会所管理规章制度

Ⅰ 养生会馆员工管理规章制度

1、执行上、下班签名制度，着工装签名
2、 工作时间须束发，穿着工作服，整齐清洁，佩带工作牌，擦口红，刘海不得长过眉毛，不能留长指甲，做照顾护士时戴口罩，上班时间不能在手上佩带首饰。

3、 努力培养以及提高专业接待素质，按划定礼仪礼貌用语，微笑、亲切接待主顾，主动问候主顾，接待厅内见到主顾须起立，主动为主顾开门。为客人换鞋、铺被褥，迎三送七，送客人出门不能少于三步。不能在上班时间把个人消极情绪带入店内，影响同事以及主顾。

4 尊敬主顾。虚心听从意见以及建议，并按情况及时包馈给店长或经理，不管如何不准与主顾发生争吵。

5、 美容师之间互相尊敬、体贴以及照顾，礼貌用语，严禁在业务场院所内讲脏话，争吵、打闹、发性情，摔物品等言行。

6、 服务工作摆设，工作踊跃主动，主动接洽及预约主顾，工作不拈轻怕重，挑三俭四，自发服务工作摆设。不经店长或经理赞成，不能随意调斑，以及擅自摆设工作或休息。

7、 不能在店内从事工功课务无关的事情。

8、 给主顾作照顾护士时，沟通主顾应轻声细语，美容师之间不容许彼此开打趣作乐，喧哗、议论事情。不管上、下班时间，均不能躺在美容床或伏在工作台上休息、睡觉（特殊情况须请示店长赞成）

9、 自发维护慧雅的形象、声誉，踊跃提供有帮助于慧雅发展的体式格局方法。不准在店内议论他人长短或与主顾议论慧雅内部长短。

10、 节约用水用电，杜绝浪费行为。做照顾护士不准偷工减料或铺张浪费。

11、 严酷执行卫生清洁制度。

12、 上班时间手机闭或调到震动档，给主顾做照顾护士时不准接私人电话。

13、 当班时间必须按划定填定各类生产进度报表。

14、 不能利用上班时间从事个人照顾护士，从事个人照顾护士按有关划定现金结算帐目。美容师个人采办产品仅供本人使用，严禁利用职务之便损害慧雅的利益。

15、 正规合理的使用美容仪器，爱护慧雅设备，产品根据需要放入冰箱低温生存。

16、 严酷保密主顾资料。未经（店长）赞成，不准擅自借用店内资料、物品，不准对外走漏慧雅内技能、管理资料想到具体经营数据。

17、 （店长）对属下美容师有绝对带领权以及管理权，美容师必须服从摆设。

1八、 工作时间不得打私人电话，不得吃零食、抽烟、渴酒、高声喧哗、追逐、打闹、私会客人以及家人。

19、 不得向主顾索要小帐，或利用工作之便假公济私，谋取私利。

20、 每 上午 ∶00~ ∶00 例会（ ∶00前不预约客人），总以及员工须准时参加

21、 不能请霸主假，工休按店内轮休制执行。姑且事假须上班时间前请示店长批准；请假须真实反映情况；请假一天以上须书面声请批准，超过批准期限视为旷工。
22 、美容师每一个月有两次做美容待遇，除此之外，不得擅不佣人力用公用物品洁面、护肤等。违者视情节轻重赐与扣罚处置惩罚。

23 做到四轻：走路轻、措辞轻、取物轻、关门轻。除有必要先容项目或解释回答主顾需求外，美容室内要保持平静

Ⅱ 求会所日常管理制度

XXX会所规章制度

社区活动工作人员纪律

一、遵纪守法，遵守公司的各项规章制度。

二、履行职责，按时上下班，不迟到早退，不旷工离岗，不做与本职工作无关的事。

三、遵守《员工请假制度》和《员工宿舍管理规定》，以及《员工食堂管理规定》。

四、上班穿工作服，戴工作牌，仪表整洁，精神饱满。

五、执行“公司文明礼貌用语规范”，文明服务，礼貌待人。

六、不做有损公司形象的事，不收取业主或住户的钱物。

七、服从领导，团结同事，互相帮助。

八、爱护公司物品，损坏、遗失工具照价赔偿。

娱乐活动室管理规定

一、娱乐活动室是供业主（住户）业余开展各种文体康乐活动的场所，不准进行各种形式的赌博活动。

二、按规定应买票进入活动室，凭票领取、使用活动器具。

三、每周一、三、五下午免费为本小区（大厦）老年人开放，不对外营业。

四、凡在活动室活动者，须遵守活动规则；讲究卫生，不随地吐痰，乱丢垃圾，不在室内争吵打闹，不高声喧哗，不在室内吸烟。

五、活动完毕及时归还活动用品，遗失或损坏照价赔偿。

卡拉OK管理规定

一、凡需租用卡拉OK室者，先在服务台办理手续，凭票入室。

二、进场和离场时需清点唱片入器材，如有遗失或损坏，照价赔偿。

三、不准放淫秽录像和不健康的节目，禁止从事一切违法活动。晚上活动时间不超过11：30。

四、注意室内卫生，不随地吐痰、丢杂物，不准酗酒、吵闹、斗殴。

五、设务才器材由工作人员操作使用，顾客不得擅自或强行使用。

桌球室管理规定

一、凡参加桌球活动者，须登记交押金（或证件）订台，由工作人员安排时间场次后方可进行活动，收费按台/小时计算。

二、保持室内清洁，不随地吐痰、丢杂物、不在室内吸烟，饮料不放在球桌上。

三、爱护室内设施和活动器具，不准将球和杆乱丢，不准在球台上和墙面上乱画，不准坐在或站在球台（包括小孩），损坏设施和器具照价赔偿。

四、服从工作人员管理，活动结束后迅速离场。

乒乓球室管理规定

一、凡需参加乒乓球球活动者，须在服务台登陆记交押金，每个台按小时计价，经工作人员安排好时间场次后，方可进行活动。

二、室内不得有大声喧哗、随地吐痰、乱丢杂物等行为。

三、爱护室内设施和体育器具，不提将衣物挂在球网上，球台上不准坐人，损坏设施或器个照价赔偿。

四、服从工作人员管理，活动强束后迅速离场。

网球场管理规定

一、凡参加活动者需先定场购票入场，按小时计价，每小时一个场地为一票，每个场最多入场四人。

二、定场购票时应写明日期、时间和场次，因特殊原因需改场时，必须在所定场次四小时前，带票前来更改；因天气情况需改场时，限在当天更改，隔日票作废，凡售出的票，只能按上述规定改场，不能退票。

三、保持球场内清洁，爱护场地和设施，入场者禁止穿皮鞋和钉鞋，禁止将自行车、摩托车放入场内，不准在场内吸烟，遗放垃圾，不准进行其他活动。

四、讲文明礼貌，不在场内追逐打闹，参加活动者必须服从当班工作人员管理，不强行延长活动时间，到点后迅速离场。

游泳场管理规定

为了给游客提供一个安全、清洁、舒适的活动场所，特制订如下管理规定：

一、凡进行入本游泳场游泳者，必须讲文明礼貌，穿着非游泳衣、游泳裤者谢绝入池。

二、凡进场者必须经过体验合格，持市、区级以上卫生防疫站发的健康证，否则谢绝入场。

三、凡有皮肤病、传染病、癫痫病的人及酗酒者，一律禁止下池游泳。

四、凭票入场，一人一票（包括小孩），本村住户可凭有效《住户手册》到售票处购买优惠票、每月每户最多可购60张。

五、不准爬越栏杆或强行冲入，按时进场和出场。

六、下池游泳前先更衣淋浴，再经消毒池洗脚方可入池，严禁在池内跳水、潜水、骑“膊马”、玩球和打水，影响他人游泳。

七、下池前应看清池边水深标识，凡身高在1.4米以下或不会游泳者，不得进入大池游泳，游泳不熟练者不得过分区线入深水区游泳。

八、注意公共卫生，不在池内吐痰、大、小便和丢杂物，爱护公共设施，节约用水，随手关闭水阀。

九、更衣室内衣物保管箱自带锁头，贵重物品存放在贵重物品保管处。

十、入场者必须服从工作人员管理，自觉遵守游泳场一切规章制度。

儿童游乐场管理规定

一、儿童游乐场专供儿童使用，谢绝成人在设施上活动。

二、小孩活动时，家长或保姆要保护孩子的安全，不要从滑坡往上爬，摇秋千时幅度不要过大。

三、讲文明礼貌，互敬互让，不在场内争执、吵闹。

四、保持环境卫生，不乱丢杂物，不玩泥沙，不随地大小便。

五、爱护场内设施。

门球场管理规定

一、门球场属非营业性专项活动场所，场内不准进行其他体育活动。

二、凡参加活动者需在规定的开放时间内按规定、有组织的进行活动。

三、入场人员应爱护场内设施，注意卫生，不乱丢杂物，不随地吐痰。

四、自觉维持场内秩序，不争用场地，争吵。影响四周业主（住户）休息。

五、自行车不准带入场内，不参加活动者不得入场。

六、服从管理人员管理，不强行使用场地。

七、开放时间为：早7:00—8:30，下午4:00—5:30。

游泳场电器管理规定

一、灯具：

1．游泳场内大灯和门灯由售票员按时开、关。

2．更衣室、走廊的灯具由守门员负责开关。

二、音响：

1．售票员负责音响录音带、CD盘及话筒的管理和操作。

2．要适控制音响的音量大小，不要影响附近住户的正常生活。

3．在每场开场前播放两次游泳场管理规定内容的录音带，入场后重播一次管理规定和十五分钟的音乐。

游泳场衣物保管规定

一、游泳场设衣物保管，保管对象为当场购票入场者的衣物（只含衣、裤、鞋、手袋等随身物品），保管时间为当日开场时间，清场20分钟后不再负有保管责任。

二、保管柜自带锁头，清场后游客必须将锁头取下带走，以便下一场游客使用。

三、锁匙丢失时，需经保管员核实后，方可砸锁取物。

四、贵重物品不得放在衣物保管柜内，应存放在贵重物品保管处保管。

五、清场后30分钟如发现还有柜门被锁，保管员有权将锁取下，以备他人使用。

Ⅲ 酒店管理规章制度

太多了，各种星级酒店不同的规章制度。

Ⅳ 80年代娱乐休闲会所的惩罚准则

第一条：
为了惩罚对80年代利益，80年代荣誉，团结，等一切破坏会所稳定发展的恶劣行为做斗争，以维护会所安全，维护会所管理行使的权利和会所制度的实施，保护会所成员的人身权利，民主权利，维护会所持续发展的保障。
第二条：会所规定为触犯会所制度的，按照会所相关部门的规定处理方式，会所制度没有规定的行为，不做处理对象。
第三条：对任何触犯会所制度规定的成员，在适用上一律平等，不允许任何人有超越制度的特权。惩罚的轻重和承担的后果责任应当成对比。
第四条：一切危害会所主权，团队的完整和安全，分裂会所，颠覆会所权利，视为蓄谋叛变处理，直接以封杀做结论。
第五条：制造言论。侮辱，攻击，排斥，诽谤他人的恶劣行为。视为间谍捣乱处理，直接以封杀做结论。
第六条：藐视会所规章制度，藐视会所权利行使人所下发的任何命令，拒绝会所介入处理事项的，视为制造分裂，直接以封杀做结论。
第七条：制造他人矛盾争端的，挑拨离间的。并肆意制造假象忽悠权利行使人的，视为恶意制造摩擦，直接以封杀做结论。
第八条：在公开场所辱骂他人，并纠集同伙对他人在次进行舆论上的攻击。视为捣乱，以严重警告，封论坛ID 1个月做结论。
第九条：在重大活动期间，违反活动有关制度的，视为捣乱，以警告，并警告反省做结论。
第十条：恶意盗窃工会论坛，YY，群，QQ号 视为007处理，直接以封杀做结论。
第十一条：对会所论坛，YY，和个人 进行攻击行为的，视为007处理，直接以封杀做结论。
附：
随着YY娱乐频道的增加，官方娱乐推荐频道的的增加，80年代曾经不可撼动的地位已经不复存在，作为一个80年代人，这是我不想看到，我相信这也是所有80年代不想看到的。过去的制度已经不足以保障80年代这艘巨轮一路顺利的航行，与时俱进，这是不可抗拒的真理，鉴与此，经过管理一致裁定，推行本新制度，一经实施，望所有人遵循。
第一条：
整个YY上熟悉80年代的人不是少数，希望加入80年代的也不在少数，但是，请所有想加入的，或是刚加入的，乃至加入有些时间的人，请你们问问你们自己，你们爱80年代有多少，不要信誓旦旦的对我说，我会用尽全力去顶，去做。你们可以没有任何成绩，你们可以没有任何特长，但是，我要你们说的每一句话，都是真的。爱80年代，就要学会爱所有80年代的人，包容80年代，就要学会包容80年代的人，人非圣贤，孰能无过。有争执，有矛盾，我希望在第一时间解决，如果你们连这么一点宽容的心都没有，对不起，请你们离开，我不想看到这样的人呆在80年代，80年代可以不在推荐，可以没有人气，但是，80年代不可以变成战场!!绝对不允许。为什么我把这一条放在第一位，做人做事，人心是第一，我要的是和睦，融洽，不是人气鼎盛下的衰败不堪。如果你们选择离开，我不会做任何挽留，但是请你给我一个原因，因为80年代需要改善，你们可以给我任何的理由，但是记住，不要给我以下的理由：
⑴：我看不惯谁谁谁
⑵：我觉得顶得很累
第一条的理由就是制度一，第二条的理由就是，我告诉所有80年代的管理以及会员，我要的是和睦，开心，累了请你们休息，不要顾及别的，你们可以选择合厅，选择找别的CA帮你们顶，与其无精打采的顶厅，不如休息，休息好了，用良好的心情，充沛的精力去打点一切，磨刀不误砍柴功。顶厅的同时，我不希望你们任何人忘了你们的现实生活，孰轻孰重，你们比任何人清楚。
第二条：关于考核会员、CA和VIP
进入考核期，会员考核一律3-7天，CA在开放考核期间，只予以考核3级CA，CA的会员遵循

Ⅳ 咖啡会所规章制度

A、咖啡厅服务员工作职责

**咖啡厅服务员工作职责
1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度，工作安排
2、信表端装，仪表大方，着装整洁，住址参加各项例会。
3、按要求做好责任区内的环境卫生
4、做好餐具各项补充，以使替换
5、严格遵守咖啡厅内的服务程序
6、熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。
7、做好收台、翻台，提高多台利用率。
8、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。
9、积极参加业务培训，不断提高服务技能。

**咖啡厅服务操作程序
目的：掌握咖啡厅服务操作程序
程序：
1、客人达到咖啡厅时，由领位欢迎客人。

1.1欢迎客人
1) 打开大门，立于领位台内；
2) 见到客人走至2米外后，走出咨客台，左手握菜牌；
3) 向客人微笑，打招呼，如是常客，则以某某先生/小姐称呼。

1.2询问预订：询问客人是否预订。

1、预订：接受预订时，问清楚客人姓名、订座人数、就餐时间、联系方法和客人的特殊要求。

1.3如客人已预订，带其到事先已订好的桌前。

1.4如客人未预定，按客人要求和人数带入相应的餐桌。
1) 询问客人是否吸烟，并分别带入吸烟区或非吸烟区;
2) 询问客人有否其他爱好，如靠窗或角落位子；

1.5引导入座
1) 为女士拉椅，等其入座后，将椅子推入；
2) 将餐巾对折成三角，铺于客人大腿上（和厅面服务员合作做）；
3) 打开菜单及饮料单从右边递至客人；
4) 倒退两步，转身离开，迅速回到领位台。

2、厅面服务员倒冰水
1) 立于客人右侧；
2) 用左手轻轻拿起水杯；
3) 将水往水杯中间倒，以示对客人的尊重；
4) 将水倒八分满；
5) 轻轻放置客人右手边。

3、厅面服务员听取开胃饮品单：询问客人餐前酒，并重复客人所点饮料名称。

4、落单
1) 取“点菜单”（一式三联），填写桌号、人数、服务员姓名；
2) 第一单为新单，以“N”表示；
3) 填写饮料名称及数量；
4) 把点菜单交于收款员，由收款员签字；
5) 把第一联交给收款员；
6) 持二、三联至酒吧拿取饮料。

5、服务餐前饮品
1) 左手托托盘，用右手进行服务；
2) 站立于客人右手边将酒水倒入酒杯。

6、听取点菜
1) 走近客人，面带微笑，目光接触客人，站于客人右侧；
2）认真听取客人的点菜，先女后男，顺时针原则；
3）重复客人所点内容，得到客人认可后，倒退离开。

7、服务面包和牛油
1) 将面包放入面包篮，黄油（每位2颗）放于垫花纸的黄油碟上；
2) 站于客人右侧，将面包篮及黄油放于客人黄油餐碟前。

8、听单
1) 将客人点菜内容写入“点菜单”上；
2) 交于帐台，由收款员签字；
3) 点菜单一式三联，第一联交于帐台，第二联交于厨房，第三联交于跑菜员。

9、根据菜式调整餐具

9.1检查点菜单上的菜式，准备所需用具，如是否需要烧车等；

9.2根据客人点菜要求，布置所需餐具；

9.3沙律叉置于主叉左侧，沙律刀置于主刀右侧，汤羹置于沙律刀的右侧。

10、根据客人用餐节奏上菜。头盘 汤 沙律 主菜 甜品

11、席间服务

11.1服务调汁
1) 站于客人左侧；
2) 将汁浇于客人沙律顶部，让汁酱顺势往下流；
3) 询问客人是否满意，无须将汁酱留在客人桌上；
4) 倒退离开餐桌。

11.2添酒水：不断添加酒水，水杯或酒杯里的酒水不能少与1/3；

11.3更换烟灰缸：烟灰缸内不能超过两个烟头，或烟灰缸内有许多杂物
1) 左手拖托盘，托盘上放置干净的烟灰缸；
2) 站于客人右边，用右手将干净的烟灰缸放在脏的烟灰缸上面；
3) 同时拿起两个烟灰缸到托盘上，将干净的烟灰缸放回到台面上。

11.4主菜完毕
1) 站于客人右侧，将客人主菜盘、面包篮、酱油碟等撤走；
2) 用甜品碟，餐巾清扫桌面。

12、上甜品
1) 站于客人右侧；
2) 客人左手边放甜点叉，右手边放甜点更，两者离开桌边一英寸；
3) 从冷菜间取出甜品；
4) 用右手服务；
5) 退后两步，离开。

13、上咖啡或茶
1) 糖盅内放2包低糖、4包咖啡晶糖、6包白糖；奶盅内倒1/2奶；
2) 将糖盅、奶盅置于餐桌中间；
3) 右手拿咖啡底碟，上放咖啡杯，茶匙平置于咖啡杯前，从客人右手边放于客人两手之间；
4) 用茶壶/咖啡壶为客人倒2/3满，将壶放于客人右手边，壶口勿对客 人，应朝外。

14、结帐

15、送客
1) 为客人拉椅;
2) 与客人告别，欢迎客人再次光临。

B、员工守则

为了规范员工行为,特制定.它涵盖了本店的各项工作中应遵守的制度,员工须以守则来规范自己的言行,提高自己的素质,促进我们店健康有续的发展.
1,员工应忠于职守,努力干好自己的本职工作,遵守本店的规章制度.
2,员工应服从领导安排,不和领导唱反调.
3,员工应按时上下班,不迟到,早退或旷工,上班时间开始后十五分钟后到者为迟到,下班前十五分钟内未获批准离岗着为早退,迟到或早退累积三次记旷工一次.
4,员工上班必须着工作服,戴工作牌,仪容整洁.
5,员工不准留长发,长指甲,戴首饰要做到淡妆上岗 .
6,员工在上班前应做好清洁工作,各项物品摆放整齐,吧台要检查器具物料是否变质,并作好开吧的准备工作.
7,上班时间不准拨打或接听私人电话,更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外).
8,上班时间不准私自会客,做一些与工作无关的事情.
9,员工应讲究文明,说话要用文明用语,对待客人要热情,做到微笑服务,客进有迎声,客走有送声.
10,服务员点单时要熟练,要有适当的推介,不得强推,客人买单时要快而无误.
11,员工应爱护公物,不准大声喧哗,做到三轻(走路轻,说话轻,做事轻),每天下班后应将工作场所打扫干净,关好电源,门窗,清理并检查现场,安全第一.
12,员工应对店里的原材料,器具,耗品,合理使用不准浪费,应对一些贵重物品应有专人保管以免造成损坏.
13,员工禁止在上班时间吃零食,抽烟.
员工如有违反以上守则着,将视其情节轻重,对其做出相应的惩罚.

C、考勤制度

1,全体人员应坚持按时上班.
2,上班时统一集体进行点名.
3,领班负责点名登记,对未到者进行登记,问明未到者原因,并按病,事假,迟到等缘由在登记簿中注明.
4,因病,事不能上班,应写请假条经负责人批准后方可请假,并把假条送到领班进行登记.
5,未请假或未经批准不来上班一律按矿工处理.
6,本制度由领导进行监督执行.
7,望大家互相遵守监督.

D、库房管理制度

1,库房内各种原材料要分类存放,摆放有序,做到"一垫五不靠,保持干燥,通风.
2,食品调味料要上架存放,库房内环境良好,整洁卫生,
3,库房中不准存放腐烂,变质原料及有毒有害物品
4,库房内原料要遵循"先进先出"的原则,杜绝过期产品及"三无"产品
5,库房内保持干燥整洁,通风条件良好,防鼠设施完善.
6,做好防盗等安全工作.
7,库房管理人员的工作由餐厅负责人监督执行,配送中心负责人也可根据工作需要要求各店库房管理人员进行相关工作协助以及物品的综合调配,餐厅负责人需支持配合此类工作进行.
8,库房管理人员每月30日晚必须按照财务部门要求盘点库房.

E、宿舍管理制度

1,本公司提供员工宿舍以现住宿人尚在本公司服务为条件.如员工离职(包括自动辞职,解雇,资遣)时,对房屋的使用权终止,届时该员工应于离职之日起,迁离宿舍,归还钥匙宿舍设管理员一名.
2,宿舍长负责分配清扫,保持整洁,维持秩序以及水电,煤气,电话费,门户的管理.
3,宿舍现有的器具设备(如:电视机,热水器,床铺等)本公司以完好状态交与员工使用,如有恶意破坏时,管理员酌情考虑由现住人员负担该项维修费或赔偿费,并上报行政部负责人,视情节轻重论爱护公物,宿舍内一切物品不得恶意损坏;
4,离开宿舍时,检查水,电是否关好,避免不必要的浪费和造成的危险性;
5,出入锁好门,做好防盗工作;
6,卫生定期打扫,大家共同维持宿舍内的整洁;
7,服从管理员的管理,派遣和监督;
8,室内不得存放违禁或易燃的危险物品;
9,煤气使用后务必关好阀门;
10,夜间外出员工最迟应于23时返回,否则应向管理员报备,不得擅自在外留宿,有朋友来访时必须在23时前离去,不得私自留宿外人;
11,员工不准于宿舍内喝酒,赌博或其它不良行为;
12,夜间看电视,开关门等动作应尽量小声,以免打扰别人休息.
凡在寝室入住人员,必须遵守上述规定.

F、卫生管理制度

卫生管理包括个人卫生管理,物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面.
1,物品,设施设备要求表面平整,光亮,无异味,无损坏,无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚.
2,餐具杯具等器皿的消毒措施
(1),所有的餐具杯具等器皿洗刷后必须进行消毒.
(2),消毒程序严格执行"一洗,二刷,三冲,四消毒,五保洁"的制度.
(3),使用消毒液进行消毒时,按1:200的比例.
3,凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,给予10元分处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分.
4,毛絮,浮灰,水渍,纸屑等轻微卫生问题,每处给予10—5元的处罚.
5,积灰,污渍,油渍,较大杂物,毛发,皱褶等卫生问题,每处给予5—20元的处罚.
6,污垢,有异物,裂痕,损坏,摆放不整齐,错位,脱落或物品缺少,有异味等环境卫生问题,每处给予10-20元的处罚.

G、吧台管理制度

1,卫生清洁,吧台面无灰尘污迹,酒架无灰尘,地毯无杂物,客用杯具茶具等器具无水渍.备品摆放整齐,抽屉内物品归类,禁止存放私人物品.
2,及时出库,补充售卖物品,保证营业需要.
3,微笑面对客人见客人主动问好.
4,及时清洗客人用过的杯具,使茶杯无水渍手印,另进行消毒.时报损保修小故障.
5,营业日报表准确,帐物相符.
6,对吧台内设备了如指掌,保证吧台内照明设备物品的使用,损坏及2小时内修复,大故障24小时之内修复.
7,营业结束,做好盘点工作,锁好备品柜,关闭相关电器设备.
8,接听电话"您好,界.空间有事请吩咐"仔细倾听,做好记录.
9,吧台内物品不允许外借.
10,负责客人贵重物品寄存.
11,节约成本,避免浪费(未经允许不得私自取用餐巾纸等客用物品).

Ⅵ 本会所急需要一份会所保安管理规章制度

自订一份:为做好会所安保工作特制定本规章.保安队长负责全队所有工作,带领全队维护好会所安保工作,保护好会所人员、车辆、财产的安全，协作公安派出所做好相关安保事宜，具体职责划分：
保安队长职责：1、负责全队工作，完全服从会所领导，帮助和协调会所安防事宜。
2、做好全队的管理工作，带领全队做好会所安保工作，兼职有招聘、和解聘建议权。
3、负责新进队员和老队员的管理、培训、教育、培养工作，
4、协调公安派出所、消防、以及其他关于安全保卫工作的关系，定时检查可能出现的危险情况，做好会所监控已经摄象头等设备的检查工作。
5、定期定时向上级汇报工作情况、人员动向、安全隐患、整理措施等事宜。
6、。。。。
7、。。。。。。。。
队员职责：1。。。。。。。。。2。。。。。。。。3。。。。。。。。。

首先先写出保安所应该肩负的责任、义务和存在的必要，然后在写各岗位的职责，给你的只是一个思路，根据具体情况你在自己写，别人的东西是用不了的。

Ⅶ 酒店保安规章制度

保安部人员职责规范
（一）保安部经理
报告上级：总经理
督导下级：保安主管、消防员
联系部门：酒店各部门
职责规范：
1、 负责保安部的全面工作，全面贯彻落实总经理下达的各项工作任务，当好总经理安全工作的参谋和助手。
2、 与人事培训部配合，负责本部门的人员调配和部门内部人员选拔、聘用、教育、培训、考核、奖惩、辞退等管理工作。
3、 根据“预防为主”的保卫工作方针，在酒店内开展以“四防”（防火、防盗、防破坏、防恶性事故发生）为中心的安全教育和法制教育。
4、 贯彻安全保卫工作“谁主管，谁负责”的原则，落实安全责任制，协助酒店各部门，把安全职责纳入部门管理工作日程当中。
5、 负责重大节日、大型会议及外宾和团队的安全保卫工作。特别是有重要首长、贵宾抵离店时，要亲自到场指挥，确保安全。
6、 在酒店防火安全领导小组的领导下，掌握酒店防火系统，制定防火规章制度与计划。履行消防监督检查职能，组织和领导义务消防队，防范火灾发生。负责调查酒店内发生的火灾事故。
7、 接待有关宾客对酒店安全工作方面提出的投诉，并进行处理。
8、 配合公安机关、国家安全部门及上级有关执法机关来酒店协查、指导各项工作。
9、 协助酒店领导，定期进行安全检查，发现问题立即处理。
10、 负责健立健全酒店及本部门安全方面的有关记录和档案。
11、 定期召开部门管理例会。
（二）保安主管
报告上级：保安部经理
督导下级：保安部各班组领班
联系部门：酒店各部门
1、 在保安部经理领导下进行工作，直接对其负责，执行交办的各项任务和临时授权的其他职责。
2、 协助保安部经理制定各项工作计划。负责对领班的工作进行督促和检查。
3、 负责保安部员工的教育、培训，抓好员工思想教育和法制安全教育，使全体员工团结一致。
4、 协助酒店各部门建立健全安全保卫组织，培训各部门的骨干力量。
5、 做好易燃易爆、剧毒、放射性物品的监控检查及收缴客人的遗留、违禁物品。
6、 经常巡查酒店的各项安全制度在各部门的执行情况。发现客人有借酒闹事及出现违法事件的，及时处理。
7、 每天和前台联系，及时掌握外宾、重要客人入住楼层的有关情况，确保宾客安全。
8、 熟悉消防业务知识，协助保安部经理制定消防工作计划和组织义务消防队的演练与培训。
9、 熟悉掌握消防设施、器材的配置、保养、使用，定期做好检查工作，使消防设施器材处于良好状态。
10、 负责酒店要害部位的安全监督，确保安全。
11、 负责检查会客登记制度的执行情况及员工外出登记情况。
12、 负责每天各班交接班记录的检查及存在问题的妥善处理。
13、 每天向保安部经理汇报工作情况及存在的各种问题。
（三）保安部各班组领班
报告上级：保安主管
督导下级：各班组员工
职责规范：
1、 在主管的领导下进行工作，直接对主管负责。
2、 抓好班组思想建设，掌握员工思想和工作情况，团结员工相互关心，共同提高。
3、 走动管理，随时督导、检查员工在岗期间的仪表、仪容、礼貌、礼仪、警械装备和值班工作质量。
4、 每天上岗前要开班前会，提出要求及注意事项。
5、 熟悉、掌握消防器材的配置和使用方法。
6、 协助其他部门处理好一般性的客人投诉。
7、 严格交接班制度，认真填写交接班记录。
（四）消防员
报告上级：保安部经理
职责规范：
1、 认真贯彻执行酒店有关安全管理的规章制度。
2、 认真落实上级领导临时布置的各项消防工作。
3、 负责对新员工进行消防培训，并对在岗员工进行防火意识教育，宣传消防工作的重要性。
4、 熟悉酒店的地理、环境和消防设施（灭火器材、火灾报警装置）的分布位置。
5、 制定计划，购置、维修全店的消防器材。
6、 落实防火安全大检查制度，发现火险隐患及时登记上报并提出整改意见。
7、 配合上级机关和公安消防部门的安全检查工作，协助有关部门查处火灾事故。
8、 审批动火许可证，对施工现场消防安全进行监护。
（五）治安员、内保员
报告上级：治安领班、内保领班
职责规范：
1、 在领班领导下，保卫好酒店的安全，执行上级交办的各项安全保卫工作。
2、 负责对客房、餐饮、娱乐等区域的巡逻检查，发现事故隐患，及时处理，并向上级汇报处理情况。
3、 对酒店内、外车辆进行疏导，保证交通畅通。
4、 对酒店内、外车辆进行疏导，保证交通畅通。
5、 对来访人员进行询问登记。
6、 负责检查询问零点以后进入客房区的有关客人的钥匙牌和住房卡。
7、 阻止无关、闲散人员进入酒店。对流氓滋事人员及可疑人员进店，除采取控制外，应立即报告有关部门。
8、 制止一切实发生在酒店内的客人争吵、打架、斗殴等不良情况，及时处理，防止事态恶化。
9、 协助财务部做好押送有关款项工作。
10、 制止入住人员携带易燃易爆、剧毒、放射物品进入酒店区域，发现后应将物品扣留。
11、 熟练掌握灭火器材的正确使用方法。
（六）监控中心值班员
报告上级：监控领班
职责规范：
1、 认真执行酒店和部门制定的各项规章制度和《监控系统操作规程》。爱护设备，注意检查和保养，发现问题及时处理或上报。
2、 熟练掌握消防监控设备的操作程序。
3、 非本室工作人员未经许可严禁入内。值班人员不准脱岗或睡岗，不得干与工作无关的事情。
4、 发现设备故障，要及时排除。如有故障排除困难，应及时上报，配合设备部尽快修复，保证设备正常运转。
5、 发生火警报警，及时将报警位置报告领班，并赶到现场查明原因。
6、 密切注意观察宾客在各区域的动向，发现情况及时报告领班。并做好录像追踪工作。
7、 熟悉酒店消防设施的分布情况及每个火灾自动控制动报警，离子感烟探测器的具体位置。
8、 认真做好工作记录和交接班记录。
（七）各值班岗位
职责规范：
1、 监控中心门岗。
（1） 上岗前认真检查佩带的器材，注意在岗时的礼貌礼仪、仪容仪表，杜绝态度强硬、语言粗暴等现象发生。
（2） 在岗期间，禁止吸烟、会客、聚堆聊天、与员工嬉闹、脱岗，未经领班同意不得私自换岗。
（3） 认真填写各项登记，积极安排住宿、就餐车辆的停车位置。停车后仔细检查车辆每个部位，发现问题，让司机确认后签字。
（4） 在7：00—23：00之间将自动门只留两人能通过的空隙，在23：00—7：00之间则将自动门全部关闭，如有车辆进入，要仔细检查。
（5） 阻止一切无关人员进入酒店，疏通门前车辆，防止车辆堵塞。
2、 夜间大堂岗。
（1） 上岗前仔细检查佩带的器材，在岗期间注意礼貌礼仪、仪表仪容，杜绝态度强硬、语言粗暴等现象的发生。
（2） 禁止在岗期间吸烟、会客、聚堆聊天、脱岗、睡岗等现象出现。
（3） 大堂是客人出入酒店的必经之地，必须时刻注意客人的一举一动，缌观察客人动身，发现问题及时处理。如：对客人的行李及其他物品，要防止他人换领或顺手牵羊，造成恶劣影响。
（4） 维护好大堂的正常秩序，对在大堂争吵、喧哗、到处乱串的个别人员要婉言劝止。保持大堂高雅、肃静。
（5） 注意保护大堂设施，不准客人随意刻画、敲击和损坏，不允许在大堂休息处睡觉，不准出租车司机进入大堂。
（6） 深夜时加倍警惕，防止犯罪分子进行破坏。
（7） 严禁与服务员嬉笑打闹、喧哗，严禁跟客人开玩笑或有不礼貌的动作。
3、 配套楼通道岗。
（1） 禁止聚堆聊天、吸烟、会客、与员工打闹、无故脱岗或到一边休息等现象出现。
（2） 维护好通道区域的秩序，劝阴客人不要在此逗留时间过长。防止衣帽不整者、精神病患者等进入酒店。掌握好进出此门人员的动向，发现异常情况及时处理并及时上报。
（3） 认真检查由此门外出的员工携带物品，发现问题及时上报。
（4） 车辆高峰时，积极主动地疏导车辆行人，以免发生堵塞、滞留现象。
（5） 定时开关风机，并主动关闭两道玻璃门。
4、 铺楼岗。
（1） 上岗前仔细检查佩带的器材，上岗注意礼貌礼仪、仪表仪容，杜绝语言粗暴、态度强硬等现象。
（2） 禁止在岗期间聚堆聊天、会客、吸烟、脱岗或到一边休息等现象发生。
（3） 注意观察出入辅楼客人和其他人员的动态，发现问题及时处理并上报。
（4） 对23：00以后入住辅楼的客人要验房卡和钥匙牌，方能上楼，没有者谢绝上楼。
（5） 防止衣冠不整者、精神病患者等进入酒店。
（6） 及时疏通人员、车辆，防止出现滞留、堵塞情况。
5、 巡逻岗。
（1） 上岗前检查佩带器材，上岗后注意礼貌礼仪、仪表仪容，杜绝语言粗暴、态度强硬等现象。
（2） 禁止聚堆聊天、吸烟、会客、脱岗或巡逻时遇到熟人就停止巡逻与其聊天等现象出现。
（3） 巡逻时要检查酒店的每个角落和消防器材放置情况及该关的门窗是否关、锁好，发现问题及时处理并上报。
（4） 注意检查娱乐场所的安全情况，发现打架闹事和影响他人消费的，应及时处理上报。如闹事者不听众劝阻继续闹事，应及时与公安机关联系，进行处理。
（5） 对重要客人、外宾和团队下榻的楼层进行重点巡视，确保安全。
（6） 在巡逻检查各楼层及其他区域时，如发现其他部门或客人遗留物品，应及时收回交于值班经理，并填写记录。
（7） 巡逻检查过程中，发现不安全因素和火情，要采取措施抢救并及时上报。
（8） 巡逻人员要与其他岗位保持联系。遇事要沉着冷静，积极主动，妥善处理。
三、 保安部的管理制度与规定
（一） 办公室值班管理制度
1、 员值班期间，要坚守岗位，认真值勤，严格履行岗位职责，无特殊情况不得擅自离开工作岗位。对于上级交给的各项工作任务必须积极圆满完成。
2、 对办公室内的一切物品、设施负责。无特殊情况不得外借。
3、 必须礼貌受理来自各方的电话，重要事情的电话要详细做好记录，并及时转告受话人。
4、 当接到其他部门报来的事故（事件）电话时，及时向部门经理报告。
5、 严禁外部人员进入部门办公室。严禁拨打私人电话。值班电话不得外借。
6、 必须保持室内清洁卫生。严禁在办公室内嬉笑打闹。
7、 要严格交接班制度，详细填写值班记录。需要交下一班完成的重要事情，要详细交接清楚。
（二） 保安部巡逻管理制度
1、 人员在岗巡查期间，必须严格执行酒店和部门的各项规章制度。
2、 巡逻人员必须正确使用巡逻器械，不得随意开启巡逻钟，应及时更换巡逻钟电泄和打卡纸。注意维护保养，确保巡逻钟正常运转。
3、 夜值巡逻人员，每班次巡查打卡不得少于6次。下班时认真张 贴、核算打卡时间记录，报领班复审。
4、 巡逻人员在巡查期间应与各岗位保持联系。每次巡查时，应严格认真地对酒店各部位进行检查，确保安全，对巡逻期间发现的情况应及时妥善处理，并报当班领班。
5、 巡逻人员下班时应对所用器械进行交接，需下一班处置况应作完善交接，并有领班监督实施 。
6、 巡逻人员应服从当值领班的统筹安排，无特殊情况，不得更改巡逻路线和次数，改运巡逻路线时应作详细记录。
（三） 保安部各岗交接班制度
1、交班制度。
（1）由在岗班组领班提前30分钟叫班。
（2）交班人员要仔细检查所使用的警械器材，保持完好，交于接班人员。
（3）交班班组要认真将本班值勤情况和遗留问题交代清楚。
（4）交班领班和监控值班人员要认真填写值班记录。
2、接班制度。
（1） 接班班组听到叫班后，迅速按规定着装，做好班前准备工作。
（2） 接班人员必须在上岗前10分钟到部门办理签字。
（3） 接班领班要集合本班人员，召开班前会，分配值勤任务，并提出要求。
（4） 接班班组由领班整队带至值勤岗位，与上一班交接。
（5） 接班时，确认警械器材完好，了解上一班情况后，接班值勤。
（四）保安部警械使用管理制度
1、 保安人员配备警械要登记造岫，由带队人同统一监督。并建立警械保管使用手续，做到防盗、防丢失，便于使用。
2、 各班配发的警械只供值勤时使用，非执勤或训练时不准个人携带。
3、 严格交接班手续。严禁将警械转借他人或私自调换，换岗时只换人不换警械。对私自将警械转借他人或因责任心不强，造成警械丢失及损失的，要严肃处理，并赔偿全部损失。
4、 警械定期擦拭、保养，严格保管和领用手续。
5、 严格按警械使用规定使用警械，非特殊情况下不准使用电警棍。对违反警械使用，造成后果者，视情节轻重严肃处理。
6、 班组交接时由当值领班监督检查，进行交接记录，确保警械完好。
（五）消防临近中心值班室管理制度
1、 值班人员按时交接班。值班期间坚守岗位，严格履行岗位职责。无关人员未经严禁入内。
2、 当消防系统和监控系统发生故障时，应及时报设备部维修，保证设备始终处于正常运转状态。
3、 消防系统发出报警信号时，严格按照设备操作程序操作处理，并及时向领班或部门办公室报告。并认真做好记录。
4、 在监控系统监控范围内，要密切观察监控情况，发现问题及时反领班或相关部位的值班保安人员处理，同时做好录像记录，以便查询。
5、 其他各岗位值班人员无特殊情况，不得随意进入监控值班室。非专业人员或本室值班人员严禁乱动消防监控中心设备。
6、 值班人员要协同设备部做好消防、监控设备的维修与保养。并定期进行检查，消防故障，保证设备的正常运行。
7、 值班记录填写清楚、详细。当班发现的问题，要在当班时及时处理。对一时处理不了的，交下一班处理。
8、 定时清扫灰尘，保持室内和设备清洁卫生。
（六）酒店会客登记制度
1、 凡来店会客者，均应主动出示证件，说明要会见人的姓名、部门，并填写会客登记单。
2、 岗位值班人员要认真负责地查验证件，并要求会客者严格按照会客单要求填写会客登记单，经核实后，主动指引客人到会见地点。
3、 员工上班期间一律不得会客，值班人员应礼貌地向会客者进行解释，劝其离去。如会客者有要事须会见员工，值班人员主动帮助进行联系，由会见员工进行接待。
4、 来店会客者，如与酒店有预约，可通过电话联系有关领导，经同意后，填写会客登记单并礼貌地向会客者说明“请接见者在签名处签字，会见后将会客单交于会客登记处”。
5、 来访者会见住店人应问清姓名、会见何人及事由，经电话与住店客人联系得到允许后，访可带到客人指定地点或楼层，并通知楼层服务员 ，加强监控。否则，未经住店客人允许，一律不得让来访者进入楼层。
6、 外来推销人员，如没有与酒店预约，一般不予接待，如是酒店急需物品，可主动与供应部有关部门联系，经回复后，填写会客登记单在约定地点会见。
7、 会客完毕后，值班人员主动收回会客单，看是否有接见人签字，如没有签字，应礼貌地向会客者解释，让其返回签了，并特别留意离店客人所携带物品，防止酒店物品丢失。
8、 值班人员严禁精神病者进入酒店，并严防不法分子、图谋报复者混入酒店。
9、 晚上21：30以后来店会客者恕不接待。
（七）保安部请销假制度
1、 保安人员为应付突发事件发生，必须集中值勤、待命，实行半军事化管理，外出必须由领导批准。
2、 保安人员外出必须由领班逐级请假，对私自外出者，按酒店有关规定处理。
3、 下班后因事外出2小时的须向直接领导请假，外出4小时的须向主管请假，外出4小时以上的须向部门经理请假。
4、 晚间21：00以后，无特殊情况一律不准外出。
5、 保安人员休假3日内由部门经理视情况批假，超过3日以上的按酒店请销假制度执行。
（八）保安部卫生管理制度与规定
1、 个人卫生。
（1） 全体保安人员要严格遵守酒店卫生管理制度。
（2） 保持个人卫生，按规定理发、修面、洗澡、洗衣、剪指甲。不随地吐痰，乱扔果皮、纸屑等废物。
（3） 每天起床后将个人床铺整理干部整齐。
2、 宿舍卫生。
（1） 各领班兼任宿舍管理员，对房间卫生负责监督管理。
（2） 每个宿舍设“卫生轮流值日表”，每日对房间内卫生进行清理。
（3） 每周日全室进行一次卫生大检查，包括门窗、床架、衣柜等，消除死角。
3、 岗位卫生。
（1） 监控室；值班员下班前，将室内卫生全面清扫干净。物品摆放整齐，保持设备清洁。下班后，将垃圾送到指定地点。
（2） 自动门岗亭：值班员交班前，要对岗亭及周围环境卫生进行清扫，保持清洁。
（3） 自动门：每周三、六上午由中班全体人员对自动门进行全面擦拭、保养，发现问题及时报设备部进行修理。
（4） 自行车崩岗亭：白班值班人员要做到保持自行车摆放整齐，并将卫生清扫干净。各岗交班前将岗亭内卫生整理好，并保持环境卫生。
（5） 地下车库岗亭：值班人员交班前清理好岗亭内及岗区内的卫生。
（6） 部门办公室卫生区域：由值班人员每天及时清扫，保持卫生。
（九）保安部员工着装规定
1、 保安人员上岗期间，必须根据天气变化以班组为单位统一着装。
2、 着春秋装时，扎武装带，携橡皮警棍。并配戴工号牌和“保安”袖标。
3、 着夏季短袖服装时不扎武装带，将短袖衬衣下摆扎于裤内。配戴工事情牌和“保安”袖标，携带橡皮警棍。
4、 因气候变化需要更换服装时，由班组领班向部门申请，经批准后统一着装。
5、 上岗保安人员严禁私着便装，或不同种类服装混穿。实习生上岗期间，应穿着整齐并配戴“实习证牌”。
6、 上岗期间必须空酒店下发的工作皮鞋，严禁穿其他任何便鞋。
7、 冬季要统一着风衣。戴白手套，穿棉皮鞋，警棍统一挂于右后侧。对讲机不用时置于右前方腰际。
（十）保安部消防监控设备操作规定
1、 火灾报警设备报警操作规定。
当接到火灾信号时，按“消音”键，在最短时间内查出火警发生的部位，按“复原”键。警报消除后，按下列程序操作：
（1） 如果报警状态不再出现，再到现场看，是否有火灾参数。如有火灾参数，例如有人向控测器吐烟等，属正常报警，要进行制止，并进行批评。如没有火灾参数，属误报，可能控测器出现问题，应报设备部，及时进行维修，确保控测器的政党运行。
（2） 如果警报状态又重新出现，应再按一次“消音”键。然后到现场查看。如果有许多人抽烟或是由施工等情况而引起的，属政治报警。如有火情，属正常报警，根据现场燃烧物质以及火情的大小采取措施：火情很小，可用来火器扑救；如火情较大，先把消防控制盘的“防误动作”开关从禁止打向允许，手动启动排烟机、送风机、送风阀、排烟阀和消防泵、喷淋泵以及切断火灾区域供电电源等一毓消防设施（消防控制盘可自动进行上述一系列动作），然后通过消防广播把客人从火灾区疏散到安全区。
2、 故障警报发出后的处理规定。
（1） 道德按“消音”键，看看能否自动复原，如能怎么复原，属正常故障报警。
（2） 不能自动复原，查出部位后，到现场查看，如无人动控测器，属控测器故障，应报设备部维修。
（3） 如出现不能自动复原、乱报号或不显号时，属于机身故障，监控人员应关机，经过一段时间看能否自动复原，再做检查。
3、 消防监控设备检查规定。
（1） 手动检查控测器的报警情况，每周一次。
（2） 检查供电备用电源、电泄，每两周一次。
（3） 火灾模拟试验每年一次，由设备部负责，值班员配合。每季度在不同区域抽查控测器报警情况。值班期间本着“宁可信其有，不可信其无”的原则，认真处理报警信号。
（十一）自行车棚值班安全管理制度
1、 值班人员要忠于职守，严格遵守酒店及部门制定的各项规章制度。
2、 认真执行会客登记制度，监督出入厨房及员工餐厅区域人员情况，特别是外来送货人员，必须进行登记，未经同意不得进入厨房部二楼。确因工作需要进入时，必须征得有关部门经理同意后方可进行。
3、 维护工作区域及周围环境卫生，定时清扫，保持清洁。自行车棚内的自行车要摆放整齐。
4、 严格招待有关制度，非本店自行车严禁在自行车棚内存放。
5、 夜间值班期间严禁睡岗，要时刻注意周围情况。发现异常及时向部办或夜值领班报告。
6、 严格交接制度，认真填写值班记录。
（十二）“监控中心监视器”停机管理有关规定
监控中心的监控设备，如长期开机，不间断运行，设备极易损坏。根据设备部弱电技术人员的要求，制定监控中心设备停机的时间及有关规定：
1、 停机时间确定。根据酒店的客流情况安排停机。
2、 设备停机有关规定：
（1） 每次停机时，监控值班人员必须通知当班领班，并报告部门办公室。
（2） 设备停机时必须交替停休，先将小显视器电源关闭。楼层摄像机电源不关。同时将大显视器调为自控巡检。停机期间，录像机保持录像姿态。
（3） 两小时后再将大显视器停机休息。同时监控员要巡看停机期间的录像。如有情况及时上报。
（4） 监控录像机，应根据监控显示上的实际情况录像。除夜班保持录像外，白班无特殊情况不用录像。以保持设备的完好性能和正常运行。
（5） 停机期间，部门办公室及领班要重点巡视，重点检查，以防万一。
（十三）外来施工人员管理规定
1、 外来施工人员来店施工前，必须由用工部门审核后出具证明，到保安部办理临时出入证。
2、 办理临时出入证时每证需缴10元押金。完成施工后到保安部办公室退证手续，退还押金。如损坏每证赔偿5元。
3、 使用临时出入证不得超过所限时间。如施工工作没完成。还需继续使用时，应及时办理续用手续。否则予以作废，不输退证手续。
4、 施工人员在店期间，需佩戴临时出入证，在指定区域工作。不得随便进入与之无关的区域，要服从有关部门的监督、检查。对无故不戴证或持伪证者，视情节，批评教育或处10—50元的罚款。
5、 外来施工人员在店施工期间，禁止流动吸烟，不得酗酒闹事、打架斗殴、乱拉电源、偷盗酒店物品等。如有发现，视情节轻重给予一定处罚（50—500元的罚款），直至追究刑事责任。
6、 外来施工人员在店施工期间要严格执行酒店的各项安全制度和规定。用工部门必须派专要监督管理。
7、 用工部门应承担外来施工人员的管理责任。如因用工部门管理不善，给酒店造成财产损失或责任事故的，酒店追究用工部门负责人的责任。
8、 凡外来施工人员带入酒店的工具、材料等物资，在离店时用工部门开具出门证明，经门卫检验方可放行。
临时施工人员登记表
施工单位：
序号 姓名 民族 来店施工时间 身份证号码 离店时间 性别 家庭住址 备注

制表部门： 填写人姓名： 组织部门：

（十四）动用明火审批规定
为了确保酒店安全，杜绝违章用火，除固定用火之外，一切运用明火作业（运用明火、按重点部位分：一级动火和二级动火。）均按本规定执行。
1、 一级动火：凡属下列情况之一者为一级动火。
（1） 禁火区域内动火作业（有禁火标志的区域）。
（2） 客房内动火作业。
（3） 各种机房内动火作业。
（4） 其他有可燃材料装修部位的动火作业。
（5） 危险性较大的登高动火作业（如：配套楼顶油箱凉水塔附近）。
（6） 现场堆有大量可燃和易燃物质的动火作业。
（7） 油罐、油箱及储存过易燃可燃液体、气体的容器及其连接的锖设备动火作业。
一级动火审批办法：由要求动火的部门负责人填写《动火作业申请单》并签名。根据实际情况，订出安全实施方案和防护措施，明确岗位责任，制定好作业时间然后报保安部审批。对危险性比较大的项目应提出报告，经总经理审批方可动火。
2、 二级动火：凡在一级动火范围以外的动火作业场属二级动火。
二级动火审批办法：由要求动火者填写《动火作业申请单》后，由部门负责人召集动火人员落实安全措施并签名，报保安部审批后方可动火。

Ⅷ 求关于酒店管理制度规定（范本）

一、 工作态度

1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠

二、 制服及工作牌

1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。

3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

三、 仪表、仪容、仪态及个人卫生

1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。

5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。

6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

7、 只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8、 工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

9、 工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

四、 拾遗

1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

五、 酒店财产

酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。

六、 出勤

1、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。

2、除主管以上管理人员外，所有员工上、下班都要签工卡。

3、员工上班下班忘记签卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当天50%工资。

4、严禁替他人签卡，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

5、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。

6、工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。

7、员工在工作时间未经批准不得离店。

七、 员工衣柜

1、员工衣柜的配给由主管部门负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。员工衣柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。

2、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。

3、主管部门配给衣柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。

4、如有紧急情况或员工忘带钥匙，可向人事部借用备用钥匙，但须部门主管同意，故意损坏衣柜，则须赔偿，并予纪律处分。

5、不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙，主管部门可随时检查衣柜，检查时两个以上人员在场。

6、不准在更衣室内睡觉或无事逗留，不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾。

7、员工离店时，必须清理衣柜，不及时清理衣柜，酒店有权清理。

八、 员工通道

1、员工上下班从指定的员工通道入店。

2、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅，使用酒店内客用设施。

3、员工在工作时间要离开酒店时，应向主管部门申请，经部门主管同意后方能离店。

九、 酒店安全

1、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。

2、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。

十、 电路故障

当电路出故障时，应采取下列措施：

（1）通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。

（2）和正在用餐客人谈话，表示歉意。

消防安全

酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用火器和消防设备，熟记酒店消防楼梯和疏散通道。

火灾预防

*遵守有关场所禁止吸烟的规定。

*严禁把烟蒂或其它燃烧留在楼梯内、包厢、过道或字纸篓里。

*酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。

*不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。

*盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。

*任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。

*如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。

*厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏，应该关闭阀门，报告维修部门。

*厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。

奖惩条例

一、优秀员工

酒店每月按照各员工的岗位职责进行考核，年终进行评比，被评为优秀员工者，将受到酒店的荣誉及物质奖励。

二、嘉奖、晋升

酒店对改进管理，提高服务质量和经济效益有突出贡献，或者在酒店日常的工作中，创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。

三、纪律处分/失职的种类

1、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送主管部门负责归档。

2、失职行为分为甲、乙、类，犯有其中任何一条都要填写职工失职表，并据此扣发浮动工资。

3、凡第四次发生甲类失职时将扣除一天基本工资的处分，每次失职将扣除10%的浮动工资。

4、凡第三次发生乙类失职时将扣除二天基本工资的处分，情节特别严重者将会被辞退。

甲类失职

1、 上班迟到；

2、 不使用指定的职工通道；

3、 仪表不整洁：

A 留长发；

B 手脏；

C 站立姿势不正；

D 手插口袋；

E 衣袖、裤脚卷起；

F 不符合仪表仪容规定

4、 擅离工作岗位或到其它部门闲荡；

5、 不遵守打电话的规定；

6、 损坏工作服或把工作服穿出酒店之外；

7、 培训课旷课；

8、 违反员工餐厅规定；

9、 工作时听收音机、录音机或看电视（休息或工作需要例外）；

10、 上班做私事，看书报和杂志；

11、 不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店；

13、 上班时使用客用坐椅休息和厕所；

14、 穿工作服进入商店（为客人买东西例外）；

15、 将酒店文具用于私人之事；

16、 在公共场所大声喧哗或在客人可以看到和听到的地方作不雅的习惯动作；

17、 在公共场所和酒店其它地方聚众讨论个人事情；

18、 违反更衣室规定。

乙类失职

1、 上下班不签卡或唆使别人为自己签卡和替别人签卡；

2、 对客人和同事不礼貌；

3、 因粗心大意损坏酒店财产；

4、 隐瞒事故；

5、 拒绝安全检查包裹、手提包或员工身份证；

6、 拒绝执行管理员/部门主管的指示；

7、 上班时打瞌睡；

8、 涂改工卡；

9、 违反安全规定；

10、 在酒店内喝酒；

11、 进入客房（工作例外）；

12、 说辱骂性和无礼的话；

13、 未经同意改换班次、休息天或休息时间；

14、 超过工作范围与客人过分亲近；

15、 在除了指定位置以外的其它场所吸烟；

16、 不报告财产短缺；

17、 在酒店内乱丢东西；

18、 不遵守消防规定；

19、 损坏公物；

20、 工作表现并差或工作效能差；

21、 不服从主管或上司的合理合法命令；

22、 擅自配置酒店范围内任何钥匙；

23、 发表虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工的声誉。

24、 在酒店内危害任何人员；殴打他人或互相打架；

25、 向顾客索取小费或其它报酬；作不道理交易；

26、 泄露酒店机密情况； 调戏或欺侮他人；

27、 偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料；

28、 违犯店规，造成重大影响或损失；

29、 在酒店内赌博或观看赌博；

30、 故意损坏消防设备；

31、 触犯国家任何刑事罪案；

32、 遗失、复制、未经许可使用总钥匙；

33、 旷工。
酒店员工规章制度
1、准时上下班，提前15分钟到前台报到，由领班召开班前会，布置当日工作任务及注意事项。
2、上班时保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。
3、仪容仪表要符合员工手则的要求，女员工不留披肩女，男员工不留胡须。
4、员工用膳应在指定地点，不得随意在工作区域吸烟，吃零食。
5、上班时不得打私人电话。
6、员工不得进入客房休息，洗澡，看电视等。
7、客房钥匙须随身携带，不得随意放置。
8、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好！
9、保持工作区域的整洁和安静，与客人说话声音以对方听清为限，同事间交谈不得大声喧哗，严禁在走廊内大声叫喊。
10、听从上级在工作的安排，上班时间严禁会客，或与同事闲聊。
11、与同事相处，友好合作，不发生金钱或物品上的借贷关系。
12、员工不得利用工作之便，私自套取外汇。
13、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。
14、员工不得在酒店内赌博，酗酒。
15、员工不得收藏，传阅，复制反动，淫秽画刊，书籍和录像，客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。
16、员工不得偷盗酒店公私财物。
17、员工要遵守外事纪律，不得与客人私下通信。交往和客人在一起时不得表示过分亲热，未经同意，不可抱玩客人小孩，更不准随便给小孩食物。
18、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚，接班人未到达，不得擅自离开工作岗位或先行下班。
19、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品，严禁翻动客人物品，如确要移动客人物品，在清扫完毕后，要马上移回原处。
20、不得随意丢弃房内的纸张，印刷品（除非放在垃圾筒内）。
21、进入客房要严格按照进房程序进行。
22、每班完成自己的工作任务，养成随时检查自己职责内尚有何事没做，何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。
23、客人不在房内，不得让访客进入。
24、客人询问，要热情回答，不可说“不”。
25、对客房内的可疑情况，要及时汇报。
26、应谨记酒店内时常保持整齐，清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起，放进废物箱。
27、其它部门人员需要进入房间工作时，必须有本楼层服务员的陪同。
28、不得随便缺席，如有急事或特殊情况，要提前通知办公室或主管。
29、不得在酒店内接待亲威朋友来访。
30、不得将个人的私事私物带回酒店。
31、直呼客人及上司的名字，应礼貌地称“X先生”或“X小姐”。
32、不要太依靠自己的记忆力，养成做笔录的习惯。
33、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作。（吸尘器）
34、严禁浪费公司资源及清洁用品。 58