商店规章制度
1. 烟酒食品商店营业员规章制度
营业员守则1、有志于往零售行业发展，热爱烟酒食品店工作，努力学习专业知识，为顾客提供优质服务。2、仪表端正、举止大方、精神饱满、语言文明；男员工不留长发、胡须、禁染发；女员工不化浓妆、不穿高跟鞋、不披长发、不穿拖鞋。3、准时出勤，不迟到、早退、中溜、旷工；应坚守岗位，遇事确需离开一段时间，应向店长申请安排其他员工暂代；遇事确需请假的，按公司的请假制度执行。4、遵循三米微笑原则，笑容应自然、真诚；用柔和、亲切的语调与顾客打招呼——“您好，欢迎光临”，顾客离开时应说——“谢谢光临，请慢走”、“欢迎再次光临”。5、接听电话时应用热情的语调说：“您好，###店为您服务”。如果是顾客订货，应在送货本上迅速、准确的做好记录，结束时应说“谢谢，再见”。6、热情接待顾客，态度和气，动作快捷；遇顾客提问或抱怨，应耐心解说；禁止与顾客争吵，说脏话、粗话；特别要服务好老人、小孩、孕妇。7、按照店长的规定或责任区域做好招牌、玻璃、货架、收银区、地板、仓库、卫生间等的清洁卫生和整理整顿工作。8、商品陈列严格按照“先进先出”原则，并做到整齐、美观、便于顾客取货；遇缺货时及时补上，断货时应用其它商品补充上去，做到排面的丰满。9、遵纪守法、廉洁自律、不得侵占店内商品、现金、赠品、礼卷、奖品等。10、尊重领导、团结同事、服从安排，发挥团队精神，共同营造和谐、快乐的工作环境。
2. 店铺员工管理制度
培训：宽容的态度来培训员工，耐心、关心，这样员工的忠诚度和业务专水平会上升的非常快。属
奖罚：奖罚分明，谁都希望得到公正、公平、合理的对待。
体力：符合实际的作息排班，能让员工保持充沛的体力和精神，这是销售的基础。
规矩：明确、简单的规矩是信息有效传递的保障。
鼓励：责骂仅仅在他们知道下犯错才用，而鼓励可以让他们更加愿意投入。
解析：解析店面的每个行为的含义和关联，让他们能更了解自身所处位置的重要性，加强员工之间的配合。
员工的管理制度在以上6点为基础，根据实际情况作出合理的搭配，可以把他们的潜力最大化的激活，也是产品转化成利润率的保障。
3. 小型卖场店铺管理制度具体有哪些
员工准则
1）员工应具有强烈的服务意识与服务观念，具备高尚的职业道德，以自身的良好表现共同塑造良好的品牌形象。
2）员工应遵守国家法律法规，遵守公司规章制度，遵守店铺管理制度。
3）如遇不明事项应服从各级主管领导，与同事合睦相处，对下属或新进员工应亲切，公平对待。
4）员工应保守公司与店铺的机密，不得对外泄露任何有关公司与店铺的销售数据、文件规定，不得利用职务之便图谋私利。
5）员工对待工作与顾客应谦恭诚恳，满腔热情。遇事不可推诿，不可意气用事，更不可故意刁难顾客。
6）员工有义务完善各项工作及服务品质，提高工作绩效。
7）员工应爱惜公司与店内财物，控制各项费用与支出，杜绝浪费现象。
8）员工应恪尽职守，非经核准不得阅览不属于本职范围内的公司文件或传播不确消息。
9）员工有违反上述准则条例的，将依据奖惩条例予以处罚。
2． 员工的仪容仪表
1）头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。
2）女同事按公司化妆标准化妆，不可留长指甲。男同事不可留胡子。
3）如果有体味者，要适当涂止汗露。
4）制服要干净、整洁，不能有异味。
5）店员不能穿厚底鞋、拖鞋。
3． 工牌与工服
1）工服是公司的形象，是店铺的形象。在规定穿工服的时间内，员工必须统一穿工服。如员工因保管不善而造成工服的破损或丢失，须按规定进行赔偿。
2）工作时间内必须佩带工牌，员工要注意个人的仪容仪表。
3）员工在离职时必须退回工服，如果没有退回，须按六折赔偿。
4）凡利用工牌在外做不正当的事，将视情节严重给予处罚
5）未按公司或店铺要求穿着工服的，初犯者处以口头警告，严重者处以书面警告。
4． 店铺制度
1）工作时需严格遵守公司仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。
2）必须遵守劳动纪律，自觉遵守轮班制度。依时上、下班，不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。
3）洁身自爱、防盗防窃。工作时间，须将个人物品存放在指定地点，下班自觉由店长或指定检查员检查所携带的私人包裹，并随时由店长或指定检查员清检员工储物柜。
4）未经公司同意，不得向外泄露公司或店铺的一切资料（尤其是销售额），否则将根据行政管理制度予以处罚。
5）工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。
6）严禁私用、盗窃公司货品及其它物品，违者按有关规定给予处罚。
7）不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。
8）工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。
9）工作时间严禁利用公司电话做私人用途，不得将店铺电话随便告诉无关之人。
10）工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。
11）穿着已购买的公司服饰回店铺须向主管或店长登记款号。
12）严禁擅自修改、泄露、盗窃公司或店铺电脑数据，违者严厉处罚。
13）工作时间不准代他人存放物品，如遇到顾客购买的商品需暂存时，需做好登记。
14）员工在个人利益与店铺利益发生冲突时，应以店铺利益为先。
4. 店面规章制度
1、严格执行上、下班签名制度、着工装、并严格签署上下班具体时间。
2、不能请霸王假,工休按店内轮休制执行。临时事假须上班时间前请示店长或经理批准;请假须真实反映情况;请假一天以上须书面申请，由经理批准,超过批准期限视为旷工。
3、工作时间须束发,着工作服,整齐清洁,佩戴工作牌,擦口红,刘海不得长过眉毛,不能留长指甲,做护理时戴口罩,上班时间不能在手上佩戴首饰。
4、努力培养和提高专业接待素质,按规定礼仪礼貌用语,微笑,亲切接待顾客,主动问候顾客,接待厅内见到顾客须起立,主动为顾客开门.为客人换鞋,铺床,迎三送七,送客人出门不能少于三步.不能在上班时间把个人消极情绪带入店内,影响同事和顾客。
5、尊重顾客.虚心听取意见和建议,并按情况及时反馈给店长或经理,无论如何不准与顾客发生争吵。
6、同事之间互相尊重,关心和照顾,礼貌用语,严禁在营业场院所内讲脏话,争吵,打闹,发脾气,摔物品等言行
7、服从工作安排,工作积极主动,主动联系及预约顾客,工作不拈轻怕重,挑三俭四,自觉服从店长工作安排.不经店长或经理同意,不能随意调班和擅自安排工作或休息。
8、不能在店内从事工作业务无关的事情。
9、给顾客作护理时,沟通顾客应轻声细语,护理师之间不允许相互开玩笑取乐,喧哗,议论事情.无论上,下班时间,均不能躺在美容床或伏在工作台上休息,睡觉(特殊情况须请示店长同意)。
10、自觉维护公司(店)的形象,声誉,积极提供有利于公司(店)发展的方式方法.不准在店内议论他人是非或与顾客议论公司(店)内部是非。
11、节约用水用电,杜绝浪费行为.做护理不准偷工减料或铺张浪费。
12、严格执行卫生清洁制度。
13、上班时间手机关闭或调到震动档,给顾客做护理时不准接私人电话,电话内容由他人代为转告或改时间打入,接听时间不准超过3分钟,顾客预约电话请他人代为登记。
14、每天早、晚班必须交接班,清点货品及营业款。
15、 当班时间必须按规定填定各类报表。
16、不能利用上班时间从事个人护理,从事个人护理按有关规定现金结帐.顾客购买产品仅供本人使用,严禁利用职务之便损害公司(店)的利益。
17、爱护店内仪器设备，正规合理的使用设备仪器。
18、严格保密顾客资料.未经公司(经理)同意,不准私自借用店内资料、物品、不准对外泄漏公司(店)内技术、管理资料及具体经营数据。
19、店长对店内员工有绝对领导权和管理权,员工必须服从安排。
20、工作时间不得打私人电话,不得吃零食、吸烟、渴酒、大声喧哗、追逐、打闹、私会客人和家人。
21、不得向客人索要小费,或利用工作之便假公济私,谋取私利。
5. 店员管理制度
店员管理制度
（一）、工作纪律
1、上班时间不准在商场内吃零食、玩游戏，不准离岗、串岗，不准聚集在一起聊天、嬉笑、喧哗；不准在工作时间吃食物、看书、报、看杂志、做私事；不准在营业时间内会客、带小孩、带宠物，或逗玩亲朋好友的小孩；
2、注意个人及公司形象，不得在营业场所内将手插入袋内站立或行走，不准将手搭撑在货架上，不准坐在货架、货箱及货品上；
3、上班须用礼貌用语，提高销售技巧。接待顾客态度要和蔼，不准与顾客顶嘴、吵架、或打骂、殴打顾客；
4、上班时间必须保持店内有人照顾，不准2个以上同时饮水或上厕所，不准店内同时有二位以上营业员当班而出现只有一个人在柜内15分钟以上。违者以空柜处理，处罚条例按商场管理条例执行；
5、发现顾客在自己店内吸烟，要委婉地加以制止；
6、注重个人及店内卫生，每天早晚进行一次清洁工作，清洁范围包括：展柜、玻璃柜、收银柜、地面、形象墙及陈列货品，要保持柜台及玻璃无指印、无灰尘，地面无积水、纸屑，商品整洁、无灰尘、无印迹，雨天时还须及时对脚印进行拖洗；不准将清洁用具、垃圾堆放在公共走道或垃圾箱上；
8、爱护场内商品，不得故意损坏商品，或将店内任何物品带出工作场所。
9、营业员在停止营业前5分钟才可以做最后结束工作，店内如还有客人，不得更换衣服做下班准备。
（二）、礼仪行为规范
1、仪容仪表规范
A、工作时间须统一穿着公司指定的制服及佩带商场的胸牌。制服要保持平整、干净（穿制服前应先检查扣子是否有掉落，有无破损），不得在制服上另加自己的衣服。胸牌配带于左胸处，不歪斜，不掉落；
B、保持头发整齐清洁，长发及肩者需扎起来，饰品以适量，适宜，不夸张为原则，不应配带金属制品的发饰；
C、表情开朗，化妆以适度化妆，擦上口红为原则，着近肤色无花纹的丝袜，黑色素面前后包的低跟皮鞋；
D、员工不留长指甲，必须保持圆滑、清洁。除女性的淡色指甲油外，不得涂其它深浓色指甲油；
E、工作时间员工不得携带任何音乐播放器（MP3、CD、收音机等）。
2、服务礼仪规范
使用“微笑服务”是整个服务礼仪规范的前提与标准
A、站立：头正、双目平视、嘴唇微闭、两肩放松、躯干挺直、双臂自然下垂于身体两侧；
B、走路：双目向前自然平视、微收下颌，面带微笑、双臂前后自然摆动；
C、鞠躬：立正姿势，保持端正、双手放于身体两侧或体前搭好、身体略向前倾
D、礼貌用语：
顾客进店时，说“欢迎光临，
顾客出店时，说“欢迎下次光临”