豬肺湯的做法治咳嗽

A. 豬肺跟什麼煲湯能治咳

1，豬肺杏仁湯可以止咳，材料：南杏仁、桑白皮、豬肺、黃酒、細鹽。每日2次，兩天吃完，一周可燉食1~2回，連服2周。

南杏仁又叫甜杏正攜輪仁，主要功效是祛痰止咳、平喘潤腸，因富含脂肪油、維生素及磷、鐵、鈣等成分，常吃有助保持體力、補充營養，對肺氣腫久咳嗽病人也有較好的潤肺止咳功效。桑白皮能清瀉肺熱、止喘、利水消腫，主治肺熱喘咳、吐血、水腫、腳氣、小便不利。三味合用，能夠清肺潤燥、養陰止咳。

2，豬肺止咳湯，材料：豬肺1個，桔梗10克，紫苑10克，油，鹽各酌量。可以潤肺滋補，祛痰消燥，慢性支氣炎，肺結核。

(1)豬肺湯的做法治咳嗽擴展閱讀

無論外感咳嗽還是內傷咳嗽，皆與病邪導致肺失宣肅、肺氣上逆有關。中醫有「以臟養臟」之說，即食用動物內臟對人體相應器官有一定調理作用。本舉信方中，豬肺有補肺氣（強化肺功能）、潤肺燥隱消的功效。《本草綱目》中記載，豬肺「療肺虛咳嗽、嗽血」。

豬肺食用價值：味甘，性平，有補肺潤燥作用。用於肺虛久咳短氣或咳血。治咳嗽，可同白蘿卜煮粥食；治咳血，可煮肺，蘸白及、薏苡仁粉末食，亦可配適當的葯物燉食。

食療方法：

1，治肺虛咳嗽：豬肺一具，切片，麻油炒熱，同粥食。（《證治要訣》）

2，治風寒久咳；豬肺、麻黃根，共燉湯服。（《四川中葯志》）

3，治嗽血肺損：薏苡仁研細末，煮豬肺，白蘸食之。（《證治要訣》）

相宜的食物：豬肺加梨、白菜乾、劍花干，具有潤肺止咳功效。豬肺加沙參、玉竹、百合、杏仁、無花果、羅漢果、銀耳，具有滋陰生津、潤肺止咳功效。

相剋的食物：豬肺忌白花菜、飴糖同食，同食會腹痛、嘔吐。

注意事項：豬肺為豬內臟，內隱藏大量細菌，必須清洗干凈且選擇新鮮的肺來煮食。

B. 豬肺和什麼煲湯最好

中醫認為，豬肺味甘，性平，入肺經；有補虛、止咳、止血之功效。用於虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等症。清肺潤肺，豬肺能股補肺虛、治止咳，清肺潤肺，對支氣管炎有輔助治療作用。止血止咳，豬肺有止枯畢咳止血的功效，燉湯食用能緩解因久咳出血的症狀，是肺虛患者最有效的保健品。

【豬肺這樣用】

豬肺加梨、白菜乾、劍花干，具有潤肺止咳功效。豬肺加沙參、玉竹、百合、杏仁、無花果、羅漢果、銀耳，具有滋陰生津、潤肺止咳功效。

材料：豬肺、芹菜、姜絲、豆瓣、油、香菜、醬油適量；

1.將豬肺洗凈切片，芹菜洗凈切成4厘米段；

2.油燒熱肺片下鍋炒散，加鹽姜絲繼續煸炒；

3.在肺片水分將干，成深紅色時加豆瓣醬炒香；

4.肺片煸酥時加醬油，香菜，芹菜炒熟，撒上花椒即可。

吃豬肺有中毒的可芹睜能，這是因為豬肺清洗不易，而且容易堆積毒素，所以吃豬肺前要認真處理，一不小心就會吃得不幹凈。

C. 豬肺湯怎麼做止咳潤肺

畝胡 中醫認為豬肺有補虛、止咳、止血之功效，一般用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症，所以平常但凡提到什麼潤肺止咳湯，豬肺湯便是比較推薦的，同時效果也非常好。下面就講講豬肺湯怎麼製作的效果最佳。

D. 豬肺可以治療咳嗽嗎 豬肺止咳吃法

豬肺是可以治療咳嗽的，一般來說，將豬肺和川貝、雪梨這些食材一起燉湯喝，是可以起到止咳潤肺的效果的，是一個健康又美味的食材。
豬肺可以治療咳嗽嗎
可以。

豬肺微寒，具有止咳、止血、補肺的作用，是止咳佳品。平時咳嗽了可以試試用豬肺煲湯喝，將豬肺和川貝、雪梨一起煲湯喝，這是可行的哦，止咳潤肺效果蹭蹭漲呢。川貝雪梨燉豬肺是能起到止咳潤肺效果的呢，不過如果是久咳不愈的話可以試試白果煲豬肺哦，白果也就是我們常說的銀杏，感覺自己咳嗽了好久都沒好轉的筒子可以試試哦。

豬肺止咳湯的做法
食材：紅棗、白果、豬肺、鹽。

步驟：

1、豬肺清洗干凈，洗到發白為止哦，之後切片。

2、豬肺放入熱水中焯3-5分鍾，然後撈起。

3、白果、紅棗洗凈，放在小碗里待用。

4、准備砂鍋，將豬肺、紅棗、白果倒入鍋中，加入適量清水。

5、大火煮開後轉小火燉2個小時，最後加入鹽調味就可以了。

豬肺的功效與作用
1豬肺能潤肺。豬肺具有清熱潤肺的功效呢，對於肺部功能不強大的筒子們可以適當的吃吃豬肺哦，尤其是那些經常抽煙、喝酒或者在很多粉塵環境下工作的筒子，平時煲點豬肺湯喝能潤潤肺。

2豬肺能止咳。和川貝雪梨一樣，豬肺也有止咳的效果，身子比較虛弱還可以吃豬肺呢。總體來說豬肺有4大功效，止咳、止血、補虛以及潤肺。

豬肺怎麼洗干凈
方法一

豬肺不要切開，通過大氣管散和往裡面沖水，然後用手抓肺葉把水擠出來，如此反復多次，直至干凈。

方法二

把豬肺切了以後，藉助澱粉，反復揉搓擦洗，把臟東西吸附出來。

方法三沖圓盯

在鍋里燒水，燒開後把肺葉放進去，大氣管伸在外面，豬肺受熱收縮，會自己把裡面的臟東西從氣管里吐出來。

方法四

將豬肺腔雀管套在水龍頭上，充滿水後再倒出，反復幾次便可沖洗干凈，最後把它倒入鍋中燒開浸出肺管內的殘物，再洗一遍，另換水煮至酥爛即可。

E. 豬肺湯的做法

豬肺湯有止咳、補肺、穗塌高止血、活血化瘀，清熱解毒，止咳消痛的功效，其做法如下：
先將豬肺套在水龍衫前頭上，裝滿水後再倒出，反復沖洗幾次便可干凈，最後把它倒入鍋中燒開浸出肺管內的殘物，再洗一遍猜尺，另換水煮至酥爛即可。

F. 豬肺百合咳嗽湯的做法

G. 豬肺湯的做法

廣東豬肺湯的做法

用料：菜乾1小把、逗滲南北杏適量、新會陳皮適量、豬肺1個、玉米1根、胡蘿卜1根、無花果適量、薑片適量、鹽適量、油適量

1、豬肺買回來後沖洗一下，然凱掘後切成適量大小；