一年級上冊道德與法治教案教育科學出版社
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一、教材分析
本冊教材基於《義務教育品德與法治課程標准》（實驗稿）新編，共分為四個單元，包含16個主題活動，約需16課時完成，每周安排一課時。
二、教學目標
1. 通過家庭成員介紹和回憶甜蜜往事的活動，激發學生對家庭的熱愛和敬重，培養積極的情感和態度。
2. 通過講述生活小故事，引導學生學會關心他人，養成文明禮貌的行為，培養良好的家庭生活習慣。
3. 強調自我管理，鼓勵學生學會自己的事情自己做，掌握正確的保健知識，形成良好的生活習慣。
4. 教育學生認識到自己是家庭的一份子，勞動是愛父母的表現，教會基本勞動知識和技能，培養獨立生活能力。
5. 幫助學生理解愛的真諦，培養愛的情感，不僅愛家人，也愛自然和環境，通過愛心教育促進健康成長。
6. 通過日常經驗積累，讓學生熟悉自然現象和生活常識，了解昆蟲知識，提升觀察和應用能力。
7. 通過暑假活動安排，豐富學生生活知識，增強分辨是非和自我管理能力，了解基本的自我保護方法。
三、教學措施
1. 認真備課，創新教學方法，提高課堂效率，確保每節課的質量。
2. 鼓勵每個學生積極參與課堂活動，確保每個學生都有鍛煉的機會。
3. 根據學生實際能力制定教學計劃，因材施教，關注個體差異。
4. 激發學生學習興趣，調動學生積極性，營造良好的學習氛圍。
四、教學安排
第一單元：《我的好習慣》，包含4課時
第一課：我們愛整潔
第二課：我們有精神
第三課：我不拖拉
第四課：不做「小馬虎」
第二單元：《我和大自然》，包含4課時
第一課：風兒輕輕吹
第二課：花兒草兒真美麗
第三課：可愛的動物
第四課：大自然，謝謝您
第三單元：《我愛我家》，包含4課時
第一課：我和我的家
第二課：家人的愛
第三課：讓我自己來整理
第四課：干點家務活
第四單元：《我們在一起》，包含4課時
第一課：我想和你們一起玩
第二課：請幫我一下吧
第三課：分享真快樂
第四課：大家一起來
C. 一年級道德與法治上冊第10課《吃飯有講究》教案
寫教案就不能千篇一律，要發揮每一個老師的聰明才智和創造力，所以老師的教案要結合自己的特點，因材施教，一天三餐，從小到大，我們吃過那麼多次飯，你知道吃飯時的學問嗎?你知道怎麼做才文明嗎?以下是我為您整理的一年級道德與法治上冊第10課《吃飯有講究》教案，供您參考，更多詳細內容請點擊教案欄目查看。
篇一：吃飯有講究
教學目標:
1、教育學生飯前要洗手,學習怎樣把手洗干凈。
2、教育學生在餐桌上要講禮儀,講衛生。
教學重難點:教育懂得吃飯時要講衛生,講禮儀
一、創設情境，引入主題
1、這位學生你長的真漂亮，你能告訴大家你平時都喜歡吃什麼?(另一個學生)你長得也很強壯，那你喜歡吃什麼?今天這節課就與吃飯有關系，請大家打開課本第40頁，我們一起走進《吃飯有講究》
2、出示課題。(齊讀課題)
吃飯到底有那些講究呢?學完了這節課相信大家就知道了
二、講授乾乾凈凈吃飯好
1、吃飯前有什麼講究呢?誰願意當小老師告訴大家。
2、指名回答
3、你知道飯前為什麼要洗手嗎?
4、指名回答
5、PPT展示為什麼要洗手?(引導看圖)我們要把細菌從手上洗掉，這樣細菌就不能進到我們肚子里傷害我們。
6、你會洗手嗎?讓學生看圖觀察40頁洗手的六個步驟,討論怎樣洗手才幹凈(PPT出示講解六部洗手法)
7、抽學生上台比賽表演。
8、PPT出示洗手兒歌,邊做手勢邊領學生朗讀兒歌(小手是個寶，做事少不了，飯前要洗手，千萬別忘掉。)
9、說一說：吃飯時還要注意那些衛生習慣呢?抽答學生,老師相機補充。(洗臉,清洗碗筷、把桌椅擦乾凈等)貼紙：乾乾凈凈吃飯好
三、講授我在餐桌上
家裡要開飯了,小朋友們該怎麼做呢?我們一起來看看下面這位小朋友是怎麼做的?如果做得好請你誇誇她。
1、PPT出示第一幅圖片:愛勞動(搬椅子,擦桌子、幫助擺放碗筷、幫助端菜、盛飯、端飯)
2、PPT出示第二副圖片:有禮貌(讓長輩先坐、扶老人到餐桌前就坐、讓長輩先吃,自己再動筷)
3、PPT出示第三幅圖片:遇到噴嚏咳嗽時該怎麼做?(偏轉頭,離開座位,離開飯桌)
4、PPT出示第四幅圖片:遇到長輩為自己夾菜吃飯有講究該怎麼做?(禮貌表示謝謝，也為長輩夾菜)
5、鞏固練習：判斷下面的小朋友做的對不對(PPT出示圖片)
6、說一說：自己喜歡吃的飯菜可以一直吃嗎?
7、總結並板書貼紙：我在餐桌有禮貌
四、拓展
篇二：吃飯有講究
教學目標：
1、了解用餐時的基本禮儀。
2、教育學生吃飯時要文明禮貌。
教學重點：了解用餐時的基本禮儀。
教學難點：在生活中文明用餐
教學課時：1課時
教學過程：
一、問題導入。
一天三餐，從小到大，我們吃過那麼多次飯，你知道吃飯時的學問嗎?你知道怎麼做才文明嗎?
二、討論交流
吃飯時怎樣做才衛生文明?
小組討論，指定代表回答，其他同學給予糾正或補充，老師注意引導。
1、吃飯前。(洗手，擺放碗筷„„)
2、吃飯時。
大拇指扣住筷子上端。
食指及中指夾著上面的筷子。
中指和無名指控制下面的筷子。
等長輩就座後，才可以就座。
未上菜時，不能玩弄杯、碗、筷等，長輩開始吃了，才可以吃。 用餐時，口中有食物，不宜說話;打噴嚏、咳嗽，應而朝餐桌後面，拿手帕或餐巾遮住口鼻
不要在飯桌上提到「好難吃」、「廁所」之類的詞，惹別人倒胃口。 骨頭殘渣不可直接吐在桌面上，應用筷子或手半握拳靠近口部取出，放在骨盤里或備用的盤里。
不要把筷子、湯匙放在口中吸吮，不用筷子在盤內翻上翻下猶豫不決，不可夾了食物又放回原處。 不拿筷子當牙簽剔牙或拿著筷子比劃著與人談話。
用餐時可輕聲說話，但不能喧嘩，長輩給倒飲料，不想喝時，宜婉轉謝絕，不可動搖雙手，用手蓋住杯口或將杯子扣著。
喝湯時不能端起湯碗直接喝，要用湯匙舀著喝。不能把筷子直立插在飯碗中。
3、吃飯後。(擦桌子，洗碗筷，漱口„„)
三、評一評
1、看一段視頻材料，評一評他在吃飯時候，那些是對的，哪些是錯的。
四、總結下課
篇三：吃飯有講究
第一課時
教學目標:
1、教育學生吃飯講究衛生，學習正確洗手方法。
2、教育學生在餐桌上要講禮儀。
重點難點
引導學生從小追求有文化品質的好生活。
教學准備
教師：課件，水盆，毛巾，一次性餐具。
學生：與家人交流吃飯的衛生及禮儀，圖片。
教學活動
活動一 表演導入
1、我們每天都要吃飯，能告訴老師，你會吃飯嗎?會吃飯的同學舉手，同學們真棒，老師請三名同學來示範一下。
實物模擬:(老師先端出半盆水,然後拿出三副碗筷，讓學生上台表演)，提醒其他同學仔細觀察。
2、引導學生發現先洗手後吃飯的同學予以肯定。
3、不洗手就端碗吃飯的，進行提醒。
活動二 乾乾凈凈吃飯好
1
1、從剛才的情景引出:吃飯之前要洗手。
2、請學生講台前表演洗手。
3、老師指出學生洗手不幹凈。
4、讓學生看圖觀察40頁洗手的六個步驟。(小組討論：怎樣洗手才幹凈)
5、請學生講台前表演,並告訴學生科學的洗手方法洗手才幹凈。
6.(課件出示) 正確的洗手方法
7、出示兒歌
老師邊做手勢邊教學生朗讀兒歌(見教材40頁)。
小手是個寶,做事不能少。
飯前要洗手,千萬別忘掉。
8、吃飯時還要注意那些衛生習慣呢?抽答學生,老師隨機補充。
(洗臉、擦嘴、清洗碗筷、把桌椅擦乾凈等)
活動三 我在餐桌上
1.家裡要開飯了,同學們該怎麼做呢?
圖1 「我」和媽媽一起做飯前餐桌上的准備。提示學生一家人就餐時，自己可以主動做點力所能及的事。
圖2 「我」攙扶著爺爺走近餐桌，啟示學生家人聚餐時，能尊老愛幼。 圖3 「我」背對著餐桌打噴嚏，提示學生餐桌上的行為要有教養和禮儀。 圖4媽媽為「我」夾菜時，我表達了感謝，展現了家人共餐時的溫暖。
2
2.小組交流：餐桌上還有哪些禮儀呢?
3.介紹中國傳統用餐禮儀
國學小講堂------吃飯禮儀(出示課件)
活動四 我在小飯桌吃午餐
小飯桌吃午飯,小朋友們該怎麼做?(學生展開討論)
學生進行模擬表演。
老師引導做到以下幾點:
飯錢要洗手，盛飯舀菜要排隊。
吃飯時不講話。
吃飯垃圾放在餐盤中指定位置。
剩飯剩菜統一傾倒指定地方。
飯後放好餐盤和勺子。
活動五 總結鞏固。