玉林律師牛料
⑴ 想知道: 玉林市博白縣榕樹根 在哪
在水鳴鎮,有問題的可以聯絡Q我501715660
⑵ 正宗玉林炒牛料怎麼炒都用什麼配料
材料
主料:牛肉250克
配料:洋蔥1個,柿子椒1個,調料:現磨黑胡椒,鹽,糖,小蘇打,澱粉,醬油,紅酒(料酒也可以),蚝油,燒烤醬,番茄醬,蛋清,生薑,大蒜
做法
1、將洋蔥、柿子椒切絲。生薑、大蒜切片。
2、牛肉橫著他的紋理切成0.8厘米左右的片,然後用擀麵杖怕打松軟,最後切成0.8厘米左右的條。
3、把一小撮小蘇打、澱粉、蛋清、水、醬油調成汁,把切好的牛肉、生薑和一部分黑胡椒放入腌制3小時以上,炒之前再加入油拌勻,腌制30分鍾左右。
4、將醬油、蚝油、燒烤醬、一小勺番茄醬、糖混合拌勻,調成比較稀的汁備用。
熱鍋涼油(多放些油),大火,放入生薑片、大蒜片爆香,最後放入0上面腌制好的牛肉爆炒,中途加紅酒去腥。等肉變色出鍋。
5、另起一個鍋,熱鍋涼油,放入洋蔥炒香後,加入柿子椒和上面炒好的牛肉,最後加入第四步調好的汁,翻炒幾下出鍋。撒上現磨黑胡椒!
⑶ 玉林炒牛雜哪家好吃
玉林炒牛雜,可以自己做,衛生質量好。還可以根據自己口味做,教你做法
主料:田螺、牛雜輔料:黃豆芽、酸筍、子姜、泡椒、蔥、姜、干辣椒、蒜、陳皮、沙姜
1.將柳州筍絲焙乾,待用。 2.將石螺下少量鹽焙乾水,用旺火燒熱,加入適量油,下輔料爆炒後,放入石螺及少許二湯,燜5分鍾起鍋待用。 3.用旺火燒熱,加入適量油,下料頭及柳州酸筍絲、酸芋苗、酸子姜、泡椒蓉、番茄蓉爆炒香,下二湯,落調料調味後煮至沸騰起鍋,酸湯完成。 4.將大豆芽灼水後,起鍋置入木桶容器內墊底。 5.下二湯,待燒滾後,放入燜置好的石螺,煮約3分鍾後,下牛雜煮約2分鍾起鍋,在成品面上淋上紅油、麻油、胡椒粉即可。
⑷ 玉林周邊游哪裡好玩的
玉林好玩的地方很多。如果你喜歡感受大自然的話,大容山國家森林公園、都橋山森林公園,鹿峰山風景區等都是不錯的選擇,你可以爬山、踏青、燒烤,夏天還可以漂流。如果你喜歡逛景區,歷史建築真武閣,楊貴妃家鄉貴妃閣,雲天宮文化城,七十二洞天之一的勾漏洞等都值得一看。如果你喜歡逛街,玉林也有大大小小很多商業街可以去,只要你用心挑,肯定能淘到不少寶。而且玉林的特色小吃也很不錯,像牛腩粉,大肉雲吞,牛吧,牛料等很多都是其他地方沒有賣的,都值得去嘗嘗。 玉林歡迎你
⑸ 玉林有什麼好玩的地方
玉林位於粵桂兩省區交界處,東與梧州市、廣東省茂名市相鄰,南與北海市、廣東省湛江市毗連,西與欽州市、南寧市交界,北與貴港市接壤,是桂東南地區政治、經濟、文化、交通中心,是中國優秀旅遊城市。玉林市內旅遊資源非常豐富,有「天然南國園林」的美稱,有大容山國家森林公園、真武閣、勾漏洞、雲天文化城等120多處名勝古跡。玉林地處北回歸線以南,屬典型的亞熱帶季風氣候,旅遊資源豐富,類型多樣。玉林以名勝古跡、僑鄉風情、宗教文化、商貿旅遊為特色,丹霞地貌和岩溶地貌景觀遍布各縣區,農業生態資源豐富多彩,有許多好玩的好地方。
玉林的旅遊景點非常多,著名的旅遊風景名勝區有:北流銅石嶺風景區,是師姐上最大的銅鼓出土地;博白天仙橋,亞洲第一天然石橋;陸川謝魯山莊,號稱全國四大名庄之一;經略台真武閣,位於玉林容縣,是江南四大明樓之一。此外,玉林還有很多人文景點,許多名人的故居也位於此地,如近代名人劉永福、朱錫昂、王力、李明瑞、俞作豫、黃旭初等。風景秀麗的玉林自然也少不了公園,獅山公園、濕地公園、龜山森林公園都是周末郊遊的好去處。還有了解玉林民俗文化的好去處,即大型人文景觀雲天民俗文化世界。旖旎的南國山水風光,奇特的古今建築,美麗的玉林歡迎每一位遊客的到來!
⑹ 玉林最著名的小吃是什麼
玉林土特產資源豐富,品種繁多,價廉物美。盛產荔枝、龍眼、沙田柚、芒果、香蕉、柑桔、桂油、八角、松香、大蒜頭、茶葉、博白蕹菜、甘蔗、波羅、劍麻、紅菇、茶泡、牛巴、肉糕、肉丸;陸川豬、獅頭鵝、霞煙雞、三黃雞、城隍酸料等,是全國著名的「荔枝之鄉」,「桂圓之鄉」、「沙田柚之鄉」、「三黃雞之鄉」。
1、牛巴肉蛋譽世界 正宗玉林牛巴,色似咖啡,油亮,香味濃郁,咸甜適口,韌而不堅,越嚼越有味。為下酒美餚,饋贈親朋摯友的佳品。玉林人舉辦筵席,以及逢年過節,多喜以牛巴與油炸花生米拼作冷盤。夏秋季節,各攤檔的涼拌粉,常以牛巴搭配。通過「同一首歌」連港星陳慧琳都知道了玉林牛巴。肉丸,玉林人稱肉蛋。玉林肉丸潔白、嫩滑、鬆脆、無渣、味鮮美,富彈性,從高處扔下,可彈起10—20厘米。
2、牛腩米粉人人愛 南寧老友粉、桂林米粉、柳州螺絲粉、玉林牛腩粉(當然還有玉林的涼伴粉),並稱廣西四大名粉。玉林牛腩粉,因以調制好的熟牛腩做佐料而得名, 它起於民間,解放前就已出名。至今已遍及南寧、梧州等城市。
3、荔枝狗肉飄香來 傳說,是玉林人發明了在大熱的夏至那天,吃狗肉火鍋。狗肉本身就非常燥熱,再加上吃(喝)荔枝(酒),俗語說「一隻荔枝三把火」,六月天,玉林天氣奇熱,這樣的天氣下打火鍋,可謂熱上加熱,但全城男女老少樂此不疲。據說這天整個城區要宰殺上萬條狗(熱狗人士請原諒),那天玉林人美其名曰:「荔枝狗肉節」。
4、半夜三更小吃賣 玉林城區西街口一帶,從八十年代初起,每當華燈初上,各種特色小吃攤就熱鬧非凡。當年「雲吞弟」的大肉雲吞、「老蝦」的白切鴨(鵝)和生料火鍋、「捲毛」兄弟的田螺等,還有「華字」的生料粉早餐,無人不知無人不曉。現在又新添了各種各樣的牛料、魚料和燉品、甜品等,種類齊全,一直到凌晨三、四點鍾,來玉城的外地人嘗試後,直誇玉林人懂吃不亞於廣州人。
5、涼茶酸料滿街擺 玉林女人喜歡吃酸料,但家庭很少自己做,過去玉林街有很多酸料、涼茶攤,在這些攤前經常有很多女孩子光顧,她們站著吃,酸或辣弄得是口水鼻涕一大把,那個吃相,全無半點淑女款。現在,城隍酸料用清朝祖傳配方製作,酸料精工細作,原汁原味,酸辣適度,甜中微咸,嫩脆爽口,食後滿口余甘,牙齒不軟,回味無窮。另外,玉林氣候比較「熱」,很多女孩認為,常喝涼茶可以減少她們臉上的青春豆。
6、蕃薯大過台盤蓋
歌謠:「陸川人養的豬,北流鴨塘里的魚,博白雍菜脆口香,不如玉林大蕃薯。」,俗話說:「吃上玉林蒜頭,多下半碗飯!」這並不是誇口,玉林大蒜頭,個大肉肥、飽滿結實,呈柑果狀,它具有不散瓣,外衣薄、肉脆嫩,蒜油豐富、衣澤紫紅等特點,並且香味濃郁、辣味強烈,甚是誘人胃口。
7、陸川豬腳,陸川白切豬腳是用豬的前腳製造,把前腳用繩與竹片緊緊捆綁,放在水裡煮熟(據說水裡面還有什麼配料,注不是香料)。煮熟後的豬腳肉呈白色,口感脆而爽口,沒有任何油膩感覺。切成薄片後拌以烏石醬油和香油合爆一下(把油燒起細微青煙後加醬油、大蒜爆一下,陸川話叫煎油水)的油水及花生、貢菜等冷盤後就成了正宗的陸川烏石豬腳了。
⑺ 玉林雲天宮周圍環境概況
玉林雲天宮與新開發的江南區隔江相望,在玉林人的眼中,它是一塊風水寶地,而之後周邊建築也是為了映照它的得天獨厚而特別設計,如對江的玉林會展中心形狀如一個碩大的饅頭,旁邊一條馬路之隔的體育館如果一個盛飯的圓碗,玉林人將這兩個建築和建築前面的旗桿比作對雲天宮的供奉。但也由於當年雲天宮選址時看中此地為吸取天地精華和財富的龍脈,致使新開放的江南大多人不願在那裡買房,認為雲天宮會吸走自家財氣。此上為玉林人飯後談資,盡可笑對。
⑻ 玉林哪家牛料最好吃大概幾多錢4個人吃
江濱路美極大排檔不錯,4個人不飲酒的話,100元左右
⑼ 廣西玉林有什麼好吃的東西
廣西玉林有什麼好吃的東西: 南寧老友粉、桂林米粉、柳州螺絲粉、玉林牛腩粉(當然還有玉林的涼伴粉),並稱廣西四大名粉。玉林牛腩粉,因以調制好的熟牛腩做佐料而得名, 它起於民間,解放前就已出名。 荔枝狗肉火鍋:狗肉本身就非常燥熱,再加上吃(喝)荔枝(酒),俗語說「一隻荔枝三把火」,六月天,玉林天氣奇熱,這樣的天氣下打火鍋,可謂熱上加熱,但全城男女老少樂此不疲。如果您現在就去玉林吃火鍋再好不過了,現在冬天呀。呵呵。 陸川豬腳:陸川白切豬腳是用豬的前腳製造,把前腳用繩與竹片緊緊捆綁,放在水裡煮熟(據說水裡面還有什麼配料,注不是香料)。煮熟後的豬腳肉呈白色,口感脆而爽口,沒有任何油膩感覺。切成薄片後拌以烏石醬油和香油合爆一下(把油燒起細微青煙後加醬油、大蒜爆一下,陸川話叫煎油水)的油水及花生、貢菜等冷盤後就成了正宗的陸川烏石豬腳了。
「華字」的生料粉早餐,「雲吞弟」的大肉雲吞、「老蝦」的白切鴨(鵝)和生料火鍋、「捲毛」兄弟的田螺。這些無人不知無人不曉。現在又新添了各種各樣的牛料、魚料和燉品、甜品等,種類齊全,一直到凌晨三、四點鍾,來玉城的外地人嘗試後,直誇玉林人懂吃不亞於廣州人。 還有很多你得親自去體會,大街小巷遍尋美食,也是人生一大美事。 就說這么多了,不知道有沒有您想知道的的答案?