國外餐飲浪費立法

1. 反食品浪費要立法了，今後「下館子」要注意啥

我國是個人人口大國，糧食成為關系民生重要問題，反食品浪費法就要出台了，在以後用餐時候，我們要注意以下問題：

一、適量點餐，不可浪費

反食品浪費法律規定要對有明顯浪費的消費者收取廚余垃圾的相應費用，並要交稅。這項政策出台，就警惕消費者不要多點餐，適量就可以。總得來說，就是吃多少，點多少，剩下菜品，要打包，不能浪費。

餐館還要為消費者提供小量餐品，那些號稱“大盤”、“大碗”就沒有了市場，以後還要引起注意，商家就不能讓消費者故意買很多食品了。

四、我國關於浪費糧食數據

中國每年浪費多少糧食？據一位全國政協委員表示：“我國糧食浪費現象嚴重，估算全國每年浪費食物總量摺合糧食約500億千克”外國媒體也曾經報道過，中國每年浪費的糧食夠養活2億人，這個數量確實極為驚人。

浪費可恥，珍惜每一粒糧食。

2. 強加立法制止餐飲浪費，我國的糧食安全情況究竟如何

近期，制止餐飲浪費成為了一個熱門話題。主要是因為有關部門將開展制止餐飲浪費的有關立法工作。很多人覺得疑惑不已，為何要將糧食浪費上升到立法層面，是出現糧食安全危機了嗎？其實並不是，這是一種大勢所趨，為了未來居民的糧食供應能夠正常進行，立法制止餐飲浪費是必然的。

一、目前餐飲浪費現象還是普遍嚴重

不管是在國家還是有關部門的一再倡導下，還是存在一些餐飲浪費的行為。近幾年先後對於公款消費的政府部門人員的餐飲情況進行了一定程度的限制，甚至是個人或者是親朋好友之間的聚餐浪費都是有所減少的。但是就目前新起的吃播來看，餐飲浪費是十分嚴重的，還有一些商務聚餐，浪費行為也是普遍嚴重的。

3. 西方人如何面對食物浪費現象

1、澳大利亞對待浪費

澳洲小型公務聚餐基本都是「份兒飯」，而大型聚餐靠服務生「適時地」提供每道餐品，上一道沒吃完就不會上下一道，商家合算，買家也合算。

2、韓國對待浪費

韓國餐廳點菜一般都是按照人頭計算的，來了幾個人就要點幾人份，當然你也可以要多或者要少，有的地方點菜會標著大中小三種號，服務員就會告訴客人，這三種號各是幾人份，這樣一來在一般情況下，大餐即使是剩也不會剩下很多。

3、美國對待浪費

美國是食品浪費大國，根據美國自然資源保護協會2012年8月份一份統計顯示，每個月3億1100萬民眾每人都會浪費20英鎊的食品，四口之家每年浪費糧食總額會達2275美元。

美國家庭25%的食品和飲料都是會被丟掉的，餐館和學校食堂也幾乎有一半的食品被扔掉，消費者往往在購買大批量折扣促銷的方式超額購入食品，吃不了就全丟掉。

4、加拿大對待浪費

加拿大的食物浪費與人們對待食物的方法和態度有關，也反映了加拿大物產豐富和生活富裕的現實。食物浪費不僅影響經濟，也影響環境。

浪費食物造成資源浪費，同時食物垃圾被填埋、焚燒，會生產大量甲烷和二氧化碳等溫室氣體。從長遠看，減少食物浪費是一項艱巨的挑戰，需要政府和企業對其政策、戰略作出大量調整，也需要各級政府之間以及行業內部進行協調。

5、瑞典對待浪費

面對巨大的食物浪費，瑞典不僅制訂了多部門多層面的、復雜綜合的反食物浪費規定與倡議體系，還運用其先進技術將不可避免產生的食物垃圾變廢為寶，在盈利的同時，保護了生態環境。

瑞典制訂的「廢物管理計劃2012－2017」提出了減少食物浪費的全國目標：一是食物浪費必須減少；二是在2018年之前，必須採取措施提高食物供應鏈中的資源利用效率。

以確保家庭、餐飲設施、商店和餐廳中食物垃圾至少有50％被分離並生物處理，以便植物營養被利用，並且至少40％的食物垃圾被用來轉化為能源。

4. 《反食品浪費法》獲通過，會帶來哪些影響

誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。每一粒糧食都是辛苦勞作而來，每一份食物都是精心製作而來，我們應該懂得珍惜。可是現實生活中我國的食品浪費現象越來越嚴重，為了更好地解決食品浪費問題，國家制定並通過了《反食品浪費法》，這部法律的正式通過將會帶來很多影響。

三、有利於大家形成勤儉節約的良好習慣

用法律約束食品浪費行為一定更加有效，將會幫助大家形成勤儉節約的良好習慣，其實勤儉節約一直都是中華民族的傳統美德，我們還是應該大力弘揚。

5. 就制止餐飲浪費專項立法: 正認真研究浪費標准、法律執行等問題

就制止餐飲浪費專項立法，臧鐵偉介紹，法工委開展了多方面工作：成立立法工作專班，加快推進專項立法；認真開展相關立法研究，系統梳理我國現行法律、法規、規章、規范性文件以及國外有關法律和政策規定，為立法工作提供依據和借鑒參考；積極開展立法調研，召開座談會聽取中央有關部門單位、全國人大有關專門委員會、行業協會、企業對制止餐飲浪費行為立法的意見建議，書面徵求9個基層立法聯系點意見，赴政法院校進行調研；著手起草法律草案，並與有關部門溝通協調，做好與糧食安全保障法草案的銜接；加強工作溝通聯系，與中央有關部門單位共同研究做好制止餐飲浪費行為立法工作；加強對地方立法工作的聯系和指導，在工作層面同擬開展制止餐飲浪費行為地方立法的地方人大保持密切溝通交流。
「目前，對於浪費標准、法律執行等具體問題，立法工作專班都在認真研究中。」臧鐵偉說，立法工作機構將在廣泛聽取社會各方面意見的基礎上，把相關規范制定完善好，並推動相關法律盡快出台，為保障國家糧食安全，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍提供法治保障。

6. 實施反食品浪費法對社會發展的意義

實施反食品浪費法對社會發展的意義？

反食品浪費納入法治軌道意義重大

當今社會物質豐富，國家和民眾更加富有，珍惜糧食的美德仍然要持續發揚光大。反食品浪費法草案提請全國人大常委會會議審議，不僅有利於遏制餐飲浪費行為，也具有大力弘揚傳統美德和提升社會道德水平的作用。反食品浪費納入法治軌道值得期待，有望進一步強化全民珍惜糧食、保障國家糧食安全的觀念，在全社會產生積極而深遠的影響。

「誰知盤中餐，粒粒皆辛苦」「一粥一飯當思來之不易」「文明用餐，杜絕浪費」……

小學生都懂的道理，長大了，卻需要別人的提醒。在各地餐館、食堂等場所，隨處可見這樣的提示語。長期以來，向餐飲浪費說「不」屬於文明道德調整的范疇，主要靠倡導、自律或相關公約的軟約束。近段時間，這種情況正在發生變化，法律之手以更加鮮明的態度、更加具體有力的措施，開始介入對餐飲浪費的規制，對收取剩餐費、禁設最低消費、開展「光碟行動」等事項做出明確規范。

國家立法層面制定反食品浪費法，將近年來我國實踐中行之有效的政策措施上升為法律規定，明確各相關主體的責任，有利於建立長效機制，發揮法律的引領和規范作用，為全社會確立餐飲消費、日常食品消費的基本行為准則。我們正在從主要靠文明道德規范遏制餐飲浪費的時代，進入法律法規與文明道德規范並重遏制餐飲浪費的時代。

7. 反食品浪費法草案提請審議，為何要為食品浪費問題專門立法

因為我國是一個人口大國 ，人口基數大，食品需求量大，同時食品浪費問題也很嚴重 ，據統計，僅城市餐飲每年食物浪費就大致在340-360億斤，這其中還不包括居民家庭飲食中的食物浪費。除了在消費環節的浪費，我國糧食損失浪費還存在於生產、儲存、加工等環節，每年損失量達700億斤以上。據中國農業科學院估算，糧食全產業鏈總損耗率約12%。每一個龐大的數據都在催促著我們讓我們盡快設立食品浪費的相關法律法規。

節約糧食從我做起 。

8. 反食品浪費法通過，這項立法的意義是什麼

經過調查發現，每年我國人民在餐桌上浪費的糧食價值高達2000億元，被倒掉的食物相當於2億多人一年的口糧，我國食物浪費問題非常嚴重，必須引起重視。2021年4月底，我國正式通過了《反食品浪費法》，將食品浪費問題正式納入法制軌道，這項立法具有重大意義。

三、有利於弘揚中華民族傳統美德

誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。每一粒糧食都來之不易，我們必須要懂得珍惜，勤儉節約一直都是我們中華民族的傳統美德，雖然我們現在不再為食物問題而發愁，但是也絕不能隨便浪費糧食。

反食品浪費法的通過有利於進一步弘揚中華民族的傳統美德，在全社會形成節約食物的良好風氣。

9. 北京為什麼會立法反對食品浪費

北京市人大社會建設委員會主任委員叢駱駱表示，勤儉節約是中華民族的傳統美德，也是社會主義精神文明建設的重要內容。立法反對食品浪費對於保障國家糧食安全、推進經濟社會可持續發展、樹立社會文明新風尚等具有重要意義。

北京大力整治浪費之風，餐飲浪費行為得到一定程度的遏制。但制止餐飲浪費的影響因素較多，如消費理念方式、經營管理水平、不文明消費習俗等，浪費問題依然不同程度地存在，成為頑疾，急需通過立法系統規范，作出有針對性的制度安排。

據介紹，草案制定過程中，10818名市、區、鄉鎮三級人大代表參與問卷調查，網上完成問卷68萬餘人。參與者普遍認為通過立法制止餐飲浪費行為很有必要，同時收到立法建議5000餘條。

(9)國外餐飲浪費立法擴展閱讀：

任何單位個人有權勸阻制止食品浪費

規定草案對外賣、自助餐等企業進行了規定。

其中，要求網路餐飲服務平台、入網餐飲服務經營者應當以顯著方式提示消費者按需、適量點餐，在餐品瀏覽頁面標注餐品分量、規格、建議用餐人數等信息，推廣小規格餐品、可選套餐。外賣配送應當使用符合標準的餐盒、餐袋和保溫、清潔的配送容器。

鼓勵網路餐飲服務平台利用信息技術分析餐飲消費需求，為入網餐飲服務經營者開發改進餐品、按需備餐、防止和減少浪費等提供信息技術服務。

自助餐經營者應當建立備餐評估、供餐巡查等制度，根據用餐人數合理布置餐台，配備不同規格的餐飲用具，引導消費者少量、多次取餐；可以採取事先約定的方式，對造成浪費的消費者收取相應費用。

規定草案明確，任何單位和個人有權勸阻、制止食品浪費行為，發現食品生產經營者違反本規定的，可以向市民服務熱線或者有關部門舉報。接到舉報的有關部門應當及時依法處理。

10. 制止餐飲浪費專項立法，物產豐富的今天，要那麼節約嗎

全國人大常委會法工委發言人表示，立法工作專班正在認真研究制止餐飲浪費行為立法中的浪費標准、法律執行等具體問題。在物產豐富的今天，要那麼節約嗎？

國家愛的倡導當然是好的，因為這個事是我們都知道的，要是鋪張浪費，那麼對大家也是沒有好處和意義的，大家都節約一點，那麼，就可以節省出很多東西，可以捐給需要的人，也可以給其他人提供幫助，這樣，我們的社會會更加和諧穩定的，也是我們大家所希望的。大家覺得呢？