奶茶店兼职规章制度

Ⅰ 奶茶店员工怎样做到分工合作

如今奶茶店遍地都是，想要自己的店铺在众多奶茶店铺中脱颖而出真的是一件非常困难的事情。不仅要有高品质的产品和服务，还要做好奶茶店的员工管理工作。一个好的店铺，不仅让员工有归属感，还会让顾客也有深深的归属感。为了让投资者的奶茶店夺目而出，今天一起来了解下奶茶店管理员工的五大细节。

一、开奶茶店要学会尊重员工

奶茶店的管理员工五大细节

首先，要知道尊重员工是非常有必要的。服务员的在社会地位并不高，所以作为你店里的员工，一定要真诚相待，尊重你的员工，你的员工才会尊重你，不要有雇佣的心理，在生活上把他们当做自己的朋友，这样员工也会把你当作朋友，共同创建一个美好的家园。

二、开奶茶店要有一个良好的薪酬制度

想要提高奶茶店员工的工作积极性，在薪酬上下手是非常有必要的。有一些奶茶店的员工工资都是固定的，导致员工没有什么积极性，想要员工积极性起来，除了固定薪资，还要设置浮动工资，比如说鼓励员工如何提升奶茶的销量，只要营业额提升上去，老板就会拿出一部分来分。如果这个月的营业额超过了目标，就可以把超出的盈利的部分拿来奖励员工，这样下个月员工还是会有干劲来积极的工作，想法设法的提高奶茶店的收入了。

三、奶茶店的管理要有公平性

开一家奶茶店必须要分工明确，大家还要相互合作，如果想要激励员工，可以在每个月设置一些小奖品，以积分排名来做考核，比如说员工自愿留下来加班，+50分，得到客户表扬+20分，员工提出一个意见+10等等。这样采用积分的方式来管理员工，也能看到员工的成长和付出，在月底结算工资的时候给排名靠前的员工进行相关的礼品奖励。

四、开奶茶店要定期进行员工培训

想要让更多的顾客满意，不仅要有美味的产品，还要有优质的服务，所以定期进行员工培训是非常重要的。定期的员工的职业规划培训，让员工比较有方向不迷茫。奶茶店的规章制度也要做好，如果员工做了损害店铺利益的事情也要严惩。

五、奶茶店的员工工作安排

通常情况下，奶茶店的员工排班分为早班、中班、和晚班，进行员工间轮换工作。为了保证店铺的需求，一定要合理的进行排班。比如在很忙的时候一般是中班的时间段，所以这时的奶茶店的收银员一般都是两个人，其他的时间早班和晚班收银员都各一人担当。两个收银员的时候，其中一个收银可以根据工作需求来完成其他工作。

Ⅱ 奶茶店的店员职责

1.服从安排并积极配合店长工作，实现个人价值。

2.负责店面卫生、早晚桌椅的摆放与收回，上下班时开门开灯与锁门关灯等相关工作。

3.做好轮班交接工作，下班时统计当日营业额并上报到地铁站奶茶店微信群奶茶店店员岗位职责奶茶店店员岗位职责。

第2篇：奶茶店店员岗位职责

1、负责开店前原物料准备。

2、POS机操作及收银。

3、负责饮品制作和归类。

4、支持店面运营。

第3篇：奶茶店店员岗位职责

1、按照店主管安排认真做好店内卫生，准备好各种食材和用品，负责店内饮品的制作及售卖；

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到；服从主管以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

3、能适应轮班制度。

第4篇：奶茶店店员岗位职责

1、主动、热情、礼貌接待顾客，服务耐心、周到，为客人提供最佳服务；

2、完成饮品的调配；

3、店铺一般各岗位的工作接触；

4、协助店长日常对店铺日常营运管理；

5、服从其或以上领导指挥，团结并帮助同事工作奶茶店店员岗位职责默认。

第5篇：奶茶店店员岗位职责

1、负责门市的日常经营工作；

2、按照产品标准流程制作奶茶等饮品；

3、确保收银金额无误；

4、接待顾客应主动热情、礼貌、耐心周到、使顾客有宾至如归之感；

5、运用礼貌语言，为客人提供优质服务；

6、服从店主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。

Ⅲ 奶茶店岗位职责

奶茶店店长职责和权限

1、负责全面的店面、员工、采购、人事等管理。

2、负责各种规章制度的宣布和执行，并提出合理化的建议。

3、负责老板下达的各项经营指标。

4、负责掌握每日、每周、每月销售指标的完成情况，并按时向老板汇报销售动态、库存情 况。

5、负责收集竞争对手或同行的各种情况。

6、有权参与店员的招聘工作。

7、有权对员工给予奖励和处罚提出建议。

8、有权辞退不符合要求或变现恶劣的员工。

9、有权根据员工的表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。

10、有权对员工的日常工作表现进行检查或评定。

11、有权对员工进行教育、指导和培训。

12、有权对店内突发事件进行处理。

13、有权拒收有质量问题的原料物品。

14、做好店内收银工作，严格控制差错率。

15、有权核实检查本店进货票据。

奶茶店收银员管理制度

1、收银员要正确、快速的做好收银结算工作。严格按照操作规程办事，在收款时直觉遵守 财务制度，对于违反财务制度要敢于制止和揭发，起到有效的监督作用。

2、收银员要在收款过程中做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必须验明真伪。

3、收银员在上班期间不得携带私人款项上岗，每日收入现金，必须如实向店长汇报。备用 金，必须班班交接，天天核对，具有书面记录，并在班前班后准备好足够的零钞。
4、收银员不得将公款挪作私用。

5、收银员在每班营业结束时，必须认真核对报表数与实收款是否一致，并做好交班工作， 不得向无关人员泄露有关本部门营业收入情况资料及数据。

6、收银员要认真填写交款清单，钱款与清单一致。

7、收银员要爱护及准确使用各种机械设备，并做好清洁保养工作。

8、收银员要做好开店前、收店后的收款岗内外卫生，保持桌面整齐、干净。

9、收银员应自觉遵守本店一切规章制度。

10、收银员应保持个人的仪表仪容整洁大方。

1 1、收银员要积极的完成上级分配的其他工作。

奶茶店员工工作职责

1、自觉遵守厅内各项规章制度，工作安排。

2、信表端庄，仪表大方，着装整洁，按时参加各项例会。

3、按要求做好店内的环境卫生。

4、做好物料的各项补充，以使替换。

5、严格遵守店内的服务程序。

6、熟知店内提供的茶品和价格及特点。

7、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。

8、积极参与业务培训，不断提高服务技能。

Ⅳ 奶茶店里上班需要注意什么

最佳答案
奶茶店上班注意事项：
1、有配料的（例如珍珠）饮品须配大吸管，无配料的饮品配细吸管，热饮同样（出品给客人时须提醒客户热饮注意烫嘴）。
2、奶盖产品，客人要求免冰的还是要用冰配制，配好后将冰去掉即可，告诉客人，本店饮品是标准配比最好味道。
3、客人要求热饮的，建议他们选择我们有备注的产品，比如在菜单上有标注热或者H字样的产品。（如有一些客人要求奶盖加热，可告知客人茶可以加热，但奶盖是鲜奶冷工艺加工而成，奶盖只有冷食）。

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(4)奶茶店兼职规章制度扩展阅读：
工作内容
1、点单区域、操作台的卫生清洁，活动展架的摆放及清理，展柜物品的摆放。
2、检查店内所有的机器设备是否能够正常运转，针对它们进行检查并登记相应表格。
3、确保每天店内货源充足，检查库存报表，缺货应及时订货。
4、制作半成品原料、检查核实半成品原料的食品安全。
5、准备好工具，做好清洁，并且每天工作完后同样需要清洁干净，卫生是第一要务。做好日常准备工作后，经营中就只需要按照配方调制奶茶就可以。
2020-02-252

Ⅳ 急求~~~~~~奶茶店及小吃店员工奖罚制度及规章制度

我只能大概说下
其实就弄几条大概的就可以了
太多了
员工懒得记
也记不住
工作方面
（有工作服的话）上班要穿工作服，并且保持工作服的整洁。对顾客要礼貌，不能和顾客发生冲突，甚至辱骂，动手。不能在店类吸烟，打闹嬉戏。遇见不干净的地方，要及时打扫。食品操作员，要保持自己工作区域清洁卫生。违反的罚XX
其他方面
迟到/早退/旷工这些看你怎么处罚了
病假，请假应该提前通知负责人
奖励方面
可以
全勤奖/评选优秀员工

Ⅵ 奶茶店规章制度

1、店员上岗前要提供健康证
2、卫生整洁度非常重要
3、良好的服务意识，定期组织培训，定好每月的营收计划

Ⅶ 奶茶店上班需要注意什么

注意不要收到假币，不要找错零钱，注意卫生。

Ⅷ 奶茶店的员工守则

加不加分无所谓，来但源是我本身是位自营饭店的老板，我观点是：服务行业主要有四点：1服务质量态度2卫生环境管理3食物服务价位4帐目账单清晰。
对于服务员在入职时要把她具体负责的哪方面的工作说清楚，不要等到入职后在工作中发现再指出；（1)上下班时间（2）负责项目：地面清理；什么时候清理？在不影响顾客用餐的时候及时清理；具体负责哪几个餐位？采取固定岗位和应急岗位：如该员工生病或急事不能到场，则使用应急方案要提前安排代替人员；（请假制度上：病假当天请，事假提前一天及一天上请：服务态度：服务态度在很大的层面上关系到店里的生意。给顾客留下印象的不只是食物的美味（很多人是品不出三二一的），服务态度在很大方面影响盈利，因为顾客接触最多的就是自己一块吃饭的人和服务员。要严格要求@！
帐目清晰：一般以我的店面标准就要采用三联式的菜单。点菜员一格；顾客一格；柜台一格；虽然繁琐，但是有利于防止漏偷行为！
这只是我的个人观点。由于时间关系我就说到这了，希望生意兴隆！