酒店迎宾员规章制度
① 迎宾员具体做什么工作
迎宾员的工作内容:
1、日常的客人接待。
2、处理订餐:现场与电话。
3、办理顾客与餐厅的相关用餐协议。
4、整理客户资料。
5、统计营业信息。
6、下达宴会与订餐菜单。
7、作好相关的用餐布置。
8、管理部门的物品。
9、代表餐厅对客人发送各类短信。
10、做好部门的日常准备工作(卫生、物品等)与收市工作。
迎宾员的岗位职责:
1、遵守公司与部门的规章制度,严格要求自己的行为规范。
2、清楚自己岗位的工作内容与工作流程,做好自己工作的各方面工作。
3、做好个人的仪容仪表、个人卫生,注意言行举止与接待规范,以最好的状态接待客人。
4、爱护公司与部门财物,节约能源。
5、遵守作息时间。
6、学习上进,不断的提升自己的业务知识。
7、尊重上级,执行命令,团结同事,协助他人。
迎宾员的工作规范:
1、迎宾员要严格遵守门店的各项规章制度,要有高度的责任心和服务热情。
2、迎宾员服务顾客于门店各大门,代表门店对顾客光临致谢。
3、坚持微笑服务和敬语服务,向每位进店、离店顾客致意问候。
4、迎宾员上岗前要做好仪表仪容的自我检查,做到仪容端庄、仪表整洁,符合门店要求。
5、上岗时要做到站姿端正(按站姿要求),精神饱满,面带微笑,以彬彬有礼的风度、热情周到的服务,做好顾客的迎送工作。
6、工号牌佩戴在左胸,禁止佩戴残缺、字迹不清、有污垢的工号牌,不得串戴工号牌。
7、迎宾员按门店要求统一着装,服装要平整洁净,无污垢、领口与袖口保持干净。
8、迎宾员在岗时,要回答顾客的各项咨询,态度热情,对客服务中使用文明用语及敬语,说话声音宏亮,音量适中,自然、不造作。
9、要经常注意和检查梭负责大门拉手、玻璃等是否处于良好状态之中,如发现问题及时报修。
10、关注大门周围的卫生工作,保持岗位周围环境的整洁,维护门前秩序。
② 酒店门迎的岗位职责是什么
酒店迎宾员岗位职责 1 . 工作时坚持站立服务、微笑服务和敬语服务,向每一位进 店、离店客人致意问候; 2 . 为上下车客人开关车门,下雨天要为上下车客人撑伞,并 派伞套给客人; 3 . 协助行李员装运行李; 4 . 为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人合理的 要求; 5 . 配合保安员确保酒店门前交通畅通,做好门前的安全保卫 工作; 6 . 应始终保持旺盛的服务热情,为酒店树立良好的形象。 ...
③ 商场里的迎宾员的工作内容
一、【迎宾员的工作内容】:
1、日常的客人接待。
2、处理订餐:现场与电话。
3、办理顾客与餐厅的相关用餐协议。
4、整理客户资料。
5、统计营业信息。
6、下达宴会与订餐菜单。
7、作好相关的用餐布置。
8、管理部门的物品。
9、代表餐厅对客人发送各类短信。
10、做好部门的日常准备工作(卫生、物品等)与收市工作。
二、【迎宾员的岗位职责】:
1、遵守公司与部门的规章制度,严格要求自己的行为规范。
2、清楚自己岗位的工作内容与工作流程,做好自己工作的各方面工作。
3、做好个人的仪容仪表、个人卫生,注意言行举止与接待规范,以最好的状态接待客人。
4、爱护公司与部门财物,节约能源。
5、遵守作息时间。
6、学习上进,不断的提升自己的业务知识。
7、尊重上级,执行命令,团结同事,协助他人。
④ 酒店迎宾员的岗位职责是什么
具体职责:
1、工作时保持正确的仪表仪容,行为举止要规范,服务用语应符合度假村要求。
2、以微笑服务迎送客人,为客人提供拉、关车门、大厅大门的服务,给客人留下良好的印象。
3、主动搀扶老、弱、病、残客人,提供必要服务。
4、协助疏导门前交通,熟悉出租车业务,帮助客人叫车。
5、协助行李员为客人装卸、提拿行李。
6、协助保卫人员做好大厅内外安全工作,发现问题及时汇报。
7、协同有关部门负责岗位区内卫生状况和设备完好,发现问题及时汇报。
8、努力完成领班交给的任务,听从其指挥,并接受其监督。与上级、同事搞好关系,创造和谐的工作气氛。
9、负责门前伞架的保管,雨天放在门口,晴天收起。
不同性质的酒店迎宾员的职责略有不同。
应具备的身体语言知识:
尊重客人的私人空间。一般来说,和外国客人讲话时要保持彼此身体间的距离,半米的尺度比较好。如果和客人交谈时他一直往前进,可能你离他太远了些;如果他一直往后退,你可能靠得他太近了。
了解表示疲劳、烦躁的手势。一般客人,特别是有时差反应的旅游者在等待入住或结账时,短短几分钟便可能到疲劳或烦躁,客人的脚这时会做出小幅度的摆动,而且据调查,大多数人在15分钟后都会有这种动作。
察觉客人的紧张和不安。客人初次来到酒店,难免会产生陌生感。通常客人合拢双臂放在胸前,代表紧张或防卫,这时服务员要以自己的热情去感染客人,在与客人交谈时,要非常注意客人用手指头或铅笔“咚咚”敲打桌面的动作,这是表示不同意的信号。在纸上乱涂乱画也有相同的意义。
正确的服务礼节是好的开始,它使客人倍感舒适。微笑、眼光的接触,在和客人打交道时很重要。微笑的眼光和问好的语言在公共场所意思是一样的。如果对面一个陌生的外国客人走来向你微笑,你也向他微笑,他就会说“嗨”或“你好”,这只是一种礼貌,并不表示他会停下来和你交谈。这里要注意的是:中国传统老盯着人看是不礼貌,而不正视美国人他会以为你躲躲闪闪不诚恳,认为你不可信赖。
体语露真情。身体语言通常会表达最真实的思想感情,因为一个人说句谎言容易,但是想让体语说谎则非常困难。当我们正确了解客人的意图时,就可以采取相应的行动。
脚上透露出来的信息。在酒店大堂或宴会厅里,两位客人站着谈话。如果俩人彼此面对面,十分靠近着交谈,则可说他们之间的关系极为亲密。这个时候除非有要紧的事,否则不要打扰客人。反之,两位客人的皮鞋位置呈直角,或是带有60度左右的角度而分开站立的话,可视为他们的关系并不太深,充分保留着第三者能介入的余地,这时服务员可适当介入。
当客人的不满时,学会以用心的聆听和积极的身体语言来缓和客人的情绪并显示你对客人的关注。身体语言也是有效倾听的辅助工具。面对客人的投诉时,尽管你可能没有说话,但通过身体语言,也传达出很多信息。如果你拨弄头发、环顾四周或手指在桌子上敲打的话,客人接收到的信息就是你没有在倾听,这样不但不能解决问题而且会给客人“火上加油”。积极的身体语言包括:身体前倾,微笑,保证目光接触等等。增强“听力”的关键是仅仅自己听还不够,还应该让客人知道你在听
⑤ 酒店礼宾员是干什么的
酒店礼宾部是属于前厅的一个部门,礼宾员的主要任务是接待客人。当客人来到酒店时礼宾员要主动为客人打开车门,为客人拿行李并引领其到前台办理入住手续。当客人入住以后,如果客人需要礼宾员还要帮客人把行李送入房间。接收邮件包裹,为客人备车等也都是礼宾的的工作内容。
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礼宾服务注意事项
1、几乎所有事都可找礼宾
餐厅订位、预订演出门票和旅游项目……这些都是礼宾的常务。要知道,礼宾甚至能完成一些未曾期望的事。比如,喜欢巴黎,想在巴黎长住,礼宾可替联系当地房产中介。又或者,礼宾可以替你找丢失的行李、预约医生看病、租赁私人飞机等等。
2、到酒店前就先联系礼宾
提前联系礼宾是颇有好处的。首如果要求比较麻烦,比如要在一家超热门的餐厅订位,那么提前几周联系礼宾,能增加实现的可能性。其次,提前结识礼宾,能在整个入住期间,都得到更好的照顾。
3、想好后再提要求
如果客人没想好就贸然提出要求,其实是很没礼貌的,如果还临时取消所做的预约行程,甚至会损害礼宾的信誉。
⑥ 迎宾员是干什么的
迎宾员工作职责
1、掌握客情,接受客人的预定,并通知相关责任部门,安排留台。
2、热情主动地迎送宾客,将客人引领到适当的餐位,帮助拉椅让座,熟记常客及贵宾的姓名和职称。
3、在餐厅客满时,向客人礼貌地解释并建议客人等候,同时把客人的姓名、房号登记在记录本上,或推荐客人到饭店的其他餐厅就餐。
4、开餐时婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣冠不整的客人进入餐厅就餐。
5、解答客人提出的所有问题,收集客人的意见及投诉,并及时向领班汇报。
6、参加餐前准备工作和餐后结束工作,并做好本岗位清洁卫生工作。
7、做好就餐人数、营业收入的统计工作和交接班工作。
8、参加餐厅和餐饮部组织的各项培训活动。
9、自觉遵守宾馆的各项规章制度。
10、
完成领班布置的其他各项工作。
⑦ 请问:五星酒店的礼宾员的具体工作是什么
5星级酒店礼宾员工作职责:
1、站在门口,给客人拉车门,迎送宾客。
2、行李服务。给个人下放行李,各种行李服务。
3、物品寄存、转交。
4、问讯,包括咨询各种信息的回答,指引路等问题。
5、委托代办,代叫出租车及车辆安排等。
6、接送机服务。
7、传真、留言派送等等工作。
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岗位职责标准
礼宾部岗位 工作任务
礼宾部的人员多负责搬运行李、守门的工作,他们的任务是会向前厅部经理直接报告,但多数礼宾部都是以独立模式运作的。无论礼宾部的规模如何,它在客户服务的范畴中都扮演着一个相当重要的角色,行李员在客人到达的时候会出门迎接,为他们整顿行李以及解答一切疑问。在客人离开的时候,会帮助客人把行李从房间运送到出租车上。
在一间具规模的酒店,礼宾部应该二十四小时都有值班、年中无休,而在一般酒店,晚上前台的工作人员则可能要替代行李员的工作。礼宾部会向客人提供一系列服务,而其他的部门可能无法提供。虽然它不直接带来收入,但经过行李员的介绍,客人可以使用酒店中的其他设施,从而间接带来收入。
⑧ 迎宾员具体做什么工作
一、【迎宾员的工作内容】:
1、日常的客人接待。
2、处理订餐:现场与电话。
3、办理顾客与餐厅的相关用餐协议。
4、整理客户资料。
5、统计营业信息。
6、下达宴会与订餐菜单。
7、作好相关的用餐布置。
8、管理部门的物品。
9、代表餐厅对客人发送各类短信。
10、做好部门的日常准备工作(卫生、物品等)与收市工作。
二、【迎宾员的岗位职责】:
1、遵守公司与部门的规章制度,严格要求自己的行为规范。
2、清楚自己岗位的工作内容与工作流程,做好自己工作的各方面工作。
3、做好个人的仪容仪表、个人卫生,注意言行举止与接待规范,以最好的状态接待客人。
4、爱护公司与部门财物,节约能源。
5、遵守作息时间。
6、学习上进,不断的提升自己的业务知识。
7、尊重上级,执行命令,团结同事,协助他人。
三、【迎宾员的工作规范】:
1、迎宾员要严格遵守门店的各项规章制度,要有高度的责任心和服务热情。
2、迎宾员服务顾客于门店各大门,代表门店对顾客光临致谢。
3、坚持微笑服务和敬语服务,向每位进店、离店顾客致意问候。
4、迎宾员上岗前要做好仪表仪容的自我检查,做到仪容端庄、仪表整洁,符合门店要求。
5、上岗时要做到站姿端正(按站姿要求),精神饱满,面带微笑,以彬彬有礼的风度、热情周到的服务,做好顾客的迎送工作。
6、工号牌佩戴在左胸,禁止佩戴残缺、字迹不清、有污垢的工号牌,不得串戴工号牌。
7、迎宾员按门店要求统一着装,服装要平整洁净,无污垢、领口与袖口保持干净。
8、迎宾员在岗时,要回答顾客的各项咨询,态度热情,对客服务中使用文明用语及敬语,说话声音宏亮,音量适中,自然、不造作。
9、要经常注意和检查梭负责大门拉手、玻璃等是否处于良好状态之中,如发现问题及时报修。
10、关注大门周围的卫生工作,保持岗位周围环境的整洁,维护门前秩序。
⑨ 迎宾员岗位职责
迎宾员又称接待员、应接员、引宾员、是餐厅的“门面”。其主要工作是迎宾接顾客入门、安排就座、送别顾客,这项工作的质量效果直接影响到餐厅的经营情况。
一、迎宾员主要岗位职责如下:
1、热情接待每位到店的客户;
2、向介绍店内各项优惠活动,解答顾客咨询;
3、根据顾客需求为顾客安排房间;
4、做好消费宾客的迎、送接待工作,接受宾客各种渠道的预定并加以落实;
5、了解当天的订餐情况,详细做好预订记录;
6、做好迎宾区域的卫生;
7、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导;
8、以规范的服务礼节,树立公司品牌优质,文雅的服务形象;
9、完成领导交办其它的工作内容。
二、迎宾员岗位要求如下:
1、仪容仪表端庄大方,衣着整洁、精神饱满;
2、热爱本职工作,对工作认真负责;
3、普通话标准、流利;
4、熟悉餐厅的业务流程;
5、善于用礼貌用语与客人沟通。