国外餐饮的法律法规

① 餐饮服务食品安全的法律法规有哪些

中国政府在餐饮业卫生监管方面所做的主要工作包括，一是加大对餐饮卫生的监管力度，制定并落实《餐饮业食品卫生管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《食品卫生许可证管理办法》和《餐饮业食品索证管理规定》，加强餐饮环节监管。
二是推进餐饮业、食堂全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，完善和加强食品污染物监测和食源性疾病监测体系建设。
三是加大对违法犯罪行为的打击力度，查处大案要案，并及时向社会通报。
四是加强学校卫生工作，制定《学生集体用餐卫生监督办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》，部署开展全国学校食品卫生、饮用水卫生专项检查工作，预防食物中毒和肠道传染病。
五是开展食品危险性评估，科学发布食品安全预警和评估信息。

② 很想知道 餐饮行业有那些详细的法律法规~越详细越好~！谢谢

第一章 总则

第一条 为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。

第二条 在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：

（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品流通和餐饮服务（以下称食品经营）；

（二）食品添加剂的生产经营；

（三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营；

（四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；

（五）对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理。

供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是，制定有关食用农产品的质量安全标准、公布食用农产品安全有关信息，应当遵守本法的有关规定。

第三条 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

第四条 国务院设立食品安全委员会，其工作职责由国务院规定。

国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。

国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。

第五条 县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作，建立健全食品安全全程监督管理的工作机制；统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作；完善、落实食品安全监督管理责任制，对食品安全监督管理部门进行评议、考核。

县级以上地方人民政府依照本法和国务院的规定确定本级卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门的食品安全监督管理职责。有关部门在各自职责范围内负责本行政区域的食品安全监督管理工作。

上级人民政府所属部门在下级行政区域设置的机构应当在所在地人民政府的统一组织、协调下，依法做好食品安全监督管理工作。

第六条 县级以上卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当加强沟通、密切配合，按照各自职责分工，依法行使职权，承担责任。

第七条 食品行业协会应当加强行业自律，引导食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。

第八条 国家鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。

新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传，并对违反本法的行为进行舆论监督。

第九条 国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究和应用研究，鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。

第十条 任何组织或者个人有权举报食品生产经营中违反本法的行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
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详细信息参见《食品法》http://hi..com/%BE%C5%CE%CA%C2%C9%CA%A6%CD%F8/blog/item/7daeab57169667372934f008.html

③ 与餐饮业有关的法律法规

1、《中华人民共和国食品安全法》

2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过。

2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订。

根据2018年12月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第七次会议《关于修改〈中华人民共和国产品质量法〉等五部法律的决定》修正。

《中华人民共和国食品安全法》是中国全国人民代表大会常务委员会批准的中国国家法律文件。

2、《中华人民共和国食品安全法实施条例》

中华人民共和国食品安全法实施条例，2009年07月20日发布。

国务院关于修改部分行政法规的决定(2016)，2016年02月06日发布。

中华人民共和国食品安全法实施条例(2016修订)，2016年02月06日发布。

3、《餐饮服务食品安全监督管理办法》

已于2010年2月8日经卫生部部务会议审议通过，现予以发布，自2010年5月1日施行。此管理办法共由六章组成，每章若干条例，达到监督管理餐饮服务行业的目的。

4、《餐饮服务许可管理办法》

《餐饮服务许可管理办法》是据国家食品药品监督管理局网站消息，根据《食品安全法》和《食品安全法实施条例》制定的。

5、《餐饮服务食品安全操作规范》

内容涉及餐饮服务场所、食品处理、清洁操作、餐用具保洁以及外卖配送等餐饮服务各个环节的标准和基本规范。

6、《餐饮服务食品安全监督管理办法》

为规范餐饮服务食品采购索证索票，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》，认真总结《餐饮业食品索证管理规定》实施情况的基础上，国家食品药品监督管理局制定了《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。

7、《食（饮）具消毒卫生标准》

本标准规定了食(饮)具消毒的感官指标、理化指标、细菌指标、采样方法及卫生管理规范。

本标准适用于宾馆、饭店、餐厅、食堂等饮食企业的食(饮)具，也适用于个体摊点的食(饮)具。

8、《生活饮用水卫生标准》

生活饮用水卫生标准是从保护人群身体健康和保证人类生活质量出发，对饮用水中与人群健康的各种因素（物理、化学和生物），以法律形式作的量值规定，以及为实现量值所作的有关行为规范的规定，经国家有关部门批准，以一定形式发布的法定卫生标准。

9、《食品安全法》

本规范规定了餐饮业选址及环境、加工经营场所、餐饮具与工具设备、卫生管理、原辅料、加工操作等方面的基本卫生要求和管理准则。

本标准适用于餐饮服务提供者，包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂等。

④ 现行的餐饮业法律法规

餐饮业涉及的法律法规：
食品法、食品卫生法、食品安全法、食品安全法实施条例、餐饮服务食品安全监督管理办法、《餐饮服务食品安全操作规范》《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国产品质量法》《餐饮服务许可管理办法》等。

⑤ 国家对餐饮业的法规

法律分析：餐饮服务提供者应当依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担餐饮服务食品安全责任。

法律依据：《餐饮服务食品安全监督管理办法》 第四条 餐饮服务提供者应当依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担餐饮服务食品安全责任。

⑥ 食品安全的法律法规有哪些

关于食品安全的法律法规如下：

一、法律
1、《中华人民共和国食品安全法》
有两个版本（1）现行版本----2009年2月28日第十一届全国人大常委会第七次会议通过2009年2月28日中华人民共和国主席令（十一届）第九号公布自2009年6月1日起施行。（2）2015年4月24日第十二届全国人大常委会第十四次会议修订 主席令第二十一号公布 ，将于2015年10月1日实施。

二、国务院法规
1、《中华人民共和国食品安全法实施条例》
颁布日期：20090720 实施日期：20090720 颁布单位：国务院

三、司法解释
1、《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》
颁布日期：20130502 实施日期：20130504 颁布单位：最高人民法院、
最高人民检察院

四、部委规章
1、《流通领域食品安全管理办法》
颁布日期：20070119 实施日期：20070501 颁布单位：商务部
2、《流通环节食品安全监督管理办法》
颁布日期：20090730 实施日期：20090730 颁布单位：国家工商行政管理总局
3、《餐饮服务食品安全监督管理办法》
颁布日期：20100304 实施日期：20100501 颁布单位：卫生部
4、《食品安全国家标准管理办法》
颁布日期：20101020 实施日期：20101201 颁布单位：卫生部
5、《进出口食品安全管理办法》
颁布日期：20110913 实施日期：20120301 颁布单位：国家质量监督检验检疫总局
6、《食品安全抽样检验管理办法》
颁布日期：20141231 实施日期：20150201 颁布单位：国家食品药品监督管理总局

⑦ 食品相关的法律法规有哪些

法律分析：食品安全法律法规主要有《中华人民共和国食品安全法》，《食品安全法实施条例》，《餐饮服务食品安全监督管理办法》，《餐饮服务食品安全操作规范》等。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》，《食品安全法实施条例》，《餐饮服务食品安全监督管理办法》，《餐饮服务食品安全操作规范》全文

⑧ 餐饮行业适用什么法律法规

法律分析：餐饮行业相关法律规定有《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》 、《餐饮服务许可管理办法》等。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》

第一条 为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。

第二条 在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：

（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）；

（二）食品添加剂的生产经营；

（三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营；

（四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；

（五）食品的贮存和运输；

（六）对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。

供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。

⑨ 国外餐饮业如何合理避税

1.为员工提供住所

根据税务条例，由雇主供免费的或低于值的住所，只徵收总收入的10%作为应评租值。若雇主提供酒店、旅馆或宿舍作寓所，而不多于两间房，则以8%计算。若是一间房间的寓所，则以4%计算。

如果市值租金高于薪金收入的10%，雇员可在受聘时与雇主协议，由雇主支付寓所租金，而薪金则适当调低。对雇主而言，薪支负担不变，但雇员可因此而减低薪俸税的负担。

所以如给员工提供住所租金，可减免部分税款。

2.转售股票认购权

根据税务条例，任何人在职位上或受雇中获得公司股票认购权，并在行使、买卖或转让该权利时获取利益，是需要缴纳薪俸税的。该利润是以在行使该权利时的股票市值减去认购权的成本及行使时的认购价计算，或在以转让时所得的报酬减去认购权的成本计算。

如果酒店为激励员工有股份给员工，员工可在行使该权利前，以低价将该权利转让与亲友，然后由该人行使该权利以助减低税额。

3.为提供员工福利及设施

由雇主提供的雇员福利，除非能转化为现金值，否则不会被视为课税入息。根据税务条例，只有上述的房屋津贴、旅游津贴及股票认购权及一些可变为现金的福利如礼券才能豁免徵税。

因此作为企业可尽量提供服务给雇员，即提高雇员福利设施，而不大幅加薪使员工多缴税款。一般免税的福利为：

● 为员工提供免费膳食,但不能是可转售的餐券；

● 为员工提供车辆与雇员使用，但不可再租予他人使用；

● 为员工安排提供免费医疗福利；

● 员工可以使用企业拥有的家俱和住宅设备；

● 员工可以使用企业所聘用的佣工；

● 员工可以使用企业所缔结合约提供予雇员的公用福利设施，如水、电、煤气、电话等；

● 为员工子女成立教育基金，提供奖学金予员工的子女。

4.可扣除的支出及折旧

可以将薪水转化为有关消费支出，但必须有合理的纪录和发票。

由于有限公司为独立的法律个体，因此薪俸税纳税人可将其入息转移到有限公司，再由该公司扣除合理开支后付税。但须注意成立及维护有限公司费用并不低廉，纳税人宜小心衡量。

最直接哦，给分吧，。

⑩ 在美国开一家餐馆法律上有哪些要求

第1步
阐明你的概念，把所有的建议细节 - 从装潢到甜点的选择 - 以书面形式。如果你不能写，他们需要更多的思考。

第2步
调查的监管要求，无论城市和国家。准备大量的文书工作，包括涵盖了拜占庭建筑法规规定从厨房排气系统，室内装饰的要求。

第3步
找到一个理想的位置。做好周边地区的人口研究。研究的足量和交通上的方便停车车位。然后，谈判租约，您可以负担的。

第4步
计划您的菜单早在游戏中。厨房的布局和设备采购依赖于它。你的设备成本降低可以通过购买或租赁新的二手设备。

第5步
寻找资金。写一份详细的商业计划，并考虑成立一个小型私人公司或有限合伙开始。但是很多钱，你认为你需要筹集更多。许多餐馆顾问嫁祸于资本不足的新餐馆失败率很高。

第6步
分配的可用空间。请记住，除了餐饮和厨房区你所需要的餐具，储藏室，浴室和行政工作。

第7步
计划为就餐区布局。请记住，平衡了与你的'未来的客户希望顺桌席位最多您的愿望，挤在尴尬的角落。也避免定位在小岛屿像愁容满面屋子中间表。 “雀巢表 - 特别是2机顶盒对低分隔墙壁或其他建筑特色 - ”建议餐馆老板和设计师帕特Kuleto。

第8步
保持厨房布局集中高效，安全的食物准备。确保有足够的采光和通风，以及足够的空间，让厨师，服务器和洗碗机都没有把彼此碰撞在最繁忙的时候。

第9步
不要忽略图形。从外部标志，该菜单看，平面设计中扮演一个餐厅的整体外观的一个重要组成部分。

第10步
注重照明设计。聚焦到表戏剧性的光突出食品，并补充了光辉的大气光，使顾客看好它。

第11步
研究与发展的菜单。口味测试多次，直到厨房食谱可以实现的一致性。请记住，食物也有看盘子上好的。情节你的菜单上的定价策略。有最后的菜单再发送给打印机校对。

第12步
决定是否要提供全面的酒吧服务。申请酒和/或酒牌。

第13步
保险需要彻底调查。餐厅是一触即发的潜在事故汤锅 - 从火到食物中毒洪水和1 100其他潜在的恐怖。全国餐馆协会（restaurant.org）是一个与保险有关的资料，优秀的资源。

第14步
选择和培训人员。寻找热情以及经验。允许有足够的培训时间在餐厅打开。请记住，人运行的房子前面是一样的运行厨房人的重要，伟大的服务更是重要的食品赢得大客户的忠诚度作为因素。

第15步
成立簿记和会计制度。建立控制在餐检查。有几十个不诚实的欺诈服务器和收银员可以拉，得到一些关于如何防止这些专家的意见。

第16步
指定一个值得信赖的员工核心存储区域仔细监督。他们强调，必须在所有分娩和审计粮食库存检查频繁。

第17步
通过你与你的当地卫生部门检查食品安全专家开放，随着管道的检查。您将收到一个经营许可证，这将每年进行审查。

第18步
打开你的门和饥饿的食客欢迎。