酒店洗衣房的规章制度

❶ 洗衣房管理（奖励100分）

洗衣房管理制度

一、洗衣房室内卫生清扫按人分工，划定责任区，每日上班前、下班后各清扫一次；室外卫生轮流值日，每周清扫一次。

二、洗衣房设备保持洁净，熨烫设备每天擦拭及保养；室内每周消毒一次；下班前所有机器设备要擦洗干净，做到无污渍、油渍。

三、洗衣房工作人员，工作时间必须穿工作服、工作鞋；每年进行身体健康检查一次，患有传染病者不得从事这项工作，全体人员都要持有身体健康证明。

四、有污染的物品应装入消毒后的转运袋内，避免转运发放时再度污染。

五、执行下列消毒防菌措施：

（1）机器消毒——洗衣机购买具有自动消毒功能的品牌。

（2）洗涤剂消毒——洗衣粉辅助配料氯漂粉，其具有对洗涤物品增加洁净度和消毒杀菌作用。

（3）水温消毒——洗衣机工作时，机体内水温保持在80-90度之间，可以溶解洗涤剂和各种洗涤辅料，同时对衣物进行高温消毒。

（4）蒸汽消毒——熨平机工作时，蒸汽压力在3-5公斤，熨烫表面温度是150度以上，在备品熨平时，也能达到消毒的目的。

六、洗衣房机器安全操作规程及设备维修制度：

（1）洗衣房设备由洗衣技术人员操作，其他人员严禁动用；严格按规章操作，严禁违章操作及设备超负荷情况下运行；设备要经常擦拭，保持清洁无灰尘。

（2）操作前必须检查机器、电器设施，看螺丝有无松动、各组各系统是否完好及各安全防护设施安置是否完好；出现故障和零件损坏要及时进行修理更换。

（3）发现异常声响或异味、运转不正常现象立即停机进行检修，严禁设备带病运行；传动装置每三个月注浇一次润滑油，每半年进行保养检修、全年保养大修。

（4）洗衣设备维修员不得擅自离岗，若发生安全事故，及时处理；在洗涤程序中技术人员要严格把关，认真做好指挥工作；下班前切断所有电源和水源阀门，关好门窗，做好防火、防盗、防破坏工作。

七、洗衣房安全防火制度

（1）每个人都要牢记火警电话，发现火险、火灾及时报警；工作时间严禁吸烟，严禁私拉临时电线；确保每个人都知道设备的开关位置，遇到紧急情况拉闸停电。

（2）知道电源、水源总开关的位置及防火通道门的走向和门钥匙存放处，遇到险情沉着冷静，及时采取措施，加强对洗衣房安全隐患的检查，发现裸露电线及时处理；电闸下不存放易燃易爆物品，人走拉闸，防火通道内不堆放任何物品，确保防火通道畅通。

§洗涤工场概况

§ 各岗位工作职责
◆洗涤工场经理职责
1）对总经理负责，全面抓好洗涤工场经营管理；
2）制定工作计划，合理安排人力、物力、控制成本、减少费用及各项开支，提高经济效益；
3）每天巡视洗衣房区域，督导领班完成本职工作，保证洗涤工场按操作流程和服务标准运行；
4）负责指导设备使用、保养、维修等管理工作，发现故障及时通知工程部维修人员；
5）接受和调查所有对洗衣房业务的投诉，负责处理布草洗烫、收发差错和损坏问题；
6）做好业务统计和报告，对重大问题作好详细记录；
7）搞好消防保卫工作，确保员工人身和国家财产安全；
8）检查、督促各项工作，对本部门工作实施全面、系统和有效的管理，以身作则。
◆洗涤场主管职责
1）对部门经理负责，全面抓好经营管理，合理安排员工班次；
2）每日检查员工的考勤情况；
3）协助经理处理对洗衣房业务的投诉、具体负责洗涤工场的日常工作；
4）作好各项统计，写好工作日记；
5）负责对员工的业务技能进行培训，提高员工素质；
6）对员工做好思想、政治纪律教育工作；
7）搞好消防保卫工作，确保员工人身和国家财产安全；
8）完善部门物品领用管理制度，严格控制生产成本，减少不必要的损耗；
9）巡视洗涤工场，确保场内物品摆放整齐、环境卫生、道路畅通；
10）检查、督促各项工作，以身作则；
11）对洗涤工场所属设施的保养运行情况进行关注，发现异常，立即下单通知相关部门进行处理，确保业务的正常开展；
12）实时统计各种消耗品的数量，将各项必需物品下单采购部；
13）完成上级交办的其他任务；
◆洗涤工场领班职责
1）协助部门主管做好布草、客衣的收送、验收、洗涤和保管工作；
2）严格按照布草洗烫质量标准，对布草洗涤、烘干、烫平、折叠程序和质量进行严格把关；
3）作好生产过程中质量事故的登记，及时向主管反映质量检查情况；
4）负责对各班组原材料的使用情况进行监督，保证各种洗涤用品按标准投放。同时降低成本，杜绝浪费；
5）检查设备和环境卫生。负责具体分配员工的卫生值勤和物品整理工作；
6）检查设备的运行情况，注意机器是否运行正常，如发现机器有异声等故障，应停机及时通过相关部门了解情况，如果确是设备损坏，要及时找人修理；
7）检查核对各项数据、报告的准确性；
8）检查部门物资的库存情况，提前对所需物品种类、数目作出统计，送交部门主管，由主管统一申请添置；
9）指导、训练属下新老员工以提高工作效率；
10）努力学习，关心部门建设，积极向领导提出合理化意见；
◆收发岗职责
1）做好三大酒店各部门布草及客衣的收、发工作，要求做到：主动、及时、准确、无误；
2）点数要认真细致，做到准确无误；登记要清楚，做到有帐可查；
3）布草进出洗涤工场，要认真核对，保证帐物相符，发现布草短缺时，要及时查找原因。并保证按部门，类别叠放装进专用布草袋。并确保进出数量无误；
◆洗涤岗职责
一、责任
负责按要求按质量完成布草的洗涤工作。
二、要求
1）熟悉水洗机的工作原理，使用技术；
2）熟悉布草洗涤流程；
3）身体健康，体能优良；
4）责任心强，好学上进；
三、工作规程
1）负责洗涤布草、工衣和客衣；
2）每天上班时，按水洗机的操作规程开启并实验设备。下班时，也按操作规程关闭设备；
3）各类布草，严格按类别、颜色和污垢程度分类，并决定洗涤的程序和洗涤用品的使用；
4）服从指挥，明确水洗任务和注意事项；
5）合理使用洗涤剂，减少成本费用；
6）布草进洗衣机前，应称取重量，不能超负荷洗涤；
7）每一次布草的洗涤，要做好洗涤记录；
8）对于不宜机洗的衣物，要依照衣物上标明的洗涤方式进行洗涤

❷ 酒店客房自助洗衣房的管理制度及流程如何写

1． 接听电话
1） 电话铃响3声内拿起电话；
2） 礼貌热情地问候客人，并清楚地报明自己的身份，表示愿为客人服务：“Good morning/afternoon,laundry service,may I help you?”您好，洗衣房
2.聆听应答
1）认真仔细倾听客人电话内容，同时发出“好的”“是的”表时你在聆听，未听清的地方，礼貌地请客人重复1遍，主要细节须重复一遍，请客人确认，
2）如果是洗衣电话，告知客人：“请将洗衣袋放在房内，服务员会马上来取。”或“please put your laundry bag in your room,we will pick it up soon.”礼貌地提醒客人是否还有其它事宜。
3.挂断电话
1）礼貌地与客人道别；
2）听到客人先挂断电话的声音后，方可挂电话。
4.做好记录
将电话内容，接听人，接听电话的时间记录在工作日志上，如果是洗衣电话要将房号，打电话人（客人或服务员）进行详细记录，并迅速通知客衣收送员。
（二）客衣收送程序
1.准备
1)衣组服务员整理好个人仪容仪表，
2）备好客衣收取表，将员工电话记录的洗衣房号抄录在表上，
3）准备好取衣车上房口取衣。
2.取衣
1）房务中心收取客人洗衣，先取VIP和快洗衣物；
2）程序逐袋查对洗衣单是否填写完整，有无房间号及客人签名，如果没有，须立即请房口服务员确认，礼貌地请客人补填完整，
3）11：45a.m.前必须将房口所有正常服务的洗衣收送到洗涤部，快洗衣物应在接到通知后马上收送到洗涤部；
4）收取客衣的同时，经过客人房间走道时，应注意有无洗衣悬挂门外，如有应及时收点，并告房口服务员记录；
5）要将客衣收取时间，房号，收衣员及楼层服务员姓名记录在客衣收取表上；
6）收取的洗衣要扎紧洗衣袋口，以免衣物混淆；
7）注意回收客衣衣架和送衣筐。
3，分类
1） 将VIP 或快洗衣物立即交领班安排洗涤。
2） 将有“特别要求”的衣交领班做统一记录。
4.点数检查编码
1）将收下的衣服从衣袋中取出洗衣单 ，看是否填写清楚与完整，如有疑问，要查清楚做好记录，向领班反映。
2）在点数，检查时如发现客人填写件数与实际件数不符，洗涤要求与服装质料不符，衣服有破损，衣袋内有物品，衣服上染色等问题，要在洗衣单上说明，并填好客衣洗前检查表交文员及时与客人联系，说明情况，再根据客人的意见办，若客人不在房间，要通知房口服务员转告，
3)检查客衣时，还应注意客衣的颜色，商标，数量，并在洗衣单上注明，
4）认真编码，编码由英语字母和阿拉伯数字组成，字母为当天的代号，每人按字母表循环，阿拉伯数字为客衣在当天被检查时的序数，从1开始直至最后一袋，例B43
5）完数后在衣单 上注明总数与自己的代号及衣单 编码，把衣服和洗衣单 放时洗衣袋里交给打码员打码，并将房号，检查人，编码，件数等 情况在洗衣检查表上予以记录。
“加快服务“的客 衣和VIP客人的衣服要及时点数，打码，并督促完成。
5.打码
1）重新核对已点数的客衣，如有问题及时报告领班
2）根据洗衣单 上的编码，衣服件数，在打码机上拨号。
3）对质料较好的，不宜打码或不要打码的都要别码。
4)在规定部位打码，衬衣打在领子上，裤子打在裤袋或前腰上，袜子等 小件物品要别码。
5）应对客衣边打码，边检查衣服质地与所填的干。湿物。烫单 是否相符
6）将客衣按干洗，湿洗，熨烫分开
7）在有特殊要求的客衣上按规定做好登记，“加快服务”的衣物要及时处理。
6.做单
1）凡洗衣单 上注明有挂衣要求的，须将房号与衣服叠件数，挂件数以“叠件数+挂件数/房号”形式，用粗黑笔标在洗衣单 的左上角，例如：1818房客人总共洗衣10件，其中要求4件“挂衣，”，6件“叠衣”，那么标记式样就为“6+4/1818”凡有“叠衣”的客衣，做单 时，还要求在洗衣单 左下角标明编码，挂件衣物还应写好挂衣牌，包括房号，编码及“叠件数+挂衣数”，
2）按楼层顺序及房号顺序，填好“客衣整理送还表“。包括房号及总件数，将折。挂洗衣单 分开存放，依编码顺序排列。
7.核单
1）核对“洗衣检查表“与”客衣收取表“，看房号是否吻合，有无遗漏。
2）核对“客衣整理送还表“与”洗衣检查表“，看房号及衣物总数是否相对。
8.质检
1）查烘干，熨烫后的衣服是否熨干，洗净，有无破损，衣扣脱落染色现象，熨烫是否合格，发现问题及时反映给领班，并退回重新处理。
2）需缝补的要交缝补工及时处理。
顽渍经处理后仍不能处理的，送衣时要附“说明条“或当面向客人解释。
9.叠衣
1）按要求叠衬衣，叠出的衬衣要求平整，无皱。
2）叠内衣，内裤，裤子等 ，要平整，无皱，美观，必要时要熨烫。
3）叠好的衣服要摆放整齐，以保证质量。
4）将叠好的衣服要摆放整齐，以保证质量。
10.对衣
1）检查叠衣是否达到标准。
2）将已核查好的挂件衣服按楼层顺序排列好。
3）核点木格子里的衣服是否同洗衣单 上所填数量相符，有否按客人的要求办理，核查 合格后，把洗衣单 放在木格子里的衣服上面，并在洗衣单 上签上自己的代号，表示可以装包。
4）已核对好的衣服再进行一次复查，是否同洗衣单 房号，数目一致，如有问题，要向领班反映，及时查明原因，无问题后，开始装包。
11.包装
1）包时，要把大件放两边，小件放中间，装筐时，小件放下面，大件放上面，注意手帕和袜子，内裤应分开放置。
2）装好后把洗衣单 放进塑料袋内或筐内，在“客衣整理送返表“上记衣服的件数，然后签上自己的代号。

3） 挂件衣服要按房号整理好，将洗衣单 打挂在挂衣袋上，并在、、：“客衣整理送返表“上记上衣服的件数，然后签上自己的代号。
4） 装包或装筐衣物和挂件衣服，均要核对总件数与洗衣单 总件数相一致。
12.送衣
1）整理完毕的挂件衣物按房间号码顺序挂在送衣车架上，洗衣筐放入车内，并把袋包衣服扫楼层顺序排列好，不得挤压，以免影响客衣质量。
2）重新核对是否有误，准备“客衣整理送返表“
3）送衣员左手托洗衣筐，右手提挂件，按房号把客衣送入房间，如果客人在房间：
轻敲门3声，并报明身份“Laundry service“
在客人开门后，主动问候客人“Good morning.MR.”
将洗衣筐放在行李架上，将挂件挂在壁橱内，或征询客人意见，放在客人指定地点。。
请客人核对衣服数量，提醒客人检查洗衣质量
问明客人是否还有其它要求。
礼貌地与客人道别，半侧身退向房间，轻轻将门关上。
在送衣记录上记录送衣时间，送衣员姓名，衣服包数及楼层服务员姓名。
5） 如果客人不在房间，需找房口服务员使用万能钥匙开门，将洗衣筐，挂件放在规定位置，并再次核对房间号，退出房间关门，将在送衣记录表上记录送衣时间，送衣员姓名，衣服包数，服务员姓名。
6） 如果房间挂DND或上双锁：
在送衣本上记录送衣时间，送衣员姓名，并标明房间DND或DL.
将该房间的衣服拿回洗涤部，把房号告诉领班和房务中心，待客人索要时，请房务中心及时与洗衣房联系送还。

四．绒面烫衣机操作规定
1.检查机器械压垫，底垫和传动系统是否正常，擦拭设备。
2.打开蒸汽阀（一半），接着打开旁路阀5-10分钟，待管道及机内积水排清后，再全开蒸汽阀，关闭旁阀。
3.打开真空抽湿机，观察电动转动声音是否正常，有无过热现象。
4.检查抽湿控制脚踏，蒸汽控制脚踏及压垫蒸汽控制手掣是否正常。
5.在使用时根据衣服情况，调节压垫压下后锁定的压力。
6. 绒面烫衣机中途停用，应马上关闭真空抽湿机。
7.机器使用完毕，关闭蒸汽阀和真空抽湿机，若是气动控制式绒面烫衣机，应注意以下几点：
1）在开机时，还应打开压缩空气开关，检查管道是否有漏气。
2）检查气动控制的压垫定位是否及时，在释放时复位是否迅速。
3）机器使用完毕，关压缩空气开关。
六．人像烫衣机操作规定
1.在机器使用前，检查其外观，包括空气进气口过滤网，人型布袋的胸部，腰部，肩部控制调节是否灵活等。
2.开蒸汽阀（一半），接着打开旁路阀5-10分钟，待管道及机内积水排清后，再全开蒸汽阀，关闭旁阀。
3.开总电源开关，开启机内电源开关。
4，手动开启机蒸汽近控制开关，观察风力是否充足及风流温度是否合适，
5.检查自动蒸汽及热风系统是否正常
6．弹力衣物，纤细衣物，破旧衣物和容易掉色的衣物等 不要在人像烫衣机上处理。
7，机器使用时，应注意观察有否异常情况，若有，应马上切断电源和气源。
8.机器使用完毕，关闭电源和气源。

❸ 酒店洗衣房员工工作职责是什么

洗衣房领班岗位职责
（1）负责本组员工的考勤与工作分配，并监督检查其进行正确的操作，安全、保质、保量按时完成当天的洗涤任务。
（2）定时向上级报告洗涤用品的消耗量，领取各类工作用品。
（3）填报生产记录。
（4）对本组的员工进行指导与培训。
（5）代表本班组与其他相关班组进行适时的沟通，做好协调工作。
3．收发岗位的职责
（1）积极、主动、及时、准确地做好各类布草及客衣的收发工作。
（2）做好布草的管理。进行经常性的整理和分类，并在所收衣物上打码编号。
（3）按照布草收发工作规程进行操作，做好各种登记，并核对布草的件数、品种以及号码，防止丢失。
（4）搞好室内的清洁卫生。经常进行清洁和打扫。
4．洗涤岗位职责
（1）进行洗涤之前要做好设备的检查工作，配制好洗涤用水。
（2）清点收洗的布草、客衣，进行分类整理。
（3）按程序进行衣物的干、湿洗，洗完以后要先自己作质量检查，然后再交给领班。
（4）结束工作后，关闭电源、水源，进行清理卫生工作。
（5）做好洗涤记录。
5．熨烫岗位职责
（1）做好操作之前的设备检查与准备工作。
（2）按规定的工作程序与标准，正确使用机器熨烫各种类型的衣物。
（3）先自我检查质量，然后将熨烫好的衣物交领班签字。
（4）结束工作后，关闭电源及设备，将各类用口回复原位，并进行室内的清扫工作。
6．收款岗位职责
（1）准时到岗，做好收款的准备工作。
（2）妥善保管账单等收款用具。
（3）认真细致地进行收款工作，唱收唱付，精神集中，避免出现错误。
（4）交班时立即结清当天账目，做到账款相符。严格执行财务制度，当天的收款要当天上交财务，不得过夜。

❹ 如何做好酒店洗衣房的管理与成本控制

一、标准成本分摊法
标准成本分摊法是根据制定的各种衣服和布件的单位标准成本及其洗涤数量分摊洗涤成本的一种方法。其具体步骤如下：

1、标准成本的制定。标准成本是根据一定的方法对洗涤部门所预测的洗涤成本。洗涤部门可通过测试，确定每台机器每次洗涤各种布件的数量，所消耗的人工、材料费及其他费用，计算出单位标准成本。为了简便，可以选择一个洗涤量比较大的布件为标准布件（如毛巾）进行测试，并定标准布件的系数为“1”通过每台次可洗涤的标准布件数量与每台次可洗涤的各种布件数量之比，折算出各种布件的系数。用标准布件的单位标准成本乘以各种布件的系数就可以得出每次洗涤的标准成本。

2、洗涤量的统计。每月末可根据洗衣发票统计客人洗涤衣物的数量，根据内部洗涤单统计饭店各部门洗涤的布件数量。
3、内部洗涤成本的计算及分配。根据内部各部门各种布件洗涤数量，分别乘以各种布件的单位标准成本，计算出各部门的洗涤成本，并转入各有关部门的费用中去。
4、客人衣服洗涤成本。本期客人衣服洗涤成本，等于本期洗涤部门实际发生的洗涤成本减去内部各部门洗涤成本转帐数。
标准成本分摊法，利用了固定的标准，简化了成本计算手续，提高了计算速度。由于每月成本标准不变，饭店各部门可比较各期洗涤费用发生情况，寻找降低费用的途径。但是，由于内部洗涤成本按标准成本转帐，标准成本与各期实际成本之间的差异，将影响当期客人洗涤的成本。因此，在分析洗涤部门经营情况时要考虑该项差异的影响程度。
二、实际成本分摊法 （用ACCESS数据库）

实际成本分摊法是按洗涤衣物、布件数量及预定价格计算分摊洗涤成本的一种方法。其具体步骤如下：
1、洗衣量的统计。按部门分类统计出本期洗涤衣物及布件的数量（“客人衣服”也作为一个部门）。
2、制定分摊比例。根据某种布件（衣物）洗涤数量乘以该种布件（衣物）的同行价格，得出洗涤部门按同行价格计算的当月洗涤该种布件（衣物）的金额。以此类推，可以计算当月洗涤各种布件（衣物）的总金额。每一种布件（衣物）按同行价格计算的洗涤金额占按同行价格计算的洗涤总金额的百分比，即为每种布件（衣物）应分摊洗涤成本的比例。
3、洗涤成本的计算及分配。每一种布件或衣物的洗涤成本等于当月洗涤总成本乘以每种布件或衣物应分摊洗涤成本的比例。然后再汇总计算各部门当月应分摊的洗涤成本，并转入各部门费用中去。
4、客人衣物洗涤成本。客人衣物洗涤成本等于当月洗涤成本总额减去内部各部门洗涤成本转帐数。亦等于当月洗涤总成本乘以客人衣物应分摊洗涤成本的比例。

实际成本分摊法，可以反映当月真实的洗涤成本情况，但其计算繁琐，单位成本每月不同，我采用自己编写的ACCESS数据库，输入部门，品种，数量，让计算机告诉我们结果。通过比较各期之间的价格差异，达到监督和控制费用的目的。

❺ 酒店洗衣房领班工作流程、工作职责有哪些

洗衣房岗位职责
一、领班工作职责
1、负责所辖组别的考勤、纪律、工作进度、工作质量和合理安排劳动力。
2、经常巡视所辖范围的设备情况，有问题应及时报修并监督修理。
3、组织所辖组别员工擦拭保养设备，搞好环境卫生工作。
4、教育带领员工遵守饭店各项规章制度，洗衣部纪律和岗位工作规程。
5、向主管汇报每个星期的洗涤化学用品的消耗量，并按月定期领取工作用品。
6、工作完毕，检查所辖设备、工作场所的卫生和安全情况。
7、监督员工对工作规程和设备操作规程的执行情况。
8、处理布草的洗涤、干燥问题。
9、协调好与其他工作组别的工作联系。
10、不断完善操作流程，岗位工作规程，设备操作规程。
11、做好员工思想工作，培养团队精神。
12、执行主管的其他工作指示。
责任：有效的组织生产，保质保量完成任务。
要求：
1、熟悉布草水洗的流程及洗涤化学用品。
2、熟悉所辖范围内的设备性能与使用技术。
3、熟悉织物的性能与洗涤、干燥技术。
4、良好的管理能力和处理人际关系的能力。
5、不以公谋私。
6、对新进员工进行培训（岗前）。
二、机手工作职责
1、责任
负责按质按量完成布草的洗涤工作。
2、要求
①熟悉洗衣机的工作原理,使用技术。
②熟悉布草的洗涤流程。
③熟悉洗涤化学用品的性能。
④身体健康，体能优良。
⑤责任心台，好学上进。
3、工作岗位职责
①每天上班时，按洗衣机和干衣机的操作规程开启并试验设备。下班时，也按操作规程关闭设备。
②各种布草洗前应严格按类别、颜色和污垢程度分类并决定洗涤的程度与洗涤用品的使用。
③布草放进洗衣机前，应称取重量，不能超负荷洗涤。
④每一机次布草的洗涤应做好洗涤记录（按规定表格填写清楚）。
⑤洗衣机工作期间，应作巡视察看，注意设备有否异常情况发生。
⑥对于不合质量标准的布草应汇报领班，并调查原因，采取适当措施进行重洗。
⑦经常擦拭保养洗衣机，保持环境卫生。
⑧协助领取洗涤用品。
⑨执行领班、主管的其他工作指示。
三、客衣洗涤工职责
1、责任
负责按质按量洗涤需水洗处理的衣物，并对其进行干燥处理。
2、要求
a熟悉洗衣机的工作原理和使用技术。
b熟悉衣物的洗涤流程。
c掌握洗涤用品的性能。
d熟悉纺织品的性能与鉴别技术。
e能识别英文洗涤说明和各种洗涤标志。
f责任心强，体能优良。
3、工作规程
a每天上班时，，按洗衣机的操作规程开启试验设备，下班时也按操作规程，关闭设备。
b检查客衣是否有破损、褪色、搭色、纽扣是否完整，若有问题，应通知主管，再由主管征求客人的意见。
c对易损的饰物及纽扣应拆下、洗烫后再装回。
d按衣物的不同质地、颜色、洗涤时的不同温度要求进行分类，并选取适当的洗涤程序的洗涤用品。
e衣物放进洗衣机前应称取重量，不能超负荷洗涤。
f对于不宜机洗的衣物应作手洗处理。
g衣物若有污渍，所有易脏部位，应作预去污处理，以减小返洗率。
h对于罕见的衣物面料，有夹层衣物，带衬衣物，一定了解其耐水性能，若无把握，应以衣物的边角料作试验处理。
i衣物需要作漂白处理时，应按其具体要求处理。
j衣物放入洗衣机，满足水位启动后，才投稿洗涤用品。
k衣物的干燥处理，应按其耐温性能选择。
l每机次衣物洗涤完毕取出后，应检查洗衣机滚筒是否有遗留小件物品。
m洗衣机工作期间应作巡视察看，注意设备是否有异常情况发生。
n每一机次衣物的洗涤和干燥，应做好工作记录。
o对于不合质量标准的衣物，应向领班汇报并分析原因采取适当措施再作处理。
p经常擦拭洗衣机，保持环境卫生。
q执行领班、主管的其他工作指示。
四、干洗工职责
1、责任
负责保质保量地洗涤需干洗的衣物及布草。
2、要求
a熟悉干洗机的工作原理和使用技术。
b熟悉干洗溶剂与各种洗涤去污剂的性能。
c掌握纺织物的性能和鉴别技术。

❻ 酒店布草管理规章制度

酒店布草管理规定
1 目的
为规范各营业场所布草管理,确保酒店经营需要,特制定本规定。
2 范围
适用于对酒店所有营业场所布草的管理。
3 职责
3.1房务部负责对酒店客房所使用的布草进行管理，对餐饮、康乐的布草进行洗涤。
3.1.1 规范各部门布草质量符合四星级标准，包括颜色、规格、重量等。
3.1.2 编制布草请购计划，并协助采购部实施采购。
3.1.3 负责与相关部门一起验收新布草。
3.1.4 负责对各部门布草以脏换净的控制。
3.1.5 负责对布草及时洗涤与发放。
3.1.6 负责对报废布草的控制。
3.2 财务部负责审批与采购。
3.3 各部门负责提供准确的布草数量，并监督本部员工正确使用布草。
4 工作程序
4.1 布草标准配备
4.1.1 客房布草
房务部负责酒店所有客房布草的配备，按照楼层房间、楼层运转和存用、洗衣房存用1：1：1.5的比例配备，即楼层房间配备部分为1，楼层运转和存用部分为1，洗衣房存备用部分为1.5，以确保楼层布草的正常运转。布草手感柔软，吸水性能好。符合FZ/62006规定。毛巾纱支：地经纱32S/Z，毛经纱32S/Z，纬纱32S。
a) 浴巾：不小于1400MM×800MM，重量不低于600G。
b) 面巾：不小于700MM×350MM，重量不低于140G。
c) 地巾：不小于750MM×450MM，重量不低于350G。
d) 方巾：不小于320MM×320MM，重量不低于55G。
e) 浴衣：棉制品或丝绸品，柔软舒适、保暖。
f) 床单：纱支不低于32S，经纬密度不低于60×40。
小床单：1.9M×2.8M 大床单:2.3M×2.8M。
g) 枕芯：松软舒适。不小于750MM×450MM。
h) 枕套：纱支不低于32S，经纬密度不低于60×40。
i) 薄棉被：优质被芯，柔软舒适，保暖性能好，无污损，规格比软垫大2-4厘米。
j) 保护垫：吸水性能好，能有效防止污染物质的渗透，能与软垫固定吻合，可用定型棉或中空棉。
4.1.2 陕西雅兰布草
房务部负责酒店康乐所有布草的配备，按照客用部分、洗涤部分、备用部分1：1：1的比例配备，即客人使用部分为1，洗涤部分为1，洗衣房存备用部分为1，以确保雅兰布草的正常运转。布草手感柔软，吸水性能好，毛巾纱支，地经纱32S/Z，毛经纱32S/Z，纬纱32S,规格重量同客房毛巾。
4.1.3 餐饮布草
房务部协助餐饮布草的配备，按照餐厅配备、洗涤部分、备用部分1：1：1.5的比例配备，即餐厅配备部分为1，洗涤部分为1，餐饮布草房存备用部分为1.5，以确保餐饮布草的正常运转。布草既要符合酒店档次，又要迎合酒店发展潮流，便于洗涤的面料。
4.2 请购
4.2.1 当布草的使用不能满足服务的质量要求时，由使用部门根据使用需求提出书面申请，房务部根据布草的预算编制制定请购计划，并填写《请购单》，报财务部审批。
4.2.2 计划批准后，采购联系供应商提供样品，样品要符合四星级酒店布草质量标准。
4.2.3 样品选定后，经房务部多次洗涤，观其洗涤后的质量，一切都符合要求后，样品留存，由财务部定价。
4.3 验收
新布草到货后，房务部与使用部门、财务部一起对布草质量、数量检查验收，看是否与样品一致，如不符，拒绝接收。如无问题签收后，由使用部门领用。
4.4 布草收发
4.4.1 客房布草
a) 洗衣房负责楼层布草的收发、洗涤、熨烫及折叠工作，每天下午15：00到楼层收取脏布草。
b) 洗衣房每天与楼层服务员清点撤的脏布草和送到楼层干净布草的数量，双方签字确认。
c) 楼层在撤布草时，按照床单和被罩、巾类、枕袋分别存放，以方便点数并避免交叉污染。
d) 楼层服务员在清理房间时，将污染的布草单独存放，及时送到洗衣房，由洗衣房单独处理并做好收取登记。如果未及时发现和单独存放而导致高温洗涤后报废的，由楼层相关人员承担相应费用。
e) 为了让布草均匀使用，延长使用寿命，洗衣房每两个月对所有布草翻转混合洗涤一次。
4.4.2 餐饮布草
每天须在14：10以前将脏布草送到洗衣房，冬季17：00前、夏季17：30前发放完毕，每天21：30送到洗衣房的脏布草，须在次日10：50前取回，送取均须双方清点，并签字认可。因迟送而延误洗涤造成的投诉，洗衣房均不承担责任。
4.4.3 陕西雅兰布草
每天须在13：30以前将脏布草送洗衣房，并将前一天干净布草取回，双方共同清点签字认可，对因迟送而延误洗涤造成的投诉，洗衣房不承担责任。
4.5 洗涤
4.5.1 洗衣房在洗涤前，认真分类检查，床单与巾类不得混在一起洗涤，餐饮布草与陕西雅兰布草分开洗涤，并将特殊污垢的挑出单独处理。严格按洗涤操作程序及投料标准洗涤，并填写《洗涤、消毒档案》记录。
4.5.2 各部门因不正确使用布草或因客人使用不当而造成污染，破损的，洗衣房须及时与使用部门反馈，提出整改意见及措施。
4.5.3 各部门每天送洗衣房的布草，无特殊情况，房务部必须安排在当日将其全部洗涤完毕。
4.6 客人赔偿管理
4.6.1 楼层服务员查房时发现布草污染，立即用清水洗涤污染处，如果处理掉则无须报前台，如确认处理不掉后，报前台向客人索赔。
4.6.2 对于客赔、免赔的布草，由楼层主管凭有效单据到洗衣房换取相关干净布草，月底由洗衣房统一汇总并做消耗处理。
4.7 盘点
4.7.1 每月月底洗衣房牵头与A、B座楼层对布草进行盘点，洗衣房盘点备用的，楼层负责房间内、布草车上及楼层仓库内的，免赔、客赔以及正常损耗的布草，必须有有效人签字，每月盘出准确的数字，由洗衣房每月列表报部门办公室，按规定数量及时补充。
4.7.2 餐饮、康乐布草，由其部门自行盘点，每月盘点情况知会管理部门及财务部。
4.8 布草报废标准
4.8.1 布草上破洞已确认无法缝补或在显眼位置处缝补后影响客人使用效果的。
4.8.2 有特殊污渍无法去除影响客人视觉和使用效果的。
4.8.3 布草严重抽丝或脱线无法达到摆放要求和使用效果的。
4.9 布草报废程序
4.9.1布草达到使用次数，且影响对客质量时，新布草到位后，可由房务部对旧布草统一报废。
4.9.2 废旧布草更改用途（如改做抹布），须由房务部申请，财务部批准后，方可操作。
4.9.3对于报废的布草，每个月底由楼层主管、洗衣房负责人核对后，按程序填报废单，部门经理签字确认报财务部处理。
5 外洗
5.1 洗衣房对于外洗的布草要根据单位分别建立《外洗记录登记本》，对于每次来洗涤的布草进行双方清点并做好记录。
5.2 洗衣房按照不同单位的情况每月进行分析，特别对一些超出常规的污染、报废要进行统计并分析原因，月底报部门，经酒店批准后向外洗方进行解释。

❼ 星级酒店洗衣房各项操作流程

洗衣房操作程序与工作标准

操作程序 内 容
一、
布
草
收
检 工
作
步
骤 1.将客房送洗的布草按房号清点，确认所填项目是否相符签收；
2.检查布草内是否有异物或遗留物品；
3.遇到无把握或不能洗的污垢应及时报告主管。
工
作
标
准 1.字迹端正，书写清楚；
2.填写房号，打签准确；
3.件数点核无误，并与客房服务员共同确认，签名；
4.准确理解客人提出的特别要求。

二、
除
污
处
理 工
作
步
骤 1.对有污迹之布草准确判断其污迹属性，采用相适应的除污剂处理；
2.将布草易脏部分用洗涤剂逐件刷洗处理；
工
作
标
准 1.准确判断污迹的类别，分别选择除铁剂、去笔剂、去血剂或去茶剂等去除污迹；
2.衬衫领、袖口、使用衣领净刷洗；
3.西装领、袖口、口袋等易脏处，用干洗油加减油轻打处理。
三、
洗
涤 工
作
步
骤 1.水洗：
（1）冲洗：用冷水冲洗和稀释衣物上的污迹，以促进洗涤效果；
（2）洗涤：根据洗涤物的织品种类及污染程度而使用适量和正确的清洁剂，以获得经济有效及安全的洗涤效果。
（3）漂白：对白色织物在洗涤步骤及第二次冲洗步骤完成予以适度漂白，可使白色织品更美观、鲜艳；
（4）清洗：使用高水位的冷水，冲洗洗涤过程完成后，可使织物中还残留的减性物洗去，以达到洗净的目的，加强洗涤效果；
（5）中和：在洗涤过程的最后一道步骤使用中和剂，可将织物中新残留的减性予以出除，以延长织物寿命；
（6）上浆：对餐巾、台布等织品需上浆，在洗涤过程中最后进行；
（7）柔软：柔软剂的使用可延长毛巾等织品的寿命，保持毛巾柔软性；

操作程序 内 容
三、
洗
涤 工
作
标
准 1.洗衣机运转时不准擅自离岗位；
2.水洗布草，不得将洗涤剂直接投放于布草上；
3.洗涤时，要将所有布草全部掸开，以免有客人遗留的物件；
4.洗涤时间根据衣服脏污程度决定，一般不宜过长；

四、
烘
干 工
作
步
骤 1.烘干时间通常在40分钟左右；
2.衣服烘干不可立即取出，必须打开冷风吹气至低温才可取出，这样才可保持衣物不皱；
3.衣服必须要装在烘干机筒的一半以上才可开机烘干。
工
作
标
准 1. 水洗衣物烘干温度一般不得超过70℃；
2. 衣物烘干后均应转换冷风开关冷却；
3. 不可将沾有油料的布料放入烘干；
4. 烘干机附近不可堆放易燃液体；
5. 保持排风管、过滤网的清洁，天天要清扫。
五、
熨
烫 工
作
步
骤 1.每日工作前必须将机台擦净；
2.开启机器，一定要待温度达到规定要求才可以操作；
3.每天操作完毕必须把所有熨好的床单、台布等记录下来，列表以便月结。
工
作
标
准 1.熨各类布巾，正面朝下，折边在两侧，以便折叠一致；
2.天热时，床单、台布不能隔天烫，避免产生异味。

六、
成品收集
和送
返处
理 工
作
步
骤 1.成品检查，对不合质量要求的重新处理；
2.分类包装；
3.整理后送交各客房。
工
作
标
准 1.质量不合格的布草必须重新处理；
2.按不同织品进行分类包装；
3.客房部验收满意，工作才告结束。

❽ 有没有洗衣房员工规章制度

洗衣房规章制度

1、洗衣房是专门负责宾馆布草、员工制服、客衣等洗涤的部门，并且要负责布草、制服的严格管理。
2、严禁携带私人物品进入洗衣房洗烫。
3、依时上、下班并亲自签到/退，不得代打钟卡、代签到/退。
4、严禁在洗衣房内大声喧哗、吵闹。
5、严禁在洗衣房吸烟和进食。
6、严禁在本部私自将工衣、布草等带出。
7、当事人因认真清点酒店宾馆的清洗布草数量，对于交接时如有短缺，因由当事人按原价进行赔偿。
8、必须服从上司的工作安排，未经同意不得擅作主张，或事后推卸责任。
9、必须保持洗衣房之机器、设备及地面清洁
10、当班时不能擅离工作岗位，违者作旷工处理并纪律处分。
11、必须清楚了解本人之工作职责和岗位操作程序，并严格依照执行，确保安全。对由于操作机器不当所造成的损失，由当事人承担责任。
12、爱护洗衣房的一切财物，若发现人为破坏或盗窃洗衣房的任何财物者，当即开除或追究刑事责任。
13、如遇到问题不能解决，应立即请示上报。

❾ 洗衣房设备管理制度

洗衣房班长职责
一、在总务科长领导下，负责洗衣房的行政、业务管理工作。�
二、树立全心全意为医疗服务的思想，领导洗衣工全面完成医院各种被服的洗涤、消毒、制作、干燥、烫平、折叠等任务。
三、认真执行《洗衣房工作制度》做好被服的下收下送，及时满足临床的需要。�
四、教育全班工作人员，遵守医院各项规章制度，严格执行操作规程，做好安全工作，防止发生事故。�
五、抓好全班的政治业务学习，提高全班工作人员的政治业务素质。�
六、做好洗涤、脱水等设备的保养，废旧被服回收利用，节约水电和洗涤剂。�
七、掌握全院被服用量，定期下科室征求意见，保证供应，保证质量。�
八、及时完成科长交办的临时任务。 �

洗衣房洗衣工职责
一、在洗衣房班长领导下，按时完成各项工作任务。�
二、严格执行医院的各项规章制度和操作规程，保证洗衣质量，防止发生事故。�
三、爱护机械设备，按规定对机械设备定期保养，不超负荷运行。�
四、节约水电汽和洗涤剂，注意保护被服在洗涤时不受损坏。�
五、执行各类被服的消毒、隔离制度，防止交叉污染。�
六、做好修旧利废、回收敷料工作。�
七、严格被服的收交手续，防止错、漏和丢失。 �

洗衣房工作制度��
一、负责医院各种被服、巾单、回收纱布的洗涤、消毒、制做、修补、干燥、烫平等工作，保证医疗、护理工作的需要。�
二、新品库存和洗涤在用物品要分别建账，分专人管理，严格出入库手续，严格报废手续，以废领新，做到账物相符。被服报废应办理证明，连同旧物报总务科批准。�
三、严格洗涤原料的领取手续，计件下料、节约用料、用水、用电、用汽。�
四、收回的污染被服，要及时分类消毒、洗涤、干燥、烫平、折叠分类放置，做好供应工作。凡发现破损被服，应修补好后再发放。做到发放的被服无破、潮和不洁。�
五、坚持下收下送制度，收发被服当面点清，随时办理收发单据，防止差错。被服供应要充足，对科室不开支欠条。�
六、严格操作规程和分类洗涤制度，防止交叉感染。做到隔离衣与病人被服分开、妇、儿科与其它科病人被服分开，有色与无色被服分开，棉化纤分开。�
七、加强洗涤机械的维修保养，责任到人。机械操作人员应熟练掌握设备性能、不准超负荷运转或空转。机器发生故障应及时报告有关人员进行维修处理。一般人员不得随意修理，严防事故发生。�
八、缝纫组负责全院新被服制做(隔离衣除外)和旧被服的修补工作，不能制做的新品，报总务科批准外加工，不能修补的旧品及时办理报废手续。�
九、不准私人洗涤、修补、制做被服。�
十、保持车间、工作间的清洁卫生，坚持班前清整周末大扫除制度。
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❿ 洗衣店详细规章制度

日常工作管理制度
（一）洗衣房工作人员实行聘任制，所聘人员应敬业爱岗，热情服务，文明用语，为师生提供一流的服务.
（二）洗衣房所有工作人员都要熟练掌握干、湿洗技能，能够识别衣物质地、品种等，满足服务需求。
（三）工作期间要至少保证两人在岗。
（四）工作人员应严格按照机器操作规程进行操作，做好设备的定期保养与维护工作。
（五）如发现工作人员不开收据擅自收费，或有其他营私舞弊现象的，立即解聘。

一、上下班原则：店员上下班必须准时上下班时间由领班或店长每天据实记录在考勤薄上，考勤薄不得擅自涂改。
店员上下班必须主动让当班负责人检查随身携带的物品，离开后一般不允许再返回货场，如有特殊
原因需要返回必须将随身物品寄放在收银台。
二、加班规定：所有店员在店铺需要加班的情况下，不得以各种理由拒绝加班，必须服从店铺的安排。
三、储物柜：店员的私人物品应放在指定的私人储物柜内并锁好，离职时必须将储物柜钥匙归还公司。
四、员工证件：员工上班必须左胸佩戴工号牌，工号牌不得转借他人，如工号遗失罚款10元，并马上报领班申领。
五、SEMIR店员形象：整体形象：青春、健康、整洁、开朗、友善、举止有礼。
头发：整洁，不可有头皮屑。上班时间女同事应将长发束起，男同事头发不可盖过耳际。
化妆：店铺女员工必须浅淡化妆，口红颜色清淡，吃饭过后应及时补妆。
指甲：简洁的修剪、短、不可涂有色指甲油。
制服：清洁整齐、适当熨烫。
工鞋：必须着平底休闲鞋，夏天不可穿凉鞋。
饰品：员工佩戴饰品应以简洁为主，不得佩戴夸张饰品。
六、公司财物：店员必须爱护公司货品，购物袋，文具等财物，不得挪为私用，如有蓄意浪费破坏，盗用公司财物或渎职造成公司或员工损失者，公司将追究经济责任并严重处罚，构成犯罪者将移交司法部门。
七、保密制度：员工不得泄露公司的业务策略，营业状况，销售数据，薪酬制度及各种报表或其它机密资料。
因个人职务而获得的公司资料必须加以严格保密，离职时将有关资料归还公司。
八、不良行为：店员在上班或中途休息时间严禁在店铺或仓库中吸烟，并绝对禁止喝含有任何酒精成分的饮料。店员不能在店铺内打闹，不能在店堂内化妆、吃东西，不能对顾客和同事无礼，不能吵架或打架，不得越权或违规操作。
九、私人探访/私人电话：工作时间不可接待私人探访，特殊情况下由店长批准后在指定的时间和地点内接待来访者。 工作时间内不可接、打私人电话。
十、遗失物品：在公司范围内所拾得的财物应立即上交领班处理，并登记在失物招领本上，员工在公司范围内遗失物品应立即通知领班。贵重物品通知店长、经理。
十一、个人通讯器材：未经店长批准，所有在店铺当班的员工不得携带传呼机或移动电话等个人通讯器材进入货场。
十二、兼职：在公司受聘期间，员工不得从事任何其它全职或兼职的工作。
十三、顾客投诉：员工必须耐心听取顾客投诉及对公司所售货品的询问，对顾客的需求和问题应设法协助解决。
如投诉事项超出本身的工作及权利范围立即通知上级处理，不得以任何借口置顾客不理。
十四、失货处理：每位店员应立竭防止货品流失，凡属店铺日常营运中出现的失货，正价货品原则上按零售价的6.5折予以赔偿，特价货品按8折（不低于成本的情况下）赔偿，其货区责任人承担50%余下50%由其他导购人员共同承担。员工的失货率将与评奖、评优、晋升、降级乃至辞退直接挂钩。（另：在大型节假日，大型促销活动日销售高峰中的失货赔偿，公司将酌情予以处理。）
十五、批发处理（略）

这个是别的行业门店的，从管理的角度来说门店管理的基本都是一样的，只有业务上有的区别，具体的你可以参考一下别的行业的门店管理