服务区的管理规章制度
❶ 餐饮员工规章制度范本有什么
餐饮员工规章制度 荐
第一节 餐厅日常工作制度
一、遵守工作纪律,按时上下班,做到不迟到、不早退。
二、按规定着装,保持良好形象。
三、工作中不准嬉笑打闹,不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机。
四、不准与顾客发生纠纷。
五、工作中做到“三轻”(动作轻、说话轻、走路轻)、“四勤”(眼勤、嘴勤、手勤、腿勤)。
六、工作中按规定用餐,不准吃、拿出售的成品。
七、休事假或公休要提前请假,按服务区《考勤和请销假制度》执行。
八、爱护设施、设备,人为损坏,照价赔偿。
九、落实例会制度,对工作进行讲评。
第二节 餐具卫生管理制度
一、餐具经消毒后必须存放在保洁柜内。
二、员工不准私自使用餐厅各种餐具。
三、保洁柜内不得存放个人餐具和物品。
四、餐具要干净、卫生,无手印、水迹、菜渍、灰尘。
五、经常检查餐具的完好状况,对残损餐具要及时更换。
第三节 餐厅个人卫生管理制度
一、服务人员必须有本人健康证明,持证上岗。
二、按规定着装,工作服必须干净,无污渍。
三、工作时不许戴首饰和各种饰品。
四、工作前按要求洗手,始终保持手部清洁。
五、不准在食品区或客人面前打喷嚏、抠鼻子等。
六、上班前不准吃异味食品,不准喝含酒精饮料。
第四节 餐厅设施设备保养制度
一、餐厅的设施、设备按规定要求定期进行保养。
二、保温台每班要及时加水,避免干烧情况发生。
三、定时清洗空调虑网。
四、调整保温台温度要轻扭开关,避免用力太猛,造成损坏。
五、保温台换水要先关电源,后放水,再清除污垢。
六、对设施、设备出现异常情况及时报告餐厅主管。
第五节 后厨日常工作制度
一、检查工具、用具情况,发现异常情况及时汇报。
二、按岗位要求规范操作,保证质量。
三、爱护公物,不吃、拿后厨食物及原料。
四、值班期间保管好后厨物品,严禁无关人员进入后厨。
五、落实各项安全防范制度,确保后厨的设施、设备食品原料的安全。
六、遵守工作纪律,有事提前一天请假。
七、落实例会制度,对工作进行讲评。
❷ 求一个网吧服务管理制度~~~~
我也没找到,不过我看这个也不错,你先看看:
网吧规章管理制度
1,遵守国家的各项法律、法规、规章制度;
2,遵守网吧的各项规章制度,自觉维护网吧的形象;执行网吧经理的命令,服从直接领导的日常管理和工作安排,在紧急情况下必须听从在场级别最高领导者的统一指挥。
3,每天按时到岗,不迟到、不早退、不擅自离岗;
4,上岗要穿工装,佩带胸卡,仪容仪表端庄、整洁、大方。男员工:不得留长头发,不得留胡须,不得留长指甲,上岗前应保持口腔清洁、不能喝酒或吃有异味的食品;女员工:化淡装、不得用香味浓烈的香水,不得留长指甲,上岗前应保持口腔清洁、不能喝酒或吃有异味的食品;
5,客人叫“网管”或“服务员”时,要及时应答且声音洪亮,并快速到位;
6,保持网吧卫生清洁,物品摆放整齐;定时开窗通风,保持网吧内空气清鲜;
7,尽忠职守,服从领导,不得有阴奉阴违或敷衍塞责的行为;
8,在岗期间不的做做与工作无关的事;
9,不得泄露业务或职位上的机密;
10,不得假借职权,贪污舞弊,或以本公司名义在外招摇撞骗;
11,不得私自携带违禁品、危险品或与业务无关的物品进入网吧;
12,不得私自携带公物(包括业务资料及复印本)出公司;
13,与客人之间要以礼待人、态度谦和,不得有损害本网吧名誉之行为;
13,同事之间要和睦相处,团结友爱,不得吵闹斗殴、搬弄是非或扰乱秩序;
14,工作时间不得接见亲友;如经允许,应在指定地点会客;
15,姿势、动作要保持幽雅大方。站姿:两脚脚跟着地,脚尖离开约45度,腰背挺直,胸膛自然,颈脖伸直,头微向下,使人看清你的面孔,双臂自然下垂,双手自然交叉于身前或背于身后;身体重心在两脚之间,会见顾客或出席仪式站立场合、或在长辈、上级面前,不得把手交叉抱在胸前;坐姿:坐下后,应尽量坐端正,把双腿平行放好,不得傲慢地把腿向前伸或向后伸,或俯视前方,要移动椅子时,应先把椅子放在应放的地方,然后再坐;
16,在网吧内,与客人或领导见面应主动问好,在通道中遇见客人或领导要礼让,不能抢行;
17,工作中要勤巡岗,并注意五防事件的发生,如发现带火的烟头要立即掐灭。五防:防火、防盗、防水、防电、防暴力;巡岗时要注意步伐轻盈,不得唱歌、吹口哨或大声喧哗;
18,不得在工作时间内聚众聊天,不得在网吧内随意疯跑;
19,工作时间内,不得做与工作无关的事,不得吃零食、化装,不准在网吧内吸烟;
20,对于顾客遗失物品,要及时上交,积极为为网吧创造良好的声誉和维护网吧形象;
21,要爱护公共设施、设备及各类物品,如有损坏或丢失要照价赔偿;
22,在岗期间不得做私活,不得私自利用网吧的名义做各项活动,不得做有害与网吧声誉的事;
23,涉及网吧经营管理及其他相关商业机密相关性质的事件,任何员工不得擅自对外宣扬,必须作到手口如平;
24,员工如遇到不公平待遇时,有申诉的权利,但无特殊情况严禁越级上报;
25,严禁未成年人进入网吧,严禁浏览黄赌毒等非法网站;
26,员工要积极主动的维护公司形象,维护公司利益和主动的为公司创造声誉,时刻把公司的利益放在第一位,公司的利益高于一切,当网吧利益和个人利益发生冲突时,要以网吧利益为主。
机房管理
1,机房卫生由技术员轮班打扫,每天早、晚上岗时各打扫一次;
2,除了技术员外,未有经理允许其他人不准随意进入机房;
3,不得在机房内疯闹;
4,不得乱动机房内的物品;
5,保持机房卫生干净,不乱扔果皮、纸屑等;
6,损坏物品要按价赔偿;
7,机房内物品要摆放整齐有序;
8,机房内的机器要定期清理。
9,不准带易燃易爆等危险品进入机房。
卫生管理
1,大扫除,全员参加;(每月两次——15日和30日)
打扫内容:桌子面、桌子侧面、键盘托、机箱档板、脚踏板等整个桌子,机箱表面,显示器屏幕及四周,鼠标垫,鼠标,键盘,地面。
2,每天打扫,网管和保洁员;(根据不同的情况有不同的安排)
打扫内容:桌子面,键盘托,显示器屏幕及四周,鼠标垫,鼠标,键盘这些由网管完成;地面的卫生由网管或保洁员完成。
3,机箱内卫生,每三个月清扫一次,由技术员独立完成。
(五)招聘、录用和离职政策
1,聘用标准
吉林省长春市_________________网吧,以适应企业及员工的共同发展为原则,以公开、公平、平等为理念,面向社会,进行公开招聘,根据应征者的态度、行为表现、业务知识水平及个人发展潜能,选拔优秀人才做其最合适的工作。
网 管:勤劳、肯吃苦、服务意识强、人品好,最好坐过酒店服务员工作。
吧 员:熟悉同联软件,会用五笔并且打字在70字/分钟以上,服务意识强,最好学过会计、或有过收银经验
技术员:能处理网吧常见软、硬件故障,懂得WINDOWS系统知识,熟悉各种常用工具软件,懂得游戏,会给游戏升级挂外挂,懂得下载,会刻盘
保洁员:肯吃苦,勤劳,不怕脏,不怕累,干净等
2,录用程序
应聘者应携带个人简历,经面试合格后,网吧将于指定日期内通知本人,应聘者应出示本人身份证原件及复印件和近期四张一寸免冠照片、相关学历证明和个人简历等,由网吧安排其签定聘用合同书并在规定时间内准时到岗任职。
3,用工制度及劳动合同类型
根据《劳动法》管理有关规定,为保障劳动者和网吧的合法权益,更好的协调劳动机关——________________________网吧对录用员工一律实行劳动合同制,具体劳动合同类型如下:
劳动合同是公司和员工本人在平等自愿的基础上签定的,员工受聘时需仔细阅读劳动合同或协议中的各项条款,签定后的劳动合同将具有法律约束力。
4,聘用合同(见附录“聘用合同”)
5。录用
新员工入职后,均需经过7天的试岗期,属于双向选择期,在此期间无工资待遇,如员工顺利通过试岗期、并达到岗位要求,则追加前七天(试岗期)工资,正式办理入职手续后的员工,为本网吧的正式员工,进入试用期,试用期限1—3个月,试用期过后,可以享受本网吧提供给员工的一切福利待遇。
正式录用后,需应聘者提供给网吧身份证复印件、四张一寸免冠照片、学历证件等,并签定雇佣合同。
应聘者在签定合同后,需向网吧提供300元抵押金,作为信用抵押金。从正式录用后的前三个月中每个月中扣取100元,在合同期满后,全部返还给乙方。
6,近亲录用
原则上不提倡员工的亲属(父母/配偶/子女/兄弟/姐妹及其他近亲)如遇特殊情况需经总经理同意。
7,解除劳动合同及离职程序
辞退/辞职:网吧或员工任何一方如欲以辞退或辞职均需提前15天通知对方。
有关员工辞职事宜按照《薪酬管理》及《奖惩制度》等有关规定办理,自愿辞职者应提前15天向经理提出申请,辞职一经被批准后,员工应听从经理的指示进行工作交接,并按照网吧的规定在指定时间离开网吧。
解雇/开除:对于严重违反网吧规章制度的,或依法被追究刑事责任的员工,网吧有权立即开除而不需要提前通知和给予任何经济补偿。
离职手续:凡获准离职的员工必须按照规定办理离职手续、交还网吧财务,包括:员工工作牌,员工手册,工装,钥匙,工具等,未能交还物品者需按物品价值补偿,如占有网吧财务不归还者,网吧有权利向司法机关举报。
三,岗位职责和工作规范
(一)执行经理岗位职责及工作规范
1,协助总经理做好各项工作,保证完成总经理下达的及网吧的各项工作任务。
2,负责网吧的人事管理工作,包括:人员的招聘与解雇,人员的工作安排等。
3,负责网吧人员的日常工作管理,与员工工作监督、考核。
4,负责策划和组织网吧各项经营活动。
5,负责网吧各项规章制度的制定工作。
6,负责网吧后勤管理和商品、库房管理工作,各种物品及耗材的采购工作。
7,负责网吧员工的奖惩、薪酬管理、人员培训工作。
8,负责各主管部门及来宾的接待工作。
9,负责网吧的安全管理工作。
10,检查、督导各级人员工作,协调各部门之间的关系,主持召开每周工作例会。
11,总结周工作,制定周工作计划,组织协调各部门开展工作。
12,负责技术部的各项日常管理工作。
13,不定期的与顾客见面,了解客人的投诉和反映的各种意见,作为改善、提高管理和服务水平的参考。
14,有效的组织各部门、各级人员工作,提高工作绩效。
15,关心员工生活,努力改善、提高员工的工作环境和生活条件。
16,协助总经理做好安全管理工作。
(二)服务部职责
负责对网吧日常事物的处理,包括接待各部门来宾。
2,负责对后勤事物的处理工作。
3,负责对顾客反馈信息的采集,每一个人都有责任。
4,负责组织策划网吧经营、管理活动。
5,负责技术的监督和提出问题,包括游戏需要更新,机器需要处理等等,对于发现的问题要马上和相关负责人取得联系,立即处理。
6,负责为顾客提供主动、热情、周到、细致的亲情化服务和微笑服务。
大庆婚庆网 2006-07-12 15:49
(三)吧员岗位职责及工作规范
岗位职责:
1,负责网吧商品和上机的收银工作。
2,负责网吧的日常接待工作。
3,负责网吧的电话接听工作。
4,负责网吧的播音工作。
5,负责吧台的卫生清理工作。
6,负责完成领导安排的各项临时性工作。
工作规范:
1,吧员是网吧的形象代表,吧员平时应注意自己的装扮,要化淡装,服装干净整齐,站姿和坐姿一定要按规定的标准去做,服务用语礼貌规范,不得和客人随意开玩笑。主动、热情和微笑服务是对吧员的第一要求。
2,时刻牢记客人是第一位的,当有客人来时,一定要先放下手中的活,主动和客人打招呼和为客人上机。
3,来宾接待:当问清来宾的来意后,视情况自己解决或找当班次主管。自己能解决的要详细记录来宾的来意,姓名和联系方式;自己不能解决的要礼貌的引导来宾就坐等待,并用广播找到当班主管。
4,电话接听:要温情对方来电的意图,姓名和联系方式。能处理应尽量自己去处理。
5,播音要规范化,并且要注意语速、语调、语气等,要严肃认真。对于各种活动的播音要按照主管或经理交代的播音,不得随意乱播。
6,在给客人上机时一定要快,切记勿磨蹭,同时,要注意钱款的收找,不要差帐;如果发生差帐,差额之外的全由自己负责。
7,商品每天清晨统一的进出,登记清楚并要求出货人和经手人签字;商品帐要随时具实填写到商品日报表,并在在交接半笔记上写请商品的剩余情况,要请接班人签字。商品帐每月清点一次,如果发生差帐,差额由所有吧员均分,并且每人罚款20元。
8,吧台卫生要保持干净,一尘不染,吧台物品要摆放整齐,不得在吧台内乱堆乱放,不得在吧台内随意扔果皮纸屑等杂务。吧员有权要求除经理以上级别的领导外任何不得进入吧台。
9,要协调好和各级别和各部门之间的关系,尤其是和网管之间的关系。
10,在客流高峰期,吧员有权不经过内部员工的同意而强制给其下机为顾客上机。
11,在交接班时,应详细清点帐目和商品,并做好记录,要求接班人签字,并把相应的单据交到经理办公室。
12,按时、按质完成领导临时安排的各项工作。
(四)网管岗位职责及工作规范
岗位职责:
1,负责为顾客提供一线服务,解决顾客提出的各种问题。
2,负责责任区的卫生清理和物品保管工作。
3,负责采集顾客反馈信息。
4,负责做好机器故障和后勤故障的汇报工作。
5,负责完成领导安排的各项临时性工作。
工作规范:
1,在为客人解决问题时,要使用礼貌用语和注意服务环节的规范化,要保持开朗,自信,平易近人,不卑不亢的状态,同时,要保持微笑。对与自己没有把握能处理好的问题要礼貌和客人解释并及时向身边的人求助。
2,服务要主动、热情、细致、周到,为顾客提供亲情化服务和微笑服务。
3,责任区卫生要时刻保持干净,物品摆放整齐,注意责任区内的能源节约。保管好责任区的物品,时刻注意五防事件的发生。
4,顾客反馈信息,需及时处理要立即处理,不需要及时处理的要做好记录报告给值班主管。
5,对于一天发现的问题,能及时处理要和各部门取得联系,马上处理,不能及时处理要做好记录,也要立即报告给主管。(游戏更新、系统问题,网络问题,服务器问题,硬件问题,后勤问题等等)
6,网管间要互相帮助,发扬团队的凝聚力和集体团结力。
7,做好各个期间的网游在线人数的统计工作,作好各个时段的服务器、网络的状况记录工作。
8,协调好各部门、各阶层员工之间的关系,尤其是与吧员之间的。
9,在于客人走对面的时候要主动问好;对于前来询问的客人,要礼貌的予以回答;在为客人作引领时,要注意用自己的步速来适应客人的步速,并走在客人的右前方。
10,做好各项记录,并把相应的记录及时送交值班主管手中。
11,交班前,清点好物品、卫生状况,详细地作好记录,写清时间,班次和交接班人。
12,按时、按质完成领导安排的各项临时性工作。
(五)保洁员岗位职责及工作规范
岗位职责:
1,负责网吧的卫生清理工作。主要指地面卫生、墙壁、装饰物、玻璃、卫生间。
2,负责网吧各种装饰物的保养。
3,注意五防安全。
4,完成领导交代的各项临时性工作。
工作规范:
1,地面每一个小时清理一次,如果地面过脏要立刻清理,同时要注意不要把带火的烟头扔进^^筒内。
2,每天上班时要到经理办公室报道,正点清理网吧的卫生间、窗子、墙壁装饰物、地面卫生。
3,要定期给花草等浇水。
4,保管好自己的用品,不得私自把网吧物品带出网吧或拿回家。
5,做好各项记录。
6,按时,按质完成领导交代的各项临时性工作。
(六)技术部职责
1,配合服务部,共同把网吧的工作做好。
2,负责网吧各服务器、工作站及网络系统的维护工作。
3,负责网吧软硬件的维修、维护工作,游戏升级工作。
4,负责网吧内各项技术的监督和维修维护工作。
5,负责对网吧各项技术的研究工作。
6,负责开发业务和其他技术工作。
7,配合服务部做好各项活动。
8,负责网吧的安防工作。
(七)高级技术员的岗位职责及工作规范
岗位职责:
1,负责制作、维修和维护网吧的各种服务器和工作站。
2,负责维护网吧的网络系统,和维修交换机。
3,负责对技术员和网管的培训工作。
4,负责对网吧技术的研究工作。
5,负责网吧网站的建设和维护工作。
6,负责电影的下载和更新工作。
7,负责开发其他业务。
8,完成领导交代的各项工作。
工作规范:
1,每天检查各服务器和工作站的使用情况,并使用情况提出整改方案,并立即实施。
2,每天检查网络的使用情况,并对网络的使用情况提出更好的方案,并立即实施测试。
3,每天收集技术员和网管不懂的东西,并把收集的东西整理,每天在培训中讲解。每天利用网管的业余时间对他们进行培训。
4,对网吧的各项技术进行深入研究,并把研究成果记录,要求达到精益求精的目的。
5,每天查看网站论坛的内容,并对网站进行更新和维护。随时把好的东西放到网站上,对网站进行建设。
6,每天到相关网站下载电影和电视剧。调查影视频道最红的影视节目,随时下载到网吧的服务器,同时,如果有新的电影网站下不下来可以到欧亚去租。
7,协助主管开发其他业务,在开展其他业务时自己做为技术的主干力量,积极研究开发。
8,按时、按质完成领导交代的各项临时性工作。
(八)技术员岗位职责及工作规范
岗位职责:
1,负责处理网吧内的软硬件维修工作,游戏更新及调试工作,刻盘工作。
2,负责处理网管处理不了的技术问题。
3,负责技术部和机房的卫生清理工作。
4,负责机器内部卫生的清理工作。
5,负责完成领导交代的各项临时性工作。
工作规范:
1,按时上岗,到岗后打扫技术部和机房卫生。
2,9:00准时完成卫生清理工作,并与网管沟通,得知上一斑次遗留的技术问题和刚发生的技术问题,立即处理。在处理故障时,要注意自己的形象和礼貌用语。
3,每一个小时巡视一次,并主动与网管沟通得知机器故障,随时发现故障随时处理。在巡视时要注意安全事故的发生。对于本班次发生的机器故障和其他技术性工作要在本班次完成,不得有遗留。
4,每天检查游戏更新情况,如果有需要更新的游戏,则立即下载补丁更新。
5,处理顾客反馈,顾客提出要下载或更新的游戏要立即与技术主管沟通,并依照技术主管的指示完成工作。
6,处理网管处理不了的问题,在解决这类问题时一定要注意礼貌用语。
7,定期清理机器内部卫生。
8,参与和配合服务部组织的各项活动。
9,在下班前,检查好机器故障,不得有遗留,并与网管沟通得知有没有机器故障,详细写好交接班记录,并标明日期,班次,交接班人。
10,按时、按质完成领导交办的各项临时性工作。
四,员工工作流程
早班工作流程:(早班人员于早辰7:00吃饭)
(1)7:45早班全员参加考勤,经理组织人员开早会。
(2)8:00准时接班。仔细检查物品及卫生情况并做好记录。
(3)8:00—9:00为卫生打扫时间,同时,要开窗通风,保持空气新鲜。9:00整准时关窗。同时注意根据季节的不同,或客人的要求要定时开窗通风。(对于冬季要经常开排风。)
(4)8:00—20:00为正常工作时间,网管要注意巡视和为客人提供服务,技术员要每个小时巡视一次,并与网管交流,得知哪些问题需要处理,及时处理。
(5)空调开放准则:
夏季:中午11:30——15:30 晚上:18:00——22:00
冬季:晚上22:00——次日上午10:00
(6)9:00由经理检查卫生,卫生不合格者,经理责令其重新打扫或处以5元的罚款。
(7)11:30——12:00为午饭时间,收银员午饭由第一批吃饭的网管带打。网管轮班吃饭,不得漏岗,如有漏岗每个网管各扣10元的罚款。
(8)开灯:
天见黑时准时把霓虹灯和屋内等开启。
在晚间0:00准时熄灯。
6:00准时开灯。
8:00熄灯
(9)18:00——19:50卫生打扫时间。主要清理桌面卫生(包括显示器,鼠标,键盘),物品摆放整齐。
(10)18:30——19:30为晚饭时间。收银员晚饭由第一批吃饭的网管带打。网管轮班吃饭,不得漏岗,如有漏岗每个网管各扣10—20元的罚款。
(11)19:50——20:00检查检查物品,技术问题等的处理情况,做好交接班记录。交接人员签字后,交班人方可下班。
(12)19:30收银员整理商品帐,后期售出的商品转到下一班次的帐目里。
20:00收银员进行吧台帐目交接。
(13)保洁员要时刻巡视责任区的卫生状况,发现不合格的地方,要及时清理干净。
晚班工作流程:(晚班人员于19:00开始吃饭)
(1)19::45晚班全员参加考勤,经理组织人员开班前例会。
(2)20:00准时接班。仔细检查物品及卫生情况并做好记录。
(3)20:00—21:00为卫生打扫时间,同时,要开窗通风,保持空气新鲜。同时注意根据季节的不同,或客人的要求要定时开窗通风。(对于冬季要经常开排风。)
(4)20:00—次日8:00为正常工作时间,网管要注意巡视和为客人提供服务,技术员要每个小时巡视一次,并与网管交流,得知哪些问题需要处理,及时处理。
(5)空调开放准则:
夏季:中午11:30——15:30 晚上:18:00——22:00
冬季:晚上22:00——次日上午10:00
(6)21:00由经理检查卫生,卫生不合格者,经理责令其重新打扫或处以5元的罚款。
(7)23:30——0:00为午夜饭时间,收银员午饭由第一批吃饭的网管带打。网管轮班吃饭,不得漏岗,如有漏岗每个网管各扣10元的罚款。
(8)开灯:
天见黑时准时把霓虹灯和屋内等开启。
在晚间0:00准时熄灯。
6:00准时开灯。
8:00熄灯
(9)6:00——7:50卫生打扫时间。主要清理桌面卫生(包括显示器,鼠标,键盘),物品摆放整齐。
(10)6:30——7:30为早饭时间。收银员晚饭由第一批吃饭的网管带打。网管轮班吃饭,不得漏岗,如有漏岗每个网管各扣10—20元的罚款。
(11)7:50——8:00检查检查物品,技术问题等的处理情况,做好交接班记录。交接人员签字后,交班人方可下班。
(12)7:30收银员整理商品帐,后期售出的商品转到下一班次的帐目里。
8:00收银员进行吧台帐目交接。
(13)保洁员要时刻巡视责任区的卫生状况,发现不合格的地方,要及时清理干净。
五,企业理念
1,稳步、求实、 创新
稳步:就是要稳稳当当的提升我们的业绩,不要盲目的追求和夸大。
求实:工作重视真实的质量、实际的效率,不要求有水分,不要虚华的外表。
创新:不断的努力提升自己的服务水平,开拓新的业务,包括技术方面。
2,效益=管理+服务+技术+活动
3,勤恳+务实+热情+能力=工作的提升
4,提高自身的效率就是提高竞争力,细节就是网吧的增温剂
网吧是由员工组成的,每个员工提高自己的责任心和提高自己的工作效率,就是提高网吧的综合素质,从而提高网吧的竞争力,那么怎么样才能提高我们自身的素质?我们只要用高度的责任心、注重管理、服务、操作流程、技术上的每一个细节那就是提高我们自身的素质,从而达到提高网吧效益的目的。
5,用我们的不断地努力换来您最终的满意——服务宗旨
现在市场竞争可以说是竞争服务,谁能为顾客做的多、做的好,那样,他就会赢得的更多的客户,赢得市场。因此,我们只有通过自己的努力去满足客户的需求,让客户满意才能赢得客户、赢得市场。
6,“勤俭持家,节俭办企”
六,企业口号
我们要立足于行业的前头、站在行业的角度去发展自我,同时,要通过和同行业的沟通交流以及竞争来观察整个行业的发展变化,要不断的成熟自我、完善自我,带动整个行业的发展,引导网吧行业向一个良性企业发展,遵守网络各项管理条例,支持党和国家各部门对网吧的管理,努力改变人们对网吧的错误认识——网吧不是扰乱和毁坏人们思想,造成犯罪的地方,网吧是人们业余时间娱乐的场所,网吧是工作和学习的地方,网吧为促进经济文化交流和方便人们生活提供了一个平台,网吧为人们的交往提供了一个平台等等,网吧加速了人们之间的沟通和交流。因此,我们要“争做行业带头人”;在我们成熟起来以后,我们要“永做行业带头人”,让别人向我吧看齐,学习我吧的经营管理模式。
用我们的实力证明我们是最强的,我们的服务是全市一流的,只要是客人需要的,我们就要尽力做好!
七,企业宣言
企业宣言:
支持党和国家对我们的管理,努力改善网吧的经营环境。
努力提高网吧的服务水平、管理水平。(增强网吧的综合实力、竞争力。)
努力引导和带动网吧向一个良性企业发展。
用实际行动为网络事业的健康发展,贡献自己的力量。
员工宣言:
热爱公司,爱护公司的一草一木,用自己的实际行动捍卫公司的利益。
顾客是我们的衣食父母,尽自己最大的努力为顾客提供细致、周到、热情的亲情化服务。
同事之间团结友爱、互相帮助,共同营造一个温暖的大家庭。
我们是一只年轻的团队,朝气蓬勃,开朗乐观,用微笑去迎接工作中的每一个挑战。
大庆婚庆网 2006-07-12 15:50
八,基本服务常识
1,设备摆放整齐,注意轻拿轻放。
2,桌面、地面等卫生保持干净、整洁,包括有客人在机及时帮助清理。
3,地面卫生保持干净,无烟头、费纸屑。
4,叫网管时要及时应声,而且声音要洪亮。
5,无人上机的机器卫生要及时清理干净,物品摆放整齐,同时要及时关机。
6,离开服务区时,要和邻区网管打招呼,并告之代管。
7,保持个人卫生,仪容仪表。
8,工作时间内不做私活,不私自接打电话。
9,工作时间内保持开朗乐观,积极向上的态度。
10,工作时间内不私自上网。
11,想顾客之所想,急顾客之所急。
12,工作时间内做到“四勤”与“三字”巡视。
13,服务用语礼貌规范化。
14,网吧服务规范化。(1)拉椅,让座;(2)开机;(3)做促销。
15,主动为顾客提供服务。(1)主动清理客人在的机子桌面卫生;(2)主动帮助客人购物、提供客人需要的用品等;(3)主动帮助客人更新游戏、挂外挂等。
16,与客人见面主动问好及礼让等。
17,不带个人情绪到工作中。
18,团结互助,互相协作。
19,拾金不昧,拾到物品要上交,保持良好的品德习惯。
20,做好各项记录。
21,工作时间内不化装。
22,工作时间内保持良好的姿态。
23,工作时间内不吃零食。
24,工作时间内不大声喧哗。
九,服务用语
(1)接电话:一般在铃声在响起第二声前拿起听筒。
“您好!这里是新浩学子网吧!”
接电话时,一般不说经理在不在;问清对方姓名,单位,有什么事情,联系方式等;对于来电要视情况处理,对于不能处理要及时找相关人员处理;最后,礼貌和对方道别。通话中切记说一些无关紧要的事。
(2)接待来宾
“您好!欢迎光临!”
接待来宾时要主动、热情、
❸ 餐饮员工规章制度范本
餐饮员工规章制度 荐
第一节 餐厅日常工作制度
一、遵守工作纪律,按时上下班,做到不迟到、不早退。
二、按规定着装,保持良好形象。
三、工作中不准嬉笑打闹,不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机。
四、不准与顾客发生纠纷。
五、工作中做到“三轻”(动作轻、说话轻、走路轻)、“四勤”(眼勤、嘴勤、手勤、腿勤)。
六、工作中按规定用餐,不准吃、拿出售的成品。
七、休事假或公休要提前请假,按服务区《考勤和请销假制度》执行。
八、爱护设施、设备,人为损坏,照价赔偿。
九、落实例会制度,对工作进行讲评。
第二节 餐具卫生管理制度
一、餐具经消毒后必须存放在保洁柜内。
二、员工不准私自使用餐厅各种餐具。
三、保洁柜内不得存放个人餐具和物品。
四、餐具要干净、卫生,无手印、水迹、菜渍、灰尘。
五、经常检查餐具的完好状况,对残损餐具要及时更换。
第三节 餐厅个人卫生管理制度
一、服务人员必须有本人健康证明,持证上岗。
二、按规定着装,工作服必须干净,无污渍。
三、工作时不许戴首饰和各种饰品。
四、工作前按要求洗手,始终保持手部清洁。
五、不准在食品区或客人面前打喷嚏、抠鼻子等。
六、上班前不准吃异味食品,不准喝含酒精饮料。
第四节 餐厅设施设备保养制度
一、餐厅的设施、设备按规定要求定期进行保养。
二、保温台每班要及时加水,避免干烧情况发生。
三、定时清洗空调虑网。
四、调整保温台温度要轻扭开关,避免用力太猛,造成损坏。
五、保温台换水要先关电源,后放水,再清除污垢。
六、对设施、设备出现异常情况及时报告餐厅主管。
第五节 后厨日常工作制度
一、检查工具、用具情况,发现异常情况及时汇报。
二、按岗位要求规范操作,保证质量。
三、爱护公物,不吃、拿后厨食物及原料。
四、值班期间保管好后厨物品,严禁无关人员进入后厨。
五、落实各项安全防范制度,确保后厨的设施、设备食品原料的安全。
六、遵守工作纪律,有事提前一天请假。
七、落实例会制度,对工作进行讲评。
❹ 国家对在高速公路服务区的餐厅有没有管理制度!
餐厅服务员管理制度:
1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌
2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容整洁,不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
8、保证地段卫生,做好一切准备。
9、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
服务员岗位职责:
1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
4、仪容整洁,不擅自离岗。
5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
❺ 餐厅管理制度条例范本
食堂管理规定
总则:为维护公司正常的食堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度.
1.厨房之管理
1.1厨工守则,卫生条例
1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。
1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。
1.1.3工作时要穿工作服,严禁上班时吸烟。
1.1.4严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒。
1.1.5洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。
1.1.6工作中严格按伙食标准精打细算,以最大限度内尽量做到色香味,花样、品种多样化。
1.1.7整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。
1.1.8每天清理,每月三次大扫除,确保厨房环境卫生。
1.2管理制度
1.2.1厨房之所有需购物品都必须呈报行政主管,再由行政部门指定人员采购,购回之单据按程序:行政主管签字—总经理审核—财务出纳处销帐
1.2.2厨房所购回之食品,由行政部门每周不定期进行抽查,抽查内容:食品质量、重量。对不合格食品,拒收并按规定处理。
1.2.3任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。
1.2.4餐具必须妥善保管,任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。
1.2.5餐具必须每日进行一次清查盘点,除正常损耗外,清查有不足...食堂管理规定
总则:为维护公司正常的食堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度.
1.厨房之管理
1.1厨工守则,卫生条例
1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。
1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。
1.1.3工作时要穿工作服,严禁上班时吸烟。
1.1.4严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒。
1.1.5洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。
1.1.6工作中严格按伙食标准精打细算,以最大限度内尽量做到色香味,花样、品种多样化。
1.1.7整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。
1.1.8每天清理,每月三次大扫除,确保厨房环境卫生。
1.2管理制度
1.2.1厨房之所有需购物品都必须呈报行政主管,再由行政部门指定人员采购,购回之单据按程序:行政主管签字—总经理审核—财务出纳处销帐
1.2.2厨房所购回之食品,由行政部门每周不定期进行抽查,抽查内容:食品质量、重量。对不合格食品,拒收并按规定处理。
1.2.3任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。
1.2.4餐具必须妥善保管,任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。
1.2.5餐具必须每日进行一次清查盘点,除正常损耗外,清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。
2.员工用餐公约
2.1就餐一律在餐厅进行,厂区内其它任何地方不得烹煮进餐。
2.2严格按餐厅就餐时间进餐,其餐厅开放时间如下:
早餐:07:00—7:40
中餐:12:00—12:30
晚餐17:30—18:00
具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。
2.3员工打饭/打菜必须排队并接受厨房工作人员和保安的管理。不准插队,不准备、一人打多份。
2.4就餐时要有良好的姿态,不得挥动筷、匙、叉防碍邻桌。
2.5就餐时不得高声喧哗,碗、筷、匙不得故作撞击声。
2.6果核骨制,余饭剩菜,不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面,倒置指定桶类。
2.7力行俭省节约,饭食多少盛多少,杜绝剩菜剩饭。
2.9餐厅内禁止吸烟。
2.10凡协力厂商来厂洽公人员,可在干部餐厅就餐,但必须在上午10:00,下午15:00以前通知厨房,由洽谈部门干部带入餐厅就餐。
2.11各部门如晚间加班至23:00或启动夜班,须在下午16:30前通知厨房,以便厨房准备工作,逾时报餐,所造成用餐不便,由各部门管理自行解决工作。
2.12每月一日及十五日实行加餐制,用餐者须持票进行加餐。
❻ 如何做好合格的高速服务区的管理员
摘要 高速公路服务区管理岗位职责:
❼ 高速公路服务区管理人员,具体工作是什么啊
高速公路服务区管理岗位职责:
1、参与服务区发展规划及重大事务决策方案,负责服务区行政及经营管理工作。
2、按照公司规定的权限,领到服务区各项工作,聘任或解除服务区各部门的工作人员。
3、抓好经营管理,建立逐级目标责任制,完成各项经营目标任务。
4、抓好员工队伍素质,开展工作考核,不断充实完善各类考核机制。
5、加强成本核算,合理控制费用,严格财经纪律。
6、督促抓好餐饮、商场、客房、修理厂、厕所等防疫卫生工作,严格有关工作程序标准。
7、督促抓好现场工作程序,加强监管力度,做到井然有序。
8、经常巡查、督促,对照服务区的规章制度及质量体系的有关程序要求,对各部门的服务质量、卫生状况、安全生产、劳动纪律等情况检查,并做书面记录。
9、抓好服务区的安全生产管理,做到勤检查、勤考核、勤完善。
10、及时处理副经理、经理助理、财务部主管和综合部主管反映的事宜,统筹安排服务区整体营运。
11、注重社会效益,抓好窗口建设,规范操作规程,保持服务区与各界良好的公共关系,不断提升形象。
(7)服务区的管理规章制度扩展阅读:
单侧式服务区也叫中央集中式服务区。其布局原则是在道路一侧设置服务区,各种功能服务集中在一个服务区里。逆向车道的车辆通过跨线桥或者地道进入服务区。由于单侧式服务区较双侧式服务区有些许使用缺陷,所以较为少见。
单侧式服务区常见的有两种形式的:一种为大型的集中服务区,对外服务设施设置于公路一侧,加油设施分别位于公路两侧。在欧洲有很多这种形式的服务区,其集中了大型购物中心、娱乐设施、住宿、餐饮等功能。
高速公路服务区作为高速公路产业的发展而产生配套服务设施,对高速公路的快速发展和里程规划的增加具有重要意义。服务区的有效运营和优质服务可以更好地实现高速公路的社会服务价值,也可以增加高速公路投资公司的经济效益。
还可以提供就业机会,解决富余人员的分流。另外,还可以利用开发服务区的机会以较低的土地成本获取珍稀的土地资源等。因此,通过梳理相关的国内外文献,结合我国高速公路规划建设现状和发展趋势,分析服务区的各种功能,按照规划大小和功能齐全程度把高速公路服务区分为三种类型,即一类服务区、二类服务区和三类服务区,其巾每个服务区有着各自的特点。
(一)一类服务区
一类服务区的设施功能最完善和最优质,设有加油站、便利店、停车场、便利店、免费休息室、餐厅和汽修厂等服务设施,通常配备了发施条件较好的住宿、冼浴等设施。另外,根据需要和服务区所处的地理位置,可以在服务区规划建设商务会议事、物流仓储、冷冻室和旅游休闲观光区等服务设施。
(二)二类服务区
二类服务区相对于一类服务区而言,相关的配套设施略有不足,但相对于三类服务区具有相对较完善的服务功能。配备了便利店、汽修厂、餐厅、加油站、停车场、公共厕所等服务设施。但是,二类服务区可以根据需要建设住宿、洗浴等设施,规模可以适中,为旅客出行提供更好的服务。
(三)三类服务区
三类服务区与一、二类服务区相比,通常只具备最基本的服务功能,主要设施为便利店、停车场、加油站、公共厕所、餐厅等,只是为了满足驾乘人员最基本、最迫切的需求。在一般情况下,不建设住宿及其他相关服务设施。
❽ 服务区有没有规定一定要为顾客提供开水
服务区有规定,一定要为顾客提供开水的。
服务区作为联网收费公路的重要组成部分和配套服务设施,应当与联网收费公路主体工程同步规划、同步设计、同步施工、同步投入使用。服务区投入运营前,高速公路运营管理单位应当协调建设单位建立建设与运营无缝对接机制,做好服务区移交接收工作,确保新开通服务区服务功能、设施设备运行状态具备运营服务条件。
服务区交通流量已经趋于饱和的,应积极争取政府及相关部门支持,加快实施扩容改造,满足服务需求。
为保证社会公众出行需求的服务功能,服务区、停车区应具备以下基本设施:
服务区基本设施
1.短暂休息、停车场、饮用水供应、公共厕所等免费使用的公益性基本设施。
2.加油(气、充电)、购物、餐饮、汽车维修、住宿等经营性基本设施。
3.职工宿舍、管理用房等管理设施。
4.配电室、锅炉房、给排水及污水处理、仓库、绿化、水土保持、夜间照明、备用电设备等附属设施。
5.第三卫生间、母婴室、电子商务、无线网络、信息查询(提示)、手机充电、ETC服务等人性化服务设施。
根据社会发展,为满足公众多元化出行需求,可在节点服务区拓展物流服务、客运中转、旅游接待、便民医疗等服务设施。
❾ 高速公路服务区各部门的制度
浙江省道路运输市场调研报告省交通厅课题组 为了全面落实科学发展观,构建和谐社会,打造平安浙江,统筹交通建设与管理协调发展,解决我省道路运输行业发展中存在的问题和困难,实现浙江道路运输业新的跨越式发展,我厅成立了“浙江省道路运输发展和管理调研课题组”,分五个调研小组采取座谈、走访、查阅等形式,对全省11个市的道路运输市场进行了全面调研。现将调研情况报告如下: 一、基本情况 在谋划交通新跨越的过程中,道路运输业与交通“六大工程”协调发展,基本适应了浙江经济和社会发展的需要。 (一)道路运输为浙江社会和经济发展提供了有力保障 2004年全省完成旅客运输量14.2亿人,列全国第二,占综合运输体系的94.7%,客运网络覆盖了除西藏、台湾外的所有省、市、自治区。快速客运线路班车已通达省内除个别海岛县外所有市县和一些重要乡镇,并覆盖长三角地区主要城市。城乡客运一体化步伐加快,基本实现了人便于行。浙江道路客运网络承受了每年春运和旅游黄金周的考验。 货运与物流业撑起了浙江经济“两头在外”的巨大运输量,2004年全省完成货物运输量7.8亿吨,占综合运输体系的68%。已有发送全国各省市(除台、港、奥外)的直达快速货运线路2千余条,覆盖长三角主要地区的小件快运线路330余条。2004年“治超”全面展开后,全国煤电油运普遍紧张、市场波动明显,而我省货运市场运行平衡,始终未动用应急运力,显示了我省道路货运对国民经济较高的保障水平。 (二)道路运输行业的公共服务能力有了较大提高 客、货、维、驾几大产业配套发展。维修驾培行业紧扣汽车大众化的新形势,全面提升服务能力和管理水平。2004年,全省共完成维修作业1263万辆次,列全国第三;全省驾培学员64.4万人,居全国前茅。“96520道路运输公众信息服务网” 已较完善,96520投诉举报电话实现了长三角一号通。全省上下都建立了运管服务统一窗口,窗口服务能力得到加强,建立了发表年度白皮书、公布市场参数、公开政务信息的三位一体的引导服务模式,提高了公共服务能力。 (三)运输结构在调整中进一步优化 运力结构不断优化。2004年底,全省中高级客车的比例从26%提高到38%;高速、快速车辆的发展水平在全国处于领先地位。全省货运车辆呈现出向大型化、厢式化、专业化发展趋势。到2004年底,全省货运车辆中8吨以上车辆2.4万辆,比上年提高23%,集装箱车辆4926辆,平均吨位从2003年的14.8吨上升到20.6吨。 运输组织结构向集约化方向发展。到2004年底,我省道路旅客经营业户9367家,比2002年下降了17%,三级及以上资质客运企业104家,规模企业数量居于全国前列。货运经营户的户均车辆不断提高,其中危险品和集装箱运输企业的平均车辆规模分别达到21和34辆,分别是2002年的1.2和1.24倍。全省有三级以上货运经营资质企业46家,有5家企业被确定为交通部重点联系企业,有力地带动了货运企业组织结构的优化。 产业结构日趋完善。客运方面出租车、旅游客车、租赁客车加快发展,其中旅游车从2002年的1229辆发展至2004年的2397辆,几乎增长了一倍;租赁业从无到有,已有车辆3087辆。货运业积极向现代物流业转型,到2004年底,已有物流企业840家,货运配载代理经营户5083家。汽车维修业向维修专业化、经营多样化、服务网络化和品牌化发展。驾培行业培训服务质量明显提高。 (四)科技投入不断增加 全省客运车辆和货物危险品运输车辆共投资5640万元安装GPS和行车记录仪,安装率达80%,全省客运站投资1190万元,安装了34套安全自动门检系统。全省46家三级以上货运企业中,50%左右的企业建成了以业务管理为主要内容的信息系统。全省37个大型货运有形市场80%以上已安装大型信息显示屏。近三年省局平均每年投资一百余万元,建设了96520公众信息网、运管信息平台、维修行业管理系统、驾培计时管理系统等信息系统,提升了运管行业的科技含量和信息化水平。 (五)市场环境得到改善 2004年全省各级运管部门检查车辆227万多辆次,查处各类违法违章车辆13.4万辆,车辆违法违章率比上年下降2%。组织了高速公路服务区的汽车维修点的统一整治,规范了高速服务区维修点。全省84家公安、交通、农业等国家机关以及行政部门的驾校,有82家进行了转制,其中53家已彻底完成转轨,市场环境得到了改善。 二、存在的问题 http://www.zjt.gov.cn/node82/200512/con129437.htm
❿ 洗浴中心对员工工作规章管理制度条例
浴场员工均须有安全意识,为正常经营和宾客的安全尽职尽责,遇到火警,须采取以下措施:
1、保持镇定,呼唤同事协助,拨打火警119,并讲明着火地点及火情。
2、火警消除后,保护现场以被调查。
3、如有不慎,意外致伤,应立即派人送往医院。
4、如发现不安全的设备,足以引起意外发生的,应立即向领导汇报
5、对易发生危险的地方,应加设危险标志或警告客人不要接近。
6、员工不得将包带进营业区内。带包出酒店大门要主动打开包接受门卫检查。
经营部防盗措施
为保证公司正常经营,预防盗窃事件的发生,结合各部门具体情况,针对内盗和外盗特制定以下措施:
前台
1、前台值班员如发现进店客人有形迹可疑的举动,应及时通知各班主管和值班经理,加以预防;
2、前台现金必须专人负责,专人管理,完善主收款制度;
3、每日营业款及时上交财务,中班营业由前台收银员领班与营业部经理核实无误后存入保险柜内;
4、存放客人包裹时,必须与客人当面点清包裹内的物品数量,并封存。如客人存放现金,应将现金装入档案袋内封存,在封 存处盖前台章、客人签字、封存人员签字,妥善保管;顾客也可在密码柜中存放贵重物品,前台人员注意提示顾客。
5、如需要男、女浴备用钥匙为丢失手牌的客人开柜,必须由经营部值班经理(向上级请示得到批准后可在办公室领取备用钥匙)值班员2人同时在场方可开锁,否则不可以出示备用钥匙。
男、女浴
1、夜班服务员每晚2:00留宿客人的手牌号登记在册,以便询问客人;
2、更衣服务员在为单独的某位客人开锁时必须主动询问“客人几位”并与登记在册的手牌号核对,如正确方可开锁,不正确应继续询问其随身衣物特征,如衣物与其说说相符,方可允许其更换衣物,否则及时没收手牌,并通知值班经理;
3、 更衣服务员在更衣值班时必须保证2人以上,严禁更衣室内1人或无人值班。
4、男更衣服务员,固定在2个入口处站位,严禁在更衣后排站位或逗留;
5、男更衣碰锁:在客人锁好后帮助客人检查是否锁好,主动帮助客人检查锁芯与锁边的标识是否对齐,提醒客人锁好更衣柜,如发现有未锁好的更衣柜应及时通知领班找到客人锁好更衣柜。
6、严禁服务员私自用客用手牌开启宾客更衣柜。
7、男更衣、二次更衣服务员在本岗位拾到的物品,如:香烟、手表、手机、手包等物品,应主动上交吧台,严禁私自保存。
8、垃圾每天必须固定由组长和一名服务员倾倒,严禁由2名以上服务员倾倒。
9、严禁将个人衣物装如纸袋、塑料袋内带入公司,大件衣物可存在指定位置,只允许穿着工装进入营业区。
10、严禁顾客带包上楼休息。
11、各组组应做好对班后服务员携带物品的检查,并自查后集体下班。
餐 厅
餐厅服务员在本区内拾行的客人物品如:香烟、手机等物品,主动上交吧台,严禁私自保存;
包房、休息厅
1、休息厅服务员应主动增加巡台次数,及时提醒客人将贵重物品存放吧台或自己保管好;对包房过夜的顾客要提醒将房门插好,以防睡后丢失物品和手牌。
2、休息厅服务员应观察大厅中是否有可疑客人,并多询问并跟踪来回走动的客人;
3、在本服务区内拾得客人物品应主动上交,严禁私自保存;
4、休息厅各班组组长应做好对下班后服务员携带物品的检查,并自查后统一集体下班。
吧 台
1、每天必须在领班的检查后方可下班;
2、严禁偷吃、偷拿、偷用、借用公司物品;
其 它
1、各部门员工如确需早退,必须经值班经理同意后,值班员方可开门给予离开公司;
2、值班员应配合值班经理做好下班人员的包裹检查。
各班组员工必须严格遵照以上防盗措施,并积极配合组长及值班人员检查工作。
经营部防火措施
一、各部门积极开展消防演练,组织新服务员学习消防知识,并掌握灭火器的使用方法及一般的火情处理方法;
二、组织员工学习并清楚掌握营业区内各个疏散口、灭火器及消防栓的准确位置;
三、各部门应加强对火险隐患部位的巡视。
男、女浴
1、干蒸房应合理控制温度,以防温度过高引起自燃;
2、干蒸房每天在凌晨3:00到上午7点关闭,套间内干蒸房上午7点-凌晨3点开放,大房下午1点-晚1点开放。关闭后检查干蒸房内是否有异味,如发现异味及时
与维修人员联系进行处理;
3、每周一定期对桑拿炉线路进行检修;
4、干蒸房内电器设备较多,打扫卫生时不要将水洒在插座设备上,以免短路发生火灾。
5、男更衣室内杜绝客人吸烟,发现客人吸烟应及时提醒客人熄灭,以免发生火灾。
餐厅
1、壁画射灯温度较高,每天应定时开关灯(开灯时间10:00、闭灯时间凌晨2:30)。
2、闭餐前应检查电器设备(电视)、电视温度是否异常,如发现异常及时进行处理,检查地毯上是否有烟头,在确认安全后方可下班。
美容间
下班前将所有电器设备断电,并检查电热吹风、美发工具等在其完全冷却后并检查无误存放在远离可燃物后方可下班。
吧台
1、夜班服务员定时检查吧台被调光开关是否温度过高,以防意外;
2、每周一与维修人员共同对吧台内冰箱、冰柜、微机等长期用电设备进行检查,以防电路老化引起火灾;
3、针对休息厅吧台插座电线较多,应每周一对其电线、电路进行检查,插座应该固定在墙上,电线该整理的整理。杜绝隐患的发生:如电源插座离水池较近,就建议插座固定上墙;
4、餐厅吧台在凌晨3:00以后将热水器关闭,将展柜射灯关闭。
后厨
后厨的炉灶、液化器、蒸车,在下班前与值班经理检查安全后方可下班。
音控设备
1、每天下班前1小时,关闭所有电器设备,待所有设备冷却后,并在值班经理检查后方可下班。
2、每月月底对设备线路进行检修,及时发现并消除事故隐患;
3、严禁在音控室内吸烟。
洗衣房
1、每次用餐时必须关闭熨斗;
2、每月月底定期对洗衣房所有设备进行检修,以防线路损坏引发火灾;
3、洗衣房内严禁吸烟。
吧台库房
1、严禁携带明火进入库房;
2、将同类商品归类堆放,严禁将非同类商品码放在一起,定期对库房内的物品进行清库并倒库;
3、严禁库房内长明灯。
休息厅、包房
1、大厅内注意烟头,对于较隐蔽的地方如:垃圾筒周围、床边、地毯等及时检查是否有烟头;
2、休息厅内的电视及射灯在无客人时随时关闭,主动提醒客人在休息厅和包房吸烟小心。同时不间断的对休息厅进行巡视;
3、按摩间技师在给客人做完按摩后应检查茶几、床位上、地毯上是否有烟头,如有及时处理;
4、技师休息区的高温蒸车每天在凌晨3:00以后关闭电源;
5、包房服务员应勤换烟缸;
6、每周一定时对插座、插头进行检查,以防插座损坏引以意外;
7、包房内应注意电视温度,对于长时间开着的电视且温度较高的电视,应与音控联系,及时检查,包房无人时及时关闭电视。