牛初乳法规

Ⅰ 牛初乳为什么被禁

牛初乳禁令是指婴幼儿配方食品不得添加牛初乳，其他食品可以添加使用牛初乳。这项规定将于2012年9月1日起执行。
专家称，牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁，属于生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定，因此不适合用于加工婴幼儿配方食品。
婴幼儿配方食品的标准严格规定了奶粉的能量密度以及各种营养素的含量，包括蛋白质、脂肪、糖类、氨基酸组成、各种维生素、各种矿物质等等。由于国标中并未明确规定所用原料来源，之前有少数商家在配方奶粉中添加部分牛初乳产品。尽管有钻空子之嫌，却也是合法的。只不过在缺乏足够的科研结果支持下，婴儿配方食品中添加的牛初乳，未必能有他们所宣传的那种功效。
而且牛初乳作为一种成分复杂的混合物，在没有足够的科学依据的情况下，直接添加在婴幼儿配方食品中也可能存在一定的健康风险。所以，及时禁止在婴幼儿配方食品中使用牛初乳，是一个有利于消费者健康的决定。
对于6个月以内的婴儿来说，最好都不要喂以牛初乳。因为不管是母乳还是配方奶，其能量密度和营养素比例都是最适合婴儿生长发育的（当然，母乳更好一些）。盲目地给婴儿额外添加牛初乳，一方面由于牛初乳中蛋白质比例偏高，会增加婴儿肾脏负担；另一方面，婴儿吃了牛初乳，自然会相应地减少母乳或者配方奶的摄入，容易导致营养不良。而且，相对于普通牛奶，牛初乳中含有的一些激素也更多，是否会对婴儿的发育造成影响，目前尚无定论。
牛初乳是什么？
母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同，称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低。牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等生理活性功能，被誉为“21世纪的保健食品”。
牛初乳能够增强人的免疫能力，达到防病、抗病的功效。由于人体需要持续补充免疫球蛋白的衰耗，而牛初乳含丰富的IgG抗体，适合各个年龄阶层人士食用，尤其是婴幼儿。
婴幼儿由于免疫系统发育尚未成熟，所以需要借助外力提高免疫能力。医学研究指出，初乳IgG是唯一能通过胎盘传给胎儿的抗体。母亲在孕期通过胎盘及在哺乳期通过乳汁使婴儿得到最初的抗感染力，但这种抗体将在婴儿出生后六个月内逐渐耗尽。之后婴儿会出现免疫力断层，抵抗力差的情况，直至12岁左右其自身免疫系统蛋白来提高免疫力、预防感染、增强体质、助长发育。
牛初乳除了IgG外，还富含乳铁蛋白、乳清蛋白等免疫物质，还有大量的生长因子和乳钙，可以促进婴幼儿骨骼生长，帮助身体机能健康发育。

Ⅱ 怎么给孩子吃金奇维牛初乳，才能将功效发挥到最大呢

配合奶粉一起吃，更有利于宝宝的健康：
其一，牛初乳营养成分比较固定，并不完全符合人体需要，所以，和普通奶粉配合，可以起到营养物质综合的效果；
其二，普通奶粉里的乳蛋白，对牛初乳的活性成分起保护作用，在前者配合下，后者的功效更加容易发挥出来。

Ⅲ 听说科俐文牛初乳获了国家科技创新一等奖，真的吗

是的，科俐文牌牛初乳健康品2008年获得中国食品科学技术学会科技创新一等奖，核心科技创新点是用膜色谱法分离提起牛初乳中的生物活性蛋白和生物活性多肽，因此科俐文的技术能够充分利用牛初乳资源，极大程度开发牛初乳，是中国牛初乳行业的排头兵。所以中国保健学会才认定科俐文生物为中国牛初乳研发生产基地。

Ⅳ 牛初乳禁令

牛初乳禁令是指婴幼儿配方食品不得添加牛初乳，其他食品可以添加使用牛初乳。这项规定将于2012年9月1日起执行. 限定范围为婴幼儿配方食品，包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品. 4月19日，卫生部网站就婴幼儿配方食品不得添加牛初乳一事作出解释。专家称，牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁，属于生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定，不适合用于加工婴幼儿配方食品. 新西兰法规是6个月后婴幼儿可以正常食用牛初乳

Ⅳ 为什么卫生部规定婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳

初乳就像是母亲给刚出生的宝宝准备的一份"无敌大礼包",显然，人初乳最适合人类婴儿，而牛初乳最适合小牛犊。 近日，一则来自卫生部的消息再次让很多父母精神紧张了起来：自2012年9月1日起，婴幼儿配方食品中将不得再添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。不是都说给宝宝吃牛初乳能增强免疫力，促进发育吗？怎么突然就不让用了呢？今天，咱们就一起来看看牛初乳到底是什么，为什么卫生部会突然发布禁用牛初乳的规定。 初乳是什么？ 初乳，就是哺乳动物在分娩之后，最初几天分泌的乳汁。相对于之后的乳白色的成熟乳，初乳是乳黄色的，质地比较稠。别看初乳其貌不扬，它给新生儿带来的好处可是无可替代的。玩过魂斗罗的朋友都知道，每次小人刚出来时，前几秒都处于一闪一闪的无敌状态。这是游戏设计人员为了让毫无防备的小人从屏幕左上角落下来后能短期防御来自周围的枪林弹雨而设计的。初乳就相当于母亲给刚出生的宝宝准备的这么一份"无敌大礼包".相对于成熟乳，初乳中含有大量的免疫蛋白，由于刚出生的婴儿的肠壁在短时间内尚能允许大分子物质透过，它们便得以进入婴儿血液中发挥免疫作用，保护婴儿免受感染。除此之外，初乳中还含有丰富的白细胞、乳铁蛋白、溶菌酶、生长因子以及低聚糖等物质，它们都有利于帮助刚来到这个世界上的婴儿抵御致病菌，迅速生长发育，并建立起自身的免疫系统。 初乳中含有这么多的好东西，自然也就吸引了不少科学家的目光。目前，的确有一部分研究发现，口服牛初乳制品具有提高免疫力，改善胃肠道功能，降低胆固醇等健康功效，但是这些初步的研究成果尚需要更多的试验来证实。 宝宝需要吃牛初乳吗？ 尽管都是初乳，不同的哺乳动物之间，初乳的成分却往往有很大差别。比如，牛初乳中的蛋白质含量要远高于人初乳，而且主要以酪蛋白为主。牛初乳的免疫球蛋白含量也大大高于人初乳。母牛无法在怀孕期间通过胎盘把IgG（免疫球蛋白G）传递给小牛（人则可以），所以牛初乳中的免疫球蛋白主要以IgG为主，而人初乳中的免疫球蛋白却是以IgA（免疫球蛋白A）为主。 当然牛初乳也不是什么都比人的多，比如具有抗菌活性以及可以增强免疫力的乳铁蛋白，在人初乳中的含量就是牛初乳中的5倍。从这些方面来说，人初乳是最适合人类婴儿的，牛初乳是最适合小牛犊的。为了宝宝的健康，来自妈妈的第一口奶，的确是无可替代的。 对于6个月以内的婴儿来说，最好都不要喂以牛初乳。因为不管是母乳还是配方奶，其能量密度和营养素比例都是最适合婴儿生长发育的（当然，母乳更好一些）。盲目地给婴儿额外添加牛初乳，一方面由于牛初乳中蛋白质比例偏高，会增加婴儿肾脏负担；另一方面，婴儿吃了牛初乳，自然会相应地减少母乳或者配方奶的摄入，容易导致营养不良。而且，相对于普通牛奶，牛初乳中含有的一些激素也更多，是否会对婴儿的发育造成影响，目前尚无定论。 对于已经开始添加辅食的6个月以上的婴幼儿，最好也不要过早给予牛初乳。因为牛初乳中含有和牛奶一样的蛋白质，过早添加恐会增加发生过敏的风险。至于吃牛初乳可能带来的那些益处和风险，由于目前还没有明确的结论，就只能靠消费者自己选择了。 为何突然阻拦牛初乳？ 卫生部为什么突然要发布针对牛初乳的规定呢？其实这并不是一个"突然"的决定，早在2010年6月1日实施的颇受争议的生乳新国标（GB19301-2010）里就已经埋下伏笔了。新国标明确规定了"产犊后七天的初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不应用作生乳".而关于乳粉的国家标准（GB19644-2010）里，又规定了原料中的生乳要符合生乳新标。这一下，就让那些添加了牛初乳的复合奶粉犯了难。因为按照新国标，这种添加了牛初乳的复合奶粉就不能以添加了牛初乳的普通奶粉的名义销售了。而要想当作牛初乳粉，就得符合单独针对牛初乳粉的行业规范（RHB 602-2005），这份规范里要求牛初乳粉的蛋白质含量不低于40%,IgG含量不低于10%.市面上的大多数添加了牛初乳的"复合粉"显然达不到这个标准。 婴幼儿配方食品的标准严格规定了奶粉的能量密度以及各种营养素的含量，包括蛋白质、脂肪、糖类、氨基酸组成、各种维生素、各种矿物质等等。由于国标中并未明确规定所用原料来源，之前有少数商家在配方奶粉中添加部分牛初乳产品。尽管有钻空子之嫌，却也是合法的。只不过在缺乏足够的科研结果支持下，婴儿配方食品中添加的牛初乳，未必能有他们所宣传的那种功效。而且牛初乳作为一种成分复杂的混合物，在没有足够的科学依据的情况下，直接添加在婴幼儿配方食品中也可能存在一定的健康风险。所以，及时禁止在婴幼儿配方食品中使用牛初乳，是一个有利于消费者健康的决定。 总之，这次卫生部发布的这几条规定，主要是为了规范一下国内混乱的牛初乳市场，防止少数商家利用这个概念做虚假宣传。普通消费者吃合格的牛初乳自然没有什么问题，但是如果要给婴幼儿吃，还需慎重。当然，也许再过上几年，科学家们会发现更多的证据来证明牛初乳中的一些成分对婴儿发育的益处。到那个时候，国家标准也就会根据这些新发现而做出相应的改动了。

Ⅵ 牛初乳选用什么牌子比较好

牛初乳指的是母牛生产完之后，在三天内里所产的乳汁，这种牛初乳跟一般的牛奶是不一样的，牛初乳含有大量的蛋白质跟免疫因子等，因此对于人体的营养健康有着很大的保健作用，这也是为什么那么多人都想知道牛初乳哪个牌子好，因为好的牛初乳有益身体健康。

牛初乳咀嚼片

要说牛初乳哪个牌子好，在牛初乳市场中，Sunlife生命阳光就是一个比较知名的品牌，该品牌专业提供各种乳类的营养品，因此在多数时候说到牛初乳哪个牌子好的话题时，生命阳光总会出现在品牌推荐的名单中。

此外，亨氏牛初乳也受到了不少消费者的喜爱，这是一款比较高端的牛初乳品牌，在牛初乳行业中， 是一个领导品牌，所以如果大家纠结于牛初乳哪个牌子好的话，那么亨氏也是可以考虑选择的品牌之一了。

同样是经营高端牛初乳产品的还有培芝百立乐，这是一个来自新西兰且知名度很高的牛初乳品牌，自从进入国内市场外，就解决了不少人关于牛初乳哪个牌子好的烦恼，因为该品牌品质优，所以为大多数消费者所信赖。

其实牛初乳哪个牌子好，好的品牌还是不少的。因此大家在购买牛初乳产品时，除了要选择大品牌外，还要记得多看看各品牌的牛初乳营养成分跟价格，综合考虑后选择最适合自己的牛初乳就可以了。

Ⅶ 快乐购买了牛初乳不退货违反消费者保护法吗

选牛初乳一定要先看生产工艺，因为这是导致服用效果是否有效，目前市面上的牛初乳大部分都是喷干工艺生产的，而喷干工艺生产的过程有3分钟达到了60°以上，而活性免疫球蛋白的活性保存温度不能高于40°，所以服用喷干工艺的牛初乳只能增加孩子的肾脏功能负担，而且容易上火；而只有冻干工艺生产的牛初乳能够完整保留牛初乳中活性免疫球蛋白的活性，服用效果明显，不会增加孩子的肾脏负担，更不会上火。但是冻干牛初乳生产成本是喷干牛初乳的7倍。另外，由于免疫机制的抗体需要本土产生的病毒抗原激发产生。因此，牛初乳的供应源必须是本土的才有效。选择有效的牛初乳一看科技含量，二看产地。

Ⅷ 牛初乳液的生产标准

幼儿及成人可直接服用（干吃或冲服），用温水冲服，水温不得超过40℃。婴儿可单独冲服或加入牛奶中服用，食用量参照产品说明的牛初乳建议用量。初次服用时由少量开始逐渐增至正常量。牛初乳产品进行食用时一般遵循的原则是如果身体情况大致相同，那么年龄越小，服用量和选择的牛初乳产品IgG浓度应越低。如果年龄相同，那么身体健康状况越好的用量及选择的牛初乳产品IgG浓度应越低。
另外食用牛初乳时应注意水温且不宜与碳酸饮料同时食用，并且不能当作主食服用，应该添加在日常流动性食物当中服用。牛初乳一般情况下比较浓，在使用的时候注意要多加水，否则宝宝消化不良，大便困难。
牛初乳不适宜作为营养品
2012年4月16日，卫生部对质检总局办公厅《关于进口牛初乳类产品适用标准问题的函》复函中表示：
一、牛初乳是健康奶牛产犊后七日内的乳。用牛初乳为原料生产乳制品的，应当严格遵守相关法律法规规定，其产品应当符合相应的国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。对牛初乳粉的检验，可参照现行《牛初乳粉》规范（RHB602-2005）中理化和卫生指标执行。
二、在普通食品中添加牛初乳为原料的乳制品，应当按照相关食品标准执行。
三、婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。
以上要求自2012年9月1日起执行，此前按照相关规定生产或进口的产品可在保质期内继续销售。 [1]
2012年4月18日，卫生部有关负责人指出，婴幼儿配方食品不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品，也就是说婴儿配方食品、比较大的婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途的婴儿配方食品这三类食品当中，只要和婴幼儿联系在一起的食品当中都是不能添加牛初乳的。并且明确规定，禁令将会在的9月1日开始执行。

Ⅸ 牛初乳和牛奶哪个更好一些呢哪个更适合孩子吃呢

牛初乳与牛奶的区别在于牛初乳富含丰富的活性免疫物质，而牛奶没有。
1、牛初乳的成分更能增加强人体体质、提高免疫力，减少感冒、支气管炎及病毒感染的机会，预防多种疾病如病毒性感冒、病毒性肝炎、病毒行小儿腹泻等的发生。同时牛初乳含独特的生长因子，能显著地促进小儿的生长发育。牛初乳是奶牛分娩后3天内所分泌的乳汁，色黄味苦，有异臭味。牛初乳对于老化或受损肌肉再生，有一种潜力的免疫调节、促进生长发育、抗衰老功能性食品。牛初乳则是新兴的既营养又能提升儿童免疫力的天然食品。2、牛初乳比牛奶更有营养，牛奶与牛初乳，从时间上讲只是乳汁分泌过程中不同阶段的产物，牛奶含有丰富的蛋白质和脂肪以及幼儿生长所需要的各种营养成分，是公认的营养食品，而与它极为相似的牛初乳则是新兴的既营养又能提升儿童免疫力的天然食品。牛初乳的生物活性成分与母乳的活性成分最相近，能充分被孩子吸收，安全性高。
所以牛初乳比牛奶的价值更高，对人体的作用更好。