超市相关法律法规

⑴ 关于超市经营的法律法规

一、一般侵权民事责任的法律要件
（1）损害事实
（2）违法行为（作为与不作为）
（3）违法行为与损害事实之间存在因果关系
（4）行为人有过错 — 过错责任
二、产品相关法律知识
产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求：
（1）有产品质量检验合格证明；
（2）有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址；
（3）根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要成份的名称和含量的,用中文相应予以标明；需要事先让消费者知晓的，应当在外包装上标明，或者预先向消费者提供有关资料；
（4）限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期；
（5）使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明。
* 裸装的食品和其他根据产品的特点难以附加标识的裸装产品，可以不附加产品标识。
经营者在向消费者提供商品中，有下列情形之一的，属于欺诈消费者行为：
（1）销售掺杂、掺假，以假充真，以次充好的商品的；
（2）采取虚假或者其他不正当手段使销售的商品份量不足的；
（3）销售“处理品”、“残次品”、“等外品”等商品而谎称是正品的；
（4）以虚假的“清仓价”、“甩卖价”、“最低价”、“优惠价”或者其他欺骗性价格表示销售商品的；
（5）以虚假的商品说明、商品标准、实物样品等方式销售商品的；
（6）不以自己的真实名称和标记销售商品的；
（7）采取雇佣他人等方式进行欺骗性的销售诱导的；
（8）作虚假的现场演示和说明的；
（9）利用广播、电视、电影、报刊等大众传播媒介对商品作虚假宣传的；
（10）骗取消费者预付款的；
（11）利用邮购销售骗取价款而不提供或者不按照约定条件提供商品的；
（12）以虚假的“有奖销售”、“还本销售”等方式销售商品的；
（13）以其他虚假或者不正当手段欺诈消费者的行为。
经营者在向消费者提供商品中，有下列情形之一，且不能证明自己确非欺骗、误导消费者而实施此种行为的，应当承担欺诈消费者行为的法律责任：
（1）销售失效、变质商品的；
（2）销售侵犯他人注册商标权的商品的；
（3）销售伪造产地、伪造或者冒用他人的企业名称或者姓名的商品的；
（4）销售伪造或者冒用他人商品特有的名称、包装、装潢的商品的；
（5）销售伪造或者冒用认证标志、名优标志等质量标志的商品的。
* 经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的一倍。
产品质量监督部门主管产品质量监督工作。县级以上产品质量监督部门、工商行政管理部门根据已经取得的违法嫌疑证据或者举报，对涉嫌违反本法规定的行为进行查处时，可以行使下列职权：
（1）对当事人涉嫌从事违反本法的销售活动的场所实施现场检查；
（2）向当事人的法定代表人、主要负责人和其他有关人员调查、了解与涉嫌从事违反本法的销售活动有关的情况；
（3）查阅、复制当事人有关的合同、发票、帐簿以及其他有关资料；
（4）对有根据认为不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品或者有其他严重质量问题的产品，以及直接用于销售该项产品的原辅材料、包装物，予以查封或者扣押。
三、 消费者权益保护
1、消费者为生活消费需要购买、使用商品或者接受服务，其权益受本法保护
2、经营者应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求。对可能危及人身、财产安全的商品和服务，应当向消费者作出真实的说明和明确的警示，并说明和标明正确使用商品或者接受服务的方法以及防止危害发生的方法。
3、经营者应当向消费者提供有关商品或者服务的真实信息，不得作引人误解的虚假宣传。
4、经营者应当保证在正常使用商品或者接受服务的情况下其提供的商品或者服务应当具有的质量、性能、用途和有效期限；但消费者在购买该商品或者接受该服务前已经知道其存在瑕疵的除外。
5、经营者不得以格式合同、通知、声明、店堂告示等方式作出对消费者不公平、不合理的规定，或者减轻、免除其损害消费者合法权益应当承担的民事责任。
6、经营者不得对消费者进行侮辱、诽谤，不得搜查消费者的身体及其携带的物品，不得侵犯消费者的人身自由。
7、对国家规定或者经营者与消费者约定包修、包换、包退的商品，经营者应当负责修理、更换或者退货。在保修期内两次修理仍不能正常使用的，经营者应当负责更换或者退货。
8、经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的一倍。
四、劳动法
1、经劳动合同当事人协商一致，劳动合同可以解除。
2、劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：
（1） 在试用期间被证明不符合录用条件的；
（2） 严重违反劳动纪律或者用人单位规章制度的；
（3）严重失职，营私舞弊，对用人单位利益造成重大损害的：
（4） 被依法追究刑事责任的 。
3、下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同，但是应当提前三十日以书面形式通知劳动者本人：
（1）劳动者患病或者非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由用人单位另行安排的工作的；
（2）劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的
（3）劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经当事人协商不能就变更劳动合同达成协议的。
4、劳动者有下列情形之一的，用人单位不得依据本法第二十六条、第二十七条的规定解除劳动合同：超市人的专属圈子，请微信搜索<超市人之家>关注加入！
（1）患职业病或者因工负伤并被确认丧失或者部分丧失劳动能力的；
（2）患病或者负伤，在规定的医疗期内的；
（3）女职工在孕期、产期、哺乳期内的；
（4）法律、行政法规规定的其他情形。
五、消防安全
1、机关、团体、企业、事业单位应当履行下列消防安全职责：
（1）制定消防安全制度、消防安全操作规程；
（2）实行防火安全责任制，确定本单位和所属各部门、岗位的消防安全责任人；
2、单位的消防安全责任人应当履行下列消防安全职责：
（1）贯彻执行消防法规，保障单位消防安全符合规定，掌握本单位的消防安全情况；
（2）将消防工作与本单位的生产、科研、经营、管理等活动统筹安排，批准实施年度消防工作计划；
（3）为本单位的消防安全提供必要的经费和组织保障；
（4）确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程；
（5）组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题；
（6）根据消防法规的规定建立专职消防队、义务消防队；
（7）组织制定符合本单位实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。

⑵ 超市抓窃应遵循的法律法规有哪些

北京国纲律师事务所的郑律师首先肯定：“超市保安应该有保护顾客人身和财产安全的义务。”

《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的第六条：“从事住宿、餐饮、娱乐等经营活动或者其他社会活动的自然人、法人、其他组织，未尽合理限度范围内的安全保障义务致使他人遭受人身损害，赔偿权利人请求其承担相应赔偿责任的，人民法院应予支持。”对于其中的“合理限度范围内的安全保障义务”正是本案的焦点。

⑶ 经营一家大型超市需要注意哪些法律或法规

1.要按照合法程序申请经营范围，工商执照，申请法人资格，纳税人资格。不要想着偷税漏税就好。不要欺骗消费者，禁止出售假冒伪劣产品。商法，我还没怎么学，只能给你提供这些。

⑷ 超市涉及的法律内是什么

超市经营中几个常见性的法律问题有：
一、 注意供货商的产品质量问题。 
对于商场和超市来说，与商品的供应商签订好供货合同是十分重要的，例如产品质量的确定，对消费者要求的处理时间、方法，有关费用的承担，对商场或超市的损失赔偿等，都需要在有关的合同中做出明确的约定，以预防纠纷，并保证问题得到及时、妥善的处理。
二、是产品责任问题
在经营中除了严格把握产品的质量外，对于一些没有产品质量保证的产品，对供应商的产品质量和企业资信情况的考察也是非常重要的，同时也需要签订好有关的合同。对于一些新的供应厂家或新的产品，让厂家支付一定金额的质量保证金也是一个可取的办法。
三、侵权产品问题
在商场或超市的经营中，需要注意以下四个问题：一是与产品的供应商就这方面的问题做出明确的约定，由供应厂商做出相应的承诺；二是严格规定产品的准入制度；三是严格审核有关的权利标识和证明；四是他人提出侵害权利通知时，应当及时落实处理。
四、欺诈经营责任问题
对于这类问题需要注意的是：1、有一个诚信经营的观念，规范管理；2、严格根据法律和有关规定进行经营活动；3、在有关的广告宣传中，遵守广告法律规范。只有这样才能避免一些纠纷和责任，同时也是维护企业形象和信誉的需要。
五、商品售后服务问题
对于这类问题，需要对有关厂商售后服务的条件和能力、时间的安排、配件的供应、具体的程序、费用的承担等在供货合同中做出明确的约定，并进行实际的落实。
六、产品召回问题
这方面需要注意的问题是：1、注意产品的市场准入，如必要的产品质量检测、有关的标准认证等；2、在合同中对以下问题做出明确规定：有关问题的处理程序、检测方法及费用的承担、超市损失的承担、赔偿消费者最终费用的承担、对于国家有关部门处理决定的执行、有关行政处理的责任的承担、产品的处理中应向消费者退回款的支付等等事项；3、依法及时处理有关的问题，做好消费者的工作，避免消费者群体性事件的发生，将由此造成的负面影响降低到最小的程度。

⑸ 用什么法律法规 来监管超市的安全生产

可以参考《安全生产法》《食品安全法》等相关规定。

⑹ 关于食品进入超市销售需要符合那些法律法规

食品进入超市销售需要必须提供食品生产厂家的营业执照、生产许可证、食品检验检疫报告、卫生许可证及税务登记证。因此就必须符合和这些证照相关的法律。

⑺ 关于零售业的法律法规

现代零售业法律法规

1、基础性法律法规

中华人民共和国民法通则

最高人民法院关于贯彻执行《中华人民共和国民法通则》若干问题的意见（试行）

中华人民共和国合同法

最高人民法院关于适用《中华人民共和国合同法》若干问题的解释（一）

中华人民共和国公司法

最高人民法院关于适用《中华人民共和国公司法》若干问题的规定（一）

中华人民共和国公司登记管理条例

中华人民共和国中外合作经营企业法

中华人民共和国中外合资经营企业法

中华人民共和国中外合资经营企业法实施条例

中华人民共和国外资企业法

中华人民共和国外资企业法实施细则

关于外国投资者并购境内企业的规定

关于外商投资举办投资性公司的规定

外商投资商业领域管理办法

企业名称登记管理实施办法

中华人民共和国担保法

最高人民法院关于适用《中华人民共和国担保法》若干问题的解释

中华人民共和国劳动法

中华人民共和国企业劳动争议处理条例

最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释

企业职工养老保险基金管理规定

中华人民共和国企业破产法

中华人民共和国税收征收管理法

中华人民共和国税收征收管理法实施细则

中华人民共和国企业所得税法

中华人民共和国商标法

中华人民共和国商标法实施条例

集体商标、证明商标注册和管理办法

驰名商标认定和保护规定

2、专用法律法规

商业特许经营管理条例

中华人民共和国安全生产法

中华人民共和国消防法

仓库防火安全管理规则

中华人民共和国标准化法

中华人民共和国标准化法实施细则

中华人民共和国计量法

零售商品称重计量监督管理办法

中华人民共和国产品质量法

中华人民共和国价格法

价格违法行为行政处罚规定

制止价格垄断行为暂行规定

禁止价格欺诈行为的规定

中华人民共和国消费者权益保护法

欺诈消费者行为处罚办法

中华人民共和国烟草专卖法

中华人民共和国拍卖法

中华人民共和国拍卖管理办法

中华人民共和国电子签名法

中华人民共和国食品卫生法

食品卫生许可证管理办法

农业转基因生物进口安全管理办法

流通领域食品安全管理办法

中华人民共和国进出口商品检验法

中华人民共和国进出口商品检验法实施条例

中华人民共和国国家出入境检验检疫局、海关总署

进出境水产品检验检疫管理办法

进出境检验检疫商品目录

中华人民共和国禁止进出境物品表

货物进口许可证管理办法

货物自动进口许可管理办法

中华人民共和国反不正当竞争法

关于禁止公用企业限制竞争行为的若干规定

国务院《关于禁止在市场经济活动中实行地区封锁的规定》

强制性产品认证标志管理办法

绿色市场认证管理办法

绿色市场认证实施规则

部分商品修理更换退货责任规定

部分商品修理更换退货责任规定条文释义

商品条码管理办法

关于商品和服务实行明码标价的规定

商业仓库管理办法

会员卡管理试行办法

商业特许经营管理办法

美容美发业管理暂行办法

零售商促销行为管理办法

零售商供应商公平交易管理办法

3、输电网以约和标准

商标注册条约

联合国国际货物销售合同公约

商标国际注册马德里协定

保护工业产权巴黎公约

商务部关于贯彻实施《零售业态分类》国家标准的通知

零售业态分类（GBT18106-2004）

超市购物环境标准

(7)超市相关法律法规扩展阅读：

《现代零售业法律法规 》主要内容：中国商业联合会把零售业职业经理人（店长）资质认证作为一项中心任务来抓，资格认证，持证上岗，人才入库，统一交流，既体现了行业协会的基本职能，又适应当前零售业发展对人才的迫切需要。

《现代零售业法律法规 》编者组织了全国著名的零售专家和学者，编写了“现代零售概论”、“现代零售实务”、“现代零售战略与管理”和“现代零售业法律法规”一套丛书。

《现代零售业法律法规 》不仅作为零售业职业经理人（店长）资质认证培训的教材，也成为所有从事零售工作者的重要参考书籍。

⑻ 关于购物的相关法律

最重要的法律《电子签名法》，其他相关电子商务的法律有《商法》《劳动法》《消费者权益保护法》《担保法》《合同法》等

《中华人民共和国消费者权益保护法》（以下简称新《消保法》）于2013年10月25日经第十二届全国人大常委会第五次会议表决通过，2014年3月15日起将开始实施。
亮点一 网购平台承担先行赔付责任
案例： 网购中如果买到假冒伪劣商品，消费者想向卖家退货但却无法联系到卖家，现行《消费者权益保护法》中没有网络维权的相关规定，网购平台最多只能关闭卖家的网上店铺，对消费者来说并不能挽回自己的损失。
变化：在新《消保法》中，提出了第三方网络交易平台的先行赔付制度--如果在网络上购物时商品出现问题，消费者可以直接找网络交易平台交涉，而网交平台需要先行赔付。但是新《消保法》同时设定了网络交易平台提供者向消费者承担先行赔付责任的条件，即不能提供销售者或者服务者的真实名称、地址和有效联系方式的，才承担先行赔付责任。尽管他们在赔付之后，也可以再向销售者或服务者追偿。新《消保法》还规定，网络交易平台提供者明知或应知销售者或服务者利用其平台侵害消费者合法权益，未采取必要措施的，依法与该销售者或服务者承担连带责任。
亮点二 遭消费欺诈最少也能获赔500元
案例：去超市买东西，商品明码标价10元，但结账时发现收款11元，商家有欺诈行为时，现行消法规定商家最多退还10元货款，然后赔偿10元，也因为赔偿低，许多消费者嫌麻烦，就此放弃了维权。
变化：新《消保法》规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务费用的三倍。同时增加规定：增加赔偿的金额不足500元的，按500元赔偿。如按照新《消保法》规定，上述事件中的消费者就可以得到超市退还商品货款10元，同时得到500元的赔付。
亮点三 霸王条款？内容无效！
案例：开瓶费、包间费、规定最低消费等许多商家霸王条款常常让消费者很头疼，还有美容预付款过期不退等，也让遇到此事的消费者很无耐。
变化：新《消保法》规定，经营者在经营活动中使用格式条款，应当以显著方式提请消费者注意商品或服务的数量质量、价格或费用、履行期限和方式、注意安全事项和风险警示、售后服务、民事责任等与消费者有重大利害关系的内容，并按照消费者的要求予以说明。
经营者不得以格式条款、通知、说明、店堂告示等方式，作出排除或限制消费者权利、减轻和减免经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定，不得利用格式条款借助技术手段强行交易。新《消保法》明确，格式条款、通知、声明、店堂告示等含有前款所列内容的，其内容无效。
亮点四 经营者义务被强化 电器等商品或者服务有问题 商家要"自证清白"
案例：消费者购买电脑使用一段时间后，发现电脑存在质量问题，去找商家，但商家认为产品是人为破坏，不同意免费修理或退还。以前，即使消费者将商家告上法庭，最终也会因拿不出证据证明所购产品存在质量问题而被判败诉。
变化：在新《消保法》当中，将消费者"拿证据维权"转换为经营者"自证清白"，实行举证责任倒置，解决了消费者举证难的问题。以往，消费者要想证明某个商品存在瑕疵，就必须拿出证据来，但因为不掌握相关技术等信息，消费者举证往往非常困难。而新《消保法》规定：经营者提供的机动车、计算机、电视机、电冰箱、空调器、洗衣机等耐用商品或装饰装修等服务，消费者自接受商品或者服务之日起6个月内发现瑕疵，发生争议的，由经营者承担有关瑕疵的举证责任。
亮点五 消费者享有七日"后悔权"
案例：消费者网购时购买了心仪的物品，但收到货物后发现实物没有网上介绍的好，于是便要求退货，却往往遭到店主拒绝。现行消保法中并没有关于网络购物、电视购物中类似情况的相关规定，以前消费者在要退货也比较难，除非商品有明显瑕疵，卖家才会退货。
变化：新《消保法》确认了"七天无理由退货"制度，赋予了买家一定的"后悔权"。修改后的法律规定：经营者采用网络、电视、电话、邮购等方式销售商品，消费者有权自收到商品之日起七日内退货，且无需说明理由，同时为防止权利滥用，有关条款也列明不宜退货的情形，如消费者定做的、鲜活易腐的、在线下载或者消费者拆封的音像制品、计算机软件等数字化商品，以及交付的报纸、期刊和其他根据商品性质并经消费者在购买时确认不宜退货的商品除外。新《消保法》要求，消费者退货的商品应当完好，经营者应自收到退回商品之日起七日内返还消费者支付的商品价款。退回商品的运费由消费者承担；经营者和消费者另有约定的，按照约定。经

⑼ 超市的话都需要知道哪些具体的法律知识

特许经营，指的是特许者将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用，加盟商希望利用这些知识产权发展自己企业，由此而形成的特许加盟体系。被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。由于特许企业的存在形式具有连锁经营的统—形象、统一管理等基本特征，因此也称之为特许连锁。特许加盟连锁的实质则是超市总部将自己所拥有的知识产权（商标、商号、服务标识、经营模式等）出给独立的加盟者，由其在总部的统一指导下共同经营的一种超市连锁发展方式，是特许经营形式的一种，该种方式对于发展连锁的超市总部而言，能实现在最短的时间里，以最小的投资获得最大的扩张，即所讨低成本迅速扩张”。下面，谈一下特许经营中若干法律问题的看法。
一、超市特许经营中的收费问题
首先，天下没有免费的午餐，那么我们就先从法律的角度探讨一下超市特许加盟的收费问题。
1、加盟收费的法律渊源
特许加盟作为项特殊的经营方式，其加盟收费必须基于一定的法律关系才能产生。
加盟收费的间接法律渊源是我国的民商事法律，如《民法通则》、《合同法》等。根据这些法律，特许者（授权方）和被特许者（被加盟者）之间只要达成合意、订立合法契约，即可按契约的约定收取加盟费用。
加盟收费的直接法律渊源是原国内贸易部1997年11月发布的《商业特许经营管理办法〈试行〉》，该办法第八条第二款、第十二条第二款均规定了特许者有权向被特许者收取特许经营权费及各种服务费用，这实际上也赋予了特许者收取加盟费的权力。
2、加盟收费的法律构成
收费是权利（权力），任何收费都是建立在一定法律关系之上的，打一个不恰当的比喻，收费是法律关系的产物，每一项合理的收费都应该有其对应的一种法律关系。
我们认为，一般超市特许加盟收费主要可以分为三种，分别建构在三种不同的法律关系之上：
①基于知识产权（商标、商号、字号等）有偿许可使用关系而产生的收费；
②基于商业指导服务关系而产生的收费（注：特许者对被特许者的服务依法可以是有偿的）；
③基于货物买卖关系而产生的收费。除此之外，收费项目还包括个别基于其他法律关系而产生的杂项费用，但主要是上述三种。每一项收费都应对应—种法律关系作为依据，使收费有理有据、清晰明了。
请看下面的文字列图：
①知识产权使用费——知识产权有偿使用关系
②加盟店管理指导费——技术咨询服务关系
③货款及运费——货物买及附随义务关系
④杂项费用——其它相应法律关系
3、现行加盟收费制度的不足
我们现在许多从事超市特许经营企业的加盟收费制度、收费项目中基本上都会有定期收取的“特许权使用费”（加盟金）这一项（注：“特许权使用费”这一概念出自中国连锁经营协会的教材）。经营特许加盟，主要的经济收益就来自定期向加盟店收取加盟金。可问题就出现了：“什么是‘特许权使用费’？‘特许权使用费’的法律性质是什么？” 在“特许权使用费”的问题上我们不能简单的照搬中国连锁经营协会教材中的相关概念，因为这个概念过于含糊，它没有稳固的法律关系作后盾。我们也不能简单将基于不同法律关系而产生的加盟收费笼统地归入“特许权使用费”的概念中，而是应该将加盟收费明晰化，通过收费项目各自明确的法律关系来分别加以调整。现行的加盟收费制度存在的不足主要体现在“特许权使用费”这一项上，该收费项目的概念本身就比较模糊，其法律依据和所对应的法律关系也比较单薄。“特许权使用费”的概念与知识产权许可使用费、加盟咨询指导费似是而非，模糊不清的收费项目会降低加盟合同的对价性，引起不必要的疑义。
在特许加盟知识尚不算普及的今天，就连人民法院都把特许加盟案件划入联营合同纠纷一类，那我们就更加应该把这一特许加盟的主要收费项目明确化、规范化。
4、改进加盟收费制度的设想
我们认为，应该从法律角度着手，对现行一般超市特许企业的加盟收费制度在法律上作出一些调整，明确地把“特许权使用费”分为两项：①知识产权有偿许可使用费；②加盟店管理指导服务费。这样做的好处在于：这两项收费是完全基于两种法律关系而产生的各自独立的收费，只要有一种法律关系存在，该关系所对应的收费权利义务也就存在了。换句话说就是，只要特许加盟关系存在，只要加盟店在使用授权者的商标、商号、字号等知识产权，它就应该定期支付授权者一定的使用费用。加盟店不能以授权者提供的服务有问题而拒绝支付知识产权使用费。从诉讼实践来看，一旦因加盟收费问题引发诉讼，法院也比较容易认定其中的法律关系。
二、超市特许经营中的风险与控制问题
辩证唯物主义告诉我们，凡是事物都有它的两面性，经营特许连锁的优点突出、低成本扩张，既增加了超市的知名度，又获得丰厚的回报，同时也带动经济增长。但是，它的缺点也是很明显的：由于加盟者是独立实体，经营自由度高，因此总部对加盟店的控制力度小，管理难度高，继而各类风险也就随之发生。我们可以把超市特许经营的风险归纳为以下两类：一是法律框架内的风险；二是经营框架内的风险。本文主要试图分析法律框架内的风险。
（一）什么是法律框架内的风险？
我们知道，维系特许授权者与特许加盟者关系的往往只是一纸契约，而在特许授权者与特许加盟者之间发生的却是商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式的特许使用等一系列复杂的法律上的权利义务关系。特许经营所牵涉到的法律关系涉及了行政法、民法、商法、经济法等数个法律部门，用以调整特许经营的法律规范和行政法规、规章有几十个之多，如此之多的法律规范来调整—项商业行为，在工商领域中还不多见。从另一个角度来看，特许经营对于法律的依赖极其之大也可见一斑。具体来看，法律框架内的风险主要有：
1、违约之险
我们这里所说的违约风险并非一般意义上的合同违约风险，而是在特许授权者与特许加盟者建立加盟关系之后，由于加盟者怠于履行特许加盟合同约定的义务，不服从授权者的管理而造成的风险。最常见的，是加盟者利用各种借口，拖欠应缴纳的费用，又或者违反约定擅自进货，更有甚者，加盟者不经授权者同意就扩大商标、商号、专利、专有技术、经营模式等的使用范围。对于任何一个超市而言，这个风险的产生都有其特殊的原因。在每个超市的特许加盟连锁体系中，加盟者均为独立法人，各自的财产所有权关系不变，在总部的指导下共同经营。在目前中国法律架构下，特许经营的法律环境，还不是很完善。由于没有具体的特许经营立法，所以在审判实践中对于加盟关系的认定，法院往往是依据《中华人民共和国民法通则》以下简称《民法通则》第五十三条来加以调整。根据《民法通则》第五十三条规定：企业之间或者企业、事业单位之间联营，按照合同的约定各自独立经营的，它的权利和义务由合同约定，各自承担民事责任。总部授予加盟者使用这个超市的商标和店招等整体形象，就是所谓的CI（视觉识别系统）。而在法律地位上，总部与加盟者是完全平等和彼此独立的，并不存在从属关系。加盟者拥有独立的经营权，由总部对其进行必要的业务指导，提供相关的技术和培训支持。由于加盟者是各自独立经营的实体，总部对其的约束有限，在这种情况下加盟者的某些自主经营行为有可能直接伤害授权者的利益，威胁加盟体系的安全。加盟者具体的违约行为包括但不限于：①不执行总部统一采购的规定，擅自进行采购；②不服从总部统一管理，自行其是；③隐瞒加盟店的销售状况，规避交纳加盟金等费用的义务；④加盟者擅自单方终止合同等等。加盟者这些严重的违约行为直接侵害了授权方的利益，造成了权利义务关系的不对等，使授权方在履行了自己的义务后不能享受到相应的权利。这种违约风险是所有法律风险中最大的风险。
2、侵权之险
由于特许经营往往和一定的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等知识产权的特许使用相关，所以在实践中也会发生加盟者侵犯授权方知识产权和商业秘密的情况。比如说，加盟者未经许可擅自扩大、变更授权方相应授权使用的范围，或擅自非法地进行转授权、再授权，或擅自使用、传播授权方的商业秘密等。又比如说，在双方特许加盟关系终止后，加盟者不停止使用原授权方的相关授权，则其就构成了侵犯授权方的专有权利。侵权风险的唯一救济手段主要就是司法途径，但无论结果如何，企业都将承担高额的法律成本，并因此导致特许企业管理成本上升，从而使授权方得不偿失。