規則、規范、行為、品質以及人們對善惡的評價等。
職業道德：從事一定職業的人,在職業活動中必須遵循的行為規范和行為准則。
良好職業道德養成5個基本因素，職業認識、職業感情、職業意志、職業信念、職業行為和習慣。即：在不斷提高職業認識的基礎上，逐步加深職業感情，磨練職業意志，進而堅定信念，以養成良好的職業行為和習慣達到具有高尚職業道德的目的。
1. 提高職業認識：按照職業道德的要求，認識所從事職業的性質、地位和作用，明確服務對象、操作規程和達到目標，認識自己所應該盡的義務和責任，提高熱愛本職工作的自覺性。
2. 培養職業感情：在提高認識的基礎上，從高處著想，低處著手，一點一點培訓自己的職業感情。
3. 磨練職業意志：在服務過程中，為達到職業理想，就要有堅強的意志，克服和解決各種矛盾，處理好各種人際關系，從而做出一定的貢獻。
4. 堅定職業信念：不僅在干一行，愛一行，專一行，且要堅定信念與理想，在工作中實現自我。
5. 養成良好的職業行為和習慣：行為和習慣是在以上各因素的支配下進行的，經過反復實踐，使自覺行動成為習以為常的時候，就成為習慣。
二. 酒店職業道德的作用
1. 職業道德是推動酒店物質文明建設的重要力量。
共同基本要求是忠於職守。當員工確立了相應的職業道德，並將它變為自己的信念、義務與榮譽感時，就能正確認識和處理個人與同事、酒店、客人，酒店與客人的利益關系，就可以在工作中發揮自己的積極性與創造性，酒店的利益就可能大大提高，相反。。。。
2. 職業道德是形成酒店良好形象的重要因素。
酒店形象：是公眾對酒店特色（包括建築、服務質量、客源市場等）的綜合反映。其形成是靠全體員工的辛勤勞動、熱情服務並由這種服務造成的社會效益逐漸在人們心中樹立起來的。
職業道德要求酒店各級人員都為客人服務，講道德，履行自己的職業義務。正確行使自己的權利和責任，為客人提供酒店特色的優質服務，就可能在經營和服務的同時，形成一種良好的社會關系和社會形象。相反，。。。。就會影響酒店形象。
3. 可以使員工在工作和生活中不斷地自我完善。
一個員工是否可以成才，能否對酒店作出貢獻，主要依靠在職業生活的實踐中學習和鍛煉，職業道德是職業生活的指南，幫助選擇具體的人生道路，形成具體的人生觀和職業理想。歷史和現實告訴人們，一個員工能否成才，並不在優越的客觀條件，而在於他是否具高尚的職業道德。如在工作中失職、利已、傲慢、嫉妒等不良品質，往往使人無為，一事無成；忠於職守、謙虛、堅定等優良品質，則使員工在成才事業的道路上不斷前進。可見。。。無論對酒店還是對個人都有重要的意義。
三. 職業道德的內容： 敬重本職工作；熱愛本職工作；勤於本職工作
四. 酒店職業道德的主要規范
1. 敬業樂業
熱愛本職工作，遵守酒店規章制度和勞動紀律，遵守員工守則，維護酒店的對外形象和聲譽，做到不說有損於酒店利益的話，不做有損於酒店利益的事。
2. 樹立「賓客至上」的服務觀念
使賓客有賓至如歸的感覺，具體體現在主動、熱情、耐心、周到4個方面。
主動：全心全意，自覺把服務工作做在客人提出要求之前。
熱情：如親人一樣，微笑，態度和藹，言語親切，動作認真，助人為樂；
耐心：做到問多不厭，事多不煩，遇事不躁，發生矛盾時，嚴於律已，恭敬謙讓。
周到 ：處處關心，幫助客人排憂解難，使賓客滿意。
3. 認真鑽研技術
提高服務技巧和技術水平，虛心學習，干一行，愛一行，專一行，並運用到工作實踐中，不斷改進操作技能，提高服務質量。
4. 公私分明：勤儉節約，杜絕浪費。
5. 樹立主人翁的責任感
以主人翁的態度對待本職工作，關心酒店的前途和發展，並為酒店興旺發達出主意、作貢獻。工作中處理好個人與集體、上司、同事之間的關系，互相尊重，互相協作，寬以待人。
6. 樹立文明禮貌的職業風尚：體現在：
（1） 有端莊、文雅的儀表；
（2） 使用文明禮貌、准確生動、簡練親切的服務語言；
（3） 尊老愛幼，關心照顧殘疾客人和年邁體弱的客人；
（4） 嚴格遵守服務紀律，各項服務按操作程序和操作細則進行；
（5） 在接待中講究禮節禮貌。
五. 職業道德修養
修養是指個人在政治、思想、道德品質和知識技能等 方面，經過長期鍛煉和培養所達到的一定水平，以及逐漸養成的在待人處事方面的正確態度。「修身、齊家、治國、平天下」、「苦其心志、勞其筋骨」。
要認識加強職業道德修養的實際意義
1. 是提高思想覺悟的需要。年輕，閱歷淺，學識少。修養就是求得思想進步，加速自己成熟的重要方法。周恩來讀書、交友、學業、習師、光陰五不虛度成為馬克思主義者。在工作中要嚴於律己，覺悟要高，這是加強修養的起碼條件。
2. 是搞好人與人之間關系的需要。與各種賓客接觸，如果服務人員不加強自身修養，態度惡劣，語言粗鄙，舉止不雅，儀貌欠佳，酒店的設施再豪華、舒適，也不能完成接待「大任」，還會影響酒店乃至國家的聲譽。
3. 是增長知識的需要。古人說「非恆無以成學」
樹立奉獻型的職業道德境界
應明確，人人都是服務對象，人人都在為他人服務。就是說，各種職業工作者都應該用顧客服務的思想改造自己的世界觀，處理好人與人之間的關系。要摒棄那種服務工作「低人一等」的世俗偏見，把自己的榮辱與服務事業緊緊聯系在一起，在自己的職業崗位上竭盡全力，為酒店的發展貢獻自己的一切力量。

﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎
好多字啊，自己慢慢看吧……