馮立華律師
『壹』 如何看待玖仟味麻辣燙這個品牌
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#長春
長春，一座以第一汽車集團公司和長春電影製片廠而聞名的城市，在內循環時代下，憑借區位優勢的雙重效應，逆襲突圍，未來幾年極有可能問鼎東北第一城！
與此同時，長春的餐飲業也伴隨經濟增長而進化升級，與全國餐飲大局同頻，長春餐飲連鎖化的趨勢越來越明顯，過去都是小玩家組成，市場分散，隨著供應鏈、物流體系越來越完善，操作越來越標准，餐飲連鎖化增長迅速，同時僵化的老品牌陷入周期死咒，創新品牌亮點輩出。
那麼，長春餐飲如何才能跟隨大勢增長，進化升級，穿越周期？我們發現東北餐飲企業進化升級的3大捷徑：認知升級、品牌升級、組織力升級，同時趕乘資本助力與新媒體營銷兩列高鐵加持，事半功倍。
主題分享
城市對話
商圈觀察
部分出席嘉賓
（ 排名順序不分先後 ）
世界中餐業聯合會東北亞餐飲產業委員會主席 王洪寶
世界韓食總聯合會總顧問 金順玉
逮蝦記品牌創始人 翟岩濤
700CC天然蘇打水茶飲創始人 王冠淮
700CC天然蘇打水茶飲品牌總監 肖瑾恩
朱麗葉美食地圖創始人 朱麗葉
棲樂薈購物中心董事長 董喜財
大眾卓越高級副總裁 王兵
中國北方購物中心聯盟主席 於群
中奧集團商業副總裁 董偉平
亞泰集團亞泰新動力&亞泰富苑總經理 姜釗
中東集團副總裁兼新天地總經理 曹業鋒
萬達商管長春公司總經理 魏喜軍
歐亞賣場招商部長 李影
新城吾悅東北區域總 李忠英
萬豪世紀廣場總經理 高海鷹
居然世界裡總經理 劉剛
棲樂薈購物中心總經理 李學明
雀巢專業餐飲吉林省經理 李穎
星巴克黑吉渠道負責人 耿小寧
悅薈餐飲董事長 王然
南洋小館創始人 常文宏
吉媽媽手擀麵創始人 康連衛
偉大航路創始人 邵大鵬
麻雀牌小龍蝦創始人 李帥含
茶啊沖董事長 張福臨
韓庄總裁 野寶露
喜家德高級合夥人 王麗男
咱屯子鐵鍋燉創始人 齊洪海
老昌春餅總經理 劉樹波
大同江創始人 高殿勇
一元故事董事長 王立權
王妃家烤肉創始人 關瑋
盛川王府創始人 陳雲龍
孫家外婆創始人 孫志銘
如鍋牛排鍋創始人 侯遠志
煨香居創始人 楊帥
蜀巷彎彎創始人 馮相國
南巷先生創始人 趙苒博
東巴人魚豆花火鍋董事長 於凱業
柏記水餃總經理 邊浩
盛寶粥店創始人 馮立華
大食客創始人 於海龍
中原一鴿創始人 李中原
大瓢把創始人 孟華
九段燒創始人 韓宏博
赫軍輝燒烤創始人 崔晉赫
椒愛水煮魚總經理 郭震
小潮人創始人 信欣
哈夫啤酒便利店創始人 歷鑫
海盜船自助創始人 張曉
合一爺爺家庭廚房創始人 尹一淇
......
參會企業
向上滑動｜閱覽更多
逮蝦記
700cc天然蘇打水茶飲
喜家德
柏記水餃
悅薈餐飲
偉大航路烤魚
雀巢專業餐飲
全聚德烤鴨
城市比薩
遇見南洋小館
渝城老媽火鍋
三俞竹苑
218小鹿時光
九桌火鍋
撈一筐麻辣燙
鴨百貨小酒館
麻雀牌小龍蝦
金妍醬湯館
半島小串
阿樂制茶
琢燃烤肉
饞來噠美食
食間牛排
碼頭故事火鍋
辣小鴨食品有限公司
森和餐飲
町門燒肉丼
大譽氂牛肉湯鍋
大喜餐飲
砂唐居
仟味姐弟土豆粉
七毛七炭爐小串
牛的味石鍋牛肚
辣一抖
辣故事
寬熹餐飲
凱瑞源
酒香居店小二
九合會
椒仁缽缽雞
薺島國王拌飯
天天灶料社區飯堂
徠碗面
盛寶粥店
鑫興源飯店
喜粵打邊爐
喜翻拌
牛小燙牛油麻辣燙
李連貴熏肉大餅
熊阪日式拉麵專門店
吉品奶茶
黑瀧堂
沄筱冰室
趙小姐奶茶鋪
優爾港味甜品店
印咖啡
72coffee
愛奇餐飲
禾豐食品
國泰rio mall
國色天蓮
維也納國際酒店
簽金串炒飯
邳州市金樓火鍋店
工喜米粉
福臨老菜館
董魯烤鴨店
加利士
新興園 百年圓籠蒸餃
乾宏調料
商匯凍品
芽小妹農業
智子躍動
智偉食力
智媒科技
勵誠科技
山東哈亞東方食品有限公司
鐵嶺昊軍食品有限公司
廣州市仟壹生物技術有限公司
中山石客照明有限公司
上海擎朗智能科技有限公司
時時同雲科技（北京）有限責任公司
沈陽匠魂商貿有限公司
遼寧集餐廚網路科技有限公司
吉林檸萌廣告傳媒有限公司
哈爾濱三五生物科技有限公司
哈爾濱之賣網路科技有限公司
上海非碼網路科技有限公司
撫順獨風軒骨神生物技術股份有限公司
四川新雅軒食品有限公司
長春市川鼎鮮調味食品有限公司
長春優美信食品有限公司
長春市馳尊商貿有限公司
長春市澤睿餐飲管理有限公司
長春老昌春餅餐飲管理有限公司
長春中之傑食品有限公司
長春五洲商業管理有限公司
長春萬家餐飲管理服務有限公司
長春佟源記餐飲管理有限公司
長春市撰食傳媒有限公司
長春市旺舜商貿有限公司
長春市穗港商貿有限公司
長春市順和餐飲文化發展有限公司
長春市齊賢餐飲
長春市南關區最上燒肉餐飲店
長春市民間婆食業
長春市金達洲集團
長春市惠博通信息技術服務有限公司
長春市漢迪森餐飲管理有限公司
長春市鼎隆商貿有限公司
長春市町門餐飲管理有限公司
長春日恆經貿有限公司
長春歐亞賣場有限責任公司
長春佳合食品
長春好濟食品有限公司
長春國貿集團
長春國際會議中心
長春東方火鍋餐飲服務有限公司
長春東巴人餐飲管理公司
長春馳尊商貿有限公司
長春城市公司車城萬達廣場
吉林省蕙芃商貿
吉林省道謝品牌設計有限公司
吉林省犇牛餐飲管理有限公司
吉林正大食品有限公司
吉林市德力坤餐飲有限公司
吉林省智子躍動網路科技有限公司
吉林省志鴻經貿有限公司
吉林省長春市嘉苑餐飲公司
吉林省長春皓月清真肉業股份有限公司
吉林省悅初茶商貿有限公司
吉林省源格科技有限公司
吉林省祥瑞餐飲管理有限公司
吉林省香源飲品有限公司
吉林省唐譽派餐飲管理有限公司
吉林省唐佳家餐飲管理有限公司
吉林省親耕農業發展有限公司
吉林省麻雀餐飲投資有限公司
吉林省力旺商業運營管理有限公司
吉林省錦悅餐飲管理有限公司
吉林省金排餐飲管理有限公司
吉林省金谷商貿有限公司
吉林省嘉翊餐飲管理有限公司
吉林省宏廚偉業餐飲有限公司
吉林省馥譽餐飲管理有限公司
吉林省大瓢把餐飲管理有限公司
吉林省寶迪餐飲管理有限公司
吉林全時餐飲管理有限公司
吉林謙行謙得科技有限公司
吉林面對麵食品科技有限公司
吉林泓湖食品科技有限公司
吉百加餐飲管理有限公司
延吉市炭吧爐餐飲管理有限公司
興安盟凱成互聯網科技有限公司
好林居餐飲有限公司
煨香居餐飲管理有限公司
佟源記餐飲管理有限公司
寬信餐飲管理有限公司
佳合食品原料有限公司
沈陽至道品牌設計有限公司
沈陽鴻展展覽展示有限公司
上海椰申實業有限公司
上海尋夢科技有限公司
上海星悅餐飲管理有限公司
廣州奧昆食品有限公司
四川餐議苑食品有限公司
成都聖恩生物科技股份有限公司
炭吧爐餐飲管理有限公司
老蔣屯兒餐飲服務有限公司
新疆海爾巴格餐飲股份有限公司
河北樂壽鴨業有限責任公司
廣東沁鑫科技
等500家參會企業
擬邀請參會品牌
200+【全國連鎖品牌】
喜家德600+ | 張亮麻辣燙5000+ | 楊國福麻辣燙5000+ | 五爺拌面400+ | 700CC天然蘇打水茶飲600+ | 辣庄200+ | 無名緣米粉2000+ | 313羊庄500+| 阿里巴巴燒烤1000+ | 柏記水餃300+ | 名都曉荷塘200+ | 貓婆小面100+ | 秀海福麻辣燙300+ | 老昌春餅90+ | 老佛爺炭火蛙鍋200+ | 健晟星期天1000+ | 麻辣速遞400+ | 馬玉濤麻辣燙600+ | 您做煮200+ | 湯火功夫600+ | 家裡婆水餃200+ | 鑫龍福麻辣燙300+ | 川天椒麻辣燙 600+| 老牌坊30+ | 炭火樓100+ | 沈老頭包子700+ | 犟骨頭500+ | 阿田大蝦 100+| 炭之家70+ | 山河屯鐵鍋燉100+ | 正居鮮面40+......
50+【長春必吃榜品牌】
儷璟園港式餐廳 | 王記醬骨頭館 | 別谷深夜食堂 | 今日牛市潮汕牛肉火鍋 | 狀元閣燒烤 | 天添紙包雞家常菜 | 福成泥鍋麻辣串 | 義發園 | 三燈晝酒館 | 劉記光大火鍋雞 | 曹師傅砂鍋麻辣燙 | 元盛居 | 9298唐人火鍋 | 春發合飯庄 | 麻雀牌小龍蝦 | 泰逸·泰料理 | 馬家飯堂 | 東道煮火鍋 | 錢峰炭缸燒烤 | 董魯烤鴨 | 食間牛排......（ 來源：大眾點評 ）
50+【長春熱門好評榜品牌】
烤肉總動員 | 芥南餐廳 | 十六蒲 | SEVENBUS | 春發合飯庄 | 錢峰炭缸燒烤 | Flower kitchen·上品花廚 | 粵滿溪樓餐飲 | 鹽五許烤肉 | 麻門匠骨秘制羊棒骨 | 尋食記 | 麗華茶餐廰 | 泰逸·泰料理 | 大樹餐廳 | 赫軍輝燒烤 | 8號倉庫烤肉名家 | 海底撈 | 烏拉街滿族火鍋 | 領仕扒房 | 京參園餐廳 | 煮語火鍋 | 味見·雪月花 | HIGH FIVE哈福手工漢堡 | 小樹林烤鵝頭 | 咱屯子鍋台魚 | 偉大航路 | 盛川王府 | 茶啊沖 | 吉媽媽手擀麵 | 城市1+1披薩 | 盛寶粥鋪 | 南巷先生 | 如鍋醬湯館 | 大瓢把綹幫菜 | 韓庄......（ 來源：大眾點評 ）
【總冠名】
逮蝦記
【主辦方】
花椒學院
世界中餐業聯合會東北亞餐飲產業委員會
【聯合主辦】
700CC天然蘇打水茶飲、石客餐飲照明、客如雲
【戰略合作夥伴】
雀巢專業餐飲、韓食源韓餐基底醬
中圓里餐飲水餃定製、中國北方購物中心聯盟
安食咨詢、盈科（沈陽）律師事務所
盛貺漢源花椒、西紅視美食視頻、犇小七
朱麗葉美食地圖