社會與法減肥咖啡

1. 瘦身咖啡的做法

瘦身咖啡的做法

瘦身咖啡通過“誘導生熱”原理，加速脂肪燃燒，有助舒緩消化系統，幫助新陳代謝循環，從而達到瘦身的效果。下面，我就教教大家瘦身咖啡的做法，快來看看吧!

瘦身咖啡的減肥原理

研究人員發現，瘦身咖啡背後的瘦身“功臣”是它所富含的綠原酸。這種瘦身咖啡中含有6%至10%的綠原酸。它能降低腸道吸收糖分的能力，加快脂肪在體內的燃燒速度，使人健康苗條，令減肥效果顯著。

綠原酸是一種高效抗氧化劑，除減肥功效外，還能給人體健康帶來其他益處。美國《糖尿病護理》雜志早前刊登的一篇研究報告顯示，綠原酸能降低血糖水平、提高身體對胰島素的.敏感度，從而大幅減少II型糖尿病發病幾率。

瘦身咖啡的減肥成份

1、咖啡

2、綠原酸

3、藤黃果精華瘦身特性：含有天然成分HCA、能阻止糖分轉化為脂肪，有效促進體內脂肪燃燒，並調節食量。

4、柑橘果實精華瘦身特性：從柑橘植物提煉而成，生物專家發現其具有“誘導生熱”效果，能加速脂肪燃燒，有助舒緩消化系統，幫助新陳代謝循環。

5、低甜分活性果糖瘦身特性：能誘發人體自然燃燒多餘脂肪，產生“生熱”作用。

瘦身咖啡的製作方法

咖啡+豆漿

材料：速溶咖啡、無糖豆漿、開水

製造：選擇無糖豆漿粉，如果有新鮮的黃豆可以自己打磨當然最好。用滾水沖開豆漿，或是把新鮮豆漿煮開2-3分鍾後打泡，用熱豆漿作為沖咖啡的底，直接倒入咖啡粉中攪拌均勻，記得不要放糖哦，不然熱量就會太高了。

點評：豆漿中不含有任何膽固醇，同時新鮮豆漿中還含有亞油酸，能促進膽固醇的分解，因此豆漿是促進腸胃排毒、降低血液中固醇含量的保健飲品。用豆漿搭配咖啡，不僅能幫助咖啡促進脂肪燃燒，更能減少咖啡因對腸胃和神經的刺激，起到平緩疏通的功效。對於小腹總是突出來的女生非常見效。

咖啡+普洱

材料：速溶咖啡、普洱熟茶、開水

製造：選擇口感潤滑、保護腸胃的普洱熟茶進行沖泡，因為普洱是發酵類茶葉，對腸胃有很好的保護功效，就算喝涼的也不會有刺激性。用沖開的普洱作為底湯沖泡咖啡，能讓咖啡因和茶鹼搭配結合，對促進腸胃運動、排出宿便、減少腰腹肥肉成效顯著。

點評：普洱茶是健康養生、燃脂瘦身的好幫手，與咖啡搭配的前提是濃度不宜過高。如果兩者都用很濃的濃度沖配，可能會讓人過於興奮睡不著覺。另外，此款自製盡管可以喝涼的，但最好溫熱飲用，這樣對身體的刺激會小一些成效會更好。而且不適合睡前飲，最好是運動前30分鍾。

咖啡+可樂

材料：黑咖啡、可樂

製造：將黑咖啡(無糖)加入1罐低卡可樂中搖勻即可

點評：餐前喝1罐或餓時當開水飲用，可樂+咖啡能阻斷70%米飯及麵食的吸收。

咖啡+檸檬

材料：速溶咖啡、檸檬半個、開水

製造：先用開水完全沖開咖啡，攪拌均勻，此時將新鮮檸檬切片，直接將擠出的檸檬汁水放入咖啡中，喜歡酸味比較重的還可以直接把小片的檸檬放入咖啡中，這種充滿異域風情的獨特咖啡，一定能讓你快樂地燃燒脂肪。

點評：檸檬中富含鉀元素，但鈉鹽含量卻很低，咖啡的主要燃脂原理是促進血液循環，這同樣是減輕腿部水腫的關鍵因素。加入檸檬的咖啡，能利用滲透壓原理，加快咖啡利尿去腫的成效，同時還能調節人體的酸鹼平衡度，減少附著在血管壁上的垃圾和毒素，幫助改善大象腿的狀況。

瘦身咖啡的飲法

1、每餐前半小時沖泡一杯飲用，便有助加速新陳代謝，減低食慾及誘發“生熱作用”。

2、下午茶時間，感到肚餓時沖飲一杯以代替零食。

熱飲法：取1至2茶匙的瘦身咖啡，放入1杯沸水中攪勻;也可以加入脫脂奶及1粒低卡路里代糖以調和味道

凍飲法：先以少許沸水將咖啡攪勻，然後加入脫脂奶及代糖，再加冰水及冰塊便可。

瘦身咖啡的注意問題

研究人員說，綠原酸在室溫條件下能處於穩定狀態，但無法耐受高溫。而烘焙咖啡豆時，溫度通常會達到240至250攝氏度，此時綠原酸便會分解，發生能給咖啡增加香味的“美拉德反應”。因此，與芬芳馥郁的普通烘焙咖啡相比，瘦身咖啡的口感稍遜並略顯苦澀。

雖然綠色咖啡好處多多，但研究人員也提醒人們，健康苗條關鍵還要靠自己。來自標准體重中心的戴維·阿什頓博士說：“雖然喝綠色咖啡確實有助減肥，但只有通過合理飲食和經常運動來燃燒卡路里才能長期保持苗條身材。”

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2. 如何了解黑咖啡

如何了解黑咖啡

黑咖啡是許多人喜歡的一種咖啡，那麼它待敵有什麼魅力可以讓人們在眾多的咖啡中選擇它呢?下面我就為您詳細解釋啊一下黑咖啡的香味、原料以及功效吧!

香味

黑咖啡強調咖啡本身的香味。香味是咖啡品質的生命，也最能表現咖啡生產過程和烘焙技術。生產地的氣候、品種、精製處理、收成、儲藏、消費國的烘焙技術是否適當等，都是決定咖啡豆香味的條件。苦是黑咖啡的基本味道，有強弱和質地的區別，生豆只含極微量的苦味成份，其後由烘焙造成的糖份、一部分的澱粉、纖維質的焦糖化及炭化，才產生出咖啡最具象徵性的苦味。

黑咖啡也有酸味，適當的熱作用產生適度的酸味，將可使咖啡的味道更佳，讓人覺得更有深度。黑咖啡的甜味，與苦味呈表裡一體關系，所以清爽的上等黑咖啡口味定帶有甜味。

原料

咖啡豆是黑咖啡的原料，它的種類有幾百種，根據品種、產地和等級的不同而不同，價格也隨之發生變化。在我們較為熟悉的有雲南小粒咖啡、藍山、曼特寧、琥爵、巴西、炭燒等種類，不少超市都可買到，大多都是經過烘焙的熟豆。

由於產地不同，咖啡豆的特點也不同，有的顏色偏深，烘焙程度偏高，味道更濃;有的色澤較淺，味道稍淡。內行人選咖啡，多是抓一把咖啡豆，看每顆豆的顏色是否一致，顆粒大小、形狀是否相仿，以免買到以混豆偽裝的劣質品。此外，如果烘焙的豆子出油，則表示已經變質，不但香醇度降低，而且會出現澀味和酸味。

功效

⒈提神醒腦：咖啡刺激中樞神經，可使頭腦較為清醒，思考能力充沛、注重力集中，提高工作效率;

⒉強筋骨、利腰膝：咖啡能使肌肉自由收縮，可提高運動功能。

⒊開胃消食：咖啡刺激胃腸分泌胃酸，可促進腸蠕動，幫助消化、防止胃下垂，還有快速通便作用。

⒋利竅除濕：咖啡可促進腎臟機能，排出體內多餘的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫。

⒌活血化瘀：咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成、增強血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風機率等作用。

⒍平肺定喘：咖啡會抑制副交感神經，減少氣喘病的發作。

⒎燥濕除臭：咖啡內含單寧，對味道具有極強的吸附能力。假如你的居室剛剛裝修過，在室內煮上一壺咖啡，異味會很快去除。

⒏減肥效果：喝咖啡瘦身會減肥，服用最佳時間是午飯後30分鍾至1個小時內及下班前，品嘗一杯濃郁的`不加糖的黑咖啡，並配合步行，可促進脂肪燃燒。

⒐黑咖啡可有效改善低血壓。

黑咖啡減肥法

減肥現在似乎已經成為大部分人的終生事業了，他們會利用各種不同的小方法來減肥，而咖啡減肥就是其中一種，下面我就為你詳細介紹一下黑咖啡減肥法來幫你輕松的喝出好身材吧!

咖啡是一種非常好的減肥食物，咖啡減肥在瘦身的時候咖啡不光是可以用來喝的，咖啡對於減肥來說還有很多妙用， 喝咖啡量要控制 咖啡雖然能促進脂肪代謝幫助減肥燃脂，但實際上每天喝咖啡的量不宜超過10杯(以每杯150ml計算)。

喝咖啡量要控制

咖啡雖然能促進脂肪代謝幫助減肥燃脂，但實際上每天喝咖啡的量不宜超過10杯，以每杯150ml計算。過多的咖啡會讓神經中樞過度興奮，引起失眠、焦慮和煩躁，而過度的鹼性物質攝入人體後還會影響胃酸分泌，導致腸胃梗阻甚至引發胃黏膜受損和胃潰瘍。因此喝咖啡千萬不可以過量，一般來說每天2-3杯就能滿足一天的需求，千萬不可過量飲用。

咖啡豆渣也是寶

很多人都喜歡喝速溶咖啡，這種咖啡是在極度高溫狀態下將液體細化成粉末製成的，因此本身咖啡含量也不高。如果有條件我還是覺得可以自己在家煮咖啡，不僅味道更香濃燃脂效果更好，煮剩下的咖啡豆渣還可以用紗布包裹起來泡浴或揉搓腿部浮腫和肥胖部位，這也是非常好的瘦身寶貝，不可以隨意丟棄哦。

找准飲咖啡時間

喝咖啡可以減肥但也要找對時間，這樣才能讓咖啡的作用完全發揮出來。專家研究表明，當你喝完咖啡的40分鍾後，身體血液中的脂肪酸濃度會提升到最高，這個時候是運動減肥的最佳時期，因為脂肪酸會促進脂肪的分解，讓運動瘦身變得更加有效。所以喝咖啡的時間可以放在運動前半小時，瘦身效果會大幅提升。

找對喝咖啡方式

可不是什麼咖啡都以減肥的，我強調的是黑咖啡，也就是可可純度超過75%的咖啡。但是黑咖啡的口感非常濃郁苦澀，許多女生都還無法接受。因此普通的咖啡減少了可可的含量，添加進了糖類物質，這種咖啡的減肥效果自然是不行的，糖類還會引起發胖。選擇了黑咖啡之後飲用方法也要注意，千萬不能添加煉乳、方糖和砂糖，糖類物質會影響脂肪分解，增加熱量，如果實在無法忍受苦澀味可以加入少許無糖牛奶調味，但也不要過多。

烘焙方式很重要

咖啡的風味主要是咖啡豆的烘焙時間和溫度決定的，而這兩個因素也決定了最終咖啡中的咖啡的含量。一般來說烘焙咖啡豆的溫度是178度，因為這個溫度能讓咖啡豆的風味完全散發出來，但這也是咖啡分解的溫度。所以深度烘焙的咖啡雖然風味很好但實際上咖啡含量很低，因此想減肥應該選擇淺度烘焙的黑咖啡即可。

冷熱飲用有差別

隨著咖啡製作工藝的發展，從濃郁熱咖啡到添加了碳酸飲料、冰淇淋、牛奶，然後再用冰鎮的方式調節風味，這些復合版的咖啡得到很多年輕女生的青睞。但實際上咖啡的作用在熱飲時候才能發揮到最佳，所以喝完熱咖啡半小時後會有發熱的感覺，這是咖啡促進血液循環的結果。相比之下冰咖啡的功效就要弱很多，甚至比不上熱咖啡的三分之一。

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3. 怎麼喝咖啡才能減肥呢

這個也要看你喝的是什麼咖啡。

一般情況下黑咖啡是減肥的，不要加糖，就這么喝。聽說是早上空腹喝一杯比較好，不過我沒有試過黑咖啡，我喝的是俄羅斯的一款減肥咖啡，也是這么個喝法，是抑制食慾的。不過我覺得喝咖啡減肥不是很靠譜，反正我覺得頂多瘦個一兩斤吧，沒啥別的感覺。

還有一種比較強有力的方法，就是在運動之前喝一杯咖啡，這樣能讓你的新陳代謝加快，也能達到減肥的目的。

目前我知道的就是這么兩個方法，總之，不要加糖，也不要加別的東西。

其實說實話，減肥的方法我也試過那麼多了，光是喝咖啡減肥真的不是很靠譜，見效也是最慢的，而且心臟有問題的人或者腸胃有問題的人建議不要用這種方法，對身體不是很好。我的腸胃就不好，喝了會覺得不舒服，所以後來也就沒喝了。

4. 雀巢咖啡減肥正確喝法

咖啡減肥正確喝法
1、喝咖啡正確方法
首先要選擇正確的咖啡，黑咖啡減肥的效果是最好的，對於想要減肥的人來說是種不錯的選擇，其他的咖啡減肥效果就要稍微差一點兒了，有的還會導致長胖，每天早上起來的時候喝一杯黑咖啡，就可以起到減肥的作用，午飯以後喝一杯黑咖啡，可以讓脂肪更快的分解，睡前不要喝咖啡，不然可能會導致失眠。
2、喝咖啡的好處
咖啡不僅可以提神和減肥，還具有其他方面的作用，比如說咖啡對皮膚是很有好處的，喝咖啡可以讓皮膚的新陳代謝加快，讓皮膚更加的年輕健康，它還能夠將酒精里邊的乙醇快速的分解為水和二氧化碳然後排出體外，從而起到減肥的作用，咖啡因可以對膽囊造成刺激，使膽囊收縮，對於預防膽結石也是很有幫助的。
上文就是對咖啡減肥正確喝法的簡介，咖啡雖然很好喝，也可以起到減肥的作用，但是也要注意不要喝得太多了，不然可能會導致你的神經功能出現紊亂，出現失眠等情況，既不健康，對於減肥也沒有任何的幫助。對於有高血壓的人來說是不適合喝咖啡的，處於緊張狀態的人也不適合通過喝咖啡來減肥。

5. 咖啡減肥的方法一定要是苦咖啡嗎

1、午飯後30分鍾至1個小時內，品嘗一杯濃郁的不加糖和伴侶的咖啡，有助於飯後消化，並促進脂肪燃燒。
2、下班前，再喝一杯咖啡，並配合步行。

咖啡瘦身的要訣
1、不要加糖：如果你不習慣咖啡的苦味，可以加少許的奶，但千萬不能加糖，因為糖會妨礙脂肪的分解。
2、熱咖啡比冰咖啡有效：熱咖啡可以幫助你更快地消耗體內的熱量。
3、淺度烘焙的咖啡最有效：烘焙溫度高的咖啡，味道雖然濃郁，但咖啡因含量比較少，不利於減肥，而味道比較淡的美式咖啡則比較有利減肥。

黑咖啡——最佳健康的咖啡

減肥：黑咖啡是非常健康的飲料，一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量。所以餐後喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。

此外，黑咖啡更有利尿作用。

黑咖啡還可以促進心血管的循環。

對女性來說，黑咖啡還有美容的作用，經常飲用，能使你容光煥發，光彩照人。

低血壓患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己更佳。

在高溫煮咖啡的過程中，還會產生一種抗氧化的化合物，它有助於抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以與水果和蔬菜媲美。

6. 很多人都聽說過喝咖啡減肥的方法，長期喝咖啡對身體有什麼影響

在健身界經常流傳著喝黑咖啡可以起到燃脂的效果，進而促進減肥。但其實長時間的喝咖啡對身體也會產生一些影響，尤其是對於一些入睡困難的人群來說，咖啡會導致出現失眠的症狀。而且經常性的喝咖啡還會讓我們產生食慾性的影響，並且導致我們出現內分泌失調等等症狀，尤其是對於愛美的女性來說，內分泌的失調很容易引起臉上長痘等等症狀，是非常影響美觀的。

對此雖然減肥的時候喝咖啡能夠起到降低體重的作用，但是咖啡攝入的劑量也應該有所控制，一般一位成年人在喝咖啡的時候每天不能夠攝入400毫克的咖啡因，而一杯800毫升的咖啡當中所含有的咖啡含量高達330毫克。因此每天喝一杯咖啡的量足以保證身體可以起到提神醒腦、減肥的效果，而且也能避免咖啡所帶來的各種副作用，所以在每一天收入咖啡的時候要保正這個范圍的量不能夠引用過多。

7. 瘦身咖啡有副作用嗎

副作用：1.引起失眠，因為咖啡有鎮靜的作用。

2.使血糖上升。

3.會使內分泌失調，可能加重肥胖程度。

4.可能會引起鈣質的流失。

5.給胃部帶來一定的負擔。

瘦身咖啡可以起到一定的瘦身效果，裡面含有的咖啡鹼成分，可以有效的分解脂肪，並釋放到血液中，飲用後，身體里脂肪酸的濃度會變高，加以適量的運動，就可以加速脂肪的燃燒，以達到瘦身的效果。

注意：不要在夜晚喝咖啡。減肥咖啡不是人人都適合，孕婦、運動員最好就不要喝咖啡，以免產生不良的反應。

拓展資料：

健康的減肥方法：健康減肥是一種健康、安全的減肥方法，要選對適合自己的方法才行，減肥不能盲目跟風。全國健康管理中心：健康減肥是每個減肥者都希望做到的。

減肥配方如下：

1、綠茶2g，約3隻手指夾起的數量;

2、荷葉1克，網上有售切好4厘米左右的，大約10片左右

3、陽其參3克，大片約20片

製作方法：將綠茶、陽其參、荷葉放入杯中注入約300ml開水，加開水悶泡5分鍾即可飲用，可反復沖泡，飲用一天，直至無味即可。飯前飲用效果更佳。

1、多吃黑色食物

冬季減肥在飲食上，可以多吃黑色食物。比如黑米、黑棗、黑麥、黑木耳等。黑色食物有清除人體，自由基和活性氧的作用，同樣還能降低血脂，保溫暖身的功效。黑色食物的豐富粗纖維，更有利於減肥，而且黑色食物的飽腹感很強，可以避免過量攝入脂肪。

2、低卡路里食物

在冬季很多人都會選擇吃火鍋。吃火鍋的熱量非常高，無論是湯底還是醬料，都不利於減肥。但是無過不能避免，那麼還是少蘸各種，五花八門的醬料。平時飲食減肥的你，當然要以清淡為主，避免油炸，少放各類調味品。

3、補充水分

喝瘦身飲品的同時，不要忘記補充水分。當體內缺水是會影響正常的，血液循環和新陳代謝的，這樣對減肥非常不好。冬天很多女生都會減少喝水量，更加要不得，堅持多喝水，減肥才更有效。每天早上，空腹喝一杯溫開水或者蜂蜜水，既補充水分又促進腸胃蠕動。

4、堅持溫和運動

冬季減肥不適合太激烈的運動，太激烈的運動容易感冒。可以選擇稍微溫和的運動，比如散步、慢跑、騎車、瑜伽、體操等。只要保證足夠的運動時間，同樣能夠達到燃燒脂肪，減肥瘦身的功效。

5、瘦身飲品

無論是茶葉還是果汁很多，天然飲品都具有瘦身的功效。但是這里說的瘦身飲品，不包括減肥茶。在家自製一杯天然新鮮的果蔬汁，比如檸檬汁、蘋果汁、番茄汁、橙汁等。在飯前飲用，都能夠有效抑制食慾，避免過量飲食可以配合一些ansli天然植提纖，幫助脂肪分解。

8. 咖啡的4大起源傳說故事

咖啡的4大起源傳說故事

喝咖啡是我們日常生活中必不可少的一部分了。無論是上班族還是學生都是會喝咖啡的。但是人們對於咖啡文化，咖啡的了解卻是比較少的，下面我就為大家詳細介紹一下 咖啡的4大起源傳說故事、減肥咖啡喝法以及喝咖啡的好處吧!

咖啡文化

咖啡是人們非常喜歡的飲品，但是對於咖啡的文化人們了解的恩確實比較少的，下面我就為大家就是一下咖啡的4大起源傳說故事吧!

起源傳說

牧羊人的故事

牧羊人的故事：根據羅馬一位語言學家羅士德奈洛伊(1613-1707)的記載：大約紀元六世紀時，有位阿拉伯牧羊人卡爾代某日趕羊到伊索比亞草原 放牧時，看到每隻山羊都顯得無比興奮，雀躍不已，他覺得很奇怪，後來經過細心觀察發現，這些羊群是吃了某種紅色果實才會興奮不已，卡爾代好奇地嘗了一些，發覺這些果實非常香甜美味，食後自己也覺得精神非常爽快，從此他就時常趕著羊群一同去吃這種美味果實。

後來，一位回教徒經過這里，便順手將這種不可思議的紅色果實摘些帶回家，並分給其他的教友們吃，所以其神奇效力也就因此流傳開來。

雪克·歐瑪的故事

另一些傳說是阿拉伯半島上(即指北葉門)的守護聖徒雪克。卡爾第之弟子雪克歐瑪在摩卡是很受人民尊敬及愛戴的酋長，但因犯罪而被族人驅逐。雪克.歐瑪因此而被流放到該國的俄薩姆，在這里偶然發現了咖啡的果實，這是一二五八年的事。一日，歐瑪飢腸轆轆的在山林中走著，看見枝頭上羽毛奇特的小鳥在啄食了樹上的果實後，發出極為悅耳婉轉的啼叫聲。

他將此果實帶回並加水熬煮，不料竟發出濃郁誘人的香味，飲用後原本疲憊的感覺也隨之消除，元氣十足。歐瑪便採集許多這種神奇的果實，遇見有人生病時，就將果實做成湯汁給他們飲用喝後他們就恢復了精神。由於他四處行善，受到信徒的喜愛，不久他的罪得以被赦，回到摩卡的他，因發現這種果實而受到禮贊，人們並惟崇他為聖者。而當時神奇的治病良葯，據說就是咖啡。

德·克利的故事

這是一個浪漫的故事。大約在1720或1723年左右，在馬提尼克島(Matinique)任職的一個法國海軍軍官加布里埃爾.馬蒂厄.德.克利在即將離開巴黎的時候，設法弄到了一些咖啡樹，並決定把它們帶回馬提尼克島，他一直精心護理著樹苗，把它保存在甲板上的一個玻璃箱里，從而防止海水和保溫。德.克利在旅途中遭受了海盜的威脅，經歷了暴風雨的襲擊，還有同船的嫉妒和破壞，甚至在飲用水短缺的時候省下自己喝的水來澆灌這棵樹苗。

他的咖啡樹終於在馬提尼克落地生根，1726年獲得首次豐收，據說到1777年馬提尼克就有了18791680棵咖啡樹，加布里埃爾.馬蒂厄.德.克利功不可沒。加布里埃爾.馬蒂厄.德.克利在1724年11月30日在巴黎逝世，1918年人們在馬提尼克的法國福特植物園為他建了一座紀念碑。

發源地

古代中國有神農氏嘗百草，並一一加以記錄整理，使後人對許多植物能有系統的認識。西方世界沒有神農氏這樣的人，更沒有留下什麼有文字的記錄，因此關於咖啡的起源有種種不同的傳說。其中，最普遍且為大眾所樂道的是牧羊人的故事。

古時候的阿拉伯人最早把咖啡豆曬乾熬煮後，把汁液當作胃葯來喝，認為可以有助消化。後來發現咖啡還有提神醒腦的作用，同時由於回教嚴禁教徒飲酒，因而就用咖啡取代酒精飲料，作為提神的飲料而時常飲用。十五世紀以後，到聖地麥加朝聖的回教徒陸續將咖啡帶回居住地，使咖啡漸漸流傳到埃及、敘利亞、伊朗和土爾其等國。

咖啡進入歐陸當歸因於土耳其當時的鄂圖曼帝國，由於嗜飲咖啡的鄂圖曼大軍西征歐陸且在當地駐扎數年之久，在大軍最後撤離時，留下了包括咖啡豆在內的大批補給品，維也納和巴黎的人們得以憑著這些咖啡豆，和由土耳其人那裡得到的烹制經驗，而發展出歐洲的咖啡文化。戰爭原是攻佔和毀滅，卻意外地帶來了文化的交流乃至融合，這可是統治者們所始料未及的了。

西方人都熟知咖啡有三百年的歷史，然而在東方，咖啡在更久遠前的年代已作為一種飲料在社會各階層普及。咖啡出現的最早且最確切的時間是公元前8世紀，但是早在荷馬的作品(希臘詩人，生卒年有爭論，一較權威說法是生於公元前744年---譯者注)和許多古老的阿拉伯傳奇里，就已記述了一種神奇的，色黑，味苦澀，且具有強烈刺激力量的飲料。

公元10世紀前後，阿維森納(Avicenna,980-1037，古代伊斯蘭世界最傑出的集大成者之一，是哲學家，醫生，理論家等---譯者注)在用咖啡當作葯物治療疾病。還有一個源自15世紀的奇特故事，傳說一個葉門牧羊人看見一群山羊從一叢灌木上銜落色澤微紅的漿果，很快這些山羊變得焦躁不安，興奮不已，這個牧羊人把這件事報告給了一位修道士(在中東和西方古時修道士是掌握知識的上層階級---譯者注)， 這位修道士將一些漿果煮熟，然後提煉出一種味苦，勁足的，能驅趕睏倦和睡意的飲料。

雖然咖啡是在中東被發現，但是咖啡樹最早源於非洲一個現屬衣索比亞的地區，叫Kaffa， 從這里咖啡傳向葉門，阿拉伯半島和埃及，正是在埃及，咖啡的發展異常迅猛，並很快流行進入人們的日常生活。到16世紀時，早期的商人已在歐洲販賣咖啡，由此將咖啡作為一種新型飲料引進西方的風俗和生活。

絕大部分出口到歐洲市場的咖啡來自亞歷山大港和士麥那(土耳其西部港市---譯者注)，但是隨著市場需求的日益增長，進出口港口強加的高額關稅，以及人們對咖啡樹種植領域知識的增強，使得經銷商和科學家開始試驗把咖啡移植到其他國家。荷蘭人在他們的海外殖民地(巴達維亞和爪哇，〈巴達維亞即現印尼首都雅加達的舊稱---譯者注〉)，法國人1723年在馬提尼克島(位於拉丁美洲)，以及隨後又在安的列斯群島(位於西印度群島---譯者注)都移植了咖啡樹;後來英國人，西班牙人和葡萄牙人開始侵佔亞洲和美洲熱帶咖啡種植區。

1727年巴西北部開始了咖啡種植，然而糟糕的氣候條件使得這種作物種植逐漸轉移到了其他區域，最初是里約熱內盧，最後到了聖保羅和米納斯洲(大約1800-1850期間)，在這里咖啡找到了它最理想的生長環境。咖啡種植在這里發展壯大，直到成為巴西最重要的經濟來源。正是在1740到1850期間咖啡種植在中南美洲達到了它的普及之最。

雖然咖啡誕生於非洲，但是種植和家庭消費卻相對來說是近代才引進的。實際上，正是歐洲人讓咖啡重返故地，將其引進他們的殖民地，在那裡，由於有利的土地和氣候條件，咖啡才得以興旺繁榮。

減肥咖啡

喝咖啡可以減肥已經是眾所周知的事情了，但是要如何通過和咖啡來減肥呢?下面我就為大家介紹一下吧!

減肥咖啡是指不加任何修飾的咖啡，它集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點，原始而又粗獷，深邃而又耐人尋味。減肥咖啡強調咖啡本身的香味，香味是咖啡品質的生命，也最能表現減肥咖啡生產過程和特殊的烘焙技術。生產地的氣候、品種、收成、儲藏條件，消費者的.烘焙手法等，都是決定減肥咖啡香味和減肥效果的條件。

苦是減肥咖啡的基本味道，有強弱和質地的區別，生豆只含極微量的苦味成分，其後由烘焙造成的糖分、一部分的澱粉、纖維質的焦糖化及炭化，才產生出減肥咖啡最具象徵性的苦味。真正的減肥咖啡苦味比較濃重，而酸味相對少些，適當的熱作用產生濃厚的咖啡香，可使咖啡的味道更佳濃厚，讓人覺得更有深度。飲用上口感更佳，更讓使用者喜歡。

飲用方法

熱咖啡比冰咖啡有效

1、飯後喝一杯減肥咖啡。午餐後30分鍾至1小時內，品嘗一杯芳香濃郁的減肥咖啡，有助於胃腸道的消化，搭配適當運動，更能促進脂肪燃燒。

2、運動前喝一杯。有增加運動效果的作用，可以更快速的加速脂肪轉化成脂肪酸的過程，大量的運動可以提高咖啡鹼在體內的活躍程度，從而更快速的把脂肪轉化成為脂肪酸，脂肪酸順人體微循環系統排出體外，達到減肥的目的。

3、減咖啡要糖奶適量。如果你不習慣咖啡的苦味，可以加少許的奶，對於不適應純咖啡味道的人來說，也可以加入一些專用的減肥咖啡調糖，可以使口感更加醇厚。

4、喝熱咖啡。減肥咖啡熱飲比冰咖啡效果更佳，熱咖啡可以幫助你更快的燃燒體內的熱量。 起到最佳瘦身目的。

5、烘烤溫度不宜過高。中度烘烤的減肥咖啡更能有效的起到減肥的作用，烘烤溫度高的咖啡，味道雖然濃郁，但咖啡 因含量比較大，不利於普通人飲用。而淺度烘焙的減肥咖啡酸度較大，會影響您飲用口感。

6、咖啡渣是非常好的局部減肥產品。對於局部肥胖的減肥者，咖啡渣可謂是一種非常好的局部減肥產品，飲用過後剩下的咖啡渣千萬不要扔掉，你可以用它在您局部肥胖部位進行順時針按摩10-15分鍾左右，然後用清水洗凈，每天重復，一周即可看到明顯效果。

減肥方案

早上：適合喝添加了牛奶的法式咖啡當早餐，因為牛奶可以增加飽腹感。不過減肥中的你，必須減少牛奶的量，大約是平常的1/3~1/4就夠了。至於咖啡的量方面，若是馬克杯的話，只要一杯就夠了，如果是一般的咖啡杯，就要喝2杯。喝完咖啡之後別忘了趕快運動。

中午：吃完午餐後，也要養成喝咖啡的習慣，而且是黑咖啡，不可加糖或奶精。最好選擇美式咖啡，因為這種咖啡的咖啡 因含量最適合減肥所需，喝2~3杯即可。

下午：吃飽後不要只是坐著，一定要讓身體有運動的機會，即使是抬腿或轉轉身體也很好。

平時的飲食中，一定要控制熱量與脂肪。要始終小心食物的熱量，在膳食中應減少些肥肉，增加點魚和家禽。

依這樣的方法進行，一個月大約可以減輕3公斤的體重。

咖啡中所含有的咖啡鹼具有減肥的效果，一日只需幾杯咖啡就可以達到較好的減肥效果。對於咖啡迷的人而言這是個非常不錯的減肥方法。

咖啡中的咖啡鹼被人體吸收後，在體內活動使身體分泌出腎上腺素，而這種物質可以促進血液中的脂肪細胞的分解運動，然後作為脂肪酸被排出體外。但是需要注意的是，如果所攝取的咖啡鹼過量的話，就會產生失眠，興奮，心跳加速等情況，對身體而言有很大的危害，因此即便咖啡可以減肥，但是也要注意適量的飲用。

咖啡中所含有的咖啡鹼的量，生咖啡豆為1.2%，炒熟的咖啡豆是1.3%，速溶咖啡是0.8%，而且如果是被製作成為紙袋似咖啡的話，其咖啡鹼的含量就更低了，一般而言普通咖啡的含量為0.4%，而速溶咖啡僅為0.1%。因此在選擇咖啡時一定要注意了。

喝咖啡的好處

眾所周知，咖啡對於我們是好好處的，但是具體有什麼好處呢?下面我就為大家詳細的介紹一下吧!

⒈咖啡含有一定的營養成分。咖啡的煙鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有游離脂肪酸、咖啡 因、單寧酸等。

⒉咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。

⒊咖啡有解酒的功能。酒後喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

⒋咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

⒌一日三杯咖啡可預防膽結石。對於含咖啡 因的咖啡，能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低於40%。

⒍常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，並表示可以應用到人類。

⒎咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。

⒏咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡 因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。

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