刑法炒鹽豆

㈠ 鹽豆子怎麼做

3，進行攪拌調和（喜歡的可以同時添加花椒，大茴等香調料。不過傳統做法一般不放），等上幾天，去掉霉味，這樣可口的鹽豆就製作成了。

㈡ 直接干炒鹽黃豆的做法

炒鹽黃豆的做法步驟：

把黃豆放到鍋里清炒的，也不放油，也不放東西，就這么炒的。

炒了一刻鍾了，就有一點兒蹦跳了，聽到「噼里啪啦」響之後再炒一會兒，然後就可以放鹽了，實際上像現在就已經熟了，我倈小時候還喜歡舀一點兒出來放到碗里吃了玩。炒鹽豆兒不要炒這么多，這個吃了當零食的。

然後就要放一點兒鹽水，鹽放了水裡面攪的，攪的水倒進去，倒進去然後再炒一下，這個香味還蠻香的唻，要把它燜一會兒。

這個實際上只要放鹽水就行了，別的不要放，炒鹽豆兒炒鹽豆兒，就是鹽和水，豆兒還是清炒的，有了鹽水鍋子邊上就有鹽霜，稍微把它燜一下。

把它吃足了水基本上就好了，然後把它舀了放到盤子裡面，像這個可以做下酒菜，也可以做鹹菜。

正月里葷的東西吃了多了，弄一點兒這個東西吃吃還是蠻好的，也有人喜歡弄苜蓿，再弄麻油一拌，更加好吃一點。平常我倈吃得多的就這么的，這個就是最簡單的一個炒鹽豆。

㈢ 雞蛋炒鹽豆怎麼做好吃，雞蛋炒鹽豆的家常做

鹽豆炒雞蛋

主料

鹽豆一個雞蛋體積那麼多 雞蛋四個 大蔥一根

鹽豆炒雞蛋的做法步驟

1.准備好材料。這就是鹽豆，也有鹽豆乾，網上有賣的，超便宜。我喜歡濕的。 大蔥斜切，一點點姜。不喜歡姜也可不加，雞蛋嫩，有姜在裡面很明顯。（鹽豆和雞蛋比例大概1：4，一個人吃兩個雞蛋就夠）

2.熱油放入鹽豆和姜，大火炒出香味後，中火再炒四五分鍾左右，鹽豆是越炒越香，正好也讓鹽豆里的水分炒出來些。

3.改大火，攤平鹽豆，打入雞蛋。戳破蛋黃，稍微晃動炒鍋讓雞蛋平鋪。靜置一分鍾左右讓雞蛋液稍微凝固。

4.用鏟子攪開 加入蔥花，讓蔥花裹上蛋液就可起鍋。這菜里的大蔥相當提味。蔥半生最好吃。

5.這就是成品。其實相當簡單。我敢說邳縣新沂地區的人沒有不喜歡吃的。 邳州火車站前全是鹽豆炒雞蛋的小飯店。 新沂小魚攤也必須有鹽豆炒駱馬湖鴨蛋。濃濃鄉味。有鹽豆的試試吧。

小貼士

不用加鹽，大蔥斜著切，雞蛋不用先處理。

㈣ 鹽豆子炒雞蛋怎麼炒

鹽豆炒雞蛋
鹽豆炒雞蛋是經典的一道家常菜，主要食材是雞蛋和鹽豆，主要烹飪工藝是炒，色彩美觀，口味鮮香，營養豐富。
中文名
鹽豆炒雞蛋
主要食材
雞蛋
分類
家常菜
口味
咸、辣
快速
導航
製作方法

食用須知
所需食材
主料
鹽豆 適量
雞蛋 四個
輔料
鹽 少許
蔥 少許
蒜苗 兩根
五香粉
製作方法
1.准備好食材。鹽豆，雞蛋，蔥，蒜苗切好
2.鍋熱放油。可以稍微多放些！

3.油熱後。放入鹽豆。炸一會！
4.鹽豆炸到香味。放入切好的蔥，蒜苗！翻炒兩下。
5.放入雞蛋，稍微等會，翻炒，至雞蛋炒熟！
6.放入少許五香粉。鹽！翻炒兩下。裝盤！[1]

小貼士
1、雞蛋打完後，加點點水，使雞蛋超出來更加嫩滑。
2、配上一碗綠豆粥，更美味。
3、做鹽豆子大多是將黃豆在鍋里煮兩三個小時，煮好後，用蒲草包趁熱包起來，捂三到五天讓其發酵。之後，再往裡面加入鹽、蔥、姜、辣椒面，將其拌勻後再加點涼開水調一調。通常情況下，冬天捂豆子要1個星期左右時間，夏天捂豆子的時間則只需兩三天，一年之中尤其以春節之前做的鹽豆子口感最好，味道最鮮美。吃不完的豆子，大多是被存放在洗干凈的壇子中，埋在地下貯藏，一般情況下，冬天製作的鹽豆子，到六月份從地下取出來，會別有一番風味。

㈤ 鮮鹽豆的做法

鮮鹽豆是用黃豆做的。東北肥沃的黑土地很適宜黃豆生長。每到秋天，新打的黃豆都會被分成兩個等級。癟小或被壓碎的豆子用來做醬或榨油，圓潤飽滿的豆子留著炒鹽豆或是生豆芽。

炒鹽豆的時候，豆子直接放進鍋里干炒，不能放油。而且得用慢火，最好是燒秫秸或稻草這樣的軟柴。否則外表已經糊了，裡面還沒熟呢。待豆子呈金黃色的時候，放進事先兌好的汁水中。汁水裡有鹽、醬油、蔥花、味精，有的還放一點點豬油。趁著剛出鍋的熱度，蓋上蓋燜一小會就成了炒鹽豆。燜好的鹽豆吸足了汁水，味道醇厚。我覺得這種做法像油燜花生米一樣，應該叫做燜鹽豆。可村子裡的人非叫它炒鹽豆，我也只好跟著叫它炒鹽豆。豆子剛剛出鍋的時候，我常常趁沒被放進汁水裡時，抓出一把。這時的豆子嚼在嘴裡很酥脆，有濃濃的豆香。炒鹽豆很好吃，現在一些酒店裡也有做這道菜的，但不當菜賣，而是當做圍碟贈送給客人。

炒鹽豆要一粒一粒地嚼，很耐吃，最適宜下酒了。那時候，姥爺每天都要到山上放羊，很晚才回來。姥姥就到下屋舀一小瓢黃豆，做成炒鹽豆。姥爺放羊回來，見桌上扣著一盤炒鹽豆，臉上就笑開了花。那時，我以為是酒讓姥爺高興成這個樣子的，後來我長大了，也學會了喝酒，才知道，根本不是酒讓姥爺這么高興，而是那一盤美味的炒鹽豆啊！

現在，雖然離開了七家子，我仍忘不了姥姥俯著身子在大鍋邊炒鹽豆的情景。偶爾我也會做一次炒鹽豆，只是在原來汁水的基礎上，又加了韓國辣醬和雞粉，吃起來有點泡菜的味道，可惜姥爺沒吃過我做的炒鹽豆下酒

㈥ 干鹽豆的做法

鹽豆的做法:
炒鹽豆是用黃豆做的。每到秋天，新打的黃豆都會被分成兩個等級。癟小或被壓碎的豆子用來做醬或榨油，圓潤飽滿的豆子留著炒鹽豆或是生豆芽。
炒鹽豆的時候，豆子直接放進鍋里干炒，不能放油。而且得用慢火，最好是燒秫秸或稻草這樣的軟柴。否則外表已經糊了，裡面還沒熟呢。待豆子呈金黃色的時候，放進事先兌好的汁水中。
汁水裡有鹽、醬油、蔥花、味精，有的還放一點點豬油。趁著剛出鍋的熱度，蓋上蓋燜一小會就成了炒鹽豆。燜好的鹽豆吸足了汁水，味道醇厚。這時的豆子嚼在嘴裡很酥脆，有濃濃的豆香。炒鹽豆很好吃，現在一些酒店裡也有做這道菜的，但不當菜賣，而是當做圍碟贈送給客人。炒鹽豆要一粒一粒地嚼，很耐吃，最適宜下酒了。
在對鹽豆的做法認識後，製作鹽豆的時候，都是可以按照以上方式進行，不過對這樣食物製作需要適量進行，家裡人口少的話，過多的製作話，剩下鹽豆在吃味道會改變的，這點在製作鹽豆的時候，都是要進行注意的。

㈦ 我小時候讀的課文,只記得這么幾句了,今求有人記得完整的詩歌嗎劈劈啪,劈劈啪

游 戲 歌
一籮麥，二籮麥，三籮打大麥，劈劈啪，劈劈啪，大家來打麥。
麥子好，麥子多，磨面做饃饃；饃饃甜，饃饃香，從前富人吃，現在
自己嘗。
小孩抓公雞，公雞吃蜜蜂，蜜蜂叮癩痢，癩痢背洋槍，洋槍打
老虎，老虎吃小孩。
花三擔，稻六石，赤米綠豆收二石。人家田裡稗草，伲格田
里糯稻。
軋軋斗，炒鹽豆。一粒香，一粒臭。軋脫老莊飯到手。
金鎖銀鎖，軋辣一鎖。
點點戳戳，芝麻蠟燭，新官上任，舊官割脫。
點點戳戳，芝麻蠟燭，雄雞雄鴨，拉浪就殺。

㈧ 古時候有三盤六碟是指哪「三盤」哪「六碟」

因為6菜x 3為18個萊，取意「要發」，是個吉利數，民間又稱之為「三六到底」。
一、六碟（四寸碟）：
開席時第一批菜要先擺上六個小碟冷盤(大碟或小盤均可)，分別盛有花生米、炸面角、面腸之類，井每碟里點綴食品紅，以示喜慶之意。以下任選六種。
1、油炸豆腐乾
2、清蒸河魚干
3、面腸
4、皮凍
5、時令冷盤雜拌
6、大葉菜小鹹菜
7、炒鹽豆
8、花生米
9、炸面角
二、六盤（八寸盤）：任選六種
第二批菜是陸續上六盤熱萊，以綠色的農家菜或天然山野菜為主。以下任選六種。

1、肉炒干黃瓜片
2、肉炒蕨菜
3、土豆條炒猴腿
4、農家醬炒水芹菜
5、農家炒雞蛋
6、農家刨大豆腐
7、土豆乾
8、茄子干
9、葫蘆條
10、干芸豆
11、干豇豆
三、六碗（二大碗）：
第三批菜則是陸續上的六碗用不同菜料燴制風味各異的湯，以下任選六種。
1、土豆燉芸豆
2、豬肉酸菜燉粉條
3、笨雞粉條燉榛蘑
4、老黃瓜條湯
5、雞糊塗
6、大碗全羊湯
7、燉乾菜
8、燉鵝肉
四、主食：蘇子葉餃子、餑了葉餅子、菜合子、酸湯子、蕎面合烙、豆餑餑、大餷子、高粱米小豆飯
五、酒水：山蜂蜜酒、五味子酒、刺五加酒、山參酒、三枝九葉草酒、山葡萄酒

㈨ 民間游戲的意義

民間游戲可促進幼兒親社會行為的形成。
民間游戲所獨具的特點，促使幼兒形成分享、合作、助人、謙讓、遵從等親社會行為。在游戲中，每個幼兒自然的更換角色，也會自然的產生「領袖」，自然的淘汰「領袖」。因此幼兒必須克服任性、獨尊、嬌慣等不良習性，學會協調與組織、團結與協作、援助與服從、理解與寬容等，在游戲中孩子們情緒高漲，樂而不厭，形成有益的責任感和集體意識，才能更好的融入集體、參與游戲。
2、民間游戲可促進幼兒合作交往能力的發展。
富有情趣的民間游戲對幼兒具有很大的誘惑力，但這些游戲一般都需要若干幼兒共同合作才能進行，為了參加游戲，游戲時幼兒必須相互協調、合作，學會自己解決矛盾，學會控制自己的行為和情緒。同時，在游戲中，每個幼兒自然的更換角色。 因此幼兒必須形成有益的責任感和集體意識，才能更好的融入集體、參與游戲。這樣無形中就培養了幼兒的合作交往能力。如一大群幼兒手拉手玩「卷炮竹」、「炒鹽豆」；用一塊小瓦片玩「跳房子」；用四隻小米袋玩「拾子」等，這些幼兒特別愛玩的民間游戲都是需要至少兩名幼兒參加的，幼兒可以從中滿足合群的需要，形成自然的游戲夥伴關系。又如游戲「兩人三足」，它是一個合作性的游戲。幼兒必須找一個樂意與之合作的游戲夥伴，並在游戲開始前商議兩人應如何行走，先出哪只腳，每步應該邁多大？游戲開始時必須同心協力，動作協調一致，才能順利完成。這樣，幼兒通過默契配合、共同協商、並肩作戰，大大提高了幼兒的合作交往能力，為現今的獨生孩子提供了發展社會性的良好時機。